Dat de Zuid-Zweedse provincie Skåne een van de beste plaatsen is om een Scandinavische

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Dat de Zuid-Zweedse provincie Skåne een van de beste plaatsen is om een Scandinavische"

Krista van de Berg
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 !reizen Smakelijk Zweden met een Deens accent Het lekkere leven aan de oostkust van Skåne Dat de Zuid-Zweedse provincie Skåne een van de beste plaatsen is om een Scandinavische zomer te vieren, is bekend. Veel toeristen kiezen voor de west- en zuidkust en vergeten de oostkust. Met prachtige stranden, interessante bezienswaardigheden en volop culinaire verrassingen heeft de kustregio tussen Simrishamn en Åhus meer dan genoeg ingrediënten voor een geslaagde vakantie. Nordic ging op pad om de schatten van de Aalkust te ontdekken. TEKST PAUL VAN BODENGRAVEN FOTOGRAFIE MARCO BARTEN 24 - Kijk op

Met prachtige stranden, interessante bezienswaardigheden en volop culinaire verrassingen heeft de kustregio tussen Simrishamn en Åhus meer dan genoeg

2 Overal staat de lokale keuken centraal De kust in Stenshuvud Nationaal Park is ook in trek bij strandgasten De vlag van Skåne is een mengeling van de Zweedse en Deense vlaggen Uitgestrekte tarwevelden bepalen het landschap Kijk op

is een mengeling van de Zweedse en Deense vlaggen Uitgestrekte

3 !reizen Dat Skåne ooit Deens is geweest, kun je in een oogopslag zien. Als je de vlag van deze Zuid-Zweedse provincie ziet, herken je gelijk de mengeling van de twee nationale vlaggen. Het rood is Deens, het geel is Zweeds. Ook in het landschap en bijvoorbeeld in de bouwstijl van de huizen vind je elementen die aan het Deense verleden doen denken. De vakwerkhuizen en de uitgestrekte tarwe-akkers maken dat je je soms even in Denemarken waant. Het zangerige Zweeds van de Skåners maakt dat je niet vergeet dat deze rijke provincie toch echt heel erg Zweeds is. Goed eten Zoals overal in het zuiden speelt de landbouw een belangrijke rol in het landschap van Oost-Skåne. Akkers worden afgewisseld met weiden, waar koeien in opdracht van zuivelcoöperatie Arla het groene gras staan te verwerken tot melk. Biologisch boeren, respect voor dier en milieu, het telen en eten van lokale producten zijn belangrijke thema s in de Zweedse landbouw. Aan de oostkust ligt ook het episch centrum van de Zweedse fruitcultuur. Het klimaat, dat zachter is dan landinwaarts door de nabijheid van de zee, en de bodemgesteld- heid maken dat juist hier de appel- en perenbomen het beste gedijen. Bijna iedere Zweed kent de gezonde en zuivere appelsappen van Kiviks Musteri, al is het maar omdat ze vrijwel overal door het hele land worden verkocht. Zweeds sinaasappelsap In 1888 werd hier de eerste appelboom geplant, vertelt de gids tijdens de rondleiding door het Appletshus. Wat begon als een bescheiden boomgaard die door Deze rijke provincie is toch heel erg Zweeds Henric Åkesson werd aangeplant, is nu uitgegroeid tot de grootse fruitverwerker van Zweden. Alleen al in de maanden augustus tot en met november wordt hier acht miljoen liter appelsap geperst en in pakken en flessen gegoten, die hun weg door heel Scandinavië weten te vinden. Voor veel Zweden is sap van Kiviks een vertrouwde naam, zoals Löfbergs Lila voor koffie en ICA voor de Ontbijten tussen de schilderijen van kunstenaar Else Göransson supermarkt. Tijdens de rondleiding krijg je niet alleen van alles te horen over het productieproces, maar ook over het reilen en zeilen van het bedrijf, dat nog steeds in handen van de familie Åkesson is. Inmiddels is het de vijfde generatie, die leiding geeft aan ruim honderd medewerkers. Buiten het appelseizoen verwerkt het bedrijf andere vruchten tot sappen, ook voor andere merken en labels. De Spaanse sinaasappelsap die wij drinken, zou dus best wel eens in Zweden geperst kunnen zijn. Kleinste park De oostkust van Skåne biedt ook onderdak aan wat het kleinste nationale park van Zweden blijkt te zijn. Met 386 hecta- Zweedse appels in de boomgaarden rond Kivik Wandelpad in Stenshuvud 26 - Kijk op

De vakwerkhuizen en de uitgestrekte tarwe-akkers maken dat je je soms even in Denemarken waant.

4 Weids uitzicht vanaf Stenshuvud Orchideeën in Stenshuvud re bestaat het uit niet meer dan een 97 meter hoge heuvel en omliggende landerijen. Totdat het gebied in 1986 de status van nationaal park kreeg, werd het omliggende land volop gebruikt voor landbouw en recreatie. En nog steeds trekken de prachtige stranden veel mensen. Het aantal soorten planten, dat binnen de grenzen van het nationale park groeit, is verassend hoog. Sommige van Zwedens meest zeldzame planten vind je hier, zoals een bepaalde soort bosaardbei en orchideeën. De beste manier om het park te leren kennen, is door een bezoekje te brengen aan het Naturum, het informatiecentrum, en een rondwandeling. In circa drie uur heb je het grootste stuk van het park gezien. Met een beetje geluk kun je daarna uitgebreid bijkomen op het prachtige strand. Aalkust Boven Stenshuvud begint wat wel de Aalkust wordt genoemd. Feit is dat je tussen Åhus en Maglehem bijna struikelt over de rokerijen waar allerlei soorten vis worden bereid, vaak nog op ambachtelijke wijze. Wil je het van dichtbij bekijken? Gewoon op je neus vertrouwen en de geuren volgen, richting een rökeriet. Naast de vis heeft dit deel van oostelijk Skåne nog meer te bieden. Bezoek bijvoorbeeld het plaatsje Vittskövle, waar de centraal gelegen kerk een echte blikvanger is. Omringd door een fraaie, goed onderhouden begraafplaats sta je hier letterlijk midden in de historie. De oudste delen van de kerk dateren van Een andere must see is het even verderop gelegen slot van Vittskövle, een van de mooiste en grootste (honderd kamers!) van Skåne. Al in de middeleeuwen stond hier een voorloper van het huidige kasteel, dat in de zeventiende eeuw werd herbouwd en pas in de negentiende eeuw zijn huidige vorm kreeg. Tot de dag van vandaag is het privébezit. Åla-routen Kunstenaars en uitbaters van kleine toeristische accommodaties hebben de handen ineengeslagen. Onder de vlag Åla-routen bieden zij toeristen de mogelijkheid om al wandelend of fietsend ken- Veel dagjesmensen combineren een bezoek aan het park met een paar uur aan het strand De vakwerkhuizen geven een Deense sfeer Kijk op

Het aantal soorten planten, dat binnen de grenzen van het nationale park groeit, is verassend hoog.

5 nis te maken met de pracht van het landschap, de kunstenaars die er wonen en werken, en met de culinaire geneugten die de regio te bieden heeft. Inmiddels hebben meer dan honderd kleine zelfstandigen zich aangesloten bij dit samenwerkingsverband, dat als doel heeft mensen een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Er zijn geen standaardarrangementen, maar er wordt maatwerk geleverd om aan ieders specifieke wensen tegemoet te komen. Zo kun je bijvoorbeeld fietsend de kuststrook bij Yngsjö ontdekken, lunchen op een biologische boerderij, je reis vervolgen en de dag beëindigen in B&B Ängshyddan. Die laatste wordt bestierd door schilder Else R. Göransson. Naast een prachtige tuin beschikt zij over een fraaie galerie, waar je s ochtends je broodje eet tussen de schilderijen. En zo zijn er talloze opties om natuur, lekker eten en cultuur met elkaar te verbinden. Nooit te ver Wie de oostkust van Skåne op eigen houtje wil ontdekken, kan kiezen uit accommodaties in alle prijsklassen. Van kleine campings tot knusse B&B s, van familiehotels tot exclusieve en verrassende accommodaties. De meeste plaatsen langs de kust zijn relatief klein. Een gezellige havenplaats is het zuidelijk gelegen Simrishamn. De dichtstbijzijnde grote stad is Kristianstad aan de noordkant. De afstanden in Skåne zijn nooit echt groot. Wil je tijdens je verblijf aan de oostkust toch ook een dagje grote stad inbouwen, dan zit je met de auto in anderhalf uur in Mälmo, Zwedens derde stad en de hoofdstad van de provincie. De oostkust van Skåne heeft genoeg te bieden, of je nu gaat om uit te rusten of om juist je actief te verdiepen in natuur en cultuur. Lekker eten is er even vanzelfsprekend als de nabijheid van de zee. Genieten dus en voor ons meer dan genoeg reden om hier terug te komen. n Een van de gezellige terrassen in Ahus Praktische Informatie Oostkust Skåne Ligging en bereikbaarheid Skåne is de meest zuidelijke provincie van Zweden. Vanuit Nederland kun je er in een dag naartoe rijden. Via de brug Kopenhagen- Malmö is de afstand ruim negenhonderd kilometer. Naar de oostkust rijd je dan nog eens 130 kilometer extra. Er naartoe rijden kost alles bij elkaar circa een dag. Vliegen en dan een auto huren, kan natuurlijk ook. Via Stockholm vlieg je met SAS ( com) naar Malmö. Ryanair ( com) vliegt vanaf Weeze op Växjo, de hoofdstad van het hogergelegen Småland. Vandaar rijd je in een paar uur naar de oostkust van Skåne. Klimaat en beste reistijd Het weer en klimaat van dit deel van Zweden laat zich goed vergelijken met Nederland. Wil je optimaal genieten van het natuurschoon dat de oostkust te bieden heeft, dan zijn het voorjaar en de zomer de beste periode. Accommodaties Campings, B&B s, hotels; vrijwel alles is mogelijk. Buiten het hoogseizoen is reserveren vaak niet eens noodzakelijk. Het lokale toeristenbureau is een goed adres voor oriëntatie op geschikte accommodatie. In de zomervakantie is het veelal wel verstandig om van tevoren je verblijf te regelen. Meer informatie Voor algemene informatie over Zweden ga je naar Specifieke informatie over Skåne vind je op Informatie over de mogelijkheden aan de Aalkust vind je op Veel Zweedse campings zijn aangesloten bij de SRC. Informatie over de aangesloten campings vind je op Kijk op

Er zijn geen standaardarrangementen, maar er wordt maatwerk geleverd om aan ieders specifieke wensen tegemoet te komen.

Vergelijkbare documenten

WAAR GAAN WE NAARTOE?

WAAR GAAN WE NAARTOE? De familie Janssens wil op uitstap. Maar vader, moeder en de kinderen hebben hun eigen wensen! Kan je de familie helpen? Bekijk de brochures. Welke uitstap is goed voor iedereen?