Testlab Heb je de film Testlab gezien? Ga dan snel zelf aan de slag!

Transcriptie

1 Testlab Heb je de film Testlab gezien? Ga dan snel zelf aan de slag! van: Ga naar ikeethetbeter.nl en speel elke week op het digibord de Vraag van de Week.

2 Hier Ewout, vang! De bekende Schijf Het plaatje van de Schijf van Vijf komt je vast bekend voor. Hoe zit het ook alweer? Waarvoor is die Schijf handig? In dit boekje leer je door leuke opdrachten en proefjes waarom het belangrijk is om gevarieerd te eten en voldoende te bewegen. Je ontdekt welke voedingsstoffen je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Ook zie je wat die voedingsstoffen precies in je lichaam doen. De Schijf van Vijf bestaat uit jawel! vijf vakken. In ieder vak zitten verschillende voedingsmiddelen. De voedingsmiddelen binnen één vak leveren ongeveer dezelfde voedingsstoffen. Als je het niet meer helemaal weet, kijk dan op de afbeelding hiernaast. Of misschien hangt de poster van de Schijf wel in de klas aan de muur. Het is belangrijk dat je gevarieerd eet en drinkt. Elke dag kies je dus voedingsmiddelen uit elk vak. Zo krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Niet zo simpel Opdracht 3 Hoeveel? Opdracht 2 Bloemkool voor, bloemkool na Dylan houdt heel erg van bloemkool. Hij zou wel iedere dag bloemkool willen eten, maar zijn ouders vinden dat geen goed idee. Dylan begrijpt het niet. Bloemkool is toch gezond? Begrijp je het? Het is niet zo simpel. Eerder leerde je al dat het goed is om elke dag producten uit elk vak van de Schijf van Vijf te kiezen. Maar daarbij is het belangrijk dat je let op de variatie binnen een vak. Elk product binnen een vak bestaat uit ongeveer dezelfde voedingsstoffen, maar niet precies dezelfde. Dus, het is niet verstandig als Dylan elke dag bloemkool zou eten. Ook moet je letten op de hoeveelheden. Als je als groente bij je warme maaltijd maar één klein schijfje tomaat neemt, is dat niet voldoende. Vul de vragenlijst in. Zet een cirkel om het antwoord dat het best bij jou past. Hihi, haha! Het is wit, ligt op je bord en kan ineens ontploffen Boemkool! Thuis Probeer dit recept eens! Je ouders willen je vast wel helpen! VvdW Hebben jullie de Vraag van de Week al gespeeld op het digibord? Elke week vind je op ikeethetbeter.nl een leuke vraag over gezond en lekker eten! Opdracht 1 PowerPasta Bekijk de ingrediënten uit het recept PowerPasta. Check met de Schijf van Vijf of dit een gezonde pastamaaltijd is. Hoeveel boterhammen eet jij per dag? Hoe beleg je die boterhammen graag? 2-3 sneetjes. 4-5 sneetjes. 6 of meer sneetjes. Met een dun laagje halvarine en een plakje vleeswaren of een plakje kaas. Met een dun laagje halvarine en veel hagelslag. Zonder boter en met een dikke plak kaas. Eet jij fruit? Nee, nooit of heel zelden. Ja, altijd 1 stuk fruit per dag. Ja, meestal 2 stuks fruit per dag. Jij drinkt per dag. (vooral water; frisdrank telt niet mee) Ongeveer 3 glazen. Ongeveer 5 glazen. Ongeveer 10 glazen. Eet je bij de warme maaltijd altijd vlees? Hoeveel groente schep jij op je bord? Van aardappelen, pasta of rijst neem jij. Ja, altijd een kleine portie. Meestal wel, maar soms eet ik ook vis of een vleesvervanger (zoals ei of tahoe). Nee, ik eet nooit vlees, vis, eieren of tahoe. Ongeveer 1-2 opscheplepels. Ongeveer 3-4 opscheplepels. 5 of meer opscheplepels. Ongeveer 1-2 opscheplepels. Ongeveer 3-4 opscheplepels. 5 of meer opscheplepels. Opdracht 4 Eet jij gezond? In de tabel hieronder zie je hoeveel jij per dag uit elk vak van de Schijf van Vijf mag eten. Dit zijn de hoeveelheden voor kinderen van 9 tot en met 12 jaar. Voedingsmiddel brood aardappelen/rijst/bonen/pasta groente fruit melk of melkproducten vlees(waren)/vis/kip/tahoe/ei halvarine op brood olie/vloeibaar bak- of braadproduct vocht Per dag nodig 4-5 sneetjes 3-4 opscheplepels 3-4 opscheplepels 2 vruchten of twee schaaltjes (aardbeien, bessen, e.d.) 3 glazen of bakjes 1 kleine portie ( gram) of 2 eieren een dun laagje per boterham 1 eetlepel (voor het klaarmaken van eten) 1-1½ liter (ongeveer 8-10 glazen)

3 Verdiepen in voedingsstoffen Je las al dat de voedingsmiddelen uit de vakken van de Schijf van Vijf voedingsstoffen leveren. Evenwicht De bedoeling is dat je energiebalans in evenwicht is. Dat betekent dat de hoeveelheid energie die je binnenkrijgt via je eten en drinken, gelijk is aan de energie die je kwijtraakt. Iemand die een lange periode veel meer energie binnenkrijgt dan hij gebruikt, zal dikker worden. Iemand die lange tijd minder calorieën binnenkrijgt dan hij gebruikt, zal juist afvallen. bevatten voedingsmiddelen Deze 1: Vak onder andere vitamines en mineralen. onder andere eiwitten, mineralen en vitamines. bevatten voedingsmiddelen Deze 3: Vak Kcal Een af- stand druk je uit in (kilo)meters en een gewicht in (kilo)grammen. Een hoeveelheid energie wordt uitgedrukt in (kilo-) calorieën (kcal) of kilojoules (kj). Vak 4: Deze voedings- Deze 2: Vak voedingsmiddelen bevatten onder andere koolhydraten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. middelen bevatten onder andere en vitamines. Hoe groter het vak is in de Schijf van Vijf, hoe meer je per dag nodig hebt van de producten die in dat vak staan. Maar de kleine vakken zijn net zo goed belangrijk. Oplaadbare batterij bevatten veel water. Vak 5: Deze voedingsmiddelen Je moet dus gevarieerd eten en de juiste hoeveelheden eten. Voor een gezonde leefstijl is verder bewegen nog heel belangrijk. Je kunt je lichaam vergelijken met een oplaadbare batterij. Bij alles wat je doet, heb je energie nodig. Voor sporten, maar ook voor denken, praten en slapen. Door te eten en drinken, laadt je lichaam zich op: je krijgt weer energie. Vitamines en mineralen zijn nodig om je lichaam goed te laten werken. Koolhydraten geven je energie. Ze zijn de brandstof voor je hersenen. Eiwitten zijn een soort bouwstenen voor je lijf. Je hebt ze nodig voor de opbouw van je cellen, zenuwstelsel, spieren, organen, botten en bloed. Ze kunnen ook beschadigde cellen repareren. Vetten zijn nodig als energiebron. Ze leveren ook essentiële vetzuren en verschillende vitamines: vitamine E en soms vitamine A en D. Essentiële vetzuren houden je huid en haren gezond. Vitamine E beschermt je cellen. Vitamine A is goed voor je ogen. Met vitamine D houd je je botten en tanden sterk. Water zit overal in je lichaam. Water vervoert andere stoffen door je lijf en helpt je lichaam op temperatuur te blijven. Vezels zorgen ervoor dat je darmen goed werken. Opdracht 5 In balans Energie gebruiken door bewegen (alle activiteiten gedurende één uur van een kind van ongeveer 40 kg) Energie Televisie kijken -50 kcal Buiten spelen -200 kcal Zwemmen -160 kcal Kamer opruimen -135 kcal Gymles -140 kcal In de klas zitten -55 kcal De hoeveelheid energie die iemand per dag nodig heeft, heet energiebehoefte. De energiebehoefte is voor iedereen verschillend. Jongens hebben meestal meer energie nodig dan meisjes. Jongens tussen de 9 en 13 jaar hebben ongeveer 2200 kcal nodig. Meisjes in dezelfde leeftijd ongeveer 2100 kcal. Bij de energiebehoefte spelen behalve je leeftijd ook mee: je gewicht, hoe vaak je beweegt en hoe intensief je beweegt. Door gezond te eten en minstens een uur per dag te bewegen, blijf je lekker fit en in balans! Energie binnenkrijgen door eten en drinken Appel +60 kcal Banaan +88 kcal Beker halfvolle melk +118 kcal Sneetje bruin brood +84 kcal Halve rode paprika +11 kcal Blokje 20+ kaas +24 kcal Kopje bouillon +13 kcal Glas vruchtensap +110 kcal Krentenbol +134 kcal Snacks Snacks zoals chips, koek, chocola en ijs staan niet in de Schijf van Vijf, omdat ze geen of maar heel weinig goede voedingsstoffen bevatten. Het zijn vaak ook nog caloriebommen. Het kleinste zakje chips levert al 135 kcal. Eén roze koek zorgt zelfs voor 237 kcal. Test Beweeg jij voldoende? Tip: doe eens de beweegtest op de site: 30minutenbewegen.nl! Ga naar Beweeg jij Dubbel30? en kies dan voor Doe de beweegtest. Laat je ouders de beweegtest maken. En, heb jij sportieve ouders? Bedenk dat volwassenen minstens een halfuur per dag moeten bewegen. Streep het foute woord weg: Mijn vader beweegt wel/niet voldoende. Mijn moeder beweegt wel/niet voldoende.

4 vak 2 vak 1 Het lab in! Je weet nu meer over gevarieerd en gezond eten, over voedingsstoffen, een gezond gewicht en de energiebalans. Je hebt in de film gezien dat Ewout en professor Amito drie proefjes deden om voedingsstoffen aan te tonen. Met de producten die in het boodschappenpakket zitten, ga je nu zelf aan de slag! Hoe voelt dat, collega zijn van professor Amito? Vitamines en mineralen Let op Elk proefje doe je met een groepje van ongeveer vijf leerlingen! Groenten en fruit bevatten veel vitamines, mineralen en water. In de film Testlab zag je al een voorbeeld. Sommige vitamines en mineralen kan je lichaam zelf maken. De meeste vitamines en mineralen moet je binnenkrijgen door de juiste voedingsmiddelen te eten. Vitamines en mineralen leveren geen energie. Ze zijn van belang om fit en gezond te blijven. Proef 1 Vruchten vol vitamines In fruit zit veel vitamine C. Vitamine C is onder andere goed voor je weerstand. Als je te weinig vitamine C binnenkrijgt, dan kun je ziek worden. In welk sap zit de meeste vitamine C: appelsap, sinaasappelsap of grapefruitsap? Neem van alle drie de vruchtensappen een paar slokken. Kun jij proeven in welk sap de meeste vitamine C zit? Ja / Nee Welke van de drie vind jij het lekkerst?. Koolhydraten Koolhydraten leveren energie aan je lichaam. Het zijn brandstoffen. Eigenlijk bestaat een koolhydraat uit allemaal kleine suikerdeeltjes. Je lichaam breekt koolhydraten af in losse suikerdeeltjes. Je lichaamscellen zetten deze suikerdeeltjes om in energie. Proef 2 Zetmeel zoeken Als je een wondje moet ontsmetten, gebruik je daarvoor betadine of jodium. Je gebruikte net ook betadine om aan te tonen dat er vitamines in vruchtensappen zitten. Deze bruinachtige vloeistof kan ook aantonen dat er in een voedingsmiddel zetmeel aanwezig is. Zetmeel bestaat uit koolhydraten. Als er zetmeel en dus koolhydraten in een voedingsmiddel zit, zorgt een druppeltje betadine ervoor dat het voedingsmiddel donkerblauw kleurt! flesje betadine (of jodium) (je vindt dit in de EHBO-doos op school) ½ aardappel (snijd voorzichtig één aardappel door) 1 rijstwafel kaas ½ plakje kaas klein beetje vruchtensap 1 glas of bekertje Je had maar één rijstwafel kaas nodig voor deze proef. Er blijven er genoeg over om van te snoepen! Zonder betadine natuurlijk! Je kunt niet proeven welk vruchtensap de meeste vitamine C bevat. Maar je kunt wel een proef doen om dit te weten te komen. 3 verschillende vruchtensappen: appelsap, sinaasappelsap en grapefruitsap 1 theelepel allesbinder water flesje betadine (of jodium) (je vindt dit in de EHBO-doos op school) 4 glazen of bekertjes 1 eetlepel 3 theelepeltjes maatbeker 1. Meng één theelepel allesbinder met 100 ml water in een glas. 2. Voeg aan dit mengsel tien druppels betadine toe en roer het goed. Het mengsel wordt nu blauw. 3. Neem drie glazen en doe in elk glas twee eetlepels van het blauwe mengsel. 4. Voeg dan aan elk glas voorzichtig één theelepel vruchtensap toe. In glas 1 doe je appelsap, in glas 2 sinaasappelsap en in glas 3 grapefruitsap. 5. Wacht vijf minuten en kijk dan naar de kleur van de vloeistof in de glazen. Het glas met de lichtst gekleurde vloeistof bevat de meeste vitamine C. Omcirkel het antwoord dat klopt: In welk glas zit de lichtst gekleurde vloeistof? Dit sap bevat dus de meeste vitamine C! Kijk op de drie pakken vruchtensap en check de hoeveelheid vitamine C die erin zit. Klopt het resultaat van het proefje? 1. Druppel telkens een paar druppels betadine op het voedingsmiddel dat je wilt testen. 2. Kijk daarna naar de kleur van het voedingsmiddel. 3. Vul de tabel hieronder in. Voedingsmiddel Kleurt het voedingsmiddel Blauw = zetmeel (koolhydraten) donkerblauw als je druppels aanwezig. Omcirkel wat klopt. betadine hebt toegevoegd? aardappel ja / nee zetmeel / geen zetmeel rijstwafel kaas ja / nee zetmeel / geen zetmeel kaas ja / nee zetmeel / geen zetmeel vruchtensap ja / nee zetmeel / geen zetmeel Suiker Je lichaam heeft voldoende aan natuurlijke suikers uit bijvoorbeeld groenten en fruit. Je hoeft dus niet te zorgen voor extra suiker in de vorm van snoep. Hihi, haha! Mourat loopt huilend naar de leraar en zegt: Ze hebben mijn brood in de vijver gegooid. Waarop de leraar vraagt: Met opzet? Nee, antwoordt Mourat, Met pindakaas!

5 vak 3 Hihi, haha! Een school sardientjes zwemt in de oceaan. Een onderzeeër komt voorbij. Wat is dat nou voor een ding?, vraagt een sardientje aan zijn vader. O, niets bijzonders, dat is een blik mensen. Klontjes Als je de proef goed gedaan hebt, zul je een soort witte klonten in de koffiefilter overhouden. Dit zijn eiwitten! Je kunt van deze eiwitten zelfs een beeldje kleien. Na ongeveer twee dagen is je beeldje helemaal hard geworden! Eiwitten Je lichaam is helemaal opgebouwd uit cellen: je huid, je bloed, je botten en je spieren. Al die cellen zijn gemaakt van eiwitten! Je lichaam maakt voortdurend nieuwe cellen en vervangt oude cellen. Eiwitten zijn dus een belangrijke bouwstof. Proef 3 Wel eens een eiwit gezien? In melk zitten eiwitten. Kijk maar op een pak melk. Hoe zien eiwitten er eigenlijk uit? Voer dit proefje uit en je zult het zelf zien! 100 milliliter (ml) melk 100 milliliter (ml) natuurazijn maatbeker 1 lepel 2 glazen of bekertjes koffiefilter 1. Doe 100 ml melk in een glas of bekertje. 2. Voeg 100 ml azijn toe. 3. Roer dit mengsel met de lepel goed door. 4. Laat het mengsel vijf minuten staan. 5. Giet het mengsel daarna door een koffiefilter in een ander glas of bekertje. Vetten Vetten geven, net als koolhydraten, energie aan je lichaam. Ze dienen dus als brandstof. Vetten leveren ook vitamines. Vet bestaat voor een deel uit goede en voor een deel uit minder goede. Dat heb je ook kunnen zien in de film. Hoe zat het ook alweer? Goede noemen we. Ze zitten vooral in vette vis, zoals makreel. Goede zitten ook in olie, halvarine en noten. Onverzadigde verlagen de kans op hart- en vaatziekten. Verzadigde zijn minder goede. Er zit veel verzadigd vet in snacks, chocola en gebak. Ook in vette vleeswaren of vleessoorten en in volle melkproducten en kaas zitten veel verzadigde. Verzadigde kun je beter zo min mogelijk nemen. Proef 4 Vet in chips In chips zitten. In light chips zitten ook, maar minder dan in gewone chips. Dat kun je niet ruiken of proeven. Je kunt het wél zien. Hoe? Voer het proefje uit en het bewijs is geleverd! een klein handje gewone chips een klein handje light chips 2 glazen water waterkoker iets om mee te stampen of te verkruimelen 1. Neem een handje gewone chips en maak ze fijn. 2. Doe dit ook met een handje light chips. 3. Neem twee glazen en doe de kleine stukjes chips in een glas. Onthoud goed in welk glas de gewone chips zitten en in welk glas de light chips. 4. Kook water in een waterkoker. 5. Giet voorzichtig een beetje gekookt water in beide glazen over de chipskruimels. Laat de mengsels daarna afkoelen. 6. Wat zie je nu op het water drijven? Welk verschil zie je tussen het glas met de gewone chips en het glas met de light chips? Light Light chips bevatten 30% minder vet dan gewone chips. Maar het zijn net zo goed caloriebommen! vak 4 Wist je dat... als je gezond bent: je haar 15 cm per jaar groeit? je nagels 2,5 mm per maand groeien? de nagels van je handen 4x sneller groeien dan die van je tenen? Wist je ook dat: de meeste botten in je handen en voeten zitten? je voet en je onderarm dezelfde lengte hebben? Je 17 spieren gebruikt om te glimlachen en 43 spieren om te fronzen? Dus glimlachen kost je veel minder energie dan boos kijken!

6 vak 5 Wist je dat... een mens voor 66% uit water bestaat? Dat is minder dan een komkommer of watermeloen, want die bestaan voor 97% uit water! Water Water is van levensbelang! Je kunt een paar weken zonder eten leven. Maar, zonder drinken houd je het niet langer vol dan een paar dagen. Wist je dat je lichaam voor ongeveer driekwart uit water bestaat? Water is nodig om je hele lichaam goed te laten werken. Water lost voedingsstoffen op, die daarna door het lichaam opgenomen worden. Water helpt bij het vervoeren van afvalstoffen en voedingsstoffen in het bloed. En water is belangrijk voor het regelen van de temperatuur van je lichaam. Proef 5 Waterige wortel Ewout gelooft in de film niet dat een wortel voor een groot deel uit water bestaat. Wat denk jij? Niet alleen vloeistoffen bevatten water. In veel voedingsmiddelen zit ook water. Vul de eerste kolom van de tabel hieronder in. Voer daarna de proef uit en controleer op die manier of wat jij denkt klopt. Ewout hoorde in de film geen water klotsen toen hij een worteltje heen en weer schudde. Wil dat zeggen dat er geen water in zit? Vul tijdens de proef de tweede kolom van de tabel in. Toetje van de Week En nu de proef op de som! Heb je alle proeven gedaan? Dan zijn deze vragen een peulenschil voor je. Doe je het goed, dan ben je lekker bezig geweest en mag je jezelf Prof noemen! Op het platform van Ik eet het beter kunnen jullie de vragen op het digibord d doen. Hier vinden jullie ook toelichtingen op de vragen en leuke filmpjes. 1 Om te beginnen een sappige vraag. Als iemand jou vraagt om vruchtensap waarin de meeste vitamine C zit, wat schenk jij dan in? appelsap a b sinaasappelsap grapefruitsap c 4 Vet! Je hebt het nodig. Niet te veel, en liefst goede, : die zijn belangrijk voor je lichaam. Weet je het ezelsbruggetje? Onverzadigd = Oké! Bevatten de producten hieronder vooral verzadigde of vooral? Kies het juiste antwoord door het te omcirkelen. a b c d olie haring walnoten e paprikachips salami Een mens bestaat voor 75% uit water, vreemd 5 idee hè? Ook in heel veel producten zit water, ook al zie je dat niet direct. Maar weet je ook van de producten hieronder waarin het meeste water zit? Geef de producten hieronder een cijfer van 1 tot en met 5. 1 = meeste water en 5 = minste water. 4 plastic boterhamzakjes een warme lamp (geen tl-lamp, spaarlamp of ledlamp) stukje aardappel beetje geraspte wortel ½ plakje kaas ½ witte boterham 1. Doe de vier voedingsmiddelen apart in vier plastic boterhamzakjes en sluit de zakjes goed af. Neem van de aardappel een paar kleine stukjes of schijfjes! 2. Houd de zakjes één voor één ongeveer tien centimeter onder een warme lamp gedurende een paar minuten. 3. Schrijf op in de tabel of je kleine waterdruppels (condensdruppels) aan de binnenkant van het plastic zakje ziet verschijnen. 4. Als je waterdruppels ziet, dan bevat het voedingsmiddel water. De warmte van de lamp zorgt er namelijk voor dat het water uit het voedingsmiddel verdampt. Klopt het wat jij van tevoren dacht? Je kunt met betadine zien of er zetmeel in een 2 voedingsmiddel zit. Verkleurt het voedingsmiddel door een druppeltje betadine blauw, dan BINGO zit er zetmeel in. Kies in de zinnen hieronder steeds het juiste woord door het te omcirkelen. Met een druppel betadine verkleurde de aardappel blauw / niet. De kaas verkleurde juist blauw / niet. Als een voedingsmiddel blauw wordt, dan zitten er wel / geen koolhydraten in, want zetmeel is een koolhydraat / eiwit. 3 Melk met klontjes moet je niet meer drinken. Wanneer melk zuur ur wordt, ontstaan er klontjes. Maar wat zijn die klontjes eigenlijk? a koolhydraten b c eiwitten tomaat a b c d watermeloen volkorenbrood banaan High five! Jij weet nu alles over de Schijf van Vijf! 6 Slotvraag: welke twee zinnen van de onderstaande vijf kloppen? a Hoe groter het vak van de Schijf van Vijf, des te meer je uit dat vak nodig hebt. b Als je elke dag iets eet uit de Schijf, ben je goed bezig. c Snoepjes waarop staat dat er vitamine C in zit, vind je in het groente- en fruitvak van de Schijf. d Eiwitten vind je alleen in het vlees-vis-zuivelvak. e De Schijf is een hulmiddel om gezond en gevarieerd te eten. e appel 1 b - 2 blauw, niet, wel, koolhydraat - 3 c - 4 a. onv., b. onv., c. verz., d. onv., e. verz watermeloen, 2 tomaat, 3 appel, 4 banaan, 5 volkorenbrood - 6 a en e

7 Na al die proeven heb je vast trek in een lekker gezonde boterham of smoothie? Kijk op ikeethetbeter.nl/recepten en test je kookkunst! Colofon Het Kenmerk-lesprogramma Ik eet het beter Testlab voor groep 7 is gemaakt in opdracht van Albert Heijn. Bij het werkboekje hoort een poster van de Schijf van Vijf (bestelnummer 5950) en een docentenhandleiding (bestelnummer 5940). De introductiefilm bij Testlab is te vinden op Op dit platform staan ook de Vraag van de Week, andere lesmaterialen en extra informatie. Bij het lesprogramma hoort verder nog een boodschappenpakket met producten die nodig zijn voor de proeven. De schriftelijke materialen kunt u tegen verzendkosten aanvragen bij Zorn Uitgeverij via Het bijbehorende boodschappenpakket kunt u na inschrijving gratis ophalen op 13 maart 2014 bij de door u geselecteerde Albert Heijn-winkel. Het lespakket Ik eet het beter Testlab is een onderdeel van het overkoepelende educatieve platform Ik eet het beter van Albert Heijn. Binnen dit platform ontwikkelt Albert Heijn verschillende initiatieven die leerlingen actief aanzetten tot een gezond voedingspatroon. Albert Heijn is landelijk partner van JOGG. JOGG staat voor Jongeren Op Gezond Gewicht. JOGG is de beweging waarbij iedereen in stad, dorp of wijk zich inzet om gezond eten en bewegen voor jongeren gemakkelijk en aantrekkelijk te maken. Auteurs Pitti Redeker en Annet Huyser Met medewerking van het Voedingscentrum Recepten Jeanine Schreuders Produkties Fotografie Henk Brandsen en Thessa Ligtvoet Art director Esmée van Doorn Vormgever Sanneke Prins Met dank aan OBS De Hoef & Hugo, Waalwijk Ontwikkeling en distributie Zorn Uitgeverij B.V. Postbus RA Leiden telefoon (071) info@ikeethetbeter.nl fax (071) Albert Heijn Bestelnummer 5930