VETTEN EN GEZONDHEID INGEBORG A BROUWER, PHD HOOGLERAAR VOEDING VOOR GEZOND LEVEN VRIJE UNIVERSITEIT AMSTERDAM
|
|
- Christian Meijer
- 6 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 VETTEN EN GEZONDHEID INGEBORG A BROUWER, PHD HOOGLERAAR VOEDING VOOR GEZOND LEVEN VRIJE UNIVERSITEIT AMSTERDAM
2 ACHTERGROND Geregistreerd voedingswetenschapper: Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV). Opleiding: Voeding van de Mens, Wageningen Universiteit Promotie-onderzoek (Medische Wetenschappen, Katholieke Universiteit Nijmegen): Folic acid, folate and homocysteine: Human intervention studies Post-doc en onderzoeksleider (Wageningen Centre for Food Sciences): Vetzuren en hart- en vaatziekten Hoogleraar Vrije Universiteit 2 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
3 MOGELIJKE CONFLICTS OF INTEREST Een research project in samenwerking met Unilever. Titel: Quantifying the impact of dietary approaches for the prevention of diabetes. Unilever s bijdrage: ± 150 KEuro (< 5% van totale onderzoeksbudget). Onderzoeksfinanciering: EU, ZonMW, EMGO+ Geen persoonlijke conflicts of interest met de voedingsor farma industrie. Ik accepteer geen honoraria of andere betalingen van de industrie, behalve vergoeding van kosten voor bezoek wetenschappelijke bijeenkomsten. 3 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
4 VET IN HET NIEUWS 4 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
5 VERZADIGD VET 5 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
6 PERSBERICHT BIJ ARTIKEL METRO 6 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
7 VETTEN EN GEZONDHEID 7 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
8 RICHTLIJNEN OP GEBIED VAN VET : - Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon. - Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet en plantaardige olien. - Eet tenminste 15 gram ongezouten noten per dag. - Eet één keer per week vis, bij voorkeur vette vis. - Neem enkele porties zuivel per dag. - Vervang ongefilterde door gefilterde koffie 8 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
9 RICHTLIJNEN OP GEBIED VAN VET : - Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon. - Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet en plantaardige olien. 9 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
10 VETTEN EN HART- EN VAATZIEKTEN Effecten van vetten ENERGIE 10 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
11 VETTEN IN DE VOEDING Consequenties van verandering vet in voeding: 1. Vervanging door koolhydraat (mono/di of complex) 2. Vervanging door eiwit 3. Vervanging door andere vetzuren 4. Gewichtsverlies 5. Combinatie 11 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
12 RICHTLIJNEN OP GEBIED VAN VET : - Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon. - Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet en plantaardige olien. 12 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
13 VETZUURSAMENSTELLING 13 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
14 TRANSVET 14 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
15 TRANS VERSUS CIS Verschil in configuratie -> functieverschil Poly met 1 of meer trans verbindingen: Geen essentieel vetzuurfunctie 15 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015 Vetten en vetzuren (Brouwer 2015) 15
16 TRANSVETTEN KUNNEN GEMAKKELIJK GESTAPELD WORDEN 16 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
17 TRANSVET 2 BRONNEN Industriele hydrogenatie artificieel transvet Biohydrogenatie natuurlijk dierlijk transvet: Vacceenzuur Conjugated linoleic acid = CLA 17 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
18 % of trans 18:1 VERDELING VAN TRANSVETZUREN IN INDUSTRIEEL EN MELKVET milk partially hydrogenated soy and canola oil Elaidic Vaccenic Chen ZY, Lipids Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015 Chen ZY, Can J Physiol Pharmacol 1995
19 C h a n g e in L D L m m o l / L EFFECT VAN INDUSTRIEEL TRANS VERVANGEN DOOR CIS OP LDL 0.0 L D L In d u s t r ia l t r a n s r e p la c e d b y c is m o n o ( e n % ) Meer trans minder cis: LDL cholesterol HDL cholesterol 19 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015 Brouwer Fukuoka
20 OBSERVATIONEEL: 2EN% KOOLHYDRAAT VERVANGEN DOOR TRANS 20 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
21 g/100 g of product AANPASSING MARGARINE saturates trans Zock, Ned Tijdschr Geneeskd Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
22 HUIDIGE INNAME IN NEDERLAND Gebruikelijke inname in de Nederlandse populatie (31-50 jaar). Voedselconsumptiepeiling Percentiles of trans fat intake Van Rossum et al. Dutch National Food Consumption Survey Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
23 EFFECT VAN DIERLIJK TRANS 23 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
24 Verzadigd vet en hart- en vaatziekten 24 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
25 VERZADIGD EN ONVERZADIGD VET 25 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
26 mmol / L / % energy EFFECT OP LDL EN HDL: VERVANGING VERZADIGD DOOR ANDER VET OF KOOLHYDRAAT 0,01 0-0,01-0,02-0,03-0,04-0,05 LDL HDL Monounsaturated Polyunsaturated Carbohydrates Trans 26 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015 Mensink et al, Am J Clin Nutr
27 VERZADIGD VET EN HART- EN VAATZIEKTEN: SIRI-TARINO ET AL. 27 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
28 ASSOCIATIES TUSSEN VERZADIGD VET INNAME EN CHD Risk ratios and 95% CIs for fully adjusted random-effects models Copyright 2010 The American Society for Nutrition Siri-Tarino, P. W et al. Am J Clin Nutr 2010;91: Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec
29 CONCLUSIE 29 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015 Brouwer Maastricht
30 % change in risk VERVANGING VERZADIGD VET DOOR PUFA VOORSPELT LAGER RISICO OP HVZ Vervanging verzadigd vet door MOV geeft gunstigste effect Kwaliteit van vet is belangrijker dan quantiteit * * * MUFA PUFA CARB 11 cohort studies > 340,000 proefperso nen Events Deaths Source: Jakobsen et al, Am J Clin Nutr 2009;89 30 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
31 META-ANALYSE VAN RCTS OVER MEER MOV IN PLAATS VAN VERZADIGD VET EN CVD EVENTS Mozaffarian, Mozaffarian, PLoS Medicine, 2010 PLoS Medicine, Relative risk of Myocardial Infarction or Coronary Heart Disease Death 31 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec
32 EFFECTEN OP CHZ RISICO: VERVANG MOV, KOOLHYDRAAT, OF EOV DOOR VERZADIGD Mozaffarian, PLoS Medicine, Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec Relative risk of Coronary Heart Disease for Each 5% of Energy Intake 32
33 CONCLUSIE - vervang verzadigd vet zoveel mogelijk door meervoudig onverzadigd vet 33 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
34 RICHTLIJNEN OP GEBIED VAN VET : - Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon. - Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet en plantaardige olien. - Eet tenminste 15 gram ongezouten noten per dag. - Eet een per week vis, bij voorkeur vette vis. - Neem enkele porties zuivel per dag. - Vervang ongefilterde door gefilterde koffie 34 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
35 EINDE DANK! 35 Wageningen Vetten en gezondheid 3 dec 2015
Wetenschappelijke onderbouwing Nederlandse voedingsrichtlijnen
Wetenschappelijke onderbouwing Nederlandse voedingsrichtlijnen Prof Daan Kromhout Gezondheidsraad Gezondheidsraad 1 De commissie Wat zijn Richtlijnen goede voeding? Geïntegreerde boodschappen gebaseerd
Nadere informatieDe wetenschap achter de richtlijn voor vet
De wetenschap achter de richtlijn voor vet Marianne Geleijnse Hoogleraar Voeding en Hart- en Vaatziekten Afdeling Humane Voeding, Wageningen Universiteit MVO Netwerkevent 31 maart 2016 Subsidies van voedingsindustrie
Nadere informatieKies gezond vet! Wetenschap en praktijk! Gerard Hornstra,"
Kies gezond vet! Wetenschap en praktijk! Gerard Hornstra," emeritus hoogleraar " Experimentele Voedingskunde" Universiteit Maastricht" " Voorzitter MVO stuurgroep" Kies gezond vet! Kies gezond vet!! Vet
Nadere informatieNieuwe Richtlijnen Goede Voeding
Nieuwe Richtlijnen Goede Voeding Wat zijn de nieuwe voedingsaanbevelingen vanuit de wetenschap? Prof. Edith Feskens, edith.feskens@wur.nl Inhoud Voedingsonderzoek is moeilijk! Hoe komen Richtlijnen tot
Nadere informatieReactie van de commissie Richtlijnen goede voeding op het achtergronddocument over transvetzuren
Transvetzuren Reactie van de commissie Richtlijnen goede voeding 2015 op het achtergronddocument over transvetzuren De commissie heeft op het achtergronddocument over transvetzuren reacties ontvangen van
Nadere informatieConsensus over de vervanging van verzadigd vet
Verklaring mogelijke belangen Consensus over de vervanging van verzadigd vet NAV Voedingsforum 14 maart 2013: Verzadigde vetzuren in relatie tot hart- en vaatziekten (HVZ) Peter Zock Unilever R&D Vlaardingen
Nadere informatieHet programma. De boodschappenkar. Even voorstellen: Door de bomen het bos niet meer zien? Feiten en fabels
De boodschappenkar Door: Anne Mesman-de Winter, Diëtist Het programma over goede voeding Informatie over de Richtlijnen goede voeding Hoe ziet volgens u een gezond boodschappenmandje eruit? Toelichting
Nadere informatieGezondheidsvoordelen
Gezondheidsvoordelen Hart- en vaatziekten De focus op zuivelproducten en hart- en vaatziekten wordt vaak in verband gebracht met verzadigd vet. Omdat zuivelproducten verzadigde vetzuren bevatten en bijdragen
Nadere informatieLeefstijlinterventies met stip op 1! Inhoud. Over de zgn. Preventieparadox. The Epidemiological Evidence. Edith Feskens, edith.feskens@wur.
Leefstijlinterventies met stip op 1! The Epidemiological Evidence Edith Feskens, edith.feskens@wur.nl Inhoud Waarom is rol voor leefstijl lang onderbelicht geweest? Voeding en Bloeddruk Preventie van type
Nadere informatieInhoud. Leefstijlinterventies met stip op 1! Voorbeeld van de PP: het effect van bloeddrukverlaging op sterfte. Over de zgn.
Leefstijlinterventies met stip op 1! Inhoud The Epidemiological Evidence Edith Feskens, edith.feskens@wur.nl Waarom is rol voor leefstijl lang onderbelicht geweest? Voeding en Bloeddruk Preventie van type
Nadere informatieLeefstijlinterventies met stip op 1!
Leefstijlinterventies met stip op 1! The Epidemiological Evidence Edith Feskens, edith.feskens@wur.nl Inhoud Waarom is rol voor leefstijl lang onderbelicht geweest? Voeding en Bloeddruk Preventie van type
Nadere informatiePalmolie en cardiovasculaire gezondheid
Palmolie en cardiovasculaire gezondheid Gerard Hornstra Emeritus Hoogleraar Experimentele Gezondheidkunde Universiteit Maastricht NUTRI-SEARCH, Gronsveld, Nederland Inleiding Palmolie, wereldwijd de meest
Nadere informatieTransvetzuurgehalte in chips verlaagd
Transvetzuurgehalte in chips verlaagd Projectnummer: ZD 04 K102 Datum: maart 2006 1 Samenvatting Het streven van de Minister van VWS is dat in 2010 meer mensen eten volgens de Richtlijnen Goede Voeding
Nadere informatieGezonde voeding in de huisartsenpraktijk. Jaap Seidell, VU en VUmc
Gezonde voeding in de huisartsenpraktijk Jaap Seidell, VU en VUmc voedingsrichtlijnen Hoeveel kun je voorkomen als je alles goed doet? Walter Willett Gezondheidsverlies in Nederland ten gevolge van voeding
Nadere informatieWat zijn vetten? Soorten vetten Onverzadigde vetten Verzadigde vetten Transvetten Vetpercentages Tips
Vetten 1 Onderwerpen Wat zijn vetten? Soorten vetten Onverzadigde vetten Verzadigde vetten Transvetten Vetpercentages Tips 2 Wat zijn vetten? Vetten zijn naast eiwitten en koolhydraten, een van de drie
Nadere informatieAlles over VETTEN GOEDE ÉN SLECHTE. E-book
Alles over VETTEN GOEDE ÉN SLECHTE E-book WAT IS VET? VET IS EEN VOEDINGSSTOF DIE ZIT IN BIJVOORBEELD HALVARINE, OLIE, VLEES, KAAS EN IN KOEK, SNACKS EN SAUZEN. VET IS ALTIJD EEN MENGSEL VAN VETZUREN.
Nadere informatieReactie van de commissie Richtlijnen goede voeding op het achtergronddocument over alfa-linoleenzuur
Reactie van de commissie Richtlijnen goede voeding 2015 op het achtergronddocument over alfa-linoleenzuur De commissie heeft op het achtergronddocument over alfa-linoleenzuur (ALA) reacties ontvangen van
Nadere informatieVoeding bij diabetes. Erik Muls, MD, PhD Endocrinologie - Voeding Universiteit Leuven. Ede, 08.02.2011
Voeding bij diabetes Erik Muls, MD, PhD Endocrinologie - Voeding Universiteit Leuven Ede, 08.02.2011 DIABETES ATLAS, 3rd ed, IDF 2006 2007 2025 Total population (millions) 6600 7900 Adult population (millions)
Nadere informatieVetten, sojaproducten en gezondheid van het hart Wat zegt de wetenschap?
Vetten, sojaproducten en gezondheid van het hart Wat zegt de wetenschap? Standpuntnota van de ENSA Scientific Advisory Committee Inleiding Sinds vele jaren erkennen wetenschappers de belangrijke rol die
Nadere informatieVoedselconsumptie Vergeleken met de Richtlijnen goede voeding Belangrijkste bevindingen
Voedselconsumptie 212-214 Vergeleken met de Richtlijnen goede voeding 215 Het RIVM onderzoekt de voedselconsumptie in Nederland. Deze factsheet geeft in het kort weer hoe volwassenen (19-79 jaar) in de
Nadere informatieReactie van de commissie Richtlijnen goede voeding 2015. op het achtergronddocument over verzadigde, enkelvoudig
Reactie van de commissie Richtlijnen goede voeding 2015 op het achtergronddocument over verzadigde, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde (n-6) vetzuren De commissie heeft op het achtergronddocument over
Nadere informatieBewegen x vakleerkracht = toekomst 2
Bewegen x vakleerkracht = toekomst 2 Workshop voeding Vincent Verdoorn Fontys Sporthogeschool (Bewegen + voeding) x vakleerkracht = toekomst 2 Workshop voeding Vincent Verdoorn Fontys Sporthogeschool Inhoud
Nadere informatieSteggelen over transvetzuren Het ene transvetzuur is het andere niet
Door: louis dederen Steggelen over transvetzuren Het ene transvetzuur is het andere niet Implicaties voor commercie en EU-politiek Transvetzuren in margarines hebben in de vorige eeuw vele slachtoffers
Nadere informatieGeachte heer, Van Gool,
Organisatie Naam Adres Woonplaats datum : 21-08-2015 ref : SP telefoon : 070-2191702 e-mail : peters@nzo.nl betreft : Reactie NZO op Achtergronddocumenten Eiwit en transvetzuren t.b.v. de Richtlijnen Goede
Nadere informatieVoedselconsumptie Vergelijking met de Richtlijnen goede voeding Belangrijkste bevindingen
Voedselconsumptie 12-16 Vergelijking met de Richtlijnen goede voeding 15 Het RIVM onderzoekt de voedselconsumptie in Nederland. Van ruim mensen in de leeftijd van 1 tot en met 79 jaar is van 12 tot en
Nadere informatieKEN JIJ JE CHOLESTEROL- GEHALTE? PRAAT EROVER MET JE HUISARTS
KEN JIJ JE CHOLESTEROL- GEHALTE? PRAAT EROVER MET JE HUISARTS Cholesterol is een vetachtige stof die van nature in het lichaam voorkomt, en wordt aangemaakt door de lever (endogene cholesterol). Cholesterol
Nadere informatieTabellen inname voedingsstoffen
TNO-rapport TNO 2014 R11714 De Eet Compleet Test Bijlage D D Tabellen inname voedingsstoffen Inname voedingsstoffen 1/38 Groep : Totale populatie, 1526 personen Energie kcal 1281 228 403 2306 927 996 1272
Nadere informatieGezonde voeding en voldoende beweging ook voor ouderen. Lisette CPGM de Groot; Wageningen Universiteit 12-11, Active Ageing 2015
Gezonde voeding en voldoende beweging ook voor ouderen Lisette CPGM de Groot; Wageningen Universiteit 12-11, Active Ageing 2015 Waar hebben we het over? Gezonde voeding Nieuwe richtlijnen Gezondheidsraad
Nadere informatieEffecten van vetzuren in de voeding op de totaal-, LDL- en HDL-cholesterolconcentraties
Ned Tijdschr Klin Chem Labgeneesk 2005; 30: 199-203 Effecten van vetzuren in de voeding op de totaal-, LDL- en HDL-cholesterolconcentraties M.A.M.A. THIJSSEN en R.P. MENSINK De vetzuursamenstelling van
Nadere informatieMINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE
MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt en faciliteert competitieve,
Nadere informatieVoor op brood (kuipjes 41 % totaal vet) Voor op brood (kuipjes > 41 % vet) Twenty Four Brio Light Becel pro.activ Calorie Light
INFOKAART n van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten December 2016 - Het assortiment margarineproducten wordt steeds groter en sluit steeds beter aan op de wensen en eisen van de consument.
Nadere informatie10 KEER GEZOND EET GROENTEN
10 KEER GEZOND 10 KEER GEZOND Er zijn volgens ons tien regels waar het voedingspatroon van elke sporter of niet-sporter dagelijks aan zou moeten voldoen. Deze richtlijnen zijn grotendeels gebaseerd op
Nadere informatieErytrocytair Vetzurenprofiel
Dr **** ***** * Erytrocytair Ontvangen op:02/11/2011 Indruk:16/11/2011 De administratieve gegevens die in ons informatica systeem zijn opgenomen, zijn deze die ons door de voorschrijvende arts zijn gemeld.
Nadere informatieVetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet
Vetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet In voeding zitten twee soorten vet: verzadigd vet en onverzadigd vet. Als je verzadigd vet vervangt door onverzadigd vet heeft dat een positief effect
Nadere informatieGezondheidsvoordelen
Gezondheidsvoordelen Colorectale kanker Het bewijs dat melk en melkproducten kunnen helpen beschermen tegen colorectale kanker neemt toe. Vooral voor melk rapporteren overzichtsanalyses consequent een
Nadere informatieDia 1. Dia 2 Wat is voeding: Dia 3. Voeding - Alles over voeding - Voeding in de praktijk - Voedingsschema. Koolhydraten
Dia 1 Voeding - Alles over voeding - Voeding in de praktijk - Voedingsschema Dia 2 Wat is voeding: Voeding = alle organische stoffen die je als mens of organisme nodig hebt om energie op te wekken in je
Nadere informatieVetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet
Vetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet In voeding zitten twee soorten vet: verzadigd vet en onverzadigd vet. Als je verzadigd vet vervangt door onverzadigd vet heeft dat een positief effect
Nadere informatie(n=5898) (n=6218) (n=5958) standaard standaard standaard Voedingsstof gemiddelde afwijking gemiddelde afwijking gemiddelde afwijking.
Tabel 24 Dagelijkse inname van energie en voedingsstoffen door diverse bevolkingsgroepen naar tussendoortjes in drie voedselconsumptiepeilingen (berekeningen inclusief nul-gebruikers) Gemiddelde inname
Nadere informatieNieuwe wegen naar gezonde voeding
Nieuwe wegen naar gezonde voeding 1 Wat eten we en wordt het beter? Matthijs van den Berg Hoofd van het Centrum Voeding, Preventie en Zorg bij het RIVM. 2 Wat eten we en wordt het beter? Matthijs van den
Nadere informatieKoolhydraten en de preventie van welvaartsziekten
Koolhydraten en de preventie van welvaartsziekten Evidence-based richtlijn van de German Nutrition Society Van vezels tot suikers: koolhydraten omvatten een brede range van voedingsstoffen. Wat is er precies
Nadere informatieALCOHOL & GEZONDHEID. De wetenschap. Dr. ir. Trudy Voortman
ALCOHOL & GEZONDHEID De wetenschap Dr. ir. Trudy Voortman trudy.voortman@erasmusmc.nl Over deze lezing Alcoholgebruik in Nederland en in deze zaal Alcohol en gezondheid Overmatig alcoholgebruik Matig alcoholgebruik
Nadere informatieOnderzoek naar het gebruik van frituurvet in de horeca Effectmeting
Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in de horeca Effectmeting Voedsel en Waren Autoriteit, Projectnummer: ZD05K101 September 2005 1 Samenvatting Eén van de beleidsdoelstellingen van de minister van
Nadere informatieNBOV: Gebruik margarine en roomboter in de bakkerssector
www.vetzuursamenstelling.nl NBOV: Gebruik margarine en roomboter in de bakkerssector De NBOV heeft een enquête uitgevoerd om te onderzoeken of bakkers gebruik maken van roomboter of margarine in 6 verschillende
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Vetten zijn gezond en noodzakelijk laat je niets wijsmaken Vet heeft een slecht imago en dat is vreemd omdat vet noodzakelijk is en zeker niet alleen maar slecht is en het het is niet iets wat je zoveel
Nadere informatieDagelijkse inname van energie en voedingsstoffen door diverse bevolkingsgroepen naar locatie (berekening inclusief nulgebruikers)
Tabel 41 Dagelijkse inname van energie en voedingsstoffen door diverse bevolkingsgroepen naar locatie (berekening inclusief nulgebruikers) Project : basis rapportage VCP (SAS) Weergave: Gewogen, vast aantal
Nadere informatieEr gaat niets boven Groningen! 1. Rol van dieet en samenstelling voeding. Inhoud. Waarom afvallen
Er gaat niets boven Groningen! Rol van dieet, samenstelling voeding en bewegen bij de behandeling van Nonalcoholic Fatty Liver Disease Saskia Tabak diëtist UMCG Inhoud 1. Rol van dieet en samenstelling
Nadere informatieInfobundel Week van de diëtist THEMA VETTEN
Infobundel Week van de diëtist THEMA VETTEN Nederrij 133 2200 Herentals t 014 24 61 11 f 014 24 61 26 www.azherentals.be Inhoudsopgave Vetten in de actieve voedingsdriehoek... 3 Zichtbaar en onzichtbaar
Nadere informatieIngezonden commentaren op het openbare concept van het achtergronddocument Alfalinoleenzuur
Ingezonden commentaren op het openbare concept van het achtergronddocument Alfalinoleenzuur De volgende organisaties hebben commentaar ingestuurd: Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie MVO de
Nadere informatieVetzuursamenstelling van bakkerijmargarines in Nederland in 2008
Voedingsmiddelenanalyses van de Afdeling Humane Voeding Deel 15 Vetzuursamenstelling van bakkerijmargarines in Nederland in 2008 Paul JM Hulshof, Truus Kosmeyer Maart 2009 Afdeling Humane Voeding Wageningen
Nadere informatieBelangrijkste bevindingen
A. van Leeuwenhoeklaan 9 3721 MA Bilthoven Postbus 1 3720 BA Bilthoven www.rivm.nl KvK Utrecht 30276683 T 030 274 91 11 F 030 274 29 71 info@rivm.nl Belangrijkste bevindingen Verandering in consumptie
Nadere informatieAntwoorden op veel gestelde vragen over de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes 2015
Antwoorden op veel gestelde vragen over de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes 2015 Voeding en gezond eten zijn extra belangrijk voor mensen met diabetes. Begin 2015 publiceerde de Nederlandse Diabetes Federatie
Nadere informatieKwaliteitsindicatoren diabetes type 2 (fase 2)
Kwaliteitsindicatoren diabetes type 2 (fase 2) Nederlandse Diabetes Federatie 033-4480845 info@diabetesfederatie.nl Stationsplein 139 3818 LE Amersfoort Kwaliteitsindicatoren diabetes type 2 (fase 2) De
Nadere informatieGoede voeding. Hans van Kuijk sportarts
Goede voeding Hans van Kuijk sportarts Goede voeding Hans van Kuijk sportarts Chronische aandoeningen Hart- en vaatziekten Hoge bloeddruk Diabetes 2 Overgewicht? Relatie met voeding & bewegen? DM2; dramatische
Nadere informatieRol van dieet, samenstelling voeding en bewegen bij de behandeling van Nonalcoholic Fatty Liver Disease
Rol van dieet, samenstelling voeding en bewegen bij de behandeling van Nonalcoholic Fatty Liver Disease Saskia Tabak diëtist UMCG Er gaat niets boven Groningen! Inhoud Behandeling van NAFLD 1. Rol van
Nadere informatieUFS Productspecification
Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Lekker voor de koffie 200 x 8 ml e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Becel Brand Name Lekker voor de koffie
Nadere informatieNDF VOEDINGSRICHTLIJN DIABETES 2015
NDF VOEDINGSRICHTLIJN DIABETES 2015 HANNE VAN BALLEGOOIJEN nr. 1 Het begint met een idee DISCLOSURE De totstandkoming van deze richtlijn is gefinancierd door het Diabetes Fonds. Geen van de leden van de
Nadere informatie24 mei 2011 Gezonde voeding voor senioren
24 mei 2011 Gezonde voeding voor senioren Annette Schormans, diëtist Lezing 26 januari 2015 KBO Boxtel Gezondheidsproblemen leefregels voor senioren goede keuze in voeding maken blijven bewegen hersenen
Nadere informatie8.5. Boekverslag door Stefan 3796 woorden 29 oktober keer beoordeeld. Wetenschapsoriëntatie
Boekverslag door Stefan 3796 woorden 29 oktober 2017 8.5 2 keer beoordeeld Vak Wetenschapsoriëntatie https://www.scholieren.com/verslag/111353 Pagina 1 van 12 Achtergrondinformatie De Schijf van Vijf geeft
Nadere informatieUFS Productspecification
Spec / Rev 66343966IS / 2 Page 1 of 5 Algemene informatie Description Bona Margarine 2kg e Product Name Country Legal Description Bona Brand Name Margarine Product Name Symbols/Logos Country margarine
Nadere informatieeen overzicht Overzicht
Wegwijs in etikettering, claims, labels en GDAs Trends in functionele voeding: Prof. John Van Camp een overzicht nutrifoodchem Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
Nadere informatieTransvetzuren in de voeding en hun impact op de gezondheid
en hun impact op de gezondheid Q.C. Dang Van, Y. Larondelle Faculté d ingénierie biologique, agronomique et environnementale Unité de biochimie de la nutrition - Université catholique de Louvain Foto:
Nadere informatieEvidence-based Lifestyle Advies
Evidence-based Lifestyle Advies Focus op dieet Willem Bax*, Internist-nefroloog-vasculair geneeskundige Vaatcentrum Alkmaar *,Conflict of interest m.b.t. onderwerp: geen 1 Vrouw, 48 jaar, VG: RA, zus DM-2,
Nadere informatieNDF Voedingsrichtlijn Diabetes 2015 Annex 1 Frequently Asked Questions Professionals
NDF Voedingsrichtlijn Diabetes 2015 Annex 1 Frequently Asked Questions Professionals Antwoorden op veel gestelde vragen voor professionals Nederlandse Diabetes Federatie, Amersfoort, oktober 2016 De NDF
Nadere informatieEllen Govers. Waarom een dieet dat afwijkt van de RGV? Het dieet in 3 fasen Casussen Conclusies en aanbevelingen
Ellen Govers Waarom een dieet dat afwijkt van de RGV? Het dieet in 3 fasen Casussen Conclusies en aanbevelingen 1. patiënten kunnen goed afvallen op de Richtlijnen Goede Voeding 2. overgewicht behandelen
Nadere informatieManifest Essentiële vetten voor kinderen
Manifest Essentiële vetten voor kinderen BF2532 Blue Band Manifest Brochure.indd 1 29-06-2010 11:16:39 Inhoudsopgave Artsen Jeugdgezondheidszorg Nederland... 4 Diëtisten Coöperatie Nederland en Nederlandse
Nadere informatieCLA, een nieuw gezond vetzuur?
Dr. ir. K. Raes, Prof. Dr. ir. S. De Smet Laboratorium voor diervoeding en -productkwaliteit Vakgroep Dierlijke Productie, Universiteit Gent Geconjugeerde derivaten van linolzuur of CLA s (conjugated linoleic
Nadere informatieGoede voeding volgens de wetenschap
Goede voeding volgens de wetenschap Prof.dr. Frans J Kok Wageningen campus Inhoud 1. Ongezond buikvet 2. Zelfexperiment 3. Richtlijnen goede voeding 4. Brood, zuivel, vis en chocola Obesitas: voeding-beweging-genen
Nadere informatieUFS Productspecification
Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Omega 3, 2,5kg e Product Name Country Becel Brand Name Omega 3 Product Name Legal Description Country product met 38% vet Descriptive Name Note Symbols/Logos
Nadere informatieADVIES VAN DE HOGE GEZONDHEIDSRAAD NR. 8656
ADVIES VAN DE HOGE GEZONDHEIDSRAAD NR. 8656 Wetsvoorstel om de verkoop van transvetzuren te verbieden 5 mei 2010 1. INLEIDING EN VRAAGSTELLING De Commissie voor de Volksgezondheid, het Leefmilieu en de
Nadere informatieSturen op melkcomponenten: Wat kan de fokkerij? Henk Bovenhuis Wageningen Universiteit
Sturen op melkcomponenten: Wat kan de fokkerij? Henk Bovenhuis Wageningen Universiteit Inhoud Welke melkcomponenten? Melkcomponenten die we nu al meten. Melkvetsamenstelling Melkeiwitsamenstelling Wat
Nadere informatieDiabetes prevalentie in Nederland. Type 2 Diabetes Mellitus Voeding in evolutionair perspectief Hanno Pijl h.pijl@lumc.nl
Diabetes prevalentie in Nederland Type 2 Diabetes Mellitus Voeding in evolutionair perspectief Hanno Pijl h.pijl@lumc.nl RIVM 2010 Diabetes prevalentie in Nederland (prognose) Voeding en Humane Evolutie
Nadere informatieVerzadigde, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde (n-6) vetzuren
Gezondheidsraad Gezondheidsraad Verzadigde, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde (n-6) vetzuren Adviezen De taak van de Ge z ond h eids r aad is mi n is t ers en parlement te advise r en over vraag s
Nadere informatieHoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor vetten
Hoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor vetten Dit hoofdstuk bevat zeven vragen Hoofdstuk 1 gaat over het belang van een gezond voedingspatroon en de rol van vetten hierin. Na bestudering van dit hoofdstuk
Nadere informatieGezond eten Gezond eten in Waarom gezond eten? Dr Katie Wollaert AZ St Jozef Malle 2/2/19. u Een gezond gewicht, BMI 20-25
Gezond eten 2019. Gezond eten in 2019 Dr Katie Wollaert Dr Katie Wollaert AZ St Jozef Malle Waarom gezond eten? Een gezond gewicht, BMI 20-25 Betere prestaties Meer zin in bewegen, langer fit Een sterker
Nadere informatieWorkshop diabetes en koolhydratenbeperking bij overgewicht. Graag in samenwerking
Workshop diabetes en koolhydratenbeperking bij overgewicht Graag in samenwerking Voor zowel kinderen als volwassenen zijn overgewicht en obesitas de belangrijkste risicofactoren voor de ontwikkeling van
Nadere informatieHoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor goede vetten
E-learning module vetten en gezondheid Hoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor goede vetten Hoofdstuk 1 gaat over de rol van vetten in een gezond voedingspatroon. Na bestudering van dit hoofdstuk weet
Nadere informatieAANGENOMEN TEKSTEN. Resolutie van het Europees Parlement van 26 oktober 2016 over transvetzuren (TFA's) (2016/2637(RSP))
Europees Parlement 204-209 AANGENOMEN TEKSTEN P8_TA(206)047 Transvetten Resolutie van het Europees Parlement van 26 oktober 206 over transvetzuren (TFA's) (206/2637(RSP)) Het Europees Parlement, gezien
Nadere informatieOnderzoek naar het gebruik van frituurvet in de horeca (3)
Onderzoek naar het gebruik van frituurvet in de horeca (3) Voedsel en Waren Autoriteit Afdeling Signalering en Ontwikkeling Regio Zuid (Deel)projectnummer: ZD06D230 Thema Voeding & Gezondheid December
Nadere informatieVoeding en Gezondheid
Voeding en Gezondheid Onderwerpen Welke voedingsstoffen zitten er in ons voedsel? Wat gebert er als je eet? Wat is gezonde voeding? Tips bij gezond eten Welke voedingsstoffen zitten er in ons voedsel?
Nadere informatieType 2 Diabetes Mellitus Voeding in evolutionair perspectief Hanno Pijl h.pijl@lumc.nl. Diabetes prevalentie in Nederland
Type 2 Diabetes Mellitus Voeding in evolutionair perspectief Hanno Pijl h.pijl@lumc.nl Diabetes prevalentie in Nederland RIVM 2010 Diabetes prevalentie in Nederland (prognose) RIVM 2010 1 Voeding en Humane
Nadere informatieType 2 Diabetes Mellitus Voeding in evolutionair perspectief Hanno Pijl h.pijl@lumc.nl
Type 2 Diabetes Mellitus Voeding in evolutionair perspectief Hanno Pijl h.pijl@lumc.nl Diabetes prevalentie in Nederland RIVM 2010 Diabetes prevalentie in Nederland (prognose) RIVM 2010 Voeding en Humane
Nadere informatieAlle transvetzuren de wereld uit
commentaren Alle transvetzuren de wereld uit M.B.Katan Industrieel geproduceerde transvetzuren hebben 100 jaar lang deel uitgemaakt van onze voeding, maar staan nu op het punt daaruit te verdwijnen. Wat
Nadere informatieUFS Productspecification
Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Dieet / Classic 2kg Product Name Country Becel Brand Name Dieet / Classic Product Name Legal Description Country Product met 60% vet Descriptive Name Note
Nadere informatie3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers
INHOUD 13 17 1.1 Inleiding 17 1.2 Definitie van vet 18 1.2.1 Structuur van vet 18 1.2.2 Vetzuurgroepen 19 1.2.3 Oorsprong van vet 23 1.3 Aanwezigheid van vet in levensmiddelen 24 1.3.1 Onverzadigde vetzuren
Nadere informatieChanging Diabetes is een geregistreerd handelsmerk. van Novo Nordisk A/S. Wietske Wits, diabetes type 1
Novo Nordisk beschouwt het als haar missie om de toekomst van diabetes te veranderen. Om deze visie gestalte te geven hebben wij het Changing Diabetes-programma ontwikkeld. Changing Diabetes omvat diverse
Nadere informatieDe rol van sportvoeding bij herstel en trainingsadaptatie
De rol van sportvoeding bij herstel en trainingsadaptatie Dr. M. Beelen en Prof. L.J.C. Van Loon, Maastricht University Milou Beelen De menselijke motor Prof. L.J.C. van Loon www.kenniscentrumsuiker.nl
Nadere informatieGezondheidsvoordelen
Gezondheidsvoordelen Diabetes type 2 Er zijn steeds meer aanwijzingen dat melk en melkproducten het risico op diabetes type 2 kunnen helpen verlagen. Er zijn beschermende associaties vastgesteld Calcium
Nadere informatieVoeding door de jaren heen! Inhoud. Diabetes dieet: Een stukje geschiedenis.. Wat eten we nu, en hoe was dat 20 jaar geleden?
Voeding door de jaren heen! Inhoud Nascholing Voeding in de praktijk, 30 juni 2015 Een stukje geschiedenis.. Edith Feskens, edith.feskens@wur.nl Wat eten we nu, en hoe was dat 20 jaar geleden? Hoe komen
Nadere informatieRapport Gezondheids-APK
Rapport Gezondheids-APK Glucose Cholesterol Bloeddruk BMI Uw Gezondheids-APK We zijn steeds meer bezig met onze gezondheid, maar wat is het effect van onze leefstijl? Door bewust om te gaan met ons lichaam
Nadere informatieCholesterol. Alles wat je ooit wilde weten
Cholesterol Alles wat je ooit wilde weten Waar komt cholesterol vandaan? Het overgrote deel van de cholesterol in ons lichaam maakt ons lichaam zélf aan. Eén derde nemen we op via onze voeding. Cholesterol
Nadere informatieUFS Productspecification
Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Dieet / Classic 2kg Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Becel Brand Name Dieet / Classic Product Name Legal
Nadere informatieMEMO: Inname van nutriënten door de Nederlandse bevolking Resultaten van VCP samen met NEVO-2013
MEMO: Inname van nutriënten door de Nederlandse bevolking Resultaten van VCP 2007-2010 samen met NEVO-2013 Colofon RIVM 2016 Delen uit deze publicatie mogen worden overgenomen op voorwaarde van bronvermelding:
Nadere informatieUFS Productspecification
Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Vloeibaar voor bakken en braden 10L e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Legal Description Becel Brand
Nadere informatieUFS Productspecification
Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel 60% vet 120 x 20g e Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Becel Brand Name 60% vet Product Name Legal Description
Nadere informatieCONCEPT niet citeren of naar verwijzen. Achtergronddocument Richtlijnen goede voeding 2015
1 OCR 2 3 4 CONCEPT niet citeren of naar verwijzen Achtergronddocument Richtlijnen goede voeding 2015 Transvetzuren 5 6 Dit achtergronddocument is een samenvatting van wetenschappelijke peer-reviewed publicaties
Nadere informatieDE WAARHEID OVER VETTEN. Een Onthullend En Helder Verhaal Over Wat Gezonde En Ongezonde Vetten Zijn. Bart van Veen
DE WAARHEID OVER VETTEN Een Onthullend En Helder Verhaal Over Wat Gezonde En Ongezonde Vetten Zijn Bart van Veen Voorwoord Beste lezer, Dankje voor je interesse in het E-book De Waarheid over Vetten. Ik
Nadere informatieno.1 in Gezond Frituren
no.1 in Gezond Frituren A healthy story Kan een nieuw product een bewezen succes zijn? Ja. Romi introduceerde als eerste Gezond Frituren en werd daarmee voortrekker van een succesvolle trend. Een trend
Nadere informatieS C H I J F V A N V I J F
SCHIJF VAN VIJF DE SCHIJF VAN VIJF, GOED VOOR JE LIJF! V o o r i e d e r e e n i s e e n v o e d i n g s k e u z e v a n b e l a n g w a a r a l l e b e n o d i g d e voedingsstoffen in zitten. Dit zijn
Nadere informatieDe grote voedingsquiz
De grote voedingsquiz De grote voedingsquiz 3 rondes elke ronde 1 winnaar nieuwe ronde, nieuwe kansen finale: de 3 winnaars tegen elkaar De grote voedingsquiz = antwoord is goed RONDE 0 Vraag 1 Het is
Nadere informatieHersenen en voeding. Geef om je hersenen
Hersenen en voeding Geef om je hersenen Hersenen en voeding Van iedere hap eten die we doorslikken, gaat maar liefst 20% van de binnen gekregen energie naar onze hersenen. Ze verbruiken meer energie dan
Nadere informatie