De Loberge Wine List

Transcriptie

1 De Loberge Wine List M. 0475/ De Loberge Culinaire Boetiek Wijnegem Shopping Center

2 Deze wine-list is vakkundig samengesteld door Serge Verboven, zaakvoerder van De Loberge, en houder van het WSET Certified Advanced diploma in Wine & Spirits en in samenwerking met Luk De Rooze en Kees Dobbelaar. Beiden dragen de titel "Beste Sommelier van België". Het weze duidelijk. Wijnen, champagnes en sterke dranken zijn een serieuze zaak voor ons. De meeste wijnen uit deze folder zijn standaard te verkrijgen in onze winkels. Uiteraard is het mogelijk dat een product maar in kleine hoeveelheden in stock is, of uitgeput is. Onze leveranciers leveren meermaals per week, dus snel bestellen is snel geleverd! Sommige wijnen zijn beperkt verkrijgbaar of op bestelling. Dit staat aangegeven. Verkoopsinformatie: * Prijzen zijn inclusief 21% BTW * De prijzen vermeld zijn ter inlichting en dus niet bindend. * Prijsaanpassingen en jaartalaanpassingen kunnen ten allen tijde gebeuren. * Prijzen zijn afhaal winkel. Leveringen kunnen, prijs volgens offerte. * Geschenkverpakkingen beschikbaar. Niet in de vermelde prijs inbegrepen. * Wijnen met kurk of een andere fout kunnen ingeruild worden, onder de volgende voorwaarden: Fles moet zo vol mogelijk zijn Met de originele kurk * Verpakkingscodes: Onze wine-list * Bubbels (Cava, Franciacorta, Champagnes) * Franse Wijnen * Italiaanse wijnen * Spaanse wijnen * Wijnen uit de nieuwe wereld * Versterkte wijnen * Sterke dranken U vindt snel: Wijnen tot 10 Les Grands Châteaux Italiaanse topwijnen Wijnen van La Spinetta Wijnen geselecteerd per land De fles moet bij ons aagekocht zijn Wijn moet goed bewaard zijn. K 6: Karton met 6 flessen K 12: Karton met 12 flessen CB 6: Houten kist met 6 flessen CB 12: Houten kist met 12 flessen St.: Per stuk te verkrijgen Vindt u niet wat u nodig hebt stuur een mail naar wine@deloberge.be met uw vraag. Wij bekijken bij onze leveranciers of we u kunnen helpen. Veel gezellige momenten toegewenst met een lekker glas wijn, Serge Verboven PS: Jaartallen zijn belangrijk in de wijnwereld. Het is een onmogelijke taak om onze wine-list perfect up-to-date te houden. Daarom is het mogelijk dat het jaartal in één van onze winkels afwijkt van het jaartal in onze wine-list. U hebt uiteraard altijd het recht om het geleverde jaartal te weigeren indien het afwijkt van de wine-list.

3 Bubbels Rating Verpakking Prijs/Fles info Cava, Spumante & Franciacorta Spanje - Cava - Cabaret Brut 15.7 St. K 6 0,75 l 8,50 Italië - Franciacorta - Castelveder Brut St. K 6 0,75 l 19,00 Italië - Franciacorta - Castelveder Brut Magnum St. K 6 1,50 l 44,50 Italië - Franciacorta - Castelveder Satén Brut K 6 0,75 l 21,00 Bestel 2006 Italië - Franciacorta - Castelveder Millesimato Brut K 6 0,75 l 26,00 Bestel 2007 Italië - Piëmonte - Contratto (La Spinetta) Millesimato Brut St. K 6 0,75 l 19,00 Italië - Prosecco Brut - La Jara K 6 0,75 l 11,50 Bestel 2012 Moscato d'asti Magnum St, K 12 1,50L 26,00 Italië - Piëmonte - La Spinetta, Moscato d'asti Biancospino St. K 6 0,75 l 12,50 Champagne Non Vintage Jacquart - Brut Mosaïque St. K 6 0,75 l 29,50 Jacquart - Brut Mosaïque Magnum St. 1,50 l 68,00 Jacquart - Extra Brut St. K 6 0,75 l 39,50 Veuve Clicquot Ponsardin - Yellow Label St. K 6 0,75 l 43,00 Veuve Clicquot Ponsardin - Yellow Label Magnum St. K 3 1,5 l 94,50 Veuve Clicquot Ponsardin - Yellow Label Jeroboam St. 3,0 l 337,00 Bestel Bollinger - Brut Special Cuvée 90 RP St. K 6 0,75 l 45,00 Bollinger - Brut Special Cuvée Magnum 90 RP St. 1,50 l 103,00 Champagne Vintage 2002 Bollinger - Grande Année St. K 6 0,75 l 89,50 Champagne Rosé Jacquart - Brut Mosaïque Rosé St. K 6 0,75 l 39,50 Jacquart - Brut Mosaïque Rosé Magnum St. 1,50 l 85,00 Veuve Cliquot Ponsardin - Brut Rosé St. K 6 0,75 l 59,00 Prestige champagne Jacquart - Brut de Nominée 0,75 l 86, Bollinger - R.D. 94 RP St. 0,75 l 159, Dom Pérignon - Brut 96 RP St. K 6 0,75 l 163, Dom Pérignon - Brut Magnum 96 RP St. 1,50 l 408, Dom Pérignon - Brut Rosé 95 RP St. 0,75 l 291,00 Bestel Huiswijnen Wit 2010 Sendas del Rey Blanco St. K 12 0,75 L 5, % Verdejo - Airen Rood 2010 Sendas del Rey Tinto St. K 12 0,75 L 5,00 100% Tempranillo Rosé 2010 Sendas del Rey Rosado St. K 12 0,75 L 5,00 100% Tempranillo Onze lekkere instapwijnen

4 Kwaliteitswijnen tot 10 Dat kwaliteit niet altijd duur hoeft te zijn, bewijzen we met deze wijnen. Witte Wijnen Verpakt Inh. per fles Nieuw-Zeeland 2011 Sauvignon Blanc - Bischop's Leap St. K 6 0,75 l 9,50 Chili 2010 Sauvignon Blanc Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 10, Chardonnay Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 10,00 Argentinië 2009 Chardonnay "Anubis" - Dominio del Plata St. K 6 0,75 l 8, Sauvignon Blanc / Semillon - Falling Star (Bodegas Trapiche) St. K 6 0,75 l 6,00 Spanje 2010 Airen - Corcovo St. K 12 0,75 l 5, Verdejo - Corcovo St. K 6 0,75 l 8,00 Zuid Afrika 2009 Chardonnay/Colombard - Douglas Green St. K 6 0,75 l 7, Chenin Blanc - Somerbosch - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 6,50 Italië 2010 Sauvignon Blanc - Villa de Puppi St. K 6 0,75 l 10, Pinot Grigio - Villa de Puppi St. K 6 0,75 l 10, Taj Blanc - Villa de Puppi St. K 6 0,75 l 10, Trebbiano d'abruzzo - Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 l 8, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico - Macrina - Garofoli St. K 6 0,75 l 10, Insolia - Masseria Trajone St. K 6 0,75 l 7,00 Rode Wijnen Verpakt Inh. per fles Chili 2009 Carmenere Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 10,00 Argentinië 2011 Merlot / Malbec - Falling Star (Bodegas Trapiche) St. K 6 0,75 l 6, Cabernet Sauvignon "Anubis" - Dominia del Plata St. K 6 0,75 l 8, Malbec "Anubis" - Dominia del Plata St. K 6 0,75 l 8,50 Spanje 2010 Tempranillo - Corcovo St. K 12 0,75 l 5, Tempranillo Reserva - Corcovo St. K 6 0,75 l 9,50 Portugal 2010 Ares de Medeiros - Herdade Monte Medeiros St. K 6 0,75 l 9,00 Zuid Afrika 2009 Cinsault / Pinotage - Douglas Green St. K 6 0,75 l 6, Shiraz / Merlot - Somerbosch - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 6,00 Frankrijk 2005 L' Abbaye Saint Ferme - Bordeaux Supérieur St. K 6 0,75 l 8,50 Italië 2009 Refosco dal Peduncolo Rosso St. K 6 0,75 L 10, Montepulciano d'abruzzo - Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 L 9, Nero d'avola - Masseria Trajone St. K 6 0,75 l 7, Langhe Rosso - Le Cecche (Jan de Bruybe) St. K 12 0,75 l 10,00 Top in prijs / kwaliteit!

5 Les Grands Châteaux Saint-Emilion Verpakt per fles 2006 Château Cheval Blanc - 1er Grand Cru Classé 95RP CB 12 0,75 l 842,50 Bestel 2004 Château Belair - 1er Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 58,50 Bestel 2005 Château Belair - 1er Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 85,50 Bestel 2006 Château Belair - 1er Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 80,50 Bestel 2007 Château Belair - 1er Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 72,00 Bestel 2007 Château Figeac - 1er Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 102,50 Bestel 2006 Château Troplong Mondot - Grand Cru Classé 93RP CB 12 0,75 l 159,50 Bestel 2007 Château Troplong Mondot - Grand Cru Classé 93RP CB 12 0,75 l 94,00 Bestel 2006 Château Clos Fourtet - 1er Grand Cru Classé 91RP CB1 0,75 l 72,00 Bestel Pomerol 2007 Château Gazin CB 12 0,75 l 75,50 Bestel 2007 Château La Conseillante CB 12 0,75 l 125,00 Bestel 1999 Château L'Evangile CB 12 0,75 l 192,00 Bestel 2001 Château L'Evangile 91RP CB 12 0,75 l 248,00 Bestel 2002 Château L'Evangile 90RP CB 12 0,75 l 157,50 Bestel 2003 Château L'Evangile CB 12 0,75 l 145,50 Bestel Margaux 2006 Château Margaux - 1er Grand Cru Classé 94RP CB 12 0,75 l 770,00 Bestel 2007 Château Dauzac - Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 46,00 Bestel 2008 Château Dauzac - Grand Cru Classé 91RP CB 12 0,75 l 46,00 Bestel 2003 Château Rauzan-Ségla - Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 68,00 Bestel 2006 Château Rauzan-Ségla - Grand Cru Classé 93RP CB 12 0,75 l 91,50 Bestel Saint-Julien 2005 Château Léoville Las Cases - Grand Cru Classé 98RP CB 12 0,75 l 382,00 Bestel 2007 Château Léoville Las Cases - Grand Cru Classé 95RP CB 12 0,75 l 168,50 Bestel 2007 Château Léoville Barton - Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 80,50 Bestel 2006 Château Ducru-Beaucaillou - Grand Cru Classé 94RP CB 12 0,75 l 176,50 Bestel 2007 Château Gruaud Larose - Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 62,50 Bestel 2007 Fiefs de Lagrange - Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 35,00 Bestel 2008 Fiefs de Lagrange - Grand Cru Classé CB 12 0,75 l 34,00 Bestel

6 Pauillac Verpakt per fles 2007 Château Lafite Rothschild - 1er Grand Cru Classé 94RP CB 12 0,75 l 1 307,00 Bestel 2005 Château Mouton Rothschild - 1er Grand Cru Classé 96RP CB 12 0,75 l 1 159,50 Bestel 2007 Château Mouton Rothschild - 1er Grand Cru Classé 94RP CB 12 0,75 l 629,50 Bestel 2007 Château Grand Puy Lacoste - Grand Cru Classé 91RP CB 12 0,75 l 71,00 Bestel 2008 Château Grand Puy Lacoste - Grand Cru Classé 91+RP CB 12 0,75 l 63,50 Bestel 2005 Château Pichon Baron - Grand Cru Classé 94RP CB 12 0,75 l 195,50 Bestel 2006 Château Pichon Baron - Grand Cru Classé 92RP CB 12 0,75 l 137,00 Bestel 2007 Château Pichon Baron - Grand Cru Classé 92RP CB 12 0,75 l 106,50 Bestel 2008 Château Pomtet Canet - Grand Cru Classé 98+RP CB 12 0,75 l 132,50 Bestel St-Estephe 1995 Château Calon Ségur - Grand Cru Classé (Magnum) 92RP CB 6 1,50 392,50 Bestel 1996 Château Calon Ségur - Grand Cru Classé (Magnum) 92RP CB 6 1,50 351,50 Bestel 1998 Château Calon Ségur - Grand Cru Classé (Magnum) CB 12 0,75 l 335,00 Bestel 2004 Château Montrose - Grand Cru Classé 91RP CB 12 1,50 108,00 Bestel 2005 Château Montrose - Grand Cru Classé 95RP CB 12 1,50 174,00 Bestel 2007 Château Montrose - Grand Cru Classé 92RP CB 12 0,75 l 106,50 Bestel Pessac-Leognan 2007 Château Malartic Lagravière - Cru Classé CB 12 0,75 l 47,00 Bestel 2006 Château Haut Brion - 1er Grand Cru Classé 94RP CB 6 0,75 l 755,50 Bestel 2007 Château Haut Brion - 1er Grand Cru Classé 94RP CB 6 0,75 l 515,50 Bestel 2006 Château Pape Clément - Cru Classé 94+RP CB 6 0,75 l 191,00 Bestel 2007 Château Pape Clément - Cru Classé 94RP CB 6 0,75 l 165,50 Bestel 2007 Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé 92RP CB 12 0,75 l 70,50 Bestel 2008 Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé 95RP CB 12 0,75 l 65,50 Bestel Sauternes - Barsac 1994 Château d'yquem - 1er Cru Classé CB 12 0,75 l 273,00 Bestel 2004 Château d'yquem - 1er Cru Classé CB 12 0,75 l 263,50 Bestel 2005 Château d'yquem - 1er Cru Classé 98RP CB 12 0,75 l 934,50 Bestel 2006 Château d'yquem - 1er Cru Classé 98+RP CB 12 0,75 l 661,00 Bestel 2007 Château d'yquem - 1er Cru Classé 98RP CB 12 0,75 l 813,50 Bestel 2008 Château d'yquem - 1er Cru Classé 97RP CB 12 0,75 l 362,00 Bestel 2005 Château Rieussec - 1er Cru Classé 96RP CB 12 0,75 l 97,50 Bestel

7 De Wijnen van La Spinetta Giorgio Rivetti (Eigenaar / Wijnmaker van La Spinetta) is een goede vriend van het huis. Hierdoor is het mogelijk om deze mytische wijnen uit Italië tegen scherpe prijzen aan te bieden. Geniet van deze prachtige wijnen. Meer info op Pïemonte Moscato 2010 Moscato d'asti Biancospino St. K 6 0,75 L 15, Moscato d'asti Magnum St, K 12 1,50L 26, Moscato Bricco Quaglia St. K6 0,75L 15, Passito Oro St. K6 0,75L 32,00 Wit 2009 Langhe Bianco Sauvignon St. K6 0,75L 37, Langhe Bianco Magnum St. K 1 1,50L 84, Chardonnay Lidia St. K6 0,75L 37, Chardonnay Lidia Magnum St, K 1 1,50L 84,00 Rood Barbera 2009 Barbera d'asti Cà di Pian 89 RP St. K 6 0,75 L 19, Barbera d'asti Cà di Pian - La Spinetta Magnum St, K6 1,50L 40, Barbera d'alba Gallina 92 RP St. K 6 0,75 L 35, Barbera d'alba Gallina - La Spinetta Magnum St. CB1 1,5 86, Barbera d'asti Superiore Bionzo 90 RP St. K 6 0,75 L 35, Barbera d'asti Bionzo - La Spinetta Magnum St. CB1 1,50L 86,00 Nebbiolo & Blend 2010 Pin 92 RP St. K 6 0,75 L 35, Pin Magnum St, CB1 1,50L 86, Langhe Nebbiolo 91 RP St. K 6 0,75 L 19, Langhe Nebbiolo Magnum St, CB1 1,50L 39,00 Barbaresco & Barolo 2008 Barbaresco Bordini 92 RP St. K 6 0,75 L 39, Barbaresco Bordini - La Spinetta Magnum 92 RP St. CB 1 1,50L 86, Barbaresco Valeirano 91 RP St. K 6 0,75 L 95, Barbaresco Valeirano - La Spinetta Magnum 91 RP St. CB 1 1,50L 210, Barbaresco Starderi 94 RP St. K 6 0,75 L 95, Barbaresco Starderi - La Spinetta Magnum 94 RP St. CB 1 1,50L 210, Barbaresco Gallina 93 RP St. K 6 0,75 L 95, Barbaresco Gallina - La Spinetta Magnum 93 RP St. CB 1 1,50L 210, Barolo Garretti 91 RP St. K 6 0,75 L 39, Barolo Garretti - La Spinetta Magnum 91 RP St. CB 1 1,50L 95, Barolo Campé 93 RP St. K 6 0,75 L 108,00

8 Toscane Rosé 2012 Il Rosé di Casanova St. K6 0,75L 13,50 Wit 2011 Toscana Vermentino St. K 6 0,75 L 13,50 Rood 2009 Il Nero di Casanova St. K 6 0,75 L 13, Il Nero di Casanova - La Spinetta Magnum St. K 6 1,50L 34, Il Colorino di Casanova 93 RP St. K 6 0,75 L 17, Il Gentile di Casanova 92 RP St. K 6 0,75 L 17, Sassontino Magnum 90 RP St. K 6 1,50 L 73, Chianti Riserva di Casanova St. K 6 0,75 L 19, Chianti Riserva di Casanova - La Spinetta Magnum St. K 6 1,50L 38,00 Olio di Oliva 2012 Olio Oliva Toscana St. 0,50 L 29,95

9 Witte Wijnen Nieuw-Zeeland Marlborough 2011 Sauvignon Blanc - Bischop's Leap St. K 6 0,75 l 9,50 100% Sauvignon Blanc 100% gefermenteerd in roestvrij stalen tanken. Geen opvoeding op hout. San Antonio Valley 2010 Sauvignon Blanc Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 10,00 100% Sauvignon Blanc 100% gefermenteerd in roestvrij stalen tanken. Geen opvoeding op hout. Colchagua Valley 2010 Chardonnay Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 10,00 100% Chardonnay Chili 40% van de wijn gedurende 6 maanden op Franse eik waarvan 30% nieuw, 40% tweedejaars, 30% derdejaars Mendoza 2011 Sauvignon Blanc / Sémillon - Falling Star (Bodegas Trapiche) St. K 6 0,75 l 6,00 Sauvignon Blanc - Sémillon 2010 Torrontes - Broquel (Bodegas Trapiche) St. K 6 0,75 l 12,00 95% Torrontes - 5% Sauvignon Blanc Torrontes is de enige indogene druif uit Argentinië. Aromatisch Chardonnay "Anubis" - Dominio del Plata St. K 6 0,75 l 8,50 100% Chardonnay Deels fermentatie op eiken vat, deels inox. Argentinië Castilla La Mancha - Valdepeñas 2010 Airen - Corcovo St. K 12 0,75 l 5,50 100% Airen gefermenteerd in inox cuves Spanje 2009 Verdejo - Corcovo St. K 6 0,75 l 8,00 100% Verdejo gefermenteerd in roestvrij stalen tanken. Geen opvoeding op hout Chenin Blanc - Somerbosch - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 6, % Chenin Blanc, inox cuve Fermentatie op roestvrij staal. Geen houtrijping Chardonnay/Colombard - Douglas Green St. K 6 0,75 l 7,00 50% Chardonnay - 50% Colombard Chardonnay vergist met "oak chips", Colombard volledig op roestvrij staal Sauvignon Blanc - Warwick - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 15,50 100% Sauvignon Blanc Fermentatie op roestvrij stalen vaten 2009 Chardonnay - Warwick - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 16,50 100% Chardonnay Rijping op Franse eiken vaten (225L) gedurende 10 maanden 2008 Chardonnay - Meerlust - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 23, % Chardonnay op eik 12 maanden rijping op Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw Zuid-Afrika

10 Loire 2010 Sancerre - Serge Laloue St. K 6 0,75 l 18,00 100% Sauvignon Blanc Fermentatie op inox. Opvoeding gedurende 3 tot 6 maanden sur lies Sancerre - Cuveé Silex - Serge Laloue St. K 6 0,75 l 21,00 Bestel 100% Sauvignon Blanc Fermentatie op inox. Opvoeding gedurende 8 maanden sur lies Pouilly-Fumé - Domaine La Renardière - Bouchié-Chatelier St. K 6 0,75 l 19,00 Bestel 100% Sauvignon Blanc Fermentatie op inx. Geen opvoeding op hout. Bourgogne 2010 Chablis - Domaine Bachelier St. K 6 0,75 l 16,00 100% Chardonnay 2009 Chablis - 1 Cru Fourneaux - Domaine Bachelier K 6 0,75 l 21,00 Bestel 100% Chardonnay 2008 Meursault - Marc Collin St. K 12 0,75 l 38, % Chardonnay 14 maanden op Franse eiken vaten waarvan 30% nieuw Frankrijk

11 Piëmonte 2011 Arneis - Le Cecche St. K 12 0,75 l 13,50 100% Arneis Fermentatie op roestvrij staal. Geen houtrijping Langhe Bianco Sauvignon - La Spinetta St. K6 0,75L 37,00 100% Sauvignon Fermentatie op nieuwe Franse eik 2007 Langhe Bianco Magnum St. K 1 1,50L 84, Chardonnay Lidia - La Spinetta St. K6 0,75L 37,00 100% Chardonnay Fermentatie op nieuwe Franse eik 2007 Chardonnay Lidia Magnum St, K 1 1,50L 84,00 Toscana 2011 Vermentino - La Spinetta St. K 6 0,75 l 13,50 100% Vermentino Fermentatie op roestvrij staal. Geen houtrijping. Friuli 2010 Sauvignon Blanc - Villa de Puppi St. K 6 0,75 l 10,00 100% Sauvignon Blanc 2010 Pinot Grigio - Villa de Puppi St. K 6 0,75 l 10,00 100% Pinot Grigio 2010 Taj Blanc - Villa de Puppi St. K 6 0,75 l 10,00 100% Friulano Abruzzo 2010 Falanghina "Terre di Chieti"- Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 l 11,00 100% Falanghina 2010 Pecorino "Terre di Chieti" - Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 l 11,00 100% Pecorino 2010 Trebbiano d'abruzzo - Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 l 8,00 100% Trebbiano Fermentatie op roestvrij staal. Geen houtrijping Trebbiano d'abruzzo - Valentini St. K 12 0,75 l 64,50 Bestel 100% Trebbiano Marche 2010 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico - Macrina - Garofoli St. K 6 0,75 l 10,00 Bestel 100% Verdicchio Fermentatie op roestvrij staal. Geen houtrijping. Sicilia 2009 Inzolia - Masseria Trajone St. K 6 0,75 l 7,00 100% Inzolia Fermentatie op roestvrij staal. Geen houtrijping. Italië

12 Rode Wijnen Mendoza 2011 Merlot / Malbec - Faling Star (Bodegas Trapiche) St. K 6 0,75 l 6,00 Merlot - Malbec 2010 Malbec "Anubis" - Dominio del Plata St. K 6 0,75 l 8,50 100% Malbec 2009 Cabernet Sauvignon "Anubis" - Dominio del Plata St. K 6 0,75 l 8,50 100% Cabernet Sauvignon Argentinië Colchagua Valley 2009 Cabernet Sauvignon Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 12,00 100% Cabernet Sauvignon op eik gerijpt Chili 50% van de wijn gedurende 8 maanden op vat, 50% Franse eik en 50% Amerikaanse eik waarvan 100% nieuw Carmenère Reserva - Montgras St. K 6 0,75 l 10,00 100% Carmenère 80% van de wijn gedurende 5 maanden op vat, 70% Franse eik en 30% Amerikaanse eik waarvan 50% nieuw Shiraz / Merlot - Somerbosch - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 6,00 Shiraz - Merlot Fermentatie op roestvrij stalen vaten Cinsault/Pinotage - Douglas Green St. K 6 0,75 l 6,50 Cinsault - Pinotage Malolactische gisting met "oak chips" 2006 Rubicon - Meerlust - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 27,50 74% Cabernet Sauvignon - 8% Merlot - 18% Cabernet Franc Rijping op Franse eiken vaten (Nevers en Alliers) gedurende 24 maanden. 65% van de vaten is nieuw The First Lady - Warwick - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 12,00 Cabernet Sauvignon Rijping op houten vaten gedurende 12 maanden Trilogy - Warwick - Stellenbosch St. K 6 0,75 l 23,50 66% Cabernet Sauvignon - 19% Merlot - 15% Cabernet Francs Rijping gedurende 24 maanden, waarvan 60% nieuwe vaten. Zuid-Afrika 2007 Pinotage - Altydgedacht St. K 6 0,75 l 11,50 100% Pinotage

13 Castilla - La Mancha - Valdepeñas 2005 Tempranillo - Corcovo St. K 12 0,75 l 5,50 100% Tempranillo op amerikaanse eik gedurende 36 maanden 2005 Tempranillo Reserva - Corcovo St. K 6 0,75 l 9,50 100% Tempranillo op amerikaanse eik gedurende 36 maanden 15 maanden rijping op nieuwe Amerikaanse eiken vaten, 24 maanden rijping op fles. Castilla y Leon 2008 Condado de Haza Crianza - Ribera del Duero - Alejandro Fernandez 91 RP St. K 6 0,75 l 23,00 100% Tempranillo 15 maanden rijping op Amerikaanse eiken vaten Condado de Haza Reserva - Ribera del Duero - Alejandro Fernandez St. K 6 0,75 l 37,50 100% Tempranillo 22 maanden rijping op nieuwe Amerikaanse eiken vaten, 14 maanden rijping op fles Pesquera Tinto Crianza - Ribera del Duero - Alejandro Fernandrez 91 RP St. K 6 0,75 l 28,50 100% Tempranillo 18 maanden rijping op nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten, 6 maanden rijping op fles Pesquera Reserva - Ribera del Duero - Alejandro Fernandrez St. K 6 0,75 l 40,50 Bestel 100% Tempranillo 24 maanden rijping op nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten, 12 maanden rijping op fles Pintia - DO Toro - Fam. Alvares 92+ RP St. 0,75 l 72,00 Beperkt 100% Tinta de Toro (Tempranillo) 13 maanden nieuwe Franse eik 13 maanden rijping op nieuwe Franse 70% en Amerikaanse 30% eiken vaten. Alentejo 2010 Ares de Medeiros - Herdade Monte Medeiros St. K 6 0,75 l 9,00 Aragones - Syrah - Touriga Nacional Bourgogne 2008 Hautes Côtes de Nuits - David Duband St. K 12 0,75 l 22,50 100% pinot noir Opvoeding op Franse eiken vaten 2007 Morey-Saint-Denis - David Duband 90 RP St. K 12 0,75 l 37,00 100% pinot noir 12 maanden barrique Opvoeding op Franse eiken vaten 2007 Morey-Saint-Denis - 1 Cru "Clos Sorbé - David Duband 90 RP St. K 12 0,75 l 47,50 100% pinot noir 12 maanden barrique Opvoeding op Franse eiken vaten 2007 Nuits Saint Georges - 1 Cru "Les Pruliers" - David Duband 91 RP St. K 12 0,75 l 50,50 100% pinot noir 12 maanden barrique Opvoeding op Franse eiken vaten 2007 Chambolle - Musigny - 1 Cru "Les Sentiers" - David Duband St. K 12 0,75 l 64,50 Bestel 100% pinot noir 12 maanden barrique Opvoeding op Franse eiken vaten Spanje Portugal Frankrijk 2007 Clos de la Roche - Grand Cru - David Duband St. K 12 0,75 l 103,00 Bestel 100% pinot noir 12 maanden barrique 2007 Charmes Chambertin - Grand Cru - David Duband 94 RP St. K 12 0,75 l 125,50 100% pinot noir 12 maanden barrique 2007 Echezeaux - Grand Cru - David Duband 93 RP St. K 12 0,75 l 103,00 100% pinot noir 12 maanden barrique

14 Bordeaux 2005 Château L'Abbaye de Saint Ferme -Bordeaux Superieur St. K 6 0,75 l 8,50 Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc 2009 Château Peyreau - Saint-Emilion Grand Cru St. CB 12 0,75 l 22,50 70% Merlot - 25% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon maanden op Franse eiken vaten 2008 Château Batailley - Pauillac Grand Cru Classé 90 RP St. K 6 0,75 l 47,50 Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot maanden op barriques 2008 Château Trottevieille - St Emilion Grand Cru Classé B St. K 6 0,75 l 81,00 Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon (18-24 maand op Franse eik) 12 tot 18 maanden rijping op 100% nieuwe vaten 2004 Château Sociando-Mallet - Haut-Medoc 90 RP St. 0,75 l 68,00 Beperkt 48% Cabernet Sauvignon - 47% Merlot - 5% Cabernet Franc 12 maanden rijping op Franse eiken vaten, gedeeltelijk nieuw 2003 Château Sociando-Mallet, Haut-Medoc 94 RP St. 0,75 l 68,00 Beperkt 48% Cabernet Sauvignon - 47% Merlot - 5% Cabernet Franc 12 maanden rijping op Franse eiken vaten, gedeeltelijk nieuw Château Sociando-Mallet is een wijn van Jean Gautreau. Per hectare plant men wijnstokken. Vele wijnkenners klasseren deze wijn als een 3 of zelfs 2 cru classé. Topklasse! Loire 2008 Sancerre Rouge - Serge Laloue St. K 6 0,75 l 20,00 100% Pinot Noir 50% van de wijn in Franse eiken vaten van 600L, de rest op inox.

15 Veneto 2001 Valpolicella Classico- Giuseppe Quintarelli St. 0,75 L 79,50 Bestel Corvina - Rondinella - Molinara Beperkt 2000 Amarone della Valpolicella - Giuseppe Quintarelli 96+ RP St 0,75 L 286,50 Bestel Corvina - Rondinella - Molinara Beperkt Absolute cultwijn van de grootmeester van de Amarone! Zeldzamen wijn. Top Italië 2005 Amarone della Valpolicella, Monte Sant'Urbano - Speri 91+ RP St. K 6 0,75 L 48,00 Corvina - Rondinella - Molinara 17 Jancis Robinson Opvoeding in 500 L Allier eiken vaten gedurende 24 maanden en 20 hl. Sloveense eiken vaten gedurende 12 maanden Emillia Romagna 2007 Palpedrigo - Campo del Sole St. K 6 0,75 L 18,00 60% Sangiovese - 20% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon 12 maanden op Franse eikgebruikt gedurende 2 jaar. Marche 2007 Camerlano - Garofoli St. K 6 0,75 L 20,00 60% Merlot - 20% Montepulciano - 20% Cabernet Sauvignon 18 maanden op barriques. Friuli 2009 Refosco dal Peduncolo Rosso St. K 6 0,75 L 10,00 100% Refosco Abruzzo 2008 Montepulciano d'abruzzo - Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 L 9,00 100% Montepulciano 2007 Montepulciano d'abruzzo "Vigne Vecchie" - Tenuta Giuliano St. K 12 0,75 L 12,50 Bestel 100% Montepulciano 60% vinificatie op inox cuves, 40% rijping op eiken vaten, deels nieuw Sicilia 2009 Nero d'avola - Masseria Trajone St. K 6 0,75 l 7,00 100% Nero d'avola, inox Cuve Geen houtrijping. Piemonte 2009 Langhe Rosso - Le Cecche (Jan De Bruyne) St. K 12 0,75 l 10,00 Dolcetto - Nebbiolo - Barbera Jan De Bruyne is een Belgische dokter die in Piëmonte schitterende wijnen maakt. De prijs/kwaliteitsverhouding is fantastisch 2010 Diano d'alba - Le Cecche (Jan De Bruyne) St. K 12 0,75 l 11,50 100% Dolcetto Italië 2008 Barbera d'alba - Le Cecche (Jan De Bruyne) St. K 12 0,75 l 20,50 100% Barbera d'alba 16 maanden barriques 2007 Nebbiolo d'alba - Le Cecche (Jan De Bruyne) St. K 12 0,75 l 21,50 100% Nebbiolo 18 maanden barriques, gedeeltelijk nieuw 2009 Fiammingo - Le Cecche (Jan De Bruyne) St. K 12 0,75 l 23,50 Nebbiolo & Merlot Opvoeding op Franse eik Barolo -Le Cecche (Jan De Bruyne) St. K 6 0,75 l 32,00 Top 100% Nebbiolo Prijs 24 maanden rijping op hout, twee jaar op fles. Kwaliteit

16 2009 Barbaresco "Bricco San Giuliano" - Pasquale Pelissero St. K 6 0,75 L 23,00 100% Nebbiolo Minimum 24 maanden opvoeding op kleine en grote Franse eiken vaten Barbera d'asti Cà di Pian - La Spinetta 89 RP St. K 6 0,75 L 19,50 100% Barbera 12 maanden rijping op deels nieuwe, deels gebruikte medium getoaste Franse eiken vaten Barbera d'asti Cà di Pian - La Spinetta Magnum St, K6 1,50L 40, Barbera d'alba Gallina - La Spinetta 92 RP St. K 6 0,75 L 35,00 Top 100% Barbera Italië maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten Barbera d'alba Gallina - La Spinetta Magnum St. CB1 1,5 86, Barbera d'asti Superiore Bionzo - La Spinetta 90 RP St. K 6 0,75 L 35,00 Top 100% Barbera Italië maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten Barbera d'asti Bionzo - La Spinetta Magnum St, CB1 1,50L 86, Pin - La Spinetta 92 RP St. K 6 0,75 L 35,00 65% Nebbiolo - 35% Barbera maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten Pin - La Spinetta Magnum St, CB1 1,50L 86, Langhe Nebbiolo - La Spinetta 91 RP St. K 6 0,75 L 19,50 100% Nebbiolo 12 maanden rijping op medium getoaste Franse eiken vaten Langhe Nebbiolo - La Spinetta Magnum 91 RP St. K 6 1,5 39, Barbaresco Bordini - La Spinetta 92 RP St. K 6 0,75 L 39,00 100% Nebbiolo maanden rijping op 50% nieuwe en 50% tweedejaars medium getoaste Franse eiken vaten Barbaresco Bordini - La Spinetta Magnum 92 RP St. CB 1 1,50L 86, Barbaresco Valeirano - La Spinetta 91 RP St. K 6 0,75 L 95,00 Top 100% Nebbiolo Italië maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten Barbaresco Valeirano - La Spinetta Magnum 91 RP St. CB 1 1,50L 210, Barbaresco Starderi - La Spinetta 94 RP St. K 6 0,75 L 95,00 Top 100% Nebbiolo Italië maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten Barbaresco Starderi - La Spinetta Magnum 94 RP St. CB 1 1,50L 210, Barbaresco Gallina - La Spinetta 93 RP St. K 6 0,75 L 95,00 Top 100% Nebbiolo Italië maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten Barbaresco Gallina - La Spinetta Magnum 93 RP St. CB 1 1,50L 210, Barolo Garretti - La Spinetta 91 RP St. K 6 0,75 L 39,00 100% Nebbiolo 20 maanden op 50% nieuwe en 50% tweedejaars Franse eiken vaten van 600 L. 3 maanden op inx en 12 maanden op fles Barolo Garretti - La Spinetta Magnum 91 RP St. CB 1 1,50L 95, Barolo Campé - La Spinetta 93 RP St. K 6 0,75 L 108,00 100% Nebbiolo 24 maanden rijping op nieuwe medium getoaste Franse eiken vaten, 9 maanden op inox en 12 maanden op fles.

17 2003 Barolo Campé - La Spinetta Magnum 93 RP St. CB1 1,50L 399, Barolo Via Nuova - Pira & Figli di Chiara Boscis 95 RP St. K 6 0,75 L 77,00 Bestel 100% Nebbiolo 17,5 Jancis Robinson Top 24 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, licht getoast. Italië 2005 Barolo Dagromis - Angelo Gaja St. K 6 0,75 L 51,00 Bestel 100% Nebbiolo 12 maanden barriques, 12 maanden grote eiken vaten.

18 Toscana 2009 Il Nero di Casanova - La Spinetta St. K 6 0,75 L 11,50 100% Sangiovese 9 maanden in medium getoaste Franse eiken vaten 2008 Il Nero di Casanova - La Spinetta Magnum St. K 6 1,50L 34, Il Colorino di Casanova - La Spinetta 93 RP St. K 6 0,75 L 17,00 100% Colorino 24 maanden in medium toasted Franse eiken vaten van 600 L 2008 Il Gentile di Casanova - La Spinetta 92 RP St. K 6 0,75 L 17,00 100% Prugnole Gentile 24 maanden in medium toasted Franse eiken vaten van 600 L 2004 Sassontino - La Spinetta 90 RP St. K 6 1,50 L 73,00 Top 95% Sangiovese - 5% Colorino Italië maanden in nieuwe Franse eiken vaten, medium toasted Chianti Riserva di Casanova - La Spinetta St. K 6 0,75 L 19,50 100% Sangiovese 24 maanden in medium toasted Franse eiken vaten van 600 L 2007 Chianti Riserva di Casanova - La Spinetta Magnum St. K 6 1,50L 38, Chianti Classico - Fontodi 91 RP St. K 6 0,75 l 26,50 Top 100% sangiovese 16,50 Jancis Robinson Italië 12 maanden in Franse eiken vaten 225L. (Troncais en Allier) 2007 Flaccianello della Pieve - Fontodi 96 RP St. K 6 0,75 l 77,00 Top 100% sangiovese Italië Minimaal 18 maanden in Franse eiken vaten 225L. (Troncais en Allier) 2009 Amici - Toscana IGT St. K 6 0,75 l 15,50 100% Sangiovese di Lamole Eigen wijn van Luk de Rooze, Kees Dobbelaar, Bernard Buys en Jurij Fiore 2008 Montevertine - Montevertine 92 RP St. K 12 0,75 l 35,50 Bestel Sangiovese - Canaiolo - Colorino Beperkt 24 maanden op Sloveense eiken vaten Le Pergole Torte - Montevertine 92 RP St. CB 6 0,75 l 80,00 Bestel 100% Sangiovese Beperkt 18 maanden op Sloveense eiken vaten en 6 maanden op Allier Franse eiken vaten Pian del Ciampolo - Montevertine St. K 12 0,75 l 18,50 Bestel Sangiovese - Canaiolo - Colorino Beperkt 18 maanden op Sloveense eiken vaten Rosso di Montalcino - Vasco Sassetti St. K 6 0,75 l 19,00 100% Sangiovese Kleine topproducent 2006 Brunello di Montalcino - Vasco Sassetti 91 RP St. K 6 0,75 l 45,50 Top 100% Sangiovese 16/20 Jancis Robinson Italië Kleine topproducent 2005 Il Carbonaione - Podere Poggio Scalette 91 RP St. CB 6 0,75 l 37,50 Top 100% Sangiovese di Lamole Italië 14 maanden rijping in 350 L Franse eiken vaten 2006 Il Carbonaione - Podere Poggio Scalette 94 RP St. 0,75 40,00 Top 100% Sangiovese di Lamole Italië 14 maanden rijping in 350 L Franse eiken vaten 2008 Casino delle Vie - Tenuta Il Palagio (Sting) 90 RP St. K 6 0,75 l 26,00 100% Sangiovese Wijndomein eigendom van Sting 2007 Sister Moon - Tenuta Il Palagio (Sting) 92 RP St. K 6 0,75 l 43,50 Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot Wijndomein eigendom van Sting

19 2008 Rosso di Montalcino - Stella Di Campalto St. K 6 0,75 l 38,50 Bestel 100% Sangiovese Beperkt 22 maanden rijping op Franse eik, 8 maanden op fles Brunello di Montalcino - Stella Di Campalto 94 RP St. K 6 0,75 l 80,00 Bestel 100% Sangiovese 17,5+ Jancis Robinson Beperkt 42 maanden rijping op Franse eik, 9 maanden op fles. Top Italië 2006 Brunello di Montalcino "Rennina" - Pieve St. Restituta di Angelo Gaja 94 RP St. K 6 0,75 l 104,50 Top 100% Sangiovese Italië 2006 Brunello di Montalcino "Sugarille" - Pieve St. Restituta di Angelo Gaja 95 RP St. K 6 0,75 l 115,50 Top 100% Sangiovese Italië 2008 Rosso di Montepulciano - Villa Sant'Anna St. K 12 0,75 l 13,00 Prugnolo gentile - Canaiolo - Mammolo 10 maanden barrique, 4 maanden op fles Vino Nobile di Montepulciano - Villa Sant'Anna St. K 12 0,75 l 20,00 Prugnolo gentile - Canaiolo - Mammolo - Merlot 24 maanden barrique, 1 jaar op fles. TOP prijs / kwaliteit 2008 Promis - Ca'Marcanda di Angelo Gaja 90 RP St. K 6 0,75 l 28,50 Merlot - Sangiovese - Syrah 2007 Magari - Ca'Marcanda di Angelo Gaja 92 RP St. K 6 0,75 l 40,00 Merlot - Cabernet Sauvignon 2007 Ca Marcanda - Ca'Marcanda di Angelo Gaja 94 RP St. CB 6 0,75 l 86,50 Top Merlot - Cabernet Sauvignon Italië 2008 Carnasciale - Podere Il Carnasciale St. CB 6 0,75 l 48,00 Bestel 100% Caberlot Beperkt Caberlot is een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Merlot 18 maanden rijping op barriques 2007 Il Caberlot - Podere il Carnasciale (MAGNUM) St. CB 3 1,50 l 235,50 Bestel 100% Caberlot Beperkt Caberlot is een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Merlot Top 18 maanden rijping op barriques Italië

20 Zoete Wijnen 2005 Passito Oro, La Spinetta St. CB 6 0,50 L 27,50 100% Moscato Porto's Quintas das Liceiras Ruby St. K 6 0,75 l 10,00 Tawny St. K 6 0,75 l 10,00 Porto Taylor's Taylor's Tawny St. K 6 0,75 l 11,00 Taylor's Fine White St. K 6 0,75 l 12, Taylor's LBV St. K 6 0,75 l 19,50 Taylor's 10 years Old St. K 6 0,75 l 26,00 Taylor's 20 years old St. K 6 0,75 l 59,00 Sterke dranken Cognac Hennessy Hennessy VS St. 29,50 Hennessy Fine de Cognac (VSOP) St. 43,50 Hennessy XO St. 130,50 Hennessy Paradis St. 284,50 Whisky Glenmorangie Original (10 yo) St. 31,00 18 years old St. 79,50 Nectar d'or St. 49,50 Belvedere Vodka Pure St. 37,00 Pure Magnum St. 82,00 Orange St. 35,00 Citrus St. 35,00 Black Rasberry St. 35,00 Pink Grapefruit St. 35,00 Intense St. 49,00 IX St. 41,00 Drambuie Drambuie 25,50 Italiaanse specialiteiten Limoncello Bepi Tosolini St. 0,70 L 20,00 Amaretto artizanale "Saliza" St. 0,70 L 23,00 Sambuca artizanale St. 0,70 L 22,00 Grappa Cividina St. 1,00 L 39,00 Grappa di moscato "Vitigni Rari" St. 0,50 L 35,00 Grappa houtgerijpt "Frassino" St. 0,50 L 49,50