GLAZEN- EN VAATWASMACHINES INSTALLATIE EN BEDIENING INSTRUCTIES. BarAid 500/800. Vanaf serienummer:

Transcriptie

1 GLAZEN- EN VAATWASMACHINES BarAid 500/800 INSTALLATIE EN BEDIENING INSTRUCTIES Vanaf serienummer: REV

2 DE A-01-09

3 CONTENT Page 1 BELANGRIJKE AANDACHTSPUNTEN INSTALLATIE Locatie Elektrische aansluiting Water aansluiting Afvoer aansluiting BEDIENINGSPANEEL OPSTARTEN Vaatswasmiddel Naspoelmiddel De zuigslangen volpompen Ontharder (optioneel) OPERATION Voorbereiding In werking stellen DE MACHINE UITSCHAKELEN EN REINIGEN Uitschakelen Reiniging (dagelijks) Reiniging (wekelijks) OVERZICHT TEMPERATUREN OUTMELDINGEN INSTELLINGEN EN VERBRUIKSGEGEVENS Aanpassen vaatwasmiddeldosering Aanpassen naspoelmiddeldosering Aanpassen van waterhardheid Wasprogrammateller Waterverbruik Meter demi-water (osmose) Beëindigen instellingsmodus of verbruiksweergave BESCHERMING TEGEN VORST ONDERHOUD ALGEMENE KLACHTEN EN PROBLEEMOPLOSSING DE A

4 DE 1 BELANGRIJKE AANDACHTSPUNTEN Gebruik volgens reglement: Deze machine dient uitsluitend gebruikt te worden om waren als borden, koppen, glazen, bestek, schalen e.d. te wassen. Niet gebruiken voor elektrisch verwarmde kook- en warmhoudapparaten. Veiligheid Deze machine nooit met hoge druk schoonspuiten. Het Let op -symbool staat naast de instructies afgebeeld die van belang zijn voor de veilige werking van de machine. Lees deze tekst grondig door. Aansprakelijkheid Installaties en reparaties die door niet-erkende technici worden uitgevoerd, alsmede het gebruik van andere dan de originele reserveonderdelen, alsmede technische wijzigingen aan de machine, kunnen effect hebben op de garantie die in de standaard verkoopvoorwaarden staan omschreven. Geluidsniveau machine: Het geluidsniveau van de machine is 63 db (A). Elektrische aansluiting: De machine die in deze gebruiksaanwijzing omschreven wordt, bezit de elektrische aansluitingen: 400 V/ 50 Hz/ 3 Ph / N / PE of 230 V/ 50 Hz/ 1Ph / N/ PE A-01-09

5 2 INSTALLATIE 2.1 LOCATIE Machine waterpas stellen door poten te draaien Gewicht machine gelijk verdelen over alle poten Geen vrije ruimte nodig bij achtermuur Damp kan ontsnappen uit de machine. Bescherm daarom dichtbijstaande meubels tegen zwelling. DE 2.2 ELEKTRISCHE AANSLUITING Dient door een erkende technicus uitgevoerd te worden, in overeenstemming met lokale en nationale wetten. De elektrische voeding dient overeen te komen met de informatie op de typeplaat. Aanpassing aan een alternatieve elektrische voeding is mogelijk via een schakelschema. De respectievelijke schema s staan naast de verbindingsaansluitingen. De hoofdzekeringen en de kabeldikte dienen met de richtlijnen overeen te komen. De machine dient te worden aangesloten d.m.v. een wandcontactdoos of hoofdschakelaar In overeenstemming met EN dient het apparaat aan een equipotentiale geleider verbonden te zijn. De verbindingsschroef ( ) bevindt zich naast de kabelinvoering. 2.3 WATER AANSLUITING Dient door een erkende technicus uitgevoerd te worden, in overeenstemming met lokale en nationale wetten. De machine dient aangesloten te worden op leidingwater. Voor water met een hoog kalk/mineraalgehalte wordt een externe ontharder aangeraden Machines zonder ontharder: Aansluiten op zacht en, indien mogelijk, warm water (tot 4 Clark = 0,5 mmol/l, max. 60 C). Machines met ontharder: Indien mogelijk aansluiten op warm water (max. 55 C) anders koud water. Maximale waterdruk 0,5 10 bar Belangrijk: de waterleidingdruk mag niet minder zijn dan 0,5 bar Indien de druk op de waterleiding boven 10 bar is, dient deze gereduceerd te worden. Moer A (3/4 inch) aan de watertoevoerslang op de beluchte aftapkraan ter plaatse aansluiten. De watertoevoerslang niet knikken of snijden 2.4 WATER AANSLUITING Het hoogteverschil tussen onderkant machine en afvoer ter plaatse mag nooit hoger zijn dan 0,75 m. De afvoerslang zodanig geleiden zodat deze niet knikt. Indien een langere afvoerslang nodig is, gebruik dan een zelfde soort slang als het origineel A

6 DE 3 BEDIENINGSPANEEL Machine AAN / UIT Door deze knop in te drukken schakelt u de machine in. Zodra de machine gevuld is, zal de wascyclus gestart kunnen worden door dezelfde knop in te drukken Door deze knop 3 seconden in te drukken, begint de afvoer- en zelfreinigingsprogramma. Aan het eind van dit programma schakelt de machine zichzelf automatisch uit. Na uitschakeling is de machine niet spanningsvrij! Verder verkleurt de knop om de status van de machine aan te geven: GREEN (knipperend) = Machine wordt gevuld en opgewarmd GREEN (permanent) Wascyclus loopt Machine draining / switch-off = Machine is gebruiksklaar Programma knop Door deze knop in te drukken, is het mogelijk verschillende voorgeprogrammeerde programma s te selecteren, al naar gelang model en uitrusting. Het programmanummer (b.v. P02) wordt op de display getoond 5. Stop knop Door deze knop in te drukken (b.v. foutmelding) is het mogelijk de machine direct uit te schakelen zonder afvoerprogramma Na uitschakeling is de machine niet spanningsvrij! Display b.v. temperatuurweergave Wassen ( C) (zie hoofdstuk 7). Display b.v. temperatuurweergave Spoelen ( C) (zie hoofdstuk 7). Onthardingszout Geeft aan dat er onthardingszout bijgevuld moet worden (alleen bij ingebouwde waterontharder). Service indicator Geeft aan dat de machine een foutmelding heeft (zie hoofdstuk 8) A-01-09

7 4 OPSTARTEN 4.1 VAATWASMIDDEL Gebruik geen zuurbevattende vaatwasmiddelproducten in combinatie met de ingebouwde vaatwasmiddelpomp! (De ph-waarde dient hoger te zijn dan 7) Plaats de zuigslang in de vaatwasmiddelverpakking. Vul de zuigslang zoals aangegeven in hoofdstuk NASPOELMIDDEL Plaats de zuigslang (blauwe slang) in het naspoelmiddelreservoir. Vul de zuigslang volgens hoofdstuk 4.3. De doseerpomp kan functioneren tot een maximale hoogte van 1,5 meter. Haal de reservoirs niet door elkaar! Gebruik uitsluitend vaatwas- en naspoelmiddelen voor industriële doeleinden. Let goed op de veiligheidsinstructies van de fabrikant.. Indien u van product wilt veranderen (zelfs van dezelfde leverancier) moeten de zuigslangen grondig schoongemaakt worden met vers water (procedure omschreven in 4.3). Indien dit niet goed gebeurd, zal er kristallisatie optreden met als gevolg dat de doseerpomp kapot kan gaan. DE 4.3 DE ZUIGSLANGEN VOLPOMPEN LET OP: De machine dient uitgeschakeld te zijn! Open de deur. Druk de knop Stop 3 en knop Programma 2 tegelijkertijd in tot er op het boven display 5 staat "CH1". Druk meerdere malen op de knop Programma, totdat er d staat Doe de deur dicht In het bovenste Display verschijnt: S1, in het onderste VAATWASMIDDELZUIGSLANG door de knop AAN/UIT (1) in te drukken wordt het de wasmiddelpomp in gang gezet. Dit duurt 30 seconden. Iedere cyclus kan onderbroken worden door de AAN/UIT-knop in te drukken NASPOELMIDDELZUIGSLANG Druk de knop Programma 2 in. - In het bovenste Display 5 verschijnt: S2, in het onderste 4 "0". Iedere cyclus kan onderbroken worden door de AAN/UIT-knop in te drukken. Door de knop AAN/UIT (1) in te drukken wordt het de naglanspomp in gang gezet - dit duurt 360 seconden. (Gemiddeld zou 4 cycli genoeg moeten zijn om de zuigslang te vullen) HET VULLEN VAN DE SLANGEN ABREKEN Open de deur, doe deze weer dicht en druk gedurende tien seconden geen knoppen in A

8 DE START-UP OPSTARTEN 4.4 ONTHARDER (optioneel) Tijdens het eerste gebruik, dient de ontharder gevuld te worden met onthardingszout en water. or the first run, the softener has to be filled with regeneration salt and potable water. Vul het zoutreservoir nooit met schoonmaakmiddel. Hierdoor zal de waterontharder kapot gaan! Open de deur. Schroef de dop van de ontharder los en vul de ontharder met 2 kg. "fijnkorrelig onthardingszout" (gebruik géén zouttabletten!) Vul de ontharder verder met water (alleen tijdens het eerste gebruik). Reinig de dop en de rand van de ontharder zorgvuldig voordat u de dop weer terugplaatst. Plaats de dop en draai deze goed vast. Om roestvorming te voorkomen is het noodzakelijk dat er geen zoutresten achterblijven op bodem van de tank. Pas de waterhardheid aan volgens hoofdstuk 9.3! Als de onthardingszoutindicator 6 tijdens de werking gaat branden dan dient de ontharder opnieuw gevuld te worden. Na vullen van ontharder zal de indicator met enige vertraging uitgaan. 5 GEBRUIK 5.1 VOORBEREIDING Controleer of de was- en sproeiarmen goed geplaatst zijn. Open de waterkraan. Zet de hoofdschakelaar aan of steek de stekker in de wandcontactdoos. Controleer de niveaus in de was- en naspoelmiddelreservoirs. Sluit de deur en druk op de AAN/UIT knop 1, de tank wordt nu gevuld. De AAN/UIT knop knippert groen tijdens vul- en verwarmingsprogramma. Dit proces kan enkele minuten duren. Wanneer de knop verandert in een constante groene kleur, is de machine klaar voor gebruik A-01-09

9 GEBRUIK Plaats de glazen en bekers met de open kant naar beneden in het rek. DE Verwijder grove voedselresten voordat u de borden in het rek laadt. Vette etensresten van de borden spoelen. 5.2 IN WERKING STELLEN Plaats het rek in de machine en sluit de deur. Druk op de AAN/UIT knop 1. Gedurende het wasprogramma knippert de AAN/UIT knop groen Zo gauw de AAN/UIT knop permanent groen verlicht is, is het wasprogramma beëindigd. Open de deur en haal het rek er uit. Laat de vaatwas ongeveer 2 miniuten drogen PROGRAMMA SELECTEREN: De machine werkt automatisch met de standaard programmatijd. Indien gewenst is het mogelijk om kortere of langere prrogramma's te selecteren. Om het huidige programma te tonen, kunt u de knop Programma 2 indrukken voordat u het wasprogramma begint. Om het programma te veranderen, druk nogmaals op de Programma knop. P01 = Kort programma (voor licht/medium bevuilde borden en glazen) P02 = Standaard programma (voor medium/zwaar bevuilde borden) De machine gaat door met het gekozen wasprogramma totdat deze uitgeschakeld wordt of totdat er een ander programma wordt gekozen A

10 DE 6 DE MACHINE UITSCHAKELEN EN REINIGEN 6.1 UITSCHAKELEN Sluit de deur. De AAN/UIT knop 1 ingedrukt houden (min. 3 seconden) tot de knop groen knippert. LET OP: Tijdens het afvoerprogramma wordt de binnenkant van de machine automatisch gereinigd. Een laatste inspectie wordt aanbevolen om zwaar vuil te verwijderen. Wanneer de AAN/UIT knop volledig uit is: De hoofdschakelaar omzetten of de stekker eruit trekken en de waterkraan dichtdraaien! 6.2 REINIGING (DAGELIJKS) Gebruik nooit chloor-, zuur- of schuurhoudende producten of metalen borstels/sponsenom de machine schoon te maken. Open de deur, zeef/zeven uitnemen en handmatig reinigen. Zorg ervoor dat er geen resten etensvuil in de pmpopening terechtkomen! ijne zeep doorspoelen. Binnenkant machine reinigen. Zeef/zeven terugplaatsen. Laat de deur op een kier voor ventilatie. 6.3 REINIGEN (WEKELIJKS) Bevestigingsschroeven (A) losdraaien door deze tegen de klok in te draaien. Was- en spoelarmen uitnemen en doorspoelen/reinigen A-01-09

11 7 OVERZICHT TEMPERATUREN De knop Progamma 3 min. 3 seconden ingedrukt houden tot de huidige temperaturen weergegeven worden (boven = spoelen, beneden = wassen) De displays gaan 10 seconden na het loslaten van de knop Programma uit. Permanente temperatuur display kan op verzoek geactiveerd worden door een service monteur. DE 8 OUTMELDINGEN Afhankelijk van de foutmelding zal er een foutcode worden getoond in de bovenste display (zie tabel hieronder). Geef a.u.b. de foutcode door aan de onderhoudstechnicus. CODE MOGELIJKE OORZAAK MOGELIJKE OPLOSSING AL Afvoerslang verstopt of geknikt. Afvoerslang reinigen en afvoer cyclus herstarten. HEI Verwarmingstijd boiler te lang. Bel de klantenservice. d 0 OPTION Externe filterpatroon leeg. Patroon vervangen. SAL Onthardingszoutvat leeg (alleen met ingebouwde ontharder). Ontharder bijvullen met fijnkorrelig onthardingszout. De Service indicator is verlicht en: CODE MOGELIJKE OORZAAK MOGELIJKE OPLOSSING IL Waterkraan is dicht. Waterkraan opendraaien en machine nogmaals inschakelen. Vulklep of vulsysteem defect. Bel Hobart Nederland klantenservice. SIE Tankzeef niet juist geplaatst. Plaats de zeef op de juiste positie. UL Afvoerslang verstopt Afvoerslang reinigen en afvoerprogramma herstarten. Vulsysteem of afvoersysteem defect. Bel Hobart Nederland klantenservice. 01 Temperatuurvoeler boiler defect. Bel Hobart Nederland klantenservice. 02 Temperatuurvoeler wastank defect. Bel Hobart Nederland klantenservice. 03 Niveauregelaar "boiler" defect. Bel Hobart Nederland klantenservice. 04 Nivearuregelaar "wastank" defect. Bel Hobart Nederland klantenservice. OTHER INDICATIONS Bewegende lichtpunt in bovenste display: CODE CAUSE MEASURES... Regenerator ontharder is bezig (alleen met ingebouwde ontharder). Dit is GEEN foutmelding! Gedurende de wascyclus zal de regenerator van de ontharder regelmatig aanslaan A

12 DE 9 INSTELLINGEN EN VERBRUIKSGEGEVENS LET OP: De machine dient uitgeschakeld te zijn. Open de deur. Indien de deur gesloten wordt, of er worden gedurende 10 seconden geen knoppen ingedrukt, dan wordt de indicator automatisch uitgeschakeld en de nieuwe instellingen bewaard. Hiermee kan de instellingsprocedure te allen tijde onderbroken worden. 9.1 AANPASSING VAATWASMIDDELDOSERING Druk de knoppen Stop3 en Programma 2 tegelijkertijd in totdat er in het bovenste display 5 "CH1" verschijnt. In het onderste display 4 verschijnt b.v.: "8.0" = standaard ingestelde waarde van de vaatwasmiddeldoseringstijd = 8.0 s 2.4 g/l. Om de vaatwasmiddeldoseringstijd aan te passen, druk herhaaldelijk de AAN/UIT knop 1 in tot de gewenste waarde (0-50 s g/l) verschijnt. Aanpassingen dienen te geschieden in overeenstemming met de aanbevelingen van de leveranciers van de chemische middelen. 9.2 AANPASSEN NASPOELMIDDELDOSERING Druk nogmaals knop 2 in. In de bovenste display 5 verschijnt "CH2". In de onderste display 4 verschijnt b.v.: "9.0" = standaard ingestelde waarde van de naspoelmiddeldoseringstijd = 9.0 s 0.3 g/l. Om de naspoelmiddeldoseringstijd aan te passen, druk herhaaldelijk de AAN/UIT knop 1 in tot de gewenste waarde (0-50 s g/l) verschijnt. Aanpassingen dienen te geschieden in overeenstemming met de aanbevelingen van de leveranciers van de chemische middelen. 9.3 AANPASSING VAN WATERHARDHEID Alleen met optionele ontharder. Om de ontharder aan te passen aan de plaatselijke waterhardheid (informatie te verkrijgen via de plaatselijke waterleidingmaatschappij) dienen de volgende stappen ondernomen te worden: Druk herhaaldelijk Programma knop 2 in totdat er in het bovenste display 5 "H02" verschijnt. Druk herhaaldelijk de AAN/UIT knop 1 in totdat de gewenste waarde (H01-H04) weergegeven staat. H01 = tot 9 dh / H02 = 10 tot 18 dh / H03 = 19 tot 26 dh / H04 = 27 tot 38 dh waterhardheid A-01-09

13 INSTELLINGEN EN VERBRUIKSGEGEVENS 9.4 CYCLE COUNTER Druk nogmaals knop Programma2 in. De display vertoont: "P" of het aantal wasprogramma's. DE In het onderste display 4 verschijnt de waarde tot 999. Duizendtallen worden in het bovenste display 5 vertoond. Voorbeeld: 1023 wasprogramma's Max. indicatie: WATER VERBRUIK Druk nogmaals knop Programma 2 in. De display vertoont: "E" of het totale waterverbruik in liters. In het onderste display 4 verschijnt de waarde tot 999 Duizendtallen worden in het bovenste display 5 vertoond. Voorbeeld: liter Max. indicatie: METER DEMI-WATER (OSMOSE) Alleen indien geactiveerd in onderhoudsmodus (optioneel) (S18). De capaciteit (liter) van het demi-water (osmose) moet opgeslagen worden via C79/80. Druk nogmaals knop Programma2 in. De display vertoont: "d"of het overgebleven demi-water (liter). In het onderste display 4 verschijnt de waarde tot 999 liter. Duizendtallen worden in het bovenste display 5 vertoond. Voorbeeld: 1586 liter Max. indicatie: Om de meter naar de standaardwaarde te resetten, houdt de AAN/UIT knop 1, 3 seconden ingedrukt. 9.7 BEËINDIGEN INSTELLINGSMODUS O VERBRUIKSWEER- GAVE Sluit de deur, op en sluit deze nogmaals, of druk gedurende 10 seconden geen knoppen in A

14 DE 10 BESCHERMING TEGEN VORST In geval van vorst of langdurige werkingsonderbrekingen (b.v. seizoenen) dient de machine geheel leeggemaakt te worden. Dit dient door het onderhoudsbedrijf (Hobart Nederland BV) uitgevoerd te worden. Opstarten zoals vermeld in hoofdstuk ONDERHOUD Voor probleemloze werking van de machine raden wij u aan een onderhoudscontract af te sluiten met Hobart Nederland BV. 12 ALGEMENE KLACHTEN EN PROBLEEMOPLOSSING TYPE KLACHT MOGELIJK OORZAAK OPLOSSING Slecht wasresultaat Vaat is niet schoon. Wasarmen niet vrij (u zou ze gemakkelijk met de hand moeten kunnen ronddraaien). Sproeiers wasarmen zijn verstopt (visuele controle). Sproeiers spoelarmen zijn verstopt (mogelijk door kalkafzetting) Wasmiddelconcentratie is te laag of te hoog Grove zeef verstopt. ijne zeef verstopt of door kalkaanslag verstopt. Wasarmen uitnemen en grondig reinigen. Kijk of het de watertoevoer naar de wasarmen vrij is. Wasarm uitnemen, reinigingskap verwijderen en wasarm grondig doorspoelen totdat vuil is verwijderd. Correct terugplaatsen. Sproeiarmen verwijderen en in apart reservoir ontkalken. Instelling wasmiddelconcentratie controleren. Zie ook gebruiksinstructies 9.1. Zeef uitnemen, leegmaken en reinigen. ijne zeef uitnemen. Indien sterk bevuilt, in een azijnoplossing laten weken. Daarna zorgvuldig reinigen totdat alle gaten vrij zijn. Reinigen dient dagelijks te geschieden (zie gebruiksinstructies). Vaat of glazen drogen niet naar behoren. Verkeerd programma geselecteerd voor zwaar bevuilde vaat. Naspoelmiddelconcentratie te laag. Programma met langer wasprogramma kiezen. Concentratie verhogen. Zie ook gebruiksinstructies, punt 9.2. Borden nog steeds vet Rek is niet geschikt voor type vaat (verschuiving). Vaat blijft te lang in de machine na einde programma. 1. Vaatwasmiddelconcentratie te laag; verhogen (zie instructies).. 2. Controleer of het juiste vaatwasmiddel gebruikt wordt. Zoniet, kies een krachtigere 3. Vervuild water afvoeren, en machine opnieuw vullen Gebruik rekken om een schuine positie te creëren, waardoor het water uit openingen kan weglopen. Vaat uitnemen zogauw programma beëindigd is om deze te laten drogen A-01-09

15 ALGEMENE KLACHTEN EN PROBLEEMOPLOSSING TYPE KLACHT MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Slecht wasresultaat Strepen of vlekken op vaat of glazen. Naspoelmiddelconcentratie te hoog. Hard water of hoge mineraalinhoud Hoeveelheid verminderen (zie instructies). Controleer waterkwaliteit. Informatie verkrijgen via plaatselijke waterleidingmaatschappijen. Aanbevolen waarden: Ideale hardheidsgraad is 4 dh. Ideale geleidingswaarde voor glazen is max. 150 µs/cm, en voor vaat max. 400 µs/cm DE Rek is niet geschikt voor type vaat (verschuiving). Onvoldoende naspoelmiddelconcentratie veroorzaakt vlekken Machine met ontharder: Verkeerde type zout gebruikt Gebruik correcte rekken om een schuine positie te creëren, waardoor het water uit openingen weg kan stromen.. Hoeveelheid vergroten (zie instructies). Alleen fijnkorrelig onthardingszout gebruiken Andere klachten Glazen zijn geheel of gedeeltelijk dof Gebroken glazen Machine stopt plots tijdens wasprogramma Oppervlak van glazen is ruw en poreus, dit heet glascorrosie Gebruik van onjuiste vaat- of glazenrekken. Machine is samen met een andere machine aangesloten op hetzelfde contactpunt. Zekering defect. Die wordt niet veroorzaakt door een machinestoring. Glazen vervangen. Gebruik correcte rekken. Sluit machine apart aan. Laat dit doen door een gecertificeerde electricien. Zekering vervangen Indien er gedurende 6 uur geen knoppen worden ingedrukt, dan wordt de machine automatisch uitgeschakeld A

16 The manufacturer retains the right at all products changes or improvements without announcement. Printed in Germany AG A PC