BEREIDING VAN HET. Kerst. Thuismenu

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "BEREIDING VAN HET. Kerst. Thuismenu"

Transcriptie

1 BEREIDING VAN HET Kerst Thuismenu

2 Geachte gast, Hartelijk dank voor uw kerstbestelling. Onze chef kok Daniël van de Kant en zijn keukenbrigade hebben uw gerechten met uiterste zorg bereid en verpakt. Wij hopen dat u mede dankzij onze culinaire bijdrage een geslaagd kerstdiner heeft. Wilt u alles nog even te checken? Dan kunt u zonder zorgen aan de Kerstdis. Voor eventuele vragen en/of opmerkingen kunt u ons bereiken op: Met vriendelijke groet, Stephan en Sebastian Ott

3 Bijzonderheden De plastic schaaltjes van het hoofdgerecht zijn geschikt voor de oven. De deksels niet. Benodigdheden OVEN (Voorkeur). 180 c en de aangegeven tijd is een richtlijn. Gaarne zelf nog controleren of de gerechten de juiste temperatuur en gaarheid hebben. Pan Voor het verwarmen van de sausen. Suggestie Verwarm de borden bij warme gerechten voor. Ons advies is om 10 minuten voordat u het ijs gaat gebruiken uit de vriezer te halen en in de koelkast te zetten. Alle overige gerechten kunnen in de koelkast.

4 Voorgerechten TARTAAR VAN GEMARINEERDE TONIJN MET GEROOKTE ZALM, SESAMMAYONAISE, SALADE EN GEDROOGDE CHERRYTOMAAT Maak een 2 x een rondje van de tartaar van tonijn en leg de tartaar iets uit het midden van het bord. Meng de sla met de basis dressing en verdeel de slablaadjes als een streep over het bord. Maak van de zalm een roosje en leg op de sla. Schep de mayonaise op een lepel en tik de lepel naast de salade op het bord. Leg de cherrytomaatjes er speels omheen.

5 WRAP GEVULD MET PESTO, RILLETTE VAN GANS EN EENDENLEVER MET SALADE, GEPOCHEERD KWARTELEITJE EN YOGHURTDRESSING Meng de sla met de basisdressing en leg de sla in het midden van het bord. Houdt nog een paar stukjes apart om later tegen de wrap aan te leggen. Leg de stukjes wrap tegen de salade aan. Leg de gepocheerde kwarteleitjes met tomaat speels op het bord. Druppel de dressing verfijnd om het gerecht heen.

6 Tussengerechten ROULEAU VAN SCHOL, ZALM EN BASILICUM MET WITTE PORTSAUS, COUSCOUS EN GEMARINEERDE GELE BIET Plaats het ovenbestendige bakje op een ovenvast plateau en verwarm het ± 8 minuten in een voorverwarmde oven van 180 C. Roer na 4 minuten de couscous even om. Haal het bakje uit de oven en controleer de temperatuur van de couscous. Plaats de couscous met een lepel 2 x net uit het midden in het bord en leg daar bovenop en tegenaan het rolletje van de schol. De biet kunt u naar eigen inzicht op het gerecht plaatsen en de saus om het gerecht heen druppelen.

7 HELDERE RUNDERBOUILLON GEAROMATISEERD MET TRUFFEL EN GARNITUUR VAN NOEDELS, BIESLOOK EN ZEEUWS SPEK Verwarm de bouillon bij voorkeur in een pan tot tegen het kookpunt. Verdeel de noedels, bieslook en Zeeuws spek over het bord / soepkop of wijnglas. (Bord/soepkop liefst voorverwarmd) Schep nu de hete soep in.

8 Hoofdgerechten GEBAKKEN DORADEFILET MET RIVIERKREEFTENSTAARTJES, AARDAPPELPUREE, WITTE WIJNSAUS EN BOURGONDISCHE GROENTEN Plaats het ovenbestendige bakje op een ovenvast plateau en verwarm het ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 C. Roer na ongeveer 5 minuten de aardappelpuree even om. Haal het bakje uit de oven en controleer de temperatuur van de gerechten. Maak de witte wijnsaus langzaam warm in een pannetje. Plaats de puree in het midden van het bord en doe het groenten garnituur er overheen en omheen. Leg de dorade en de rivierkreeft er op. Druppel de saus om het gerecht.

9 COMBINATIE VAN HERTENSUKADE EN ZWIJNSHAAS MET BOERENKOOL, STOOFPEER EN SAUS VAN KRUIDKOEK Plaats het ovenbestendige bakje op een ovenvast plateau en verwarm het ongeveer 14 minuten in een voorverwarmde oven van 180 C. Roer na 7 minuten de boerenkool om. Haal het bakje uit de oven en controleer de temperatuur van de gerechten. Maak de kruidkoeksaus langzaam warm in een pannetje. Leg de boerenkool in het midden van het bord. Plaats de zwijnshaasmedaillons en hertensukade hierop en zet het peertje er netjes tegenaan. Leg de overige groenten speels op het bord en druppel de saus om het gerecht.

10 Nagerechten KAAS Haal de kaas tijdig uit de koelkast voor een optimale smaak. U legt de kazen van links naar rechts volgens onderstaande beschrijving. Het lekkerste is om de kazen in deze volgorde te eten. Bak het briochebrood op 180 C in 7 minuten. Serveer de appelcompote op een koffielepel en verdeel het notengarnituur speels op het bord.

11 TYNJETALER (recht bovenin) Tynjetaler is een bijzondere kaas van Friese grond. Romig en ietsje zoet, met een knipoog naar de Zwitserse Alpen. Deze relatief jonge kaas heeft een licht pittige nasmaak. BRANDNETELKAAS (midden) Brandnetelkaas van de Staelenhoef kaasboerderij in Soest. Kaasboerderij De Staelenhoef is sinds 1722 een traditioneel Soester boerenbedrijf. CAHILL S PORTER (rechtsonder bruin geblokt) Bier maakt Cahill s Porter bijzonder. Aan de basis van de Cahill s Porter staat volle gepasteuriseerde koemelk, door de coöperatie aan de Cahill s farm geleverd, waarvan een jong type cheddarkaas gemaakt wordt. Na een rijping van 2 maanden is de Cahill s Porter rijp om gegeten te worden en is deze subtiele combinatie van bier en kaas CROTTIN D OETINE (linksonder) Oude geitenkaas van kaasboerderij de Wolf in Terwolde. BLEU STILTON (rechtsboven) Stilton is een brokkelige kaassoort, uit de Engelse regio s Derbyshire, Leicestershire en Nottinghamshire. De naam Stilton is afgeleid van een dorp Stilton in Cambridgeshire, waar de kaas echter nooit geproduceerd is. De geur is scherp en nootachtig en de smaak is pittig. Bleu Stilton kaas en port is een fantastische combinatie.

12 WARME CHOCOLADE MOULLEUX MET GEPOCHEERDE ANANAS EN YOGHURTIJS Zet de chocolade moulleux in het glas op het rooster van de oven en bak deze 10 minuten op 180 C. Schep het chocolade taartje uit het glas en leg het iets uit het midden neer. Maak een torentje van de gepocheerde ananas en leg het bolletjes ijs ernaast. Nagerechten

Haal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast

Haal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast Kerstmenu A Haal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast Bereidingswijze 1 ste gang Mousse van witvis met bospeen, dragon en rivierkreeftjes en een saus van remoulade en appel.

Nadere informatie

Haal alle terrines en de hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast

Haal alle terrines en de hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast Kerstmenu A Haal alle terrines en de hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast Bereidingswijze 1 ste gang Rundersukade, gepofte pompoen, Amsterdams zuur en winterse salade De rundersukade

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Welkom bij kerstdiner.nl - xmascatering. Inhoudsopgave. Bij alle voorgerechten serveren wij: - salade - sjalottendressing - bruschetta

Welkom bij kerstdiner.nl - xmascatering. Inhoudsopgave. Bij alle voorgerechten serveren wij: - salade - sjalottendressing - bruschetta Bereiding en advies Genieten tijdens de kerst Inhoudsopgave Welkom bij kerstdiner.nl - xmascatering De voorgerechten Gerookte geitenkaas 3 Lichtgerookte rundercarpaccio 3 Gerookte VOC zalm 4 Gerookte ganzenborst

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Om mee te beginnen. Soepen. Koude voorgerechten

Om mee te beginnen. Soepen. Koude voorgerechten Om mee te beginnen Warm brood 4,00 Met kruidenboter en aïolie. Soepen Tomatensoep 4,75 Met peterseliecrème. Uiensoep 4,75 Gegratineerd met een kaashoedje. Seizoenssoep 4,95 Wisselende seizoenssoep. Vraag

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Voorgerecht voor 6 personen: zuid-indiase kip-kerriesoep

Voorgerecht voor 6 personen: zuid-indiase kip-kerriesoep Voorgerecht voor 6 personen: zuid-indiase kip-kerriesoep 750 gram kipfilet in reepjes gesneden 1,3 liter water 4 theelepels kerriepoeder 2 theelepels kurkuma 4 kruidnagels 3 uien, in repen gesneden 3 wortels,

Nadere informatie

VOORGERECHTEN. Onze basis is de echte authentieke Ceasarsalade. Romeinsla, croutons, spekjes, Goudse opleg en dressing. Kies zelf uw topping:

VOORGERECHTEN. Onze basis is de echte authentieke Ceasarsalade. Romeinsla, croutons, spekjes, Goudse opleg en dressing. Kies zelf uw topping: VOORGERECHTEN Maaltijdsalades Onze basis is de echte authentieke Ceasarsalade Romeinsla, croutons, spekjes, Goudse opleg en dressing Groot 14,50 Klein 9,50 Kies zelf uw topping: Selectie van Hollandse

Nadere informatie

Broodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50

Broodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50 Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,

Nadere informatie

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,

Nadere informatie

Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten

Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75

Nadere informatie

Recepturen. 2. Salade van Ravioli con Funghi Porcini en avocado

Recepturen. 2. Salade van Ravioli con Funghi Porcini en avocado Recepturen 1. Pot au feu van lam met jonge groenten 1.5 l Knorr Professional Bouillon Vlees 0,8 kg 1 kg lamsfilet 20 st witte peper 0.6 kg voorjaarsgroente 25 g platte peterselie Zeezout Bereid de vleesbouillon

Nadere informatie

Kerst en Oudjaar 2015-2016

Kerst en Oudjaar 2015-2016 Kerst en Oudjaar 2015-2016 0474/102523 1 Beste klant, Om jullie ook met de feestdagen dagverse en huisbereide producten te kunnen blijven serveren, worden de keuzemogelijkheden tijdens deze periode wat

Nadere informatie

De ravioli en het ijs laat u in de vriezer!!

De ravioli en het ijs laat u in de vriezer!! Nogmaals dank je wel voor het bestellen van het Hortus Kerstmenu. In deze handleiding zullen we uit de doeken doen hoe je ons 5-gangen diner probleemloos, op tijd en mooi gepresenteerd op tafel tovert.

Nadere informatie

De specialiteit van t Anker Laat u eens culinair verwennen Door onze keukenbrigade

De specialiteit van t Anker Laat u eens culinair verwennen Door onze keukenbrigade De specialiteit van t Anker Laat u eens culinair verwennen Door onze keukenbrigade Drie gangen Verrassingsmenu 37,50 Vier gangen Verrassingsmenu 42,50 Vijf gangen Verrassingsmenu 49,50 Wij stellen graag

Nadere informatie

Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve. Menukaart

Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve. Menukaart Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve Menukaart De Belvertshoeve Wist u dat de Belvertshoeve niet zomaar een hoeve is? Nee wij zijn een heel bijzondere hoeve! Naast onze restaurants Brasserie de Belvertshoeve

Nadere informatie

Lunch (te bestellen tot 17:00 uur)

Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Uitsmijter 7,00 2 sneetjes (wit of bruin) brood belegd met 2 gebakken spiegeleieren. Met een keuze uit ham/kaas/spek. Omelet 7,50 Met een keuze uit ham, kaas, champignons

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

(MINI-) GASTRONOMISCH MENU. Twee bereidingen van zalm /*/ Wilde eend in een sausje van rode wijn gebakken ganzenlever en jonagold /*/

(MINI-) GASTRONOMISCH MENU. Twee bereidingen van zalm /*/ Wilde eend in een sausje van rode wijn gebakken ganzenlever en jonagold /*/ (MINI-) GASTRONOMISCH MENU Twee bereidingen van zalm /*/ Wilde eend in een sausje van rode wijn gebakken ganzenlever en jonagold /*/ Kreeft verpakt in bladerdeeg mousseline tuinkruiden Verfrissing van

Nadere informatie

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen:

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Voorgerechten menu 18,50 Soep of voorgerecht, voorgerecht en 2 kleine dessertjes

Nadere informatie

Herberg, Brasserie de Bongerd

Herberg, Brasserie de Bongerd Herberg, Brasserie de Bongerd U kunt bij ons terecht voor o.a. Overnachtingen Ontbijt, brunch, lunch, diner, Diversen Work shops Feesten en partijen, vergaderingen Of gewoon voor een lekker kopje koffie

Nadere informatie

Kerstbuffet 24 december

Kerstbuffet 24 december Kerstbuffet 24 december Wildzwijnpaté met gemarineerde abrikozen Hertenham met hartige koekjes van tijm Carpaccio van het Lakenvelder rund uit Voerendaal Hangop met gemarineerde vergeten groenten uit eigen

Nadere informatie

Lekker eten met weinig koolhydraten

Lekker eten met weinig koolhydraten Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat

Nadere informatie

Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00

Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00 Voorgerechten Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes Country stijl salade reepjes langzaam op onze Big green egg gegaarde

Nadere informatie

BEREIDINGSWIJZE. Samen slimmer afslanken

BEREIDINGSWIJZE. Samen slimmer afslanken BEREIDINGSWIJZE Samen slimmer afslanken 1 Inhoudsopgave Deel 1 Do s & Dont s Deel 2 Soepen Gezouten gerechten - Omeletten - Kaassoufflé - Aardappelpuree - Deegwaren - Pizza - Blinis Zoete gerechten - Nagerechten

Nadere informatie

Geachte gast. Wij wensen u een prettig verblijf in onze herberg toe.

Geachte gast. Wij wensen u een prettig verblijf in onze herberg toe. Geachte gast Van harte welkom bij Herberg de Gouden Leeuw. Om u zo goed en snel mogelijk van dienst te zijn hebben wij pocketlopers die uw bestelling opnemen en met u afrekenen aan de tafel. onze runners

Nadere informatie

Gratin de moules (gegratineerde mosselen).

Gratin de moules (gegratineerde mosselen). Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie

Nadere informatie

Wartenster Mosterdsoep 5,75 Zachte gebonden crème soep met garnituur van krokant gebakken Friese droge worst, groene cress en verse appelstukjes.

Wartenster Mosterdsoep 5,75 Zachte gebonden crème soep met garnituur van krokant gebakken Friese droge worst, groene cress en verse appelstukjes. Voorgerechten Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden runderhaas met notensla, kappertjes, marinade van groene pesto,rucola mayonaise, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas. Kastanje Champignons 6,75 Kastanje

Nadere informatie

Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50

Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit

Nadere informatie

Smaakvolle Kerstdagen

Smaakvolle Kerstdagen Smaakvolle Kerstdagen 1 e KerSTDaG Kerstbuffet Gastronomique Kinderbuffet vrolijke Kerst 1 e en 2 e KerSTDaG Grillrestaurant 2 e KerSTDaG 4-gangen Kerst keuzemenu/ Kinder Kerstmenu Elshofweg 6 7141 DH

Nadere informatie

Menukaart. Sauna & Beauty

Menukaart. Sauna & Beauty Menukaart Sauna & Beauty Soepen Lunchgerechten Goulashsoep 5,95 Tosti ham en kaas 3,95 Huisgemaakte goulashsoep met ui, paprika en champignon Tosti hawaii 4,95 Uiensoep 5,95 Huisgemaakte uiensoep, gegratineerd

Nadere informatie

Lunchkaart de Herberg

Lunchkaart de Herberg Lunchkaart de Herberg De gerechten op deze kaart serveren wij tot 17.00 uur Soepen Fryske mosterdsoep met Fryske droge worst en prei ( kan ook vegetarisch ) 4,25 Soep van de chef ( regelmatige wisselende

Nadere informatie

Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas.

Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas. Voorgerechten Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas. Warm Geitenkaasje & Peer 6,00 Zachte geitenkaas,

Nadere informatie

Welkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht

Welkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht Welkom bij Brasserie Gezelligheid, de beste service, eerlijke producten en ambachtelijk bereide gerechten, voor elk moment van de dag. Een hapje eten of alleen een lekkere kop koffie? Van deze menukaart

Nadere informatie

MENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50 14,50

MENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50 14,50 MENUKAART 2016 Koude voorgerechten Ardennerham met meloen Visplateau bestaande uit gerookte paling, zalm en forel op een bedje van gemengde salade met Noorse garnalen en pijnboompitten aangemaakt met dilledressing

Nadere informatie

Lunchkaart tot 17:00. Broodje ongezond 7. Broodje tonijnsalade 6. Broodje warm vlees 7. Broodje rib-eye 9. Broodje kaas 6. Broodje eiersalade 7

Lunchkaart tot 17:00. Broodje ongezond 7. Broodje tonijnsalade 6. Broodje warm vlees 7. Broodje rib-eye 9. Broodje kaas 6. Broodje eiersalade 7 Lunchkaart tot 17:00 Broodje ongezond 7 Met gebakken spek, oude kaas en huisgemaakte eiersalade Broodje tonijnsalade 6 Met rauwkost huisgemaakte tonijnsalade en kappertjes Broodje warm vlees 7 Met fricandeau

Nadere informatie

Welkom bij Catering Deluxe - Xmascatering

Welkom bij Catering Deluxe - Xmascatering Welkom bij Catering Deluxe - Xmascatering Open de doos en leg alle producten voor u op tafel. Sorteer alle producten per gang. Op elke verpakking staat voor welk gerecht het bedoelt is. Ook staat er op

Nadere informatie

Koude voorgerechten. Torentje van gerookte makreel, avocado en appel geserveerd met veldsla en dressing van voorjaarsuitjes 9,50

Koude voorgerechten. Torentje van gerookte makreel, avocado en appel geserveerd met veldsla en dressing van voorjaarsuitjes 9,50 Koude voorgerechten Salade van Romeinse sla met reepjes gerookte parelhoenfilet, uitgebakken spekjes, knoflookcroutons, schilfers van Parmezaanse kaas en Caesardressing 10,50 Torentje van gerookte makreel,

Nadere informatie

Menukaart. Eet smakelijk!

Menukaart. Eet smakelijk! Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met

Nadere informatie

Welkom in Polderrestaurant De Haven van Eemnes

Welkom in Polderrestaurant De Haven van Eemnes Peter Dircksens: Bij Polderrestaurant De Haven van Eemnes is het ongedwongen genieten in een gastvrije en unieke omgeving van al het lekkers uit de polder, van het weiland en uit het water. Welkom in Polderrestaurant

Nadere informatie

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven Buffetten. Buffet de Meid: 14,- p.p. - Gemarineerde beenhammetjes, heerlijk gegrild en overgoten met whisky en bruine suiker. - Gegratineerde aardappelen met verse room en kaas. - Huzaren salade gegarneerd

Nadere informatie

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden

Nadere informatie

menukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat AD Utrecht (030)

menukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat AD Utrecht (030) menukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat 61 3581 AD Utrecht (030) 2 40 04 43 info@restaurantaantafel.com www.restaurantaantafel.com Welkom bij ons Aan Tafel. Aan Tafel staat voor heerlijk ontspannen

Nadere informatie

Taartje van zalm op een bedje van komkommer met kruidensaus

Taartje van zalm op een bedje van komkommer met kruidensaus Taartje van zalm op een bedje van komkommer met kruidensaus Ingrediënten: (10 personen) Zalmtartaar: 100 gr verse zalm 100 gr gerookte zalm 1 st kleine sjalot 50 gr crème Fraîche Druppels tabasco/peper

Nadere informatie

Tostade met gerookte zalm 10,50. Tostade Carpaccio met tomatentapenade, pesto en Parmezaanse kaas 10,00. Tostade met huisgemaakte tonijnsalade 10,00

Tostade met gerookte zalm 10,50. Tostade Carpaccio met tomatentapenade, pesto en Parmezaanse kaas 10,00. Tostade met huisgemaakte tonijnsalade 10,00 van 12.00 tot 17.00 uur - LUNCH Tostade met gerookte zalm 10,50 Tostade Carpaccio met tomatentapenade, pesto en Parmezaanse kaas 10,00 Tostade met huisgemaakte tonijnsalade 10,00 Gegrilde baguette met

Nadere informatie

Welkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht

Welkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht Welkom bij Brasserie Gezelligheid, service, eerlijke producten en ambachtelijk bereide gerechten, voor elk moment van de dag. Een hapje eten of alleen een lekkere kop koffie? Van deze menukaart kunt u

Nadere informatie

BROOD, NOTEN, OLIJVEN BITTERGARNITUUR KAASPLANKJE VLEESWARENPLANKJE. Borrelhappen, Tapas, Lunch, Diner. Stokbrood met kruidenboter 3,90

BROOD, NOTEN, OLIJVEN BITTERGARNITUUR KAASPLANKJE VLEESWARENPLANKJE. Borrelhappen, Tapas, Lunch, Diner. Stokbrood met kruidenboter 3,90 Borrelhappen, Tapas, Lunch, Diner BROOD, NOTEN, OLIJVEN Stokbrood met kruidenboter 3,90 Italiaanse bol met twee tapenades 4,90 Gemengde olijven 4,30 Gemengde noten 4,30 BITTERGARNITUUR Amsterdamse bitterballen,

Nadere informatie

Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50

Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50 Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas

Nadere informatie

Welkom in restaurant Smaakmakers

Welkom in restaurant Smaakmakers Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke, Culinaire of uiteraard

Nadere informatie

Spiesjes van scampi met zoet zure salade spek en mousse van sinaasappel en basilicum

Spiesjes van scampi met zoet zure salade spek en mousse van sinaasappel en basilicum Voorgerecht Spiesjes van scampi met zoet zure salade spek en mousse van sinaasappel en basilicum Spiesjes van scampi 30 scampi s 2 courgetten Paprika 2 dl Olijfolie Een stukje Gember 2 teentjes Knoflook

Nadere informatie

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Vegetarische gerechten van Gery Mulder Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:

Nadere informatie

Traiteurfolder VOOR UW KERST EN EINDEJAARS DINER

Traiteurfolder VOOR UW KERST EN EINDEJAARS DINER Traiteurfolder VOOR UW KERST EN EINDEJAARS DINER Beste Klant Wij wensen U van harte een aangenaam en deugdoend eindejaar, en wij danken U voor het vertrouwen dat U ook tijdens het voorbije jaar in ons

Nadere informatie

KOUDE VOORGERECHTEN. Entree van de dag. Carpaccio. Bruschetta. Boerensalade. Sashimi Malle Jan. Wrap. Terrine. Broodje Jan.

KOUDE VOORGERECHTEN. Entree van de dag. Carpaccio. Bruschetta. Boerensalade. Sashimi Malle Jan. Wrap. Terrine. Broodje Jan. MENUKAART KOUDE VOORGERECHTEN Entree van de dag Elke dag een wisselend voorgerecht 6,90 Carpaccio Van de haas, grove parmezaan, pijnboompitten, 8,75 rucola en mosterddressing Bruschetta Met pestoroomkaas

Nadere informatie

D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet...

D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet... D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet... Kabeljauwcarpaccio geserveerd met een frisee- en rucolasalade afgemaakt met limoensap en verse koriander 12,75 Steaktartaar

Nadere informatie

Welkom in restaurant Smaakmakers

Welkom in restaurant Smaakmakers Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke, Culinaire of uiteraard

Nadere informatie

E E T C A F É D E 3 B U R G E M E E S T E R S

E E T C A F É D E 3 B U R G E M E E S T E R S E E T C A F É D E 3 B U R G E M E E S T E R S Welkom bij Eetcafé De 3 Burgemeesters Ons eetcafé ligt aan de Brink in het mooie dorp Sint Anthonis, de plek waar veel gebeurt en te zien is. Er vinden diverse

Nadere informatie

Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75

Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Lunchgerechten Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Uitsmijter ham/kaas 6.75 Uitsmijter spek of rosbief 7.25 Uitsmijter de Mol 3 snee,

Nadere informatie

HET IS BIJNA KERST. Gratis Voor onze gasten is het gebruik van Wifi en parkeerterrein gratis.

HET IS BIJNA KERST. Gratis Voor onze gasten is het gebruik van Wifi en parkeerterrein gratis. Kerst 2013 HET IS BIJNA KERST Van der Valk Hotel Zwolle opent in november 2013 haar deuren. Wij nodigen u uit om de Kerstdagen door te brengen in ons nieuwe hotel. Ons aanbod In ons restaurant kunt u genieten

Nadere informatie

Voorgerechten. Heerlijk Italiaans voorgerecht (zie omschrijving) 9,75. A la Carte kaart

Voorgerechten. Heerlijk Italiaans voorgerecht (zie omschrijving) 9,75. A la Carte kaart A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,75 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten FRANSE UIENSOEP 7,25 Rijk gevulde uiensoep met kaascrouton LOEMPIA & FETA

Nadere informatie

MENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50

MENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50 MENUKAART 2015 Koude voorgerechten Ardennerham met meloen Visplateau bestaande uit gerookte paling, zalm en forel op een bedje van gemengde salade met Noorse garnalen en pijnboompitten aangemaakt met dilledressing

Nadere informatie

Kerstmenu* Gezonde Gourmet. Plakjes champignons, courgette, uiringen, cherrytomaatjes, paprika

Kerstmenu* Gezonde Gourmet. Plakjes champignons, courgette, uiringen, cherrytomaatjes, paprika Kerstmenu* Gezonde Gourmet * Voor op de grill of in de raclette pannetjes: Plakjes champignons, courgette, uiringen, cherrytomaatjes, paprika Aardappelschijfjes, eieren en pannekoekenbeslag Kleine stukjes

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Iedereen kent de lekkere pasta s uit Italië of de smaakvolle rijst uit Azië. Echter er zijn zoveel andere producten die vroeger veel in Nederland werden gegeten maar de laatste jaren

Nadere informatie

STARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP

STARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP STARTERS TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. TAPENADE VAN ZWARTE EN GROENE OLIJVEN 4,00 Geserveerd met

Nadere informatie

Proeverij van Zeeuwse oesters Platte Zeeuwse oester & kreeftenmayonaise - Oester & gin tonic granité - Tartaar van rund & schuim van oester

Proeverij van Zeeuwse oesters Platte Zeeuwse oester & kreeftenmayonaise - Oester & gin tonic granité - Tartaar van rund & schuim van oester Voor- en tussengerechten Proeverij van Zeeuwse oesters 29.- - Platte Zeeuwse oester & kreeftenmayonaise - Oester & gin tonic granité - Tartaar van rund & schuim van oester Kreeft & Bloemkool 29.- Beurre

Nadere informatie

VOORWOORD. Geachte gast,

VOORWOORD. Geachte gast, VOORWOORD Geachte gast, Namens Kim, Aming en de medewerkers heten wij u van harte welkom in ons schitterende Restaurant Het Raadhuis Belfeld. Het verheugt ons dat we vanaf heden weer ons restaurant kunnen

Nadere informatie

HET SPECIALITEITENMENU

HET SPECIALITEITENMENU Geachte gast, Op onze menukaart vindt U twee soorten gerechten: De vertrouwde klassieke gerechten die al jaren op onze kaart vermeld staan, en de steeds wisselende specialiteiten als: wild-, asperge- en

Nadere informatie

Twee dagdelen 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop.

Twee dagdelen 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop. Workshop samen koken TTF Duur: Kosten: Verkoopprijs Twee dagdelen 9,50 p.p. incl wijn water of sap. 25,00 euro p.p. incl wijn, water of sap. Nodig 10 vrienden uit voor een gezellige kookworkshop. Start

Nadere informatie

15 personen. Menu: Gegratineerde geitenkaas met pijnboompitten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla ***

15 personen. Menu: Gegratineerde geitenkaas met pijnboompitten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla *** 15 personen Menu: Gegratineerde geitenkaas met pijnboompitten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla *** Gebakken wijting op een puree van aardappel en bieslook en een bearnaisesaus ***

Nadere informatie

Dinerbuffetten (minimaal 10 personen); Koude Buffetten: Koud/warme buffetten:

Dinerbuffetten (minimaal 10 personen); Koude Buffetten: Koud/warme buffetten: Dinerbuffetten (minimaal 10 personen); Onderstaand treft u een greep uit onze standaard dinerbuffetten. Onze producten worden met veel zorg bereid en daar waar mogelijk wordt gebruik gemaakt van verse,

Nadere informatie

Dinerkaart. Vanaf 17:00 uur

Dinerkaart. Vanaf 17:00 uur Dinerkaart Vanaf 17:00 uur Geachte gast, al onze gerechten worden à la minuut bereid met verse en eerlijke ingrediënten, zoveel mogelijk van de Noord Hollandse grond. Als aperitief bevelen wij aan: Sua,

Nadere informatie

Buffet arrangementen Grandcafé Eemland

Buffet arrangementen Grandcafé Eemland Buffet arrangementen Grandcafé Eemland Wilt u een groter gezelschap uitnodigen om bij Grandcafé Eemland te komen eten? Vanzelfsprekend zijn wij u graag van dienst met het samenstellen van een buffet of

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

Smaaktocht der lage landen

Smaaktocht der lage landen Smaaktocht der lage landen De smaaktocht is geïnspireerd op producten van eigen bodem. Het menu bestaat uit 4-gangen (twaalf gerechten) en wordt per persoon geserveerd 32,95 p.p. Alle gerechten bestaan

Nadere informatie

Lunchkaart. Pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout, bospaddenstoelen en salade

Lunchkaart. Pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout, bospaddenstoelen en salade Lunchkaart Specialiteiten Pastei 8.95 Pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout, bospaddenstoelen en salade Wildkroketten 8.95 Wildkroketten op boerenbrood, geserveerd met salade en truffelmayonaise

Nadere informatie

vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter

vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter + Voor bij de Borrel Mandje Brood 4,95 met Kruidenboter of Tapenade Gemarineerde Olijven 4,35 met zongedroogde Tomaten Proeverij vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika

Nadere informatie

Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een balsamicosiroop

Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een balsamicosiroop Diner kaart: Menu Poort van Brabant Keuze uit voorgerecht, soep en hoofdgerecht met een verrassingsdessert Menu 3 gangen 24,00 Menu 4 gangen 27,00 *meerprijs 2,50 Voorgerecht Rundercarpaccio met rucola,

Nadere informatie

TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP

TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP MET KOMKOMMER, MINT EN KNOFLOOK 4,00 Geserveerd met brood

Nadere informatie

Hartelijk welkom bij Pannenkoekenherberg Hollandershoeve

Hartelijk welkom bij Pannenkoekenherberg Hollandershoeve Hartelijk welkom bij Pannenkoekenherberg Hollandershoeve We zijn in juni 2012 gestart met ons restaurant en presenteren u met trots onze menukaart. Vanzelfsprekend hebben we een groot assortiment pannenkoeken,

Nadere informatie

Bubbles & Blessings. Buffet GOUD

Bubbles & Blessings. Buffet GOUD Buffet GOUD Truffelbouillon met fijne kruiden en room geserveerd in een wijnglas Rosbief met rode uiencompote Paté van eendenlever Paté en croûte Waldorfsalade Gepocheerde zalmforel Gerookte zalm Paling

Nadere informatie

KERST BRUNCH KERST LIVE COOKING BRUNCH

KERST BRUNCH KERST LIVE COOKING BRUNCH KERST 2015 KERST BRUNCH 25 en 26 december 11.00-14.00 uur 35,00 per persoon Kinderen van 5 t/m 12 jaar 22,50 Kinderen t/m 4 jaar eten gratis mee Wij verwelkomen u om 11.00 uur met een feestelijk welkomstdrankje

Nadere informatie

Eindejaarsfolder. Beenhouwerij De Bie. Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek 015/51 20 86 www.beenhouwerijdebie.be

Eindejaarsfolder. Beenhouwerij De Bie. Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek 015/51 20 86 www.beenhouwerijdebie.be Eindejaarsfolder 2011 2012 Beenhouwerij De Bie Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek 015/51 20 86 www.beenhouwerijdebie.be Fondue gourmet tepan yaki Standaard Gourmet Rundvlees, varkensvlees, kalkoenfilet,

Nadere informatie

STARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP

STARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP STARTERS TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP 4,00 Met komkommer, mint en knlook, geserveerd

Nadere informatie

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij!

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij! APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER Williene Klinck E-nummervrij & suikervrij! CAESARSALADE MET CITROENMAYONAISE INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1 kipfilet 2 kropjes mini Romaine sla 2 takjes cherrytomaatjes

Nadere informatie

Februari La Compagnie, ook wel gezien als het geheel. U kunt bij ons het gehele jaar terecht voor happen en sappen.

Februari La Compagnie, ook wel gezien als het geheel. U kunt bij ons het gehele jaar terecht voor happen en sappen. Februari 2017 Al sinds 1967 staat hier genieten en gastheerschap voorop in dit familie bedrijf. Gevestigd in hartje Boekel. Neem lekker plaats en laat de rest over aan ons. Het team van La Compagnie heet

Nadere informatie

Lunchkaart tot 17.00 uur

Lunchkaart tot 17.00 uur Lunchkaart tot 17.00 uur Broodje gezond Ham, kaas, komkommer, tomaat, ei en rode ui Broodje rundvleeskroket Rundvleeskroket, rode ui en mosterd 7,00 Broodje zalm Gerookte zalm, dragonmayonaise, komkommerlinten,

Nadere informatie

Chocolademousse met kokos (vanaf fase 1) Arretjescake (vanaf fase 3)

Chocolademousse met kokos (vanaf fase 1) Arretjescake (vanaf fase 3) Dessrt Desserts: Chocolademousse met kokos Klop de slagroom stijf met de zoetstof. Houd 4 el slagroom apart voor de garnering. Meng het cacaopoeder, kokosschaafsel en de kaneel met de mascarpone. Roer

Nadere informatie

Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50

Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Voorgerechten Tompouce van spinata worst en parmaham

Nadere informatie

Welkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht

Welkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht Welkom bij Brasserie Gezelligheid, service, eerlijke producten en ambachtelijk bereide gerechten, voor elk moment van de dag. Een hapje eten of alleen een lekkere kop koffie? Van deze menukaart kunt u

Nadere informatie

Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75

Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Lunchgerechten Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Uitsmijter ham/kaas 6.50 Uitsmijter spek of rosbief 7.00 Uitsmijter de Mol biologisch boerenbrood

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

Welkom in restaurant Smaakmakers

Welkom in restaurant Smaakmakers Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke en/of Culinaire

Nadere informatie

Restaurant Truffel. Openingstijden (keuken): Donderdag t/m Dinsdag uur tot uur. Woensdag gesloten. Restaurant-truffel.

Restaurant Truffel. Openingstijden (keuken): Donderdag t/m Dinsdag uur tot uur. Woensdag gesloten. Restaurant-truffel. Restaurant Truffel Openingstijden (keuken): Donderdag t/m Dinsdag 12.00 uur tot 21.30 uur Woensdag gesloten Restaurant-truffel @truffelmierlo truffelmierlo Surprise menu 3 gangen (voor-, hoofd-, en zoet

Nadere informatie

The Manhattan Brasserie

The Manhattan Brasserie The Manhattan Brasserie Executive Chef Maarten Post Welkom Geachte gast, Namens het gehele team heet ik u van harte welkom in The Manhattan Brasserie. Wij hebben ons uiterste best gedaan een mooie menukaart

Nadere informatie

Voorgerechten. Hoofdgerechten

Voorgerechten. Hoofdgerechten ASPERGEMENU Voorgerechten Aspergesoep Aspergesoep gevuld met verse asperges, gehakt ei en peterselie. 5,95 Lamsham Gerookte lamsham met gegratineerde groene asperges en salade. 9,95 Hoofdgerechten Asperges

Nadere informatie

VOORGERECHTEN. Broodmand 4,75. Met huisgemaakte smeersels

VOORGERECHTEN. Broodmand 4,75. Met huisgemaakte smeersels VOORGERECHTEN Broodmand 4,75 Met huisgemaakte smeersels Koude voorgerechten 9,50 Zalmtartaartje Huisgerookte zalm met roomkaas en kappertjes begeleid door een wasabimayonaise Carpaccio Dungesneden mals

Nadere informatie

r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve

r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve Lunchkaart van 12:00 tot 16:00 uur Soepen Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie 5,75 Uiensoep met een crouton met geitenkaas 5,75

Nadere informatie

Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95

Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95 MENUKAART MENU VOORGERECHTEN Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85 Turkse kalkoen wrap 9,95 Rolmops van makreel met een sesam biscuit 10,85 Rundercarpaccio van

Nadere informatie