LES VOSGES. Les Ballons d Alsace

Transcriptie

1 LES VOSGES Les Ballons d Alsace 29 mei - 1 juni 2014

2

3 SCM stelt voor Symposia caepae medici WETENSCHAP & SPORT TWAALFDE EDITIE LES VOSGES (FR) 29 mei - 1 juni 2014 organisatie : Dr Luc Hillewaere Alle vergaderingen worden door het RIZIV erkend en geaccrediteerd Een syllabus wordt aan alle deelnemers overhandigd

4 VOORAF Voor de twaalde editie van de fiets-uitstap-metonzelieveheerhemelvaart trekken we dit jaar voor vier dagen naar Frankrijk : De Vogezen, meer bepaald de streek van de Ballons, les ballons d Alsace. De streek van Colmar en Mulhouse, dus eigenlijk een beetje op het drielandenpunt met Frankrijk, Duitsland en Zwitserland : we hopen op een zonnig weekend. De verplaatsing wordt opnieuw met de VIP bus gemaakt : we vertrekken rustig op woensdagmiddag per bus, alwaar een hapje en een drankje voorzien is. De VIP bus brengt ons in enkele uren naar Ostheim, hotel Au Nid de Cigognes, in de Vogezen, zodat we met een frisse kop de eerste rit op donderdag kunnen aanvatten. De VIP bus blijft ter plaatse en brengt ons tegen zondagavond terug naar Aalst. Het parcours is sterk golvend en redelijk zwaar : over de flanken van de vele cols en ballons, we volgen uiteraard ook eventjes La route des Vins d Alsace : één en al nieuwe ontdekkingen dus. De klimmers onder ons zullen zeker niet te klagen hebben. De niet-klimmers darentegen zullen afzien. Uiteraard is er in deze streek meer te beleven dan alleen te fietsen.sommigen onder ons zullen zich de rit over de Turini nog wel herinneren!! Opnieuw een twintigtal deelnemers, twee nieuwelingen en voor de rest allemaal anciens : die weten ondertussen perfect hoe de groep functioneert: sport, vriendschap, plezier, ambiance, Competitiegeest is hier uiteraard steeds uit den boze ( zolang het maar niet bergop gaat!!); Zouden alle haantjes thuis zitten?? U weet het reeds : Bij dit soort wielertoerisme hoort discipline : het vergt discipline om optimaal voorbereid aan de start te komen ( is nu te laat!!). Een perfecte conditie en ideaal lichaamsgewicht is onontbeerlijk! ( is nu ook te laat!!) Onderweg duiken ongetwijfeld hindernissen op: naast wind, zon ( hopelijk), beklimmingen, kunnen de feestjes en uitspattingen het uithoudingsvermogen en de spierkracht ferm aantasten. Uit de vorige roadbooks, maar toch nog altijd geldig : We rijden in GROEP : genieten van de omgeving, af en toe stoppen we ook (drank, rust, kijken,..). Samen uit, samen thuis. We RIJDEN IN GROEP, maar het is de bedoeling dat we ook IN GROEP BLIJVEN RIJDEN!! De moeilijkste beklimmingen gebeuren vanzelfsprekend op eigen tempo, maar boven op iedere helling wordt voet aan de grond gezet tot de laatste renner weer bij de groep is. Ook bij pech wordt er door iedereen gestopt. We rijden op openbare wegen, dus zijn de verkeersregels van toepassing( bv stoppen aan kruispunten). Een groep van pseudorenners vraagt toch wat aanpassing, DISCIPLINE en aandacht, bv verwittigen van gevaar op de weg, tegenliggers, vreemde voorwerpen of putten in wegdek). De volgwagen een beurtrol bepaalt wie met de wagen rijdt - volgt iedere rit en blijft steeds achter de laatste renner rijden : eten, drank, reservemateriaal, etc is dus steeds bij de hand. Met de oortjes is er steeds direkte communicatie mogelijk tussen volgwagen en de groep,... Vergeet uw roadbook niet mee te brengen : uurroosters! Last but not least : de organisatie is niet verantwoordelijk voor eventuele ongevallen, en is ook niet verantwoordelijk voor uw materiaal. Zorg er dus voor dat je fatsoenlijk verzekerd ( bv Europe Assistance, familiale verzekering.. ) bent, en laat eventueel ook uw materiaal verzekeren. Luc

5 WETENSCHAP EN SPORT WETENSCHAPPELIJK PROGRAMMA Donderdag 22 mei 2014: 20.30u (*) Dr L Hillewaere : Sportvoeding en voedingssupplementen : nut? Golfclub Ter Kluizen, Aalst Donderdag 29 mei tot en met zondag 1 juni 2014 Multidisciplinair symposium in hotel Au Nid de Cigognes, Ostheim, Frankrijk Zie afzonderlijk programma «Ostheim» Sportief programma : vier tourritten door Les Vosges Zie afzonderlijk programma Het wetenschappelijke programma wordt volledig afgewerkt met dagelijks een sessie in de voormiddag en een tweede sessie voor het avondeten. Het gedetailleerde wetenschappelijke programma : zie verder. Door het RIZIV worden 16 CP accrediteringseenheden, rubriek 4, toegekend; een attest en een syllabus wordt overhandigd aan de deelnemers die de aanwezigheidslijsten getekend hebben.

6 WETENSCHAPPELIJK MULTIDISCIPLINAIR SYMPOSIUM OSTHEIM, FRANKRIJK 19 MEI 1 JUNI 2014 SESSIE 1: VRIJDAG 29 MEI uur Dr A. BECKERS, gastro-enteroloog, Veurne Wat moet de huisarts weten over coloscopie SESSIE 2: VRIJDAG 29 MEI uur Dr Ph. JOURQUIN, huisarts, Brakel Labo voor de huisarts SESSIE 3: ZATERDAG 30 MEI uur Dr J. DE COCK,, LTH, Haaltert Invloed van bifosfonaten op tand- en kaakchirurgie SESSIE 4: ZATERDAG 30 MEI uur Dr N VAN MULDERS, huisarts, sportarts, Moorsel Sportvoeding SESSIE 5: ZONDAG 01 JUNI uur Dhr J HEYVAERT, advokaat, Dendermonde Medicolegale problematiek SESSIE 6: ZONDAG 01 JUNI uur Dr L HILLEWAERE, huisarts, sportarts, Aalst Trainen met een hartslagmeter Alle vergaderingen worden door het RIZIV erkend en geaccrediteerd Een syllabus wordt aan alle deelnemers overhandigd

7 DEELNEMERS SYMPOSIUM OSTHEIM 2014 Beckers Andre Buyse Frans Cleeren Dirk De Bruyn Guido De Mey Marc Deryck Etienne Heyvaert Jacques Hillewaere Luc Jourquin Philip Mallego Guy Nollet Guy Van Huffel Christian Van Mulders Norbert Vandekerkhove Steve Vandenberge Martin Verelst Dirk Veurne, gastro-enteroloog Adinkerke, huisarts, Koksijde, huisarts Aalst, advokaat Dendermonde, kinesist Aalst, bedrijfsgeneeskunde Dendermonde, advokaat Aalst,huisarts Brakel, huisarts Aalst, tandarts Aalst, anesthesie IZ Moorsel, huisarts Moorsel, huisarts Aalst, nko arts Moorsel, huisarts Dendermonde, oogarts Begeleiders : Devriendt Eric Seghers Benny Alfons De Meersman Peter Rowies Aalst Dendermonde Lede Lede

8 WETENSCHAP EN SPORT SPORTIEF PROGRAMMA PRAKTISCHE AFSPRAKEN & TIPS Vóór vertrek Iedereen kan een kopie van zijn persoonlijke gegevens (identiteitskaart, SIS-kaart, rijbewijs, GSM nummer, bloedgroep, te contacteren personen,.) via mail aan Luc Hillewaere bezorgen. Zorg ervoor dat je deze documenten zeker meebrengt! Transport naar Ostheim: prive bus vanuit Lede. iedereen wordt in Ostheim ten laatste tegen uur aan tafel verwacht, ook de Westvlamingen! Gedurende de fietsreis Het dragen van een helm is verplicht. Het dragen van zwarte koersbroek, het Vosges-shirt en het Bourgogne-shirt is verplicht : zie roadbook!! Neem wat wasprodukt mee om uw shirt en uw koersbroek s avonds te wassen, om onaangename geuren de volgende dag te vermijden!! De eerste fietsdag is een volwaardige fietsdag. Iedereen zorgt voor eigen sportdranken, energierepen e.d. Het ontbijt wordt voorzien vanaf 08.00u. Fietsen : start afhankelijk van de afstand, zie verder (ritten). WEES STIPT AUB!!! Rond het middaguur stoppen om lekker te eten. Het avondmaal wordt voorzien rond uur. Er wordt een beurtrol opgesteld voor de chauffeurs van de volgwagen: aflossing per 25km. Zorg ervoor dat je uw paspoort, rijbewijs en aangepaste schoenen meebrengt die dag!!!! Sla de gsm nummers van de reisgezellen op in uw gsm. Zorg ervoor altijd drank, voedsel, gsm binnen handbereik te hebben (vb als volgwagen moet tanken). De volgwagen heeft een beetje reservemateriaal mee, Alle individuele uitgaven zijn uiteraard voor eigen rekening en dienen correct individueel te worden vereffend.. Beschermdeken of isolatiebuizen voor de bescherming van de fiets moet je zelf meebrengen.

9 Reglement Duidelijke afspraken maken de beste vrienden RESPECTEER DE NATUUR, HET WEGWERPEN VAN NIET BIOLOGISCHE AFBREEKBARE MATERIALEN IN DE NIET VOORZIENE RECIPIËNTEN = 5 IN DE KAS!!! Solidariteit Hoffelijkheid Onderlinge kameraadschap!! Respecteer de afspraken (vertrekuur, maaltijden in het hotel ). Respecteer de beslissingen van de wegkapiteins (Luc en Eric). Iedereen eerbiedigt de wegcode. Iedereen is persoonlijk verantwoordelijk voor de gevolgen van eventuele overtredingen. Eventuele vertragingen onderweg worden opgevangen door de voorziene rustpauzes in te korten. NOOIT door de snelheid op te drijven. Boven op de hellingen wacht IEDEREEN tot iedereen terug samen is, vooralleer verder te fietsen : dwz VOET AAN DE GROND!! Er is een volgwagen en die blijft STEEDS achter de laatste fietser!!! Tijdens de rustpauzes heeft enkel de bestuurder van de volgwagen toegang tot de volgwagen. Hij zorgt voor de bevoorrading van spijs en drank. De deelnemers zonder specifieke taken worden verondersteld hier en daar een handje toe te steken. Bij de aankomst aan het hotel haalt iedereen zijn persoonlijke bagage af bij de verantwoordelijke voor de volgwagen. De fietsen worden onmiddellijk in de aangewezen bergplaats geplaatst. Kledij en persoonlijke materialen dienen zoveel mogelijk gepersonaliseerd of gemerkt te worden. Bij de kamerverdeling geldt het principe van de vaste kamergenoot. U betreedt het hotel niet met schoenen met kliksysteem, zorg voor pantoffels. Massagezalven e.d. worden in open lucht aangebracht na het ontbijt. Iedereen rekent stipt zijn individuele uitgaven in het hotel af. Noodzakelijke documenten: identiteitskaart, formulieren mutualiteit, documenten reisverzekering, bloedgroep, persoon te contacteren i.g.v. ongeval (een copie van deze documenten worden overhandigd aan Luc voor het vertrek). Reservemateriaal wordt voorzien. Neem zelf voldoende materiaal (binnen-; buitenbanden ) mee. Alle reservemateriaal gebruikt voor definitief gebruik wordt individueel verrekend. De organisatie is niet verantwoordelijk voor diefstal. Iedere deelnemer verklaart kennis genomen te hebben van deze reglementen en/of afspraken en ermee akkoord te gaan. De deelnemers bevestigen op eigen verantwoordelijkheid deel te nemen en uitdrukkelijk te verzaken om gelijk welk verhaal uit te oefenen tegen de inrichters of andere deelnemers.

10 DEELNEMERS Philip Frans Jourquin Buyse Brakel De Panne Dirk Etienne Cleeren De Ryck Koksijde Gijzegem Andre Eric Beckers De Vriendt Koksijde Hofstade Jacques Luc Heyvaert Hillewaere Dendermonde Aalst Alfons Guido Demeersman De Bruyn Lede Aalst

11 Guy Christian Mallego Van Huffel Aalst Moorsel Martin Peter Van Den Berghe Rowies Moorsel Lede Guy Norbert Nollet Aalst Van Mulders Moorsel Dirk Dirk De Mey Verelst Dendermonde Dendermonde Benny Seghers Dendermonde

12 HOTEL AU NID DE CIGOGNES*** Hotel Au Nid De Cigognes ligt in het hart van de Elzas en op 5 minuten afstand van Colmar, Ribeauville, Riquewihr en Kaysersberg. Het biedt een overdekt zwembad, een sauna en een hamam. Elke geluiddichte kamer heeft een eigentijdse stijl. Ze zijn voorzien van gratis WiFi, een eigen badkamer en een flatscreentelevisie. kunt u genieten van een drankje. Het restaurant van hotel Au Nid De Cigognes serveert een ontbijtbuffet en traditionele regionale gerechten met een selectie van de beste Elzasser wijnen. In de bar van het hotel Het hotel beschikt over een 24-uurs receptie en lounges, waar gasten kunnen ontspannen. Er is een gratis, eigen parkeergarage. Het hotel is een comforthotel voor gasten met hoge eisen (3-sterren) en heeft 76 kamers. Bij het hotel bevinden zich eigen parkeerplaatsen. De kamers beschikken over een televisietoestel met kabelaansluiting. Het restaurant van het hotel biedt allerlei verrukkelijke gerechten. Adres 2, route de Colmar, Ostheim, Frankrijk Hotelvoorzieningen Turks bad Sauna Eigen parkeerplaatsen bij het hotel Lobby Kamerinrichting Douche Kabel-TV SAT-TV Haardroger Ligbad

13

14 WOENSDAG 28 MEI VERTREK uur inladen alle fietsen en bagage op parkeerterrein Reizen De Ras, Hoogstraat 18, Lede. Uw wagen kan daar eventueel blijven staan. Wees stipt, zodat uw fietsvrienden niet op u moeten wachten om te vertrekken, zoals het reeds enkele keren het geval was Breng uw eigen beschermingsmateriaal voor uw fiets mee!! uur vertrek per luxe coach richting Vogezen Op de bus uiteraard een hapje en een drankje! Chauffeur Vantje is de vaste chauffeur van EA en van Okapi Aalstar en van ons uur aankomst Au Nid de Cigognes Exclusive Coach Vanhool T916 **** Uitrusting: Automatische airconditioning - Bar warme en koude dranken -Boordkeuken - Catering Toilet - Internet - Digitale TV-aansluiting - Aansluiting laptop - 220Volt - I-Pod aansluiting - 5 Schermen - GPS - Draadloze microfoon - Frontcamera - Bluetooth - Lichtkrant - Vestiaire - Centrale stofzuiger 30 Personen aan tafel (1 salon voor 10 personen + 5 tafels voor 4 personen) - enz...

15 UITRUSTING

16 DONDERDAG 29 MEI RIT 1 LE BONHOMME et LA SCHLUCHT Ontbijt Briefing Vertrek Trui Volgwagen Afstand Hoogtemeters Rit Middag Aankomst Hotel Wetenschap uur : uitgebreid ontbijt uur op de parking voor het hotel uur Vosges shirt Guy N; Peter; Benny; Christian; Bert 125 km 2507 hm Deze rit is een van de twee lange ritten, maar niet de zwaarste. We vertrekken met een opwarmende klim via de Route du Vin naar Ribeauville en vandaar naar de col du Haut de Ribeauville en afdalen naar Ste Marie aux Mines. Hier begint de beklimming van de Col des Bagenelles en de Col du Bonhomme. We dalen eventjes af en via de Col du Louchbach en de Col du Calvaire over de wondermooie Route des Crêtes door le Fôret des deux Lacs, langs Le Lac Blanc, Le Lac Noir en Le Lac du Fôret en le Lac Vert beklimmen we de Schlucht tot op de D417. Hier linksaf afdalen richting Munster. ( km 75) Hier kunnen we kiezen : ofwel nemen net voor Munster linksaf nog de Hohrodberg mee en over Le Collet de Linge naar Les Tros Epis naar Ingersheim en Ostheim : een klim van 10 km, ofwel dalen we gewoon verder dwars door Munster via Wahlbach naar Ingersheim en Ostheim terug naar het hotel : 12 kilometers en 540 hoogtemeters minder : 40km afdaling Hopelijk schijnt de zon, wie wil kan een plonsje wagen in het zwembad, een boswandeling doen, zich laten verwennen in de Wellness of..een lokaal wijntje proeven. Soultzeren na ca 85km uur Hotel Au Nid de Cigognes zie programma

17

18 RIT 2 LA VALLEE DU RHIN VRIJDAG 30 MEI Ontbijt Briefing Vertrek Trui Volgwagen Afstand Hoogtemeters Rit Middag Aankomst Hotel Wetenschap uur : uitgebreid ontbijt uur op de parking voor het hotel uur Bourgogne shirt Martin; Dirk V; André; Frans; Dirk C; Guido 140 km 806 hm Deze rit is in feite één lange rustdag : we fietsen vanuit Ostheim oostwaarts naar Ill, waar een van de eerste driesterrenrestaurants van Frankrijk staat, richting Marckolsheim, waar we de Rijn en de duitse grens oversteken. Om toch nog een klimmeke in de benen te hebben nemen we de enige helling van de dag in Vogtburg. Via Bötzingen komen we terug Frankrijk binnen en volgen we de Rijn nog even zuidwaarts tot Hitzfelten. We blijven de ganse dag in de vallei en we rijden rustig via Breisach am Rein en Artzheim terug naar Ostheim Hopelijk schijnt de zon, wie wil kan een plonsje wagen in het zwembad, een boswandeling doen, zich laten verwennen in de Wellness of..een lokaal wijntje proeven. vroeg in bed want morgen.. Breisach am Rhein na ca 100km uur Hotel Au Nid de Cigognes zie programma

19

20 RIT 3 LES BALLONS ZATERDAG 31 MEI Ontbijt Briefing Vertrek Trui Volgwagen Afstand Hoogtemeters Rit Middag Aankomst Hotel Wetenschap uur : uitgebreid ontbijt uur op de parking voor het hotel uur Vosges shirt Marc; Etienne; Eric; Fons; Jacques; Luc 146 km 2830 hm De enige echte koninginnenrit in de Vogezen : lang, lastig, hééél vééél hoogtemeters, veel zweet en veel afzien. De rit begint met een vals plat van ca 20 km : over Ingersheim, Zimmerbach tot in Wihr au Val : aan de voet van de Col du Firstplan. Via de noordzijde goed voor 7 kilometer klimwerk om een hoogteverschil van 410 meter te overwinnen. Via Soultzmatt en Lautenbach rijden we daarna naar de voet van de Grand Ballon aan de zuid-oostelijke zijde. Goed voor 21 kilometer klimmen en een hoogteverschil van 1043 meter. Gemiddeld 5% en maximaal 8,5%. Van kilometer 8 tot kilometer 14 gaat het echter een beetje op en af waardoor de laatste 7 kilometer vanaf Col d'amic nog heel zwaar worden.. Eens je boven bent schijnt het daar wondermooi te zijn Eens boven op de Grand Ballon dalen we af naar de Route des Crêtes die we een drietal kilometer volgen over Le Markstein volgen we La Route des Crêtes. We blijven op een hoog plateau met nog een klimmeke naar de Col du Platzerwasel. Ttot we rechts afslaan om de Platzerwasel af te dalen tot net voor het dorpje Sondernach. Daar slaan we scherp rechtsaf om de beklimming van de Petit Ballon aan te vangen langs de westzijde. Goed voor 11 kilometer klimwerk aan gemiddeld 5,6% voor een hoogteverschil van 613 meter.na de top va de Petit Ballon dalen we voorzichtig af richting Luttenbach om zo terug in Munster aan te komen ofwel gewoon blijven volgen en de Petit Ballon rechts laten liggen en direkt naar Munster afdalen Van in Munster dalen we over Soultzbach en Ingersberg terug naar Ostheim.Oef!!! Hopelijk schijnt de zon, wie wil kan een plonsje wagen in het zwembad, een boswandeling doen, zich laten verwennen in de Wellness of..een lokaal wijntje proeven. Grand Ballon na ca 85km uur Hotel Au Nid de Cigognes zie programma

21

22 RIT 4 LE REPOS EN COLMAR ZONDAG 1 JUNI Ontbijt Briefing Vertrek Trui Volgwagen Afstand Hoogtemeters Rit Middag Aankomst Hotel Wetenschap uur : uitgebreid ontbijt ; kamers ontruimen uur op de parking voor het hotel uur Vosges shirt Philip; Guy M 60 km 337 hm Deze afsluitende rit is traditioneel een ontspannen uitstapj om nog wat te ontwennen van de zware bergrit van gisteren. Via Houssen, Andolsheim en Sundhoffen fietsen we tot onder Colmar, we dwarsen de autoroute, richting Husseren les Chateaux. We rijden terug door de wijnstreek, dus nog een laatste klimmeke naar les Donjons d Eguisheim en vadaar naar het centrum van Colmar voor de apero. Terugkeer naar het hotel in Ostheim voor douche, inladen fietsen en middagmaal. Nadien per luxe autocar naar Aalst. Ostheim uur Hotel Au Nid des Cigognes zie programma

23

24 DE VOGEZEN Gebergte De Vogezen is een middelhoge bergketen in het oosten van Frankrijk. De bergketen begint aan de grens met Zwitserland en strekt zich naar het noorden uit over de westelijke zijde van het Rijndal. Hoogte: max m Oppervlakte: km² Hoogste punt: Grand Ballon Het gebergte de Vogezen dat zich uitstrekt over een lengte van twee honderd kilometer Noord - Zuid is verdeeld over vijf verschillende departementen, en het departement 88 Vogezen dat zich slechts in het oosten uitstrekt tot in het gebergte. Als wij over de Vogezen spreken dan hebben we het over het gebergte. Het hart wordt gevormd door de Hoog-Vogezen (Hautes-Vosges) met de bekende Ballons des Vosges als hoogste toppen van dit waarschijnlijk oudste gebergte van Europa. Hoewel het hele gebergte de moeite waard is, ligt het toeristisch centrum rond dit hoogste deel in de driehoek Gerardmer, La Bresse, Xonrupt-Longemer. Logisch ook want dit gedeelte is landschappelijk het spectaculairst en biedt ruime wintersportmogelijkheden; Gerardmer is één van de oudste wintersportcentra van Frankrijk (sinds 1903). In dit hart van de Vogezen vinden we ook een aantal zeer aantrekkelijke meren, bent u echter het type vakantieganger dat het liefst drie weken in zwembroek aan de rand van een meer doorbrengt dan moeten we u toch teleurstellen. De ligging van het gebergte zorgt vooral zomers voor weersomstandigheden die goed passen bij een actieve vakantie. Natuurlijk kan op warme dagen een verblijf aan één van de meren geweldig vermaak opleveren, over het algemeen leent het klimaat zich hier beter voor een actieve vakantie. Parc Naturel Régional, Route des Crêtes, ballons, meren,... : de natuur van de Elzas in de Vogezen! De indrukwekkende Vogezen nemen een groot gedeelte van de Elzas in. De Route des Crêtes is een ideale route om de cols, de ballons en meren en de weiden van de Vogezen te bewonderen. De route gaat over de Grand Ballon op m, de Markstein, de Hohneck en de Col de la Schlucht. De ballons van de Vogezen zijn eenvoudig te bereiken: u komt op de Hautes-Chaumes vanuit het Dollerdal, het Thurdal, het Florivaldal, het Munsterdal, het Weissdal en Sainte-Marie-aux-Mines. Het in 1975 opgezette Parc Naturel Régional des Vosges du Nord omvat momenteel 113 gemeentes. Dit natuurlijke erfgoed herbergt een gevarieerde flora en fauna. Het landschap bestaat uit open plekken, meren en bossen en heeft een rijke geschiedenis. Het Parc omvat gevarieerde natuurlijke ruimtes zoals de Hautes-Vosges met de beboste hellingen, de dalen van de Vogezen en de Haut-Rhin en de wijngaarden van de Elzas aan de voet van de bergen. Het zijn idyllische plaatsen voor een wandeltocht van een dag of een verblijf, langs de uitgezette routes, of een onderdompeling in het culturele erfgoed van de Elzas door een bezoek aan musea en vestingen. Ook de gelegenheden voor een kennismaking met de volkskunst en -tradities zijn talrijk.

25 Het Parc naturel régional des Ballons des Vosges dat sinds 1989 bestaat bestrijkt drie streken in de Elzas. Dit natuurlijk erfgoed bestaat uit veenderijen, dennenbossen, hoge weiden, eikenbossen en beukenbossen, kalkgrasvlaktes en verschillende waterwegen. Vijf natuurgebieden dragen bij aan de bescherming van de rijke omgevingen, levende symbolen van de Vogezen. DE STREEKPRODUCTEN UIT DE ELZAS, de streek van traditie en gastronomie! De voornaamste streekproducten uit de Elzas zijn de Munsterkaas, de wijnen, likeuren, kool en bier! Het meest gebruikte vlees is varkensvlees: voor de spekjes in de flammekueche, Presskopf à l'alsacienne (ouderwetse hoofdkaas), Kassler (gerookte varkensfilet) in de zuurkool en vele soorten vleeswaren. Volgens de seizoenen bestaan er ook andere streekproducten In de herfst worden de weekends besteed aan de vieringen van het einde van de oogst: gezellige, traditionele wijnfeesten. In dezelfde periode van het jaar zijn er ook volop zuurkoolfeesten! In de Elzas verblijven zonder het traditionele bier te proeven? De productie uit de verschillende brouwerijen in de Elzas heeft al lang een internationale bekendheid. Om de vele smaken ervan te proeven gaat u in het eerste of tweede weekend van augustus naar het bierfeest in Schiltigheim, hoofdstad van het bier in de Elzas! Onze streek staat ook bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn sterke drank uit de distilleerderijen of een paar zeldzame particuliere stokers. De grote verscheidenheid aan stokerijproducten omvat sterke drank van bloemen, pruimen, mirabellen, kersen, marc... De marc is afkomstig van de meest prestigieuze wijnsoorten in de Elzas en wordt gedestilleerd volgens de traditionele methode, in koperen ketels. Deze sterke drank parfumeert de meest gevarieerde gerechten en draagt bij aan de reputatie van de locale gastronomie! De koeien in de Vogezen produceren topkwaliteit melk. Zo dragen zij bij aan de geboorte van één van de meest emblematische producten uit de streek: de Munsterkaas, ambachtelijk gemaakt in de kaasmakerijen van de boeren in de Vogezen! Deze zachte kaas wordt in de kelders een paar weken lang om de twee dagen omgekeerd en is bijzonder populair. In sommige kaasmakerijen kunt u ook andere, harde kazen kopen zoals tomme of gruyère. Op zoet gebied doet u uw kinderen plezier met een paar heerlijkheden uit de Elzas: kruidkoek, jam op basis van fruit uit biologische bomgaarden, een Bretzel of een stuk Kougelhopf, het heerlijke zoete brood met rozijnen wat wereldwijd bekend is! DE BEROEMDE WIJNEN UIT DE ELZAS (Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Muscat, Klevener uit Heiligenstein). De grond in de Elzas is rijk en gul. Hij produceert druiven van uitstekende kwaliteit. De wijngaarden in de Elzas is een wereld van hard werk, de wijnbouwers investeren er al hun passie en kunnen in. In de zomer wordt het toch al prachtige landschap in de Elzas nog mooier dankzij de groene wijngaarden die zich voor het oog uitstrekken! De wijnen uit de Elzas komen voort uit zeven belangrijke druivensoorten: Sylvaner, Pinot blanc, Riesling, Muscat d Alsace, Tokay Pinot gris, Gewurztraminer en Pinot noir. Om kennis te maken met deze smaken neemt u bij voorkeur de prachtige Route des Vins d Alsace die zich uitstrekt van Thann tot Marlenheim: bijna 400 wijnbouwers openen hun kelderdeuren voor u, voor proeverijen met verschillende smaken, maar altijd aangenaam en verrassend!

26 Het totale wijnbouwgebied telt hectaren, allemaal verdeeld in kleine percelen van gemiddeld 9 aren. Iedere wijnbouwer heeft gemiddeld 70 aren. De meeste wijngaarden staan op hellingen tussen de 200 en 400 meter, dit gebied is theoretisch beschermd tegen nevel en sneeuwval. Het is er droog, zonnig en warm, door de bescherming van de Vogezen. In de Elzas heeft men verschillende soorten wijnbouwers : propriétaires viticulteurs: dit is van de druivestok tot de wijnverkoop, alles door de wijnbouwers zelf (20 %); eigenaars van een klein stukje grond: zij onderhouden dit in hun vrije tijd of verhuren het. Dikwijls verkopen ze de druiven aan handelaars of verbouwers. Steeds is hier grote discussie over de prijzen die worden vastgelegd door een commissie; coöperative viticole: eigenaars die hier lid van zijn, leveren de druiven aan die organisatie die zorgt voor de bereiding en verkoop van de wijnen (30 %); producteurs-négociants: zijn eigenaren van een wijngaard maar die ook druiven of losse wijnen opkopen van anderen. Zij bieden alle variëteiten aan, van duur tot goedkoop. Zij hebben ongeveer 50 % van de wijnhandel in handen In de Elzas produceren ze witte wijn, met uitzondering van de Pinot Noir die een rode wijn is (deze moet zelfs fris gedronken worden). De naam van de wijn is deze van de druivensoort. Een paar bekende namen: Sylvaner, Riesling, Muscadet d'alsace, Pinot Blanc, Pinot Noir (rood), Gewürtztraminer, Tokay d'alsace. De Edelzwicker komt van een mengeling van edele wijnen. Geen speciale wijn, doch wordt veel gedronken in gelegenheden. Deze wijnstreek onderscheidt zich van de andere Franse wijngebieden doordat de wijn de naam draagt van de druivensoort, de flessen een lange en smalle hals hebben en de wijn verplicht in de Elzas dient gebotteld te worden. Meer informatie over de Elzasser wijnen: Wie in Lapoutroie komt zal merken dat er daar een Musée des Eaux-de-Vie is. Men maakt hier inderdaad nog een Eau-de-Vie of een brandewijn, dankzij de vele fruitbomen. Je verneemt in dit museum alles over het produceren van dit product en natuurlijk volgt er een degustatie. Waar kan je de Elzasser wijnen degusteren? Neem de Route des Vins en je kan gen kilometer ver rijden of je ziet al bordjes die je uitnodigen voor een bezoek. Bij je verkenning van Riquewihr heb je ook een massa gelegenheden voor degustatie. Meer informatie over de Route des Vins: Wijn- en andere feesten Je weekendtrip combineren met een lokaal feest is altijd graag meegenomen. Als dat bovendien nog een wijnfeest is brengt het ons al onmiddellijk in de juiste stemming. Op de website van Ronde des Fêtes vind je alle belangrijke feesten in de Elzas: klik op 'agenda'. Bij elke datum is er nog een link voor extra informatie en foto's. Het grootste aanbod is te vinden in de vakantieweken van juli en augustus met als hoogtepunt de Foire aux Vins d'alsace, één groot volksfeest:

27 Wijndorpjes Bij het volgen van de goed bewegwijzerde Route des Vins zal je vele dorpjes doorrijden. Allen proberen ze je te overhalen om even halt te houden voor een glas, een degustatie, een maaltijd of overnachting. Hoe prachtig deze dorpjes ook versierd zijn, is er ook meestal geen belangrijke bezienswaardigheid. Voor de gezelligheid loont het wel de moeite om even je trip te onderbreken. Een Elzasser is een gemoedelijk persoon en zal je steeds hartelijk onthalen. Dorpjes die zeker een wandeling waard zijn: Eguisheim, Ribeauvillé en Turckheim. De steden Riquewihr en Kaysersberg komen verder in dit artikel aan bod. Riquewihr Het toppunt van massatoerisme en toch moet je er ooit eens geweest zijn. Het is een klein en nog volledig intact versterkt stadje, inclusief de twee poorten. Het ligt temidden van de wijngaarden, staat volgebouwd met oude huizen en heeft één centrale straat die je doet terugdenken aan lang vervlogen tijden. Als we je erbij vertellen dat er nu talloze winkeltjes zijn en zelfs een winkelgalerij begrijp je het succes van dit stadje. Daarnaast kan je in talloze gelegenheden de Elzasser wijnen degusteren. Er zijn ook een vijftal kleine musea en een treintje dat je door de wijngaarden rijdt. Meer info: Kaysersberg Dit is de geboortestad van de theoloog Albert Schweitzer. Hij is hier geboren in 1875, kreeg de Nobelprijs voor de vrede in 1952 en stierf in Gabon (Afrika) waar hij een ziekenhuis had opgericht. Er is uiteraard een museum opgericht ter ere van deze man, doch alleen sterk geïnteresseerden in deze figuur hebben belang bij een bezoek. Kaysersberg is een gezellig stadje dat minder druk is dan Riquewihr. Je kan er rustig genieten van de Elzasser bouwstijl op een terrasje. Er zijn ook vele eetgelegenheden in alle prijsklassen. Loop ook even de kerk binnen voor het retabel uit de 16de eeuw. Je kan het vinden op het hoofdaltaar. Meer info: SEIZOENSPRODUCTEN EN SPECIALITEITEN... de markten in de Elzas! De markt in de Elzas is in eerste instantie de tijd voor een ontmoeting met boeren, tuinders, bijenhouders... en particulieren, veeleisende consumenten die willen weten wat ze eten. Het is een ontspannen moment in de openlucht, op een plein, voor gezellige gesprekken. U vindt er de vaste klanten, de wijkbewoners en de mensen uit de omgeving. Er zijn ook de nieuwkomers, bewoners of toeristen, die zich interesseren voor de specifieke kenmerken van een traditionele markt in de Elzas. Iedereen komt hier smaakvolle producten kopen, uit een grote keuze aan locale producten die vaak afkomstig zijn uit de biologische landbouw (AB). Deze biologische producten zijn steeds talrijker, met een unieke smaak en frisheid, verschillende smaken en steeds vernieuwde producten. Van Wissembourg tot Strasbourg, van Châtenois tot Sainte-Croix aux Mines of van Munster tot Colmar, van Rouffach tot Mulhouse en in de Sundgau ontdekt u zonder dat u naar de boerderijen hoeft te gaan een grote rijkdom aan natuurlijke seizoensproducten: fruit en groente, melkproducten, vlees, paddenstoelen, kastanjes, honing, kruiden,... Als een bepaald product u in het bijzonder bevalt, kunt u het visitekaartje van de boer meenemen en een bezoek brengen aan de boerderij! De markten bezoeken is een welkome pauze die u zich graag gunt. Het is ook uw gezondheid beschermen door te kiezen voor producten waarvan u de oorsprong en de afkomst kent!

28 Kasteel van Haut-Koenigsbourg In de omgeving van Sélestat kan je de klim aanvangen naar dit kasteel. Parking is er voorzien langs de weg en dan wacht je nog een kleine helling. Maar wat je boven te zien krijgt laat je algauw deze kleine inspanning vergeten. Het kasteel werd gerestaureerd en deels heropgebouwd begin 1900 onder het Duitse bewind. Het kreeg een prachtig interieur dat je meermaals met verstomming zal doen slaan. Daarnaast kan je ook genieten van het mooie panorama. Opgepast, dit kasteel is een topattractie in de Elzas en is zeer onderhevig aan massatoerisme. Wachttijden zijn evenwel kort tot onbestaande. Eetgelegenheden zijn er niet aan het kasteel zelf, daarvoor moet je naar de dorpjes in de vallei. Meer info: Ooievaarparken Cigoland, op een boogscheut van Sélestat, heeft een kweekprogramma voor ooievaars en verricht onderzoek over hun trektochten. Audiovisuele presentaties vertellen je alles over de ooievaar (Cigogne). Daarnaast zijn er ook andere watervogels en dieren aanwezig. Met kinderen moet je zeker een halve dag uittrekken door de vele attracties. Volwassenen hebben voldoende met een drietal uur. Heb je interesse voor de ooievaar dan moet je dit bezocht hebben. Parc des Cigognes et des Loutres is gelegen in Hunawihr en staat in het teken van de otter en de ooievaar. Ook dit dierenpark zal je weten te verrassen met zijn attracties, zowel voor groot als klein. In dit park wordt er onderzoek verricht naar de levenswijze van de otter en zorgen ze ook voor de reïntegratie in zijn natuurlijke omgeving. Munster Dit stadje heeft een mooi centrum met een park. Daarin was vroeger een kuuroord gevestigd. Bij de start van je rondrit zou het ideaal zijn even halt te houden aan de toeristische dienst. Daar is immers het Maison du Parc des Ballons des Vosges gevestigd. Je verneemt er alles over dit bergmassief, zijn bewoners, de activiteiten en het natuurbeheer. Veel andere bezienswaardigheden zijn er niet. Je moet het volledig doorkruisen om buiten de stad de D5 te nemen naar Hohrodberg. Op deze steile klim krijg je prachtige panorama's over de vallei van Munster. Boven, aan een kruispunt ligt rechts het Duits militair kerkhof. Vervolg dan je weg naar links, richting Orbey. Even wat verderop zal je rechts een parking zien aan het herdenkingsmuseum van Le Linge. Op deze plaats hebben de Fransen in 1915 de Duitsers weten te verdrijven. Een klein museum en de gerestaureerde en gereconstrueerde loopgraven schetsen je een duidelijk beeld. Eén van de mooiste trajecten is het gedeelte tussen de Col du Bonhomme (949 m) en de Col de la Schlucht (1135 m). Geen hoge toppen en steile hellingen maar wel een prachtige natuur. De rust en kalmte komt abrupt tot een einde op de Col de la Schlucht, een drukke bergpas met skifaciliteiten. Gastronomie In het vlakbij gelegen Lorraine is er de Quiche, in de Elzas heb je de Choucroute. Vanaf midden augustus is de nieuwe oogst binnen en heeft elk restaurant wel zijn unieke bereiding van deze zware maaltijd. Choucroute of zuurkool wordt veelal gegarnierd met varkensvlees: worst, spek en ham. Bij een Choucroute hoor je steeds een Elzasser wijn te drinken.

29 Een andere specialiteit is de Baeckeoffe. Een stoofpotje opgediend in een stenen pot. De bereiding ervan duurt 2 à 3 dagen. In de meeste restaurants is dit daardoor niet elke dag verkrijgbaar. In verschillende lagen krijg je aardappelen, varkensvlees, groenten, schaaps- en rundsvlees. Doordat het een tweetal dagen vooraf is klaargemaakt lopen alle smaken door elkaar. Beide gerechten moet je bij een bezoek aan de Elzas zeker geproefd hebben. Het zijn wel typische wintergerechten die het jaar door verkrijgbaar zijn. Veel frisser is de Munsterkaas. Een zachte kaassoort die in vele variaties is te verkrijgen. Je kan zo'n artisanale kaasmakerij bezoeken. Ze zijn met tientallen en soms wel prachtig gelegen. Informeer bij de toeristische dienst van je verblijfplaats waar je terecht kan. Wil je nog een typische dessert? De Kougelhopf is een ronde, hoge cake met een groot gat in. Rozijnen en amandelen zijn de smaakbepalers. Deze cakes zijn ook bij ons gecommercialiseerd maar in de Elzas kan je de échte proeven! Geschiedenis Gezellig gebouwde vakwerkhuizen en balkons vol bloemen vormen een kenmerk van de Elzas. Maar daarachter schuilt een bewogen geschiedenis met een veelvuldige nationaliteitswissel. De Elzas zou reeds bewoond zijn in de vijfde eeuw voor Christus, door de Kelten. Na een bewogen geschiedenis onder de Habsburgers komt de streek voor de eerste maal aan Frankrijk (in 1648) behalve Mulhouse die tot aan de Franse Revolutie bij Zwitserland zal blijven. Vanaf 1648 wordt deze streek tweetalig (Frans - Duits) tot nu. Vanaf 1870 komt de Elzas bij Duitsland, zeer tegen de zin van de bevolking, die zeer Fransnationalistisch was. Onder het Duitse bewind komt er een grote welstand met veel sociale voordelen, ook Straatsburg wordt serieus verbouwd tot een heuse hoofdstad. In 1918, op het einde van de Eerste Wereldoorlog, wanneer de Franse troepen in de Elzas komen, worden ze toegejuicht. De vijftigjarige scheiding met Frankrijk zijn ze vergeten, de Elzas is terug Frans. In 1940 wou Hitler terug de Elzas. Vanaf 1942 werden er vele Elzasser tot Duitser gebombardeerd en moeten in dienst gaan als Duits soldaat. Omdat degenen die van de Elzas gekenmerkt stonden als onbetrouwbaar, werden ze aan het Russisch front gezet, waar de meesten sneuvelden. Dienstweigeraars stierven allen in concentratiekampen. De Elzas is het laatste gebied dat bevrijd werd in 1944, na zeer hevige gevechten. Colmar werd zelfs maar verlost van het Duitse juk in Daar de Elzas nooit is geannexeerd door Hitler, greep er alleen een nationaliteitswissel plaats. De "verduitsing" in de Elzas: "bonjour" kost je drie Mark! Volgens Hitler werd de Elzas bij de vijftigjarige bezetting ( ) veel te zacht behandeld, waardoor ze de sympathie voor Frankrijk bleven behouden. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de officiële taal het Duits, wie ook maar één woord Frans durfde spreken kreeg een boete van drie Mark. Je kon maar beter Duits praten, want er waren inwoners van Colmar die voor Frans te spreken in een concentratiekamp terecht kwamen. Leerlingen van een school in Straatsburg werden hiervoor zelfs in de gevangenis gestopt. Ook de "Franse kledij" werd verboden, zoals de Alpinopet. Het waren voor de Elzassers harde tijden, want ze waren vanaf de Franse Revolutie enorm verfranst. Tevens konden de Duitsers niet lachen met een grapje omtrent de maatregelen.

30 LES BALLONS en ANDERE HELLINGEN GAND BALLON De Grand Ballon (1424 meter) is weliswaar de hoogste berg van de Vogezen maar de bijbehorende Col du Grand Ballon is met 1343 meter toch niet het hoogst befietsbare punt van de Vogezen. Dat is namelijk de 1362 meter hoge Hohneck waar een 1.5 kilometer lang weggetje met beroerd asfalt vanaf de Route des Crêtes naar toe voert. De Grand Ballon kan langs vier verschillende kanten worden opgefietst. Het grootste hoogteverschil levert echter de beklimming vanuit het Rijndal vanaf Soultz-Haut-Rhin via de Col Amic op. De andere opgangen gaan vanaf Thann via de Col Amic, vanaf Cernay over de Route de Crêtes en de Col Amic en tot slot via de Markstein waar je ook weer op diverse manieren kunt komen. De weg vanaf Soultz is rustig en begint met een bijna vlakke aanloop van anderhalve kilometer waarna een gemeen bultje volgt. Tot de camping La Sapinière op kilometer 4.5 blijven de stijgingspercentages vervolgens onder de vier procent om daarna tot de Col Amic te schommelen tussen de vijf en de zes procent. Op de Col Amic staat een van de vele oorlogsmonumenten ter nagedachtenis aan de gevallenen uit de Eerste Wereldoorlog die de Vogezen rijk is. De weg wordt nu duidelijk steiler en voert met een aantal haarspeldbochten door hoog opgaand naaldwoud. In de bochten liggen nog originele kasseistroken uit de Eerste Wereldoorlog. De laatste kilometers wijken de bomen om plaats te maken voor brem, hei en kale, dorre, rotsige Vogezengraslanden.Eenmaal boven smaakt een drankje in het grote panorama restaurant buitengewoon, genietend van een drie sterrenvergezicht dat bij helder weer tot aan de Mont Blanc kan reiken. De eigenlijke top van de Grand Ballon, de hoogste berg van de Vogezen, kan alleen te voet beklommen worden. Iets onder die 1424 meter hoge top herinnert een monument aan de "Blauwe Duivels", het bataljon Vogezenjagers dat de Grand Ballon de hele Eerste Wereldoorlog in Franse handen wist te houden.

31 PETIT BALLON De beklimming van de Petit Ballon vanuit Sondernach is 9.5 kilometer lang en overbrugt met een gemiddeld stijgingspercentage van 6.5% een hoogteverschil van 619 meter. De klim ligt in de sector Grote Vogezen in de Vogezen, Frankrijk. Met o.a. een steilste stuk van 9% scoort deze beklimming 519 klimpunten. Op de één of andere manier roept de naam Platzerwasel bij veel mensen geen romantisch gevoel op. En laten we eerlijk zijn, de Col de Platzerwasel is ook geen lieverdje. De beklimming is constant, maar heeft net die steilheid die enorme verschillen tussen jou en je fietsvrienden kunnen opleveren. Gelukkig dalen hem af van Le Markstein naar Sondernach : De beklimming start op de weg tussen de dorpjes Metzeral en Sondernach, maar is tot het laatstgenoemde dorp weinig spannend. Daarom ligt de officiele start in Sondernach. Volg hier de D10 in de richting van de Route des Crêtes. Al vrij snel word het stijgingspercentage van de 9% ingezet. De brede en goed geasfalteerde weg weg kronkeld middels een aantal mooie hairpins naar boven. De Platzerwasel is daarom ook een geliefde afdaling, niet overigens niet geheel ongevaarlijk is. Wie zich goed voelt kan een mooie demarage plaatsen bij de afslag richting Schepfenried (blijf hier de weg met de bocht mee naar links volgen). Het is hier net even wat makkelijker, maar de top is nog ruim twee kilometer verder. Je zal niet de eerste zijn die hier net voor de top wordt teruggegrepen. Na de top volgt een korte afdaling waarna verder geklommen kan worden richting le Markstein. De Platzerwasel is de ideale verbinding tussen de Petit Ballon en de meer westelijk en zuidelijk gelegen beklimmingen in de Vogezen. COL DU FIRSTPLAN Vanaf Wihr au Val is de Col du Firstplan 8.5 km lang. Over deze afstand overbrug je 401 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 4.7 %.

32 COL DU BONHOMME Vanaf Sainte Marie aux Mines is de Col du Bonhomme 18.4 km lang. Over deze afstand overbrug je 589 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 3.2 %. HAUT DE RIBEAUVILLE Vanaf Fertrupt is de Col du Haut de Ribeauville 6.7 km lang. Over deze afstand overbrug je 382 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 5.7 %. COL DU CALVAIRE Vanaf crossroad per Orbey is de Col du Calvaire 6.5 km lang. Over deze afstand overbrug je 375 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 5.8 %. COL DE LA SCHLUCHT Vanaf Fraize is de Col de la Schlucht 21 km lang. Over deze afstand overbrug je 632 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 3 %.

33 LE MARKSTEIN Vanaf Guebwiller is de Le Markstein 23.5 km lang. Over deze afstand overbrug je 895 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 3.8 %. COL AMIC Vanaf Soultz is de Col Amic 12 km lang. Over deze afstand overbrug je 557 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 4.6 %. COLLET DE LINGE Vanaf Munster is de Collet du Linge 10.7 km lang. Over deze afstand overbrug je 612 hoogtemeters. Het gemiddelde stijgingspercentage van de klim is bijgevolg 5.7 %.

34 realisatie Luc Hillewaere