Intras, le 16/03/2007. Beste Nederlandse vrienden,

Transcriptie

1 Intras, le 16/03/2007 Beste Nederlandse vrienden, De lente staat voor de deur de natuur begint weer te ontluiken... en onze nieuwe wijnen komen uit het vat! Wij bieden u dit jaar de mogelijkheid om d.m.v. bijgevoegde antwoordkaart proefpakketten te bestellen. Op deze manier kunt u de wijnen rustig proeven om uw keuze te bepalen. We zijn zeer tevreden over de prachtige wijnen in ons assortiment. Dankzij de know-how van Sébastien kunnen we u volle, ronde wijnen aanbieden, zoals de "Cuvée Trace-Nègre 2005" (die een gouden médaille won in Parijs), een onversneden Carignan, een voortreffelijke Merlot 2004, de Cuvée d'alphonse 2005, onze witte wijn "Montagnère" 2006, de in eiken vaten gerijpte "Cuvée Ferdinand" 2005 kortom, een palet van uiteenlopende smaken. D.m.v. bijgevoegde antwoordkaart kunt u een sortering bestellen van onze nieuwe wijnen. De wijn wordt onmiddellijk per post verzonden. De rekening wordt bijgesloten en u betaald bij ontvangst. U kunt de antwoordkaart ook gebruiken om ons een adreswijziging door te geven. Voor de halfjaarlijkse levering door Denis kunt u bestellen t/m 30 april (of t/m 20 oktober) online bestellen is het meest eenvoudig, maar bestellingen per brief, fax of telefoon zijn ook welkom! Let op: wij sturen ONMIDDELLIJK een bevestiging, controleer of u deze binnen een week en uiterlijk voor 30 april ontvangt! Het bijgevoegde tarief is geldig in Nederland voor een minimum bestelling van 6 flessen. Nederlandse belastingen zijn inbegrepen (het inklaren geschiedt door een in douanezaken gespecialiseerde firma in Zeeland). Voor een bestelling van minimaal 24 flessen ontvangt u 1 fles cadeau (6 fl. bij 120 en 18 fl. bij 240). Betaling geschiedt na levering en kan op twee manieren: contant of door overmaking naar onze bankrekening in Frankrijk of België (referenties onderaan de bestelbon). Alleen nieuwe klanten die ons via Internet kennen moeten een aanbetaling van 50% van het factuurbedrag overmaken, en het resterende bedrag bij aflevering van de wijn contant betalen. Als u de mogelijkheid heeft wijn te laten afleveren bij vrienden in Duitsland of in Frankrijk en zelf de wijn naar België te vervoeren, vraag ons dan om onze iets meer voordelige tarieven voor die landen (in dat geval bedraagt de maximaal toegestane hoeveelheid 90 liter = 120 flessen per meerderjarige persoon in de auto aanwezig). In de hoop u spoedig te zien, vriendelijke groeten, Denis ROBERT Denis & Emmanuel ROBERT & Sébastien PRADAL - GAEC du Mas d'intras F Valvignères - Tél Fax Site Internet - contact@masdintras.fr

2 TARIEF 2007 voor Nederland - belasting incl. Alle nederlandse belastingen zijn bij dit tarief inbegrepen (1). De wijn wordt aan huis geleverd door de wijnboer. (nl. accijnzen en BTW over de wijn worden door hem betaald.) TE BETALEN (accijnzen en BTW inbegrepen) Naam, Voornaam Adres Postcode, Woonplaats Tel. Fax Datum Handtekening (1) Om gebruik te maken van onze halfjaarlijkse leveringen naar Nederland kunt u tot 30 april of 20 oktober bestellen. Uw wijn wordt door Denis ROBERT bij u aan huis bezorgd, uiterlijk 30 dagen na de ultieme besteldatum. De minimumbestelling bedraagt 6 flessen. Bij de bovenstaande tarieven zijn absoluut alle Nederlandse belastingen (accijns en BTW) en transportkosten inbegrepen. Het inklaren bij de douane wordt verzorgd door een in douanezaken gespecialiseerde firma in Zeeland. Bestellen via de nieuwe online bestelling op het Nederlandse deel van onze website is eenvoudig en op deze manier zijn vergissingen onmogelijk, omdat het bedrag automatisch wordt berekend en u onmiddellijk een kopie ontvangt via . Bij een bestelling van 24 flessen krijgt u 1 fles uit ons wijnassortiment cadeau (6 flessen voor 120 flessen, 18 voor 240). Betaling geschiedt na levering en kan op twee manieren: contant of door overmaking naar onze bankrekening in Frankrijk of België. Nieuwe klanten die ons kennen via Internet betalen contant bij levering. Denis & Emmanuel ROBERT & Sébastien PRADAL - GAEC du Mas d'intras F Valvignères - Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Site Internet - contact@masdintras.fr

3 Flamand / Néerlandais, édité le vendredi 16 mars 2007 Onze rode wijnen - Maart 2007 Rustique, Grenache & Carignan zijn eenvoudige frisse wijnen, die u het best koel kunt drinken. 'Helviens' en Trace Nègre zijn wat zwaarder, maar gekoeld ook lekker bij een lichte maaltijd. Syrah, Merlot, Alphonse, Cabernet en Ferdinand zijn vollere wijnen, die u kunt drinken bij roodvleesgerechten, wild en kaas. Wanneer u deze wijnen zo'n twee uur van te voren decanteert, komen ze het beste tot hun recht. Of een wijn nu te jong is of te koel, of hij een wild- of visschotel goed begeleidt, dat is een kwestie van smaak. Het gaat erom dat u en uw gasten genieten van de wijn. Persoonlijk bewaar ik een glas goede wijn graag tot na de maaltijd om hem in alle rust te kunnen waarderen. Sinds 2002 worden onze rode wijnen niet meer gefilterd. Als gevolg daarvan kan er een natuurlijk bezinksel in de fles voorkomen, wat overigens de kwaliteit van de wijn niet aantast. De wijn is hierdoor minder helder, maar ook voller van smaak. Uit gezondheidsoverwegingen gebruiken wij geen chemische additieven om het natuurlijke bezinksel van wijnsteen te voorkomen. Door onze nauwkeurige en schone werkwijze produceren wij goede wijn die, slechts beschermd door een uiterst minieme hoeveelheid sulfiet, enkele jaren bewaard kan worden. -"Cuvée Rustique" 12,5 (in 750 en 1000 ml): Een lichte, fruitige wi jn voor "ieder dag", bereid met dezelfde zorg als alle wijnen uit ons assortiment. Dit is een goede begeleider van eenvoudige maaltijden. Meerdere druivenrassen dragen bij tot een goed evenwicht. Druivenblend: 60%Grenache plus diverse druivenrassen in jaarlijks variërende proporties. - Grenache "Cuvée 02-03" 12,5 : Deze frisse, kruidige Grenache is met een serveertemperatuur van 14 tot 16 C een aanrader bij zomerse (barbecue) maaltijden. - Syrah "Cuvée 02-03" 13 : : Deze wijn uit een lange maceratie van 28 d agen is een goede keus bij wildschotels. Hij heeft een typisch Syrahkarakter: floraal met de geur van bosviooltjes. Proeft u de koffie en de chocolade? Deze smaken zijn te danken aan de hittegolf van Carignan 12 : bij deze oude lokale druivensoort geven de wi jnplanten het beste fruit pas na twintig jaar. Voor ons in de wijnvallei (Valvignères) is deze druivensoort dé referentie van onze wijnidentiteit. Wij verbouwen hem in wijngaarden uit 1954 (53 jaar!) en 1987 (20 jaar). Hij heeft een prachtige purperrode kleur, smaakt naar kersen (morellen) en heeft een laag alcoholgehalte. -"Cuvée des Helviens" : Een smakelijke blendwijn van 60% Grenache en 40%Syrah, met een uitgesproken karakter en met smaken van zoethout, morellenkersen en bosviooltjes. De kruidige Grenache gaat goed samen met de rijke, typische Syrah, en het resultaat vormt een goede combinatie met een lekkere lamsbout. - Merlot : Deze robijnrode Merlot met een volle, ronde mond heeft na een lange maceratie van 30 dagen een boeket van rood fruit met de aroma's van bosbessen, zwarte bessen, kersen... Om te drinken bij (licht) gebraden rundvlees, of bij in Merlot gemarineerd (wild) zwijnenvlees. - "La Cuvée d'alphonse" 2004 en : Uit een druivenblend van 66% Merlot & 34% Syrah. Door de lange maceratie van 30 dagen zijn dit volle, fijne wijnen. De 2004 is elegant en kruidig, en doet denken aan zoethout. De 2005 is vleziger en ronder en heeft de aroma s van bosviooltjes en rood fruit: bosbessen, gedroogde pruimen. Aan te raden bij roodvlees, wild en kaas... - Cabernet-Sauvignon : deze wijn is nog wat stroef. U kunt hem het be ste een paar jaar in uw wijnkelder laten liggen en eerst van voorgaande millesimes genieten. Onze Cabernet Sauvignonwijn wordt met een klein rendement van 30 Hl/ha geproduceerd en is daardoor vol en krachtig. - "Grenache Cuvée Trace-Nègre" ,5 : een voortreffelijke Grenache, uit in 1970 geplante wijngaarden. Hij won een gouden médaille in Parijs in 2006 en is rond, warm, en ontwikkelt een verrassend zoethoutaroma. Om gekoeld te drinken. - "La Cuvée d'alphonse" ,5 : een uitzonderlijke Alphonsewijn (66% Merlot, 34% Syrah), die door de hittegolf van 2003 en een lange maceratie van 30 dagen een zeer fruitig karakter heeft en smaakt naar pruimedanten. Beschikbaar in 375ml, 500ml en Magnum. - "Cuvée Ferdinand" : Deze wijn is samengesteld uit 45% Grenache, 35% Syrah en 20% Carignan, 3 oude regionale druivensoorten. Hij is jong maar laat zich nu al drinken. De vrijkomende aroma s van tijm en heide zijn betoverend. Hij heeft 7 maanden in eiken fusten gerijpt, waardoor hij een subtiele smaak heeft gekregen van hout en vanille.

4 Rosé wijnen - Rosé de Pays : Een blendwijn van voornamelijk Grenache en Cinsault, Een frisse, dorstlessende wijn om met plezier te drinken bij iedere zomerse gelegenheid. Hij is droog en fruitig, maar lichter dan de Rosé de Pays uit 2004 en "Cuvée Isidora" ,5 : een roséwijn die ook in de smaak zal vallen bij liefhebbers van rode wijn : hij is vol en krachtig, en tevens fris en fruitig. Een ideale begeleider van zomerse maaltijden, en voor de liefhebbers ook uitstekend in de wintermaanden te drinken. Druivenblend: Syrah, Grenache, Cinsault. Onze witte wijn Onze witte druivenrassen zijn geplant op "La Montagnère", een steile, naar het zuidoosten georiënteerde heuvelrug. We hebben deze droge grond, die onbebouwd was sinds 1914, bewerkt in de hoop hier geconcentreerde witte wijnen te kunnen verbouwen. De Chardonnay- en de Sauvignondruiven passen zich heel goed aan de arme, droge mergelgrond aan. Hun wortels zoeken verkoeling onder de ontelbare grote stenen die zo'n 10 cm onder de oppervlakte liggen. Tegenwoordig werptt het zware werk dat nodig was om deze grond te bewerken volop z n vruchten af en kunt u genieten van de 15 ème millésime witte wijnen afkomstig van dit perceel. Cuvée de la Montagnère ,5 : een wijn die meteen na de oogst wordt sameng esteld uit 70% Chardonnay en 30% Sauvignon, met een rendement van minder dan 30 Hl/ha. In het millésime 2006 domineert de Chardonnay omdat de Sauvignon maar weinig heeft geproduceerd. Deze ronde, fruitige en geconcentreerde wijn is een lekker aperitief en combineert goed met visgerechten en zeevruchten. Enkele Adviezen: Onze natuurlijke wijnen moeten kunnen ademen! Het komt vooral onze rode wijnen ten goede om in een karaf geserveerd te worden. Wat betreft de ideale serveertemperatuur: In het algemeen worden witte wijn en rosé koel geschonken en wordt rode wijn op kamertemperatuur geserveerd. (16 C, de temperatuur van een onverwarmde ruimte). Wijn in een geopende fles kan het beste binnen vier dagen geconsumeerd worden, want al na een dag begint de wijn z'n kwaliteiten te verliezen. Een geleidelijke oxygenatie van een geopende (en niet gedecanteerde) fles rode wijn verhoogt echter de kwaliteit gedurende twee dagen. Al sinds wij wijn maken gebruiken wij lichte flessen, waardoor we per jaar de productie, het transport (vol en leeg) en de recycling van 25 ton glas besparen. De financiële besparing wordt geïnvesteerd in de aankoop van kurken. We respecteren daarmee de filosofie van de wijn, het ondersteunt het noodzakelijke onderhoud van de portugese bossen en het bespaart het maken van plastic sluitdoppen. Wilt u ook bijdragen aan onze inspanningen om het milieu te beschermen, dan kunt u schone en zonder beschadigingen geopende lege dozen aan ons teruggeven op het moment van een wijnlevering bij u aan huis of bij uw bezoek aan Intras. Wij hergebruiken deze dozen!

5 Afzender: AUB frankeren voor Frankrijk Het beheer van uw adresgegevens : In de toekomst wil ik uw informatie : per post ontvangen (2 keer per jaar) per post en/of ontvangen (max. 4 keer per jaar) NIET MEER ontvangen, ik ben niet geïnteresseerd AAN: FAMILLE ROBERT-PRADAL MAS D'INTRAS F VALVIGNERES FRANCE Tél. +33 (0) contact@masdintras.fr

6 Mas d Intras Proefpakketten 2007 Bestelbon Proefpakketten van 3, 6 of 12 flessen Aantal Prijs incl. BTW Bedrag n 1-3 fl. rosé (2 RS06, 1 IS06*) n 2-3 fl. wit (3 MO06*) n 3-6 fl. rosé en rood met laag alcoholgehalte (12-12,5 )(2 RS06, 1 RU75, 1 GR02, 1 CA05, 1 RU100*) n 4-6 fl. licht et fruitige rode wijn (1 RU75, 1 GR02, 1 SY02, 2 CA05, 1 HE04*) n 5-6 fl. volle rode wijn (1 ME04, 1 AL04, 1 AL05, 1 CS04, 1 TN05, 1 FE05*) n 6-6 fl. onze voorkeur (1 IS06, 1 MO06, 1 CA05, 1 ME04, 1 AL05, 1 TN05*) n 7-12 fl. uit het assortiment: RU75,GR02,CA05, HE04,ME04,AL05,CS04,TN05,FE05,RS06,IS06,MO06* * voor verklaring van de codes, zie tarief, kolom Ref Datum en handtekening leveringskosten 10 totaalbedrag, incl. BTW Klanten die al eerder bij ons kochten, betalen bij ontvangst van de bestelde wijn: de rekening wordt bijgesloten. Alleen nieuwe klanten die ons via Internet kennen moeten the money before sending overmaken.