groepsarrangementen 2016

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "groepsarrangementen 2016"

Transcriptie

1 groepsarrangementen 2016 maak kennis met Canal > direct naar over Canal uw event op het water eventschepen (32x) - 20 tot 84 personen per boot > direct naar eventschepen varen in stijl salonboten (2x) - 2 tot 48 personen per boot > direct naar salonboten uw varende feestlocatie partyschip (1x) - 40 tot 120 personen > direct naar partyschip mooi weer, sloep weer sloepen (11x) - 9 x 12 personen en 2 x 35 personen > direct naar sloepen het perfecte teamuitje waterfietsen (100x) - 4 personen per waterfiets > direct naar waterfietsen T

2 maak kennis met Canal schoon en stil programma op maat Amsterdam is het mooist vanaf het water en wij laten u dat graag zien. Met veel passie voor de stad en oog voor innovatie is Canal in ruim drie decennia uitgegroeid tot marktleider met een vloot van formaat. Of het nu gaat om een diner met uw partner, een feestje met 20 gasten een bedrijfsfeest met 500 relaties, bij Canal is alles mogelijk op en rond de grachten. De eeuwenoude grachtengordel vormt het decor van uw event en wij zorgen dat het u aan niets ontbreekt. Stap aan boord voor een onvergetelijke dag op het water, met eersterangs uitzicht op Amsterdam. Duurzaamheid een modewoord? Niet wat Canal betreft. Al sinds de oprichting in 1984 gaan wij zo duurzaam mogelijk om met al het moois dat Amsterdam ons te bieden heeft. Onze vloot is schoon en stil, wat goed is voor het milieu en dus ook voor de stad. Canal is hiervoor beloond met de Gouden Green Key, het keurmerk voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. Heeft u een origineel initiatief dat u aan boord van één van onze schepen wilt laten plaatsvinden? Wij denken graag met u mee. Of het nu gaat om een varende modeshow, een boot in de look and feel van uw organisatie een casino op het water bij Canal kan het. U geeft uw voorkeuren en wensen aan en wij nemen alle zorg uit handen met een op maat gemaakt programma. Ons salesteam zit klaar om alle mogelijkheden met u te bespreken. U kunt ons bereiken via info@canal.nl via T

3 onze culinaire partners lekker vers uit de regio voor de fijnproever De Amsterdamse delicatessenzaak van de familie Meinders is na 23 jaar uitgegroeid tot één van de grootste cateraars uit de regio. Meinders Catering werkt zoveel mogelijk met lokale leveranciers om verse en biologische seizoensproducten op tafel te zetten zoals Hollandse asperges, zomerse aardbeien, herfstpaddenstoelen en winterse stogerechten. Het brood wordt ambachtelijk bereid in eigen bakkerij en dat proef je! Onze wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door het in 1979 opgerichte wijnhuis Vinites. Zij stelden alvast mooie arrangementen voor u samen, maar u kunt ook alle wijnen zelf kiezen. Kijk hier voor de wijnlijst. oosterse specerijen italiaanse passie De eeuwenoude receptuur uit de Oost- Indische cultuur gaat van moeder op dochter bij familiebedrijf Asli Indonesia. Proef van de subtiel gekruide en met liefde bereide schotels en beleef de sfeer van Tempo Doeloe zoals het vroeger was, gecombineerd met nieuwe ingrediënten. Asli Indonesia serveert voor u heerlijke rijsttafels met Nasi Jawa en Daging Rendang. De chefkok van Buonvino laat zich al meer dan 20 jaar inspireren door de verschillende streekkeukens zoals die van Toscane en Sicilië. Als kleine jongen stond hij al elke zondag vroeg op om samen met oma pasta te maken. Zoals het een echte Italiaan betaamt, worden de gerechten volgens traditioneel recept bereid: met liefde. Prachtige pastagerechten vol verse ingrediënten en ambachtelijk brood met biologische olijfolie een stukje Italië op de Amsterdamse grachten. Buon appetito! T

4 amsterdam in 2016 A DAM LOOKOUT Amsterdam verveelt nooit en heeft zoveel te bieden. En dat is genieten! Denk aan het spectaculaire Amsterdam Light Festival, het Grachtenfestival en sportieve evenementen als de Amsterdam City Swim. Stuk voor stuk goede redenen om naar Amsterdam te komen. En wat is er nu leuker dan deze evenementen vanaf het water te beleven? Vanaf voorjaar 2016 opent dé nieuwste attractie van Amsterdam zijn deuren: A DAM Toren. Breng een bezoek aan het spectaculair observatieplatform LOOKOUT voor een panoramisch uitzicht over Amsterdam. Grachtenfestival Amsterdam Light Festival Gay Pride Sinterklaasintocht augustus 2016 november 2016 januari augustus november 2016 Klassiek concert op een salonboot. Sfeervolle rondvaart met spectaculair uitzicht op de kunstwerken. Bewonder de parade vanaf een privé boot als tribune. Origineel bedrijfsuitje; vaar mee in de stoet met de allerkleinsten. T

5 eventschepen Faciliteiten aan boord: toilet microon schuifdak en/ schuiframen verwarming vast flexibel interieur Welk feestje u ook viert, bij Canal hebben wij alles in huis om uw evenement tot een succes te maken. Dankzij het flexibele interieur maken wij voor elke groepsgrootte een comfortabele opstelling. De moderne schepen worden afhankelijk van uw wensen omgetoverd tot intiem restaurant gezellige borrellocatie. Terwijl uw gezelschap (van 20 tot 1000 personen) geniet van Amsterdam vanaf het water, zorgen wij ervoor dat het u aan niets ontbreekt. Al onze groepsarrangementen op eventschepen zijn inclusief: boothuur bedienend personeel opstapplaats naar keuze binnen de grachtengordel vermakelijkheidsretributie bier, wijn en frisdrank BTW vanaf 20 personen Boothuur 295,00 per uur voor schepen tot 60 personen - minimaal 2 uur transfer Bent u op zoek naar vervoer vanaf uw congreslocatie naar de binnenstad? Met onze eventschepen kiest u voor het vervoer met het beste uitzicht! 375,00 per uur voor schepen vanaf 60 personen - minimaal 2 uur T

6 Café Complet Broodje in een Bootje Mediterraneo Bonbons Roomboterkoekjes Wij serveren kfie, thee, verse muntthee en water 1 uur 26,50 p.p. tip: Maak uw Café Complet nog lekkerder met heerlijke vers gemaakte Hollandse appeltaart met slagroom: 3,75 p.p. Mini quiche rijkelijk gevuld met bospaddenstoelen uit het Maartensdijkbos Terschellingse cranberry carré met extra belegen Reypenaer kaas, met rucola en gedroogde tomaatjes Mini rustiek desem broodje met kalfsrollade, mosterdmayonaise, sla en rode uien compote Focaccia punt met gerookte zalm, citroenmayonaise, sla en tuinkers Pastasalade met gamba s en pittige dressing Waldorf salade met walnoten, appel en krenten Huisgemaakte chocolade-amandeltaart van fair trade chocolade met geslagen room Kfie, thee en verse muntthee 1,5 uur 41,00 p.p. tip: Frisse fruitsalade met heerlijke vruchten van het seizoen: 3,75 p.p. Insalata Mia Seizoenssalade met kip, artisjok, olijven uit Sicilië, geitenkaas en cherrytomaatjes met een huisgemaakte pestodressing Pasta Bellini Verse ravioli gevuld met mozzarella, geserveerd met een lichte paddenstoelensaus Dessert dello Chef Verse fruitsalade met mint, citroenparfait en bosvruchtensaus Deze lunch wordt geserveerd met Italiaans brood en olijfolie Kfie, thee en verse muntthee 2 uur 48,50 p.p. tip: Dessertwijn met amandelkoekjes: 5,00 p.p. T

7 Mix & Match lunch Borrel aan Boord Borrel Deluxe Om een vlotte bediening te garanderen, stelt u per schip één menu samen. voorgerechten Trio van noten: pinda s, Japanse mix en gemengde noten Trio van noten: pinda s, Japanse mix en gemengde noten Carpaccio van biologische kalfsoester met rucola en tonijn mayonaise Pannacotta van cranberries met aardbeien compote Crostini met gerookte ribeye en doperwten puree Salade van geroosterde pompoen met rucola en gerookte ribeye, overgoten met Modena balsamico azijn Frisse salade van avocado, meloen, tomaat en komkommer met lauw warme gamba s en korianderdressing Tartaar van verse tonijn met saus vierge en een flinterdunne crouton van rustiek brood (toeslag 2,75 p.p.) hodgerechten Gesauteerde kalfsmedaillon met aardappelmousseline, gegrilde groene asperges en truffeljus Kalkoentournedos met een Terschellingse cranberry coulis, geroosterde groenten en aardappelgratin Taartje van rabarber en champagne met lente punch Fondue van fair trade chocolade met trio van vers seizoensfruit Assortiment Engelse kazen met onder andere Blue Stilton, White Stilton cranberries, Cahill Porter & smoked cheddar, marmelade en rustiek brood (toeslag 2,25 p.p.) Op tafel staat brood met Friese gezouten boter Kfie, thee en verse muntthee 2 uur 53,50 p.p. 1,5 uur 29,00 p.p. tip: Plateau Prinsengracht 40 hapjes 85,00 amuselepel kalfsfilet tartaar canapé brie crostini caprese shotglas met gamba wrap tonijn Kijk hier voor de uitgebreide hapjeslijst Wrap met rucola pesto, crème van Drentse geitenkaas en gepte tomaatjes Kipfilet van Tante Door met raita van Hollandse hangop en papadum flakes Gegrilde courgette met tijm en Ierse kaas (Cahill Porter) Crostini met gerookte zalm met wakame 1,5 uur 37,00 p.p. tip: Entertainment Wilt u het arrangement nog extra aankleden met bijvoorbeeld een gezellige quiz muzikant aan boord? Wij doen mee! vraag ons naar de mogelijkheden. Taartje van gebakken zalm, risotto en gemarineerde courgette met een kruidige witte wijnsaus tip: Gids Terwijl u geniet van het diner, vertelt de gids over alle bezienswaardigheden die aan u voorbij trekken: 180,00 Entrecote met een stamppot van paksoi, chips gemaakt van serrano ham en rozemarijn jus (toeslag 5,25 p.p.) s T

8 Seizoens Specials ASPERGE MENU april tot en met juni ZOMER MENU juli tot en met september WILD MENU oktober tot en met december STAMPPOT MENU januari tot en met maart voorgerecht Aspergecrème met snippers van gerookte zalm hodgerecht Roergebakken witte asperges met kloosterham, gekookt scharreleitje en aardappel mousseline Fruit van het seizoen met een luchtige vanille hangop Kfie en thee 2 uur 69,00 p.p. voorgerecht Gazpacho met salade van Hollandse garnalen hodgerecht Kipspies van Tante Door met zomerse salsa, gepte aardappel en suikermaïs Aardbeien met rabarber compote Kfie en thee 2 uur 69,00 p.p. voorgerecht Crositini s met tapenade van paddenstoel, wildpaté met cranberry compote en rilette van makreel hodgerecht Wildstoschotel met rodekool en aardappelpuree Stopeertje met chocolademousse Kfie en thee 2 uur 69,00 p.p. voorgerecht Erwtensoep hodgerecht Drie stamppotjes: van boerenkool met runderrookworst van vergeten groenten met sukadelapjes van zuurkool met spek Huisgemaakte appeltaart met geslagen room Kfie en thee 2 uur 69,00 p.p. tip: 3-gangen wijnarrangement Maak uw diner compleet met een speciaal wijnarrangement, zorgvuldig afgestemd op het menu: 11,50 p.p. U kunt ook alle wijnen zelf kiezen. Kijk hier voor de uitgebreide wijnkaart T

9 BBQ Cruise La Trattoria Indonesische Ramah Tamah hodgerecht Waldorf salade Duitse braadworst Huisgemaakte Canal hamburger Gemarineerde zalmfilet vegetarische variant op aanvraag Groenteburger, een gevulde paprika en een kaaskoekje garnituur Gepte aardappel gevuld met crème fraîche en geroosterde verse groenten van het seizoen sausjes Cocktailsaus, satésaus en een pittige saus van uien, paprika en peper Vers fruit van het seizoen met limoen hangop Op tafel staat brood met Friese gezouten boter en kruidenboter 2 uur 64,25 p.p. kleine gerechtjes Caprese al pesto - buffelmozzarella met tomaat, rucola en pestodressing Carpaccio cipriani - carpaccio van ossenhaas met rucola, paddenstoelen en truffelolie Prosciutto Toscana - traditionele Toscaanse ham Insalata per tutti - geitenkaas-pestosalade hodgerecht Ravioli 4 formaggio - verse ravioli met een saus van vier soorten kaas Lasagne classico - runderlasagne, gegratineerd uit de oven stuzzichini op tafels Bakjes met olijven, crackers, mortadella en Italiaanse kaas Torta Lamponi - frambozen kwarktaart met chocoladesaus Kfie en thee 2 uur 71,00 voorgerecht Kacang goreng - assortiment van oosterse crackers Soto ayam - gekruide kippensoep hodgerecht Nasi putih - geurige witte pandanrijst Nasi jawa - gebakken rijst op Javaanse wijze bereid Sate babi - gemarineerd en geroosterd varkensvlees met gekruide pindasaus Daging rendang - pikant gestod rundvlees Ayam ruyak - kipfilet in zacht gekruide Javaanse kokossaus Tahu tempé taoco - tahu en tempé bereid met zwarte sojabonensaus Sambal goreng boontjes - mild pikante boontjes Sayur lodeh - gemengde groenten in kokosmelk Acar ketimun - Javaanse komkommersalade in zoetzure saus Sambal goreng kentang - mild pikante aardappelsticks Serundeng - geroosterde kokos met pinda s Sambal bajak - gebakken sambal Spekkoek - in laagjes gebakken gekruide cake Kfie en thee tip: Verse kokosnoot Verwelkom uw gasten aan boord met een verse kokosnoot en kom alvast in Indonesische sferen: 4,50 p.p. tip: Extra lekker op de barbecue Mild gemarineerde kipsaté van Tante Door: 3,50 p.p. Prikker met gemarineerde reuzengamba s: 4,75 p.p. 2,5 uur 71,00 p.p. T

10 Mix & Match diner Vers van het Land Het ideale diner stelt u zelf samen volgens de Mix & Match formule: u bepaalt voor uw gezelschap de beste smaakcombinaties. Aan boord bereidt de chefkok de gerechten live op een gloeiende plaat in een grote wok. met aardappelmousseline, gegrilde groene asperges en truffeljus Kalkoentournedos met een Terschellingse cranberry coulis, geroosterde groenten en aardappelgratin Kfie, thee en verse muntthee 2,5 uur 77,50 p.p. voorgerecht Fijne salade van venkel, steviablad en Machedoux kaas tussengerecht Zachte crèmesoep van biologische groenten van het land Om een vlotte bediening te garanderen, stelt u per schip één menu samen. voorgerechten Carpaccio van biologische kalfsoester met rucola en tonijn mayonaise Salade van geroosterde pompoen met rucola en gerookte ribeye overgoten met Modena balsamico azijn Frisse salade van avocado, meloen, tomaat, komkommer met lauw warme gamba s en korianderdressing Tartaar van verse tonijn met een saus vierge en een flinterdunne crouton van rustiek brood (toeslag 2,75 p.p.) Taartje van gebakken zalm, risotto en gemarineerde courgette met een kruidige witte wijnsaus Entrecote met een stamppot van paksoi, chips gemaakt van serranoham en rozemarijn jus (toeslag 5,25 p.p.) s Pannacotta van cranberries met aardbeien compote Taartje van rabarber en champagne met lente punch Fondue van fair trade chocolade met trio van vers fruit van het seizoen tip: 4-gangen wijnarrangement Maak uw diner compleet met een speciaal wijnarrangement, zorgvuldig afgestemd op het menu: 14,50 p.p. U kunt ook alle wijnen zelf kiezen. Kijk hier voor de uitgebreide wijnkaart hodgerecht Gegrilde rosé Jersey kalfsoester met roergebakken aardappel, biologische groenten van het seizoen en een lauw warme dressing Gekarameliseerde ananas met een luchtige mousse van boerenyoghurt Kfie, thee en verse muntthee Op tafel staat biologisch brood en roomboter 2,5 uur p.p. tussengerechten Groene aspergesoep met Hollandse garnalen Verfijnde groente crèmesoep van pompoen, wortel en paprika Assortiment Engelse kazen met onder andere Blue Stilton, White Stilton cranberries, Cahill Porter & smoked cheddar, marmelade en rustiek brood (toeslag 2,25 p.p.) Op tafel staat brood met Friese gezouten boter tip: Verleng uw arrangement Nog langer genieten op het water? Verleng dan uw vaararrangement: 12,50 p.p. per half uur. Zeebaars op de huid gebakken met saffraanrisotto (toeslag 1,95 p.p.) hodgerechten Gesauteerde kalfsmedaillon T

11 Walking Dinner Running Dinner Dankzij het flexibele interieur van onze schepen kunt u kiezen voor een Walking Dinner: een diner met een actief en informeel karakter. Uw gasten kunnen rondlopen, staan en zitten waar zij willen terwijl het diner in kleine gerechtjes wordt uitgeserveerd. Op tafel staat brood met Friese gezouten boter Kfie, thee en verse muntthee We ontvangen de menukeuzes voor de restaurants graag uiterlijk 10 dagen voor de vaardatum. aperitief aan boord Trio van noten: pinda s, Japanse mix en gemengde noten Drie gangen, drie locaties dat is het recept van het Running Dinner. Een avondvullend programma waarin u een culinaire reis maakt door de prachtige grachten. voorgerecht Caesarsalade met geschaafde Parmezaan, kappertjes, peterselie en een verse crouton Rillette van pastrami met truffelmayonaise en gept tomaatje Panzanella, klassieke broodsalade van gepte tomaat en verse crouton tussengerecht Cappuccino van witte bonen en truffel 2,5 uur 83,50 p.p. tip: Bubbles & Bite Lekker feestelijk het diner beginnen? Kies dan voor Bubbles & Bite! Deze bruisende borrel bestaat uit een glas Prosecco en een amuse naar keuze: 6,50 p.p. Flammkuchen met rillette van biologisch kalf, chiazaad en gedroogde cranberry, Geitenkaas, zoete chutney en amandelschaafsel, Geroosterde gamba met een Chocoladetruffel met caramel anglaise voorgerecht in het eerste restaurant hodgerecht in het tweede restaurant uitbreiden met aan boord Kfie, thee en verse muntthee 4,5 uur 102,50 p.p. hodgerecht Langzaam gegaarde ossenhaas op een bedje van gegrilde groene asperges en bearnaisesaus Gebakken zalmfilet uit de noord-atlantische oceaan met rösti op een bedje van gemarineerde courgette pittige avocado salsa Drankjes in de restaurants zijn niet inbegrepen De lijst van deelnemende restaurants is op aanvraag. tip: Flexibel interieur Tortellini van jonge spinazie en ricotta, overgoten met truffel crème Heeft u wensen voor een speciale opstelling inrichting van de boot bij uw arrangement? Wij zijn u graag van dienst. Meerprijs: 75,00 s Tiramisu met Hollandse aardbeien per boot en 25,00 per statafel Trifle van fair trade chocolade en Italiaanse bitterkoekjes T

12 salonboten Faciliteiten aan boord: toilet microon verwarming (open) achterdek Monne de Miranda Amsterdam is het mooist vanaf het water en de klassieke salonboot past helemaal bij de sfeer op de grachten. Salonboten stralen zowel allure als nostalgie uit en bieden een bijzondere ambiance voor uw evenement. Of u nu kiest voor een vier- vijfgangendiner, een luxe borrel een uitgebreide high tea, wij halen alles aan boord om het u naar de zin te maken. Terwijl u het zich gemakkelijk maakt in de ruime salon van het schip, bereidt de chefkok de beste gerechten. Canal biedt twee prachtige exemplaren: Monne de Miranda en De Amstel. Al onze groepsarrangementen op de salonboten zijn inclusief: bier, wijn en frisdrank opstapplaats naar keuze binnen de grachtengordel vermakelijkheidsretributie Boothuur BTW bedienend personeel (alleen op Monne de Miranda) vanaf 2 personen op De Amstel vanaf 10 personen de Monne de Miranda De Amstel 350,00 per uur voor salonboot Monne de Miranda - minimaal 2 uur 195,00 per uur voor salonboot De Amstel - minimaal 2 uur T

13 Luxury Running Dinner 3-gangen keuze diner Luxe Lunch Borrel aan Boord Salonboot De Amstel Salonboot De Amstel Drie gangen, drie locaties dat is het recept van het Running Dinner. Een avondvullend programma waarin u een culinaire reis maakt door de prachtige grachten. Er is keuze uit diverse prachtige restaurants, zoals het statige Amstel Hotel en het Hotel Okura. U wordt verwelkomd aan boord van de salonboot met een aperitief en een amuse. Het voorgerecht wordt in het eerste restaurant geserveerd en het hodgerecht in het tweede restaurant. Het arrangement wordt afgesloten met het en kfie/ thee aan boord. De Amstel 4,5 uur 125,00 p.p. exclusief boothuur van 195,00 per uur exclusief drankjes in de restaurants Monne de Miranda 4,5 uur 155,00 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur exclusief drankjes in de restaurants De keuze is reuze bij dit diner, want u stelt zelf het perfecte menu samen. Zodra u aan boord stapt, maakt u een keuze uit verschillende gerechten. Onze schipper verzamelt alle wensen en geeft deze door aan het restaurant. Terwijl u geniet van het uitzicht op de Amsterdamse grachten, wordt het diner opgehaald. Het menu is seizoensgebonden en dit kunnen wij voor u opvragen. De Amstel 2 uur 68,50 p.p. exclusief boothuur van 195,00 per uur Monne de Miranda 2,5 uur 75,00 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur tip: Bubbles & Bite Lekker feestelijk het diner beginnen? Kies dan voor Bubbles & Bite! Deze bruisende borrel bestaat uit een glas Prosecco en een amuse naar keuze: 6,50 p.p. voorgerecht Antipasti salade met geroosterde groenten, kappertjes, verse basilicum en geschaafde Parmezaanse kaas tussengerecht Gazpacho hodgerecht Rillette van zalm geserveerd met een zomerse pastasalade en een pittige tzatziki Gemarineerde aardbeien met een koude dragon sabayon Kfie, thee en verse muntthee met banketbakkers roomboterkoekjes Op tafel staat brood, olijfolie en Friese gezouten roomboter 2 uur 48,00 p.p. exclusief boothuur van 195,00 per uur Trio van noten: pinda s, Japanse mix en gemengde noten 2 uur 17,50 p.p. exclusief boothuur van 195,00 per uur tip: Retro schaal Kies voor een schaal met 30 hapjes voor 55,00, ouderwets lekker! gevuld eitje tomaatje gevuld met garnalen asperge met ham rookvlees met monchou cervelaat met augurk prikker met kaas Kijk hier voor de uitgebreide hapjeslijst Flammkuchen met rillette van biologisch kalf, chiazaad en gedroogde cranberry Geitenkaas, zoete chutney en amandelschaafsel Geroosterde gamba met een pittige avocado salsa tip: Ontvangst met bubbels Verwelkom uw gasten extra feestelijk met een glas champagne: 11,00 p.p. T

14 Espressobar High tea Lunch van de Chef Salonboot Monne de Miranda Salonboot Monne de Miranda Salonboot Monne de Miranda Voor de echte kfieliefhebber halen wij een heuse Italiaanse barista aan boord die uw favoriete kfie perfect klaarmaakt. Hij maakt voor u: Espresso Ristretto Caffè Latte Caffè Americano Cappuccino sandwiches Vegetarische club sandwich Carpaccio club sandwich Zalm club sandwich Etagère met Toscaanse amandelkoekjes en Italiaanse chocoladecake 1,5 uur 25,00 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur hartige sandwiches Komkommersandwich Zalmsandwich Cheddarsandwich Kipsandwich toppings voor bij de thee Verse munt Honing Citroen Kandijsuiker Zoethout roerstaafjes Kaneelstokje clotted cream scones met Aardbeienjam Kersenjam Marmelade taarten en cake Citroentaart Chocoladetaart Mini vruchtentartelet Mini muffin Cake Roomboterkoekjes Bonbons Wij serveren onbeperkt kfie, thee en mineraalwater 1,5 uur 37,50 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur Om een vlotte bediening te garanderen, stelt u één menu samen. voorgerecht Steak tartaar van MRIJ rund met een kwartel spiegeleitje en balsamico siroop Franse uiensoep met huisgemaakte kaascroutons Coquille met kreeftencoulis, flinterdun gebakken spek en tuinkers hodgerecht Entrecote met rozemarijnjus geserveerd met polenta en seizoensgroenten Gemarineerde lamskoteletjes met saus van pruimen en port geserveerd met een zachte puree en geglaceerde sugarsnaps Kabeljauwhaas geserveerd met een lauw warme kruidendressing, wortelmousse en een aardappel-spinazie gratin Chocolademousse met rood fruit en muntcrème Op tafel staat brood met Friese gezouten boter Kfie, thee, verse muntthee en roomboterkoekjes Wij serveren onbeperkt wijn, bier, 2 uur 58,50 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur tip: luxe 3-gangen wijnarrangement Maak uw diner compleet met een speciaal wijnarrangement, zorgvuldig afgestemd op het menu: 16,50 p.p. U kunt ook alle wijnen zelf kiezen. Kijk hier voor de uitgebreide wijnkaart. Crème brûlée met Grand Marnier tip: Gids Terwijl u geniet van het diner, vertelt de gids over alle bezienswaardigheden die aan u voorbij trekken: 180,00 Trifle van espresso met Italiaanse koekjes T

15 Borrel Deluxe Salonboot Monne de Miranda La Cucina Toscana Salonboot Monne de Miranda Diner van de Chef Salonboot Monne de Miranda Trio van noten: pinda s, Japanse mix en gemengde noten Crostini met gerookte ribeye en doperwten puree Wrap met rucola pesto, crème van Drentse geitenkaas en gepte tomaatjes Kipfilet van Tante Door met raita van Hollandse hangop en papadum flakes Gegrilde courgette met tijm en Ierse kaas (Cahill Porter) Crostini met gerookte zalm met wakame frisdrank, jus d orange en mineraalwater 1,5 uur 30,00 exclusief boothuur van 350,00 per uur tip: Internationale bar U kunt uw arrangement uitbreiden met de Internationale bar, zodat uw gasten ook buitenlands gedistilleerde dranken kunnen bestellen: 7,50 p.p. antipasti Vitello Tonnato - dungesneden kalfslende overgoten met fijne tonijn mayonaise en kappertjes Insalata Caprese - buffelmozzarella en tomaat met balsamicodressing Verdure alla griglia - gegrilde groenten met verse Toscaanse kruiden Salame Milano - gedroogde Italiaanse worst tussengerecht Verse ravioli gevuld met kaas met een lichte cherrytomatensaus en pecorino kaas hodgerecht Saltimbocca di pollo e patate al forno - in parmaham gerolde malse kippendijtjes met verse salie en aardappelgratin Tiramisu en fruitsalade Op tafel staat vers brood en biologische olijfolie uit Sicilië Kfie en thee 2,5 uur 65,00 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur tip: Italiaans aperitief Ontvang uw gasten met een glaasje Aperol Spritz: 5,75 per glas Om een vlotte bediening te garanderen, stelt u per schip één menu samen. voorgerecht Carpaccio van MRIJ rund met selderijpesto en Noord-Hollandse kaas Gerookte Schotse zalm met een witlsalade Carpaccio van portobello met baba ganoush, Reypenaer kaas VSOP en extra vierge olijfolie tussengerecht Goulash van scharrelkip geserveerd op een bedje van bladerdeeg Duo van soepjes: verse paprikasoep en doperwtensoep, geserveerd met geslagen room hodgerecht Kalfsbiefstuk geserveerd met een mousseline van aardappel en gemarineerde, geroosterde groene asperges Op de huid gebakken zeebaars geserveerd op een mousseline van zoete aardappel en kreeftencoulis Langzaam gegaarde ossenhaas geserveerd met groenten van het seizoen, geroosterde krieltjes uit de oven en overgoten met een verse bearnaisesaus Tortellini van ricotta en spinazie met chutney van pompoen gegarneerd met Parmezaan Mini citroentaartje geserveerd met een frisse kiwisaus Een luchtige mousse van gember met een crunch van merengue, nougat en geroosterde noten melange, overgoten met lauw warme gesmolten pure chocolade Op tafel staat brood met Friese gezouten boter Kfie, thee, verse muntthee en banketbakkers roomboterkoekjes 2,5 uur 68,00 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur tip: Frans kaasplankje Voor de echte fijnproever serveren wij een kaasplankje met Franse kazen, blauwe druiven en notenbrood: 5,50 p.p. T

16 Walking Dinner Salonboot Monne de Miranda Jamie Oliver s Fifteen Catering Dinner Cruise Salonboot Monne de Miranda koude gerechtjes Rillette van kabeljauw en een pittige avocadosalsa Carpaccio van portobello met baba ganoush, Reypenaer kaas VSOP en extra vierge olijfolie Steak tartaar van MRIJ rund geserveerd met een kwartel spiegeleitje en balsamico siroop soepje Cappuccino van erwten met truffelroom warme gerechtjes Filet van kalf met romige gnocchi en paille van knolselderij Snoekbaars uit de Westeinder geserveerd met tomatenrisotto en chutney van pompoen Mini lasagne van paddenstoelen en ricotta pesto Hangop van boerenyoghurt met winterfruit en esprit van rozenwater Crème brûlée van amandelen Kfie, thee en verse muntthee Op tafel staat brood en gezouten Friese roomboter. 2,5 uur 73,50 p.p. exclusief boothuur van 350,00 per uur tip: Feestelijk ontvangst Verwelkom uw gasten met een glas Kir Royal: 13,00 p.p. Bij Fifteen Catering draait alles om de ultieme smaak van natuurlijke producten. Zo zijn de biertjes lokaal, de wijnen ecologisch geproduceerd, komt het vlees van dieren die een goed en lang leven gehad hebben en komen de groentes onbespoten van het land. Zo wordt een rondvaart door de grachten niet alleen een waanzinnige smaakbeleving maar ook nog eens een verantwoord avondje uit. voorgerecht Per tafel komt een houten plank met hierop zelfgemaakte worsten en kazen van boerderij de Marsen. Daarnaast ook ingemaakte groentes uit het seizoen in weckpotjes. Terwijl iedereen lekker zit te snoepen van de marsenplanken en de broden van Karl Siegert serveren de leerlingen een heerlijke pompoensoep uit met chili-peperroom en een stengel van sesam. hodgerecht Langzaam gegaarde onderrib van het MRIJ rund met hierbij zijn eigen jus. Daarbij komen gekonfijte aardapppels met rozemarijn en knlook, crème van knolselderij, paarse violet artisjok en cavolo nero. op tafel Vers afgebakken broodjes van Bakkerij Karl Siegert met lekkere dips zoals pesto, Spundekäs en tapenade. Pepperpot met vanillecrème, oublis en venkelgel Slow cfee van cfeeroaster Onno 2 uur 145,00 p.p. inclusief boothuur tip: Jamie Oliver kookboek Verwen uw gasten met een kookboek van Jamie Oliver. Dan kunnen zij thuis ook zelf culinair aan de slag! 29,99 per stuk Nog meer mogelijkheden? T

17 uw varende feestlocatie Faciliteiten aan boord: toilet microon open bovendek en achterdek verwarming flexibel interieur Maak kennis met de trots van onze vloot: Luisa Treves. Een prachtig passagiersschip en uw varende feestlocatie op het Amsterdamse IJ. Luisa Treves biedt vele mogelijkheden voor grotere groepen: van een sfeervol diner (40 tot 60 personen) en uitgebreid buffet (80 personen) tot een gezellige borrel (120 personen). In de ruime salon van het schip geniet u van het steeds veranderende uitzicht. Bij mooi weer bekijkt u dit alles met de wind in de haren en de zon in het gezicht, vanaf het open bovendek. Al onze groepsarrangementen op de Luisa Treves zijn inclusief: boothuur bedienend personeel bier, wijn en frisdrank vermakelijkheidsretributie BTW vanaf 40 personen Boothuur 395,00 per uur - minimaal 2 uur T

18 Borrel aan Boord La Cuisine Française Oosterse smaken Proef het echte Italië uitgebreid Frans buffet uitgebreid Indonesisch buffet uitgebreid Italiaans Walking Dinner Trio van noten: pinda s, Japanse mix en gemengde noten 1,5 uur 25,50 p.p. exclusief boothuur van 395,00 per uur tip: Kaasplateau met stokbrood Lekkere trek? Serveer uw gasten bij de borrel een uitgebreid kaasplateau met stokbrood: 7,75 p.p. boerenkaas Goudse kaas kruidnagelkaas belegen Leidse kaas camembert appelstroop abrikozenchutney Amsterdamse uitjes mini augurkjes Kijk hier voor de extra hapjes op de uitgebreide hapjeslijst. Salade Niçoise - bleekselderijsalade met gedroogde vijgen en een dressing van zure room met sinaasappel Franse uiensoep met kaascroutons Boeuf Bourguignon - een bourgondisch gerecht van rundvlees, rode wijn, ui, champignons en spek Quiche Lorraine - traditioneel gemaakt met room, ei en gerookt spek Tourte à la Provençale - een hartige taart van typisch Provençaalse groenten en kruiden Ratatouille - een groenteschotel van aubergines, courgettes, tomaten en paprika s Pomme puree - romige aardappelpuree met venkel Coq au vin Boerenbrood met kruidenboter Tarte tatin - omgekeerd gebakken appeltaart met geslagen room 2 uur 62,00 p.p. exclusief boothuur van 395,00 per uur Kacang goreng - assortiment van oosterse crackers Nasi putih - geurige witte pandanrijst Nasi jawa - gebakken rijst op Javaanse wijze bereid Sate babi - gemarineerd en geroosterd varkensvlees met gekruide pindasaus Daging rendang - pikant gestod rundvlees Ayam ruyak - kipfilet in zacht gekruide Javaanse kokossaus Tahu tempé taoco - tahu en tempé bereid met zwarte sojabonensaus Sambal goreng boontjes - mild pikante boontjes Sayur lodeh - gemengde groenten in kokosmelk Acar ketimun - Javaanse komkommersalade in zoetzure saus Sambal goreng kentang - mild pikante aardappelsticks Serundeng - geroosterde kokos met pinda s Sambal bajak - gebakken sambal Kfie en thee 2,5 uur 66,00 p.p. exclusief boothuur van 395,00 per uur tip: Dessert van spekkoek Verwen uw gasten met een van spekkoek. Dit authentiek Indonesische gerecht is een in laagjes gebakken gekruide cake: 2,50 p.p. welkomstdrankje - Aperol spritz koude hapjes - delizia diverse Speltbrood met geitenkaas, verse vijgen en balsamico crème Sneetje brood met gegrilde aubergine, paprika, ansjovis en olijf Toscaanse crackers met oregano, courgette, mozzarella en tomaat en zelfgemaakte pesto Carpaccio cipriani - Carpaccio van ossenhaas, rucola, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, paddenstoelen en truffelolie Maruzzella - Koude soep van groenten en kruiden Vitello Tonnato - Dungesneden gebraden kalfslende overgoten met tonijnsaus en kappertjes uit Sicilië warme gerechtjes Ravioli burro e salvia e tartufo - Verse ravioli met een saus van boter en salie met krullen Parmezaanse kaas en zwarte truffel Bocconcini agnello - Kleine lamshapjes met artisjokken en marsala wijn stuzzichini op tafels Bakjes met olijven, crackers, mortadella en Italiaanse kaas Pannacotta - roompudding met bosvruchtensaus en verse munt Assorti mini parfait fruit tip: Nog meer wereldse smaken Heeft u liever een Noord-Afrikaans, Noord- Amerikaans Duits diner? Laat het ons weten en wij maken een voorstel op maat. 2,5 uur 72,50 p.p. exclusief boothuur van 395,00 per uur T

19 sloepen Tip: Pizza op het water Met een pizza slice in de hand is het nóg leuker op het Amsterdamse water! Wij zorgen dat het uw gasten aan niets ontbreekt, terwijl zij genieten van het uitzicht en het kabbelende water: 9,50 per stuk. Met een open sloep kunnen uw gasten Amsterdam op een heel andere manier beleven vanaf het water. De sloepen hebben een elektrische aandrijving en glijden daardoor fluisterstil door de grachten. Eén van de sloepen vaart zelfs op waterst! Door het formaat zijn de sloepen niet alleen wendbaar, maar ook heel knus. Terwijl uw gezelschap van een uitgebreide borrel geniet, neemt uw schipper u mee door onontdekte grachtjes. Grotere gezelschappen kunnen verdeeld worden over meerdere sloepen. Boothuur 150,00 per uur voor sloepen (9x) van 12 personen - minimaal 2 uur 210,00 per uur voor sloepen (2x) van 35 personen - minimaal 2 uur Inclusief: Tip: Borrelbox Van zon en varen in de buitenlucht krijg je lekkere trek! Verwen uw gasten met een grote mand vol lekkernijen: 75,00 per 6 personen. schipper en tevens gids vermakelijkheidsretributie BTW Faciliteiten aan boord: mogelijkheid tot overkapping bij slecht weer elektrisch varen T

20 waterfietsen in Utrecht Wist u dat wij ook waterfietsen in Utrecht hebben? Tijdens een 1,5 uur durende tocht ontdekt u alle hoogtepunten van de Domstad. 1,5 uur 10,00 p.p. Company Rally Energiepakket De leukste manier om actief de Amsterdamse grachten te ontdekken is per waterfiets. Ongestoord en lekker in het eigen tempo gaat uw gezelschap op pad voor een onvergetelijke dag op het water. De programma s zijn op maat samen te stellen voor het perfecte teamuitje. Canal Bike Classic De populaire klassieker op de grachten. Tijdens deze quiz toert u in teams kriskras door de 17e eeuwse grachtengordel terwijl u meer en minder serieuze vragen beantwoordt. Wie heeft s morgens het beste humeur, hoe drinkt de baas zijn kfie en wie is altijd te laat? De Company Rally is een puzzeltocht op maat, waarbij u zelf een deel van de vragen aanlevert. De grote vraag is natuurlijk: wie kent het bedrijf het beste? 1,5 uur 19,50 p.p. Wilt u maximaal genieten van de waterfietstocht? Breid de tocht dan uit met iets extra s voor onderweg. Denk bijvoorbeeld aan een lunchpakket met lekkere broodjes en wat te drinken, om de inwendige mens te verwennen: 11,50. belegde broodjes Sesambruin met jonge kaas en boter Krentenbol met boter Maïs bol met kipfilet en boter Groepshuur vanaf 12 personen en maximaal 400 personen 14,00 p.p. 1,5 uur 16,00 p.p. 2,5 uur 22,50 p.p. (inclusief kroegstop) vegetarisch Sesambruin jonge kaas en boter Krentenbol met boter maïs bol met brie en boter drank Melk karnemelk jus d orange snacks Groene appel Nuts T

21 party extra s A DAM LOOKOUT Vanaf voorjaar 2016 opent dé nieuwste attractie van Amsterdam zijn deuren: A DAM Toren. Breng een bezoek aan het spectaculair observatieplatform LOOKOUT voor een panoramisch uitzicht over Amsterdam: 15,00 p.p. Gids aan boord 180,00 per gids Speciale wijnen per fles zie wijnlijst Bubbles & Bite 6,50 p.p. Bloemen prijs op aanvraag Extra hapjes bij de borrelvaarten zie hapjeslijst Accordeonist 400,00 per 2 uur Aanpassing interieur van de boot 75,00 per boot Bediening in Indonesische klederdracht prijs op aanvraag Statafels aan boord 25,00 per sta tafel DJ live muziek prijs op aanvraag Verlenging arrangement (plus bier/wijn/frisdrank) 12,50 p.p Spelprogramma s zoals Ik hou van Holland prijs op aanvraag Verlenging arrangement (plus kfie/thee) 10,00 p.p. Live cocktail shaker Lucas Bols prijs op aanvraag Prosecco 5,25 per glas Silent Disco op de grachten op het IJ prijs op aanvraag Champagne 11,00 per glas Branding, aankleding boot prijs op aanvraag Wijnarrangement 3-gangen/4-gangen 11,50 p.p. / 14,50 p.p. Transfer per touringcar prijs op aanvraag Luxe wijnarrangement 3-gangen/4-gangen 16,50 p.p. / 21,50 p.p. Proeverijen aan boord op locatie prijs op aanvraag Tickets voor musea en attracties prijs op aanvraag T

22 hapjeslijst hapjeslijst schalen Wrap 1,75 per stuk champignon* gezond tonijn Canapé 1,95 per stuk schaal 40 stuks 69,50 brie* filet gegratineerd met geitenkaas* Hollandse garnalen gerookte zalm paté tonijnsalade vitello tonnato Crostini 2,75 per stuk schaal 40 stuks 95,00 caprese* carpaccio van ossenhaas hummus met geschaafde Parmezaanse kaas* tartaar van haring en tonijn olijventapenade* vijgenbrood met roodbacteriekaas Parmaham Shotglas 3,00 per stuk caprese lolly* gamba geroosterde groene asperge* lamsballetjes en muntdressing rivierkreeftcocktail Trio van noten per tafel 6,00 Bitterballen, p.p. p.p. 3,50 Crudité per tafel 3,75 Schaaltje olijven per tafel 4,00 Breekbrood met kruidenboter en tapenade per tafel 5,00 Amuselepel per stuk 3,45 cottage cheese en parmaham gerookte zalm mozzarella* kalfsfilettartaar tonijntartaar tartaar van ossenhaas met truffelcrème foreltartaar kalkoen met rucolapesto rillette van portobello met gorgonzolacrème Overige hapjes per stuk 1,95 haring partje gevuld scharreleitje gevulde tomaat Overige hapjes per stuk 2,60 dadel gevuld met geitenkaas fruitspies* geitenkaas lolly* zalm met soja-honingsaus zalmballetje met wasabi zalmrolletje krabkoekje Overige hapjes per stuk 3,50 Rosevalaardappel, geroosterde groene asperge en Parmaham koude mini loempia Rosevalaardappel, geroosterde groene asperge en zalm prikker van runder ribeye en wintergroenten Overige hapjes per stuk 4,50 hele haring * vegetarisch Amsterdamse schotel 6,00 p.p. ossenworst leverworst gekookte worst grillworst wijncervelaat harde boerenworst blokjes jonge kaas Italiaanse schotel 7,25 p.p. Italiaanse vleeswaren crostini met knlook en partjes gemarineerde artisjok piccolini Mapoli kaasblokjes zongedroogde tomaatjes Taggiasche olijven Kaasplateau met stokbrood 7,75 p.p. boerenkaas Goudse kaas kruidnagelkaas belegen Leidse kaas camembert appelstroop abrikozenchutney Amsterdamse uitjes mini augurkjes Visschotel 8,00 p.p. gerookte zalm makreel naturel gerookte heilbot Hollandse garnalen haring zalmsalade tonijnsalade gesneden stokbrood Tapas 19,50 per tafel chorizo Spaanse boerenham Serranoham gemarineerde olijven gemarineerde ansjovis gemarineerde champignons zongedroogde tomaatjes Retro schaal 30 hapjes voor 55,00 gevuld eitje tomaatje gevuld met garnalen asperge met ham rookvlees met monchou cervelaat met augurk prikker met kaas Plateau Prinsengracht 40 hapjes 85,00 amuselepel kalfsfilettartaar canapé brie crostini caprese shotglas gamba wrap tonijn Plateau Keizersgracht 40 hapjes 92,50 amuselepel cottage cheese en parmaham canapé gerookte zalm crostini carpaccio van ossenhaas shotglas geroosterde asperge krabkoekje Plateau Herengracht 40 hapjes 99,50 amuselepel met tartaar van ossenhaas en truffelcreme crostini hummus met geschaafde Parmezaanse kaas canapé vitello tonato shotglas rivierkreeftcocktail koude loempia T

23 wijnlijst huiswijnen witte wijn rode wijn rosé, wijn en mousserend WIT Eclat de Camille Chardonnay Frankrijk, Vin de Pays d Oc Een lichtgele wijn met ingetogen aroma s van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit. Een verfrissende Chardonnay met een ronde afdronk. ROOD Eclat de Camille Merlot Frankrijk, Vin de Pays d Oc Dieprode wijn met een kruidig en ook fruitig bouquet, die zich makkelijk en soepel laat drinken en impressies geeft van rijpe zwarte kersen. ROSÉ Pasqua Rosé Italië Droge rosé wijn. Vriendelijk, toegankelijk, volfruitig en verfrissend. Naast de zachte aroma s van rijp rood proef je de opwekkende fijne zuren. Albarino Martin Codax Spanje jaar 2014 Albarino Mooi droog en mineralig, sappig en fris, pure elegantie, groene appelen, een vleugje citrus en een licht prikje in de afdronk. 21,00 per fles Saar Riesling Von Volxem Duitsland jaar 2014 Riesling Fris en elegant, de bijzondere lichtvoetigheid van een Saarriesling, ragfijne zuren en een geweldige mineraligheid, citroenschil, een licht zoetje, perfect in balans. 33,00 per fles Aoc pouilly fumé porte de l abbaye Frankrijk jaar 2014 Sauvignon blanc Smakelijk en open, mooie zuren en elegantie, veel frisheid en sap. Lekker bij visgerechten en salades. 39,00 per fles Chardonnay Director s Cut USA jaar 2013 Chardonnay Een volle en krachtige smaak, boterig, breed en intens. Lekker bij visgerechten en gevogelte. 39,00 per fles Chablis aoc Gilbert Picq Frankrijk jaar 2013 Chardonnay Krachtige smaak, rijk, mond vullend en tegelijk heerlijk fris en levendig, met aangename zuurtjes. Lekker bij visgerechten en frisse salades. 45,00 per fles Meursault Les Grands Charrons Frankrijk jaar 2011 Chardonnay Zeer complexe wijn met een lange afdronk. Lekker bij kip en kalfsvlees. 82,50 per fles Rioja Crianza doc Conde de Valdemar Spanje jaar 2011 Tempranillo Elegant en smakelijk met een vleugje mint, verleidelijk en open. Lekker bij licht kruidige gerechten, tortilla en lamsvlees. 29,00 per fles Saint Emillion Grand Cru Chateau Fougueyrat Frankrijk jaar 2011 Merlot, Cabernet Franc Elegante smaak, krachtig en subtiel, kersen en mooie frisse zuren. Lekker bij wild, entrecote en belegen Goudse kaas. 34,00 per fles Chianti Classico Riserva docg Rocca Guicciarda Italië jaar 2012 Sangiovese Elegante smaak, krachtig en subtiel, kersen en mooie frisse zuren. Lekker bij wild, entrecote en belegen Goudse kaas. 42,00 per fles Zinfandel Dry Creek Valley Director s Cut USA jaar 2012 Zinfandel Intens en vol van smaak met rijp zwartfruit, specerijen, vanille en een zweem van laurierdrop. Heerlijk bij wildgerechten. 45,00 per fles Château de Chamirey Mercurey Rouge Frankrijk jaar 2012 Pinot Noir Krachtige smaak, rijk, mond vullend en tegelijk heerlijk fris en levendig, met aangename zuurtjes. Lekker bij visgerechten en frisse salades. 48,00 per fles Brunello di Montalcino docg Banfi Italië jaar 2009 Sangiovese Grosso Volle smaak met een krachtige inzet, perfecte zachte tannine, fruit en sap, kruiden en romig. Lekker bij wild, rood vlees en krachtige kazen. 79,00 per fles Moscatel Anejo d.o. Spanje Mooi zoet, fraai gerijpt, bitter, honing, abrikozen, met een lichte rokerigheid.lekker met blauwschimmelkazen, vruchtentaart en gedroogde vijgen. 29,00 per fles Brachetto d Acqui docg Rosa Regale Italië jaar 2011 Zoet en opwekkend fris van smaak, met kersen en frambozen. Heerlijk bij nagerechten met zomerfruit, zoals kersen en aardbeien. 31,00 per fles Philipponnat aoc Brut Royal Reserve Frankrijk Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier Aangenaam rokerig, met een vleugje tabak en noten en met een hint van citrusfruit. 67,00 per fles Wijnarrangementen worden samengesteld uit bovenstaande wijnen. T

inhoud Over Canal Amsterdam 2015 Culinaire cateraars Eventschepen Salonboten Sloepen Nieuw: varende feestlocatie Waterfietsen Individueel op pad

inhoud Over Canal Amsterdam 2015 Culinaire cateraars Eventschepen Salonboten Sloepen Nieuw: varende feestlocatie Waterfietsen Individueel op pad Events 2015 inhoud Over Canal Amsterdam 2015 Culinaire cateraars Eventschepen Salonboten Sloepen Nieuw: varende feestlocatie Waterfietsen Individueel op pad 4 6 8 10 16 19 20 22 23 2 www.canal.nl T 020

Nadere informatie

Eindejaars Arrangementen

Eindejaars Arrangementen Lunch of Brunch Torentjes Een etagère waar de diverse lekkernijen op worden geserveerd. Ongedwongen en gezellig eten en borrelen in groepsvorm vanaf 4 personen. Italiaans Torentje Ontvangst met een glas

Nadere informatie

Broodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50

Broodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50 Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Welkom in restaurant Smaakmakers

Welkom in restaurant Smaakmakers Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke en/of Culinaire

Nadere informatie

Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014

Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014 Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014 Luxe hapjes CARPACCIO GRIEKSE YOGHURT MET NOTEN EN HONING CARPACCIO MET BASILICUMDRESSING EN PARMEZAN GARNALEN COCKTAIL COCKTAIL RIVIERKREEFTSTAARTJES

Nadere informatie

Cafe crème 2,00 Espresso, Ristretto 2,00 Cappuccino, Latte Macchiato 2,00 Thee 2,00 Huisgemaakte gebak 2,50 Met slagroom 3,00

Cafe crème 2,00 Espresso, Ristretto 2,00 Cappuccino, Latte Macchiato 2,00 Thee 2,00 Huisgemaakte gebak 2,50 Met slagroom 3,00 De terraskaart wordt uitsluitend op het terras geserveerd de prijzen gelden ook alleen op het terras Terras kaart 2015 Restaurant de Bottermarck Cafe crème 2,00 Espresso, Ristretto 2,00 Cappuccino, Latte

Nadere informatie

Appeltaart 3,60. Chocoladetaart 3,60. met romige chocolademousse, afgewerkt met pure chocolade. Red velvet cake 4,00

Appeltaart 3,60. Chocoladetaart 3,60. met romige chocolademousse, afgewerkt met pure chocolade. Red velvet cake 4,00 Lunch Gebak mag altijd! Appeltaart 3,60 ambachtelijk bereid met grote stukken appel en kaneel Chocoladetaart 3,60 met romige chocolademousse, afgewerkt met pure chocolade Red velvet cake 4,00 roodgekleurde

Nadere informatie

Ontvangsten (vanaf 8 personen) Soepen Al onze soepen zijn huisgemaakt, met verse ingrediënten (vanaf 8 personen)

Ontvangsten (vanaf 8 personen) Soepen Al onze soepen zijn huisgemaakt, met verse ingrediënten (vanaf 8 personen) Ontvangsten (vanaf 8 personen) Koffie, thee (1,5 uur onbeperkt) en stuk vlaai Koffie,thee (1,5 uur onbeperkt) en stuk luxe vlaai Koffie, thee (1,5 uur onbeperkt) en blauwe bessen muffin 5,00 p.p. 5,50

Nadere informatie

Prijs op basis van minimaal 25 personen

Prijs op basis van minimaal 25 personen Prijs op basis van minimaal 25 personen Walking dinner Ria s keuken * 37,50 per persoon, inclusief kok, bediening en mastiek 45,50 per persoon, inclusief kok, bediening, mastiek, glaswerk en dranken (1,5

Nadere informatie

Assortiment walking dinner

Assortiment walking dinner Assortiment walking dinner Bestellingen kunt u per mail, of via de website www.huischef.nl HuisChef werkt met verse producten dus graag minimaal 5 dagen van te voren bestellen Betaling loopt via factuur

Nadere informatie

Groepenkaart Restaurant Cnossen

Groepenkaart Restaurant Cnossen Groepenkaart Restaurant Cnossen INHOUD: Keuzemenu Zulther buffet Zulther de luxe buffet Borrelhapjes Zulther lunchbuffet Restaurant Cnossen Leekstermeer Meerweg 13 9312 TC Nietap Tel: 0594-512073 info@cnossenleekstermeer.nl

Nadere informatie

Banquetingboek Brasserie de Mediaan.

Banquetingboek Brasserie de Mediaan. Banquetingboek Brasserie de Mediaan. Hierbij een overzicht wat wij u kunnen aanbieden. Uiteraard is het mogelijk dat u contact met ons opneemt als u geen keuze kan maken uit ons standaard assortiment maar

Nadere informatie

Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis!

Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis! 0113-649729 www.tropicalzoo.nl Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis! Binnenkort jarig? iets anders feestelijks te vieren? En geen zin om u uit te sloven in de keuken of om uw feestje buiten de deur te vieren?

Nadere informatie

Lunchkaart. Broodjes koud. Broodjes warm. Sandwiches. Soepen. Carpaccio 9,50. Tonijnsalade 8,50. Oude kaas 9,50. Brie en mosterddressing 7,50

Lunchkaart. Broodjes koud. Broodjes warm. Sandwiches. Soepen. Carpaccio 9,50. Tonijnsalade 8,50. Oude kaas 9,50. Brie en mosterddressing 7,50 Lunchkaart Op loop afstand van de meest prachtige kerk in Den Bosch vind u De Bossche Eetkaemer met een verrassende lunchkaart. In ons restaurant of op het terras kunnen wij u altijd een passende ambiance

Nadere informatie

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,

Nadere informatie

In overleg kunnen wij ook andere buffetten voor u verzorgen zoals:

In overleg kunnen wij ook andere buffetten voor u verzorgen zoals: Bestellijst BUFFETTEN, SALADES & LUXE SCHALEN HOLLANDSE STAMPOTTEN BUFFET 18,50 per persoon Boerenkool Zuurkool Andijviestamppot Speklapjes Originele rookworst van slagerij Blom Gehaktballen volgens grootmoeders

Nadere informatie

Vers, eerlijk, heerlijk!

Vers, eerlijk, heerlijk! Vers, eerlijk, heerlijk! Onze buffetten zijn ideaal voor; Huis / tuin feesten Overwerk of vergadering Feest / evenement Wij kunnen oa ook voor u verzorgen: Borden en bestek Statafels met witte strakke

Nadere informatie

Buffetten Restaurant Klein Hartenstein

Buffetten Restaurant Klein Hartenstein Buffetten Restaurant Klein Hartenstein Italiaans buffet - Grissini - Italiaans brood met tapenade - Carpaccio met rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas - Pasta salade met ansjovis

Nadere informatie

Hamermolen Buffet Assortiment

Hamermolen Buffet Assortiment Hamermolen Buffet Assortiment Italiaans Anti Pasti Buffet Spaans Tapas Buffet Stoere Betonnen Tafel Maaltijd Puur Hollands Buffet Dessertbuffet Voor elk buffet geldt dat we veel gebruik maken van lokale

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50

Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50 Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter

Nadere informatie

Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50

Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50 Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter

Nadere informatie

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen Buffet Paxx 24,00 Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven van Pomodori tomaten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen

Nadere informatie

Iets te vieren? Wij maken het onvergetelijk!

Iets te vieren? Wij maken het onvergetelijk! Iets te vieren? Wij maken het onvergetelijk! Als u zeker wil weten dat uw feest, bijeenkomst of evenement slaagt...kom dan naar Restaurant The Beacon. Al uw prive,-en zakelijke feesten zijn bij ons in

Nadere informatie

Tel: 0182 387449 KVK: 24481552 Bank: 154075116 Btw: 8217.56.692.

Tel: 0182 387449 KVK: 24481552 Bank: 154075116 Btw: 8217.56.692. Receptie hapjes en bittergarnituur. Klassieke hapjes. Leverworst Gekookte worst Grillworst Rolletje ham met augurk Rolletje kip met filet american Rookvlees met een eitje Plakje rosbief Blokjes kaas Klassieke

Nadere informatie

Koffie en thee, per kopje 1,70. Koffie en thee per persoon per dagdeel 3,90. Melk, karnemelk 1,25. Vruchtensappen per glas 1,50

Koffie en thee, per kopje 1,70. Koffie en thee per persoon per dagdeel 3,90. Melk, karnemelk 1,25. Vruchtensappen per glas 1,50 Dranken Koffie en thee, per kopje 1,70 Koffie en thee per persoon per dagdeel 3,90 Melk, karnemelk 1,25 Vruchtensappen per glas 1,50 Frisdrank per glas 1,50 Frisdranken per flesje 1,70 Mineraalwater per

Nadere informatie

MENU S en ARRANGEMENTEN

MENU S en ARRANGEMENTEN MENU S en ARRANGEMENTEN Voor in formatie reserveringen: info@courzand.nl 010 429 70 90 Courzandseweg 40 3089 PE Rotterdam www.courzand.nl lunchmenu Courzand 17,50 p.p. Carpaccio met truffelmayonaise en

Nadere informatie

Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten

Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto SALADE CAPRESE

Nadere informatie

Kloosterbuffet. Bestaande uit: Optionele aanvulling:

Kloosterbuffet. Bestaande uit: Optionele aanvulling: Kloosterbuffet Stokbrood met kruidenboter Gemengde salade met tomaat en komkommer Gevulde eieren Ham en asperge rolletjes Aardappel salade Huzarensalade Zacht gegaarde zalm in olijfolie met gepofte tomaatjes

Nadere informatie

Om uw evenement goed te beginnen zijn er verschillende opties met betrekking tot de ontvangst in onze Herberg.

Om uw evenement goed te beginnen zijn er verschillende opties met betrekking tot de ontvangst in onze Herberg. ARRANGEMENTEN Ontvangsten Om uw evenement goed te beginnen zijn er verschillende opties met betrekking tot de ontvangst in onze Herberg. * Koffie of thee 1,70 * Koffie of thee met een stuk echte Limburgse

Nadere informatie

Lunch Vergaderen en toch gezond willen lunchen. Wij maken verse lunchbroodjes met heerlijke huisgemaakte soepen & salades en meer..

Lunch Vergaderen en toch gezond willen lunchen. Wij maken verse lunchbroodjes met heerlijke huisgemaakte soepen & salades en meer.. Lunch Vergaderen en toch gezond willen lunchen. Wij maken verse lunchbroodjes met heerlijke huisgemaakte soepen & salades en meer.. BaquetteRia standaard 8,75 per persoon (2,5 broodjes p.p.) Luxe harde

Nadere informatie

Borrelgarnituur Prijs per persoon 16,50 / vanaf 20 personen 14,50

Borrelgarnituur Prijs per persoon 16,50 / vanaf 20 personen 14,50 Cateringmap Borrelgarnituur Prijs per persoon 16,50 / vanaf 20 personen 14,50 (minimaal 10 personen) - Gezouten nootje en olijven op tafel - Saté van gerookte zalm - Rouleau van carpaccio en pesto - Spies

Nadere informatie

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten.

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Buffetten algemeen De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Gezelschappen tot 30 personen kunnen een keuze maken uit de à la carte kaart. Voor grotere gezelschappen adviseren wij te

Nadere informatie

KERST 2013. 3 KALKOENMENU. 3 SPAANSE KERST. 4 KERSTMENU LUXE. 4 KERST LUNCH 1. 5 KERST LUNCH 2. 5 LUXE KERSTHAPJES. 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN.

KERST 2013. 3 KALKOENMENU. 3 SPAANSE KERST. 4 KERSTMENU LUXE. 4 KERST LUNCH 1. 5 KERST LUNCH 2. 5 LUXE KERSTHAPJES. 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN. Kerst 2013 Inhoud KERST 2013... 3 KALKOENMENU... 3 SPAANSE KERST... 4 KERSTMENU LUXE... 4 KERST LUNCH 1... 5 KERST LUNCH 2... 5 LUXE KERSTHAPJES... 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN... 8 2 Kerst 2013 Voor

Nadere informatie

Wijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50

Wijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50 Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke

Nadere informatie

Lunch van 12.00 tot 17.00 uur

Lunch van 12.00 tot 17.00 uur Lunch van 12.00 tot 17.00 uur Oude Rotterdammer 6 Sandwich met cornichons en huisgemaakte pesto Gevulde wrap 8 Met gerookte kipfilet, gegrilde groenten en cashewnoten Vitello tonato 8 Sandwich, met pijnboompitjes

Nadere informatie

*BORREL* High tea. Ontbijt Lunch Diner Borrel. 365 dagen geopend voor. Kaasstengels 6 stuks 6,50. Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,-

*BORREL* High tea. Ontbijt Lunch Diner Borrel. 365 dagen geopend voor. Kaasstengels 6 stuks 6,50. Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,- 365 dagen geopend voor Ontbijt Lunch Diner Borrel 1x per maand ons maandbuffet voor 7,50. (In onze zalen) *BORREL* KAART ONTBIJT LUNCH DINER BORREL Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,- Kaasstengels 6 stuks

Nadere informatie

Borrel/voorgerecht ( 7,50 pp) Borrel/lunchgerechten

Borrel/voorgerecht ( 7,50 pp) Borrel/lunchgerechten Borrel/voorgerecht ( 7,50 pp) Antipasti (+ 1,-) Caprese Pesce Formaggi Carne Vitello tonato (+ 2,-) gemengde antipasti, o.a. olijven, pepperdew, tapenades, vleeswaren, kaassoorten mozzarella, tomaat, basilicum

Nadere informatie

Frankendael is een warm ingericht en gastvrij zalencomplex waar het vanzelfsprekend is dat het u naar de zin gemaakt wordt.

Frankendael is een warm ingericht en gastvrij zalencomplex waar het vanzelfsprekend is dat het u naar de zin gemaakt wordt. Dinerbuffet gezellig en lekker In de Watergraafsmeer op een steenworp afstand van de ringweg A10 ligt het klassieke grand café restaurant Frankendael. De accommodatie bestaat uit diverse zalen en zijn

Nadere informatie

Catering Het Gemak Voor uw gemak. Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel.

Catering Het Gemak Voor uw gemak. Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel. Koud en warm buffet ( het gemak ) Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel. Rauwkost salade met kruidendressing Minibroodjes. Kruidenboter en tapenade.

Nadere informatie

Shared Dining Italiaanse Proeverij 3-gangen

Shared Dining Italiaanse Proeverij 3-gangen In restaurant en evenementen locatie de Olifant maken wij samen met u van uw bruiloft of feest een fantastische en onvergetelijke dag. Een professioneel team en een hoge dosis aan gastvrijheid staan hier

Nadere informatie

Het adres voor: Ontbijt Lunch Proeverij High tea vergaderingen catering www.decroissanterie.nl Koffie & thee koffie 1,95 espresso 1,95 cappuccino 2,25 cafe au lait 2.25 thee diverse smaken 1,95 verse muntthee

Nadere informatie

hapjes / hapjesbuffetten

hapjes / hapjesbuffetten hapjes / hapjesbuffetten Ook als u een feest thuis wenst te organiseren is het prettig een ervaren team en een contactpersoon naast uw zijde te hebben staan die met u meedenkt, mee adviseert en er alles

Nadere informatie

Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen

Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese

Nadere informatie

Party Support Smaakvol feesten, lekker genieten.

Party Support Smaakvol feesten, lekker genieten. banqueting map Party Support Smaakvol feesten, lekker genieten. Voor u ligt de geheel nieuwe banquetingmap van Party Support. Deze map is met zorg samengesteld door Esther Mohr, het hoofd van onze eigen

Nadere informatie

Hartig en zoet. Huisgemaakte monchou 2,90 Nougatine slagroom 2,70 Appeltaart 2,70 Slagroom 0,60. Worstenbrood 2,50

Hartig en zoet. Huisgemaakte monchou 2,90 Nougatine slagroom 2,70 Appeltaart 2,70 Slagroom 0,60. Worstenbrood 2,50 Hartig en zoet Huisgemaakte monchou 2,90 Nougatine slagroom 2,70 Appeltaart 2,70 Slagroom 0,60 Worstenbrood 2,50 Onze zaak Le Verre is niet zomaar een restaurant, maar een uitgaansgelegenheid waar sfeer,

Nadere informatie

AMUSE PLATEAU. Aan boord serveren wij indien gewenst heerlijke amuses.

AMUSE PLATEAU. Aan boord serveren wij indien gewenst heerlijke amuses. AMUSE PLATEAU Aan boord serveren wij indien gewenst heerlijke amuses. Rundertartaar met kwarteleitje en truffelmayonaise Zalmtartaar met wasabi mayonaise en een spiegeleitje Gamba's op Oosterse wijze Ratatouille

Nadere informatie

Worstenbrood 2,10 Prosecco 4,00 Croissant 1,00 2 Mini broodjes 1,00 Yoghurt met muesli 1,50 Vers fruit 3,00

Worstenbrood 2,10 Prosecco 4,00 Croissant 1,00 2 Mini broodjes 1,00 Yoghurt met muesli 1,50 Vers fruit 3,00 LUNCHKAART GOEDEMORGEN Standaard ontbijt: 1 Croissant 2 Mini broodjes Roereitje Kaas / vleeswaren / zoetwaren Jus d'orange of melk 2x Koffie of thee 7,50 Extra te bestellen: Worstenbrood 2,10 Prosecco

Nadere informatie

Borrelarrangement 7,00 Vanaf 10 personen Duur van het arrangement: 1 uur Kinderen van 4 t/m 11 jaar 5,50

Borrelarrangement 7,00 Vanaf 10 personen Duur van het arrangement: 1 uur Kinderen van 4 t/m 11 jaar 5,50 Arrangementen Molen de Ster Borrel- en feestarrangementen Prijs per persoon Borrelarrangement 7,00 Kinderen van 4 t/m 11 jaar 5,50 We schenken onbeperkt Bavaria bier, onze biologische huiswijnen, biologische

Nadere informatie

Menu. Elke Dag Geopend

Menu. Elke Dag Geopend Menu Elke Dag Geopend om uw evenement te organiseren. Ontbijt: 10:00 13:00 uur Het Staatsontbijt Jus d orange, koffie, brood van Menno, roerei, zalm, pannenkoek met banaan & maple syrup, yoghurt, muesli,

Nadere informatie

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u)

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u) menukaart lunchmenu (tot 14:30u) Verrassings-lunchmenu Wilt u uitgebreid eten en genieten van verrassende gerechten, kies dan eens voor ons driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee)

Nadere informatie

Lente buffet: 7-gangen fingerfood menu:

Lente buffet: 7-gangen fingerfood menu: Ook voor 2012 maakte ons team weer een aantal leuke menu-suggesties voor u. Deze suggesties zijn bedoeld om u een inzicht te geven in de mogelijkheden die wij u kunnen bieden en om de nodige inspiratie

Nadere informatie

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven Buffetten. Buffet de Meid: 14,- p.p. - Gemarineerde beenhammetjes, heerlijk gegrild en overgoten met whisky en bruine suiker. - Gegratineerde aardappelen met verse room en kaas. - Huzaren salade gegarneerd

Nadere informatie

Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00

Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van

Nadere informatie

Koud- en warm buffet I

Koud- en warm buffet I Koud- en warm buffet I Rundvleessalade Vleeswaren assortiment Gevulde eieren Diverse fijngesneden slasoorten met passende dressing Kipsaté met pindasaus Gehaktballetjes in zoetzure pikante saus Varkenshaas

Nadere informatie

Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse

Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse Koud buffet Huzarensalade Zalmsalade Kipsalade Rauwkostsalade Paté, rollade, rosbief & kipfilet Brie, mosterdkaas, roomkaas & ananaskaas Diverse olijven Stokbrood

Nadere informatie

Bij de koffie. Borrelen & snacken. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50.

Bij de koffie. Borrelen & snacken. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50. Borrelen & snacken Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter en aioli Plankje

Nadere informatie

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen:

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Voorgerechten menu 18,50 Soep of voorgerecht, voorgerecht en 2 kleine dessertjes

Nadere informatie

Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95

Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95 MENUKAART MENU VOORGERECHTEN Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85 Turkse kalkoen wrap 9,95 Rolmops van makreel met een sesam biscuit 10,85 Rundercarpaccio van

Nadere informatie

BROOD, NOTEN, OLIJVEN BITTERGARNITUUR KAASPLANKJE VLEESWARENPLANKJE. Borrelhappen, Tapas, Lunch, Diner. Stokbrood met kruidenboter 3,90

BROOD, NOTEN, OLIJVEN BITTERGARNITUUR KAASPLANKJE VLEESWARENPLANKJE. Borrelhappen, Tapas, Lunch, Diner. Stokbrood met kruidenboter 3,90 Borrelhappen, Tapas, Lunch, Diner BROOD, NOTEN, OLIJVEN Stokbrood met kruidenboter 3,90 Italiaanse bol met twee tapenades 4,90 Gemengde olijven 4,30 Gemengde noten 4,30 BITTERGARNITUUR Amsterdamse bitterballen,

Nadere informatie

Menukaart. Eet smakelijk!

Menukaart. Eet smakelijk! Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met

Nadere informatie

Buffet A: 23,50. Salades. Huzarensalade Kip kerrie salade Aardappelsalade met uitgebakken spek Tomatensalade met pesto en olijfolie.

Buffet A: 23,50. Salades. Huzarensalade Kip kerrie salade Aardappelsalade met uitgebakken spek Tomatensalade met pesto en olijfolie. Buffet A: 23,50 Salades Huzarensalade Kip kerrie salade Aardappelsalade met uitgebakken spek Tomatensalade met pesto en olijfolie Vis: Gerookte- en pepermakreel Gevulde komkommer met zalmmousse Zoute haring,

Nadere informatie

Moederdagontbijt- buffet uur tot uur Prijs 15,50 per persoon Kinderen 4 tot 12 jaar 8,50 per persoon

Moederdagontbijt- buffet uur tot uur Prijs 15,50 per persoon Kinderen 4 tot 12 jaar 8,50 per persoon MOEDERDAG 12 MEI 2019 Een dag om je moeder te laten weten hoe bijzonder zij is. Verwen haar met een heerlijk ontbijt, brunch, high tea, lunch of diner. Maak aansluitend een wandeling in het prachtige Mastbos,

Nadere informatie

DINNER VOORGERECHTEN. Garnalen cocktail. Carpaccio. Nacho s. Trio van zalm. Gamba spies. Mini spareribs. Calamaris Geserveerd met een knoflooksaus.

DINNER VOORGERECHTEN. Garnalen cocktail. Carpaccio. Nacho s. Trio van zalm. Gamba spies. Mini spareribs. Calamaris Geserveerd met een knoflooksaus. VOORGERECHTEN Carpaccio Traditionele runderhaas carpaccio met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en een truffel mayonaise. Trio van zalm Rolletje zalm met garnalen en kruidenkaas, zalm uit de oven en een

Nadere informatie

Menu s. 3 gangen verrassingsmenu ,25. 3 gangen keuze menu 34,- * 11,25. 4 gangen keuze menu 37,50 * 14,75. 3 gangen wildmenu 34,- * 11,25

Menu s. 3 gangen verrassingsmenu ,25. 3 gangen keuze menu 34,- * 11,25. 4 gangen keuze menu 37,50 * 14,75. 3 gangen wildmenu 34,- * 11,25 Menu s Bijpassend wijn arrangement: 3 gangen verrassingsmenu 23.75 11,25 U kunt kiezen uit vis of vlees voor het hoofdgerecht. 4 gangen verrassingsmenu 26.75 14,75 U kunt kiezen uit vis of vlees voor het

Nadere informatie

Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten

Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75

Nadere informatie

Lunch. Gebraden kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes, zongedroogde tomaten en rucola

Lunch. Gebraden kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes, zongedroogde tomaten en rucola . Luxe broodjes Keuze uit: witte baguette of meergranen baguette Vis Broodje zalm 8 Gerookte zalm met bieslookroomkaas Broodje tonijnsalade 6 Huisgemaakte tonijnsalade met uitjes en kappertjes Vis trio

Nadere informatie

Soesjes gevuld met; - Kaas crème - Hammousse - Zalmmousse - Room paté

Soesjes gevuld met; - Kaas crème - Hammousse - Zalmmousse - Room paté Bittergarnituur koud: Bittergarnituur koud 1: (Amsterdams) - Ossenworst met Amsterdamse uien - Salami met zilver uit - Oude kaas met appelstroop - Jonge kaas met mosterd Bittergarnituur koud 2: ( 3 hapjes

Nadere informatie

Grand Café Pub Party Place. Overzicht prijzen Carpe Diem 2015

Grand Café Pub Party Place. Overzicht prijzen Carpe Diem 2015 Overzicht prijzen Carpe Diem 2015 Prijzen drankuitkoop: 1 uur drankuitkoop 9,75 1½ uur drankuitkoop 14,50 2 uur drankuitkoop 18,50 2½ uur drankuitkoop 21,00 3 uur drankuitkoop 23,50 3½ uur drankuitkoop

Nadere informatie

Inhoud. Alle prijzen in deze brochure zijn inclusief BTW KERST 2015... 3 KERSTMENU (2) IN BUFFETVORM... 3

Inhoud. Alle prijzen in deze brochure zijn inclusief BTW KERST 2015... 3 KERSTMENU (2) IN BUFFETVORM... 3 Kerst 2015 Inhoud KERST 2015... 3 KERSTMENU (1) IN BUFFETVORM... 3 KERSTMENU (2) IN BUFFETVORM... 3 KERSTMENU (3) IN BUFFETVORM... 4 GRAND WINTER DESSERT... 4 LOS TE BESTELLEN... 5 (KERST)HAPJES... 6 2

Nadere informatie

Catering & Partyservice

Catering & Partyservice Voorjaars buffet Gazpacho met verse kruiden en groenten & frisse room Pincho s met diverse toppings & seizoengarnering Frisse cous cous salade met gegrilde garnaal, koriander, pepertjes en citroen Mozzarella,

Nadere informatie

Onze menukaart aan de Maas

Onze menukaart aan de Maas Onze menukaart aan de Maas LUNCH Soepen Uiensoep Pasta s 6.00 Pasta carbonara 9.75 Toast gegratineerd met mozzarella kaas Asperge soep Champignons spek parmezaan 6.50 Asperge ham ei peterselie Pomodori

Nadere informatie

PARTY. banqueting map SUPPORT. februari 2016. Flevoland 11 1948 RH Beverwijk T 0251 218 727 E info@partysupport.nl W partysupport.

PARTY. banqueting map SUPPORT. februari 2016. Flevoland 11 1948 RH Beverwijk T 0251 218 727 E info@partysupport.nl W partysupport. PARTY SUPPORT IS EEN HANDELSNAAM VAN ESTHERON V.O.F. PARTY SUPPORT banqueting map februari 2016 Flevoland 11 1948 RH Beverwijk T 0251 218 727 E info@partysupport.nl W partysupport.nl B nl20 rabo 0307 2303

Nadere informatie

Over de Kompaszaal. De genoemde prijzen zijn pp en ex btw.

Over de Kompaszaal. De genoemde prijzen zijn pp en ex btw. Over de Kompaszaal De Kompaszaal is een grand café/restaurant gevestigd in de historische (jarenvijftig!) aankomst en vertrekhal van de voormalige K.N.S.M. Betreedt de Kompaszaal en u gaat terug in de

Nadere informatie

Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen

Koude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese

Nadere informatie

Feesten in Dommelzicht

Feesten in Dommelzicht Feesten in biedt de mogelijkheid tot de complete organisatie van feesten, bruiloften en partijen. In overleg kan alles geregeld worden. De feestruimte biedt plek aan maximaal 150 gasten. Op zaterdagavond

Nadere informatie

Culinair genieten midden in de natuur!

Culinair genieten midden in de natuur! Culinair genieten midden in de natuur! LUNCH Specialiteit Carpaccio 11,95 Salades Gerookte zalm en Amelander meerval met mierikswortelsaus 10,95 Gekonfijte eend met een cranberry compote 10,95 Mozzarella

Nadere informatie

Culinaire mogelijkheden

Culinaire mogelijkheden Culinaire mogelijkheden 1. Luxe koud en warm buffet 2. Koud en warm buffet 3. Geserveerd diner 4. Walking dinner Luxe koud en warm buffet Soep Hollandse tomatensoep Kippensoep Salades Rucola Griekse salade

Nadere informatie

Ontvangst met een heerlijk en bruisend glas Prosecco, waarna u onbeperkt kunt genieten van wijn, bier en frisdranken.

Ontvangst met een heerlijk en bruisend glas Prosecco, waarna u onbeperkt kunt genieten van wijn, bier en frisdranken. Kerstmogelijkheden 2018 MED All-in Food, Drinks and Dance Kerstarrangement 69,50 p.p. Arrangement van 4 uur inclusief DJ, Winterse barbecue, hapjes en drankjes (vanaf 50 personen) Ontvangst met een heerlijk

Nadere informatie

Buffet arrangementen Grandcafé Eemland

Buffet arrangementen Grandcafé Eemland Buffet arrangementen Grandcafé Eemland Wilt u een groter gezelschap uitnodigen om bij Grandcafé Eemland te komen eten? Vanzelfsprekend zijn wij u graag van dienst met het samenstellen van een buffet of

Nadere informatie

Brasserie Vink is een gezellige locatie als u iets te vieren heeft met vrienden, familie of collega s. Speciaal daarvoor hebben wij naast onze kaart

Brasserie Vink is een gezellige locatie als u iets te vieren heeft met vrienden, familie of collega s. Speciaal daarvoor hebben wij naast onze kaart Brasserie Vink is een gezellige locatie als u iets te vieren heeft met vrienden, familie of collega s. Speciaal daarvoor hebben wij naast onze kaart een aantal arrangementen voor u samengesteld. In overleg

Nadere informatie

Evenementenmap Restaurant Rembrandt Laan van helende meesters AM Amstelveen

Evenementenmap Restaurant Rembrandt Laan van helende meesters AM Amstelveen Evenementenmap 2016 Restaurant Rembrandt Laan van helende meesters 14 1186 AM Amstelveen 020 822 3947 www.restaurantrembrandt.nl Wij verzorgen graag uw evenement, zowel prive als zakelijk. We beschikken

Nadere informatie

Toast carpaccio 6,75 Getoast volkoren brood met dungesneden rundvlees, rucola, parmazaanse kaas, pijnboompitjes en truffelolie

Toast carpaccio 6,75 Getoast volkoren brood met dungesneden rundvlees, rucola, parmazaanse kaas, pijnboompitjes en truffelolie Kleine Kaart Tosti van boerenbrood 4,25 Tosti met ham en kaas Panini Hawai 4,25 Gegrild panini broodje met ham, kaas en ananas Toast carpaccio 6,75 Getoast volkoren brood met dungesneden rundvlees, rucola,

Nadere informatie

WELKOM BIJ YON AT NIGHT

WELKOM BIJ YON AT NIGHT DINERKAART WELKOM BIJ YON AT NIGHT Overdag is Yon als een van de betere lunchrooms een begrip in Den Haag. Verse ingrediënten en service met een glimlach behoren tot onze kernwaarden. Yon heeft een stijlvol

Nadere informatie

CATERING KRVE 71 ARRANGEMENTEN

CATERING KRVE 71 ARRANGEMENTEN 1 CATERING KRVE CATERING KRVE 2 KRVE BORREL ARRANGEMENT 1 KRVE BORREL ARRANGEMENT 2 Prijs tot 2 uur 27,75 p.p. Prijs tot 3 uur 33,75 p.p. Prijs tot 4 uur 36,75 p.p. Prijs tot 2 uur 30,50 p.p. Prijs tot

Nadere informatie

Namens al onze medewerkers wensen we u een smakelijke maaltijd en fijne avond toe!

Namens al onze medewerkers wensen we u een smakelijke maaltijd en fijne avond toe! Waarom Brasserie Groene Buren? Met een knipoog naar het gezegde het gras is altijd groener bij de buren, heet onze Brasserie Groene Buren. Wij willen de buren zijn waar iedereen zich thuis voelt, dus zijn

Nadere informatie

Buffet Culinien natuurlijk

Buffet Culinien natuurlijk Buffet Culinien natuurlijk Koud: - Huzarensalade - Kipsalade - Stokbrood met kruidenboter en pesto Warm: - Gebakken aardappelen - Mix van groentes (bloemkool, broccoli, sperziebonen en paprika) - Pulled

Nadere informatie

Feest! Graag tot snel!

Feest! Graag tot snel! Feest! Voor u ligt ons Feestboek. U kiest met In de Roos voor een bijzondere locatie, waar gewerkt wordt door bijzondere mensen; de juiste plaats dus als u iets te vieren heeft! Want behalve dat wij u

Nadere informatie

Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75

Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Broodje van de dag Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95 Lekker koud belegd BB Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Geitenkaas l zongedroogde tomaat

Nadere informatie

Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!?

Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!? Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!? Voor 28,75 per persoon bestelt u de hele avond onbeperkt gerechtjes van de tapaskaart, inclusief desserts. Onze tapas worden op eigentijdse wijze gepresenteerd! U mag 1

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Luxe belegde broodjes wit / bruin:

Luxe belegde broodjes wit / bruin: Luxe belegde broodjes wit / bruin: Jong belegen kaas 4,50 Oude kaas 5,00 Filet American 6,00 Rosbief 6,00 Room brie met honing en sesam 6,50 Gezond 6,50 (ham, kaas, ei en rauwkost) Tonijnsalade 7,50 (met

Nadere informatie

2 personen met o.a. komkommer, tomaat, bloemkool, augurk, 2 dipsausjes 2 personen van Chocola Belga Gemengde garnituur Toef slagroom.

2 personen met o.a. komkommer, tomaat, bloemkool, augurk, 2 dipsausjes 2 personen van Chocola Belga Gemengde garnituur Toef slagroom. Koek & gebak Kleine hapjes Huisgemaakte appeltaart 2,50 Luxe gemengde noten 3,25 Huisgemaakte citroencake 2,50 Pittige nacho s met kaassaus 3,50 Gebak van de maand 2,50 Zijdewinde plateau 5,50 Bonbons

Nadere informatie

Brood Novice 4,50 Ons stokbrood met kruidenboter, gezouten boter, tapenade en zeezout

Brood Novice 4,50 Ons stokbrood met kruidenboter, gezouten boter, tapenade en zeezout Even tussendoor Brood Novice 4,50 Ons stokbrood met kruidenboter, gezouten boter, tapenade en zeezout De Heeren van Loosdrecht 6,95 Aan u de keus tussen: Borrelheertjes (rund). Portie 9 stuks. òf een mix

Nadere informatie

- BRASSERIE THE VALLEY-

- BRASSERIE THE VALLEY- - BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- - RUSTIEK BROODJE- WIT OF BRUIN OSSENWORST Ossenworst Barbecue mayonaise Augurk Amsterdamse uitjes GEROOKTE ZALM Gerookte zalm Kappertjes Cornichons Citrus mayonaise VEGETARISCH

Nadere informatie

Diner menu Grandcafé Eemland

Diner menu Grandcafé Eemland Diner menu Grandcafé Eemland Wilt u een groter gezelschap uitnodigen om bij Grandcafé Eemland te komen eten? Vanzelfsprekend zijn wij u graag van dienst met het samenstellen van een buffet of maken graag

Nadere informatie

tot 17.00 uur zoet koud soep salade Ons landbrood wordt ambachtelijk gebakken door Bakkerij Vlaamsch Broodhuys en wij serveren het zonder boter.

tot 17.00 uur zoet koud soep salade Ons landbrood wordt ambachtelijk gebakken door Bakkerij Vlaamsch Broodhuys en wij serveren het zonder boter. tot 17.00 uur zoet Notentaartje 4,2 Brownie 2,8 Bonbons 3,2 Ons landbrood wordt ambachtelijk gebakken door Bakkerij Vlaamsch Broodhuys en wij serveren het zonder boter. koud keuze uit 11 zaden (wit) of

Nadere informatie

bij de veldkeuken met een groep aan tafel

bij de veldkeuken met een groep aan tafel met een groep aan tafel bij de veldkeuken In goed gezelschap bij de Veldkeuken Bij de Veldkeuken kun je goed met groepen terecht om te lunchen, te borrelen, of te dineren. De seizoenen zie je niet alleen

Nadere informatie

The Manhattan Brasserie

The Manhattan Brasserie The Manhattan Brasserie Executive Chef Martijn Visser Welkom Geachte gast, Namens het gehele team heet ik u van harte welkom in The Manhattan Brasserie. Wij hebben ons uiterste best gedaan een mooie menukaart

Nadere informatie