LUNCH WARM SANDWICHES CHEF S LUNCHSALADE. v Veganistische gerechten 12:00-16:00. Wisselende soep. Omelet in de pan. Broodje bal.

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "LUNCH WARM SANDWICHES CHEF S LUNCHSALADE. v Veganistische gerechten 12:00-16:00. Wisselende soep. Omelet in de pan. Broodje bal."

Transcriptie

1 WARM LUNCH 12:00-16:00 Wisselende soep Vraag ons er gerust naar! Broodje bal satésaus - ijsbergsla - rode ui Uitsmijter ham en kaas 3 eieren - ham - kaas,5 Omelet in de pan kip - groene asperges - zoete uien - bunkerkaas Snack van de week Vraag ons er gerust naar!,5,5 SANDWICHES Boerenbrood met oude kaas sla - Amsterdams zuur - mosterdpiccalilly Sandwich filet americain ei - gesnipperd uitje Boerenbrood met roomkaas kropsla - komkommer - sesam - mosterdnootjes,5 Biefstuk op brood kropsla - paddenstoelen - uiencompote - jus 12 Broodje geroosterde groenten seizoensgroenten - hummus - notenmix Broodje makreel makreel - kropsla - komkommer - augurk - mieriksworteldressing,5 Club sandwich keuze uit gerookte kip en bacon / gerookte zalm - ei - avocado - tomaat - komkommer - friet - mayonaise 12 CHEF S LUNCHSALADE Vega risotto & noten beignets - ijsbergsla - gekookt ei - komkommer - avocado - groene asperges Heeft u allergieën? Laat het ons weten! v Veganistische gerechten 12,5 Vlees lamsham - ijsbergsla - gekookt ei - komkommer - avocado - groene asperges Vis gemarineerde gamba s - ijsbergsla - gekookt ei - komkommer - avocado - groene asperges 12,5 12,5

2 DINER 1:00-23:00 VOORGERECHTEN Wisselende soep Vraag ons er gerust naar! Salade blote billen in het gras gebroken tarwe - venkel - warmoes - vegan mayonaise - crumble van noten Huzarensalade draadjesvleesbitterbal van kalf - bladerdeegstengel met koude ragout v,5 Zalm in bietensap drop - zoetzure augurken - Italiaanse salade - lentesalsa Carpaccio van rund rucola - oude brokkelkaas - truffelmayonaise 8 SALADES Chef s salade vega risotto & noten beignets - ijsbergsla - gekookt ei - komkommer - avocado - groene asperges Chef s salade vis gemarineerde gamba s - ijsbergsla - gekookt ei - komkommer - avocado - groene asperges Chef s salade vlees lamsham - ijsbergsla - gekookt ei - komkommer - avocado - groene asperges voorgerecht hoofdgerecht,5 12,5,5 12,5,5 12,5 Heeft u allergieën? Laat het ons weten! v Veganistische gerechten

3 DINER 1:00-23:00 HOOFDGERECHTEN Chef s salade Zin in een frisse salade? Check dan zeker onze Chef s salades op de vorige pagina! 12,5 Wat is de pasta van vandaag? Vraag ons gerust naar de wisselende vegetarische pasta! 13,5 Noten slavink v lentegroenten - bietenjus - bitterbal van bieten - kappertjes 16 Lente stamppot van andijvie rookworst - kalfsborst - jus - piccalilly Vispotje uit de gracht friet - salade Dagelijkse special - varkensstal East5 heeft op de lokale markt een duurzaam gehoed varken gekocht! Elke dag maken we een gerecht met een deel van het varken. Vraag ons er gerust naar! 1 1 dagprijs Zalmforel in zoutkorst gepofte opperdoezer - tuinboontjes - kruidenzwammen - botersla - boter- en karnemelksaus Hamburger 200 gram rundvlees - bacon - pickles van lentegroenten - V.O.C. mayonaise - pittige ketchup Steak paté van pasta - groenten - koolrabi - uienjus Lamsschotel shoarma - stoof - filet - yoghurtsaus - rauwe venkelsalade - rode peperjus 1 1 NAGERECHTEN v Nuts reep fruithagelslagijs - pindarotsjes ^ creme brulee van vanille huisgemaakt met verse vanille - - Bokkenpootjes aardbeien in jenever en roze peper - hemel op aarde -roomijs (alc%) Bitterkoekjespudding Janhagel tuile - rabarbersorbetijs Chocolade fondant taartje bros - ijs van ruby chocolade Chocoladesoes gevuld met bananenroom - gemarineerd fruit - zurematjes-sorbetijs,5 8

4 SNACKS 16:00-01:00 KOUDE HAPJES Bakje chips/zoutjes 3,5 Portie Hollandse kaas Portie Hollandse worst Brood met kruidenboter Zoutjesplank verschillende zoute snacks WARME HAPJES Vlees- of veganballetjes v 6 Bittergarnituur 6 stuks 6 12 stuks 10 keuze uit bitterballen, loempia s en kaasstengels Nachos met Old Amsterdam Borrelplank 8 13,5 FRISDRANKEN Chaudfontaine blauw 2,5 Chaudfontaine rood 2,5 Chaudfontaine blauw 0,5 L Chaudfontaine rood 0,5 L Coca-Cola 2,5 Coca-Cola Zero 2,5 Fanta Orange 2,5 Fanta Cassis 2,5 DRANKEN Sprite 2,5 Schweppes Bitter Lemon 2,5 Schweppes Ginger Ale 2,5 Schweppes Tonic 2,5 Fuze Ice Tea 2,95 Proviant limonade 3,5 Fever Tree tonic Fever Tree Ginger Beer SAPPEN Vers sinaasappelsap 3,5 Tomatensap 2,95 Appelsap 2,95

5 KOFFIE EN THEE ZWARTE KOFFIE 1 shot 2 shot SPECIALTY THEE Espresso 2,3 3,1 Long black Espresso Macchiato 21 gram (Ristretto) 2,8 2,8 2,65 3,6 3,6 MET MELK Cortado 2, 3,5 Cappuccino 2,5 3,55 Cafe Latte Cafe Mocha 2,9 3,1 3, Flat White 3,3 Latte Macchiato 3,6 NO.029 NO.053 Clanwilliam Ceylon rooibos zwarte thee 2,5 2,5 NO.060 NO.023 Sencha Kyoto Anxi Ti Kuan groene thee oolong thee 2,8 2,85 NO.015 White Sandakphu witte thee 2,9 NO.01 Matcha Kyoto groene thee,1 NO.106 Earl Grey zwarte thee 2,5 English Breakfast met melk 3 Chai Latte Matcha Latte,6 INFUSION Verse munt 2, Verse gember citroen 2,5 WARME CHOCO Witte Chocolade 3,5 Melkchocolade 32,6% Java 3,5 Pure Chocolade 32,6% Brazilië 3,5 KOFFIE MET EEN STERK VERHAAL twee shots espresso met Irish Coffee Irish Whiskey / Baileys Irish Cream Spanish Coffee Licor 3 / Tia Maria Mexican Coffee Kahlua Italian Coffee Amaretto French Coffee Grand Marnier,25,25

6 BIEREN TAPBIEREN Gabbe, ons eigen CASA bier! Hotel Casa is mede-opgericht door Gabbe Scheltema. Als ode aan hem hebben Hotel Casa en Brouwerij de Eeuwige Jeugd de handen ineen geslagen en samen een nieuw biertje gecreëerd. Gabbe is een fris biertje met een mengsel van bittere smaken en als finishing touch de subtiele smaak van citroengras. 6,0% Heineken Fluitje Vaasje Pint 3 Seizoensbier van de tap Vraag naar onze seizoensbieren van vanaf de tap! DOORDRINKERS Heineken 0.0% 0,0% 3 Brouwerij t IJ IJwit % Amstel Radler Apple Bandit Cider Brouwerij de Eeuwige Jeugd Lellebel blond 2,0% % 5,% 3,5 3,5 Lowlanders White ale American pale ale Brothers in law Australian pale ale 5,0% % 5,8% INSPIREREND Vedett Extra blond Brouwerij de Eeuwige Jeugd Gladjanus IPA 5,2% Brouwerij t IJ Natte dubbel % Brothers in law East coast porter,6%,% Jopen Jacobus RPA Hop zij met ons IPA glutenvrij % 6,0% Hoppenbier blond 6,8% Brouwerij Zeeburg Weizen 5,% Triple 8,2%

7 WIJNEN Wit druif land glas karaf (500 ml) fles Viejo Marchante Verdejo Spanje Croix de la Résidence Viognier Frankrijk Corette Chardonnay Frankrijk Progetto Lageder Riff Pinot Grigio Italië Matetic Corralillo Sauvignon Blanc Chili De Kleine Schorre Auxerrois Nederland Lighthouse alcoholvrij Duitsland Rood Viejo Marchante Croix de la Résidence Garnacha Merlot Spanje Frankrijk Corette Cabernet Sauvignon Frankrijk Villa Wolf Pinot Noir Duitsland Altos las Homigas Malbec Argentinië Rose Domaine St. Felix Carignan, Grenache, Syrah Frankrijk 2 druif land glas fles Mousserend Cava primer brut reserva Xarello, Parellada Spanje Billecart-Salmon Brut Réserve Chardonnay, Pinot Noir Frankrijk Port Ruby Port Tinta Amarela Portugal Tawny Port Tinta Amerela Portugal 32 0 Sherry Manzanilla Palomino Spanje

8 COCKTAILS STERKE VERHALEN Sour Cocktails Amaretto Sour / Drambuie Sour / Whiskey Sour vanaf 8,25 Pornstar Martini Wodka - vanillesiroop - limoen - passievruchtensap - Cava 9 No. 10 lemonade Havana 3 y.o. - limoensap - suikersiroop - blauwe bessen Miami Vice Havana 3 years - ananassap - limoensap - kokos- en aarbeiensiroop 9 LONGDRINKS GIN-TONICS Balon 3 Licor 3 - limoensap - jus Damrak Fever Tree tonic - sinaasappel Under the Peachtree Peachtree - cranberry sap - limoensap Bombay Fever Tree tonic - citroen Mojito de CASA tequila - munt - limoen - sodawater Brass Monkey Havana club 3 y.o. - vodka - citroensap Watermelon & Basil Smash tequila - limoncello - watermeloen - basilicum - ginger ale 9,95 9,95 10,5 Tanqueray vers sinaasappel- en ananassap - Fever Tree tonic Hendrick s vers sinaasappel- en ananassap - komkommmer - Fever Tree tonic 9 10,5 LIKEUREN Baileys Grand Marnier Rouge Cointreau Drambuie D.O.M. Benedectine Frangelico Licor 3 Kahlua Limoncello Fiorito Campari Disaronno Amaretto Berta DiAnise Sambuca

9 BINNENLANDS GEDISTILLEERD STERKE VERHALEN Kruidenbitter Sonnema Berenburg 3 Amsterdam Elixer Van Wees Jonge jenever Ketel 1 Korenwijn Van Wees Rembrandt 5 Oude jenever Zuidam Hollandse Premium Vermouth Willem s Wermoed 5 Half om half Van Wees BUITENLANDS GEDISTILLEERD Gin Tanqueray Damrak Bombay East Hendrick s Tequila Corralejo Reposado Wodka Ketel One Grey Goose,5 Rum Havana Club 3 years 5 Havana Club years DIGESTIEVEN Grappa Primaneve Courvoisier V.S. Busnel Calvados V.S.O.P. 6,25 Remy Martin V.S.O.P. WHISKEY Blend Johnny Walker red label Johnny Walker black label Bourbon Jack Daniels Maker s Mark Irish Jameson Single malt Glenkinchie 12 years Glenfarclas 10 years Dalwhinnie 15 years Lagavullin 16 years Kilcoman 8 years,5 8,25 9,25 9,25