de eerste virtuele wijnproefcursus Tip 1: Investeer in functionele proefglazen.
|
|
- Bruno Boender
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 de eerste virtuele wijnproefcursus AFLEVERING 2 Een starterskit voor deze wijncursus Voor we met deze cursus en de eerste themafiche aanvangen, nog vijf essentiële tips. Tips die niet alleen uw direct proefplezier kunnen verhogen, maar ook op lange termijn de kwaliteit van uw persoonlijke proefervaringen enorm opkrikken. Wat hebt u vooral nodig om de komende Wijntrends-proefcursus probleemloos te verteren? Tip 1: Investeer in functionele proefglazen. Proefglazen en drinkglazen zijn zeker niet elkaars synoniem. Functionele degustatieglazen moeten namelijk de kleurspiegel, de schakeringen in de aroma s, de smaakcomponenten en smaaklaagjes, et cetera van diverse wijnsoorten en oogstjaren maximaal tot expressie brengen. Wie zelfs de beste wijn in een barslecht proefglas giet, verknoeit daarmee al 50% van het boeket en de smaak. Goede wijnglazen zijn dus werkelijk hét instrument van elke proever - debutant, amateur, gevorderde kenner of professional net zoals de scalpel bij de chirurg of de verfpot bij de schilder hoort. Maar wat is dan in hemelsnaam een functioneel proefglas? Veelal leest u in de literatuur het routineuze antwoord: schaf u een set INAO-degustatieglazen aan. Het Institut National des Appellations d Origine de waakhond van de Franse beschermde herkomstbenamingen ontwierp decennia geleden dit glas, dat vertikaal halfellipsvormig is en dat door de AFNOR (Association Française de Normalisation) officieel werd erkend. Het INAO-glas lijkt op een uit de kluiten gewassen sherryglas. Onze ervaring is echter dubbel. Niet elk type proefwijn gedraagt zich normaal of
2 optimaal in dit type glas. Vooral de nieuwste generaties supervitale, fruitgedreven en nog piepjonge wijnen uit de Nieuwe Wereld hebben meer speelruimte nodig dan in de nauwe kelk van het INAO-glas. Andere proefteams verkiezen eerder het tulpvormige Angoulème-glas met de halfronde bodem, dat het mogelijk maakt het glas in alle richtingen te houden zonder het wijnoppervlak te verstoren. En sommige proevers zweren bij (duur) kristal en verwerpen elk industrieel glas. Zo ingewikkeld hoeft het echter allemaal niet voor ons. Uit den boze zijn eigenlijk alleen té grote glazen (goudvisbokalen), té zware dikglazige exemplaren (hoe fijner het glas of kristal, hoe aangenamer namelijk het contact tussen uw lippen en de wijn) of te smurfenkleine kabouterglaasjes (probeer maar eens met de wijn te walsen - rond te draaien - in uw glas en u weet meteen waarom). Eigenlijk is een functioneel glas dus vooral een elegant glas: een serieuze, liefst taps toelopende kelk, kleurloos, met fijne wanden, een voldoende lange steel (geen ooievaarspoot!) plus een stevige voet, zodat het geheel bij het inschenken niet wiebelt. Zorg er verder voor dat uw glazen tijdens elke proeffase ook zuiver gespoeld en geurvrij zijn én met de hand afgewassen en afgedroogd. Vaatwassers en proefglazen zijn geen beste maatjes. Tip 2: Waak over de juiste infrastructuur. U lacht? Infrastructuur lijkt u een te zwaar woord voor maar een wijnproeverij. Vergis u niet! Er is praktisch méér nodig voor een succesvolle degustatie dan schone functionele glazen en veel goesting. Schaf u om te beginnen een tweetal spuwemmers aan: potjes, emmertjes of desnoods Champagnekoelers die u kan gebruiken om de wijn die u proeft tijdig uit te spuwen. Want u weet het: proevers laten de wijn in de mond rollen, zuigen lucht aan en spuwen vervolgens de restanten uit, zodat de mond fris genoeg blijft maar de wijnsmaak wel heel de mondholte heeft rondgereisd. Proeven en drinken zijn immers twee totaal andere disciplines, wat sommige enthousiastelingen nogal eens vergeten.
3 Verder hebt u nodig qua infrastructuur: een wit tafelkleed (desnoods uit papier) als achtergrond om de kleur van de wijnen objectiever te kunnen beoordelen, een karaf of fles (liefst plat) mineraalwater en zoutloos brood. Deze twee laatste gebruikt u tijdens het proeven als neutralisators, zodat u elke nieuwe wijn zonder nasmaak van de vorige kan benaderen. Als u er maar ééntje kiest, is water dé absolute must. En dan blijft er natuurlijk de proefruimte. Uiteraard gaat u in uw huis of appartement geen permanent degustatielokaal inrichten, maar zorg ervoor dat de plaats waar u met uw gezelschap proefsessies houdt neutraal genoeg is. Dat betekent: een vochtigheidsgraad van 70% (bij 18 C), voldoende verlichting (vermijd neonlicht), geen storende geluiden en geurvrij. Organiseer dus geen proefsessies in de keuken waarin pas gekookt werd of pal naast een sanitair blok. Ook de garage waar een kwartiertje daarvoor nog de wagen stond is niet de ideale ontdekkingsruimte voor wijnproevers. Tip 3: Maak systematisch proefnotities. Wie noteert, kan achteraf namelijk vergelijken én zijn/haar individuele evolutie letterlijk zien. Maak daarom snel een document op uw PC aan of koop een Atoma-schriftje waarin u vanaf nu uw proefnotities, reacties of bemerkingen registreert. Hou dit absoluut vol, want proeven is vooral ook een kwestie van noteren, noteren en noteren. Stelselmatig zal u deze nota s kunnen vergelijken en merken dat uw neus en smaakpapillen kritischer worden en steeds meer nuances opvangen. Schaam u absoluut niet als uw beginnerscommentaren uit hooguit enkele primaire woordjes of zinsneden bestaan, genre te zuur, veel aardbei, lekker zoet,... Als ze maar de kern van de wijn in kwestie vatten en vooral uw persoonlijke opinie weerspiegelen, bent u wat ons betreft al geslaagd voor uw ingangsexamen in het Grote Proeverslegioen. Praktisch: noteer vanaf nu altijd nauwgezet de gegevens van het etiket (minimaal: domeinnaam, jaartal, appellatie, eventueel de prijs), het moment van de proeverij (datum en gelegenheid) en vooral uw eigen proefindruk. Waar u ook bent, thuis of op restaurant. Vanaf nu is er geen geldig excuus meer om ons lastig te vallen met opmerkingen à la Ik heb iets leuks gedronken. Iets rood uit En het was een cru. Ik herinner me alleen de naam en de regio niet meer.. Want zo n uitspraak is even strafbaar
4 (en vooral belachelijk) als een voetbalmatch bijwonen en als commentaar geven Het was een fantastische match, maar ik weet niet meer welke teams er speelden of wie er gewonnen heeft. Tip 4: Spreek een scoresysteem af met uw proefpartners. Persoonlijk geloven we niet echt in een puntenschaal die wijnen quoteert op /10, /20 of /100 punten. Wel in niveauverschillen, zoals het Wijntrends-scoresysteem dat ook in de nieuwsbrief wordt gehanteerd. Daarbij is 1 kurkentrekker (of +) = correcte wijn in zijn genre 2 kurkentrekkers (of ++) = leuke wijn in zijn genre 3 kurkentrekkers (of +++) = aantrekkelijke wijn in zijn genre 4 kurkentrekkers (of ++++) = zeer goede wijn in zijn genre 5 kurkentrekkers (of ++++) = uitmuntende wijn in zijn genre. Het voordeel van een dergelijk scoresysteem is dat het met kwaliteitsniveaus werkt die voor iedereen vrij begrijpelijk zijn en eigenlijk vrij kunnen geïnterpreteerd worden, zonder de pseudo-wetenschappelijke pretentie van gekwantificeerde scores, die meestal toch maar uitmonden in gemiddelde, nietszeggende scores. Bij één kurkentrekker zegt u eigenlijk: ik wil de wijn gerust drinken, maar hij geeft me nu niet meteen een zalig gevoel. En bij de maximumscore moet u meteen naar de winkel hollen om er een kist of karton van te bestellen. Maar opgelet: voelt u zich lekkerder wanneer u de wijnen op een 10 - of 20 - punten schaal quoteert, dan is een schuldcomplex niet nodig. Als u maar consequent blijft scoren. Zodat u achteraf tenminste proefindrukken kan vergelijken. Tip 5: Investeer eveneens in voldoende degustatietijd. Het is de minst kwantificeerbare tip van dit kwintet, maar neem inderdaad royaal de tijd en ruimte om deze proefopstellingen correct uit te voeren. De grootste blunder die u kan maken is de volgende weken en maanden de voorgestelde thuisdegustaties haastje-repje af te haspelen, zelfs zonder nota s te maken. Terwijl u niet in de juiste stemming bent, nog met 10 andere
5 opdrachten of dossiers in het hoofd zit, er nog een bedverhaaltje voor de kinderen op het programma staat, u binnen het uur naar die niet-te-missenmusical-of-film moet of u maar een kwartiertje quality time hebt voor bedtijd. De fysieke conditie van de proever (begin er liever niet aan als u snipverkouden bent) én zijn/haar emotionele toestand (de baas heeft u uitgekafferd en een groot order is aan uw neus voorbij gegaan) mogen de proeverij niet vertroebelen. Zinvol wijn proeven vereist toch een dosis tijd, geduld én concentratie. Beschouw de komende proeffiches daarom als momenten om uw zinnen te verzetten en de zintuigen aan te scherpen. Niet als een examen of een saaie verplichting. Dan zal u versteld staan hoe snel uw kennisniveau opveert.
de eerste virtuele wijnproefcursus
de eerste virtuele wijnproefcursus Doel van deze les? AFLEVERING 30 Thema: het formaat telt In bepaalde populaire magazines wordt de jongste jaren vaak druk gespeculeerd over dé hamvraag...of het formaat
Nadere informatieWelk glas voor welke wijn?
1 Welk glas voor welke wijn? Om het meeste plezier van elk soort wijn te hebben, moet je wel na denken of het glas waar je deze wijn in schenkt, bij die soort wijn past. Misschien denk je een glas is een
Nadere informatieDrinkwaters. De les ná G-kracht. In deze les gaat het over:
De les ná G-kracht Drinkwaters In deze les gaat het over: Welke rol water speelt voor onze gezondheid Welke soorten drinkwater er zijn Hoe je water het best kunt drinken en serveren Opdracht 1: Ben jij
Nadere informatieLiefde is vrij van zichzelf, om te leven voor de ander.
Liefde is vrij van zichzelf, om te leven voor de ander. HHKalender DEF_2 ct.indd 1 Romantiek in een liefdesbrief 01-06-15 21:37 ROMANTIEK in een liefdesbrief Schrijf een liefdesbrief aan je geliefde. Verwerk
Nadere informatieLES VOOR G-KRACHT. Drinkwater Dit water is gebotteld leidingwater waar koolzuurgas al dan niet wordt aan toegevoegd en chloor wordt uitgefilterd.
LES VOOR G-KRACHT DRINKWATERS Ons lichaam bestaat voor 70% uit water. Dagelijks scheiden we 2,5 liter uit langs de gekende wegen. We zouden ongeveer 1,5 l water moeten drinken per dag en daarbij nemen
Nadere informatieHEMELS HUWELIJK KALENDER 52 X WIJ TIJD VOOR ELKAAR. Willem en Marian de Vink
HEMELS HUWELIJK KALENDER 52 X WIJ SAMEN TIJD VOOR ELKAAR Willem en Marian de Vink Liefde is vrij van zichzelf, om te leven voor de ander. Romantiek in een liefdesbrief ROMANTIEK in een liefdesbrief Schrijf
Nadere informatie15 tips om de dag ontspannen te beginnen
15 tips om de dag ontspannen te beginnen Het is voor werknemers met een drukke agenda vaak moeilijk goed voor hun lichaam te zorgen. Daarom heb je tools nodig om je lichaam en geest te ontspannen. Voor,
Nadere informatie4.2 Het serveren van wijnen en zuidwijnen. Serveertemperaturen van wijnen
4.2 Het serveren van wijnen en zuidwijnen Serveertemperaturen van wijnen Inleiding Er is een groot verschil tussen het serveren van een glas wijn in een café of op een terras en het serveren van wijn in
Nadere informatieWater met een smaakje
Water met een smaakje Workshop voor alle ouders in Kanaleneiland Voorwoord Ruim een kwart van de kinderen in de wijk Kanaleneiland is te zwaar. Overgewicht onder jonge kinderen van 4 tot 12 jaar is een
Nadere informatieProeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur.
Over de Tong Op heel veel scholen ga ik smaakproeven doen. Ook op jullie school! En jullie kunnen me daarbij helpen door aan mijn experimenten mee te doen. Als goede proefpersonen willen jullie je natuurlijk
Nadere informatieFABULEUZE FOTO S TIJDENS DE FEESTDAGEN ELSE KRAMER
FABULEUZE FOTO S TIJDENS DE FEESTDAGEN ELSE KRAMER HET IS WEER DE TIJDE VAN FEESTEN. Leuk! Genieten met fijne mensen. Lekker eten en drinken. Heerlijk. Maar foto s maken tijdens feesten is jammer genoeg
Nadere informatieVerwonderen STICHTING KIND EN VOEDING. Groep 7 en 8
Verwonderen Groep 7 en 8 Leerdoel De kinderen: - Verwonderen zich over voedsel. - Denken na over smaak. - Ze leren de hoofdsmaken en zintuigen (opnieuw) kennen en ervaren. - Ontdekken wat de rol is van
Nadere informatieeen ademtest om een speciale bacterie in je maag op te sporen 13C-ureumtest
een ademtest om een speciale bacterie in je maag op te sporen 13C-ureumtest Onder ouders verstaan wij ook verzorger(s), pleeg- of adoptieouder(s) U kunt wijzigingen of aanvullingen op deze informatie door
Nadere informatieMerkanalyse rapport Vakantieveilingen - Mike Janssen -
Merkanalyse rapport Vakantieveilingen - - 1. Merkgedrag 1.1 Externe communicatie Het merk Vakantieveilingen.nl is binnen een paar jaar als een begrip in de markt gezit. Het merk vakantieveilingen.nl is
Nadere informatie15. eten moet je toch
GRATIS voorproefje 15. eten moet je toch Uitnodigen Ik zal zorgen dat ik honger heb. Hou het eenvoudig, hoor! Ik eet alles. Ik ben niet zo n moeilijke eter. Maar verder eet ik alles! Je ziet me wel verschijnen.
Nadere informatieGïk, de blauwe wijn. Wacht... WAT?!
Gïk, de blauwe wijn. Wacht... WAT?! Een team van jonge ondernemers zorgt voor een revolutie in de wijnwereld met een 'godslasterlijke' drank. Het kostte twee jaar van diepgaand onderzoek in nauwe samenwerking
Nadere informatiede eerste virtuele wijnproefcursus
de eerste virtuele wijnproefcursus AFLEVERING 29 Thema: het risico van decanteren Doel van deze les? In deze cursus komen we er nog geregeld op terug: het op het juiste moment - zowel qua ontwikkeling
Nadere informatiefuturum (vs) conditionalis perfectum
futurum (vs) conditionalis perfectum Perfectum Zou hij zich nu al beter voelen? Zou hij zich daar beter gevoeld hebben, denk je? Perfectum Je zou wat meer moeten studeren = Je moet wat meer studeren. Het
Nadere informatieActiviteiten BSO De Berenboot groep 1 t/m 3 Zomervakantie week 1: 6 t/m 10 juli. Thema: Dit is mijn lijf
Zomervakantie week 1: 6 t/m 10 juli Thema: Dit is mijn lijf Maandag 6 juli: Wie ben ik? We beginnen de vakantie relaxed met yoga en massage. Ook maken we omtrekken van onszelf op het schoolplein. Uiteraard
Nadere informatieZonder zintuigen weet je niet wat er om je heen gebeurt. Daarom gebruik je oren, je ogen, je neus, je huid en je tong.
Naam: DE ZINTUIGEN OOG, NEUS EN MOND Zintuigen. Doe je ogen eens dicht. Doe eens oordopjes in je oren. Weet je nu nog wel waar je bent? Ben je binnen of buiten? Schijnt de zon? Of regent het? Dat kun je
Nadere informatie2 Ik en autisme VOORBEELDPAGINA S
2 Ik en autisme In het vorige hoofdstuk is verteld over sterke kanten die mensen met autisme vaak hebben. In dit hoofdstuk vertellen we over autisme in het algemeen. We beginnen met een stelling. In de
Nadere informatieBIER PROEVEN & BEOORDELEN
BIER PROEVEN & BEOORDELEN Inleiding Belgische bieren proeven en beoordelen Het is fijn om samen met vrienden een avond te vullen met het ontdekken van Belgische Bieren. Een bier proeven, en daarna dit
Nadere informatie2 Het ervaringsproces
Ontspanning en geluk 2 Het ervaringsproces Inleiding Het ervaringsproces is een hulpmiddel om te ontspannen en om geluk te ervaren. Je doorloopt zeven ervaringen. Om van de ene naar de andere ervaring
Nadere informatieDE BIBLIOTHEEK VAN JE DROMEN? groep A
DE BIBLIOTHEEK VAN JE DROMEN? groep A 4 opdrachten! 60 minuten! Bij iedere opdracht zet iemand zijn wekker/ chronometer (op gsm of uurwerk), zodat je zeker niet veel langer dan een kwartier bezig bent.
Nadere informatieGeniet Goed van Goede Wijn WIJNPROEVEN OP DE JUISTE MANIER
Geniet Goed van Goede Wijn WIJNPROEVEN OP DE JUISTE MANIER Nieuwsflits N73 december 2017 Gert Anbeek, Esmiralda Borgt, Huub Corssmit, Ron van Eijk, Patrick Lybaert, Bert Muetstege, Hans Pot, Gerard Schoemaker,
Nadere informatieSpreekbeurt over ZOUT
Wat is zout? Zout zit in bijna alle voedingsmiddelen die we eten. Zelfs in die producten waarin je het helemaal niet verwacht, zoals zoete koeken en zoete drop. Zout geeft smaak aan het eten. En het zorgt
Nadere informatieKern 3: doos-poes-koek-ijs
Kern 3: doos-poes-koek-ijs In deze kern leert uw kind: Letters: d - oe - k - ij z Woorden: doos, poes, koek, ijs, zeep Herhaling van de letters van kern 1 en 2 Deze nieuwe woorden en letters worden aangeboden
Nadere informatieWij maken het persoonlijk. Geschenken 2012
Wij maken het persoonlijk Geschenken 2012 Wij maken het persoonlijk Het ontvangen van een eindejaarsgeschenk is eigenlijk een vaste vorm van een welgemeend dankjewel. Een waardering naar elkaar toe voor
Nadere informatieMaak van je kind een maker!
Maak van je kind een maker! En word er zelf ook één. Zes regels waarmee dat waarschijnlijk best wel lukt. 1 Welkom In dit boekje vertellen we over maken. Het is speciaal gemaakt voor ouders die samen met
Nadere informatieVOORJAARSBLOK 2014-2015
VOORJAARSBLOK 04-05 WAT DOEN WE IN HET VOORJAAR? Dit is het boekje van het voorjaarsblok. Voorjaar? Maar het is toch winter? Het is inderdaad winter maar in de tijd dat dit blok loopt, beginnen ook de
Nadere informatieDe grote kwaliteit van deze wijnen wordt verkregen door verschillende oorzaken :
VERSLAG DEGUSTATIE WITTE WIJNEN COCHE-DURY OP 12/6/2018. Vanavond hebben wij, dankzij Gino van de Vinotheek en ons bestuurslid Lieven, de kans een unieke degustatie te mogen beleven van de cultwijn COCHE-DURY!!!!!!
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. Vanavond is de heer Mommerency onze gastheer en zal hij ons rondleiden in de wondere wereld van Montalcino. Eerst drinken wij 7 Rosso s en dan 11 Montalcino
Nadere informatieMet het hele gezin gezond het nieuwe jaar in
Met het hele gezin gezond het nieuwe jaar in LINDA AMMERLAAN KINDERVOEDINGSCOACH Inleiding Wie ben ik? Als moeder van 2 kinderen weet ik hoe lastig het is om in deze tijd je kinderen gezond te laten opgroeien.
Nadere informatieWat? Ambers mond valt open. Krijg ik dertigduizend euro? De notaris knikt. Dat klopt. Gefeliciteerd. Liz weet ook niet wat ze hoort.
Een erfenis Dag dames, kan ik iets voor u doen? Amber kijkt Liz even aan en zegt dan: Ik heb hier een afspraak met de notaris. Mijn naam is Amber Overgauw. De vrouw kijkt op haar beeldscherm. Ik zie het,
Nadere informatieCliënten aan het woord
Cliënten aan het woord Instrument om ervaringen van cliënten in kaart te brengen Versie Wonen Naam cliënt : Woning cliënt : Datum : Je ontvangt deze vragenlijst omdat we graag willen weten hoe je het wonen
Nadere informatieMIJN BEZOEK AAN DRUIVENSERRE & WIJNKELDER SONIEN
MIJN BEZOEK AAN DRUIVENSERRE & WIJNKELDER SONIEN HOE GEBRUIK IK HET STAPPENPLAN? Leuk dat je hebt besloten om naar Druivenserre & Wijnkelder Soniën te gaan. In samenwerking met de provincie Vlaams-Brabant
Nadere informatiePaniek aanvallen & Hyperventilatie Oorzaken
Paniek aanvallen & Hyperventilatie Oorzaken Hooikoorts welke geen standaard klachten geeft, kan oorzaak zijn van hyperventilatie aanvallen, het lijkt er nml enorm veel op. Dus reageer je niet met niesbuien,
Nadere informatieZintuigen. Expertgroep 3: Welke smaak proef je? Naam leerling:... Leden expertgroep:...
Naam leerling: Leden expertgroep: De voorbereiding Jullie gaan onderzoeken hoe goed je smaken uit elkaar kunt houden door te proeven. Wat hebben jullie nodig? Jullie krijgen de benodigdheden straks van
Nadere informatieDossier: rijden onder invloed van alcohol
Dossier: rijden onder invloed van alcohol 1 1. Rijden onder invloed van alcohol bij de jongeren Bij nachtelijke weekendongevallen wordt alcoholgebruik vaak met de vinger gewezen. Er doen heel wat clichés
Nadere informatieIn de eeuwigheid van het leven waarin ik ben is alles volmaakt, heel en compleet en toch verandert het leven voortdurend. Er is geen begin en geen
14 In de eeuwigheid van het leven waarin ik ben is alles volmaakt, heel en compleet en toch verandert het leven voortdurend. Er is geen begin en geen einde, alleen een voortdurende kringloop van materie
Nadere informatieIs snel starten wel effectief?
Is snel starten wel effectief? Stijn van Merendonk Trainer Motivational Interviewing Elke week 1 tip? @stijnvmerendonk Programma Gedragsverandering Welke uitspraken wil je zeker niet hebben Ambivalentie
Nadere informatieConcurrenten kies je zelf uit
Inhoud Voorwoord 7 01. Geef nooit korting! 13 02. Geef in elk geval geen geld! 16 03. Zie ik zo bleek? 19 04. Je kop staat me niet aan 23 05. Nog even naar de prijs kijken 26 06. Bukken terwijl niemand
Nadere informatieHelp mee aan uw veilige behandeling
Kwaliteitszorg Help mee aan uw veilige behandeling A. Informeer je arts en de andere zorgverleners Dat mag ik zeker niet vergeten! Bereid je goed voor op elk gesprek met je zorgverleners. Noteer wat je
Nadere informatieVoor een groep. Korte Workshop Time-management. Slim Werken + Creatief Werken
Voor een groep Korte Workshop Time-management Slim Werken + Creatief Werken edere dag een SlimWerken.COM Julianapark 48-5 5046 GB Tilburg T 013-5770495 M 06-27326562 E contact@slimwerken.com W www.slimwerken.com
Nadere informatieNieuwsbrief Champagne Select September 2018
Nieuwsbrief Champagne Select September 2018 Welkom bij onze September nieuwsbrief! Dit keer hebben we wel een hele mooie aanbieding, praten we u bij over de laatste ontwikkelingen in de champagnewereld,
Nadere informatieMET BRITA DRAAIT MIJN KEUKEN OP VOLLE STOOM
MET BRITA DRAAIT MIJN KEUKEN OP VOLLE STOOM Professionele oplossingen voor wateroptimalisatie voor catering en grootkeukens MET BRITA KOOK IK GEWOON EFFICIËNTER Vrijwel gelijktijdig 300 perfect gare porties
Nadere informatieOpeningsgebeden INHOUD
Openingsgebeden De schuldbelijdenis herzien Openingsgebeden algemeen Openingsgebeden voor kinderen Openingsgebeden voor jongeren INHOUD De schuldbelijdenis herzien De schuldbelijdenis heeft in de openingsritus
Nadere informatieA. God, wij bidden U voor alle mensen die onzeker zijn over zichzelf: dat zij het vertrouwen in zichzelf hervinden.
Bidden met jongeren Voorbede Ben je teleurgesteld in het leven? Ben je gekwetst door anderen? Draag je vervelende herinneringen met je mee? A. God, wij bidden U voor alle mensen die hun leven graag anders
Nadere informatieMicha kijkt Ruben aan. Hij trekt een gek gezicht. Micha houdt niet van puzzelen, want de puzzels die oma maakt, zijn altijd heel erg moeilijk.
1. Puzzelen Wie er het eerst is! Micha staat bij het schoolhek. Hij krijgt een harde klap op zijn schouder van Ruben, zijn grote broer. Oké. Micha is wel in voor een wedstrijdje. Hij begint meteen te rennen,
Nadere informatieNieuwsbrief Gerdien Jansen Kindcoaching. Jaargang 2: Nieuwsbrief 3 (oktober 2013) Hallo allemaal,
Nieuwsbrief Gerdien Jansen Kindcoaching Jaargang 2: Nieuwsbrief 3 (oktober 2013) Hallo allemaal, Veel te laat krijgen jullie deze nieuwsbrief. Ik had hem al veel eerder willen maken/versturen, maar ik
Nadere informatieEar openers voor docenten en studenten
Ear openers voor docenten en studenten Symposium ENW AUGent - 11 mei 2015 Pieterjan Bonne & Joke Vrijders - Dienst studieadvies Inhoud Actua Onderzoek Klaag- en jubelmuur Resultaten Praktische tips ACTUA
Nadere informatieB a s S m e e t s w w w. b s m e e t s. c o m p a g e 1
B a s S m e e t s w w w. b s m e e t s. c o m p a g e 1 JE ONBEWUSTE PROGRAMMEREN VOOR EEN GEWELDIGE TOEKOMST De meeste mensen weten heel goed wat ze niet willen in hun leven, maar hebben vrijwel geen
Nadere informatieHoofdstuk 2. Contact maken, inlichtingen verstrekken en onderhandelen
Hoofdstuk 2 Contact maken, inlichtingen verstrekken en onderhandelen 48 Gangbare uitdrukkingen bij contact maken en onderhandelen De meeste zinnen die in dit overzicht staan, zijn formeel. U kunt deze
Nadere informatiewww.lisetteschoenmaker.com
Jouw droomkeuken in 7 stappen Dag aanstaande keukenprinses! Ben je hopeloos op zoek naar een nieuwe keuken? Zie je door de bomen het bos niet meer? En is de moed je in de schoenen gezakt? Of wil je de
Nadere informatieInfofiche 1. De actieve voedingsdriehoek. Doelstellingen
Infofiche 1 Doelstellingen De leerlingen leren de actieve voedingsdriehoek kennen en begrijpen de indeling ervan. De leerlingen kunnen zelf voedingsmiddelen indelen bij de passende voedselgroep. geeft
Nadere informatieVragenlijst leerlingen Eureka! Oberon & Eureka!, januari 2012
Vragenlijst leerlingen Eureka! Oberon & Eureka!, januari 2012 Toelichting Beste leerling, Jij zit in de Eureka!-klas. We zijn benieuwd naar jouw mening. Die kun je geven in deze vragenlijst. Die bestaat
Nadere informatieJawel, je staat model!
Jawel, je staat model! Jawel, je staat model! Als ouder, grootouder, heb je een voorbeeldfunctie voor de jongere generaties. Zeker voor hun puberteit is het gezin voor kinderen een belangrijk referentiekader.
Nadere informatieSoms ben ik eens boos, en soms wel eens verdrietig, af en toe eens bang, en heel vaak ook wel blij.
Lied: Ik ben ik (bij thema 1: ik ben mezelf) (nr. 1 en 2 op de CD) : Weet ik wie ik ben? Ja, ik weet wie ik ben. Weet ik wie ik ben? Ja, ik weet wie ik ben. Ik heb een mooie naam, van achter en vooraan.
Nadere informatieIk help je wel. illustraties Karlijn Scholten verhaal Isabelle de Ridder
Ik help je wel illustraties Karlijn Scholten verhaal Isabelle de Ridder Deze uitgave is een cadeau van ViaViela aan al onze opvangkinderen en (gast)ouders. Veel voorleesplezier! Juul doet de deur open.
Nadere informatieGriep: Aanbevelingen voor de zieken en hun omgeving. Voor meer informatie : www.influenza.be. info@influenza.be
0800/99.777 Griep: Interministerieel Commissariaat Influenza Eurostation II Victor Hortaplein 40 Bus 10 1060 Brussel Voor meer informatie : Aanbevelingen voor de zieken en hun omgeving www.influenza.be
Nadere informatieDoe meer met de stagegids Werken in de keuken!
Lesbrief Doe meer met de stagegids Werken in de keuken! Bij elke Werken in-stagegids ontvangt u een gratis lesbrief. In deze lesbrief staan tips, ideeën, opdrachten en suggesties om de gids in de klas
Nadere informatieRAPPORTAGE WACHTKAMERINTERVIEWS
RAPPORTAGE WACHTKAMERINTERVIEWS Huisartsenpraktijk Dalfsen ARGO BV 2014 Rapportage wachtkamerinterview Inleiding Onder de cliënten van huisartsenpraktijk Dalfsen zijn de afgelopen 2 jaren tevredenheidsonderzoeken
Nadere informatieSTAPPENPLAN PREVENTIE VAN EENZAAMHEID IN DE EERSTE LIJN
STAPPENPLAN PREVENTIE VAN EENZAAMHEID IN DE EERSTE LIJN Doelen Het voorkomen, oplossen en/of verwerken van eenzaamheid bij ouderen: 1. Het vaststellen van de mate van eenzaamheid; 2. Het onderscheiden
Nadere informatieGebittenquiz. 1. Hoe vaak moet je je tanden poetsen? A: één keer per dag B: twee keer per dag C: drie keer per dag
Gebittenquiz Maak groepjes van +/- vijf kinderen en leg bij het groepje drie vellen waarop A, B en C geschreven staan. De docent stelt de vraag, het groepje mag overleggen en houdt daarna de gekozen letter
Nadere informatieBelbin Teamrollen Vragenlijst
Belbin Teamrollen Vragenlijst Lindecollege 2009 1/ 5 Bepaal uw eigen teamrol. Wat zijn uw eigen teamrollen, en die van uw collega s? Deze vragenlijst kan u daarbij behulpzaam zijn. Zeven halve zinnen dienen
Nadere informatieWijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 4 februari Noord-Spanje & Finesse
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 4 februari 2013 Noord-Spanje & Finesse Aanwezig: Geë xcuseerd: Afwezig: Annemie, Werner, Joris, Boud, Walter, Jason, Annick, Jos, Alain, Berit, Luc, Koen,
Nadere informatieCreëren van innerlijke rust en het visualiseren van een gewenste doeltoestand
Creëren van innerlijke rust en het visualiseren van een gewenste doeltoestand Wat is het doel van deze methodiek? Het doel van deze methodiek is het creëren van innerlijke rust in situaties die als spannend
Nadere informatieBijlage De ins en outs van een brainstormsessie versie 0.1. juni 2015
Bijlage De ins en outs van een brainstormsessie versie 0.1. juni 2015 status: concept In het handboek wordt meerdere malen geadviseerd een brainstormsessie te houden om ideeen te genereren en om te komen
Nadere informatieNu 10% korting én uniek lotnummer bij aankoop van iedere 6 flessen Dal Cero
Nu 10% korting én uniek lotnummer bij aankoop van iedere 6 flessen Dal Cero MARTIN WAßMER Kwaliteit uit Baden In het uiterste zuidwesten van Baden ligt het gebied Markgräflerland. In een prachtige omgeving
Nadere informatieBeoordelen op smaak en geur
Beoordelen op smaak en geur De vier basissmaken Met de tong kun je slechts vier basissmaken waarnemen, namelijk: zoet; zuur; bitter; zout. Hoe is het dan mogelijk, dat we toch heel veel andere smaken kennen
Nadere informatieCramwinckel, die zich met zijn Centrum voor Smaakonderzoek al ruim dertig jaar
mond De feestmaand december is bij uitstek de maand van de smaak. Volgens Bob Cramwinckel, die zich met zijn Centrum voor Smaakonderzoek al ruim dertig jaar met smaak bezighoudt, ben je met een gezonde
Nadere informatieHOTTENTOTTENTEN- TENTENTOONSTELLING
HOTTENTOTTENTEN- TENTENTOONSTELLING 6 Stap 1 Binnenkort is Tim jarig. Zijn ouders organiseren een feestje. Zijn familieleden willen graag weten waarmee ze hem een plezier kunnen doen. Tim wil hun een lijstje
Nadere informatie17 valkuilen die je moet vermijden bij telefonische acquisitie
Beste lezer, Fijn dat je de moeite hebt genomen om dit e-book te downloaden, met daarin 17 valkuilen die je moet vermijden bij telefonische acquisitie. Veel ondernemers worstelen met het maken van kwaliteitsafspraken
Nadere informatieBrave New Books daagt je uit: schrijf je boek af in één maand! WEEK 4: STIJL
Brave New Books daagt je uit: schrijf je boek af in één maand! WEEK 4: STIJL In vier weken krijg je inzicht in wat een verhaal goed, meeslepend, invoelbaar en prettig leesbaar maakt. Je krijgt gereedschap
Nadere informatieLes 4. Eten en drinken, boodschappen doen
www.edusom.nl Opstartlessen Les 4. Eten en drinken, boodschappen doen Wat leert u in deze les? Wat u kunt zeggen als u iets lekker vindt of ergens van houdt. Praten over eten en drinken. Praten over boodschappen
Nadere informatieNieuwsbrief Champagne Select April 2018
Nieuwsbrief Champagne Select April 2018 Welkom bij onze Lente nieuwsbrief! In deze nieuwsbrief gaan we u weer informeren over de laatste ontwikkelingen, hebben we een mooie aanbieding en luiden we het
Nadere informatiegeweldig efficiënte tips voor werk en thuis! Marieke Anthonisse 2011 www.efficiencyfactor.nl https://twitter.com/trainencoachen
27 geweldig efficiënte tips voor werk en thuis! Inhoudsopgave Time Management 3 Email Management 3 Werkplekorganisatie 3 Gewoontevorming 4 Teambuilding 4 Gezinnen met kinderen 5 Administratie en Financiën
Nadere informatieCLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
Nadere informatieOmgaan met klachten volgens de BOOS-formule
Omgaan met klachten volgens de BOOS-formule Een klacht is een kans. Wanneer een klant de moeite neemt om zijn onvrede te laten blijken, biedt dat je de mogelijkheid de klant alsnog tevreden te stellen
Nadere informatieDe 9 meest gemaakte ontwerpfouten voor restaurantkeukens
De 9 meest gemaakte ontwerpfouten voor restaurantkeukens Over Schoondergang Schoondergang is totaal-leverancier voor professionele keukens: van advies, ontwerp, fabricage, begeleiding en plaatsing tot
Nadere informatieWe stoppen het verdiende geld in de kachel!
We stoppen het verdiende geld in de kachel! Een auto verzekering blijft een ingewikkeld iets hier in Frankrijk. Omdat de premie van de ene verzekering met 70 % verhoogd wordt, wordt aan iedereen bij die
Nadere informatieProefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
Nadere informatieZintuigen. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie. http://maken.wikiwijs.nl/58369
Auteur Iris Kikkert Laatst gewijzigd 11 March 2015 Licentie CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Webadres http://maken.wikiwijs.nl/58369 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijsleermiddelenplein.
Nadere informatieVragenlijst conflicthantering
Vragenlijst conflicthantering Doel van deze vragenlijst is een zekere mate van inzicht verkrijgen in de persoonlijke wijze van reageren op conflicten. Deze vragenlijst bevat 30 paren van uitspraken. Het
Nadere informatienooit Zeer ruw en onvoorzichtig zijn Als Pasen en Pinksteren op één dag vallen Als een olifant door een porseleinkast gaan
Als een olifant door een porseleinkast gaan Zeer ruw en onvoorzichtig zijn Als één schaap over de dam is volgen er meer Als iemand het voorbeeld geeft, zijn er al snel meer mensen die dit voorbeeld volgen
Nadere informatieBelangrijk dichtwerkboekje van
Verder dichten Vink af wat je gedaan hebt! Belangrijk dichtwerkboekje van Belangrijk gedicht Heb je nog een ander onderwerp (bij opdracht 2c opgeschreven) dat belangrijk voor je is? Schrijf daar ook een
Nadere informatieVandaag is het onze voorzitter die een degustatie zal geven over CHABLIS. We proeven 7 premier crus en 8 grand crus.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE CHABLIS OP 4 JUNI 2013. Vandaag is het onze voorzitter die een degustatie zal geven over CHABLIS. We proeven 7 premier crus en 8 grand crus. De wijngaarden van de Chablis zijn de
Nadere informatieZO WORDEN VERGADERINGEN INTERESSANT VOOR JE. 4 SIMPELE TACTIEKEN
E-BLOG ZO WORDEN VERGADERINGEN INTERESSANT VOOR JE. 4 SIMPELE TACTIEKEN In carriere Zo worden vergaderingen interessant voor je. 4 simpele tactieken De vergadering is bij uitstek een plaats waar je kunt
Nadere informatieLekker stel + + Kleur & vorm. Schaapje Slaaaaa
Over de Tong Bekijk voordat je begint deel 1 van de film. Op heel veel scholen ga ik smaakproeven doen. Ook op jullie school! En jullie kunnen me daarbij helpen door aan mijn experimenten mee te doen.
Nadere informatieGenieten van het echte leven
Genesis 3: 19 Tot de dag van je dood zul je zwetend het land bewerken om te kunnen leven. 1 De Hamvraag Mag ik genieten en wat is dan eigenlijk genieten? Het leven is toch vooral lol maken! X Het moet
Nadere informatieDinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE OP 9/6/2015, WIJNEN 2005 UIT KELDER JAN EN FRANK. Vandaag proeven we rode wijnen van 2005 met uitsluiting van Bordeaux, Bourgogne en Chateauneuf du pape. Alle wijnen komen uit de
Nadere informatieDeel het leven Johannes 4:1-30 & 39-42 7 december 2014 Thema 4: Gebroken relaties
Preek Gemeente van Christus, Het staat er een beetje verdwaald in dit hoofdstuk De opmerking dat ook Jezus doopte en leerlingen maakte. Het is een soort zwerfkei, je leest er ook snel overheen. Want daarna
Nadere informatieHarpflash. 8 november 2013. 2013 is het jaar van het voorlezen!
Harpflash 8 november 2013 2013 is het jaar van het voorlezen! Daarom en om leesplezier bij jong en oud te bevorderen organiseren wij volgende week (van 12 t.e.m. 15 november) een heuse voorleesweek! Tijdens
Nadere informatieKom ook naar het Internet Marketing Summit op 10 & 11 Maart a.s. in Maarssen!
Kom ook naar het Internet Marketing Summit op 10 & 11 Maart a.s. in Maarssen! In 1 weekend ontdek je de nieuwste ontwikkelingen en strategieën op het gebied van Internet Marketing en Business Building.
Nadere informatieTeksverklaringen!!!!! Samenvattingen!! - Meerkeuzevragen! - Open! !!!! Nederlands! 1. Spellen! 2. Samenvatting schrijven
NEDERLANDS Nederlands Teksverklaringen Samenvattingen 1. Hoofdgedachte 2. Meerkeuzevragen 3. Tekstverbanden 4. Open vragen 5. Argumentatie 6. Mening en doel van de schrijver 1. Spellen 2. Samenvatting
Nadere informatieVoorwoord. 15 miljoen mensen Op dat hele kleine stukje aarde Die moeten niet t keurslijf in Die laat je in hun waarde
Voorwoord 15 miljoen mensen Op dat hele kleine stukje aarde Die moeten niet t keurslijf in Die laat je in hun waarde Fluitsma & Van Tijn, 2007 Het zijn er inmiddels 16 miljoen en het zullen er ook nog
Nadere informatie