Bestellingen kunnen gemaakt worden via , in de winkel of per telefoon. Alle buffetschotels kunnen rechtstreeks op tafel gezet worden

Transcriptie

1 Feestdagen bij Praktisch Traiteur Lekker! is doorlopend open op: 23 December zaterdag van 10u00 tot 15u00 24 en 25 December enkel voor bestellingen en afhalingen tussen 11u00-14u00 26 December zijn we gesloten 30 December zaterdag van 10u00 tot 15u00 31 December en 1 Januari bestellingen en afhalingen tussen 11u00-14u00 Dinsdag 2 Januari zijn we gesloten De rest van de dagen zijn we normaal geopend van 08u00-19u00 Kerstmenu s te bestellen t.e.m. 18 December Oud- en nieuwjaarsmenu s te bestellen t.e.m. 21 December Bestellingen kunnen gemaakt worden via , in de winkel of per telefoon, 016/ Alle buffetschotels kunnen rechtstreeks op tafel gezet worden Alle warme maaltijden worden meegegeven in bakjes die in de oven of microgolf kunnen. Of voor grote groepen in een buffetvorm. U vindt niet wat u zoekt? Spreek er ons over aan!!! Soep Soepje van boschampignons met spekjes en bieslook 8 /liter Overheerlijke pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en lenteuitjes 6 /liter Witloofsoep met honing mosterd en gandahamsnippers 8 /liter Tomatensoep met ballekes 5 /liter

2 Voorgerechten Tomaat met grijze garnaal (Dagprijs ) Salade met fijn gerookt zalmhaasje, snippertjes van ui, bieslooksaus 10 p.p. Slaatje met Proscuito en cavaillonmeloen 10 p.p. Vegetarische quiche met een fris slaatje 9 Scampi's met currykokossausje, basmatirijst 9.5 p.p. ( min.2 pers ) Canneloni met gehakt,spinazie, ricotta, rode pestosaus 9 p.p. ( min.2 pers ) Vis-hoofdgerechten Tongrollekes met groene kruidenpuree, feestelijke groentjes en saffraansaus 16 p.p. Geglaceerde wilde Schotse Zalm met rode pesto, linguini, brunoisegroentjes, botersausje p.p. Kabeljauw, Chablissaus met tomatenblokjes, bladspinazie, duchesseaardappelen 16 p.p. Vlees-hoofdgerechten Hertencassoulet met winterse groentjes, met gebraisseerd witloof, gevuld appeltje met veenbessen en kroketten p.p. Gevulde kalkoenrollade met veenbessensaus, spekrolletje met fijne groene boontjes en knolselderpuree p.p. Rollade van varkenshaasje met Philadelphia, gerookte ham, groene kruiden, tomaatjes met portosaus en meditteraanse grattin 17 p.p. Vol-au-vent met koekje en kroketten 11 p.p. Vegetarische Canneloni met quorn, spinazie, ricotta en rode pestosaus 12 p.p. Ballekes in tomatensaus met puree 8 p.p.

3 Desserten Tiramisu met speculaas 3.5 p.p. Chocolademousse 3 p.p. Panna cotta met bosvruchtjes en Amaretto 3 p.p. Trio van dessert 7 p.p. Chocoladedôme met vanillesaus en vers fruit 7 p.p. Dessertbuffetje (6 soorten dessert in kleinere porties ) 9 p.p. Kaasschotel als dessert 8.5 p.p. Verse fruitsalade 4.5 p.p. Bekijk ook onze tapasboxen waar alles in zit. Handig om mee te nemen op locatie of gezellig thuis. Enkel uitpakken en je laten verrassen. We hebben een kaasbox met 5 soorten kaas,studentenhaver, sweet chili konfijt, appelkonfijt. Ideaal voor 14 pers. als tapas 55 /doos Tapasbox vlees 4 soorten vlees, gegrilde artisjokharten, gegrilde courgette, broodsticks, weckpotje. 28 porties van 100 gr. 112 /doos Tapasbox Kaas/vlees 3 soorten vlees, 3 soorten kaas, broodsticks,pesto basilicum, mosterd, weckpotje 28 porties van 100 gr 112 /doos Voor meer info neem gerust een kijkje op onze website, op facebook of in de winkel. Menu 1 (kaas): 15 p.p. Ideaal voor weinig werk, kan je gewoon op tafel zetten en bij je gasten mee feesten. Een assortiment van harde en zachte kazen, 300 gr per persoon, vergezeld met nootjes, druiven, rozijn, vijgen, dadels, gedroogde abrikozen, fruit,.. Broodjes en boterkes

4 Menu 2: 29 p/p. Gepocheerde zalm met Cocktailsaus Overheerlijke pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en lenteuitjes Gevulde kalkoenrollade met veenbessensaus en knolselderpuree Chocolademousse Menu 3: 31 p.p. Slaatje met Proscuito en cavaillonmeloen Soepje van boschampignons met spekjes en bieslook Tongrollekes met groene kruidenpuree, feestelijke groentjes en saffraansaus Tiramisu met speculoos Menu 4 : (kindermenu ) 13 per kind Tomatensoep met ballekes Koninginnehapje of ballekes in tomatensaus met aardappelpuree of kroketten Chocolademousse met discobollekes of rijstpap Menu 5 : 19 p.p.( Vegetarisch ) Overheerlijke pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en lenteuitjes Vegetarische canneloni met quorn, ricottakaas, spinazie of groenteballekes met tomaat, fijne groene boontjes en medittaraanse aardappelgrattin Chocolademousse of tiramisu met speculoos of panna cotta met bosvruchtjes

5 Menu 6 (koud): 29 p.p. Kruidige scampis met een verse tartaresaus Zacht gepocheerde zalm met cocktailsaus Gerookte forelfilets met uisnippers en peterselie Gerookte ham met meloen Vers huisbereide hoevekip met vers fruit Boerenpaté met veenbesjes Geserveerd met partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, groene boontjes, aardappelsla, slaatje met pasta, couscous, mayonaise, cocktailsaus, kleine broodjes en boter. Menu 7 (koud): 31 p.p. Kruidige scampis met een verse tartaresaus Griekse rijst met tonijn Gerookte fijne Schotse zalm Rosbief met verse tomaatjes Vers bereide hoevekip met vers fruit Wildpastei met veenbesjes Geserveerd met partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, fijne groene boontjes, huisbereide aardappelsla, slaatje met pasta,couscous, mayonaise, cocktailsaus, kleine broodjes en boter. De koude buffetten kunnen ook perfect gecombineerd worden met de warme gerechten en desserten in buffetvorm. Vraag voor meer info in de winkel!!

6 Aardappelgarnituur: Kroketten 2.5 /10 stuks Duchesseaardappelen 3 p.p. Knolselderpuree 4 p.p. Sauzen : Saffraansaus 9 /l Chablissaus 9 /l Botersaus 9 /l Portosaus 9 /l Groentegarnituur: Gevuld appeltjes, boontjes ingerold in spek, gebraisseerd witloof 6 p.p. Ovenappeltje met veenbessen 2,5 /stuk Saladebar buffetten : partjes tomaat, geraspte worteltjes, komkommer, gemengde sla, koolsla, huisbereide aardappelsla, slaatje met pasta,couscous, mayonaise, cocktailsaus, kleine broodjes en boter. 9 p.p. Graag houden wij rekening met uw speciale wensen, eventuele diëten en allergiëen. Meer info beschikbaar bij Traiteur Lekker! Wij wensen iedereen prettige en fijne feestdagen!!!