In menig opzicht heilzaam voor uw gezondheid!
|
|
- Adam Wouters
- 6 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Renild Wouters Diëtiste en medewerkster van het verpleegkundig departement Wit-Gele Kruis Vlaanderen VOEDING Voedingsvezels In menig opzicht heilzaam voor uw gezondheid! Of u gezond bent of niet heeft veel te maken met uw voeding. Een evenwichtige voeding bevat alles wat u nodig hebt om goed te functioneren: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen, mineralen en vocht. Voedingsvezels zijn minstens zo belangrijk: ze zijn onontbeerlijk voor een goede werking van onze darmen en bezitten tal van andere kwaliteiten. De meeste mensen denken bij voedingsvezels aan iets draderigs, zoals de vezels van een stuk textiel. Dat is het helemaal niet. Braambessen bijvoorbeeld bevatten veel voedingsvezels en zijn helemaal niet draderig. Voedingsvezels is de verzamelnaam voor een aantal stoffen die zich in de celwand van planten bevinden. Voedingsvezels komen dus alleen voor in plantaardige producten en bijvoorbeeld niet in vlees of vis. Oplosbare en niet-oplosbare vezels We maken een onderscheid tussen oplosbare en niet-oplosbare voedingsvezels. Deze twee soorten zouden ongeveer gelijkverdeeld in de voeding moeten aanwezig zijn, omdat ze beide een specifieke werking in de darmen hebben. Oplosbare vezels zitten vooral in groenten, fruit en peulvruchten. Ze lossen op in water en vormen een gel die in de dunne darm cholesterol kan binden. Vandaar dat oplosbare vezels een cholesterolverlagend effect hebben. Ze werken beschermend tegen hart- en vaatziekten. Oplosbare vezels hebben ook de eigenschap dat ze de snelheid waarmee glucose in het bloed wordt opgenomen, kunnen afremmen. Dit is van belang voor diabetici. Een andere eigenschap van oplosbare vezels is dat ze de werking van de bacteriën in onze darmen bevorderen. Al deze eigenschappen zorgen ervoor dat oplosbare vezels een gunstig effect hebben op de stoelgang en zowel diarree als constipatie helpen voorkomen. Niet-oplosbare vezels komen vooral voor in volle graanproducten, zemelen, tarwe, noten en sommige groenten. Ze werken als een spons: ze zuigen zich in de darmen vol met water en verhogen zo het volume van de stoelgang. Daardoor blijft de stoelgang soepel en zacht tot bij de ontlasting. Ze voorkomen verstoppingen. Voor de goede sponswerking van deze vezels is het belangrijk voldoende te drinken. Volle graanproducten zijn bovendien een geconcentreerde bron van anti-oxidantia. Dit zijn stoffen die ons lichaam beschermen tegen aanvallen van vrije radicalen. Een overmaat aan vrije radicalen kan ernstige aandoeningen zoals kanker en hart- en vaatziekten veroorzaken. Het lichaam beschermt zich daartegen met de anti-oxidantia. Groenten en fruit bevatten veel anti-oxidantia, maar ook volle graanproducten en noten. 9
2 Het risico op kanker, hart- en vaatziekten en diabetes verkleint Voedingsvezels zouden door hun anti-oxiderende eigenschappen en door hun gunstige werking op de darmtransit het risico op bepaalde kankers verminderen, zoals kanker aan de dikke darm, maar ook borst-, pancreas- en prostaatkanker. Door hun gunstige invloed op de bloedcholesterol en op de bloedsuikerwaarden, bieden voedingsvezels - vooral de oplosbare - bescherming tegen harten vaatziekten en diabetes. Tabel 1:Vezelarme en vezelrijke producten, met de hoeveelheid vezels in gram per 100 gram product Vezelarm Gram vezels/ Vezelrijk Gram vezels/ 100 gr product 100 gr product Brood en graanproducten Wit brood 1 7-granenbrood 5 bruin brood 5,7 volkorenbrood 6,4 Gepofte maïskorrels 1 Cornflakes 2,5 met honing Fruit&Fibre 9 Graanproduct verrijkt met zemelen (All-Bran) 15 Aardappelen en vervangers Gepelde rijst 1,8 Bruine rijst 1,9 Witte deegwaren 1,6 Integrale deegwaren 3 Aardappelpuree 0,8 Gekookte aardappelen 3,1 Peulvruchten Witte bonen 11,4 Kikkererwten 5,5 Gekookte linzen 4,2 Groenten Avocado 8,5 Gekookte spruitjes 6,6 Broccoli 4,1 Snijbonen 4,1 Spinazie 2,4 Rauw witloof 2,2 Fruit en noten Gedroogde pruimen 16 Gedroogde vijgen 12,9 Framboos, braambes 7,4 Dadels 7,5 Kiwi 2,7 Banaan 1,7 Rabarber 1,8 Appel met schil 2,3 Appel geschild 1,5 Sinaasappel 1,6 Noten Verse pindanoten 10,9 Amandelen 9,8 Hazelnoten 8,9 Tussendoortjes Gewone speculaas 0 Voltarwe speculaas 5,6 Peperkoek 2,5 Granenkoek met rozijnen 8 10
3 Voedingsvezels tegen obesitas Voedingsvezels leveren weinig kilocalorieën. Ze moeten langer gekauwd worden, zodat ze trager worden ingenomen. Dit geeft een beter en langer gevoel van verzadiging in de maag. Hierdoor wordt het hongergevoel onderdrukt, waardoor we minder vlug geneigd zijn om tussendoor te eten. Op die manier helpen voedingsvezels om ons gewicht te beheersen. Personen met overgewicht doen er dus goed aan voedingswaren te kiezen die rijk zijn aan vezels maar tegelijk arm aan kilocalorieën. Uitstekend middel tegen constipatie Constipatie is bij ouderen een veel voorkomend probleem. Een zittend leven, weinig drinken en een vezelarme voeding - want gemakkelijker te kauwen - zijn daar niet vreemd aan. Een eerste vereiste is dan ook de voeding aan te passen. De omschakeling van een vezelarme naar een vezelrijke voeding moet geleidelijk gebeuren, zodat de darmen zich kunnen aanpassen aan het verhoogd volume van de stoelgang. Een ander belangrijk punt is de inname van vocht. Om constipatie te voorkomen en om ervoor te zorgen dat de vezels in de voeding zich kunnen volzuigen, moeten we voldoende drinken: 1,5 liter per dag. Zorg in de winter ook voor een voldoende luchtvochtigheid in huis. Laat eventueel wat water verdampen en zet een schaaltje met water op de verwarming. Ook lichaamsbeweging is belangrijk in de preventie en de behandeling van constipatie. Met de winter voor de deur is dat voor sommigen niet meer zo vanzelfsprekend. Indien u niet meer kunt buitenkomen, tracht dan toch binnenshuis wat rond te stappen. PUBLIREPORTAGE Uncle Ben s haalt het beste uit volwaardige rijst in 10 minuten!! Er wordt steeds minder tijd genomen voor het bereiden van een gezonde en evenwichtige maaltijd. Vooral volwaardige graanproducten vallen hierdoor nogal eens uit de boot omdat ze een langere bereidingstijd vereisen. Om dit probleem de wereld uit te helpen heeft Uncle Ben s een nieuwe en unieke variëteit ontwikkeld: de volwaardige rijst die gaar is in 10 minuten! Bij volwaardige rijst blijft het omhulsel rond de korrels bewaard waardoor de rijst rijker is aan voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Het hoge vezelgehalte van volwaardige rijst is niet alleen gezond maar verhoogt ook het verzadigingsgevoel en is daarom uiterst geschikt bij een vermageringsdieet. Omdat deze rijst langzaam in de darm opgenomen wordt, vormt hij een bron van aanhoudende energie. Uncle Ben s rijst is van nature vetarm waardoor hij bij het koken even weinig calorieën bevat als gevogelte of vis. Volwaardige rijst van Uncle Ben s heeft een niet te evenaren natuurlijke hazelnootsmaak en kleeft niet, kortom een nog betere rijst..!! 11
4 de ene dag op de andere vezelrijk te eten. De darmen zouden protesteren! De Hoge Gezondheidsraad van België raadt aan om dagelijks 15 à 22 gram voedingsvezels per 1000 kilocalorieën in te nemen. Dat betekent dat het wenselijk is per dag minstens 26 gram vezels te verbruiken. Terug naar de natuur Voedingsvezels komen vooral voor in onbewerkte producten. Door de jaren heen werden er hoe langer hoe meer geraffineerde producten op de markt gebracht: volkoren meel is witte bloem geworden, bruine rijst is gepeld tot witte rijst, appels worden verwerkt tot doorschijnend appelsap. Met die bewerkingen verdwijnt een groot deel van de vezels uit onze dagelijkse voeding. Willen we gezond eten dan moeten we teruggrijpen naar niet-geraffineerde producten, moeten we ons eten weer goed leren kauwen en moeten we voldoende drinken. Hoe maken we onze voeding vezelrijk? De verschillende voedingsvezels hebben in onze darmen een complementaire werking. Dit wil zeggen dat elke voedingsvezel inwerkt op een bepaald segment van de darmen. Vandaar dat het aan te raden is variatie aan te brengen in de keuze van vezelrijke producten. Wie gewoon was vezelarm te eten, mag zijn darmen niet verrassen door van Schakel geleidelijk over van vezelarm naar vezelrijk Begin bijvoorbeeld met bij het ontbijt wit brood te vervangen door bruin brood of nog beter door voltarwe- of volkorenbrood. Neem er fruit bij als beleg, bijvoorbeeld een banaan of een kiwi. Zo verhoogt u niet alleen het vezelgehalte van uw voeding, maar ook de hoeveelheid ijzer. Er zit dubbel zoveel ijzer in volgranenbrood dan in wit brood. Het ijzer in granen wordt bovendien beter door ons lichaam opgenomen in combinatie met vitamine C en die vitamine halen we uit fruit. De volgende stap is het middagmaal: verminder de hoeveelheid vlees tot ongeveer 100 gram, maar vergroot de portie groenten en aardappelen. Eet een stuk fruit als dessert of als tussendoortje. Eet bij een van de broodmaaltijden een slaatje of een bord soep met veel verse groenten in. Eet drie stuks fruit per dag. Vervang snacks bij de tv door een rauwe wortel of verse noten, ook niet te veel want ze zijn rijk aan vetten, weliswaar grotendeels onverzadigde vetten. Gezien het belang van voedingsvezels heeft de markt ingespeeld op deze problematiek. Veel levensmiddelen werden verrijkt met zemelen of vezels, soms ook met vitaminen. Ontbijtgranen en de muesli- en granenrepen zijn daar een voorbeeld van. Er zijn verschillende preparaten op de markt die een mengeling van vezels bevatten, die elk op een ander segment Tip bij constipatie: Laat gedroogde blauwe pruimen een tijdje weken in water. Eet s avonds de vezelrijke pruimen ervan op en drink de volgende ochtend het weekvocht. 12
5 van de darm inwerken. In opgeloste vorm kunnen ze als dusdanig ingenomen worden of toegevoegd aan levensmiddelen. Voorbeeld van een vezelrijk menu Ontbijt Gram vezels 2 sneetjes donker brood (2x35 gram) 4 Witte kaas met 1 kiwi 2 Koffie met melk Middagmaal 150 gr groenten (3 grote lepels broccoli) gr gekookte aardappelen (2 kleine) gr vis of vlees Glas yoghurt met 50 gram verse frambozen 3,5 Glas water Vieruurtje 5 voltarwe-speculaasjes (50 gram) 2,8 Koffie met melk Avondmaal 2 sneetjes donker brood (2x35gram) 4 Beleg: kaas of vlees Bordje rauwkost 1 Glas yoghurt met stukjes appel 1,5 Glas water Tv-hapje: Afwisselend: 2 eetlepels rozijnen (2x20gram) 2,5 of 50 gram amandelen 5 (gemiddelde 3,5) Drank: 1,5 liter per dag Totaal Doe eens deze test 31 gram vezels In 1995 deden we in enkele afdelingen van het Wit-Gele Kruis een voedingsonderzoek bij 60- plussers. Hieruit bleek dat ze gemiddeld maar 13 gram vezels per dag aten, terwijl de aanbevolen hoeveelheid minstens 26 gram per dag bedraagt. Ondertussen zijn er al wat jaren voorbij gegaan en wordt langs alle kanalen het belang van voldoende vezels en vocht benadrukt. We laten u zelf de volgende test uitvoeren om uit te maken of uw voeding voldoende vezels bevat. V E Z E L T E S T Hoeveel is voldoende? Om u te helpen het antwoord op deze vraag te vinden heeft de vzw Voeding en Gezondheid een eenvoudige test uitgewerkt : de vezeltest. De test wordt op volgende wijze uitgevoerd : In de eerste kolom staan de verschillende groepen van voedingsmiddelen die vezels bevatten. In de tweede kolom vult u voor elk van die groepen in hoe vaak u dagelijks die producten eet. Vermenigvuldig dit getal met het cijfer in de derde kolom en schrijf de uitkomst in de vierde kolom. Tel de ganse vierde kolom samen en schrijf de som in het kader onderaan. Lees dan hieronder hoe goed u gescoord hebt. Minder dan 20 Uw voeding bevat duidelijk te weinig vezels. Een eerste grote stap op de goede weg is het overschakelen 13
6 op bruin brood. Eet u al bruin brood, zet dan meer fruit op uw menu. Alle dagen groenten op uw bord kan ook een goed begin zijn. Tussen 20 en 30 Uw verbruik van vezels ligt nu al hoger dan het gemiddelde in Vlaanderen, maar dat gemiddelde ligt dan ook veel te laag. Dus ook voor u is er nog werk aan de winkel. Een concrete verbetering kan zijn : alle dagen drie verschillende soorten fruit te eten. Een andere mogelijkheid is het vergroten van de portie groenten. Een volwaardige portie bestaat uit twee eetlepels groenten of een kommetje rauwkost. Meer dan 30 Uw dagelijks menu bevat voldoende vezels. Als uw voeding ook op andere gebieden gevarieerd en evenwichtig is, dan bent u goed op weg naar een lang, gezond en aangenaam leven. BROOD EN GRAANPRODUCTEN 1 snee donkerbruin brood x 2 = 1 snee wit brood x 1 = 1 volkorenbeschuit of cracker x 1 = 1 portie cornflakes (30g) x 1 = 1 portie muesli (30g) x 2 = 1 portie vezelrijke ontbijtgranen (30g) x 9 = AARDAPPELEN EN VERVANGERS 100g gekookte aardappelen (= 1 grote of 2 kleine) x 3 = 100g gekookte deegwaren of bruine rijst x 1 = 100g integrale deegwaren x 3 = GROENTEN klein bordje rauwkost (50g) x 1 = 100g gekookte groenten (2 grote lepels) x 2 = 100g kool x 3 = 100g peulvruchten (erwten, bonen,...) x 5 = FRUIT 1 stuk fruit (125g; bv 1 appel, 1 peer) x 2 = 100g bessen x 7 = 100g gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, abrikozen) x 12 = 100g noten x 8 = TUSSENDOORTJES 1 muesli-reep x 1 = 1 granenkoek x 2 = 2 voltarwe speculaasjes x 1 = 1 snee volkoren peperkoek x 1 = 2 rijstwafels x 1 = TOTAAL : schrijf hieronder vermenigvuldig dat schrijf het product hoe vaak u met het getal uit van deze dit eet per dag deze kolom vermenigvuldiging hier 14
Advies bij vezelverrijkte voeding
Advies bij vezelverrijkte voeding Informatie voor patiënten F0180-1011 maart 2014 Medisch Centrum Haaglanden www.mchaaglanden.nl MCH Antoniushove, Burgemeester Banninglaan 1 Postbus 411, 2260 AK Leidschendam
Nadere informatieAdvies voor een vezelverrijkte voeding
Advies voor een vezelverrijkte voeding U heeft het advies gekregen om meer vezels in de voeding te gebruiken. Voedingsvezels komen alleen voor in plantaardige producten. In het ene product zitten meer
Nadere informatieAfdeling Diëtetiek Vezelrijke voeding
Afdeling Diëtetiek Vezelrijke voeding Telefoonnummer: 0344 674285 De arts heeft een vezelrijke voeding geadviseerd in verband met obstipatie of andere darmklachten. Van belang voor een goede darmfunctie
Nadere informatieVezels Elke dag D752-
Vezels Elke dag Wat zijn vezels? Vezels zijn stoffen uit planten. Ze zitten onder andere in groente, fruit en brood. Het maagdarmkanaal kan vezels niet verteren. Wat gebeurt er dan wel mee? Ze komen in
Nadere informatieRichtlijnen voor een vocht- en vezelrijke voeding. Diëtetiek
Richtlijnen voor een vocht- en vezelrijke voeding Diëtetiek 1 Voeding en vochtinname Voldoende vocht en een vezelrijke voeding is belangrijk voor een goede spijsvertering en werking van nieren en blaas.
Nadere informatieVOEDINGSVEZELVERRIJKTE VOEDING
VOEDINGSVEZELVERRIJKTE VOEDING 1056 Inleiding In deze folder vindt u informatie over de rol van voeding en leefstijl in de behandeling van obstipatie, diverticulosis (uitstulpingen in de darm) of van een
Nadere informatieniet één enkel vezeltype, maar een mengsel van vele verschillende soorten vezels.
Inleiding Een trage stoelgang, obstipatie of verstopping is een veel voorkomend ongemak. Zo'n harde ontlasting kan ontstaan doordat in de voeding te weinig 'ballast' (vezel) zit en te weinig vocht. Te
Nadere informatieVoedingsvezelverrijkt dieet. Algemene richtlijnen
Voedingsvezelverrijkt dieet Algemene richtlijnen 2 Waarom een voedingsvezelverrijkte voeding? Bij bepaalde darmaandoeningen zoals bijvoorbeeld bij obstipatie (verstopping, trage stoelgang), aambeien, divertikels
Nadere informatieVezelverrijkt dieetadvies. Diëtetiek
Vezelverrijkt dieetadvies Diëtetiek Inleiding De arts heeft u doorverwezen naar de diëtist. Bij sommige aandoeningen van zowel de dunne als de dikke darm is het wenselijk het vezelgehalte van de voeding
Nadere informatieAfdeling Diëtetiek Vezelrijke voeding
Afdeling Diëtetiek Vezelrijke voeding Telefoonnummer: 0344 674285 De arts heeft een vezelrijke voeding geadviseerd in verband met obstipatie of andere darmklachten. Van belang voor een goede darmfunctie
Nadere informatieInfobrochure. Laxerende voeding. Dienst: pediatrie Tel: 011 826 341. mensen zorgen voor mensen
Infobrochure Laxerende voeding Dienst: pediatrie Tel: 011 826 341 mensen zorgen voor mensen Contactgegevens dieetafdeling: Sarah Timmers: 011 826 043 Evelien Truijen: 011 826 057 2 Titel Laxerende voeding:
Nadere informatieAdviezen voor een voedingsvezelverrijkt en vochtverrijkt dieet
Adviezen voor een voedingsvezelverrijkt en vochtverrijkt dieet Bronvermelding Deze folder is gemaakt door de afdeling diëtetiek van het UMC Utrecht: Adviezen voor een voedingsvezelverrijkt en vocht verrijkt
Nadere informatieEet smakelijk René de Groot 15-06-2014
Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Inhoudsopgave: Kennis testen Waar is voeding eigenlijk goed voor? Waarmee moeten we dan ontbijten? Bloedsuiker spiegel Calorieën?? Schijf van 5 Hoeveel calorieën
Nadere informatievoedingsvezel verrijkt dieet
voedingsvezel verrijkt dieet inhoudsopgave Waarom deze brochure Wat zijn voedingsvezels? Algemene adviezen Wat zijn vezelrijke voedingsmiddelen? Hoeveel voedingsvezel is per dag nodig? Vochtadvies Werken
Nadere informatie1. Verdeling tijdens de ramadan 2. Het Suikerfeest
1. Verdeling tijdens de ramadan 2. Het Suikerfeest 4. Goede indeling van het bord 3. Goede vulling van het bord 6. Goede hoeveelheid kiezen 5. Goede keuze maken 8. Drink geen vruchtensap 7. Gedroogd of
Nadere informatie10 KEER GEZOND EET GROENTEN
10 KEER GEZOND 10 KEER GEZOND Er zijn volgens ons tien regels waar het voedingspatroon van elke sporter of niet-sporter dagelijks aan zou moeten voldoen. Deze richtlijnen zijn grotendeels gebaseerd op
Nadere informatieOm dagelijks een goede darmwerking en een gezonde ontlasting te hebben, neemt u best volgende punten in acht:
Inhoud 1. Gebruik voeding rijk aan vezels... 2 2. Vermijd levensmiddelen die een stoppende werking hebben... 2 3. Voldoende drinken... 3 4. Voldoende lichaamsbeweging... 3 5. Neem nooit laxeer- of purgeermiddelen...
Nadere informatieVoedingsvezelverrijkt dieet
Voedingsvezelverrijkt dieet U heeft het advies gekregen om een voedingsvezelverrijkt dieet te volgen. In deze brochure staan algemene richtlijnen voor dit dieet. Voedingsvezelverrijkt dieet Van uw behandelend
Nadere informatieVoedingsvezelverrijkt dieet
Voedingsvezelverrijkt dieet Naam : Datum : Specialist : Diëtist : Telefoonnummer : o (0223) 69 69 16 o (0223) 69 69 27 o (0223) 69 62 81 o (0223) 69 63 29 1 Inhoud pag. Waarom deze brochure?...3 Wat zijn
Nadere informatieVoeding bij een vernauwing of dreigende afsluiting darm
Voeding bij een vernauwing of dreigende afsluiting darm Beste patiënt Een vernauwing of dreigende afsluiting of obstructie in de darm kan de doorgang van voedselresten belemmeren. Voornamelijk grote stukken
Nadere informatieAdviezen voor een voedingsvezelverrijkt en vochtverrijkt dieet
Adviezen voor een voedingsvezelverrijkt en vochtverrijkt dieet Tekst: Nicole Broekman, diëtist Datum: FEBRUARI 2010 Heeft u wijzigingen of aanvullingen op deze folder? Dan kunt u contact opnemen met de
Nadere informatieVoedingsvezelverrijkt dieet voor uw kind
Voedingsvezelverrijkt dieet voor uw kind Afdeling dietetiek mca.nl Inhoudsopgave Hoe werkt de spijsvertering? 3 Wat is obstipatie? 4 Welke klachten ontstaan er bij obstipatie? 4 Wat zijn vezels? 4 Voorbeelddagmenu
Nadere informatieVoedingsadviezen. Diëtetiek / Voedingsteam. Bij diarree / obstipatie
Diëtetiek / Voedingsteam Voedingsadviezen Bij diarree / obstipatie Inleiding U heeft darmklachten, waarbij voeding een rol kan spelen. Uw diëtist heeft u al voedingsadviezen gegeven. In deze brochure kunt
Nadere informatieVoedingsadvies bij een colostoma. Diëtetiek
Voedingsadvies bij een colostoma Diëtetiek 1 2 Inleiding Een colostoma is een kunstmatige uitgang van de dikke darm (colon). Na het aanleggen van een colostoma is het volgen van een speciaal dieet niet
Nadere informatieKaliumverrijkt voedingsadvies
Kaliumverrijkt voedingsadvies Wat doet kalium in het lichaam? Kalium heeft een belangrijke rol bij de bloeddruk en het doorgeven van prikkels naar het zenuwstelsel. Het zorgt tevens voor het samentrekken
Nadere informatieVezelrijke voeding. diëtetiek
5..7 Vezelrijke voeding Inleiding Vezelrijke voeding is van belang, omdat dit voor een goede darmwerking zorgt. Meestal is het voldoende om met een verstandige keuze van voedingsmiddelen het vezelgehalte
Nadere informatieDE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN.
GEZONDHEID INFOBLAD DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. BRON: VIGeZ, 2011. De actieve voedingsdriehoek. De actieve voedingsdriehoek geeft je een idee
Nadere informatieKaliumverrijkt voedingsadvies
Kaliumverrijkt voedingsadvies Wat doet kalium in het lichaam Kalium heeft een belangrijke rol bij de bloeddruk en het doorgeven van prikkels naar het zenuwstelsel. Het zorgt tevens voor het samentrekken
Nadere informatieHAVER APPELVEZEL VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN CITRUS WITLOF MAIS HAVER SOJA
HAVER APPELVEZEL CITRUS VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN APPEL HAVER WITLOF SOJA MAIS WAT ZIJN VEZELS? Als essentieel onderdeel van een evenwichtig dieet helpen vezels uw spijsverteringssysteem in goede
Nadere informatieRichtlijn divertikelziekte (diverticulosis/ diverticulitis)
1/5 Diëtetiek Richtlijn divertikelziekte (diverticulosis/ diverticulitis) Inleiding Divertikels zijn kleine uitstulpingen van de darmwand in de buikholte. Op zwakke plekken drukt de darm naar buiten, vergelijkbaar
Nadere informatieVOEDING OP DE BUURDERIJ
VOEDING OP DE BUURDERIJ De voeding op de Buurderij voldoet aan de richtlijnen Gezonde Voeding van het Voedingscentrum. Per 1 januari 2018 is er gemiddeld 6,60 beschikbaar per bewoner per dag voor het eten.
Nadere informatieVernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen.
Vernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen www.nwz.nl Inhoud Dieetadviezen 3 Wat kunt u wél gewoon eten en drinken? 6 Uw vragen 6 2 Bij dikke darmkanker kan een vernauwing in de dikke darm
Nadere informatieVezelrijke voeding. diëtetiek
Vezelrijke voeding Vezelrijke voeding is van belang voor een gezonde spijsvertering en goede stoelgang. Een vezelrijke voeding kan darmproblemen zoals diarree, een trage stoelgang, verstopping (obstipatie)
Nadere informatieDieetadviezen voor mensen met een colostoma
Dieetadviezen voor mensen met een colostoma Naam : Datum : Specialist : Diëtist : Telefoonnummer : o (0223) 69 69 16 o (0223) 69 69 27 o (0223) 69 62 81 o (0223) 69 63 29 1 Inhoud pag. 1. Inleiding...
Nadere informatieLeefstijladviezen bij darmklachten
Leefstijladviezen bij darmklachten Inleiding Deze folder geeft informatie over darmklachten, de oorzaak ervan en wat ertegen te doen is. Het is belangrijk om de informatie aandachtig door te lezen want
Nadere informatieRichtlijnen samenstellen voedingsvezelverrijkte voeding
Richtlijnen samenstellen voedingsvezelverrijkte voeding Inleiding Deze richtlijnen voor het samenstellen van een voedingsvezelverrijkte voeding zijn bedoeld voor mensen die risico lopen op problemen met
Nadere informatieDe voedingsmiddelendriehoek.
Hoofdstuk 8 De voedingsmiddelendriehoek. 1. De voedingsdriehoek invullen. 2. De drie maaltijden per dag opnoemen. 3. Zeggen wanneer we best drinken en hoeveel liter we drinken. 4. Tips opnoemen om gezond
Nadere informatieSt. Antonius Ziekenhuis
FYSIOTHERAPIE Incontinentie voor ontlasting ADVIES Incontinentie voor ontlasting Incontinentie voor ontlasting (fecale incontinentie) houdt in dat iemand ongewild ontlasting verliest. We zeggen ook wel
Nadere informatieVoeding in de Sport. 1. Het belang van voeding in sport. 2. De basis. a Macro-nutriënten. b Micro-nutriënten. 4. Drinken
Voeding in de Sport 1. Het belang van voeding in sport 2. De basis a Macro-nutriënten Koolhydraten Eiwitten Vetten b Micro-nutriënten Vitamines en Mineralen 4. Drinken 5. Tijdstip inname voedingsmiddelen
Nadere informatieWandeltrainersdag 6 april 2019 Vragen van wandelaars over voeding & belang van voeding op het juiste moment. Wandeltrainersdag 2019
Wandeltrainersdag 6 april 2019 Vragen van wandelaars over voeding & belang van voeding op het juiste moment Wandeltrainersdag 2019 Maus Smeets What About Food Diëtist (Hogeschool van Amsterdam 2014) MSc.
Nadere informatieGlycemische index. Aantal koolhydraten in grammen per portie. index van 50 gram koolhydraten. lading per gebruikelijke portie.
Glycemische index De glycemische index (GI) geeft aan hoe snel koolhydraten worden opgenomen in het bloed. Voeding met een lage GI wordt minder snel opgenomen en geeft minder bloedsuikerpieken en minder
Nadere informatiePATIËNTEN INFORMATIE. Ondervoeding. in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek
PATIËNTEN INFORMATIE Ondervoeding in het ziekenhuis Afdeling Diëtetiek Ondervoeding bij ziekte Ondervoeding door ziekte is in ziekenhuizen een veel voorkomend probleem. Ongeveer 1 op de 4 patiënten is
Nadere informatieVezelrijke voeding bij darmklachten
Vezelrijke voeding bij darmklachten Albert Schweitzer ziekenhuis Januari 2012 Pavo 0018 Inhoud blz. 1. Inleiding 2 2. Hoe werkt de spijsvertering 2 Diarree en verstoppingen 3 3. Voedingsvezels 3 Wat zijn
Nadere informatieVoeding bij divertikels en diverticulitis
Voeding bij divertikels en diverticulitis Overzicht gegevens Naam Geboortedatum Datum Diëtist Behandelend arts Telefonisch spreekuur 0492 59 55 60 maandag tot en met vrijdag van 08.15 10.00 uur Divertikels
Nadere informatieInhoud Inleiding... 3 Schijf van Vijf... 4 Groente en fruit... 4 Vetten... 4 Zuivel, noten, vlees, vis, peulvruchten en eieren...
Linda van Stee Inhoud Inleiding... 3 Schijf van Vijf... 4 Groente en fruit... 4 Vetten... 4 Zuivel, noten, vlees, vis, peulvruchten en eieren... 5 Brood, graanproducten en aardappelen... 5 Dranken... 5
Nadere informatieVoorbereiding darmonderzoek
Voorbereiding darmonderzoek Laxeren met Moviprep en Bisacodyl Waarom deze folder? U krijgt in overleg met uw arts binnenkort een darmonderzoek. Uw darmen moeten voor dit onderzoek helemaal schoon zijn.
Nadere informatieVoedingsadvies bij obstipatie bij kinderen
Kindergeneeskunde Voedingsadvies bij obstipatie bij kinderen www.catharinaziekenhuis.nl Inhoud Drink- en voedingsadviezen... 3 Vezels... 3 Vocht... 4 Gasvorming... 5 Tips... 6 Wat heeft uw kind dagelijks
Nadere informatieVoeding bij diabetes mellitus
Voeding bij diabetes mellitus Inleiding Dieetadviezen bij diabetes mellitus zijn nauwelijks anders dan adviezen voor een goede voeding. De gedachte dat iemand met diabetes helemaal geen suiker mag eten
Nadere informatieInhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77
Inhoud Voorwoord 3 Voeding 6 Slaap 22 Houding 30 Naar de dokter 37 Kleding 65 Mode 74 Kleding wassen 77 6 VOEDING Weet wat je eet Je eet elke dag. Alles wat je eet (en drinkt) heet voeding. Is elke voeding
Nadere informatieVoeding ter voorbereiding op uw darmoperatie
Voeding ter voorbereiding op uw darmoperatie 2 Inleiding U wordt binnenkort geopereerd aan uw darmen. Het is beter als uw darm voor de operatie niet vol harde ontlasting zit. Ook kan er sprake zijn van
Nadere informatiePatiënteninformatie. Dieetadvies bij onderbuikbestraling
Patiënteninformatie Dieetadvies bij onderbuikbestraling Inhoud Inleiding... 4 Algemeen advies... 4 Voedingsadvies... 4 Algemene richtlijnen... 4 Groenten... 5 Fruit... 6 Suggesties voor de maaltijden
Nadere informatieDieetadvies bij zwangerschapsdiabetes
Dieetadvies bij zwangerschapsdiabetes Wat is zwangerschapsdiabetes Zwangerschapsdiabetes (diabetes gravidarum) is een vorm van diabetes mellitus die tijdens de zwangerschap ontstaat. Als een vrouw deze
Nadere informatieOverzicht Glycemische Index van diverse voedingsmiddelen
Overzicht Glycemische Index van diverse voedingsmiddelen In dit overzicht vind je een flink aantal voedingsmiddelen en de glycaemisch index van deze producten. Producten met een lager dan 50 zijn groen
Nadere informatieVoedingsadviezen na een Whipple-operatie
Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1127 Inleiding U heeft een Whipple-operatie gehad waarbij (een deel van) uw alvleesklier is verwijderd. Na de operatie
Nadere informatieVEILIGHEID. 5. TBM Maart 2014
VEILIGHEID 5. TBM Maart 2014 TBM: Gezond op het werk * Aan de hand van een Quiz * Verdeel de Quiz kaart de dag voor de TBM * Verzamel voor de start van de TBM de kaarten en steek deze in een omslag met
Nadere informatieVoedingsrichtlijnen bij constipatie Pediatrie
Voedingsrichtlijnen bij constipatie Pediatrie Inhoudsopgave 1 Constipatie of verstopping?... 3 2 Oorzaken... 3 3 Richtlijnen voor een goede stoelgang... 4 4 Vezels... 6 5 Producten met probiotica of probiotica...
Nadere informatieVoedingsadviezen. Diëtetiek / Voedingsteam. Bij diarree / obstipatie
Diëtetiek / Voedingsteam Voedingsadviezen Bij diarree / obstipatie Inleiding Een goed samengestelde voeding is bij darmklachten belangrijk. Uw diëtist heeft u al voedingsadviezen gegeven. In deze brochure
Nadere informatieVoedingsadviezen bij een tekort aan ijzer. Diëtetiek
Voedingsadviezen bij een tekort aan ijzer Diëtetiek 1 Afdeling Diëtetiek Telefoon: 0591-69 12 57 Email: dietetiek@sze.nl 2 Voedingsadviezen bij een tekort aan ijzer IJzer is een mineraal dat voorkomt in
Nadere informatieDieet bij zwangerschapsdiabetes
Dieet bij zwangerschapsdiabetes De arts heeft u verteld dat u zwangerschapsdiabetes hebt. In deze folder leest u wat dit is en wat u hier met een dieet zelf aan kunt doen. Neem altijd uw verzekeringsgegevens
Nadere informatieVoorkom Zwangerschapsdiabetes
Voorkom Zwangerschapsdiabetes Steeds meer zwangere vrouwen krijgen zwangerschapsdiabetes (zwangerschapssuiker). Deze folder geeft informatie over gezond eten en bewegen tijdens zwangerschap. Wat is zwangerschapsdiabetes?
Nadere informatieWelkom bij Forte kinderopvang
Welkom bij Forte kinderopvang Gezonde voeding van 0-12 jaar Voedingsbureau PUUR! Donderdag 5 maart 2015 Inhoud 1. Belang gezonde voeding 2. Duurzaam & puur 3. Interactief informeren 4. Vragen 1. Belang
Nadere informatieGezond bewegen 27 februari 2017
Gezond bewegen 27 februari 2017 Kelly Cauwenbergh Sports Nutrition 1 Stelling 1 Aardappelen maken dik Kelly Cauwenbergh Sports Nutrition 2 Light is slecht Melk is voor de beesten, niet voor de mens Vermijd
Nadere informatieVoedingsadviezen bij darmklachten
Voedingsadviezen bij darmklachten Algemene leefregels: Zorg voor een volwaardige voeding met voldoende variatie Volg hierbij de Richtlijnen Goede Voeding. Eet regelmatig Sla geen maaltijden over maar gebruik
Nadere informatieIJzerrijke voeding voor kinderen
Dietetiek IJzerrijke voeding voor kinderen Waar hebben we ijzer voor nodig? IJzer is een stof die een belangrijke functie in het lichaam heeft. Het is een belangrijke bouwsteen van hemoglobine. Dit zorgt
Nadere informatieDieetadviezen bij wondgenezing
Dieetadviezen bij wondgenezing Diëtetiek Bereikbaarheid afdeling Diëtetiek Amphia Ziekenhuis: Locatie Langendijk, Molengracht, Pasteurlaan: (076) 595 30 75 Algemeen telefoonnummer Amphia Ziekenhuis: (076)
Nadere informatieVoeding in de zwangerschap
Voeding in de zwangerschap Verloskunde Beter voor elkaar 1 2 Gezonde voeding Een gezonde leefstijl is belangrijk, vooral nu u in verwachting bent. Daarbij hoort gezonde voeding. Eten voor twee is niet
Nadere informatieVoorbereiding darmonderzoek
Voorbereiding darmonderzoek Laxeren met Moviprep en Bisacodyl Waarom deze folder? U krijgt in overleg met uw arts binnenkort een darmonderzoek. Uw darmen moeten voor dit onderzoek helemaal schoon zijn.
Nadere informatieDE MAAND ZONDER SUIKER
DE MAAND ZONDER SUIKER Spelregels Hoe werkt het experiment? De maand november is voor Kassa de Maand Zonder Suiker. Helemaal suikervrij is niet gezond: in fruit zit bijvoorbeeld van nature suiker, maar
Nadere informatieIncontinentie voor ontlasting
FYSIOTHERAPIE Incontinentie voor ontlasting ADVIES Incontinentie voor ontlasting Incontinentie voor ontlasting (fecale incontinentie) houdt in dat iemand ongewild ontlasting verliest. We zeggen ook wel
Nadere informatieAdviezen voor vezelrijke voeding
Adviezen voor vezelrijke voeding Afdeling diëtetiek Bij problemen met de stoelgang wordt een vezelrijke voeding geadviseerd. De problemen kunnen worden veroorzaakt door: Obstipatie (= verstopping) Dit
Nadere informatieBUIKPIJN, DARMKRAMPEN EN DIARREE na radiotherapie
BUIKPIJN, DARMKRAMPEN EN DIARREE na radiotherapie BUIKPIJN, DARMKRAMPEN EN DIARREE na radiotherapie Uw darmen zijn erg gevoelig voor straling en ze raken gemakkelijk geïrriteerd. Daardoor kunt u last krijgen
Nadere informatieLeefstijladviezen Voor een goede stoelgang
Leefstijladviezen Voor een goede stoelgang Afdeling algemene chirurgie In deze folder vindt u informatie over een gezonde leefstijl om een goede stoelgang te bevorderen. Gezonde vezelrijke voeding Voedingsvezels
Nadere informatieVOEDING BIJ ZWANGERSCHAPSDIABETES
Diabetes DIABETES VOEDING BIJ ZWANGERSCHAPSDIABETES Diabetes is een aandoening waarbij er problemen zijn met het op peil houden van het bloedglucose. Glucose is afkomstig van koolhydraten uit de voeding
Nadere informatieWat is goede voeding? Aanbevelingen & tips voor kinderen 9 t/m 18 jaar
Wat is goede voeding? Aanbevelingen & tips voor kinderen 9 t/m 18 jaar Gezonde leefstijl Ben jij benieuwd hoe je gezond kunt eten? Daar kan de Schijf van Vijf je bij helpen. Door iedere dag producten uit
Nadere informatieVoedingsadviezen bij zwangerschapsdiabetes
DIETETIEK Voedingsadviezen bij zwangerschapsdiabetes Bij de behandeling van zwangerschapsdiabetes hoort een voedingsadvies. Vaak zijn maar een paar aanpassingen nodig in de voeding om nadelige gezondheidsgevolgen
Nadere informatieWaarom eet je eigenlijk vegetarisch?waar haal je je eiwitten vandaan?zijn die schoenen van leer?is vegetarisme een volwaardige voeding?
Vegetarisme Waarom eet je eigenlijk vegetarisch?waar haal je je eiwitten vandaan?zijn die schoenen van leer?is vegetarisme een volwaardige voeding? Vegetarisme is een voedingsgewoonte die meer en meer
Nadere informatieVakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist
Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet
Nadere informatieVoedingsadvies bij ijzertekort
Voedingsadvies bij ijzertekort Wat doet ijzer in het lichaam IJzer is een bestanddeel van het bloed. Het zit in de kleurstof van de rode bloedlichaampjes, het hemoglobine. Dit hemoglobine neemt de zuurstof
Nadere informatieDivertikels. Afdeling Diëtetiek
Divertikels Afdeling Diëtetiek Voedingsadvies bij divertikels Deze informatie is bedoeld als ondersteuning van het consult door een diëtist. De informatie in deze folder kan een persoonlijk dieetadvies
Nadere informatieGeef kanker. minder kans. eet volop. groente en. fruit
Geef kanker minder kans eet volop groente en fruit Iedereen heeft zo zijn eetgewoonten. De één eet wat meer dan de ander. De één lust graag dit, de ander dat. Vaste eetgewoonten zijn er steeds minder.
Nadere informatievoedingsvezeltabellen
Vezels in brood en graanproducten Mueslibol, volkoren bolletje 60 4,1 Broodje, volkoren stuks 50 3,8 Broodje, volkoren- zacht stuks 50 3,8 Roggebrood, donker snee 45 3,7 Brood, tarwe, Turks stuks 50 3,5
Nadere informatieGezond eten met de actieve voedingsdriehoek
Gezond eten met de actieve voedingsdriehoek De actieve voedingsdriehoek Gezond eten is makkelijker dan je denkt. Zeker met de actieve voedingsdriehoek. Het is een handige wegwijzer over eten en bewegen
Nadere informatieLeefstijladviezen bij darmklachten
Leefstijladviezen bij darmklachten Deze folder geeft informatie over darmklachten, de oorzaak ervan en wat ertegen te doen is. Het is belangrijk om de informatie aandachtig door te lezen want het geeft
Nadere informatieZwangerschapsdiabetes en voeding
Zwangerschapsdiabetes en voeding Afdeling diëtetiek Zwangerschapsdiabetes wordt ook wel diabetes gravidarum genoemd en is een tijdelijke vorm van diabetes (suikerziekte). Meestal wordt zwangerschapsdiabetes
Nadere informatieAdviezen voor een optimale voeding. Energie- en eiwitrijke voeding bij ouderen
Adviezen voor een optimale voeding Energie- en eiwitrijke voeding bij ouderen Optimale voeding Wanneer u de laatste maanden onbedoeld bent afgevallen en/of minder eetlust heeft gehad, heeft dit invloed
Nadere informatieIn fase 3, de stabilisatiefase, gaan we op zoek naar jouw persoonlijke eetschema om in balans te blijven
In fase 3, de stabilisatiefase, gaan we op zoek naar jouw persoonlijke eetschema om in balans te blijven PowerSlim heeft op basis van onderzoek 3 eetschema s ontwikkeld: Eetschema S Een strenge koolhydraatbeperking
Nadere informatieDeze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes. Lekker. en gezond eten met diabetes
Deze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes Lekker en gezond eten met diabetes 3 Gezond eten heeft zin Met diabetes heb je extra veel plezier van gezond eten: je zit lekkerder in je
Nadere informatieVoorbereiding darmonderzoek
Voorbereiding darmonderzoek Laxeren met Moviprep en Bisacodyl Waarom deze folder? U krijgt in overleg met uw arts binnenkort een darmonderzoek. Uw darmen moeten voor dit onderzoek helemaal schoon zijn.
Nadere informatieVOEDING OP DE BUURDERIJ
VOEDING OP DE BUURDERIJ De voeding op de Buurderij voldoet aan de richtlijnen Gezonde Voeding van het Voedingscentrum. Per 1 januari 2018 is er gemiddeld 6,60 beschikbaar per bewoner per dag voor het eten.
Nadere informatieMineralen. Vitamines. Tip: vooral in de zomer kan je daarvan genieten. Tip: denk aan Popeye en zijn spinazie.
Testlab Bekijk voordat je begint deel 1 van de film. Er zitten heel veel voedingsstoffen in gezonde producten. Dat hebben jullie in de film gezien. Nou ja gezien? Voedingsstoffen zijn niet zichbaar in
Nadere informatieCT ONDERZOEK VAN DE DIKKE DARM (COLONOGRAFIE) FRANCISCUS VLIETLAND
CT ONDERZOEK VAN DE DIKKE DARM (COLONOGRAFIE) FRANCISCUS VLIETLAND Inleiding U heeft een afspraak gemaakt voor een CT-colonografie. CT is de afkorting van computertomograaf. Dit is een apparaat dat met
Nadere informatieDieetadviezen bij zwangerschapsdiabetes
Patiënteninformatie Dieetadviezen bij zwangerschapsdiabetes Inhoudsopgave pagina Inleiding 1 Zwangerschapsdiabetes 1 Waaruit wordt glucose gemaakt? 1 Doel van de behandeling 2 Zwangerschapdiabetes en voeding
Nadere informatieDieet bij zwangerschapsdiabetes
Dieet bij zwangerschapsdiabetes Informatie voor patiënten F0066-1011_DZH juli 2014 Diabetes Zorg Haaglanden www.diabeteszorghaaglanden.nl Locatie Westeinde, Westeinde 150 2512 HH Den Haag (070) 360 31
Nadere informatieHoe werk je nu met de driehoek?
Weet en eet gezond Dit boekje gaat over gezonde voeding en over de driehoek die je kan helpen om iedere dag en iedere maaltijd gezond te eten. Als je gezond eet en genoeg beweegt zal je ook minder snel
Nadere informatiePrincipes Basisvoedingsschema
Principes Basisvoedingsschema Spelregels gezond eetpatroon (volgens de richtlijnen van het voedingscentrum) 1. Breng variatie aan in je maaltijd. 2. Eet niet te veel, maar beweeg voldoende. 3. Eet veel
Nadere informatieDeze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes. Lekker. en gezond eten met diabetes
Deze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes Lekker en gezond eten met diabetes 3 Gezond eten heeft zin Met diabetes heb je extra veel plezier van gezond eten: je zit lekkerder in je
Nadere informatieGEZONDHEIDSKUNDE-AFP LES 3. Gezonde voeding
GEZONDHEIDSKUNDE-AFP LES 3 Gezonde voeding 1 INLEIDING Thema 3 hoofdstuk Gezonde voeding blz. 149 Onderwerpen: -Persoonlijke verschillen -Voeding en levensfasen -Voedingsmiddelen en voedingsstoffen -Richtlijnen
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Gezonde darmen in 8 eenvoudige stappen Gezonde darmen zijn belangrijk voor eigenlijk je hele lichaam en gezondheid, in je darmen wordt je eten verteerd en vervolgens omgezet in energie, voedingstoffen
Nadere informatieAdviezen voor een vezelrijke voeding
Adviezen voor een vezelrijke voeding U heeft het advies gekregen om een voedingsvezelrijke voeding te gebruiken. In deze folder staan algemene richtlijnen. Voedings worden ook wel kortweg genoemd. Voedingsvezel
Nadere informatie