Wandelen, fietsen en eten in Kroatië

Transcriptie

1 Reizen voor Sport Fans Wandelen, fietsen en eten in Kroatië 10 dagen / 9 nachten Prijs vanaf : vanaf 10 personen Vertrekdatum 13/07/ vanaf en 10 personen 14/07/ vanaf en 10 personen 15/07/ vanaf en 10 personen 16/07/ vanaf en 10 personen 17/07/ vanaf en 10 personen 18/07/ vanaf en 10 personen 19/07/ vanaf en 10 personen 20/07/ vanaf en 10 personen 21/07/ vanaf en 10 personen 22/07/ vanaf en 10 personen 23/07/ vanaf en 10 personen 24/07/ vanaf en 10 personen 25/07/ vanaf en 10 personen 26/07/ vanaf en 10 personen 27/07/ vanaf en 10 personen 28/07/ vanaf en 10 personen 29/07/ vanaf en 10 personen 30/07/ vanaf en 10 personen 31/07/ vanaf en 10 personen 01/08/ vanaf en 10 personen 02/08/ vanaf en 10 personen 03/08/ vanaf en 10 personen 04/08/ vanaf en 10 personen 05/08/ vanaf en 10 personen 06/08/ vanaf en 10 personen 07/08/ vanaf en 10 personen 08/08/ vanaf en 10 personen 09/08/ vanaf en 10 personen

2 10/08/ vanaf en 10 personen 11/08/ vanaf en 10 personen 12/08/ vanaf en 10 personen 13/08/ vanaf en 10 personen 14/08/ vanaf en 10 personen 15/08/ vanaf en 10 personen 16/08/ vanaf en 10 personen 17/08/ vanaf en 10 personen 18/08/ vanaf en 10 personen 19/08/ vanaf en 10 personen 20/08/ vanaf en 10 personen 21/08/ vanaf en 10 personen 22/08/ vanaf en 10 personen 23/08/ vanaf en 10 personen 24/08/ vanaf en 10 personen 25/08/ vanaf en 10 personen 26/08/ vanaf en 10 personen 27/08/ vanaf en 10 personen 28/08/ vanaf en 10 personen 29/08/ vanaf en 10 personen 30/08/ vanaf en 10 personen 31/08/ vanaf en 10 personen 01/09/ vanaf en 10 personen 02/09/ vanaf en 10 personen 03/09/ vanaf en 10 personen 04/09/ vanaf en 10 personen 05/09/ vanaf en 10 personen 06/09/ vanaf en 10 personen 07/09/ vanaf en 10 personen 08/09/ vanaf en 10 personen 09/09/ vanaf en 10 personen 10/09/ vanaf en 10 personen 11/09/ vanaf en 10 personen 12/09/ vanaf en 10 personen 13/09/ vanaf en 10 personen

3 14/09/ vanaf en 10 personen 15/09/ vanaf en 10 personen 16/09/ vanaf en 10 personen 17/09/ vanaf en 10 personen 18/09/ vanaf en 10 personen 19/09/ vanaf en 10 personen 20/09/ vanaf en 10 personen 21/09/ vanaf en 10 personen 22/09/ vanaf en 10 personen 23/09/ vanaf en 10 personen 24/09/ vanaf en 10 personen 25/09/ vanaf en 10 personen 26/09/ vanaf en 10 personen 27/09/ vanaf en 10 personen 28/09/ vanaf en 10 personen 29/09/ vanaf en 10 personen 30/09/ vanaf en 10 personen 01/10/ vanaf en 10 personen 02/10/ vanaf en 10 personen 03/10/ vanaf en 10 personen 04/10/ vanaf en 10 personen 05/10/ vanaf en 10 personen 06/10/ vanaf en 10 personen 07/10/ vanaf en 10 personen 08/10/ vanaf en 10 personen 09/10/ vanaf en 10 personen 10/10/ vanaf en 10 personen 11/10/ vanaf en 10 personen 12/10/ vanaf en 10 personen 13/10/ vanaf en 10 personen 14/10/ vanaf en 10 personen 15/10/ vanaf en 10 personen 16/10/ vanaf en 10 personen 17/10/ vanaf en 10 personen 18/10/ vanaf en 10 personen 19/10/ vanaf en 10 personen

4 20/10/ vanaf en 10 personen 21/10/ vanaf en 10 personen 22/10/ vanaf en 10 personen 23/10/ vanaf en 10 personen 24/10/ vanaf en 10 personen 25/10/ vanaf en 10 personen 26/10/ vanaf en 10 personen 27/10/ vanaf en 10 personen 28/10/ vanaf en 10 personen 29/10/ vanaf en 10 personen 30/10/ vanaf en 10 personen Goed om weten voor vertrek Kroatië is een land van pittoreske eilanden, rijke geschiedenis, mediterraanse vegetatie en een mild klimaat. De mediterraanse keuken waar deze reis zich op richt is overvloedig en lekker. Aangezien er veel invloeden op de gerechten van buitenaf zijn is de keuken zeer gevarieerd. U ontdekt deze streek al fietsend en al wandelend en valt van de ene ontdekking in de andere. Een ware aanrader voor wie lekker eten en avontuur wil combineren! Info Dag 1: Kroatische kookles Aankomst in Zagreb, de bruisende hoofdstad van Kroatië. s Avonds trekt u een schort aan voor een culinaire kennismaking met de Kroatische keuken en onze professionele chefinstructeurs. Het menu van vandaag zal de specialiteiten van de regio van Zagreb benadrukken, vergezeld van een uitstekende lokaal geproduceerde Chardonnay. Avondmaal (kookles) Accommodatie Dit boetiekhotel in het centrum van de stad biedt de klant privacy, luxe en comfort. Alle 6 kamers hebben grote ramen van de vloer tot het plafond en kijken uit op groen privépark. Dit eigentijdse lifestyle hotel is een kleine oase van rust in het hart van deze metropool. Transfertijd: 1 uur Kookles: 3 uur Dag 2: Gastronomisch avontuur in Zagreb Wees voorbereid, want vandaag staat u een dag met veel proeven te wachten. Eerst staat een begeleide gastronomische tour via de vis- en voedselmarkt van Zagreb op het menu onder leiding van één van Kroatië s meest beroemde gastro-nomaden. Vervolgens kan u van vers bereide hapjes smullen in de Dolac, één van Zagreb s bekendste boerenmarkten. In de Zagorje-regio, net buiten Zagreb leren we u hoe u "štrukli" moet maken, een romig, kaasachtig hapje op basis van deeg, gevolgd door een wijnproeverij. De reeds opgedane calorieën wandelen we er snel weer af via een prachtige trektocht doorheen de mooie valleien en wijngaarden van de Zagorje Hills. s Avonds overnacht u in ons Zagorje-gastenverblijf, een gerenoveerde boerderij op een prachtig landgoed van meer dan 12 hectare en geniet u van een traditionele maaltijd in het dorp. Ontbijt, lunch en avondmaal + snack & wijndegustatie Vuglec Breg Dit pension met restaurant is opgericht door de familie Vuglec. Het landgoed strekt zich uit over een oppervlakte van 12 hectaren en op de top van de heuvel, die op ongeveer 300 meter boven de zeespiegel ligt, kan men genieten van een prachtig uitzicht op de omliggende heuvels, bezaaid met huizen, huisjes en kerken. Het gerenoveerde pension bevat enkele typische huisjes die omgezet werden in vakantiehuisjes en het hoofdgebouw waar het restaurant en een wijnkelder zich bevinden.

5 Transfertijd: 1 uur Wandeltocht: 2 uur Dag 3: Leven van het platteland Kroatië bezit een heel rijk en vruchtbaar land en de Kroaten leven al eeuwenlang van dit land. Na het ontbijt rijden we naar de regio van Gorski Kotar en leert u tips en technieken van een expert op vlak van wilde eetbare planten. Na een hartige lunch, gemaakt met al uw vondsten, zal u de mogelijkheid hebben om een levenslange herinnering te creëren. Letterlijk, want u zal een boom kunnen planten als onderdeel van een project die de regio weer wil herbebossen na een reeks bosbranden. Zo kan u bij uw volgend bezoek aan Kroatië terugkeren om te zien hoe goed uw boom groeit. De rest van de dag kan u genieten van een fietstocht doorheen de lokale dorpjes en een speciaal natuurreservaat. Deze tocht brengt u langsheen Brod na Kupi, de Devil s Passage of Vrajži Prolaz en de grot van Muževa Hiša. De rest van de middag bent u vrij, s avonds zal onze chef-kok u laten zien hoe u een typische lokale specialiteit klaarmaakt. Ontbijt, lunch en avondmaal Agrotoerisme Jodopi De comfort en gezelligheid van het platteland van Gorski Kotar typeert dit houten huis, gelegen in een vallei omgeven door hellingen en bossen. Het is omringd door natuurschoon. Alle 6 kamers zijn ingericht met houten zelfgemaakte meubels en comfortabele bedden. Elke kamer heeft een eigen badkamer en televisie. Daarnaast hebben gasten een grote, mooie zitkamer en eetkamer tot hun beschikking, met een prachtig uitzicht. Transfertijd: 2u30 tot Gorski Kotar en min naar de accommodatie Fietstocht: 2u Voedselzoektocht en koken: 3u Dag 4: Trekken doorheen het nieuwe Toscane Na het ontbijt geniet u van een vrije ochtend, zo kan u bijvoorbeeld gaan wandelen aan de rand van het Meer van Bajer. Halverwege de ochtend vertrekken we richting het natuurpark Učka, een schilderachtige bergketen op het schiereiland Istrië, waar u een prachtig zicht hebt over de zee tijdens de twee uur durende wandeling. Na een welverdiende lunch begint het echte avontuur. U verkent Istrië off-road, ook wel eens beschouwd als het nieuwe Toscane met haar vruchtbare vlaktes, glooiende heuvels, schilderachtige dorpjes en ruige kust. Istrië wordt niet alleen vergeleken met Toscane voor het gelijkaardige landschap maar ook voor de wijn, en tijdens uw off-road tour bezoekt u dan ook één van de vele wijnhuizen voor een speciale wijnproeverij. s Avonds ontspant en dineert u in een lokale taverne in een typisch dorpje van Istrië. Ontbijt, lunch en avondmaal San Rocco Hotel Het San Rocco Hotel ligt op een heuvel, in het typische Istrisch dorp van Brtonigla en ligt op enkele minuten van de zee. Het hotel was vroeger het woonhuis van de familie Fernetich en het hotel wordt nu beheerd door hen. Er zijn 14 tweepersoonskamers en elke kamer is in hout ingericht die de lokale traditie weerspiegelt. Transfertijd: 2 uur naar het natuurpark van Učka Wandeling: 2 uur Off-road tocht: 3 uur Dag 5: Veliki Brijun per fiets Na het ontbijt wacht u een korte boottocht van ongeveer 20 minuten over de Adriatische Zee voor een bezoek aan een prachtige archipel van eilanden met een verrassend grote verscheidenheid aan fauna. U hebt er op het eiland Veliki Brijun de mogelijkheid om er een natuurpark te verkennen per fiets of per elektrische auto. Eenmaal terug op het vasteland zetten we koers naar Pula, voor een lunch in één van de beste restaurants van Kroatië, Batelina. Na de lunch krijgt u de kans om te ontspannen in deze drieduizend jaar oude stad. Na dit bezoek rijden we naar Opatija, waar u deelneemt aan een kookles in het chique Le Mandrac met een bekende Kroatische chef-kok, gericht op Kvarner Risotto en andere heerlijke lokale gerechten. Ontbijt, lunch en maaltijd (kookles) Hotel Mozart Opitaja Sinds 1894 is het hotel eigendom geweest van verschillende lokale families. Het heeft 26 kamers, twee suites en een residentiële suite in Art Nouveau-stijl. Sommige kamers hebben antieke stukken meubilair die bijna 200 jaar oud zijn maar zijn ook allemaal uitgerust met moderne voorzieningen om uw verblijf zo comfortabel mogelijk te maken. Het mooie café met tuinterras serveert huisgemaakte koekjes en taarten, bereid volgens een 19e-eeuws recept. Transfertijd: Totaal 3 uur Fietsen op het eiland: 2 tot 3 uur

6 Kookles + maaltijd: 3 uur Dag 6: Wandelen in Paklenica National Park Na het ontbijt zet u koers richting Zadar. Onderweg passeert u het nationale park Paklenica, gelegen op de zuidelijke hellingen van de Velebit Mountains, in de regio van Starigrad in noord-dalmatië. Velebit is de grootste maar niet de hoogste bergketen van Kroatië en wordt gekenmerkt door een fenomenale natuurpracht. U zal er wandelen langs het pad van Premužićeva Staza" die u doorheen de noordelijke en centrale delen van Velebit zal leiden. De totale lengte van dit pad bedraagt 50 km waarvan u slechts een deel zal doen en werd aangelegd tussen 1930 en 1933 om het noordelijke en zuidelijke deel van Velebit te verbinden. U geniet van een snack onderweg en een welgekomen lunch aan het einde van de wandeling. Na een actieve ochtend, brengt u de middag door in het Nin Saltworks Park waar u kan zien hoe zout is geproduceerd op de natuurlijke en traditionele manier. U bezoekt ook kort een vijgenplantage voor u aankomt in Zadar. De avond wordt feestelijk afgesloten met een maaltijd in een uitstekend restaurant. Ontbijt, lunch en avondmaal Hotel Bastion is een uniek boetiekhotel in het historische centrum van Zadar en gebouwd op de overblijfselen van de middeleeuwse vesting Kastela uit de dertiende eeuw. Het hotel is zeer gunstig gelegen en de culturele monumenten van Zader en het beroemde Zeeorgel liggen slechts op een steenworp. Het hotel biedt 21 tweepersoonskamers, 4 suites en 1 luxesuite. Transfertijd: Totaal 3-4 uur Wandeltijd: 2 uur Dag 7: Zadar, Prosciutto proeven, National Park Krka, Maraschino en Fig Cake Feast In de ochtend bezichtigd u Zadar, een prachtige stad die rijk is aan een archeologische en monumentale rijkdom uit de oude middeleeuwse tijden. Desondanks bezit de stad ook enkele hedendaagse architecturale verwezenlijkingen, zoals een zee-orgel die muziek afspeelt via buizen waar de golven op inslaan. Uw wandeling in Zadar eindigt met een proeverij van Maraschino en vijgentaart. Vervolgens zet u uw tocht verder richting het National Park Krka. Op weg naar het park stoppen we aan het House of Dalmatian Prosciutto om te genieten van een brunch met lekkere proevertjes van prosciutto en aangepaste wijnen. Eenmaal aangekomen in het National Park van Krka doorkruist u het gebied per fiets en ziet u de watervallen van de Krka-rivier van dichtbij. Aansluitend staat een bezoek aan het kleine kuststadje Skradin op het programma, met een rijke geschiedenis van 6000 jaar. Hier ziet u hoe men oesters vangt. De maaltijd van deze avond in Skradin wordt gevolgd door een transfer naar Split. Ontbijt, lunch en avondmaal Villa Dobric is een tot een hotel omgevormd 19e-eeuws stenen huis in het centrum van Split, op slechts een paar meter van Trg Franje Tudmana, eens was dit plein het hart van het oude Split. De villa is gemaakt door het samenvoegen van 3 paleizen. Deze exclusieve accommodatie met 5 kamers en 2 suites heeft een elegant interieur met donker houten meubilair en uitzicht op de stadsmuren en de vele andere historische gebouwen die Split rijk is. Transfertijd: Totaal ongeveer 2u30 Wandeltijd: 2 uur in Zadar Fietstijd: 2 uur Dag 8: Gastronomisch Split Alsof al het lekkers van de voorbije dagen nog niet genoeg was, verkent u vandaag de culinaire kant van Split, beginnend met een uitstapje naar de voedselmarkt van de stad, een monument op zichzelf. Alles wat de Adriatische Zee te bieden heeft, van sardines tot kreeft, vindt u op de vismarkt. De typische keuken van Split wordt voornamelijk beïnvloed door de lekkere witte vis, kaas en prosciutto. Na de culinaire tour krijgt u kookles van een lokale chef, met de ingrediënten die 's ochtends op de markt werden gekocht. 's Middags zet u koers richting Dubrovnik, met een korte maar lekkere tussenstop op het schiereiland van Pelješac om te proeven van de meest verse en beste oesters met een glaasje koude wijn. In de late namiddag komt u aan in Dubrovnik en hebt u nog wat tijd om te ontspannen voor het diner. U overnacht in deze cultuurstad. Ontbijt, lunch en avondmaal + oester- en wijnproeverij. Villa Orsula De Villa Orsula is gebouwd in 1939 en is een vijf-sterren boetiekhotel die onberispelijk gerenoveerd werd en weer opende in het voorjaar van Elk van de 11 kamers en twee suites biedt u moderne luxe en comfort in een traditionele, aantrekkelijke en mediterrane stijl. Het hotel is ook bezaaid met kunst van kunstenaars Roberto Matta en Victor Vasarely. Geniet in de weelderige tuin met adembenemend zicht op de Adriatische Zee, de Lokrum Eilanden en de oude binnenstad van Dubrovnik.

7 Transfertijd: Totaal 4 tot 5 uur Kookles: 3 uur Dag 9: Cultuur in Dubrovnik Deze ochtend gaat u het water op, ditmaal met een kajak vertrekkend vanaf het fort Lovrjenac in het smalle haventje van Pile en vaart u langs de grillige Adriatische Kust. Onder de begeleiding van enkele instructeurs ontdekt u de grotten en de schoonheden van Lokrum Island met als hoogtepunt het verborgen strand van Betina waar u kan snorkelen. Na deze kajakexcursie krijgt u vrije tijd om de oude stad van Dubrovnik te verkennen of om aan de drukte te ontsnappen op één van de vele stranden. s Avonds bezoekt u enkele kleine, pittoreske dorpjes van de regio van Konavle. Door de eeuwen heen heeft Konavle een traditionele, landelijke levensstijl weten te handhaven. De regio ligt bezaaid met charmante kapelletjes, kloosters en zomerresidenties van de vroegere elite van Dubrovnik. U krijgt er in de regio een kookles en avondmaal. Vooraleer u terugkeert naar Dubrovnik, passeert u door een oase van wijngaarden en olijfbomen waar u nog een kleine wijnproeverij staat te wachten. Overnachting in Dubrovnik. Ontbijt, snack (sandwich) en avondmaal Accomodatie: Villa Orsula Transfertijd: 1u30 Duur kajakexcursie: 3 uur Kookles: 3 uur Dag 10: Terugreis Na ontbijt staat de transfer naar de luchthaven van Zagreb op u te wachten vanwaar u terug vliegt naar België. Inbegrepen Hoe meer deelnemers, hoe voordeliger de reis! Vanaf 4045 per persoon!!! Aantal deelnemers 10 personen 4045 p.p. 8 personen 4305 p.p. 6 personen 4505 p.p. Afreis dagelijks vanaf 03/01/16 t.e.m. 31/10/16 Begeleide tour Min. 6 deelnemers vereist Volgens beschikbaarheid Bij andere bezetting groep contacteer ons! Prijs per persoon/ op basis van een 2-persoonskamer Inbegrepen in de prijs 9x overnachting in een dubbel of singel (steeds op aanvraag) Maaltijden volgens het programma Dranken onderweg Wijnen tijdens de wijndegustatie, degustatie oesters en kooklessen Zagreb & Hrvatsko Zagorje: culinaire cursus, proeven van Štrukli en kookles, Zagorje wijn proeven Gorski Kotar: ingrediënten zoeken met de gids, bebossingsprogramma, fietstocht Učka&Istria: off road tocht, wijndegustatie Nationaal Park Brijuni met fiets of elektrische wagen Opatija: Kookles Paklenica: Wandeltocht Zadar: Maraschino en vijgencake proeverij, proscuito proeverij Nationaal Park Krka: Fietstocht Skradin: wijndegustatie en oester proeverij, presentatie oesters oogsten Split: gastronomische sightseeing tour en kookles Pelješac: oester proeverij Dubrovnic: kajakken in de zee Konavle: kookles

8 Transfer minibus Fietsen en helmen (Nationaal park Krka) Wandelstokken en hoofdlamp Kajak met peddel Gids Garantiefonds BTW Niet inbegrepen in de prijs Internationale vluchten (gelieve ons te contacteren op het nummer 059/ of indien u de vluchten wenst bij te boeken) Fooien Persoonlijke uitgaven Internationale vluchten Dranken die niet in het programma beschreven zijn Verzekeringen Reservatie en informatie et informations : raadpleeg uw reisbureau Pour réserver ce programme, rendez-vous sur notre site Vous trouverez la liste des bureaux de ventes qui pourront vous renseigner et réserver pour vous ce programme en cliquant sur "Je réserve" du voyage souhaité. Goeie reis! De Travel2Adventure Team