Wijnkaart. Prijzen, jaartallen, wijnhuizen, zijn indicatief en niet bindend. Wijzigingen zijn mogelijk vanwege veranderende stock.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Wijnkaart. Prijzen, jaartallen, wijnhuizen, zijn indicatief en niet bindend. Wijzigingen zijn mogelijk vanwege veranderende stock."

Ruth Bos
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Restaurant Den Boom Wijnkaart Prijzen, jaartallen, wijnhuizen, zijn indicatief en niet bindend. Wijzigingen zijn mogelijk vanwege veranderende stock. Witte wijnen Chardonnay Les Terrasses Soepele, jonge Chardonnay uit de Pays d Oc. Loire Pouilly Fumé La Renardière Volle, witte wijn met prachtige stro gele kleur, mooi rond van afdronk. Sancerre Domaine Raimbault Fijne, frisse wijn met geur van bloemen,makkelijk te drinken. Bourgogne Mâcon-Villages Bouchard Mooie, witte Macon, droog en delicaat, past bij vele visgerechten. Chablis Jean Durup Een Chablis, gemaakt met liefde en respect voor de druif, vol van traditie van deze wijnboer. Bordeaux Château Haut Reys Réserve Klassieke, droge witte Graves, past bij alle visgerechten. Château De Rochemorin Droge witte Graves, met een zachte toets van eiken vaten. Château Carbonnieux Top uit de witte klassieke Bordeaux, vol in de mond, mooi van afdronk, past bij alle visgerechten. Elzas Pinot Gris Bestheim Réserve Fruitige, elegante wijn, geschikt voor vis en schaaldieren. Pinot Blanc Wolfberger Frisse, witte wijn, met droge, maar toch zachte afdronk met lichte toets van citrusvruchten. Languedoc Toques et Clochers Top chardonnay uit Limoux, het Zuidwesten van Frankrijk, mooi gerijpt op eiken vaten, reeds jaren een aanrader. Terroir Haute Vallée Droog, rond, mooi in balans van bloempjes en fruit. Terroir Méditerranéen Lekker vettig in de mond, lange afdronk. Le Blanc de Villemajou Corbières Prachtige wijn, mooi evenwicht van citrus en bloemen in de neus, vol en zacht in afdronk, mooie toets van nieuwe eiken vaten. Een aanrader!

00 Fijne, frisse wijn met geur van bloemen,makkelijk te drinken. Bourgogne Mâcon-Villages Bouchard 2009 29.00 Mooie, witte Macon, droog en delicaat, past bij vele visgerechten.

2 Witte wijnen Rhône Crozes-Hermitages Tournon-Sur-Rhône Les Launes Delas. Klassieker uit de Rhône, mooi van finesse, lange zachte afdronk. Chateauneuf-du-Pape Château de Beaucastel De druiven van deze uitzonderlijke topwijn wordt met grote zorg aan de steile Rhône oevers met de hand geplukt en volledig op traditionele wijze verwerkt. Een monument van een wijn met veel complexiteit in geur en een afdronk waarvan men lang geniet. De perfectie van een complete witte wijn. Italië Le Piazze Orvieto Classico DOC Zeer droge witte wijn, een klassieker. San Marzano Bianco Salento Zachte, volle en fruitige wijn uit Zuid-Italië. Australië Yellow Tail Chardonnay Heerlijke Chardonnay met exotische toets. Prijs-kwaliteit een echte aanrader. Past zowel bij kalfsvlees, pasta of gebakken vis. Wyndham Estate Bin Volle pittige, fruitige Chardonnay met mooie houtlagering. Argentinië Vallée de La Puerta Torrontes Zeer scherpe maar mooie witte wijn, een ontdekking voor de wijnliefhebber

Een monument van een wijn met veel complexiteit in geur en een afdronk waarvan men lang geniet. De perfectie van een complete witte wijn. Italië Le Piazze Orvieto Classico DOC 2008 21.

3 Halve flesjes en karafjes Chardonnay Les Terrasses Karaf ¼ liter 8.00 Soepele, jonge Chardonnay uit de Pays d oc. Karaf ½ liter Andere wijnen Pouilly Fumé La Renardière Volle, witte wijn met prachtige strogele kleur. Pinot Gris Bestheim Réserve Fruitige, elegante wijn, geschikt voor vis en schaaldieren. Pinot Blanc Wolfberger Frisse, witte wijn met scherpe maar toch zachte afdronk met lichte toets van citrusvruchten. Château de Rochemorin Droge, witte Graves met een zachte toets van eiken vaten en het fijne van vanille. Rosé Pinot Noir Wolfberger Mooi roseetje uit de Elzas, ideaal voor zwoele zomerdagen.

00 Fruitige, elegante wijn, geschikt voor vis en schaaldieren. Pinot Blanc Wolfberger 2005 13.

4 Rosé wijnen Les Terrasses Karaf ¼ liter 8.00 Eenvoudige, toch smaakvolle rosé uit de Pays d oc. Karaf ½ liter Fles Le Rosé de Régis Boucabeille Zeer aangename rosé wijn uit de Frans-Catalaanse streek, ideaal bij zomersalades Pinot Noir Wolfberger Mooi roseetje uit de Elzas, ideaal voor zwoele zomerdagen.

50 Le Rosé de Régis Boucabeille 2009 20.

5 Rode wijnen Merlot Les Terrasses Jong krachtig wijntje uit de Pays d Oc, dat gemakkelijk past bij alle vleesgerechten Bordeaux Château Boutisse Saint-Emillion Grand Cru. Elegante, mooie wijn met lange, zachte afdronk. Château Boutisse Saint-Emillion Grand Cru. Elegante, mooie wijn met lange, zachte afdronk. Château Puy-Blanquet Saint-Emillion Grand Cru. Pracht van een wijn met lange, volle afdronk. Een klassieker. Les Granges Des Domaines de Rothschild Haut-Médoc. Prachtige wijn, die zijn kracht en elegantie dankt aan de Merlot en Cabernet. L Heritage de Chasse-Spleen Zeer mooie, volle wijn uit de Haut-Médoc. Aangenaam en elegant. Soepel van afdronk. Château La Tour de By Cru Bourgeois Médoc. Deze kasteelwijn, met zijn wijngaarden gelegen aan de Gironde, geeft een robuuste wijn met lange afdronk. Top! Château La Tour de By Cru Bourgeois Médoc. Deze kasteelwijn, met zijn wijngaarden gelegen aan de Gironde, geeft een robuuste wijn met lange afdronk. Top! Château La Fleur des Rouzes Pomerol. Pracht van een wijn uit een magisch jaar. Absolute topwijn! Château de Sales Pomerol. Een zwaargewicht uit de Pomerol. Krachtige wijn. Topklasse! Château de Sales Pomerol. Een zwaargewicht uit de Pomerol. Krachtige wijn. Topklasse! Château de Sales Pomerol. Een zwaargewicht uit de Pomerol. Krachtige wijn. Topklasse! Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Bouchard Prachtige, soepele Bourgogne. Zeer toegankelijk. Aangename aanrader. Savigny les Beaune La Dominode Louis jadot. Premier Cru. Machtige, klassieke wijn met een rijk boeket. Een aanrader voor de Bourgogne-lierfhebber. Rhône & Provence Côtes du Rhône Perrin Réserve Kruidige rode wijn. Ideaal bij rood vlees en grillades. Vacqueyras Domaine de Boissan Stevige rode wijn. Fijn van afdronk. Een aanrader voor de echte wijnliefhebber. Languedoc & Roussillon Monte Nero Domaine Boucabeille Zwaargewicht uit de Roussillon. Elegante, stevige wijn met zachte en lange afdronk. Beaujolais Morgon Maison Loron Charbonnay Zeer aangename wijn. Mag licht gekoeld gedronken worden. Mooi in balans. Licht fruitig. Past zowel bij vlees als vis.

50 Saint-Emillion Grand Cru. Pracht van een wijn met lange, volle afdronk. Een klassieker. Les Granges Des Domaines de Rothschild 2006 33.50 Haut-Médoc.

6 Rode wijnen Spanje Marqués de Caza La Mancha Pracht van een Rioja. Mooie en elegante balans tussen de Granacha en Tempranillodruif. Volle smaak van rijp fruit in de mond met een aangename toets van vanille. El Albar Toro F. Lurton Deze wijn is gemaakt van zeer oude wijnranken van de Tempranillodruif welke een volle, dieprode wijn geeft. Lang en zeer krachtig van afdronk. Een must voor de wijnliefhebber. Schitterend bij krachtig rood vlees. Italië Le Piazze Chianti DOCG Typische Chianti. Vol van smaak. Ideaal in de zomer. Australië Yellow Tail Shiraz Een bom van een wijn. Krachtig boeket. Lange afdronk. Argentinië Vallée de La Puerta Syrah Vichigasta. Volle, mooie rode wijn. Lang van afdronk. Ideaal bij rood vlees. Heerlijk! Halve flesjes en karafjes Merlot Les Terrasses Karaf ¼ liter 8.00 Jong krachtig wijntje uit de Pays d oc, dat goed past bij alle vleesgerechten. Karaf ½ liter Andere wijnen Château La Tour de By Cru Bourgeois Médoc. Deze kasteelwijn, met zijn wijngaarden gelegen aan de Gironde, geeft een robuuste wijn met lange afdronk. Topwijn!

50 Deze wijn is gemaakt van zeer oude wijnranken van de Tempranillodruif welke een volle, dieprode wijn geeft. Lang en zeer krachtig van afdronk. Een must voor de wijnliefhebber.

7 Dessertwijnen Sauternes Château Charrier 2008 Glas 7.50 Fijne, zoete witte wijn, gemaakt van de Sémillondruif, verrijkt door de pourriture noble. Banyuls Domaine de Baillaury 5 ans d age Glas 7.50 Dessertwijn uit de Pyreneeën, 5 jaar gerijpt op eiken vaten, geeft een rijk boeket van noten, vijgen en pruimen. Ideaal bij chocoladegerechten of kaas. Mauray Château de Conas Mas des Mas Glas 7.50 Dessertwijn uit het noorden van de Pyreneeën, 5 jaar gerijpt op eiken vaten, Rijk boeket. Prachtig bij chocoladegerechten en pittige kazen. Port Vintage Port Porto Amuro Glas 9.50 Fluweelzachte port. 20 jaar gerijpt op eiken vaten. Opgelet: De vermelde prijzen en beschikbaarheid op deze wijnkaart zijn indicatief. Er kunnen wijzigingen zijn in prijs of jaartal, afhankelijk van de beschikbaarheid van de wijnen.

50 Dessertwijn uit het noorden van de Pyreneeën, 5 jaar gerijpt op eiken vaten, Rijk boeket. Prachtig bij chocoladegerechten en pittige kazen. Port Vintage Port Porto Amuro Glas 9.

Vergelijkbare documenten

Wijnkaart 2016. Prijzen, jaartallen, wijnhuizen, zijn indicatief en niet bindend. Wijzigingen zijn mogelijk vanwege veranderende stock.

Wijnkaart 2016. Prijzen, jaartallen, wijnhuizen, zijn indicatief en niet bindend. Wijzigingen zijn mogelijk vanwege veranderende stock. Restaurant Den Boom Wijnkaart 2016 Prijzen, jaartallen, wijnhuizen, zijn indicatief en niet bindend. Wijzigingen zijn mogelijk vanwege veranderende stock. Witte wijnen Chardonnay Les Terrasses 2014 20.50