De Nederlandse bloembollenconsument; Voorjaarsbloembollen monitor 2008

Transcriptie

1 De Nederlandse bloembollenconsument; Voorjaarsbloembollen monitor 2008 PT Productschap Tuinbouw, afdeling Markt en Innovatie

2 Samenvatting (I) Onderzoeksopzet MSI-ACI Europe heeft in de maanden oktober en november onderzoek gedaan naar de marktomvang van de voorjaarsbloembollenmarkt in Nederland Gedurende 8 weken hebben personen per week een vragenlijst ingevuld Onderzoeksresultaten Omvang van de markt Eind november is er voor ongeveer 21,8 miljoen euro aan bloembollen uitgegeven 27% van de Nederlandse huishoudens claimt dit seizoen voorjaarsbloembollen te (zullen) kopen In onze meetperiode liep het aantal personen dat aangaf dat er binnen hun huishouden al daadwerkelijk voorjaarsbloembollen gekocht waren op van rond de 15% in begin oktober naar ruim 20% aan het einde van november Bloembollen zijn onder ouderen populairder dan onder jongeren Gemiddeld wordt er door de bloembollenkopers voor een kleine 15 euro uitgegeven In stuks zijn dit ongeveer 55 bloembollen per huishouden

3 Samenvatting (II) Bloembolsoorten Tulpen (54%) en Narcissen (47%) zijn de populairste bollen Narcissen relatief vaak gekocht door ouderen Aankoopkanalen 44% van de aankopen vindt in het tuincentrum plaats. De supermarkt komt op een tweede plek met 15% van de aankopen. Spontaan of gepland 51% van de aankopen (38% van de omzet) vindt spontaan plaats. Vrouwen doen relatief vaker een impulsaankoop. De supermarkt en bouwmarkt zijn aankoopkanalen waar relatief veel spontane aankopen worden gedaan.

4 Samenvatting (III) Wie koopt geen bloembollen? Mensen die aangeven nooit bloembollen te kopen (37% van de Nederlanders) zijn grofweg in drie categorieën in te delen: Onverschilligen (38%) Deze mensen denken er te laat aan, of het komt gewoon niet in ze op om bollen te kopen Bollenmijders (47%) Deze groep zijn wel met planten in de weer, maar mijden de bloembollen omdat ze het concept omslachtig of niet mooi vinden. Ze houden meer van vaste-/perkplanten Tuiniermijders (26%) Deze groep houdt überhaupt niet van tuinieren Niet mogelijk (25%) Deze groep heeft de mogelijkheden niet om bloembollen te planten. Ze hebben bijvoorbeeld geen tuin of balkon 24% van de Nederlanders koopt wel eens bloembollen maar dit seizoen niet Men heeft nog bloembollen (44%), men stapt over op vaste- /perkplanten of men koopt liever kant-en-klare bloembollen (10%) 9% koopt geen bloembollen omdat men ontevreden was met het resultaat van de laatste keer

5 Onderzoeksopzet MSI-ACI Europe heeft in opdracht van Stichting Marktonderzoek Tuinbouw een kwantitatief onderzoek uitgevoerd naar de bloembollenmarkt in Nederland Doel van het onderzoek Bepalen van de marktomvang (in afzet en omzet) van de voorjaarsbloembollenmarkt in Nederland

6 Veldwerk & doelgroep Veldwerkperiode 6 oktober 1 december veldwerkperioden van 1 week (weken 41 t/m 48) Steekproefgrootte bruto online interviews per week (ongeacht of men bloembollen had gekocht of niet) Van de mensen die we hebben benaderd hebben er aangegeven dit seizoen bloembollen te hebben gekocht. Deze mensen hebben derhalve de gehele vragenlijst ingevuld Doelgroep Doelgroep De Nederlandse bevolking van 18 jaar en ouder Quota targets zijn gezet op leeftijd en geslacht om representativiteit op die gebieden te waarborgen Analyse leert ons dat de steekproef ook regionaal representatief is

7 Onderzoeksresultaten

8 Aantal bloembollenkopers In meer dan 1 op de 4 Nederlandse huishoudens wordt jaarlijks bloembollen gekocht Ouderen Jongeren Grote steden (Mannen) Ja, elk jaar Eens in 2 jaar Eens in 3 of 4 jaar Totaal 27% 13% 8% 16% 37% Ja, maar minder vaak Nooit Kans dat er dit jaar bollen worden gekocht 27% 6% 2% 3% Cumulatief 27% 33% 35% 38% 0% 50% 100% S1 Worden er binnen uw huishouden wel eens voorjaarsbloembollen gekocht? Basis: alle respondenten; n= Gebaseerd op deze vraag zou rond de 38% van alle huishoudens dit jaar bloembollen kunnen kopen 8

9 Aantal bloembollenkopers per week Het aantal bloembollenkopers loopt gestaag op tot de 20% 50% 25% 17% 22% 16% 25% 24% 25% 22% 20% 15% 16% 16% 17% 22% 19% 19% 19% 20% 18% Ja, reeds gekocht Van plan te kopen 0% Totaal S2 Zijn er dit seizoen al bloembollen binnen uw huishouden gekocht? S3 Verwacht u dat er dit seizoen nog bloembollen binnen uw huishouden gekocht gaan worden? Basis: Alle respondenten (n = 8.019)

10 Aantal bloembollenkopers per week De som van het aantal mensen dat reeds bloembollen heeft gekocht en het aantal mensen dat dit nog van plan is redelijk stabiel en ligt rond de 39% 30% 25% 24% 25% 20% 22% 20% 22% 19% 20% 16% 15% 16% 16% 17% 19% 18% Ja, reeds gekocht 10% Van plan te kopen 0% S2 Zijn er dit seizoen al bloembollen binnen uw huishouden gekocht? S3 Verwacht u dat er dit seizoen nog bloembollen binnen uw huishouden gekocht gaan worden? Basis: Alle respondenten (n = 8.019) 10

11 Bloembollenkopers versus niet-kopers Wel verschillen in leeftijd, maar geen verschillen in opleidingsniveau, geslacht of regio 80% 74% 70% 68% 60% 58% 55% 54% 50% 40% Ja 30% 20% 16% 19% 24% 18% 26% 19% 23% 23% Van plan Nee 10% 14% 10% 0% Leeftijd S2 Zijn er dit seizoen al bloembollen binnen uw huishouden gekocht? Basis: alle respondenten (n= 8.019) 11

12 Omzet Eind november heeft 20,3% van de Nederlanders voorjaarsbloembollen gekocht Het gemiddelde aankoopbedrag is 14,9 (zie slide 24) In Nederland zijn er huishoudens Eind november hebben ongeveer huishoudens voor gemiddeld 14,9 euro bloembollen gekocht In totaal is er dus eind november in Nederland voor 21,8 miljoen euro aan bloembollen uitgegeven

13 Moment van planten Het merendeel van de gekochte bloembollen zou begin december in de grond moeten zitten 100% 50% 5% 13 % 6 % 2 2 % 7% 9 % 2 1% 14 % 12 % 2 2 % 5% 6 % 4 % 3 % 14 % 10 % 18 % 12 % 8 % 2 6 % 3 7% 9 % 7% 4 % 6 % 3 % 4 % 2 2 % 2 3 % 13 % 9 % 10 % 6 % 1% 19 % 18 % Later dit jaar Binnen een maand Over 2 weken 50 % 3 3 % 4 0 % 3 3 % 52 % 4 7% 6 1% 58 % 6 4 % Komende week Ik heb ze al geplant 0% Total Q9 Wanneer bent u van plan de bloembollen te planten? Basis: alle bloembollen kopers (n= 1.393) 13

14 Hoe worden ze geplant? Ongeveer de helft van de bloembollen gaat direct de grond in Direct in de tuin/grond 53% Relatief veel Tulpen en Narcissen In potten/bakken 20% Beide manieren 27% Relatief veel Druifjes/Muscari 0% 50% 100% Q10 Hoe bent u van plan de bloembollen te planten? Basis: alle bloembollen kopers (n= 1.393) 14

15 Soort bloembollen Vooral de Tulpen en Narcissen zijn populair Vooral jongeren 100% 15% -Weet niet Populair onder ouderen 7% -Geeft alleen aan mix-pakket 50% 54% 47% 5% - Sneeuwklokjes 3% -Anemoon 36% 40% 1% -Allium 29% 23% 1% -Amaryllis 8% -Andere bloembollen 0% Tulpen Narcissen Hyacinten Krokussen Druif jes Overig Q6 Kunt u aangeven welk soort bloembollen u dit jaar gekocht heeft Basis: iedereen die dit seizoen blombollen heeft gekocht: n=

16 Kleur bloembollen - Narcissen Narcissen vooral in het geel 100% 87% 50% Wit Geel Oranje 25% 13% 0% Q7 Kunt u aangeven in welke kleur(en) u die Narcissen gekocht heeft Basis: iedereen die dit seizoen narcissen heeft gekocht: n=

17 Kleur bloembollen - Hyacinten Hyacinten vooral in het paars 100% 72% 50% 31% 29% 30% Wit Paars Roze Blauw 0% Q7 Kunt u aangeven in welke kleur(en) u die Hyacinten gekocht heeft Basis: iedereen die dit seizoen Hyacinten heeft gekocht: n=

18 Kleur bloembollen - Krokussen Krokussen vooral in het paars 100% 72% Wit 50% 40% 43% Geel Oranje Paars 21% 0% Q7 Kunt u aangeven in welke kleur(en) u die Krokussen gekocht heeft Basis: iedereen die dit seizoen Krokussen heeft gekocht: n=

19 Kleur bloembollen - Tulpen Tulpen vooral in het rood 100% 70% Wit Geel Oranje 50% 42% Paars Rood Roze 20% 18% 23% 20% Zwart 10% 0% Q7 Kunt u aangeven in welke kleur(en) u die Tulpen gekocht heeft Basis: iedereen die dit seizoen Tulpen heeft gekocht: n=

20 Kleur bloembollen Druifjes/Muscari Druifjes/Muscari in het blauw 100% 96% 50% Wit Blauw 12% 0% Q7 Kunt u aangeven in welke kleur(en) u die Druifjes/Muscari gekocht heeft Basis: iedereen die dit seizoen Druifjes/Muscari heeft gekocht: n=

21 Aantal gekocht bloembollen Gemiddeld 55 bloembollen per persoon (voor personen die bloembollen hebben gekocht) 1-10 stuks 9% stuks stuks stuks stuks 17% 13% 11% 15% stuks 8% stuks 11% stuks 8% stuks > 200 stuks 3% 4% 0% 25% 50% Q8 Hoeveel bloembollen heeft u dit jaar ongeveer in totaal gekocht? Basis: iedereen die dit seizoen bloembollen heeft gekocht: n=

22 Verpakkingstypes Gemiddeld: 3,6 zakjes/doosjes per aankoopmoment 3,8 zakjes/doosjes per koper 1 soort / 1 kleur 36% 1 soort / # kleuren 28% # soorten / 1 kleur 16% # soorten / # kleuren 21% 0% 50% 100% Q5 Welke bloembolverpakking(en) heeft u aangekocht en hoeveel? Basis: iedereen die dit seizoen bloembollen heeft gekocht: n=

23 Gemiddelde uitgave De huishoudens die bloembollen kopen geven gemiddeld 14,9 euro uit / aankopen = 14,9 Klassegemiddelde Total 2, , , , , , , , , Totaal Terug naar slide 13

24 Aankoopkanaal Het tuincentrum is het meest populair Bloemist Kiosk 0% 5% Relatief veel jongeren Supermarkt Kwekerij 6% 15% Relatief veel vrouwen Markt-/straathandel 5% Tuincentrum 44% Bouwmarkt 6% Benzinestation 0% Warenhuis 2% Meubelzaak 0% Internet 3% Postorderbedrijf 7% Overig 6% Q11 Waar heeft u de bloembollen gekocht? Basis: het totale aantal aankopen: n= % 25% 50% 24

25 Koopintentie De helft van het aantal aankopen wordt spontaan gedaan Oververtegenwoordigd onder: Supermarkt/Bouwmarkt Spontaan 51% Vrouwen Lager opgeleid Relatief lage uitgaven (= 38% van de omzet) Tuincentrum/kwekerij/post order/internet Gepland (= 62% van de omzet) 49% Mannen Ouderen Hoger opgeleid Relatief hoge uitgaven Q11 Was het een geplande, dan wel een impulsaankoop? Basis: het totale aantal aankopen: n= % 50% 100% 25

26 Koopintentie De bouwmarkt en de supermarkt zijn bij uitstek kanalen voor de spontane aanschaf van voorjaarsbloembollen Bloemist 46% 54% Supermarkt 76% 23% Kwekerij 38% 61% M arkt-/straathandel 63% 33% Tuincentrum 41% 59% Spontaan Gepland Bouwmarkt 82% 18% Warenhuis 70% 30% Internet 27% 73% P o sto rderbedrijf 34% 66% 0% 50% 100% Q11 Was het een geplande, dan wel een impulsaankoop? Basis: het totale aantal aankopen: n=

27 Waarom niet?

28 Redenen om nooit bloembollen te kopen Veel potentie onder onverschilligen Komt niet in me op Denk er te laat aan Vergeten Geen ervaring Liever vaste planten Liever perkplanten Duurt te lang Kant en klaar Niet mooi Geeft rommel Valt vaak tegen Vieze handen Hou niet van tuinieren Geen tuin/plaats Heb al voldoende Te duur Anders 4% 4% 7% 1% 5% 2% 3% 3% 3% 3% 2% 10% 12% 18% 20% 22% 26% Tuin/balkon niet geschikt (7%) Hou niet van tuinieren (1%) Krijg bollen van anderen (1%) 38% - Onverschillig 47% - Bollenmijders 26% - Tuiniermijders 25% - Niet mogelijk Q11 Kunt u aangeven waarom u nooit voorjaarsbloemen koopt? Basis: iedereen die nooit bloembollen koopt: n= % 25% 50% 28

29 Redenen om nooit bloembollen te kopen Vrij grote groep onverschilligen en dus veel potentiële bloembollenkopers Groep is relatief oververtegenwoordigd onder.. Jongeren Hoger opgeleiden Ouderen Lager opgeleiden Jongeren Mannen 38% - Onverschillig 47% - Bollenmijders 26% - Tuiniermijders Grote steden 25% - Niet mogelijk Q11 Kunt u aangeven waarom u nooit voorjaarsbloemen koopt? Basis: iedereen die nooit bloembollen koopt: n=

30 Waarom dit seizoen geen bloembollen? Vrij grote groep stapt over op vaste-/perkplanten Resultaat viel laatste keer tegen 9% 9% -Ontevreden Koop kant-en-klare bloembollen 10% 10% - gemakskopers Liever vaste planten Liever perkplanten 8% 28% 36% - Bollenmijders Ik heb ze nog liggen 13% Al cadeau gekregen 6% 44% -Andere bron, nog over Al voldoende bloembollen 25% Anders 23% 0% 25% Verhuizen/verbouwen (8%) 50% Geen tijd/niet aan toe gekomen (5%) Q12 Kunt u aangeven waarom u dit seizoen niet (meer) van plan bent om voorjaarsbloembollen te kopen? Basis: iedereen die wel eens, maar dit seizoen geen BB gaat kopen: n= Tuin/balkon niet geschikt (4%) 30

31 Waarom dit seizoen geen bloembollen? Weinig duidelijke demografische verschillen tussen de segmenten Groep is relatief oververtegenwoordigd onder.. Gelijkmatig verdeeld Jongeren (< 30) en ouderen (> 60) Grote steden Gelijkmatig verdeeld 9% -Ontevreden 10% - gemakskopers 36% - Bollenmijders Gelijkmatig verdeeld 44% -Andere bron, nog over Q12 Kunt u aangeven waarom u dit seizoen niet (meer) van plan bent om voorjaarsbloembollen te kopen? Basis: iedereen die wel eens, maar dit seizoen geen BB gaat kopen: n=