VOORGERECHTEN. Crema di peperone* 5,00. Zuppa di spinaci e gorgonzola* 5,00. Portie gemarineerde olijven* 3,25. Ons huisgebakken stokbrood* 3,75

Transcriptie

1 Crema di peperone* 5,00 VOORGERECHTEN Romige paprikasoep Zuppa di spinaci e gorgonzola* 5,00 Kruidige spinaziegorgonzolasoep Portie gemarineerde olijven* 3,25 Ons huisgebakken stokbrood* 3,75 Met kruidenboter Insalata mista* 5,00 Sla, tomaat, komkommer met een italiaanse vinaigrette Insalata caprese* 7,00 Klassieke salade met tomaat en mozzarella Insalata italiana 7,00 Salade met tonijn en ansjovis met een italiaanse vinaigrette Insalata ai funghi crudi 7,00 Salade met champignons, reepjes ham en parmezaanse kaas Insalata con formaggio di capra* 8,50 Salade met geitenkaas en honing tijm vinaigrette

2 Carpaccio 8,50 Dungesneden, geschroeide ossehaas met balsamico, pijnboompitjes en parmezaan Scampi 9,50 Spiesjes gemarineerde scampi spiesjes met een pittige knoflooksaus Antipasto voor twee personen 19,50 Diverse lekkere hartige hapjes zoals italiaanse kazen, vleessoorten en vis geserveerd met ons huisgebakken stokbrood met kruidenboter Margherita 8,50 PIZZA'S Tomaten en kaas Napoletana 9,90 Tomaten, kaas, ansjovis en kappertjes Salame 9,90 Tomaten, kaas en salami Funghi 9,90 Tomaten, kaas en champignons Prosciutto 9.90 Tomaten, kaas en ham Vesuvio 12,10 Tomaten, kaas, salami en champignons

3 Cipolle 12,10 Tomaten, kaas, champignons en uien Vulcano 12,10 Tomaten, kaas, champignons en ham Vegetariana 12,10 Tomaten, kaas, champignons, uien en artisjokken Campanera 12,70 Tomaten, kaas, champignons, ham, asperges en uien Campagnola 12,70 Tomaten, kaas, paprika, uien, ham en champignons Peperoni 12,70 Tomaten, kaas, champignons, uien, paprika en Spaanse pepers Quatro Stagioni 13,70 Tomaten, kaas, champignons, ham, salami, ansjovis, olijven en kappertjes Montanara 13,20 Tomaten, kaas, champignons, ham, salami en uien Sardegnola 14,20 Tomaten, kaas, paprika, uien, olijven, champignons, ansjovis en salami Svedese 13,20

4 Tomaten, kaas, champignons, asperges, uien en parmezaanse kaas Paesana 14,20 Tomaten, kaas, champignons, ham, gerookte spek, salami en uien Santa Lucia 13,70 Tomaten, kaas, artisjokken, salami, Spaanse peper en uien Enrichetto 14,20 Tomaten, kaas, champignons, ham, uien, asperges en artisjokken Carbonara Speciale 14,20 Tomaten, kaas, salami, ham, spek, ei en uien Dinamite (pikant!) 14,20 Tomaten, kaas, paprikasaus, ham, uien, salami, asperges en Spaanse peper Siciliana 14,20 Tomaten, kaas, paprika, ham, spek, olijven, uien, ansjovis en Spaanse peper Isola Bella Sorprese 16,60 Verrassing van de kok Gorgonzola Speciale 15,85 Tomaten, kaas, champignons, ham, salami, uien, artisjokken, asperges, paprikasaus en gorgonzola Calzone 14,90 (dubbelgeklapte pizza) Tomaten, kaas, salami, ham, artisjokken en asperges

5 Portoricana 15,65 Tomaten, kaas, ananas, perziken, bananen, garnalen en zalm Hawaiana 15,65 Tomaten, kaas, mozzarella, ham, ananas en perziken Meridionale 16,95 Tomaten, kaas, champignons, plakjes verse tomaat, gorgonzolaplakjes ossenhaas, knoflook en parmezaan Vegetariana con frutta 16,45 Tomaten, kaas, champignons, artisjokken, asperges,paprika, uien, ananas en perziken Boscaiola 16,30 Tomaten, kaas, salami, ham, spek, fricandeau, asperges, uien, ei en parmezaanse kaas Olandese 16,30 Tomaten, kaas, fricandeau, ham, champignons, uien, asperges, paprikasaus en parmezaanse kaas Cranberry 15,80 Tomaten, kaas, mozzarella, cranberry, ananas en perziken Carbonara Gorgonzola 15,35 Tomaten, kaas, salami, ham, uien, ei en gorgonzola Quattro Formaggi 16,50 Tomaten, mozzarella, gorgonzola, brie en parmezaanse kaas

6 Buongustaio 16,95 Tomaten, kaas, champignons, paprika, asperges, salami, ossenhaas, ananas en gorgonzola La Grotta 15,80 Tomaten, kaas, paprika, asperges, artisjokken, uien, ananas en gorgonzola Quattro formaggi picante 16,95 Tomaten, mozzarella, gorgonzola, brie,parmezaanse kaas, Spaanse peper en knoflook Tonno 13,85 Tomaten, kaas, tonijn en knoflook Marinara 15,50 Tomaten, kaas, zalm, garnalen en ansjovis Gamberi marinati 15,50 Tomaten, kaas, uien, garnalen, paprika, rozemarijn en citroensap Pescatore 14,30 Tomaten, kaas, champignons, tonijn en uien Fiorentina 14,30 Tomaten, kaas, paprika, garnalen, salami en uien Capricciosa 15,65 Tomaten, kaas, garnalen, zalm, paprika, salami en ham Bella Italia 15,65

7 Tomaten, kaas, champignons, ham, salami, paprika, tonijn en olijven Etna 15,65 Tomaten, kaas, tonijn, garnalen, artisjokken, Spaanse peper en knoflook Funghi alla marinera 16,20 Tomaten, kaas, champignons, garnalen, zalm, mosselen, Spaanse peper en knoflook Frutti di mare 16,20 Tomaten, kaas, tonijn, garnalen, zalm, mosselen en knoflook Capicciosa speciale 16,20 Tomaten, kaas, zalm, garnalen, paprika, salami, ham, champignons, uien en olijven Mozzarella frutti di mare 16,85 Tomaten, kaas, uien, zalm, garnalen, tonijn, inktvis, mozzarella en verse knoflook Anguilla 16,95 Tomaten, kaas, zalm, garnalen, uien, olijven, vers gerookte paling en knoflook Anguille marinate 16,95 Tomaten, kaas, paling, paprika, rozemarijn en citroensap Broccoli 14,60 Tomaten, kaas, champignons, broccoli, asperges en gorgonzola Diavolo 12,05 Tomaten, kaas, salami, paprika, Spaanse peper en uien

8 Pizzaiola 10,50 Tomaten, kaas, mozzarella en oregano Tombola 11,20 Tomaten, kaas, ham en ananas Pizza alla dante 14,95 Tomaten, kaas, salami, spek, asperges, ananas en gorgonzola Pizza del carabiniere 14,95 Tomaten, kaas, fricandeau, ananas, olijven en uien Esplosiva 15,70 Tomaten, kaas, champignons, ham, tonijn, asperges, peperonata, uien en Spaanse pepers Pizza del padrino 16,75 Tomaten, kaas, champignons, artisjokken, broccoli, gorgonzola, mozzarella en Spaanse pepers Pizza terrorista 16,75 Tomaten, kaas, fricandeau, spek, ananas, perziken, gorgonzola, mozzarella en Spaanse peper Pizza alla frutta 12,05 Tomaten, kaas en fruit Pizza del cacciatore 16,95 Tomaten, kaas, champignons, ham, salami, spek, ossenhaas, gorgonzola, mozzarella en pepers Girandola

9 14,90 Tomaten, kaas, ham, salami, artisjok, asperges, gorgonzola en uien Quattro stagioni speciale 15,65 Tomaten, kaas, champignons, ham, salami, ansjovis, olijven, kappertjes, paprika en artisjokken Pizza del atleta 14,35 Tomaten, kaas, broccoli, verse tomaten, olijven en mozzarella Pizza del papa 11,40 Tomaten, kaas, salami en ananas Firenze 11,40 Tomaten, kaas, ham en salami Pizza kipshoarma 11,55 Tomaten, kaas, kipshoarma en ananas Pizza shoarma 11,55 Tomaten, kaas en shoarma Capricciosa super 16,45 Tomaten, kaas,shoarma, zalm, garnalen, paprika, ui, salami, ham en olijven Pizza spinaci 14,35 Tomaten, kaas, mozzarella, pesto, verse tomaat en spinazie Prosciutto di Parma 14,95

10 Tomaten, kaas, mozzarella, parmaham, rucola en pijnboompitjes Pizza Salmone 15,35 Tomaten, kaas, mozzarella, spinazie, gerookte zalm, rucola en verse tomaat Pizza Carpaccio 15,35 Tomaten, kaas, dungesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes Formaggio di capra 15,35 Tomaten, kaas, peer, geitenkaas, noten en honing Branzino fritte 16,50 VISGERECHTEN Op de huid gebakken zeebaars met een saus van pesto en pijnboompitten Salmone alla griglia 16,50 In de oven gebakken zalmmoot met kruiden Sogliole fritte 17,50 In roomboter gebakken slibtongetjes Pollo alla diavolo 16,50 VLEESGERECHTEN Pittig gemarineerde kippenbouten uit de oven Saltimbocca alla Romana 16,50 Een grote, dunne ongepaneerde varkensfilet met parmaham en salie gebraden in de oven Filetto di maiale arrosto

11 17,50 Varkenshaas gevuld met spinazie, peperonata en parmezaanse kaas omwikkeld met spek en gebraden in de oven Costolette d agnello 18,50 Gemarineerde lamskoteletten met honing Filetto di bue miele e timo 18,50 Ossenhaaspuntjes met tijm en afgeblust met sambuca Van de Grill Filetto di tonno 18,50 Tonijnfilet geserveerd met een koude tomaten salsa Bistecca della casa 18,50 Entrecote van de grill geserveerd met een koude pepersaus Spaghetti Bolognese 11,50 PASTA Spaghetti met bolognesesaus en parmezaanse kaas Spaghetti aglio olio e peperoncino* 12,50 Spaghetti in olie gebakken met knoflook, pepers en parmezaanse kaas Spaghetti alla carbonara 13,50 Spaghetti met spek, eieren, uien, room en parmezaanse kaas Spaghetti buon gustaio

12 Spaghetti met ossenhaas, paprika, ui, knoflook, in een licht pikante tomatensaus en parmezaanse kaas Tagliatelle frutti di mare Tagliatelle in tomatensaus met mosselen, inktvis, ansjovis, gamba s en knoflook Tagliatelle al salmone Tagliatelle met zalm snippers en gamba s Tagliatelle ai funghi porcini* Tagliatelle in een roomsaus met champignons, eekhoorntjes brood en parmezaanse kaas Penne vesuviana* 12,50 Penne met pesto in tomatensaus en parmezaanse kaas Penne all arrabbiata* 13,50 Penne met verse tomaten, olijven, knoflook, pepers, ansjovis en Parmezaanse kaas Tortellini prosciutto e gorgonzola Verse tortellini gevuld met ricotta en spinazie in een roomsaus met ham, gorgonzola en Parmezaanse kaas Tortellini della casa* Verse tortellini gevuld met ricotta en spinazie in een roomsaus met doperwten, champignons, peterselie en parmezaanse kaas Tortellini quattro formaggi* Verse tortellini gevuld met ricotta en spinazie in een roomsaus van brie, gorgonzola, mozzarella en parmezaanse kaas Pasta van de maand

13 13,50 Vraag ernaar bij de bediening Lasagna al forno 13,00 LASAGNA Gegratineerd deeggerecht in laagjes met een tomatenragout saus Lasagna vegetariana* 13,00 Vegetarische lasagne met diverse groentes, in tomatensaus met mozzarella en parmezaanse kaas Lasagna mozzarella 13,90 Lasagne met mozzarella Lasagna gorgonzola 13,90 Lasagne met gorgonzola