STAAFMIXERS UITGEBREID COMPACT MINI CMP. Mini MP CMP MP Ultra. Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden

Transcriptie

1 COACT C UITGEBREID zie pagina W MINI zie pagina W 750 W 850 W zie pagina W 400 W 440 W 250 W 270 W 220 W 310 W 160 mm 190 mm 240 mm 250 mm 300 mm 350 mm 350 mm 450 mm 550 mm 600 mm 740 mm C 250 V.V. C 300 V.V. C 350 V.V. 350 Ultra 450 Ultra 550 Ultra 600 Ultra 800 Turbo 160V.V. 190 V.V. 240 V.V. Speciaal voor het 15 liters 30 liters 45 liters 50 liters 100 liters 200 liters 300 liters 400 liters bereiden van kleine hoeveelheden Speciaal restauratie Speciaal Instellingen / Traiteurs. Intensief gebruik Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden Speciaal restauratie Tot 45 liters Speciaal Instellingen / Traiteurs. Intensief gebruik C Ultra 82

2 COMBI - C - Ultra - FW Ultra zie pagina 92 zie pagina 93 zie pagina W zie pagina W 440 W 500 W 310 W 250 W 270 W 190 mm 185 mm 240 mm 250 mm 220 mm 300 mm 350 mm 280 mm 450 mm 190 Combi 240 Combi C 250 Combi C 300 Combi 350 Combi Ultra 450 Combi Ultra 450 FW Ultra Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden 15 liters 30 liters 50 liters 100 liters 100 liters REINIGING 1 GEBRUIKSGEMAK Mes en klok zijn gemakkelijk losnemenbaar Gemakkelijk te gebruiken pannensteunen om onvermoeid te kunnen werken 1 3 verstelbare roestvrijstalen pannensteunen voor pandoorsneden: 330 tot 650 mm 2 voor pandoorsneden: 500 tot 1000 mm voor pandoorsneden: 850 tot 1300 mm HACCP Advies In het kader van de HACCP procedure adviseren wij gebruikers om de klok en het mes na reiniging in de koelcel te bewaren. 2 1 universele roestvrijstalen pannensteun op de rand van de pan te bevestigen 83

3 MINI GAMMA SPECIAAL VOOR EMULSIES 160 V.V., 190 V.V., 240 V.V. Mini formaat, maxi prestaties. Speciaal voor «sausen, emulsies en kleine bereidingen» Vorm van de handgreep speciaal ontwikkeld om goede houvast te geven en om met het apparaat te kunnen werken zonder uitgeput te raken. 220 W 250 W 270 W De knop voor het regelen van de variabele snelheid bevindt zich bovenop het apparaat om deze gemakkelijk en zichtbaar in te stellen. Demonteerbare voet, mes en staaf voor een perfecte hygiëne. Krachtige motor voor een langere levensduur van het apparaat. Mes speciaal ontwikkeld voor optimale mixkwaliteit 160 mm 190 mm 240 mm Emulgeerschijf om koude of warme sauzen luchtiger te maken en een mousse consistentie te geven VV 190 VV 240 VV

4 160 V.V. 190 V.V. Voet met afneembare 240 V.V. Voet met afneembare MINI GAMMA 160 V.V V.V V.V. Losneembaar roestvrijstalen mes en emulgeerschijf Geleverd met 1 wandsteun in roestvrijstaal 220 Watts van 2000 tot tpm klok en staaf met een lengte van 160 mm Lengte 455 mm, Ø 78 mm 2,4 Kg Ref V.V. 230V/50/ Watts van 2000 tot tpm klok en staaf met een lengte van 190 mm klok en mes. Exclusief gepatenteerd systeem Robot-Coupe Lengte 485 mm, Ø 78 mm 2,5 Kg Ref V.V. 230V/50/1 279 Ref Klopperkast Watts van 2000 tot tpm klok en staaf met een lengte van 240 mm klok en mes. Exclusief gepatenteerd systeem Robot-Coupe Lengte 535 mm, Ø 78 mm 2,5 Kg Ref V.V. 230V/50/1 330 Ref Klopperkast 158 Minipot en Mixipot : Geheel roestvrijstalen inductiepannetjes, ideaal voor het maken van al uw bereidingen. Ref Minipot 3 Liters 60 Ref Mixipot 4 Liters 76 3 L 4 L 190 Combi Zie pagina 92 Klopperfunctie 240 Combi Zie pagina 92 85

5 Compact, Handzaam, Efficiënt «Speciaal Restauratie» NIEUWE ROESTVRIJ STAAL KRACHTIG COMFORTABEL ERGONOMISCH HYGIËNISCH VEELZIJDIG Sterkere motor: +15% voor een steeds efficiënter werkende machine voor verfijnde gerechten en fl exibiliteit in het gebruik Compact, lichtgewicht en gemakkelijk te hanteren apparaat. Demonteerbare roestvrijstalen klok en mes voor schoonmaak- en onderhoudsgemak. De C Combi modellen (mixer+ garde) zijn eveneens voorzien van een nieuwe, geheel roestvrijstalen klok EFFICIËNTER Optimale mixkwaliteit voor een eindproduct van grote finesse in een minimum van tijd. 86

6 C 250 V.V. - C 300 V.V. - C 350 V.V. Principe van automatische snelheidsregeling Voet met afneembare klok en mes Exclusief gepatenteerd systeem Robot-Coupe Geleverd met 1 wandsteun in roestvrijstaal C 250 V.V. 310 Watts van 2300 tot 9600 tpm klok en staaf met een lengte van 250 mm Lengte 650 mm, Ø 94 mm 3,9 Kg GEREGELDE SNELHEID AUTOMATISCH Ref A - C 250 V.V. 230V/50/1 380 C 300 V.V. 350 Watts van 2300 tot 9600 tpm klok en staaf met een lengte van 300 mm Lengte 660 mm, Ø 94 mm 3,9 Kg Ref A - C 300 V.V. 230V/50/1 410 C 350 V.V. 400 Watts van 2300 tot 9600 tpm klok en staaf met een lengte van 350 mm Lengte 700 mm, Ø 94 mm 4,1 Kg Ref A - C 350 V.V. 230V/50/1 440 Minipot en Mixipot : Geheel roestvrijstalen inductiepannetjes, ideaal voor het maken van al uw bereidingen. Ref Minipot 3 Liters 60 Ref Mixipot 4 Liters 76 3 L 4 L C 250 Combi Zie pagina 92 Klopperfunctie C 300 Combi Zie pagina 92 87

7 ERGONOMISCH Speciaal ontworpen handgreep voor optimaal gebruikscomfort. Bij de modellen met variabele snelheid en de Combi toestellen is de snelheidsregelknop gemakkelijk met één hand te bedienen. De nok op het motorblok kan worden gebruikt als steun- en draaipunt op de rand van de pan voor betere hanteerbaarheid. Een nieuw opwikkelsysteem vergemakkelijkt het opbergen van het snoer en optimaliseert de levensduur ervan. DEMONTEERBAAR SNOER Dankzij een nieuw gepatenteerd «Easy Plug» systeem kan het snoer gemakkelijk worden vervangen in het kader van een service-ingreep. HYGIËNISCH Demonteerbare roestvrijstalen klok en mes voor schoonmaak- en onderhoudsgemak. 88

8 350 Ultra 350 V.V. Ultra 450 Ultra 450 V.V. Ultra 350 Ultra V.V. Ultra Ultra V.V. Ultra Voet met afneembare klok en mes Exclusief gepatenteerd systeem Robot-Coupe Geleverd met 1 wandsteun in roestvrijstaal 440 Watts 9500 tpm klok en staaf met een lengte van 350 mm Lengte 740 mm, Ø 125 mm 6,2 Kg Ref Ultra 230V/50/ Combi Ultra Zie pagina Watts van 1500 tot 9000 tpm klok en staaf met een lengte van 350 mm Lengte 740 mm, Ø 125 mm 6,4 Kg 500 Watts 9500 tpm klok en staaf met een lengte van 450 mm Lengte 840 mm, Ø 125 mm 6,3 Kg 500 Watts van 1500 tot 9000 tpm klok en staaf met een lengte van 450 mm Lengte 840 mm, Ø 125 mm 6,5 Kg GEREGELDE SNELHEID AUTOMATISCH Ref V.V. Ultra 230V/50/1 470 Ref Ultra 230V/50/1 490 GEREGELDE SNELHEID AUTOMATISCH Ref V.V. Ultra 230V/50/1 533 Klopperfunctie Easy Plug Easy Plug 450 Combi Ultra Zie pagina 93 Roestvrijstalen pannensteunen verstelbare roestvrijstalen pannensteunen 1 Ref voor kuip van Ø 330 tot 650 mm 227 Ref voor kuip van Ø 500 tot 1000 mm 246 Ref voor kuip van Ø 850 tot 1300 mm universele roestvrijstalen pannensteun 2 Ref op de rand van de pan te bevestigen

9 Easy Plug 550 Ultra Ultra Turbo Voet met afneembare klok en mes Exclusief gepatenteerd systeem Robot-Coupe Geleverd met 1 wandsteun in roestvrijstaal Aanbevolen wordt bij deze modellen een pannensteun te gebruiken 550 Ultra 750 Watts 9000 tpm klok en staaf met een lengte van 550 mm Lengte 940 mm, Ø 125 mm 6,6 Kg Ref Ultra 230V/50/ Ultra 850 Watts 9500 tpm klok en staaf met een lengte van 600 mm Lengte 980 mm, Ø 125 mm 7,4 Kg Ref Ultra 230V/50/ Turbo EBS 1000 Watts 9500 tpm klok en staaf met een lengte van 740 mm Ergonomische dubbele handgreep speciaal ontworpen voor meer gebruikscomfort en vergemakkelijkte hantering Nieuwe EBS technologie Electronic Booster System, elektronisch systeem dat de motorprestaties verhoogt. Lengte 1130 mm, Ø 125 mm 9,2 Kg Ref Turbo 230V/50/ Roestvrijstalen pannensteunen verstelbare roestvrijstalen pannensteunen Ref voor kuip van Ø 330 tot 650 mm Ref voor kuip van Ø 500 tot 1000 mm 246 Ref voor kuip van Ø 850 tot 1300 mm universele roestvrijstalen pannensteun 2 Ref op de rand van de pan te bevestigen