Streekmarkt. Damstraat. Vlietdagen Leidschendam 15 september 2012

Transcriptie

1 Streekmarkt Damstraat Vlietdagen Leidschendam 15 september 2012

2 Colofon Dit boekje is samengesteld door Stichting Land van Wijk en Wouden september 2012 Parkzicht RH Leiden augustus

3 Inhoudsopgave Over dit boekje 4 Patissiers Femke en Sander Kaasboerderij de Vierhuizen 5 Lekker Brood Zorgboerderij Oliehoek 6 Op Zijn Plek Imkerij de Bijenhof 7 Sweylanthoeve Vers van de Kweker 8 De Westlandse Druif Mooi Mekkerland 9 Mosterd en Meer Slow Food Groene Hart 10 La Pendule Chateau Deux Filles 11 Groene Klaver Stichting Land van Wijk en Wouden 12 3

4 Over dit boekje Dit jaar wordt de streekmarkt op de Damstraat in Leidschendam-Voorburg voor de vierde keer gehouden, als speciaal onderdeel van de jaarlijkse Vlietdagen. Op deze markt worden bijzondere producten aangeboden: producten met een verhaal, die zo veel mogelijk komen uit de uit de regio rond Leidschendam-Voorburg. In dit boekje kun je teruglezen welke bedrijven en organisaties zich op de markt van 2012 presenteren. Met een kort verhaaltje en een foto vertellen ze wie ze zijn. De markt staat in het teken van regionaal geproduceerde producten, recreëren in eigen buurt en duurzaam leven en genieten van de natuur. De markt duurt van uur. 4

5 Patissiers Femke en Sander Patisserie, chocolaterie en workshops We zijn twee enthousiaste banket bakkers. We werken met pure ingrediënten en daarbij ook met producten uit de streek. We maken onder andere De Groene Hart Appeltaart. Deze taart is een erkend streekproduct en de winnaar van het Groene Hart Streekproduct van Daarnaast geven we diverse workshops: bonbon les, high tea. Kaasboerderij de Vierhuizen Biologische boerengoudse kaas en eieren Kaasboerderij de Vierhuizen is een klein maar dynamisch en biologisch melkveebedrijf in het Groene Hart, al 6 generaties in eigendom van de familie Van Leeuwen. De koeien grazen in een natuurgebied met kruidenrijke graslanden en weidevogels. De melk wordt verwerkt tot topkwaliteit Wilde Weide kaas, die te koop is in een gezellig winkeltje op de boerderij. Op afspraak zijn rondleidingen op het bedrijf mogelijk, eventueel met ontbijt/lunch. Bezoeken op afspraak t e info@patissiers.nl i Geerweg LT Zoeterwoude open: ma, wo, vr, za 9-17u t e lideo@hetnet.nl i 5

6 Lekker Brood Brood en nougat Wij komen uit Den Haag en maken lekker brood dat we verkopen in papieren zakken. Al ons brood bestaat uit puur biologische ingrediënten. We zijn op zoek naar natuurlijke grondstoffen die we het liefst zo lokaal mogelijk inkopen. Lekker Brood gaat het groene avontuur tegemoet over een eindeloze weg. Eindeloos omdat we beseffen dat altijd alles nòg groener kan. Zorgboerderij Oliehoek Zorgboerderij met groenten, eieren en zelfgemaakte kaarten Zorgboerderij Oliehoek heeft dagbestedingplekken voor (jong)volwassenen met een verstandelijke en fysieke beperking. Het boerenbedrijf houdt zich o.a.bezig met het instant houden van zeldzame (landbouw) huisdierrassen. Oer- Nederlandse rassen zoals de Lakenvelder koe, de Nederlandse Landgeit,het Zwartbles- en de Dassenkop schaap zijn aanwezig. Ook zijn er zeldzame kippen- en konijnenrassen Tevens kunt u terecht voor kinderfeestjes,rondleidingen en educatie op afspraak. Herengracht 16/ Piet Heinstraat 92a Den Haag open: ma t/m za 9-18u t e info@lekkerbrood.nl i Raaphorstlaan BJ Wassenaar open: ma,di,wo,vr u t e olieh010@planet.nl i 6

7 Op Zijn Plek Bijzondere spellen en speelgoed Kinderen leren op hun eigen wijze verband te leggen tussen wat ze leren en wie zij zijn en daarvoor verantwoordelijkheid opnemen, zal onze aarde gezond en levend houden. Ontdek onze waardevolle materialen voor talentontwikkeling, gericht op puur opgroeien en laat je inspireren tot anders en levend leren! Ontdek ook wat wij rondom natuur allemaal voor je kunnen betekenen. Imkerij de Bijenhof, Gerda van Gelderen Bijenproducten, honing en honingproducten Leo en ik zijn 35 jaar imker. Onze bijen staan op de Bijenhof aan de Vliet en op nog drie plaatsen in Rijswijk. Bezoeken van de Bijenhof liefst in de maand juni, graag na een telefoontje. Wij reizen met bijenvolken naar bijvoorbeeld koolzaadvelden en bladrammenas. Bezoekers zijn ook welkom bij de landelijke open imkerijdag in augustus. Bezoek op afspraak t e info@opzijnplek.nl i Willem van Rijswijckstraat HB Rijswijk open: op afspraak of do t , e gerda@bijenhof.info i 7

8 Sweylanthoeve Boeren-Leidse kaas, roomboter De Boerderij voert de naam Sweylanthoeve. Wij hebben verkoop van Boeren-Leidsekaas (diverse leeftijden) en BoerenRoomboter. Onze boerderij is bereikbaar via het einde van de Zijldijk, en aldaar het voetveer nemen naar de Kaagsocieteit. (geen fietsen). Komt u van ver en speciaal is het raadzaam vooraf even te bellen of mailen. Sweilandpolder AG Warmond open: di t/m za 10-19u indien aanwezig t e informatie@sweylanthoeve.nl i Vers van de Kweker Webshop van tuinders en boeren VersvandeKweker.nl is een initiatief van Nederlandse tuinders, boeren en streekproducenten waar consumenten echte, verse, smaakvolle, eerlijke, pure, gezonde en verantwoordelijke producten van het seizoen kunnen kopen. Via internet, duurzaam,local for local, direct bij de bron en zonder enige tussenhandel! Een eerlijke prijs voor de producent en een garantie voor een echt vers product voor de consument, is waar VersvandeKweker.nl voor staat. Momenteel zijn er zo n 70 tuinders en boeren aangesloten die een breed assortiment van bloemen, planten, groente, fruit, kruiden, zuivel en bijzondere producten leveren. Bij de bestelling kan de consument kiezen om de producten thuis te laten bezorgen of af te halen op één van de afhaallocaties. i 8

9 De Westlandse Druif Biologische druiven uit het Westland volgens traditie gekweekt De teelt van druiven maakte het Westland vanaf 1900 tot circa 1960 een echt druivenland met duizenden kleine glazen kassen (serres) waarin vele miljoenen kilogrammen druiven werden gekoesterd en liefdevol verzorgd door duizenden tuinders en hun veelal kinderrijke gezinnen en medewerkers. Deze prachtige teelt onder glas vormt de oorsprong van de toonaangevende internationale glastuinbouwindustrie zoals we die vandaag de dag kennen. Een stuk Nederlandse geschiedenis om trots op te zijn. Stichting De Westlandse Druif teelt nog druiven volgens deze oude traditie. Mooi Mekkerland Geitenkaas, feta en zachte geitenkaas Melkgeitenbedrijf MooiMekkerland is opgericht in Twee maal per dag melken wij 700 geiten. We maken diverse soorten kaas, zoals zachte verse geitenkaasjes,fetina (zelfgemaakte Fetta), geitenkaas met diverse kruiden zoals Italiaanse kruiden met olijven, fenegriek, tuinkruiden, knoflook-ui, komijn en pesto. Geitenmelk is puur natuur, erg goed voor de gezondheid en licht verteerbaar. Bij astma, eczeem, migraine, hoge koorts en vele allergiën merkt men verlichting bij drinken van geitenmelk en eten van geitenkaas. Geitenkaas kan men op verschillende manieren voor gerechten gebruiken. Vlotlaan 535 Monster open: ma t/m za 9-17u, zo 11-17u t e info@westlandsedruif.nl i Koolwijkseweg 6 Stolwijk open: di en vr 14-20u t e famverhoef@mooimekkerland.nl i 9

10 Mosterd en Meer Jams, mosterdsoorten, chutneys, mayonaise en sauzen Op ambachtelijke en kleinschalige wijze produceren van natuurproducten zoals jams, chutneys en mosterdsoorten. Wij volgen de seizoenen en gebruiken producten(bessen) uit de natuur en van eigen kweek. Slow Food Groene Hart Groene Hart afdeling van het wereldwijd netwerk voor lokaal voedsel van kwaliteit en historie De Slow Food waarden: lekker puur eerlijk voedsel staan centraal. Slow Food Groene Hart heeft als doelstelling consumenten en producenten in het Groene Hart in contact met elkaar te brengen. Voedsel als bindende factor tussen makers, bereiders en eters. Daartoe worden ontmoetingen, proeverijen, rondleidingen, meet, eat en greets georganiseerd opdat men elkaar, weer of beter leert kennen, benutten en waarderen. t e wereldmosterd@kabelfoon.net m e groenehart@slowfood.nl i 10

11 La Pendule Biologische Franse zeep Heerlijke ambachtelijke biologisch zeep uit de Frankrijk! Gemaakt van olijfolie en etherische oliën. Zonder chemicaliën en kleurstoffen. Een weldaad voor uw huid en behoud zijn heerlijke geur! U kunt bij ons zowel zakelijk als particulier inkopen. Kijk op onze website Chateau Deux Filles Wijn van druiven en andersoortig fruit Sinds 2002 heb ik een hobby wijngaard in Voorschoten waar ik 130 druiven planten heb staan van 6 verschillende druiven soorten waar ik heerlijke wijnen van maak.ook van diverse soorten fruit maak ik wijn. Op zondag 30 september doe ik mee aan de landelijke open dag van de Nederlandse wijngaarden van t/m u bent van harte welkom op mijn wijngaard. Voor info Dick van Straalen t e la_pendule@live.com i t e info@chateaudeuxfilles.nl i 11

12 Groene Klaver Agrarisch natuurbeheer en boerderij activiteiten De Groene Klaver is het samenwerkingsverband van de vier agrarische natuurverenigingen in de Leidse Regio: Santvoorde, VANAde, Geestgrond en Wijk & Wouden. Doel van de samenwerking is het bevorderen van agrarische natuur- en landschapsbeheer, verbrede agrarische activiteiten en dienstverlening. Wij geven op de markt informatie over: wandel- en fietstochten, boerenlandgidsen, opengestelde agrarische bedrijven (streekproducten) en natuurbeheer. Stichting Land van Wijk en Wouden Dialoog tussen stad en land Het Land van Wijk en Wouden is het meest westelijk deel van het Groene Hart: het buitengebied tussen Alphen aan den Rijn, Zoetermeer en Leiden. Stichting Land van Wijk en Wouden brengt stad en land bij elkaar. Wij geven recreatieve kaarten uit, organiseren evenementen op de boerderij en maken streekproducten uit de regio zichtbaar en bereikbaar in de regio. Daarnaast ondersteunen we initiatieven uit de regio die bijdragen aan de identiteit, vitaliteit en duurzame ontwikkeling van het Land van Wijk en Wouden. i Parkzicht RH Leiden open: ma t/m do u t e info@landvanwijkenwouden.nl i 12