Checklist bij de IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie

Transcriptie

1 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Horizontale vereisten: van toepassing voor alle activiteiten Checklist bij de IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie erticale vereisten: enkel van toepassing voor een specifieke activiteit Activiteiten Aardappelen zonder stockage Aardappelen met stockage Groenten - versmarkt Groenten - versmarkt, beschutte teelt Groenten - versmarkt, openluchtteelt Groenten - versmarkt, kiemgroenten Industriegroenten, akkerbouwmatig Industriegroenten, intensief Kleinfruit Hardfruit (incl. steenfruit) Granen, olie- en proteïnehoudende gewassen Granen, olie- en proteïnehoudende gewassen met stockage Onrijpe granen en bijhorende producten Suikerbieten Cichorei Hop Hop met stockage (certificeringspakhuis of hal) Directe verkoop aan de consument Zaaizaad en nevenproducten Plantgoed/Pootgoed Tabak Tabak met stockage Code A As Gvm Gvmb Gvmo Gvmk Iga Igi KF HF s ogbp B C H Hs Z P T Ts Code ereiste Code met referentie naar Sectorgids/IKKB Standaard (*)/Duurzaamheid (D) Korte omschrijving van de vereiste uit de Sectorgids/IKKB Standaard Niveau vereiste bij een beoordeling MNC SG Maximale non conformiteit in sectorgids autocontrole Niveau non NC conformiteit IKKB volgens IKKB Standaard Niveau A: major non conformiteit Niv. 00% in orde Niveau B: minor non conformiteit Niv. 70% in orde +*: opmerking Niv. 3 aanbevelingen Beoordeling OK: in orde NOK: niet in orde NT: niet van toepassing BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P/7

2 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking Hygiënevoorschriften. Bedrijf en gebouwen...d Het "fytolokaal" bevat alleen producten die daar aanwezig mogen zijn... Op slot en niet toegankelijk voor kinderen en onbevoegden...3 ermelding "doodshoofd" - "vergif" - "geen toegang voor onbevoegden" op elke toegangsdeur. +*..4 Goed verlicht. B..5 Producten klasse A, bijlage 0: gescheiden van woonplaats, stallen en bewerkingsruimten...6 Droog. +*..7 Doelmatige verluchting. +*..8 orstvrij. +*..9 De gewasbeschermingsmiddelen bewaren in hun oorspronkelijke verpakking, met oorspronkelijk etiket...0. Opslag van gewasbeschermingsmiddelen en biociden Niet-bruikbare gewasbeschermingsmiddelen (NBGM) en vervallen of voor privédoeleinden bestemde biociden worden samen bewaard met de vermelding «NBGM/vervallen» en/of «privé» en op passende wijze behandeld. NBGM waarvan het gebruik op januari van het jaar x- nog toegelaten was, worden bewaard onder de categorie «NBGM /vervallen». NBGM tussen x-4 en x- jaar, worden bewaard onder de categorie «NBGM /vervallen» en moeten geregistreerd worden (naam, schatting overblijvende hoeveelheid, datum registratie). Zij geven aanleiding tot een niveau non conformiteit. Het is niet toegestaan NBGM te bewaren die voor januari van het jaar x 4 vervallen waren. De producten afkomstig van een overname van een onderneming worden bewaard onder de categorie «NBGM /vervallen», moeten geregistreerd worden en bij de PCE gemeld zijn. NBGM en lege verpakkingen van gewasbeschermingsmiddelen worden aan «Phytofar Recover» overhandigd....d Geschikte weeg- en/of meetapparatuur aanwezig... oor niet in België erkende gewasbeschermingsmiddelen, gebruikt op percelen in een buurland: import/export toelating; duidelijk geïdentificeerd in de fytokast of het fytolokaal...3*.d Beschermkledij: spuitkledij, handschoenen, ademhalingsbescherming, buiten fytolokaal...4* Ordelijke stapeling...5*.d Opvang lekkage. 3..6*.D erharde ondergrond...7*.d Emmer met absorberend materiaal, borstel, handborsteltje en vuilblik...8* Brandveilig. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P/7

3 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking..9* Planken uit niet-absorberend materiaal...0*.d Oogdouche of stromend water in de buurt van fytolokaal.. Bewerking- en opslagruimte, productie-en verkoopsruimte. oor kiemgroenten zijn deze eisen ook toepasbaar op de productie- en verpakkingsruimten..... Gvmk..3 Gvmk Gebouwen proper en in goede staat. De muren, ramen, deuren en plafond zijn intact en gemakkelijk reinigbaar. Gebouwen proper en in goede staat. De muren, ramen, deuren, plafonds en vloeren zijn intact, gemakkelijk te reinigen en, indien nodig te ontsmetten. De ruimten moeten zo zijn ingedeeld dat kruisbesmetting wordt vermeden. Er wordt daarom aangeraden om de ontvangst- en opslagruimten voor zaden, de zones voor het bereiden en wassen, de zones voor de productie van kiemgroenten en de zones voor de behandeling van materiaal van elkaar te scheiden. B..4 oldoende verlichting, indien vaste verlichting boven geoogst product: breukveilig...5 oorkomen of bestrijden van ongedierte. Gebruik van toegelaten biociden tijdens opslag en geen besmetting van het opgeslagen product...6 Geen glasbreuk + glasbreukprocedure...7.d Geen onafgeschermde kwikthermometers...8 erbod op roken, eten en drinken...9 Pictogrammen aanwezig. B..0.D.. Gvmk.. Gvmk Gevaarlijke stoffen en hun afval opslagen en hanteren zodat verontreiniging voorkomen wordt. De ruimtes gebruikt voor de productie, de bewerking en de stockage van kiemgroenten en de daarvoor gebruikte zaden zijn niet dezelfde als de opslagruimtes voor meststoffen, olie, brandstoffen, trekkers, De zaden bestemd voor kieming moeten worden bewaard in omstandigheden die beschadiging en besmetting voorkomen...3 maatregelen werden getroffen om bevuiling van producten door fokdieren of huisdieren te voorkomen in de zones/ruimten waar goederen worden gehanteerd/opgeslagen of verkocht. Landbouwhuisdieren of gezelschapsdieren mogen niet verblijven in de bewerkings-, opslag- en verkoopsruimtes van producten...4 Zichtbaar bedorven product en afval regelmatig verwijderen...5 As Aardappelen opslaan in het donker. +*..6 s..7 HF..8 Z P Graan zo vlug mogelijk gekoeld (t < 0 C) en moet tevens goed droog. De opslagruimten zijn voldoende verlucht. isuele controle vóór de opslag en vóór de verkoop van appelen (rottende appelen vermeiden). De pootgoed partijen moeten gescheiden van de consumptie aardappelen worden behandeld, opgeslagen en bewaard. +* BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P3/7

4 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking Z P De lokalen moeten goed verlucht zijn en voorzien..9 Gvmk van een afdoende luchtverversingssysteem. De ventilatiesystemen moeten zodanig zijn geconstrueerd dat propere luchtstromen..0 Gvmk gegarandeerd zijn... P Autocontrole en monitoring door het FA van moederplanten binnengebracht uit een andere lidstaat van de EU (Clavibacter en Ralstonia). en betrekking op gecertificeerd pootgoed van aardappelen... Gvmk Er zijn voldoende koelcellen voorzien van thermometers...3 Gvmk..4*..5*..6* As Ig i G vm KF HF Hs Na de productie moeten de kiemgroenten onmiddellijk worden gekoeld. De koude keten moet in acht worden genomen. In de koelcellen en andere opslagruimtes dient temperatuursbeheersing en, waar nodig,ventilatie toegepast te worden. De temperatuur wordt gemeten en geregistreerd. Er is een schoonmaakplan aanwezig, waarop de frequentie van het onderhoud wordt aangegeven. Het is aangeraden om de schoonmaakplan aan de map van de onderneming vast te nieten...7* Meerdere rassen: gescheiden op bewaarplaats. Hs..8* Oogstafval, tijdens oogst automatisch en rechtstreeks afvoeren...9* As Controle en registratie lokaas (min. 4 maal per jaar). Plaats lokazen aangeduid op s bedrijfssituatieschets. IGi Gvm..30* HF KF Meststoffen in bulk: gescheiden van geoogst product. Hs ogbp..3*.d ermijd uitlaatgassen in deze ruimten. As IGi..* Schoonmaakplan. Gvm HF..3* ZF Hs Schoonmaakplan verbonden aan bedrijfssituatieschets * As s IGi Gvm Brandstoftank: min 4 m tussen tank en product of fysieke scheiding. HF KF ogbp..33*.d erwarmingstoestellen: - leidingen in goede staat..34*.d As IGi - controle op lekkage 3..35*.D Gvm KF - leidingen: geschikt materiaal HF Hs 3..36*.D ogbp - veilig en beschermd tegen vocht opgesteld 3..37* Opslag van marktklare producten: verharde (productgeschikte) en zuivere bodem. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P4/7

5 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking..38*.D As s IGi Gvm Laden en lossen bij niet-draaiende motor. 3 HF KF Hs ogbp..3* As IGi Gvm HF Hs Koelcellen: temperatuursbeheersing - ventilatie + registratie van de temperatuur * As IGi Gvm HF Hs Beschermen van geoogst product tegen zon en/of daglicht * oor opslag: ruimte leeg en proper...4* Lange termijn (= meer dan 6 weken) bewaring: lokaal afgesloten. Tijdelijke bewaring: maatregelen...4* Lange termijn bewaring: meten en registreren temperatuur lot...43*.d s s ogbp Z..44* s Droger en ventilator: schoonmaken na gebruik. Jaarlijkse onderhoud en controle voor elke gebruik. Geschiktheid en kwaliteit van brandstoffen. Direct contact tussen product en verbrandingsgassen vermijden. Afnemer geïnformeerd indien voorraadbeschermings- of ontsmettingsmiddelen gebruikt werden...45* B Opslagplaats voor bieten (incl. perceel) moet vrij zijn van verontreinigingen..3 Sanitair.3. Gvmk Toilet + pictogram "handen wassen na toiletgebruik"..3.* IGi Gvm Toilet + pictogram "handen wassen na toiletgebruik". o/b HF KF.3. Gvmk Er is een éénmalig droogsysteem aanwezig om de handen na het wassen te drogen..3.* IGi Gvm Er is een éénmalig droogsysteem aanwezig om de handen na het wassen te drogen. 3 o/b HF KF.3.3 Gvmk De toiletdeur mag niet uitgeven op het lokaal waar de producten worden bewerkt. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P5/7

6 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking.3.3* IGi Gvm De toiletdeur mag niet uitgeven op het lokaal waar de producten worden bewerkt. 3 o/b HF KF.3.4* IGi G vm Propere wastafel in nabijheid toilet. KF HF.3.5* loeibare zeep aanwezig bij wastafel..3.4* Eenmalig droogsysteem * Toiletdeur niet rechtstreeks uit op productielokaal. 3.4 Opslag van meststoffen.4.* Meststoffen in oorspronkelijke verpakking..4.*.d aste kunstmest in bulk: op verharde ondergrond..4.3*.d Geconcentreerde vloeibare kunstmest: lekvrije tank voorzien van opvangbak. Tank beschermd tegen accidentele opening..4.4* Bijtende geconcentreerde vloeibare meststof: gevarentekens *.D Geen opslag nabij water of uitgangsmateriaal. 3.5 Algemene vereisten.5.* Brandblusapparaat (op een goed bereikbare plaats). 3.5.* Algemene netheid * Respecteer algemene bedrijfshygiëne *.D Ongevallenprocedure..6 Afvalbeheer.6.* A As Gvm IG KF HF Afval van aardappelen, groenten en fruit uitgesorteerd en kan tijdelijk opgeslagen worden op het bedrijf. 3.6.*.D A As Gvm IG KF HF B C Afgedankte landbouwfolies en inerte substraten worden verwijderd *.D erpakkingsafval sorteren en indien mogelijk recycleren. Liefst meermalige Gvm HF verpakkingen. KF 3.6.4*.D Actieplan voor de reductie van niet-organisch afval *.D Snoeihout wordt bij voorkeur verhakseld en niet verbrand..6.6* HF Kanker- en bacterievuursnoeisel moet wel verbrand worden..6.7*.d Er worden bij voorkeur papieren pakbladen gebruikt. 3. Machines, apparatuur en gereedschappen die in contact komen met product voor oogst en na-oogst behandeling BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P6/7. Algemene voorschriften van toepassing voor alle machines

7 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking.. Proper en in goede staat... Geen gebroken of gebarsten ramen, lampen, + glasbreuk op een correcte manier aangepakt (glasbreukprocedure) d..5 Gvmk..6 Gvmk oor nieuwe machines: oedingsgeschikte of toegelaten smeervetten gebruiken voor nieuwe machines op plaatsen waar er contact met het geoogst product mogelijk is. Geen lekkage van olie en/of mazout + lekkage op een correcte manier aangepakt (lekkageprocedure). Machines, apparatuur en gereedschappen die in contact komen met de zaden of met de kiemgroenten: vervaardigd uit een niet-absorberend materiaal dat beschermd is tegen corrosie. Proper, in goede staat en ontsmet indien nodig. oorzieningen voor het schoonmaken, ontsmetten en opslaan van gereedschap en apparatuur. Deze voorzieningen kunnen gemakkelijk worden schoongemaakt en zijn voorzien van koud en warm water. De reiniging en ontsmetting van de apparatuur gebeuren vaak genoeg om elk risico van besmetting te vermijden. +* 3. Spuittoestel...D Keuring: sticker op toestel (en controle attest). De verkoper en de koper van een spuittoestel stellen samen binnen de dertig dagen de keuringsoverheid in kennis van de verkoop van het spuittoestel. Wanneer een spuittoestel niet meer gebruikt wordt moet de eigenaar binnen de dertig dagen de keuringsoverheid ervan informeren, d.m.v. het voorziene formulier....d In het buitenland aangekochte toestellen: melden aan keuringsdienst binnen de 30 dagen...3*.d Jaarlijkse controle en registratie bevindingen. 3.3 Kisten, containers, verpakkingsmateriaal en palloxen.3. Proper en in goede staat. Indien nodig, ontsmetten..3. Ontsmetten voor en na contact met risicomateriaal (doorgesneden of van kiemen ontdane pootaardappelen, pootaardappelen met natrot). +* A As Gvm IG KF HF De verpakkingen die in contact met het product komen, moeten voedingsgeschikt zijn..3.4* T Ts Bij levering moeten alle individuele balen voorzien zijn van een etiket met de gegevens van de producent..3.5* H Nieuwe of heel propere verpakkingen..3.6* H erpakkingen van bereide hop: certificeringsetiket..3.7* IG De kisten of containers moeten op een vaste ondergrond staan met geen gevaar voor contaminatie. Uitgezonderd tijdens de oogst wanneer ze op het veld worden geplaatst. Echter: kisten NOOIT op kiezels stokeren. 3 BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P7/7

8 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking.3.8* Marktverpakkingen worden beschut en op een verharde ondergrond bewaard, die geen gevaar inhoudt voor contaminatie en afdoende kan gereinigd worden indien nodig. Oogstverpakkingen, waaronder paloxen, mogen vrij staan, op een verharde ondergrond. HF.3.9* Geen zware beschadiging van kisten..3.0* Propere en intacte groeperingverpakking. 3.3.* Plastieken verpakkingen en palloxen: afgeschermd tegen wind op verharde grond. 3.3.* A albrekers aanwezig (indien valhoogte meer dan m)..4 Landbouwtransport.4. Uitrustingen, recipiënten, kratten, voertuigen, laadbakken etc. schoon houden + reinigen grondige reiniging verplicht wanneer transport van het primair product plaatsvindt na het transport van organische meststoffen in bulk en andere risicoproducten. Het transport van kiemgroenten vereist een specifieke uitrusting (cf..4.4)..4..d Geen transport indien olie- of mazoutleidingen lekken en indien gevaar voor contact met het product. Indien lekkage wordt vastgesteld moeten de verontreinigde plantaardige producten opgeruimd worden..4.3 óór het vervoer van gevoelige plantaardige producten (bv. pootgoed bestemd voor beplanting), de vervoermiddelen die voor het vervoer van producten met fytosanitaire risico's (zoals onverpakt pootgoed, doorgesneden binnen de productie-eenheid of van kiemen ontdane pootaardappelen, pootaardappelen met natrot) gebruikt werden, reinigen en ontsmetten. Bewijs van ontsmetting ingeval transport door derden gebeurt. +* Gvmk Ruimten in voertuigen en/of containers mogen niet voor het vervoer van andere goederen dan levensmiddelen worden gebruikt indien zulksdit tot verontreiniging kan leiden..4.5 Gvmk Kiemgroenten gekoeld vervoeren..4.6* Afschermen transport tegen productbevuiling..4.7*.4.0* s s Z ogbp Transport door derden naar een GMP onderneming: gecertificeerd voor IKKB, GMP of GMP+. Indien het transport naar de opslag gebeurt, GMP transport verplicht..4.8* Na het transport van verboden ladingen, geschikte reiniging en ontsmetting (geregistreerd - cf. Bijlage 8) vóór het transport van dierenvoeder naar s GMP gecertificeerde bedrijven..4.9* Z ogbp Geschikte reiniging in functie van het te vervoeren product (cfr. Bijlage 9). Het water dat gebruikt wordt voor de reiniging is van voldoende kwaliteit voor dit gebruik (leidingwater, boorputwater, regenwater)..5 Installatie voor het snijden van pootgoed BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P8/7

9 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking.5. A P Het snijden kan gebeuren ofwel op de vestigingseenheid van de gebruiker van de gesneden pootgoed, ofwel op de vestigingseenheid van de loonwerker die bij het FA regegistreerd is. oorschriften van bijlage 6 gerespecteerd..6 Meststofstrooier.6.*.D Goed afgesteld en onderhouden. Jaarlijks afdraaiproef + registratie. 3.7 Thermometer.7.* Jaarlijkse controle op correcte werking. 3.8 Hulpwerktuigen.8.* IGi Gvm HF KF In goede staat + registratie Bedrijfsleider, personeel en derden Indien toediening bij derde van product klasse A: erkend gebruiker. Indien toediening van product klasse A, bijlage 0: speciaal erkend gebruiker. +* 3...D Na toepassing: handen wassen + kledij vervangen. 3..3*.D Kennis inzake toepassing gewasbeschermingsmiddelen, Toepassing gewasbeschermingsmiddelen en biociden 3. Hygiëne Personeel geen besmettelijke ziekte die via de gehanteerde plantaardige producten kan overgedragen worden. Personeel in goede gezondheid (geen open wonden, ) en op de hoogte gebracht van gezondheidsrisico's. B 3..3 IG Gvm HF KF H Handen wassen met vloeibare zeep na een toiletbezoek, voor de aanvang van het kiemproces van de kiemgroenten, voor de aanvang van de oogstactiviteiten en de bewerking/verpakking, of na een activiteit die een besmetting kan veroorzaken Gvmk 3..4* De landbouwer en zijn personeel kennen de hygiënemaatregelen, krijgen een opleiding over de hygiënerisico s (opleiding georganiseerd of via gidsen voor goede praktijken) en respecteren de algemene bedrijfshygiëne. Landbouwer en personeel kennen hygiënemaatregelen en respecteren algemene bedrijfshygiëne *.D IGi Gvm EHBO-kist. HF KF H 3..6* Wonden desinfecteren, pleisters in productafwijkende kleur Gvmk Aangepaste en propere werkkledij dragen. Gebruik aparte werkkledij en vooral aparte handschoenen voor het toepassen van gewasbeschermingsmiddelen en biociden. 3..7* IGi Gvm Propere werkkledij en handschoenen. Gebruik aparte werkkledij en vooral aparte HF KF H handschoenen voor het toepassen van gewasbeschermingsmiddelen en biociden. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P9/7

10 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 3..8 Gvmk ermijd alle gevaren op fysische contaminatie door losse voorwerpen: zorg er steeds voor dat geen voorwerpen uit de kledij in het geoogste product terechtkomen. B IG i ermijd alle gevaren op fysische contaminatie door losse voorwerpen: zorg er steeds 3..8* G vm voor dat geen voorwerpen uit de kledij in het geoogste product terechtkomen. o/b 3..9* HF KF Nagels zijn kort en verzorgd, geen kunstnagels of nagellak. 3..0* erzorgde haren en lange haren bijeenhouden. H 3..* Geen loshangende sieraden tijdens oogst of bewerking. 3..* ermijd alle gevaren op fysische contaminatie van losse voorwerpen. 3..* Eten en drinken tijdens oogst en bewerken is verboden. 3..3* Roken tijdens oogst en bewerken is verboden. 3.3 Registraties, erkenningen, toelatingen 3.3. Toelating voor bereiden en verpakken van consumptieaardappelen A As P Z De infrastructuur voor de bereiding van consumptieaardappelen voldoet aan de wettelijke vereisten voor de toelating. De infrastructuur voor de verpakking van consumptieaardappelen voldoet aan de wettelijke vereisten voor de toelating. De verpakkingen van consumptieaardappelen voldoen aan de wettelijke eisen met betrekking tot kwaliteits-, sorterings- verpakkingsvoorschriften (eenvormingheid, verpakking en markering). B B B Goedkeuring voor het gebruik van het plantenpaspoort A P Snijden van aardappelpootgoed gebeurt door de gebruiker van de gesneden pootgoed of door een loonwerker die bij het FA regegistreerd is Gvmk De producent moet erkend zijn door het FA. 3.4 Loonwerk 3.4.* Loonwerker gecertificeerd voor IKKB of op een Nederlandse loonwerker die gecertificeerd is voor het Nederlandse systeem KL (inclusief het secundair transport). 3.4.* 3.4.3* P Elk secundair vervoer tussen de plaats van de oogst en een GMP gecertificeerde onderneming mag uitsluitend uitgevoerd worden door een landbouwer gecertificeerd voor de IKKB Standaard, een loonwerker gecertificeerd voor de IKKB Standaard, een GMP vervoerder of een Nederlandse loonwerker met een GMP+ certificaat. Indien het snijden van aardappelpootgoed door een derde uitgevoerd wordt, moet deze voor IKKB loonwerk gecertificeerd zijn. 4. Teelttechniek en naoogstbehandeling 4. Uitgangsmateriaal 4.. Bijhouden plantenpaspoort indien van toepassing (zie bijlage 4). BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P0/7

11 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 4...D isuele controle van de gezondheidstoestand van het aangeleverde plantenmateriaal en van de zaden bestemd voor de productie van kiemgroenten. B 4..3 Gvmk 4..4 Gvmk 4..5 Gvmk 4..6 Gvmk A As P P Z erklaring van de producent van kiemgroenten waaruit blijkt dat de zaden conform zijn (voor elke zending) (= combinatie van de criteria soort x oorsprong). oor zaden bestemd voor kieming, copie van het invoercertificaat waaruit blijkt dat de algemene hygiënevoorschriften tijdens de productie nageleefd worden (cf. model onder punt 4.4 IN en Out Dossiers). Résultaten van de analyse van voor kieming bestemde zaden (E. coli STEC et Salmonella) opgeleverd door de leverancier en uitgevoerd door de producent (kiemingstesten) (cf. bijlage ). De zaden net voor de aanvang van het ontkiemen met drinkwater wassen. Dit waswater mag niet opnieuw bij de productie van kiemgroenten worden gebruikt. Gebruik gecertificeerd pootgoed of hoevepootgoed waarvan aangifte werd ingediend. anaf 0, aangifte van de huidige of voorziene productie van hoevepootgoed, met of zonder plantenpasspoort vóór 3 mei. oor leveringen binnen de EU : "Europees plantenpaspoort". oor export buiten EU, bovendien een fytosanitair certificaat. In het geval van het aardappelpootgoed en de zaden van tomaat, zonnebloem en luzerne, moeten ze het officiële certificeringetiket dragen met de melding «EG- plantenpaspoort». oor vermeerdering door families (kwekersmateriaal): plantenpaspoort wanneer materiaal getransporteerd wordt buiten het bedrijf. oor hoevepootgoed: plantenpaspoort nodig in geval van opslag buiten de opslag-eenheid of productie buiten de productie-eenheid. +* P Z óór het planten : erkenning voor het gebruik van plantenpaspoorten (met inbegrip van pootgoed dat bedoeld is om hoevepootgoed op te leveren) P Aangifte bij de PCE vóór 30 november wanneer wijziging betreffende de opslagruimte of de ruimte van beplanting van pootgoed, met of zonder plantenpaspoort. 4.. P Z Respect van de voorwaarden van veldkeuring. 4..* GGO's in overeenstemming met wetgeving. Bij het zaaien van GGO gewassen moet ten laatste 5 dagen na de zaaidatum aan de FOD olksgezondheid de plaats van de ingezaaide percelen en de naam van de uitgezaaide variëteiten worden meegedeeld. 4..3*.D Informatie over ziektegevoeligheid en resistentie *.D ruchtafwisseling * Gvm Plantenopkweekfiche. 4..6*.D 4..7* ogbp ogbp 4..8* B Hoevezaaizaad : indien triage door derde moet deze erkend zijn (het is aangeraden om de partij die naar de sorteerder werd verzonden te identificeren). Indien gecertificeerd zaaizaad: bewaar etiket pet lot zaaizaad. Gecertificeerd zaaizaad opgenomen in de catalogus van erkende variëteiten. Geen GGO's. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P/7

12 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 4..9* B 4..0* H ermelding van de proefvelden voor GGo s aan de bevoegde overheid, aan de koper en aan het KIB. Gecertificeerd plantenmateriaal of zelf vermeerderd plantenmateriaal met fytosanitair attest. 4..* C Gecertificeerd zaaizaad die voorkomen op erkende variëteitenlijst. Geen GGO's. 4..* ogbp 4.. Zaden in de nationale rassencatalogus of de gemeenschappelijke rassenlijst opgemaakt door de Europese commissie. 4. Bemesting Buiten meststoffen en bodemverbeterende middelen van natuurlijke oorsprong van het landbouwbedrijf, worden enkel toegelaten producten gebruikt oor toegelaten meststoffen en bodemverbeterende middelen: etiket of begeleidend document (overgemaakt door de leverancier). Toegelaten meststoffen en bodemverbeterende middelen van afvalstoffen (bv. zuiveringsslib): voorzien van begeleidend document: OWD-model (Wallonië) of gebruikscertificaat OAM (laanderen). +* 4..4 Hou rekening met uitzonderingen voor het gebruik van zuiveringsslib. 4..5*.D A Gvm IG erboden meststoffen: rioolslib en waterzuiveringsslib van openbare HF KF H waterzuiveringstations. 4..6*.D C erboden meststof: waterzuiveringsslib van openbare waterzuiveringstations. 4..7*.D B 4..8* B Waterzuiveringsslib van openbare waterzuiveringsstations enkel indien productfiche. erbod op teelt van suikerbieten bij gebruik van meststoffen op basis van dierlijke eiwitten wanneer de Europese regelgeving niet gerespecteerd wordt. 4..9*.D Bemest binnen de normen van de wet *.D Informatie (samenstelling) van gebruikte meststoffen Gewasbeschermingsmiddelen en biociden 4.3. Enkel erkende gewasbeschermingsmiddelen en biociden D Gvmb IG P Nodige maatregelen nemen om te vermijden dat schade wordt berokkend aan de gezondheid van de mens en van consumptiedieren en dat schade wordt toegebracht aan naburige teelten + reinigen van werktuig, voorwerp of voertuig dat gebruikt werd. De wettelijk verplichte analyses in het kader van de vooroogstcontrole zijn uitgevoerd. Gebruik van producten erkend bij consumptieaardappelen wanneer pootgoed bestemd is voor dierlijke of menselijke voeding; deze producten moeten conform de erkenningsakte gebruikt worden. De toediening ervan moet geregistreerd BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P/7 (perceel/productfiche).

13 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 4.3.5* C Geen niet toegelaten gewasbeschermingsmiddelen gebruiken voor landbouwproducties bestemd voor zuigelingen (Bijlage IX Richtlijn 003/4/EG) *a 4.3.6*b A Gvm IG HF KF H ogbp B C 4.4. Lijst met erkende gewasbeschermingsmiddelen. Lijst met erkende gewasbeschermingsmiddelen Irrigatie oor irrigatie wordt enkel gebruik gemaakt van beekwater, water van open put, boorput, stadswater of regenwater. Irrigatie met water afkomstig uit aanvaarde procedés. Niet van toepassing op kiemgroenten Gvmk Het irrigatiewater moet drinkwater zijn *.D Watergift in functie van behoefte gewas Gvmo/b HF 4.5. Gvmk 4.5 Laatste spoel-, was- en/of transportwater. Groenten en fruit klaar voor consumptie : laatste spoeling : drinkbaar water; voorgaand spoelen : proper water; transportwater van appelen en peren : drinkbaar water.. Fruit en groenten niet klaar voor consumptie of bestemd voor de verwerkingsindustrie : waswater : proper water. Laatste spoelwater: minimaal schoon water. 3. Fruit en groenten bestemd voor de rechtstreekse verkoop aan de consument in het bedrijf : waswater : proper water; laatste spoeling : drinkbaar water voor groenten en fruit klaar voor rechtstreekse consumptie; minimaal schoon water voor groenten en fruit niet klaar voor consumptie. 4. Kiemgroenten : water voor het kiemen, was- en spoelwater : altijd water van drinkkwaliteit gebruiken. Het water dat gebruikt werd voor het wassen van de zaden mag niet opnieuw mogen worden gebruikt in het kader van de productie van kiemgroenten. Elke spoelbak of vergelijkbare inrichting is voorzien van drinkwater, wordt schoon gehouden en wordt, zo nodig, ontsmet. 4.6 Bereiding voor de verkoop 4.6. A As De verhandelde consumptieaardappelen moeten vooraf bereid worden. B 4.7. Gvmk 4.8.*a A Gvm IG HF KF H 4.7 Analyse van het product bestemd voor consumptie Marktklare kiemgroenten vrij van Salmonella en van E. coli (STEC). Concentratie van Listeria monocytogenes lager dan 00 cfu/g. (cf. monitoring en bemonsteringsfrequentie in bijlage ). 4.8 Staat van de productielocatie Controle productielocatie op fysische contaminatie (zoals blikjes). BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P3/7

14 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 4.8.*b B C ogbp Controle productielocatie op fysische contaminatie (zoals blikjes) Nieuwe productievelden (= nieuw voor agrarische doeleinden) 4.9.* Indien nieuwe percelen: gevarenanalyse. 4.9.* Indien gevaar: bodemanalyse. 4.0 Bodem en/of substraatanalyse van de productielocatie 4.0.*.D A Gvm Standaard analyse van de bouwvoor om de 4 à 5 jaar. IG HF 4.0.*.D KF H N-profielanalyse indien teelt dit vraagt *.D Gvm IG KF HF Substraatteelt: ontleding voedingsoplossing. 4. Bodembeheer en geïntegreerde teelttechniek 4..*.D Teelttechnieken gebruiken die bodemerosie voorkomen *.D ICM-technieken toepassen *.D Toepassen van milieuvriendelijke maatregelen en onderhoud landschap en omgeving bedrijf. Roofwantsen tegen Psylla pyricola perenbladvlo bij peren (indien niet van nature 4..4*.D aanwezig). HF 4..5*.D Roofmijten tegen spint bij appelen. 4..6*.D Evolutie nuttige en schadelijke insecten 4..7*.D HF KF Tijdens bloei geen bestrijdingsmiddelen die schadelijk zijn voor bestuivende insecten 4. Onkruidbestrijding 4..*.D olledig onbegroeide bodem niet toegelaten. 4..*.D Zwartstrook max 75 cm aan weerszijden boom. HF 4..3*.D Maximaal 4 behandelingen per jaar. 4..4*.D Begroeide stroken worden regelmatige gemaaid. 4..5*.D ogbp Maatregelen nemen om de aanwezigheid van onkruidzaden te beperken (cfr. lijst Bijlage ). Indien er toch worden vastgesteld wordt de koper hiervan op de hoogte gebracht. 4.3 Dunning en zetting 4.3.* HF Dunning bij te grote fruitproductie. (appel, 4.3.* peer, pruim) Respecteer dosis en tijdstip. HF 4.3.3* (appel, Zettingsmiddelen indien omstandigheden voor bestuiving en bevruchting niet goed. peer, 4.3.4*.D pruim) Bij voorkeur toepassing manuele dunning Bestuivers 4.4.* HF Aanplanten van voldoende bestuivers. 4.5 Plantsysteem BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P4/7 3

15 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 4.5.*.D HF Plantsysteem in functie van groeikracht. 4.5.* HF Plantsysteem loodrecht op overheersende windrichting. 4.6.*.D 5...D Gvmb KF 4.6 Lichtinval Kasdek proper, regelmatige controle en reinigen. 5. Schadelijke organismen 5. Algemene maatregelen Bestrijding van schadelijke (quarantaine) organismen indien aanwezigheid wordt vastgesteld of gemeld. olgens onderrichtingen van het FA m.b.t. bestrijding van schadelijke organismen. 5...D Schadelijke distels bestrijden. 5. Maatregelen ter bestrijding van nematoden aardappelcycstenaaltje (Globodera) 5...D A As P Teeltrotatie op 3 (uitz. primeuraardappelen voor 0 juni). Pootaardappelen op P 5..3 A Aardappelpootgoed waarvoor plantenpaspoort nodig is: officieel onderzoek door het FA van percelen, en percelen moeten vóór de beplanting erkend worden als niet besmet door aardappelcystenaaltjes (Globodera rostochiensis et Globodera pallida). oor consumptieaardappelen is de verplichte melding niet vereist als de verplichte maatregelen toegepast worden en in een register vermeld worden. 5.3 Maatregelen ter bestrijding van ringrot en bruinrot 5.3. A As P In beschermingsgebied (Arendonk, Balen, Beerse, Berlaar, Brecht, Dessel, Dilsen- Stokkem, Geel, Grobbendonk, Ham, Heist-op-den-berg, Herentals, Herenthout, Herselt, Hulshout, Kasterlee, Kinrooi, Leopoldsburg, Lier, Lille, Lommel, Maaseik, Malle, Meerhout, Merksplas, Mol, Neerpelt, Nijlen, Olen, Oud-Turnhout, Overpelt, Ranst, Ravels, Retie, Rijkevorsel, Schilde, Schoten, Turnhout, orselaar, osselaar, Westerlo, Zandhoven et Zoersel ): jaarlijks aangifte doen. oor 30 april : aangifte doen van al zijn met aardappelen beteelde of te betelen percelen met een oppervlakte van meer dan 0 are (in beschermingsgebied): bij beregening installatie spoelen A As P (in beschermingsgebied): bij beregening met oppervlaktewater van andere dan aardappelpercelen, voorzorgen nemen om elk contact tussen dat oppervlaktewater en de aardappelpercelen te vermijden A As IGia Gvm P Aardappelen, aubergines en tomaten (in het beschermingsgebied): verbod op gebruik oppervlaktewater (o.a. kanalen, beken, vijvers) voor beregening voor irrigatie en voor de aanmaak van bv bestrijdingsmiddelenoplossingen voor de bespuitingen. 5.4 Maatregelen m.b.t. bacterievuur bij appel en peer 5.4..D Bij vaststelling: besmette planten vernietigen of besmetting wegsnoeien HF De verplichte melding is niet vereist als de verplichte maatregelen toegepast worden en in een register de plaats, het aantal besmette planten, de getroffen maatregelen, de wijze van vernietiging van de besmette planten vermeld worden. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P5/7

16 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking 5.5..D H 5.5 Maatregelen m.b.t. verwelking en virussen bij hop Indien aantasting van erticilium albo-atrum of. dahlia : aangetaste planten vernietigen. 5.6 Maatregelen m.b.t. moederkoren en fusarium bij granen 5.7 Maatregelen m.b.t. mycotoxinen Controle tijdens teelt en van oogst op moederkoren, indien aanwezig melden aan 5.6. ste B koper. s 5.6. Z Controle tijdens teelt en oogst op fusarium, indien aanwezig melden aan ste koper. +* D Beheersmaatregelen in het kader van mycotoxinen. (cf. bijlage 5) B 5.7..D 5.8..D s T Ts oor tarwe die niet bestemd is voor dierlijke productie na korrelmaïs: ploegen (met vooraf fijnmalen van de stoppelresten van graan en maïs), voordat er voor menselijke consumptie bestemde granen worden ingezaaid. Deze verplichting is niet van toepassing in de erosiegevoelige gebieden. 5.8 Maatregelen m.b.t. blauwe schimmel (Peronospora tabacini) bij tabak Aanwezigheid van blauwe schimmel bestreiden. Meldingsplicht aan het FA en melding aan de burgemeester. 6. Registratie 6. Algemeen B 6.. De registers zijn ingevuld. 6.. De registers worden minimaal 5 jaar bewaard Identificatie van producent en bedrijf Identificatie percelen, productielocatie, opslag en bewerkingsruimte, verkoopsruimte lokalen. 6..5* P Opslagplan met aanduiding van de pootgoed partijen Dossier IN & OUT Dossier IN voor: plantaardig vermeerderingsmateriaal, gewasbeschermingsmiddelen en biociden, meststoffen. oor zaden bestemd voor kieming beschikt de producent over een kopie van het invoercertificaat. 6.. Dossier OUT voor: plantaardige vermeerderingsmateriaal en plantaardige producten. 6..3* H Dossier OUT: ondertekende verklaring van de producent (met naam en adres van de producent, oogstjaar, ras, plaats van productie, verwijzing naar het perceel, het aantal verpakkingseenheden waaruit de partij bestaat). 6.3 Registratie 6.3. Registratie van gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en biociden. (Aanbeveling voor producten die niet voor menselijke of dierlijke consumptie bestemd zijn (plantgoed, pootgoed en zaaizaden,...) - verplicht voor pootgoed van A (+*) (3) consumptieaardappelen in de handel te brengen) Registratie van aanwezigheid van schadelijke quarantaine organismen of ziekten. BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P6/7

17 IKKB Standaard voor de Primaire Plantaardige Productie Laatste update: ersie 4. dd Code Activiteitereiste M NC SG NC IKKB Jaar Jaar Jaar 3 Opmerking Resultaten van analyses Register over het gebruik van genetisch gemodificeerd zaaizaad. +* Klachtenprocedure (eigen klachten tegenover leveranciers of tegenover derden die B diensten hebben verricht, klachten van klanten) * H Een boekhouding moet bijgehouden worden m.b.t. de bewerkte, al of niet gecertificeerde partijen.. Perceels/teeltfiche correct ingevuld. (Aanbeveling voor - B - C - ogbp) (3). Registratie bodemontsmetting. 3. Registratie zaai- of plantdatum. 4. Noteer de variëteit, naam loonwerker, indien van toepassing. (Aanbeveling voor - B - C - ogbp) HF 5. Noteer plantafstand en aantal rijen. Gvm 6. Plantenopkweekfiche * HF 7. Registratie onderstam, entmateriaal, moedermateriaal. 8. Aantal en aard van de bestuivers. 9. Registratie niet chemische onkruidbestrijding Registratie gebruik gewasbeschermingsmiddelen.. Registratie toegepaste bemesting. (Aanbeveling voor - B - C - ogbp) (3). Registratie herkomst water (beek, stadswater, regenwater, open put) * 6.3.9* 6.4. HF 3. Registratie roofwantsen en roofmijten. 4. Dunning en zetting: registratie middelen. 5. Oogst: registratie tijdstip of periode. A Gvm IG HF Fiche stockage en/of bewerking correct ingevuld (indien van toepassing). KF H A Gvm IG HF Fiche transport door derden correct ingevuld (indien van toepassing). KF H 6.4 Correctieve maatregelen De correctieve maatregelen voor de tijdens de controle/de audit vastgestelde non conformiteiten worden geregistreerd. 6.5 Checklist 6.5.* Checklisten jaarlijks invullen en bijhouden. 7. Meldingsplicht 7. Meldingsplicht 7.. Op de hoogte zijn van de meldingsplicht en toepassen indien nodig. (3) Checklist ingevuld op :... BDB\CERT\FORMULIER\FASEN\ICLIKKBA_UG8/ P7/7