Schoonmakers die vooruitdenken

Transcriptie

1 Gom Food Schoonmakers die vooruitdenken De juiste mensen op de juiste plek

2 Reinigen en desinfecteren is een cruciaal onderdeel van het primaire proces in de voedings- en genotsmiddelenindustrie. Gom Food heeft een uitgebreide kennis en ervaring in het uitvoeren van alle dagelijkse, periodieke en specialistische werkzaamheden in deze bijzondere sector. Onze gespecialiseerde medewerkers zijn vertrouwd met de hoge eisen die in de voedingsmiddelenindustrie gelden op het gebied van hygiëne, hebben kennis van de productieprocessen en beschikken over de juiste middelen en apparatuur om al uw productieruimtes, materialen en machines grondig te reinigen.

3 Gom Food is in staat om in alle segmenten van de voedingsen genotsmiddelenindustrie te reinigen en desinfecteren, zoals in bakkerijen, brouwerijen, snoepfabrieken, slachterijen, productielocaties in de vlees-, kip- en visverwerkende industrie, bedrijven in de zuivelindustrie en de groentesector, koffiebranderijen en theepakkerijen, tabakverwerkende bedrijven en bij vliegtuigcateraars. Onze medewerkers reinigen nat en droog en passen specialistische methodes toe als droogijsreiniging en hoge druk waterstralen. We werken veelal voor gerenommeerde bedrijven die niet alleen willen voldoen aan alle voorschriften die in hun sector gelden, maar zich ook bewust zijn wat voor schade contaminatie of bederf kan aanrichten aan hun producten. Ze stellen daarom hoge eisen aan reiniging en desinfectie-eisen die elke keer opnieuw strikt moeten worden nageleefd. Gom Food kan deze klanten als geen ander van dienst zijn. Met onze op maat gesneden werkinstructies, onze goed opgeleide en betrokken medewerkers en onze transparante controlemethodieken garanderen we altijd dezelfde hoogstaande kwaliteit. Vooruitdenken Bij Gom hoeft u zelf niet per se verstand te hebben van schoonmaken. Die vakkennis brengen wij graag in. We gaan op uw stoel zitten, beoordelen de gehele locatie, analyseren functie en gebruik van de ruimten en machines en combineren dat met uw pakket van eisen en de normen waaraan moet worden voldaan. Samen met ervaren medewerkers en onze afdeling Kwaliteitzorg en Innovatie stellen we complete reinigings- en desinfectieschema s op, met op maat gesneden werkinstructies die desgewenst naadloos zijn in te passen in uw ISO-, HACCP-, BRC- of IFSplannen. We maken roosters die perfect aansluiten op uw productieprocessen en zijn uitermate flexibel als machines kortere of langere tijd stil komen te liggen of juist extra uren moeten draaien. We geven advies, bijvoorbeeld over het niveau van reiniging in verhouding tot de THT-datum van uw producten. Maar we denken niet alleen met u mee, als een echte partner denken we ook vooruit. Zo zijn we in staat om zelfs het in lijn zetten van de machines op ons nemen. Op die manier kunnen uw medewerkers zich volledig richten op uw core business en telkens vanaf de eerste minuut productie draaien. Betrokken vakkundige medewerkers Gom Food is een mensenbedrijf. De kwaliteit van de medewerkers is een bepalende factor voor de kwaliteit en de continuïteit van de dienstverlening. Bij Gom Food streven we daarom naar lange dienstverbanden. We werken bij voorkeur met vakvolwassen schoonmakers omdat zij meer ervaring hebben, zorgvuldiger te werk gaan en een groter verantwoordelijkheidsgevoel kennen. We nemen over het algemeen ook graag de geschikte mensen over van de eigen schoonmaakdienst of van een vorige aanbieder omdat hun ervaring op uw locatie natuurlijk heel waardevol is. Elke nieuwe medewerker krijgt een introductiecursus gericht op het werken in de voedings- en genotsmiddelenindustrie. Daarin besteden we bijvoorbeeld aandacht aan het juist doseren van chemie en het beperken van afvalwater. In een vervolgcursus instrueren we ze over het werk bij uw bedrijf en de huisregels die u hanteert. Huisleveranciers zoals JohnsonDiversey dragen met cursussen en workshops kennis over op het gebied van middelen, materialen en apparatuur. Verder stimuleren we onze medewerkers hun vakkennis te vergroten door SVS-opleidingen te volgen en organiseren we zelf opleidingen met behulp van

4 erkende vakdocenten die bij ons werkzaam zijn. Echte talenten kunnen zich verder in het vak bekwamen aan onze Gom Academie. Maar we zorgen niet alleen voor gedegen opleidingen. We verstrekken ook praktische werkkleding en goede persoonlijke beschermingsmiddelen. Zorgen dat het salaris klopt en op de juiste datum wordt gestort. We herkennen en erkennen de prestaties van medewerkers en zijn oprecht betrokken bij hun welzijn. Doen aan ziektepreventie en hebben een professioneel reïntegratiebeleid. Het resulteert in tevreden medewerkers die het werken bij ons gemiddeld met een 7,9 waarderen. En dat heeft natuurlijk een positieve invloed op de kwaliteit van het werk dat ze bij u doen. Veiligheid Veiligheid, een vereiste in uw industrie en voor onze medewerkers! Het navolgen van de veiligheids- en huisregels zijn een wezenlijk onderdeel in de dagelijkse werkzaamheden van onze medewerkers. Gom Food legt deze vast in de werkinstructies voor de reinigingsen desinfectiewerkzaamheden. Daarnaast verzorgt de afdeling Kwaliteitszorg en Innovatie een complete Risico-inventarisatie van alle ruimten en machines waar onze medewerkers mee in aanraking komen. Waterdichte controles We beschikken bij Gom Food over alle benodigde erkenningen en certificaten en ons hele proces is ISO-gecertificeerd. Maar we gaan in de dagelijkse praktijk nog veel verder in het waarborgen van de kwaliteit. In het projectboek dat we speciaal voor uw locatie maken kunt u precies zien welke taken er elke keer zijn verricht. De objectleiding controleert dagelijks het schoonmaakwerk. Fouten herstellen we onmiddellijk en zo nodig volgt herinstructie voor een individuele medewerker of voor de hele groep. Het vaste contact tussen u en onze rayonmanager vindt plaats aan de hand van het speciaal hiervoor ontwikkelde evaluatieformulier. Hiermee kunt u elke zes weken uw oordeel uitspreken over de kwaliteit van de schoonmaakwerkzaamheden. Met de Balanced Score Card die we elk kwartaal voor grote objecten opstellen ziet u in één oogopslag of we het afgesproken service level halen - de prestatie-indicatoren stellen we in overleg met u vast. Verbeterpunten pakken we vanzelfsprekend meteen op. De afdeling Kwaliteitszorg en Innovatie controleert enkele malen per jaar de kwaliteit van het dienstverleningsproces. De inspecteurs zijn onafhankelijk van de regio-organisatie en verrichten hun controles aan de hand van objectieve kwaliteitsmetingen. Verder kunnen via Gom Food bacteriologische controles worden uitgevoerd door een onafhankelijk laboratorium. Gezamenlijk vormen deze controlemechanismen een uniek systeem dat waterdicht is en garant staat voor een hoogstaande kwaliteit van de reiniging en de desinfectie van uw bedrijf en uw machines.

5 We maken echt álles schoon Gom Food kent een compleet pakket aanvullende diensten dat speciaal is afgestemd op de voedings- en genotsmiddelenindustrie. Zo leveren we mensen voor de krattenwasafdeling, kunnen we het autopark reinigen en de vee- en koelwagens geheel desinfecteren, hebben we de kennis om interne transportmiddelen, emballagemateriaal, silo s, bunkers en containers grondig schoon te maken, verzorgen we de professionele reiniging van high- en low-care ruimtes, nemen we de periodieke reiniging van hoogwerk op ons en maken was- en kleedruimtes en kantoren schoon. Voor al uw andere schoonmaakwensen zoals de dieptereiniging van sanitair of grootkeukens kunnen we bovendien onze collega s van Gom Specialistische Reiniging inschakelen. De meerwaarde van Facilicom Gom Food is onderdeel van de Facilicom Services Group. Facilicom is een Nederlands familieonderneming die facilitaire diensten verricht voor bedrijven, organisaties, overheden en instellingen. We zijn onder meer actief in schoonmaken, beveiliging, bedrijfscatering, personeelsdiensten, facilitair management, bouw en installatie en horecatechniek en leveren voor steeds meer opdrachtgevers combinaties van diensten, gebundeld tot één geïntegreerd pakket. Zo zijn de security consultants en de beveiligers van Trigion vaak onderdeel van en betrokken bij het bewaken van de voedselveiligheid en waarborgen de installateurs van Breijer Bouw en Installatie de continuïteit bij voedingsmiddelenbedrijven met bijvoorbeeld het installeren van sprinklerinstallaties en het onderhoud en het beheer van alle technische installaties. De Facilicom Services Group telt circa medewerkers en is actief in Nederland, België, Frankrijk en Engeland.

6 Gom Food. Onderdeel van Gom Natte reiniging o.a. in de vlees-, pluimvee-, vis- en groenteverwerkende industrie en productiekeukens Droge reinigingsactiviteiten o.a. in bakkerijen, soepproductie Specialistische reinigingswerkzaamheden o.a. droogijsreiniging/gevelreiniging/ ultrasoonreiniging Reiniging productiekantoren Reiniging kleed- en sanitairruimten Reiniging van vee- en koelwagens Bemanning krattenwasafdeling Reiniging van silo s, bunkers en containers Reiniging interne transportmiddelen Reiniging van emballagemateriaal Reiniging van highcare / Highrisk-productieruimten Natte reiniging Droge reiniging Specialistische reiniging Reiniging productiekantoren Reiniging kleed- en sanitairruimten Food Ziekenhuizen Ouderenzorg Geestelijke gezondheidszorg Gezondheidszorg Schoonhouden Kantoren Onderwijsgebouwen Evenementengebouwen Luchthavens Leisure Rollend materiaal Specialistische reiniging Tapijtreiniging Onderhoud harde vloeren Glas- en gevelreiniging Dieptereiniging grootkeukens Wand- en plafondreiniging Dieptereiniging sanitair Bouw- en inhuisoplevering Industriereiniging Ventilatiesysteem reiniging

7

8 Food Karel Doormanweg JD Schiedam Postbus AC Schiedam tel. (010) fax (010) info@gom.nl Schoonhouden Specialistische reiniging ZorgSupport Food Onderdeel van Facilicom Bedrijven van Facilicom Facilicom Facility Solutions Trigion Beveiliging Gom Schoonhouden Prorest Catering Axxicom Personeelsdiensten Breijer Bouw en Installatie Tapwacht Service en Techniek /2007