WIJNACTIE Fundraisingcommissie Rotaryclub Doorn-Heuvelrug

Transcriptie

1 ROOD Wijn Land / streek Samenstelling Prijs per doos 1 Tiberius Rouge 2013 / Pays d'oc Syrah & Grenache Noir 35,- Het stadje Sommières ligt in de overgang van de zuidelijke Rhône naar de Languedoc, met een typisch half continentaal en half mediterraan klimaat, waarbij de wind een belangrijke rol speelt. De Mistral (noordoost), de Tramontin (noordwest) en de Marin (zuid) bepalen sterk het karakter van de wijn. Deze wijnen zijn prijzenkapers op verschillende concours. Fijne balans tussen de kruidige aroma's van Syrah en de aroma's van rode vruchten van de Grenache Noir. Aangenaam, fruitig en soepel in de mond 2 Toro d'oro Reserve 2012 Chili / Curicó Valley Cabernet Sauvignon Reserve 42,50 Van het wijndomein Viña Tunquelen, gelegen op een zeer speciale locatie met Diep robijnrode kleur. unieke eigenschappen. Het microklimaat Intense neus van rijpe van de Curicó Valley creëert perfecte aardbei en karamel. Fris en omstandigheden voor een grote variatie rond in de mond met een aan druiven. Voor de stichter, Guillermo stevige structuur die goed Achurra, is Viña Tunquelen een magische samengaat met de plek. Ontdek de magie van Viña getoaste afdronk. Tunquelen in elke fles! 3 Monte Cepas 2013 Argentinië / Mendoza Malbec 57,50 Rivadavia in Mendoza, Argentinië. De Italiaanse familie Lanzarini, geëmigreerd uit Modena in 1905, produceert sinds 1936 wijnen in de Mendoza regio. Enkel typische druiven van hun eigen wijngaarden worden verwerkt tot eigentijdse wijnen met karakter. De Italiaanse passie vind je dan ook terug in hun Argentijnse wijnen. Intens donkerrode kleur. Aroma s van bramen, zwarte bessen en violet. Een smaak explosie waarbij de fruitsmaken lang in de mond blijven. Pagina 1

2 ROOD Wijn Land / streek Samenstelling Prijs per doos 4 Chateau Le Peyrat 2012 Côtes de Castillion Médaillè Côtes de Castillion 60,- Dit particuliere landgoed, opgericht in 1878, werd voor meer dan dertig jaar beheerd door Paul en Lorette Valade. Een superb landgoed in de Castillon- Côtes de Bordeaux met Château Brisson en Château Le Peyrat als de referentie van de appellatie. Rijp en fruitig, warm en rond. Schitterende rijke zwarte vruchten. Zeer vol, klaar om te rijpen. Ideaal na 5-6 jaar. 5 San Giorgio 2011 Italië / Puglia Diodoro Primitivo di Manduria 60,- Cantine San Giorgio is een historische wijnmakerij in het gebied van Salento, opgericht in 1962 als een coöperatieve. Na zorgvuldige afweging kocht de Tinazzifamilie het in 2011 met de bedoeling de continue kwaliteit, welke ze tot dusver aanleverden, verder te versterken. Intense wijn met een diep robijnrode kleur. Rijk boeket met pittige complexiteit, door de aroma van zwarte peper. Vol en goed gestructureerd in de mond. 6 Clos Romane 2013 Stéphane en Nadine Charancon zijn de vierde generatie die zich bezighoudt met de wijnbouw in Cairanne. 30 ha wijngaarden, met 50 jaar oude wijnstokken staan op de hellingen rondom het dorp. Met moderne middelen wordt op traditionele wijze een ambachtelijke wijn gemaakt, zonder filtratie, voor een optimale smaak van de wijn. Côtes du Rhône Mooi helder diep rood met paarse accenten. Expressieve neus, complex met aroma's van donker fruit met kruidige toetsen van kaneel en kruidnagel. Zijdezachte en nobele tannines. Côtes du Rhône 67,50 Pagina 2

3 ROOD Wijn Land / streek Samenstelling Prijs per doos 7 Netzl 2013 Oostenrijk Carnuntum Zweigelt Classic 75,- Franz en Christine Netzl maken met hun twee dochters, Christina en Annemarie, wijnen in het zuidoosten van Oostenrijk (Göttlesbrünn in de Carnuntum-regio). De terroir van leem, zand, kiezel en grind alsook de autochtone druivensoorten en de vakkennis van de familie, maken van deze wijnen een zeer belangrijke referentie in de streek. Donkerrood met een uitnodigende toets van kers, hints van kruiden. In de mond jeugdige charme, sappig, elegant en uitnodigend. 8 L Etendard de Chateau Valade 2009 Saint-Emilion Saint-Emilion Grand Cru Merlot en Cabernet Franc 120,- Particuliere landgoed, opgericht in 1878, voor meer dan dertig jaar beheerd door Paul en Lorette Valade. Oorspronkelijk gevestigd in de Castillon-Côtes de Bordeaux met Château Brisson en Château Le Peyrat, maar in 2007 uitgebreid tot Saint- Emilion. Een paar jaar later creëerde hun zoon Cedric de Château Valade, een onstuimige Grand Cru van Saint- Emilion. Donkere kleur van pruimen, bijna inktzwart met een geweldige neus van gestoofde pruim en zwarte bes, cacao, ceder, tabak, munt en vanille met hints van bosgrond en natte steen. Bij voorkeur vijf jaar laten liggen. MOUSS Wijn Land / streek Samenstelling Prijs per doos 9 Scherer / Elzas Crémant d Alsace Brut 90,- Christophe Scherer, viticulteur à Husseren-les-Châteaux. Over heel de lijn hebben deze wijnen een uitstekende typiciteit en genieten omwille van hun geurig en zuiver karakter grote faam. Bleek gouden mousserende wijn met groenige reflecties. Fijne en parelende schuimlaag. Aroma's van noten en gedroogd fruit, vooral abrikoos. Verfijnde aanzet, fris en rijp. Pagina 3

4 MOUSS Wijn Land / streek Samenstelling Prijs per doos 10 Charles Simon / Champagne Champagne Brut Suprême 165,- Champagne Charles Simon is het geesteskind van twee school-vrienden, Davy Dosnon en Simon-Charles Lepages. Ze groeiden samen op in deze streek van heuvels, graanvelden en Champagne wijnstokken. Hun wijngaarden met hoofdzakelijk Kimméridgens als ondergrond liggen op minder dan een uur ten noorden van Chablis. Onder de romige en levendige schuimkraag fijne bubbels. Geuren van witte vruchten zoals appel, peer en perzik, maar ook van hazelnoot en amandel. Mooi omlijst door aroma s van boter en geroosterde brioche. 11 Les Sensibles 2013 Vin de Pays d Oc Viognier 42,50 De wijnmakers voegen een extra aspect toe bij de wijnen. Ze geven een gevoelige toets aan elk van hun variëteiten. Een bestudeerde mengeling van de druiven van verscheidene "lieu-dits" verzacht de kantjes van de wijnen en dit vormt de basis van Les Sensibles. Het voegt een natuurlijke rijkdom toe aan de aroma's en de smaak. Subtiel en aromatisch met een verleidelijk romige smaak, aroma's en een plezierige finale. Als aperitief, bij wit vlees en ook bij kruidige gerechten is deze wijn een waar plezier. 12 Toro d'oro 2013 Chili / Curicó Valley Chardonnay Reserva 42,50 Viña Tunquelen is gelegen op een zeer Strogeel met gouden speciale locatie met unieke accenten. Intense neus van eigenschappen. Het microklimaat van de ananas, vanille en amandel Curicó Valley creëert perfecte bloesem. Een frisse wijn omstandigheden voor een grote variatie met een rond mondgevoel aan druiven. Voor de stichter, Guillermo en tonen van citrus en Achurra, is Viña Tunquelen een magische ananas met een lange plek. Ontdek de magie van Viña afdronk. Tunquelen in elke fles! Pagina 4

5 13 Netzl 2013 Oostenrijk Carnuntum Grüner Veltliner Classic 65,- Franz en Christine Netzl maken met hun twee dochters, Christina en Annemarie, wijnen in het zuidoosten van Oostenrijk (Göttlesbrünn in de Carnuntum-regio). De terroir van leem, zand, kiezel en grind alsook de autochtone druivensoorten en de vakkennis van de familie, maken van deze wijnen een zeer belangrijke referentie in de streek. Zuiver, fris en mineraal als een kabbelend bergriviertje. Frisse smaak van groene appel en limoen en een pittig witpepertje in de afdronk. Verfrissend als aperitief maar ook lekker bij zeevruchten en fijne visbereidingen. 14 Scherer 2013 / Elzas Gewurztraminer Réserve Particulière 75,- Christophe Scherer, viticulteur à Husseren-les-Châteaux. Over heel de lijn hebben deze wijnen een uitstekende typiciteit en genieten omwille van hun geurig en zuiver karakter grote faam. Lichtgeel. In de mond, de typische aroma's van bloemen. Mooie wijn, licht en vlot drinkbaar. 15 Mollet-Maudry 2013 Pouilly-Fumé Pouilly Fumé, Terroir Argille Sauvignon Blanc 95,- Domaine Mollet-Maudry is één van de oudste wijnbouwfamilies in Pouilly-sur- Loire. Mollet was een wijnmaker met een zeer goede reputatie. Zijn kleinzoon Florian trad in zijn voetsporen met maar één doel: een zo zuiver mogelijke wijn maken met de selectie van de juiste terroirs, oude wijnstokken, perfect rijpe druiven en gebotteld zonder klaring of filtering. Een zuivere Sauvignon Blanc, zeer aangenaam om te drinken. Aantrekkelijk in de neus met een subtiele smaak. Een ware traktatie voor de smaakpapillen. Pagina 4

6 Drinkwater en sanitatie: onmisbaar in een gezonde woon- en leefomgeving Doet u mee voor hem en zijn familie in Nyenang, Java? Pagina 5