Nieuwsbrief Gezond-gemak.nl week

Transcriptie

1 Nieuwsbrief Gezond-gemak.nl week Deze week in de nieuwsbrief: Inhoud Gezond- Gemak Boxen... 2 Bewaaradvies producten... 3 Adviesrecepten voor de HealthyBox, Proefbox en CombiBox... 5 Gezond-Gemak.nl nieuwsbrief week 24

2 Inhoud Gezond-Gemak Boxen Gezond-Gemak.nl haalt alle groenten en fruit zoveel mogelijk uit de streek, soms van iets verder weg, maar altijd vers van t land. Het professionele Gezond-Gemak team kiest wekelijks de variërende producten aan de hand van het seizoen. De streekgebonden seizoensproducten zijn duurzaam geteeld en de boer krijgt een eerlijke prijs voor zijn product. Door de eerlijke prijs teelt de boer de producten met passie en dat proef je. Deze week in de Gezond-Gemak Boxen. Het geeft aan of het product in de Box aanwezig is. De aantallen per product worden afgestemd om het aantal personen van de Box. Gemiddeld aantal stuks per 2 personen: HealthyBox CombiBox ProefBox FruitBox 32 stuks 29 stuks 23 stuks 22 stuks Groenten Andijvie Zomerbieten Bosui Rucola Avocado Komkommer Tomaten Broccoli Uien rood Fruit Mango Kersen (NL) Appels Verrassing Mandarijnen Meloen Extra's Brood Bio verrassing Aardappel Maisbrood Verrassing Malta (nieuwe oogst) Gezond-Gemak.nl nieuwsbrief week 24 2

3 Bewaaradvies producten Elke product heeft een eigen bewaaradvies om de kwaliteit en versheid zo lang mogelijk te bewaren. Bij alle ingrediënten uit de HealthyFresh Boxen wordt een bewaaradvies gegeven. Daarnaast lees je soms nog wat extra informatie om de smaak en kwaliteit van het product te optimaliseren. Groenten Zomerbieten Bosui 5-7 dagen houdbaar. Rucola 3-5 dagen houdbaar. Avocado Zonder loof 3-4 dagen houdbaar, met loof 5-7 dagen houdbaar. Bewaar de avocado buiten de koelkast, dan wordt de narijping niet verstoort. Buiten de koelkast 3-5 dagen houdbaar. Uit de buurt houden van appels en peren i.v.m. het versnellen van het rijpingsproces. Komkommer Komkommer is 5-7 dagen houdbaar. Tomaten Bewaar buiten de koelkast, dan wordt de narijping niet verstoort. Buiten de koelkast 4-6 dagen houdbaar. Broccoli 5-7 dagen houdbaar (verpakt in folie). Uien rood Uien zijn ongeveer 2 weken houdbaar. Zowel in de koelkast als op een donkere koele plek. Fruit Mango Koelkast Koelkast Fruitschaal Opmerkingen: Andijvie 2-3 dagen houdbaar. Fruitschaal Opmerkingen: Bewaar altijd buiten de koelkast, dit bevordert de narijping. Buiten de koelkast 3-5 dagen houdbaar. Kersen Kersen zijn 3-4 dagen houdbaar. Verrassing N.v.t. Appels In de koelkast zijn de appels 6-7 dagen houdbaar. Buiten de koelkast 3-4 dagen houdbaar. Mandarijnen Mandarijnen zijn 7-8 dagen houdbaar. Meloen * Bewaar altijd buiten de koelkast, dit bevordert de narijping. Buiten de koelkast 3-5 dagen houdbaar. * = extra product in de FruitBox ten opzichte van de HealthyBox en CombiBox. Voor al het fruit wat in de koelkast wordt bewaard, geldt: haal het één of twee dagen uit de koelkast voordat je het wilt gaan eten. Hier wordt het fruit sappiger en smakelijker van. Gezond-Gemak.nl nieuwsbrief week 24 3

4 Aardappels Malta aardappel Bewaar de aardappels op een koele en donkere plaats. Brood Brood van de week Deze week ontvang je in de HealthyBox een ambachtelijk en vers maisbrood. Over Bakker bbrood Het brood wordt wekelijks gebakken door de inmiddels befaamde Amsterdamse bakker Brood ( Mooie bakkerij producten maken zit in de genen van Brood. Geniet van deze pure en (h)eerlijke producten! Bakkerij Brood maakt op traditionele wijze een deeg dat de tijd krijgt om te rijzen. Om zodoende een optimale smaak te verkrijgen. Zij vormen het deeg met de hand en bakken het vervolgens in een steen vloeren oven. En dan hebben we brood. Lekker brood! Biologische verrassing Elke week vind je een biologische verrassing in de HealthyBox zoals eieren, jam, honing of zuivel. De biologische producten variëren wekelijks. Gezond-Gemak.nl nieuwsbrief week 24 4

5 Adviesrecepten voor de HealthyBox, Proefbox en CombiBox Alle recepten zijn gezond, eenvoudig en altijd binnen 30 minuten te bereiden. De verse basis ingrediënten zitten zowel in de HealthyBox, de CombiBox als in de ProefBox. Per recept is aangegeven welke verse basis ingrediënten wij deze week leveren en welke ingrediënten je uit de voorraadkast zelf nog even toe moet voegen. De recepten van deze week zijn: Andijvie met rijst, rozijnen en appel; Zomerbietensalade met geitenkaas; Broccoli-kerrie soep met appel; Rucola avocado salade (met zalm). Gezond-Gemak.nl nieuwsbrief week 24 5