BÓL VAN CULINAIRE MOGELIJKHEDEN!

Transcriptie

1 BÓL VAN CULINAIRE MOGELIJKHEDEN! De Big Green Egg is de meest effectieve outdoor cooker op de markt. Een smoker en een grill in één! Door de unieke rondom verwarming wordt voedsel sneller bereid, droogt het niet uit en behoudt het optimaal de smaak, geur en kleur. De combinatie van dik hittebestendig keramiek en houtskool zorgt voor een perfecte temperatuurscontrole en een ongekend mals en sappig kookresultaat. Het speciaal ontwikkelt en gepatenteerd keramiek, plus een uitgedacht concept maakt de Big Green Egg de absolute marktleider in keramisch koken. En dat al meer dan 40 jaar! Het keramiek is speciaal ontwikkeld door NASA. Big Green Egg heeft de exclusieve rechten deze technologie te gebruiken voor haar producten. Hiermee is Big Green Egg een uniek en onverwoestbaar product, onder alle omstandigheden. Het Big Green Egg concept (USA) bestaat al 40 jaar en blijft zich voortdurend ontwikkelen. Dit maakt Big Green Egg de absolute marktleider in haar segment. In Nederland onderscheidt Big Green Egg zich verder door een uitstekende Costumer Support. U profiteert o.a. van uitgekiende workshops en een uitgebreid assortiment accessoires. Via de nieuwsbrieven recepten ontvangen en op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen? Meldt u aan als Eggmember en u wordt (gratis) opgenomen in het bestand! Als Eggmember kunt u ook de speciaal ontwikkelde recepten bekijken en downloaden via de website, De Big Green Egg is leverbaar in zeven verschillende modellen. Mini, Minimax, Small, Medium, Large, Extra Large en XXLarge. De Big Green Eggs zijn ook leverbaar compleet met houten werktafel. De Big Green Egg is een graag geziene gast in menig toprestaurant! PAGINA 279

2 De Big Green Egg is een universeel keramisch kooktoestel voor in de tuin. Gebaseerd op een eeuwenoud Oosters principe (de Kamado) is de Egg ideaal voor onbekommerd en veilig barbecuen, maar ook voor het bakken, braden, koken, roken en grillen van alle soorten vlees, gevogelte, vis, pizza's, brood, groenten, aardappelen, taarten, enz... En dat het hele jaar door! Door de vorm, de warmtecirculatie, het materiaal (keramiek) en een nauwkeurige temperatuurregeling bereikt u fantastische resultaten met betrekking tot smaak, geur en kleur van het bereide voedsel. Bovendien is de Egg zeer veilig en kindvriendelijk en, heel belangrijk, heel eenvoudig in het gebruik. Het concept bestaat uit zeven typen Eggs, allen houtskool gestookt. Bent u eenmaal de trotse bezitter van een Big Green Egg, dan kunt u ook Egg-member worden waardoor u toegang krijgt tot de ledenruimte op de website, waar u onder meer recepten kunt downloaden en gebruik kunt maken van speciale acties. Voordelen van de BIG GREEN EGG: Gezond koken Binnen 15 minuten gebruiksklaar Zeer zuinig met houtskool Sieraad in de tuin Reinigt zichzelf Perfecte temperatuurscontrole Uitstekende ondersteuning Lifetime warranty op het keramiek (Kind)Veilig Multifunctioneel Superieure smaak Bewezen topkwaliteit PAGINA 280

3 BIG GREEN EGG MINI STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Mini is verder uitgevoerd met een dubbel scharniersysteem. Met zijn gewicht van 15 kg, is de Mini heel geschikt om mee te nemen naar de camping of de boot. Het rooster met een diameter van 23 cm is geschikt om voor zo n 4 personen lekker te grillen, te roken of te bakken. In veel professionele keukens wordt de Mini gebruikt voor kleine à la carte gerechten. BGE-ALGE1 BGE Mini Standaard 599,00 BIG GREEN EGG MINI COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Mini Standaard zoals hierboven omschreven, echter wordt dit model standaard geleverd met stabiel zwart gelakt metalen onderstel zodat de Big Green Egg Mini ook eenvoudig op de tuintafel en dergelijke geplaatst kan worden. De Mini is ideaal voor onderweg! BGE-ALGE BGE Mini Compleet 675,00 PAGINA 281

4 BIG GREEN EGG MINIMAX COMPLEET De MiniMax is het allernieuwste model binnen de Big Green Egg Family. Standaard geleverd met onderstel en handige handvaten zodat de MiniMax snel overal inzetbaar is! Na een lange periode van ontwikkeling, het perfectioneren en het testen van de MiniMax is hij nu eindelijk verkrijgbaar (medio voorjaar 2015). Een klein formaat Big Green Egg met een groot kookoppervlak. De MiniMax heeft de hoogte van het model Mini en de diameter van het model Small waardoor meerdere gerechten tegelijkertijd kunnen worden bereid. Ideaal voor het gebruik in restaurants. De MiniMax is van tevoren intensief getest door een aantal toonaangevende chefs. Deze professionals maken zeer intensief gebruik van de MiniMax en zijn erg enthousiast over deze nieuwe Big Green Egg telg. De prestaties, kwaliteit en resultaten zijn zoals ze gewend zijn van een Big Green Egg en de kleine omvang in combinatie met het relatief grote kookoppervlak van 854 cm² wordt gezien als een groot voordeel. Met zijn relatief lage gewicht en vaste onderstel voorzien van handgrepen (standaard meegeleverd) is de MiniMax een allround model die uitermate geschikt is voor gebruik in hotel, restaurant, horeca als bij u thuis. De MiniMax is tevens een ideaal tafelmodel voor bij de picknick, boottocht of op de camping. De capaciteit van de MiniMax is voldoende voor het hele gezin. U kunt nu overal genieten van de overheerlijke smaaksensatie van de Big Green Egg! Grill oppervlak 33 cm Gietijzeren dual top Keramische top Thermometer Vuurvast vilt RVS rooster Scharnier aan de deksel Gewicht 28,5 kg BGE-AMXHD BGE Minimax Compleet 845,00 PAGINA 282

5 BIG GREEN EGG SMALL STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Small is voorzien van een handig veersysteem waardoor de keramische deksel moeiteloos met een hand te openen en weer te sluiten is. De Small is het kleinste model Egg waarin een Plate Setter gebruikt kan worden. Deze is vrijwel onmisbaar voor indirecte bereidingen. De Small weegt 35 kg. En met zijn doorsnede van 33 cm is hij compact, maar toch geschikt om er voor zo n 4 tot 6 personen op te koken. Een hele kip gaat er gemakkelijk in en er past zo n 2 tot 3 kilo vlees op het rooster, dat u in zijn geheel op lage temperatuur kunt garen, of in kleinere stukken kunt grillen. BGE-ASHD1 BGE Small Standaard 825,00 BIG GREEN EGG SMALL COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Small Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Geleverd inclusief afdekhoes. BGE-ASHD BGE Small Compleet 1.199,00 PAGINA 283

6 BIG GREEN EGG MEDIUM STANDAARD Standaard zijn alle Big Green Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Medium is met de doorsnede van het rooster van 38 cm een echte alleskunner. U kunt er met gemak voor 8 personen op grillen, roken, stoven of bakken. Op de Medium past zo n 4 tot 6 kg vlees, dat langzaam gegaard kan worden. Of kort gegrild in kleinere porties. Met de handige accessoires bereidt u gemakkelijk allerlei groenten, verse vis of schaaldieren. En met de Plate Setter en Big Green Egg pizzasteen (beide optie), kunt u uw gasten verrassen met de lekkerste pizza s en brood op steenoven kwaliteit! Voor de Medium zijn verder ook nog 2 typen werktafels leverbaar, die van uw Egg een echte buitenkeuken maken. Alle mogelijkheden en accessoires vindt u verder in deze catalogus. BGE-AMHD1 BGE Medium Standaard 1.025,00 BIG GREEN EGG MEDIUM COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Medium Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en het maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Tevens voorzien van twee handige neerklapbare houten zijplankjes wat de Medium een stoere en chique uitstraling geeft. Op het onderstel kunt u ook de Handler monteren voor een nog betere mobiliteit (optie). Geleverd inclusief afdekhoes. BGE-AMHD BGE Medium Compleet 1.529,00 PAGINA 284

7 BIG GREEN EGG LARGE STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Large heeft ook nog een dubbel veersysteem voor nóg meer comfort en is lekker groot. Moeiteloos kunnen verschillende soorten ingrediënten naast elkaar bereid worden. Kreeften, mooie grote stukken vlees en gevogelte kunt u gemakkelijk tegelijk kwijt op het rooster met zijn diameter van 46 cm. Zo kunt u volledige menu s bereiden in uw Egg. Voor aardappel- en groenten gerechten kunt u zelfs pannen en ovenschalen op het rooster plaatsen. De Large heeft het grootste assortiment aan accessoires. Zo zijn er verschillende soorten rekken en verhogers waarmee u tot zo n 10 kg vlees of vis tegelijk kunt klaarmaken. Of paella in de voor Big Green Egg speciaal ontwikkelde paellapan, geheel van roestvrij staal. Voor de Large verder ook nog 2 typen werktafels leverbaar, die van uw Egg een echte buitenkeuken maken. Alle mogelijkheden en accessoires vindt u verder in deze catalogus. met zijn gewicht van 70 kg is hij ook bij uitstek geschikt om in te bouwen in een buitenkeuken. BGE-ALHD1 BGE Large Standaard 1.285,00 BIG GREEN EGG LARGE COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Large Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en het maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Tevens voorzien van twee handige neerklapbare houten zijplankjes wat de Large een stoere en chique uitstraling geeft. Op het onderstel kunt u ook de Handler monteren voor een nog betere mobiliteit (optie). Geleverd inclusief afdekhoes. BGE-ALHD BGE Large Compleet 1.839,00 PAGINA 285

8 BIG GREEN EGG EXTRA LARGE STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De Extra Large beschikt, buiten alle voordelen van de Large, over een gigantisch grill-oppervlak met een doorsnede van 61 cm. U kunt er extra grote pizza s of baguettes op klaarmaken, meerdere kalkoenen tegelijk of in een keer zo n 15 kg vlees langzaam garen. De Extra Large is dan ook ideaal voor de extra fanatieke grillers onder ons. Deze Egg wordt dan ook veel gebruikt op het terras van restaurants en door professionele cateraars. Het gewicht van de Extra Large is 105 kg. Maar hij voelt zich helemáál thuis in een, als optie, bij te leveren praktische werktafel. Alle accessoires en mogelijkheden vindt u op de volgende pagina s in deze catalogus. BGE-AXLHD1 BGE Extra Large Standaard 1.955,00 BIG GREEN EGG EXTRA LARGE COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Extra Large Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte en het maakt de Egg gemakkelijk verplaatsbaar. Geleverd inclusief afdekhoes. Slow cooking op een Big Green Egg. BGE-AXLHD BGE Extra Large Compleet 2.379,00 PAGINA 286

9 BIG GREEN EGG XXL STANDAARD Standaard zijn alle Eggs uitgevoerd met een RVS luchtschuif, een RVS grillrooster, een speciale weersbestendige temperatuurmeter, een gietijzeren multifunctionele margrietschijf en een oersterke dubbele glazuurlaag voor een optimale bescherming tegen weer en wind. De XXLarge beschikt, buiten alle voordelen van de Large, over een gigantisch grill-oppervlak met een doorsnede van 74 cm. U kunt er extra grote pizza s of baguettes op klaarmaken, meerdere kalkoenen tegelijk of in een keer zo n 15 kg vlees langzaam garen. De Extra Large is dan ook ideaal voor de extra fanatieke grillers onder ons. Deze Egg wordt dan ook veel gebruikt op het terras van restaurants en door professionele cateraars. Het gewicht van de Extra Large is 105 kg. Maar hij voelt zich helemáál thuis in een, als optie, bij te leveren praktische werktafel. Alle accessoires en mogelijkheden vindt u op de volgende pagina s in deze catalogus. BGE-AXXLHD1 Big Green Egg XXL Standaard 4.829,00 BIG GREEN EGG XXL COMPLEET Model gelijk aan de Big Green Egg Extra Large Standaard zoals hierboven vermeld, echter voorzien van een solide onderstel met geremde wielen wat zorgt voor een goede werkhoogte. Wegens zijn enorme omvang en gewicht wordt dit model naast het onderstel tevens standaard geleverd met Nest Handler. Geleverd inclusief afdekhoes. BGE-AXXLHD Big Green Egg XXL Compleet 5.599,00 PAGINA 287

10 BIG GREEN EGGS MET WERKTAFEL Nieuw type werktafel van exotisch geteeld hout uit duurzame bossen. Handgemaakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Eén blik, één aanraking en je zult de kwaliteit direct ervaren. Gemaakt van warm tropisch manhonie hout. Elke tafel is een uniek en duurzaam kunstwerk. De tafel biedt voldoende ruimte om comfortabel te werken. Verkrijgbaar in twee modellen: Tafel inclusief Big Green Egg Large Tafel inclusief Big Green Egg XLarge BGE-TML Tafel incusief Big Green Egg Large 2.769,00 BGE-TMXL Tafel inclusief Big Green Egg XLarge 3.599,00 PAGINA 288

11 ORIGINAL BIG GREEN EGG CHARCOAL De echte Big Green Egg houtskool. Bestaande uit Noord- Amerikaanse houtsoorten als o.a. Eik en Hickory. Een van de beste houtskool blends die er te krijgen zijn. En dat proeft u! U hoeft er ook maar weinig van te gebruiken omdat het lang meegaat. 100% Natuurlijke Premium Houtskool, 80% Eikenhoud en 20% Walnoothout. Verkrijgbaar in zakken van circa 9 kg en ca. 4,5 kg. BGE-CP BGE houtskool zak ca. 9 kg 28,50 BGE-CP10 BGE houtskool zak ca. 4,5 kg 14,50 HOUTSKOOL BLACK RANCH Grove houtskool van uitstekende kwaliteit. Ideaal voor gebruik in de Big Green Egg. Zak à 15 kg. BGE-CP/1 Houtskool Black Ranch 15 kg 28,50 INSTANT LIGHT CHARCOAL STARTERS De officiële Big Green Egg aanmaakblokjes. Deze geven geen bijsmaak of geur af. En met gemiddeld 2 á 3 blokjes, steekt u elke Big Green Egg moeiteloos aan. Leg de blokjes bovenop het houtskool voor het beste resultaat. Dit voorkomt het smeulen van de blokjes. BGE-FS24 Instant Light Charcoal Starters 10,95 ASH PAN Zwart, metalen schep. Te gebruiken in combinatie met de Ash Tool. De schep sluit, door zijn ronde vorm, perfect aan op de schuif, onderaan uw Egg, waar u ook het as uit verwijderd. Zo voorkomt u dat er as op de grond valt, of op uw werktafel als u uw Egg hebt ingebouwd. BGE-EAP Ash Pan for XL, L, M 41,95 PAGINA 289

12 ASH TOOL Pook voor het verwijderen van as uit uw Big Green Egg. Verkrijgbaar in drie verschillende modellen. BGE-ATXXL Ash Tool for XXLarge 22,95 BGE-ATXL Ash Tool for XLarge 22,95 BGE-AT Ash Tool for Large and Medium 27,95 BGE-AS Ash Tool for Small and Mini 30,75 EGGCELERATOR Ventilatorsysteem waardoor de houtskool in uw Egg sneller op temperatuur komt. Werkzaam op batterijen. De Eggcelerator plaatst u simpelweg in de luchtschuif onderaan de Egg. Zodra de Egg op de juiste temperatuur is schakelt de Eggcelerator uit en kan deze weer verwijderd worden. BGE-EC EGGcelerator XL, L, M 210,95 GRILL GRIPPER Perfecte tang om het gietijzeren grillrooster op te tillen. Door zijn vorm ook wel eendenbek genoemd. Vanaf de Large adviseren wij u om er twee tegelijk te gebruiken. Ook handig om de hete lekbakjes uit uw Egg te halen. BGE-GG Grill Gripper 23,50 HEAVY DUTY GRID LIFTER De Big Green Egg Grid lifter. Door hem een kwart slag te draaien, til je makkelijk en veilig het gietijzeren grillrooster eruit en weer erin. Het plaatje onder het handvat beschermd uw hand extra tegen de opstijgende hitte. Met een Grill lifter tilt u gemakkelijk het zware gietijzeren rooster uit de Large. Voor de Extra Large kunt u het beste er twee gebruiken. BGE-GLCI Heavy Duty Grid Lifter 34,50 PAGINA 290

13 PREMIUM 3-TOOL SET Topkoks werken alleen met de beste materialen. Gereedschapset van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt. Bestaande uit een vork, spatel en een tang. BGE-3PTS Premium 3-Tool Set 86,25 GRILL FORK PREMIUM Topkoks werken alleen met de beste materialen. Vork van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt. BGE-FORK Grill Fork Premium 28,50 GRILL SPATULA PREMIUM Topkoks werken alleen met de beste materialen. Spatel van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt. BGE-Spatula Grill Spatula Premium 28,50 GRILL TONG PREMIUM Topkoks werken alleen met de beste materialen. Tang van duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met houten handgrepen wat een comfortabele grip biedt. BGE-TONG Grill Tong Premium 28,50 PAGINA 291

14 PIGTAIL MEAT FLIPPER Om (grote) stukken vlees in een handomdraai te keren. BGE-PIGTAIL Pigtail Meat Flipper 35,50 PREMIUM BASTING BRUSH Siliconen kwast om tijdens het bereiden het product het een glaze te geven of vochtig te maken. Voor de finishing touch. Siliconen is volledig hittebestendig en goed schoon te maken. BGE-BRUSH Premium Basting Brush 13,75 BIG GREEN EGG MIT BBQ HANDSCHOEN Een stijlvolle bescherming van uw hand tijdens het barbecueën op uw Big Green Egg. Barbecue handschoen gemaakt van katoen. Per stuk. BGE-MIT Grilling Mit 19,95 BIG GREEN EGG PIT MIT BBQ HANDSCHOEN Met siliconen afgewerkte, thermische isolatiehandschoen. Beschermt uw hand optimaal tegen droge hitte. Hij is veiliger in gebruik dan de standaard ovenhandschoen of een theedoek. Per stuk. BGE-PMITT Pit Mit BBQ Handschoen 34,75 PAGINA 292

15 AFDEKHOES VOOR EGG IN NEST Stevige afdekhoes voor een Egg met onderstel. Beschermt uw Egg tegen alle weersinvloeden. BGE-CEXXLB Hoes XXL Black 190,00 BGE-CEXLB Hoes XL Black 159,00 BGE-BLVC Hoes Large Black 156,00 BGE-CEMB Hoes Medium Black 129,00 BGE-CESB Hoes Small Black 119,00 AFDEKHOES VOOR EGG MET TAFEL Stevige afdekhoes voor een Egg met tafel. Beschermt uw Egg en tafel tegen alle weersinvloeden. Kleur: zwart. BGE-CTXLB Hoes voor Egg met tafel XL Black 195,00 BGE-CTLB Hoes voor Egg met tafel L Black 167,00 AFDEKHOES DOME Stevige afdekhoes voor over de dome van uw Egg. Voorkomt binnendringen van vuil en water. BGE-HXLDOME Hoes Dome XL 62,50 BGE-HLDOME Hoes Dome L 57,50 EGG MATES ZIJPLANKJES Losse zijplankjes voor uw Egg. Set van twee stuks. BGE-EMXL Egg Mates XLarge (2 stuks) 152,00 BGE-EML Egg Mates Large (2 stuks) 152,00 BGE-EMM Egg Mates Medium (2 stuks) 152,00 BGE-EMS Egg Mates Small (2 stuks) 152,00 PAGINA 293

16 NEST HANDLER Handig en robuust hulpstuk voor het eenvoudig verplaatsen van uw Egg. Met een Nest Handler kunt u uw Egg zelfs verplaatsen op een ruwe of oneffen ondergrond. * Bij de aankoop van een Big Green Egg XXL met onderstel (nest) dient u een Nest Handler XXL mee te bestellen i.v.m. het gewicht van dexxl. BGE-NHXXL1 Nest Handler XXL 260,00 BGE-NHXL1 Nest Handler XL 168,00 BGE-NHL1 Nest Handler L 149,00 BGE-NHM1 Nest Handler M 149,00 EGG NEST Los onderstel voor uw Egg. * Bij de aankoop van een Big Green Egg XXL met onderstel (nest) dient u een Nest Handler XXL mee te bestellen i.v.m. het gewicht van dexxl. BGE-NEST-XXL Egg Nest Onderstel XXL 320,00 BGE-NEST-XL Egg Nest Onderstel XL 265,00 BGE-NEST-L Egg Nest Onderstel L 246,00 BGE-NEST-M Egg Nest Onderstel M 223,00 BGE-NEST-S Egg Nest Onderstel S 215,00 BGE-NEST-MINI Egg Nest Onderstel Mini 76,00 TABLE NEST Speciale steun waarop u het ei kunt plaatsen. Te gebruiken in combinatie met het gebruik van een tafel. BGE-NESTABXXL Tafel Nest XXL 55,25 BGE-NESTABXL Tafel Nest XL 44,75 BGE-NESTABL Tafel Nest Large 40,95 BGE-NESTABM Tafel Nest Medium 36,95 PAGINA 294

17 TELL TRU THERMOMETER Thermometer welke standaard is meegeleverd bij een Big Green Egg. De thermometer wordt bevestigd aan het deksel van de Egg. BGE-TPT Tell-Tru thermometer 45,50 TELL TRU THERMOMETER LARGE Thermometer welke standaard is meegeleverd bij een Big Green Egg. De thermometer wordt bevestigd aan het deksel van de Egg. BGE-TPTXXL Tell-Tru thermometer L 77,75 MAGNETIC FLEXIBELE LED LAMP Flexibele led lamp te bevestigen aan de metalen delen van uw Egg of draai hem simpelweg om uw kookgereedschap heen zodat u altijd voldoende licht heeft tijdens het bereiden van uw gerechten. Geeft een helder led licht. Inclusief batterijen. BGE-MAGL Magnetic flexibele led lamp 25,95 DUAL PROBE REMOTE THERMOMETER Draadloze mobiele thermometer. Deze kwaliteitsvolle thermometer biedt u de mogelijkheid om de temperatuur van uw Egg met behulp van een afstandsbediening af te lezen binnen een straal van 50 meter. Plaats het ene deel van de thermometer op uw Egg en het andere deel houdt u bij u zodat u verder kunt gaan met andere bezigheden totdat uw Egg op temperatuur is. BGE-ET732 Dual Probe Remote Thermometer 120,75 PAGINA 295

18 INSTANT READ DIGITAL THERMOMETER Professionele voedsel temperatuurmeter. Meet zeer accuraat en precies de temperatuur van de binnenzijde van het vlees in slechts enkele seconden! De temperatuur aan de binnenzijde van het vlees is zeer belangrijk! Voorzien van groot LCD afleesscherm. BGE-PT100 Digital Thermometer 149,95 DIGITAL POCKET THERMOMETER Digitale, handige prikthermometer. Terwijl u de temperatuur meet, heeft u uw handen vrij. U bergt hem weer veilig op in de bijbehorende beschermhoes. BGE-PT12 Digital Pocket Thermometer 47,50 MEAT THERMOMETER Deze vleesthermometer kan gedurende het barbecueën in het vlees geplaatst blijven. Het geeft zowel de temperatuur aan als de gaarheid van het vlees. BGE-M Meat Thermometer 13,95 INFRARED SURFACE THERMOMETER Zeer nauwkeurige contactloze infrarood thermometer. Zeer veilig en makkelijk in gebruik. Ideaal voor het opnemen van de temperatuur binnen uw Big Green Egg. BGE-INFRATHERM Infrared Surface Thermometer 66,50 PAGINA 296

19 FLAVOUR VIRTUOSO TOOLSET Verzameling van essentiële rvs gereedschappen welke nodig zijn voor het snijden van brood, vis, vlees en andere ingrediënten. Hoogwaardige kwaliteit met een hoog hardheidsgehalte. Hoe hoger de hardheid hoe langer het mes scherp blijft. 11-delig en opgeborgen in een stevige afsluitbare etui. Bevat: gratentang, zalmmes, visfileer-/uitbeenmes, officemes, broodmes, koksmes, vleesmes, XL pincet, grilltang en knikpalet. Vaatwasmachinebestendig. BGE-TOOLSET Flavour Virtuoso Toolset 395,00 FIREWIRE FLEXIBLE SKEWERS Flexibele vleespen. Roestvrij staal. Set van 2 stuks. BGE-FW Firewire Flexible Skewers 32,50 STAINLESS STEEL MEAT CLAWS Roestvrij stalen vleesklemmen voorzien van zachte handgrepen. BGE-MCLAWS Stainless Steel Meat Claws 25,75 EZ STUFF-A-BURGER PRESS Voor het maken van de ideale hamburger met elke gewenste vulling. BGE-BGEBP EX Stuff-A-Burger Press 17,25 PAGINA 297

20 CHEF S GRADE FLAVOR INJECTOR Marinadespuit van roestvrij staal. BGE-SSMI Chef s Grave Flavor Injector 40,95 SILICONE PIZZA DOUGH MAT WITH RECIPE Rol uw pizzadeeg nu in perfecte vorm met deze speciale siliconen pizza mat! Het deeg plakt niet aan de mat en u kunt de bodem naar de gewenste grootte uitrollen. Afmeting 51 x 51 cm. BGE-SDRM Silicone Pizza Dough Mat 51,95 CALZONE PRESS Speciaal hulpmiddelen voor het maken van een dubbel gevouwen pizza, ofwel een Calzone! Let op: de Calzone Press mag niet in de BBQ zelf geplaatst worden. Hij is alleen voor het dubbelvouwen van de pizza! BGE-CPRESSL Calzone Press Large 18,50 BGE-CPRESSS Calzone Press Small 10,25 ROCKING PIZZA CUTTER PLASTIC Een wiegend pizzames. Snijdt prachtige punten. Door de vorm en het wiegen van het mes, snijdt u goed door alle ingrediënten op de pizza. Dat is een voordeel ten opzichte van de pizza roller. Met plastic handvat. BGE-ROCPC Pizza Cutter 31,75 PAGINA 298

21 PIZZA PEEL ALUMINIUM Is je pizza klaar voor bereiding? Dan kun je met de Aluminum Pizza Peel, een handige pizzaschep, de pizza praktisch en veilig van de Pizza Dough Rolling Mat op de hete Flat Baking Stone in de Big Green Egg laten glijden. Is de pizza gaar en krokant? Dan schep je de hete pizza net zo makkelijk van de Flat Baking Stone op een snijplank. Het dunne aluminium blad schuift niet alleen moeiteloos onder pizza s maar bijvoorbeeld ook onder op de Big Green Egg gebakken brood en taarten. De lange houten grip garandeert extra veiligheid voor de handen. BGE-PPAL Pizza Peel Aluminium 43,50 PIZZA PEEL HARDWOOD De Wooden Pizza Peel is een authentieke van hardhout vervaardigde pizzaschep. Het brede blad heeft taps toelopende kanten zodat je de pizza in een vloeiende beweging op en van de schep af schuift. Het stevige handvat zorgt voor een veilige grip. Uiteraard is de Wooden Pizza Peel ook inzetbaar voor andere gerechten en ingrediënten die op de Flat Baking Stone worden gegaard. BGE-PPMW Pizza Peel Hardwood 43,50 PIZZA WEDGE SLIDE SERVER Pizza- en taartpunten schep je safe en hygiënisch op borden, schoteltjes of servetten met de Big Green Egg Pizza Server. Door de royale afmeting van het duurzame roestvrijstalen lemmet is de schep bruikbaar voor kleine maar ook voor grote punten. BGE-PSSERVER Pizza Wedge Slide Server 18,25 PIZZA WHEEL CUTTER Pizza mes met extra grote kunststof handgreep. Duurzaam roestvrij stalen draaiend mes. Zeer scherp, voor het snijden van mooie punten. Let op: snij nooit direct op uw pizza steen maar leg de pizza altijd op een snijplank voordat u de pizza aansnijdt. BGE-RPC Pizza Wheel Cutter 15,50 PAGINA 299

22 LONG HANDLE BBQ SAUCE MOP Voor het eenvoudig aanbrengen van uw favoriete marinade, glazuur, barbecue saus of een geklopt ei. De verwisselbare kop is makkelijk los te maken en te reinigen. BGE-SMOP BBQ Sauce Mop 24,50 BGE-SMOPRH Vervangingskop set/2 14,75 BILLY BAR GRID HANDLE Speciale borstel voor het reinigen van de gietijzeren roosters. Voorzien van comfortabel houten handvat zodat u het rooster schoon kunt maken zelfs wanneer het rooster nog heet is. BGE-BBRC Billy Bar Grid handle 39,50 STAINLESS MESH LONG HANDLE GRILL SCRUBBER Barbecue borstel met roestvrij stalen borstelkop. Het extra lange handvat houdt de warmte op afstand. De borstelkop is uitwisselbaar. BGE-SPSLH Long Handle Grill Scrubber 18,75 BGE-SPSLHRH Vervangingskop set/2 6,95 BIG GREEN EGG PORCELAIN RACK CLEANER Schoonmaakborstel voorzien van twee spiraalborstels voor het eenvoudig en effectief reinigen van het porselein gecoate grillrooster. BGE-PRC Porcelain Rack Cleaner 14,25 PAGINA 300

23 JALAPENO GRILL RACK & CORER SET Voor het rechtop grillen van pepers op uw Big Green Egg! BGE-JRCS Jalapeno Grill Rack 28,25 CAST IRON DUAL SIDE GRID Met het gietijzeren grillrooster krijgt u de mooiste braadstrepen op uw vlees! Het gietijzer is bestand tegen zeer hoge temperaturen wat ervoor zorgt dat het vlees perfect dichtschroeid. Verkrijgbaar voor de Small, Medium en Large. Voor de XL is er een halve maan versie verkrijgbaar. BGE-18CI Dual side grid Large 45 cm 95,50 BGE-15CI Dual side grid Medium 38 cm 71,50 BGE-13CI Dual side grid Small 33 cm 63,75 BGE-10CI Dual side grid Mini 30 cm 54,95 HALF MOON PORCELAIN GRIDD FOR XLARGE EGG Handig accessoire om in combinatie met het standaard RVS rooster vlees of gevogelte te grillen. Goed te combineren met elke Half Moon accessoire waardoor u een veelzijdige oven creëert, om grillen van vlees te combineren met broodbakken of groenten bereiden. Ook verkrijgbaar in extra zware gietijzeren uitvoering. BGE-HM24P Half moon porcelain grid XL 35,75 BGE-HMCIXL Half moon gietijzeren grid XL 87,95 HALF MOON CAST IRON DUAL SIDE GRIDDLE FOR LARGE EGG Altijd gebruiken in combinatie met uw standaard rooster. Het is een gietijzeren bakplaat met een geribbelde- en een gladde kant. De geribbelde kant is met name geschikt voor delicate visfilets of b.v. tosti s. De gladde kant gebruikt u voor o.a. flensjes, blini s of het bakken van eitjes. Zo kunt u de dag al starten met een Big Green Egg ontbijt! BGE-CIGHL Half Moon Dual Side Griddle L 69,50 PAGINA 301

24 VERTICAL CHICKEN / TURKEY ROASTER Om de perfect gegrilde kip of kalkoen te bereiden. Alle sappen blijven behouden doordat het gevogelte zichzelf, door de rechtstandige houding, met eigen vet bedruipt. Zo wordt de smaak perfect bewaard en de huid mooi krokant. BGE-VCR Vertical Chicken Roaster kip 24,75 BGE-VTR Vertical Turkey Roaster kalkoen 36,95 SITTING CHICKEN/TURKEY CERAMIC VERTICAL ROASTER Ook dit accessoire maakt dat kip of kalkoen perfect gegrild wordt. Alle sappen blijven behouden doordat het gevogelte zichzelf, door de rechtstandige houding, met eigen vet bedruipt. Zo wordt de smaak perfect bewaard en de huid mooi krokant. Daar komt nog bij dat hij door zijn dichte bodem te vullen is met bier of wijn. Wat de kip en kalkoen een extra verfijnd aroma geeft. BGE-SC Sitting Chicken Roaster kip 23,50 BGE-ST Sitting Turkey Roaster kalkoen 30,95 FOLDING BEER CAN VERTICAL CHICKEN RACK Hét accessoir om de klassieker te bereiden: Beer Can Chicken. Inklapbaar, dus handig op te bergen of op te hangen. Geschikt voor het 33 cl. bierblikje. Blondbier geeft de mooiste smaak aan de kip. BGE-FBCC Folding Beer Can Chicken Rack 17,25 NON STICK DRIP PAN ROUND Deze ronde lekbak is multifunctioneel, maar met name te gebruiken in combinatie met de Vertical chicken- of turkey roaster. En de Sitting chicken- and turkey ceramic roaster. Maar ook als waterbak en druipbak bij het roken van vis. BGE-9R Non Stick Drip Pan Round 21,00 PAGINA 302

25 PORCELAIN COATED V-RACK Het V-rack is te gebruiken voor gebraad tot zo n 5 kg. Liefst in combinatie met de bijpassende rechthoekige druippan. Geschikt voor indirecte bereiding van grote stukken vlees of gevuld gevogelte. Omgedraaid is het V-rack bij uitstek geschikt voor het langzaam garen van spare-ribs. Voor de echte vleesliefhebbers een zeer gewild accessoire. Geschikt voor de Big Green Egg Medium, Large en Extra Large. BGE-VRP V-Rack M/L/XL 46,25 PORCELAIN COATED V-RACK SMALL Voor gebraad tot zo n 3 kg. Liefst te gebruiken in combinatie met de ronde druippan (zie hierboven). Ook dit kleinere formaat V-rack is in omgedraaide stand te gebruiken. BGE-VRPS V-Rack Small 36,50 NON STICK DRIP PAN Druippan te combineren met V-Rack model BGE-VRP. BGE-13NSP Non-Stick Drip Pan 26,75 CORN HOLDERS Om na het grillen van maïskolven, deze in Big Green Egg stijl te eten, en uw handen schoon te houden en niet te verbranden. Setje van acht stuks, geschikt voor vier maïskolven. BGE-BGECORN Corn Holders set/8 19,50 PAGINA 303

26 FOLDING GRILL EXTENDER FOR XLARGE AND LARGE Voor de Big Green Egg Large en Extra Large geschikte uitklapbaar verhogingsrooster. Hiermee verdubbelt het kookoppervlak. Ideaal om op het bovenste gedeelte b.v. groenten te leggen, terwijl daaronder het vlees gaart. BGE-GX Folding Grill Extender XL/L 37,95 2 LEVEL COOKING GRID FOR XLARGE EGG Grillverhoger. Verdubbelt bijna het kookoppervlak. Ideaal bij koken voor grote groepen. Het voordeel is dat vlees, vis, groenten en zelfs een pangerecht, tegelijk bereid kunnen worden. Het is daarmee een bijna onmisbaar accessoir! BGE-2TIERXL 2 Level Cooking Gridd XL 85,50 3 LEVEL COOKING GRID Geschikt voor de Big Green Egg Large en Extra Large. Standaard geleverd als drie roosters., waarvan twee verstelbaar in hoogte. Dit accessoire verhoogt twee maal het kookoppervlak. En het grote voordeel is dat door het verstellen in hoogte, je op verschillende temperaturen, tegelijkertijd kookt. Handig om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden. Zo kun je vis, vlees en groenten gecombineerd garen. Of in een keer b.v. dertig eendenborstfilets. Onmisbaar bij het koken voor grote groepen! BGE-3TIER 3 Level Cooking Gridd L/XL 135,95 HALF MOON RAISED GRID WITH DRIP PAN Altijd plaatsen op het standaard rooster, om b.v. een gegrild stuk vlees langzaam te laten doorgaren. Nog beter om het te combineren met de Half moon baking stone. Aan de onderzijde bevind zich een opstaande rand. Met deze combinatie heeft u de temperatuur optimaal in de hand! BGE-HMRGXL Half Moon Raised Grid XL 82,50 BGE-HMRGL Half Moon Raised Grid L 64,25 BGE-HMRGM Half Moon Raised Grid M 52,25 BGE-HMRGS Half Moon Raised Grid S 46,50 PAGINA 304

27 PROFESSIONAL GRADE CAST IRON DUTCH OVEN WITH LID Gietijzeren braadpan ideal voor het bereiden van stoofvlees, soepen, appelmoes etc. in uw Big Green Egg. U kunt met deze pan koken, sudderen en braden. Inhoud 1,89 liter. Inclusief deksel. BGE-DO Dutch oven braadpan 96,95 PAELLA PAN Big Green Egg stalen paella pan. Gemaakt om de echte paella in te maken. Zoals in Spanje, buiten op houtvuur. Past alleen in de Large en de Extra Large. Buen provecho! BGE- SPAE Paella Pan 48,50 ROUND GRILL WOK De ronde wokpan voor de Big Green Egg. Echt wokken, maar met een minimum aan olie! Hiermee verrast u uw gasten op met Oosterse gerechten. Gemakkelijk gemaakt op uw Big Green Egg! BGE- RGW Round Grill Wok 37,75 WOK TOPPER PORCELAIN Een vierkante wokpan. Voor eenpansgerechten, zoals kip- of ossenhaasreepjes die u wat aanzet en daarna de groenten er in delen aan toevoegt. Maar ook aardappelpartjes, die u met een druppeltje olie en wat knoflook kunt omscheppen. Past in de Large en in de Extra Large. BGE-WT12 Wok Topper Porcelain 43,75 PAGINA 305

28 RECTANGULAR PERFORATED PORCELAIN GRID Rechthoekig rooster voor groenten en schaaldieren. Alleen geschikt voor de Extra Large. Direct te plaatsen op het standaard rooster. Verkrijgbaar in twee maten: XL: 41 x 30 cm XL/L/M: 28 x 18 cm BGE-FG1612 Perforated grid XL 37,95 BGE-PG711 Perforated grid M/L/XL 36,25 ROUND PERFORATED PORCELAIN GRID Hét groenten, paddestoelen en zeevruchtenrooster. Daarmee is het een van de meest essentiële onderdelen van uw Big Green Egg. Rond model. Te plaatsen op het standaard rooster. Artikelnummer: PG13R Ø 33 cm is gemaakt voor de Small en de Medium. Artikelnummer: 16PH Ø 41 cm is voor de Large en de Extra Large. BGE-16PH Round perforated grid L/XL 43,95 BGE-PG13R Round perforated grid S/M 39,95 SQUARE PERFORATED PORCELAIN GRID Vierkant rooster voor groenten en schaaldieren. Te gebruiken voor de Large en de Extra Large. Direct te plaatsen op het standaard rooster. BGE-PG1212 Square grid L/XL 39,95 HALF MOON PERFORATED GRID Deze plaatst u direct op het standaard rooster. Voor het bereiden van groenten of zeevruchten in combinatie met grillen. De speciale vormgeving zorgt ervoor dat slechts de helft van het kookgedeelte in gebruik is, zodat de andere helft normaal gebruikt kan worden. Geschikt voor de Large en Extra Large. BGE-PGHL Half Moon perforated grid 42,00 PAGINA 306

29 MINI BURGER SIDER BASKET RVS Mini-Burger Slider Basket met afneembare handgreep. Bied plaats aan 12 mini hamburgers. BGE-SSBH Mini Burger Sider Basket 60,25 FLEXI GRILLING BASKET RVS flexibele grill-mand met afneembare handgreep. BGE-SSFH Flexi Grilling Basket 54,25 CONVEGGTOR PLATE SETTER Hét accessoir voor indirect koken. Bij lage temperaturen roken, slowcooking en voor gebruik van de Dutch oven. En in gecombineerd gebruik met de Flat baking stone, verander je je Big Green Egg in een steenoven. Onmisbaar accessoir voor het bakken van pizza s en brood. Belangrijk is wel om eerst het grillrooster erop te leggen en dan de platte steen. Bij het bakken van broodjes, kunt u het Big Green Egg druipbakje gevuld met water op de omgekeerde Plate Setter plaatsen. Daardoor krijgt het brood een mooie bakspring. BGE-PSXXL Conveggtor Plate Setter XXL 409,00 BGE-PSXL Conveggtor Plate Sette XL 167,95 BGE-PSL Conveggtor Plate Setter L 99,95 BGE-PSM Conveggtor Plate Setter M 91,75 BGE-PSS Conveggtor Plate Setter S 70,95 BGE-PSMX Conveggtor Plate Setter Minimax 70,95 BGE-PST Conveggtor Plate Setter Mini 51,95 PAGINA 307

30 PLATE LIFTER Verwijder uw Plate Setter veilig en gemakkelijk uit de Big Green Egg zonder uw handen te branden dankzij deze Plate Lifter! Perfect uitgebalanceerd gereedschap ontworpen door chefkok en Big Green Egg expert Ralph de Kok! De plate setter is tevens handig bij het verplaatsen en het opbergen van uw Plate Setter. Gemaakt van roestvrij staal met een hardhouten handvat. Verkrijgbaar in twee maten: Medium en Large. BGE-PSMLI Plate Lifter Medium 41,95 BGE-PSLLI Plate Lifter Large 43,95 HALF MOON BAKING STONE Baking Stones zijn ideal voor het baken van pizza, brood en koekjes in uw Big Green Egg. De Half Moon versie bedekt slechts de helft van uw Big Green Egg zodat u naast het bakken op de Baking Stone ook nog kunt barbecueën. BGE-HMBSXL Half Moon Baking Stone XL 84,95 BGE-HMBSL Half Moon Baking Stone L 77,50 FLAT PIZZA / BAKING STONE Baking Stones zijn ideaal voor het bakken van pizza s, brood, en koekjes in uw Big Green Egg. De Baking Stone wordt geplaatst boven op het standaard rooster in uw Big Green Egg. BGE-BSXL Baking Stone XL 125,95 BGE-BSL Baking Stone L 75,50 BGE-BSM Baking Stone M 60,50 DEEP DISH PIZZA / BAKING STONE Ideaal voor het bakken van pizza s, hartige taarten en brood. Geschikt voor de XL en de L. Afmeting Ø 36 x 5 cm. BGE-DDBSL Deep Dish Baking Stone 90,95 PAGINA 308

31 OVAL RESIN CUTTING BOARD Kunststof snijplank. 30 cm lang en door zijn handgreep, handig om op te hangen. En helemaal in de vorm van uw Big Green Egg. Geschikt voor de vaatwasser, dus gemakkelijk schoon te maken. BGE-ROCB Oval Resin Cutting Board 45 cm 34,50 TEAK CUTTING BOARD Duurzame hardhouten snijplank. 45 cm. BGE-CB-TEAK Teak Cutting Board 106,75 BIG GREEN EGG KOOKBOEK Het enige originele Big Green Egg kookboek. Buiten de vele, klassiek Amerikaanse gerechten, staan er veel wetenswaardigheden in. Geschreven door de Big Green Egg gebruikers van het eerste uur. Er wordt ingegaan op de verschillende kooktechnieken en de werking van de Big Green Egg. Zo n 40 jaar ervaring is verwerkt in dit Big Green Egg standaardwerk. Nederlands geschreven. BGE-BOOK-NL Big Green Egg Kookboek 57,00 BIG GREEN EGG MENU VAN DE MAAND BOEK Dit boek beschrijft twaalf gevarieerde maandmenu s gecreëerd door Ralph de Kok, Michel Lambermon en Arjan Rector. De stap voor stap uitgeschreven recepten geven duidelijk weer hoe je de bereiding van complete menu s op de Big Green Egg kunt maken. BGE-BOOK-MAAND1 BGE Menu maand kookboek 24,95 PAGINA 309

32 GRILL RINGEN RVS Om artisjokken goed te bereiden op het rooster maar ook een gevulde appel of ui. Ook uitermate geschikt voor het poffen van aardappels of het bereiden van gevulde paprika s. Kortom zeer geschikt voor kleine groentegerechtjes. Gemaakt van roestvrij staal, dus gemakkelijk schoon te maken. Setje van 3 stuks. BGE-RINGS3 Grill ringen rvs set/3 19,25 SALT AND PEPPER SHAKERS Zeer origineel Big Green Egg peper en zout stel. Gemakkelijk navulbaar en een smaakmaker op tafel! Leuk om cadeau te geven! BGE-BGESP Salt and Pepper shakers 27,25 TABLECLOTH EGG SET U brengt hiermee uw tafelkleed niet alleen in Big Green Egg stijl, maar het voorkomt ook dat het laken opwaait. BGE-BGETW Tablecloth Egg set/4 16,95 BIG GREEN EGG CITRONELLA CANDLE Big Green Egg theelicht. Navulbaar. Zorgt voor extra sfeer op een lange zomeravond. BGE-BGECC Ceramic Citronella Candle 16,95 PAGINA 310

33 PREMIUM KILN DRIED HICKORY WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een natuurlijke rooksmaak aan het vlees. Uitermate geschikt voor biefstuk, hamburgers, varkensvlees, gevogelte en vis. BGE-HC Hickory Wood Chips 11,50 PREMIUM KILN DRIED PECAN WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een natuurlijke rooksmaak aan het vlees. Uitermate geschikt voor biefstuk, hamburgers, varkensvlees, lamsvlees, gevogelte en vis. BGE-PECAN Pecan Wood Chips 11,50 PREMIUM KILN DRIED APPLE WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een natuurlijke, iets zoete en milde rooksmaak. Bijzonder geschikt voor vis en kipgerechten. BGE-APPLE Apple Wood Chips 11,50 PREMIUM KILN DRIED CHERRY WOOD CHIPS De originele rooksnippers voor in uw Egg. Geeft een milde en iets fruitige smaak aan uw gerecht. Bijzonder geschikt voor wild en gevogelte maar ook voor o.a. varkenshaas, kip, lam of biefstuk. BGE-CHERRY Cherry Wood Chips 11,50 PAGINA 311

34 SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT FINE Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 1: Fine, rookmot, ideaal voor koud roken en kleine rookovens voor op het fornuis! BGE-SMFI Smokewood Whiskey Fine 12,50 SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT MIDDLE Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 2: Middle, kleine snippers van ongeveer 5-8 mm, ideaal voor gasbarbecues en rookdoosjes. BGE-SMMI Smokewood Whiskey Middle 13,25 SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT ROUGH CUT Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 3: Rough Cut, perfect voor het warm roken, eventueel rechtstreeks op de gloeiende kolen. BGE-SMRO Smokewood Whiskey Rough Cut 14,50 SMOKEWOOD WHISKEY ROOKHOUT MINI BLOCKS Dit fantastische product is vervaardigd uit originele whisky vaten van Amerikaans eikenhout. Het hout in deze verpakking heeft maar liefst 60 jaar lang (!) haar smaak afgestaan aan s werelds meest verfijnde Schotse Single Malt whisky s en is daardoor verzadigd met deze exclusieve whisky soorten! Het krachtige whisky aroma zal een heerlijke smaak toevoegen aan uw vlees, vis of groenten! Zak 2 liter. Verkrijgbaar in 4 verschillende cuts. Type 4: Mini Blocks, gezaagd uit de vaten; leg de blokken rechtstreeks op de kolen of in de smoker. BGE-SMBL Smokewood Whiskey Mini Blocks 15,50 PAGINA 312

35 A B C J D K E F G H D L I M PAGINA 313

36 ONDERDELEN BIG GREEN EGG DAMPER TOP (A) Bestelcode Bestelcode Bestelcode BGE-LDT Damper Top for XXLarge, XLarge, Large and Medium Egg 39,95 BGE-SDT Damper Top for Small Egg 37,95 BGE-TDT Damper Top for Mini Egg 36,95 DUAL FUNCTION METAL TOP (B) BGE-DFMT Dual Function Metal Top for XXL, XL, Large and Medium 68,00 BGE-DFMTS Dual Function Metal Top for Small Egg 61,00 BGE-DFMTLGE Dual Function Metal Top for Mini Egg 58,00 DOME DEKSEL (C) BGE-XXLLC Dome for XXLarge Egg 1.325,00 BGE-XLLC Dome for XLarge Egg 475,00 BGE-LLC Dome for Large Egg 273,00 BGE-MLC Dome for Medium Egg 218,00 BGE-SLC Dome for Small Egg 193,00 BGE-TLC Dome for Mini Egg 152,00 SPRING ASSISTED BAND - METALEN BAND (D) BGE-SABXXL Spring assisted Band XXL 282,00 BGE-XLB Sping assisted Band XLarge 250,00 BGE-SABL Sping assisted Band Large 171,00 BGE-SABM Sping assisted Band Medium 156,00 BGE-SABS Sping assisted Band Small 155,00 BGE-SABT Sping assisted Band Mini 115,00 COOKING GRIDS DRAADROOSTER (E) BGE-24SS-R Stainless Steel Cooking Grid for XL Egg 137,95 BGE-18SS-R Stainless Steel Cooking Grid for Large Egg 90,00 BGE-15SS-R Stainless Steel Cooking Grid for Medium Egg 79,95 BGE-13SS-R Stainless Steel Cooking Grid for Small Egg 69,95 BGE-10SS-R Stainless Steel Cooking Grid for Mini Egg 59,95 FIRE RING (F) BGE-XXLFR Fire Ring for XXLarge Egg 803,00 BGE-XLFR Fire Ring for XLarge Egg 268,00 BGE-LFR Fire Ring for Large Egg 157,00 BGE-MFR Fire Ring for Medium Egg 123,00 BGE-SFR Fire Ring for Small Egg 75,00 BGE-TFR Fire Ring for Mini Egg 54,00 GRATE (G) BGE-XXLFGC Grate for XXLarge Egg 312,00 BGE-XLFGC Grate for XLarge Egg 108,00 BGE-LFGC Grate for Large Egg 21,00 BGE-MFGC Grate for Medium Egg 20,00 BGE-SFGC Grate for Small and Mini Egg 16,00 PAGINA 314

37 ONDERDELENLIJST BIG GREEN EGG FIREBOX - VUURKORF (H) BGE-XXLFB Firebox for XXLarge Egg 855,00 BGE-XLFB Firebox for XLarge Egg 297,00 BGE-LFB Firebox for Large Egg 189,00 BGE-MFB Firebox for Medium Egg 188,00 BGE-SFB Firebox for Small Egg 125,00 BGE-TFB Firebox for Mini Egg 61,00 BASE BASIS (I) BGE-XXLBC Base for XXLarge Egg 1.945,00 BGE-XLBC Base for XLarge Egg 809,00 BGE-LBC Base for Large Egg 582,00 BGE-MBC Base for Medium Egg 465,00 BGE-SBC Base for Small Egg 352,00 BGE-TBC Base for Mini Egg 198,00 THERMOMETER (J) BGE-TPT Tell-Tru thermometer Mini, Small, Medium 45,50 BGE-TPTXXL Tell-Tru thermometer Large, XLarge 77,75 HANDLE HANDVAT (K) BGE-RHWA Handles Wood replacement 2012 and newer L and XL 17,75 BGE-RHWB Handles Wood replacement 2012, Mini, Small, Medium 12,75 BGE-RHWCXL Handles Complete replacement 2012 and newer XL 31,75 BGE-RHWCL Handles Complete replacement 2012 and newer L 31,25 BGE-RHWCM Handles Complete replacement 2012 and newer M 22,95 BGE-RHWCS Handles Complete replacement 2012 and newer S, Mini 21,95 GASKETS VILT (L) BGE-RGKA Ultra Performance Gasket Replacement kit XXL, XL, L 43,50 BGE-RGKB Ultra Performance Gasket Replacement kit M, S, Mini 41,00 DRAFT DOORS LUCHTSCHUIF (M) BGE-SSMDXL Draft Doors XXL and XL with Mesh Screen 67,00 BGE-SSMD Draft Doors Large and Medium with Mesh Screen 60,00 BGE-1SSMD Draft Doors Small and Mini with Mesh Screen 45,00 BGE-MESH XL Mesh panel XLarge 18,00 BGE-MESH L Mesh panel Large and Medium 15,00 BGE-MESH S Mesh panel Small and Mini 11,50 CASTERS - WIELEN BGE-CASTER4L Wielen voor XLarge/Large Nest (set 4 stuks) 80,95 BGE-CASTER3L Wielen voor Medium/Small Nest (set 4 stuks) 64,95 MONTAGE SCHROEVEN BGE-HPXLB Hardware Pack for Band XLarge 8,50 BGE-HPSAB Hardware Pack for Band Large, Medium, Small 3,25 BGE-HPSMINI Hardware Pack for Band Mini 2,00 BGE-HPN Hardware Pack for Nest (all sizes) 2,00 BGE-HPNH Hardware Pack for Nest Handler (all sizes) 7,50 BGE-HPEM Hardware Pack for Egg Mates (all sizes) 3,25 BGE-HPES Hardware Pack for Egg Shelves (all sizes) 3,50 PAGINA 315