Welkom bij Pannenkoeken bij Hèlène

Transcriptie

1

2

3 Welkom bij Pannenkoeken bij Hèlène Van boerenwoning naar restaurant Alle (voormalige) boerderijen op Tiengemeten hebben een vrouwennaam. Zo ook de Hèlènehoeve waar u nu bent. De boerderijen zijn vernoemd naar vrouwelijke nakomelingen van het geslacht Van Brienen. De familie Van Brienen (bekend van die grote brug in Rotterdam) was eigenaar van Tiengemeten van 1804 tot De woning van de Hèlènehoeve dateert uit de bouwtijd van de boerderij (kort na 1840). Ze is gebouwd uit gele ijsselsteentjes. Het woonhuis van de nabijgelegen schuur (nu Landbouwmuseum) heeft een symmetrische indeling met een middengang. De kapconstructie is nog compleet en bestaat uit een drietal dekbalkjukken met middenstijl, met daarop schaarspanten.

4 Het woonhuis werd tot 18 december 1997 bewoond door de familie Gert Pons, indertijd één van de zes boerenfamilies op het eiland. Toen Tiengemeten natuureiland werd kreeg de familie Pons een boerenbedrijf in de Wieringermeer. De woning heeft sinds 1997 leeg gestaan. Natuurmonumenten heeft in 2008 de grote schuur gerestaureerd en in 2012/2013 is het woonhuis teruggebracht naar de originele bouwstijl. Pannenkoekmeel van Landzigt Met veel plezier bakken we pannenkoeken van verantwoord meel uit de Hoekse Waard en voor ons gemalen in de molen Landzigt in Zuid-Beijerland. Molenaar Maarten Hunink laat deze historische molen uit 1857 (in 1992 herbouwd na een brand) bij goede wind nog dagelijks draaien. Natuurlijke producten van het platteland Natuurlijk gebruiken we scharreleieren, biologische melk, boter en boerenbrood en waar mogelijk verwerken we biologische en/of duurzaam geteelde producten in onze gerechten. We willen graag dat het platteland leefbaar en bruisend blijft en daarom kiezen we voor de groenteman, de bakker en de slager om de hoek. Onze leveranciers zijn o.a. Bakkerij Vlielander, Ben & Jerry s Fairtrade, Zegro, Molen Landzigt, Schmidt Zeevis, Teun Doolaard groente en fruit, Hesselink Fingerprinted Coffee en Hoeksche Chips.

5 Drinken bij Hèlène Warme dranken Koffie 2,- Thee 2,- Dubbele koffie 3,50 Espresso 2,- Dubbele espresso 3,50 Cappuccino 2,50 Warme chocomel (slagroom + 0,25) 2,75 Koude dranken Cola / Cola light 2,- IJsthee 2,- Sinas 2,- 7-up 2,- Bitter lemon 2,- Sourcy rood / Sourcy blauw 2,- Jus de Pommes sinaasappelsap (biologisch) 2,50 Jus de Pommes appelsap (biologisch) 2,50 Jus de Pommes druivensap* 2,50 Jus de Pommes rode grapefruitsap* 2,50 Chocomel 2,30 Fristi 2,30 Melk 1,50 Glas aardbeien/frambozenlimonade* 1,- Glas citroenlimonade* 1,- Kan (1 ltr) limonade* citroen of aardbei/framboos 3,50 Kan (0,7 ltr) kraanwater** 1,50 * Zonder suiker en kleurstoffen ** Opbrengst gaat naar Join the Pipe (waterpompen voor Afrika)

6 Bieren - Hertog Jan 2,50 - Wieckse Witte 2,75 - Palm 3,- - Bavaria 0% 2,50 Huiswijn (biologisch, Fair Trade) - Per glas (wit, rosé, rood) 3,25 - Per fles (wit, rosé, rood) 18,-

7 Eten bij Hèlène Gebak Appeltaart (slagroom + 0,25) 2,90 Hèlène-bol 3,75 Pannenkoeken Kinderpannenkoek naturel 5,- Kinderpannenkoek met M&M s en vruchtenhagel 6,- Pannenkoek naturel 7,- Speciale pannenkoeken Tessa: appel, kaneel en rozijnen 9,- Marguerita: kaas, tomaat en ui 10,- Hèlène: peer, vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom 11,- Susanne: spek, paddenstoelen, ui en kaas 11,- Ida: prosciutto (Italiaanse ham) en gorgonzola 11,- Laurette: geitenkaas, gedroogde tomaatjes, honing en pijnboompitten 11,- Nicole: warme kersen (winter) of vers fruit (zomer) en slagroom 13,- Louise: zalm, rucola en roomkaas 13,- Meer hartig Pannenkoek kaas 8,50 Pannenkoek ham 8,50 Pannenkoek spek 8,50 Pannenkoek ham/kaas 9,50 Pannenkoek spek/kaas 9,50

8 Meer zoet Pannenkoek appel 8,- Pannenkoek ananas 8,- Pannenkoek appel/perzik 9,- Pannenkoek verse aardbeien/amandelschaafsel en slagroom* 12,50 * Alleen in het Hollandse fruitseizoen Onze pannenkoeken zijn ook glutenvrij verkrijgbaar, meerprijs 1,50 Iets anders van Hèlène (zonder fratsen) Tomatensoep met brood 4,- Uitsmijter ham 6,- Uitsmijter kaas 6,- Uitsmijter ham/kaas 7,- Bruine boerenboterham* kaas 5,- Bruine boerenboterham* gezond 6,- Bruine boerenboterham* zalm 8,- Even schaften: bruine boterhammen* met kaas, ham en ei 9,- Spies kipsaté (200 g) met salade en stokbrood 10,- Maaltijdsalade met geitenkaas en stokbrood 9,- * Biologisch brood

9 Desserts Vlaflip: yoghurt, vanillevla en vruchtensiroop 5,- Appelgebak met ijs & slagroom 4,50 Kinderijsje: vanille-ijs, M&M s en slagroom 4,- Coupe vanille-ijs met verse aardbeien en slagroom 6,50 Fairtrade en duurzaam ijs van Ben & Jerry s: In bekers van 150 ml Chocolate Fudge Brownie 3,- Strawberry Cheesecake (aardbei en havermoutkoekjes) 3,- Verpakt ijs Magnum almond 2,10 Magnum white 2,10 Cornetto classic 1,90 Magnum mini 1,50 Supertwister 1,50 Schatkist 1,50 Calippo cola 1,30 Liuk 1,30 Split 0,85 Raket 0,85 Festini peer 0,70 Big milk 0,70

10

11

12