Maaltijden. Broodmaaltijd. Meer weten?

Transcriptie

1 Maaltijden

2 Maaltijden Wilt u genieten van een heerlijke verantwoorde maaltijd? Dat kan! In deze folder leest u meer informatie over het gebruiken en/of afnemen van maaltijden bij Driezorg. Broodmaaltijd a. Voor bewoners van een zorgappartement (intramuraal) Keuze 1: U verzorgt de ingrediënten voor de broodmaaltijd zelf, middels de huiswinkel, rijdende winkel of elders. U ontvangt daartoe van Driezorg maandelijks de vergoeding per bank/giro van 60,75 per persoon. Keuze 2: U laat de ingrediënten voor de broodmaaltijd verzorgen door Driezorg, hetzij in uw appartement of op de groepsverzorging. De kosten hiertoe komen overeen met het maandelijkse bedrag van 60,75 per persoon. Indien u gebruik maakt van een Trefpunt/ voorziening, kunt u daar eveneens de broodmaaltijd als ontbijt of lunch/ avondboterham gebruiken: Meer weten? Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de medewerkers Catering of Algemene Dienst. Ontbijt 0,85 per dag Lunch/avondboterham 1,10 per dag b. Voor bewoners van een (Drie) zorgwoning (extramuraal) Ontbijt 1,57 per dag

3 Warme maaltijd (geldend voor alle Driezorg-locaties met uitzondering van Berkumstede/De Wissel) a. Voor bewoners van een zorgappartement (intramuraal) Keuze 1: Maaltijd warm of gekoeld gebracht in het appartement Prijs; inbegrepen Keuze 2: Gezamenlijk maaltijd nuttigen in een centrale ruimte bijv. grand café/ restaurant Prijs; inbegrepen b. Voor bewoners van een (Drie)zorgwoning (extramuraal) en bezoekers/gasten Keuze 1: Gezamenlijk maaltijd nuttigen in een centrale ruimte bijv. grand café/ restaurant. Hierbij is keuze uit een complete maaltijd of losse componenten: (genoemde prijzen gelden ook voor eventuele gasten) Complete maaltijd (soep, hoofdgerecht en nagerecht) 9,25 Losse componenten: Soep 1,30 Hoofdgerecht 6,95 Nagerecht 1,15 Keuze 2: Maaltijd gekoeld gebracht in het appartement. Zie voor meer informatie Gekoelde maaltijden, verderop in deze brochure. Gerecht Soep 0,95 Vlees/vis met jus/saus 3,25 Groenten en rauwkost 1,50 Aardappelen, pasta en rijst 1,10 Nagerecht 0,60 Overige gerechten: Bami, nasi, stamppot 2,80 Extra jus 0,60 Appelmoes 0,45 Keuze 3: Themamaaltijd (aanvullend) Verschillende keren in een jaar worden er op locaties themamaaltijden georganiseerd. Themamaaltijd (inclusief drankjes (sapjes) en tafelaankleding) 9,55 per persoon Meer weten? Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de medewerkers Receptie, Catering of Algemene Dienst. Voor wat betreft het gebruiken/ afnemen van de warme maaltijden, zijn er eveneens verschillende mogelijkheden. Deze mogelijkheden variëren per locatie; informeer hiervoor gerust bij de receptie/ cateringmedewerker.

4 Warme maaltijd (geldend voor locatie Berkumstede/De Wissel) a. Voor bewoners van een zorgappartement (intramuraal) Keuze 1: Maaltijd warm of gekoeld gebracht in het appartement Prijs; inbegrepen Keuze 2: Maaltijd warm thuis gebracht Basismenu, incl. nagerecht 6,80 Basismenu, incl. rauwkost of appelmoes 7,45 Basismenu, incl. soep (op di./do./za./zo.) 8,35 Basismenu, incl. soep (op ma./wo./vr.) 8,25 Basismenu incl. rauwkost of appelmoes en soep (op ma./wo./vr.) 9,00 Keuze 2: Gezamenlijk maaltijd nuttigen in een centrale ruimte bijv. grand café/ restaurant Complete maaltijd/dagmenu (soep/ hoofdgerecht/ nagerecht) inbegrepen b. Voor bewoners van een (Drie) zorgwoning (extramuraal) Keuze 1: Gezamenlijk maaltijd nuttigen in een centrale ruimte bijv. grand café/ restaurant Keuze 3: Maaltijd wordt koelvers thuisgebracht op vrijdag, voor gebruik van maandag t/m zondag Koelvers maaltijd: 6,25 (excl. bezorgkosten à 2,50 per levering) Meer weten? Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de medewerkers Receptie, Keuken of Catering. Complete maaltijd/dagmenu (soep/ hoofdgerecht/ nagerecht) 8,35 *Genoemde tarieven zijn gebaseerd op de prijzen per 1 januari Deze prijzen worden jaarlijks geïndexeerd. Meer informatie hierover leest u in het locatiebulletin. Aan de inhoud van deze folder kunnen geen rechten worden ontleend.

5 Gekoelde maaltijden Over de maaltijden De maaltijden bestaan standaard uit verschillende componenten, namelijk: - Voorgerecht (soep); - Hoofdgerecht (vlees/vis met jus/saus, groenten en rauwkost, aardappels/pasta en rijst); - Bijgerecht (extra jus, appelmoes); - Nagerecht (toetje). U kiest zelf welke componenten èn hoeveel porties u per component afneemt. Zo stelt u zelf uw eigen menu samen! Leverancier Alle maaltijden worden bereid door Kookplein B.V., smaakmakers van Zwolle; een samenwerking tussen de voormalige voedingsdienst van Driezorg en de keuken van de Isala klinieken. Kookplein is verantwoordelijk voor het proces van bereiding tot en met vervoer van de maaltijden naar de koelingen van Driezorg. Aflevermomenten De maaltijden worden twee keer per week bij u thuis bezorgd, namelijk op: - Dinsdag (voor gebruik op dinsdag, woensdag en/of donderdag); en - Vrijdag (voor gebruik op vrijdag, zaterdag, zondag en/of maandag). Uiteraard is met deze werkwijze de kwaliteit van de maaltijden gewaarborgd: door de producten onder beschermende atmosfeer te verpakken, zijn de maaltijden minimaal bruikbaar in de periode tot de volgende levering. Het is de verantwoordelijkheid van Driezorg om de maaltijden - volgens de daartoe geldende richtlijnen/voorschriften - vanuit de koeling bij u thuis te bezorgen. Gerecht Soep Vlees/vis met jus/saus Groenten en rauwkost Aardappelen, pasta en rijst Nagerecht Omvang portie 200 cc 80 gram gaar vlees, 60 cc jus/saus ca. 100 gram groenten, 150 gram rauwkost 150 gram aardappelen, 100 gram pasta/rijst 150 cc of fruit per stuk Overige gerechten: Gerecht Bami, nasi, stamppot Extra jus Appelmoes Omvang portie 350 gram 60 cc 100 gram

6 Verpakking & houdbaarheid De componenten worden aangeboden in losse schaaltjes. Voordeel van deze verpakkingswijze is dat u bij het afnemen van meerdere componenten - zelf kunt kiezen wanneer u welke component gebruikt: zodoende kunt u ook thuis nog weer variëren. Uiteraard staan per product de naam, uiterste consumptiedatum en eventuele allergenen op de verpakking vermeld. Na aflevering bent u zelf verantwoordelijk voor de maaltijd. U dient deze direct na levering in de koelkast te plaatsen en te bewaren bij een temperatuur lager dan 4 C (voorkeur tussen 2 en 4 C). Consumptie na de aangegeven datum wordt niet geadviseerd. Let op: wanneer u meerdere maaltijden gelijktijdig ontvangt, dient u hiertoe voldoende ruimte vrij te houden in de koelkast! De maaltijd verwarmen Op het door u gewenste tijdstip verwarmt u de maaltijd thuis eenvoudig in uw magnetron: 1. Prik met een vork enkele gaatjes in de folie. 2. Zet de maaltijdcomponenten in de magnetron. 3. Stel de magnetron in volgens het onderstaande schema. (Dit betreft een richtlijn; de exacte instellingen zijn afhankelijk van uw magnetron.) Soep 360 watt 4 min. Maaltijd componenten 360 watt 5 min. Stamppotten 360 watt 6 min. Tip: Langzaam verwarmen geeft een beter resultaat dan snel. 4. Wacht tot de magnetron klaar is en haal de maaltijdcomponenten uit de magnetron. Let op: de schaaltjes zijn erg warm: gebruik voor uw eigen veiligheid pannenlappen/ovenwanten. 5. Schep voor een goede presentatie de maaltijd over op een eigen bord. De verpakking kunt u uiteraard weggooien (plastic afval). 6. Eet smakelijk!

7 Een maaltijd bestellen Voor het bestellen van een maaltijd vult u een menukeuzelijst in. Deze is verkrijgbaar via de recepties van de locaties. U geeft uw keuze aan, door het betreffende hokje steeds volledig zwart te maken (dit omdat het formulier door een computer wordt verwerkt). Het ingevulde formulier levert u vervolgens in bij de receptie; de uiterste inleverdatum vindt u onderaan het formulier. Bij het inleveren geeft u eveneens uw naam, adresgegevens en uw bankrekeningnummer door, voor de automatische incasso. Voor vragen over, hulp bij het invullen van de menukeuzelijst of het doorgeven van allergieën/dieetwensen kunt u eveneens bij de receptionistes terecht. Een wijziging voor de levering op dinsdag, dient uiterlijk de vrijdag ervóór te worden doorgegeven; voor de levering op vrijdag is dat de woensdag vóór de levering. Bij tijdig afbestellen worden uiteraard geen kosten in rekening gebracht. Wanneer er sprake is van een bijbestelling, kan het zijn dat er een kokskeuze wordt verstrekt, omdat het gekozen product (nog) niet op voorraad is. Een bestelling wijzigen Wanneer u uw bestelling wilt wijzigen, kunt u dat kenbaar maken bij de receptie van de locatie.

8 Catering & Zaalhuur Heeft u iets te vieren? Of bent u op zoek naar mogelijkheden voor catering en/of zaalhuur voor een andere gelegenheid? Driezorg helpt u graag! Zie voor meer informatie de folder Catering & Zaalhuur of neem contact op met de receptie of de Algemene Dienst, tel. (038) Volg ons ook op: Postadres Postbus AR Zwolle Telefoon (038) Fax (038) info@driezorg.nl Internet