PROFIELMODULES BIJ HET PROFIEL ZORG & WELZIJN

Transcriptie

1 PROFIELMODULES BIJ HET PROFIEL ZORG & WELZIJN MENS EN GEZONDHEID Werken in een zorghotel (Papier) (Edu Bieb) Dit werkboek laat zien welke werkzaamheden de keuken en het restaurant van een zorghotel voor de gasten verrichten. Bij het bereiden en serveren van eenvoudige gerechten tot complete driegangenmenu s is er aandacht voor gezonde voeding, plannen en organiseren, voedselveiligheid en hygiëne. De leerling verdiept zicht zowel in de verschillende functies in de horeca als in de specifieke behoeften van gasten die zorg nodig hebben. Werken in een woondienstencentrum (Papier) (Edu Bieb) In dit werkboek staan de keuken en het restaurant van een zorginstelling die voor bewoners en buurtgenoten maaltijden verzorgen centraal. Tot de mogelijkheden behoren brunchen, lunchen, een activiteitenmiddag met hapjes en drankjes, een dagmenu en een feestmenu. Naast de vaktechnische vaardigheden zijn samenwerking in een keukenbrigade en een serveerteam en het omgaan met zorgbehoevende gasten belangrijke vaardigheden. MENS EN OMGEVING Werken in de ondersteunende dienst (Papier) (Edu Bieb) Veel bedrijven en instellingen hebben een facilitaire dienst. De medewerkers verrichten werk ter ondersteuning van hun collega s, bijvoorbeeld bij de receptie, in de kantine, bij de schoonmaak of bij het beheer van het gebouw. In dit werkboek gaat het ook om echte werkzaamheden ter ondersteuning van de docenten op het leerplein bij de receptie/administratie, rondom food en non-food en bij de inrichting van de ruimte. Werken bij mensen met een beperking (Papier) (Edu Bieb) Dit werkboek gaat over de zorg voor mensen die niet meer geheel zelfstandig kunnen wonen door een beperking. De werkzaamheden zijn gericht op bewoners van een woongroep, bewoners van een wooneenheid voor begeleid zelfstandig wonen en hulp bij zelfstandig wonen voor iemand met een visuele beperking. De hulp betreft vooral ondersteuning bij het huishouden waarbij maatwerk voor de zorgvragers vooropstaat.

2 MENS EN ACTIVITEIT Werken in de kinderopvang (Papier) (Edu Bieb) In dit projectboek oriënteren de leerlingen zich op het werk in de kinderopvang. Kinderdagverblijf Het Sprookjesbos staat centraal, met een babygroep, een dreumesgroep en een peutergroep. De leerlingen helpen ook mee in de buitenschoolse opvang (BSO). Zo krijgen ze met de leeftijdsgroep tot 12 jaar te maken. Werken in een leefstijlcentrum (Papier) (Edu Bieb) Werken aan een gezonde leefstijl is voor iedereen van belang, van jong tot oud. In dit werkboek komen diverse aspecten daarvan aan bod in de vorm van activiteiten die een leefstijlcentrum aan verschillende doelgroepen aanbiedt. Van voldoende bewegen tot gezonde voeding, van sociale hygiëne tot welvaartsziekten en tot de gevolgen van het gebruik van bijvoorbeeld alcohol en drugs. MENS EN ZORG Werken in de thuiszorg bij ouderen (Papier) (Edu Bieb) Als thuiszorgmedewerker is het werkterrein de zorgvrager die nog thuis woont. In dit werkboek gaat het om verzorgende en verplegende werkzaamheden bij verschillende gezinnen, ieder met eigen zorgbehoeftes. Inleven in de situatie van de zorgvragers is een belangrijke vaardigheid, naast de professionele zorg die nodig is, bijvoorbeeld bij mensen die met achteruitgang door een beroerte te maken hebben. Werken bij gezinnen met een hulpvraag (Papier) (Edu Bieb) In dit werkboek gaat het over gezinnen met een hulpvraag. De leerling maakt kennis met de kraamzorg, gezinszorg en thuisbegeleiding en jeugd(gezondheids)zorg. Bij de geboorte van een baby is er een kraamzorg voor moeder en kind. Soms hebben ouders behoefte aan ondersteuning bij opvoedingsproblemen en psychische problemen in een gezin. Naast verzorgende taken gaat het ook om ondersteuning bij het huishouden.

3 KEUZEVAKKEN BIJ HET PROFIEL ZORG & WELZIJN KENNISMAKING MET UITERLIJKE VERZORGING Werken in een beautysalon (Papier) (Edu Bieb) In een beautysalon kan een klant terecht voor de combinatie van kapsalon, schoonheidssalon, nagelstudio en pedicure. In dit werkboek gaat het vooral om de verzorging van het haar, het gezicht en de handen, met daarbij de noodzakelijke theorie. De professionele beroepshouding, het werken aan vakkennis en klantgerichtheid krijgen alle aandacht. HAARVERZORGING Werken in een kapsalon (Papier) (Edu Bieb) In dit werkboek leert de leerling in theorie en praktijk het haar van een klant te verzorgen en in model te brengen. Van haardiagnose, haren wassen met een hoofdhuidmassage, rollers inzetten, krullen met een krultang, volume föhnen met borstels, stylen tot vlechten. De leerling werkt klantgericht in verschillende kapperszaken, ook in de kapsalon van een verpleeghuis en van een beautysalon. HUIDVERZORGING EN HAND- EN VOETVERZORGING Werken in een beautyfarm (Papier) (Edu Bieb) In een beautyfarm komen de klanten voor de combinatie van schoonheidssalon, nagelstudio, pedicure en verschillende wellnessfaciliteiten. In dit werkboek leert de leerling om klanten te ontvangen en om schoonheidsbehandelingen te geven. Bij de verzorging van het gezicht gaat het om een huiddiagnose stellen, gezichtsreiniging, een masker aanbrengen en dag- en avondmake-up. De handen verzorgen met een handmassage en paraffinepakking. En bij nagelverzorging hoort ook nagels lakken en nail-art. WELZIJN KIND EN JONGERE Werken op een brede school (Papier) (Edu Bieb) Op een brede school maakt de leerling kennis met allerlei voorzieningen rondom een basisschool, zoals kinderopvang, buitenschoolse opvang en wijkactiviteiten voor buurtbewoners. In dit werkboek helpt de leerling de onderwijsassistent van de basisschool bij de verzorging van kleuters. Je, assisteert bij lesactiviteiten voor schoolkinderen en bij de organisatie van een schoolfeest. Ook geeft de leerling voorlichting aan leerlingen van groep 8 over de werkplekken bij het profiel Zorg en Welzijn op het vmbo.

4 WONEN EN HUISHOUDEN Werken aan zelfredzaamheid in huis (Papier) (Edu Bieb) In dit werkboek leert de leerling allerlei vaardigheden om zelfredzaam te zijn in zijn eigen huis én om anderen daarbij te ondersteunen. De leerling helpt in een gezin met kinderen, bij ouderen en bij mensen met een lichamelijke beperking. Je gaat het huis schoonmaken, de was verzorgen, boodschappen doen en eten koken. Ook verzorg je kamerplanten en huisdieren en je gaat een fietsband plakken. ASSISTEREN IN DE GEZONDHEIDSZORG Werken in een ziekenhuis (Papier) (Edu Bieb) In dit werkboek krijgt de leerling een kijk in een ziekenhuis. Hij/zij draait mee met de huisartsenpost die aan het ziekenhuis is verbonden. Daar maakt de leerling kennis met de werkzaamheden van een doktersassistent en ook bij de spoedeisende hulp en de poliklinieken. Daarnaast verdiept de leerling zich in de taken van een apothekers- en tandartsassistent, doet baliewerk, voert kleine medisch-technische handelingen uit en geeft voorlichting aan patiënten. WELZIJN VOLWASSENEN EN OUDEREN Werken in de dagbesteding (Papier) (Edu Bieb) Een zinvolle dagbesteding is heel belangrijk voor het welzijn van volwassenen en ouderen. Koffiedrinken, een spel doen, dansen en zingen, wandelen of samen eten zijn voorbeelden van activiteiten. In dit werkboek helpt de leerling bij die activiteiten. Hij leert daarbij rekening te houden met beperkingen van deelnemers. Ook verzorg en begeleid hij bewoners in een verpleeghuis. Voor volwassen met een beperking of voor ouderen in de woonplaats verzorg hij zelf een activiteitenprogramma. FACILITAIRE DIENSTVERLENING: CATERING EN INRICHTING Werken in de facilitaire dienst: catering en inrichting (Papier) (Edu Bieb) Klantgericht werken en gastvrijheid zijn de belangrijkste vaardigheden die in dit werkboek worden geoefend. De leerling gaat aan de slag als receptionist en leert om een telefoon te bedienen en voert administratieve taken uit. Daarnaast ondersteunt hij/zij de docent bij werkzaamheden in het lokaal. Ook bereid de leerling kleine snacks en voert cateringwerkzaamheden uit zoals het presenteren van koffie, thee en het serveren van kleine hapjes. FACILITAIRE DIENSTVERLENING: ONDERHOUD EN RECEPTIE Werken in de facilitaire dienst: beheer, receptie en onderhoud (HBR) (Papier) (Edu Bieb) Werken in de facilitaire dienst is veel meer dan alleen schoonmaken. Zoals het onderhouden van gebouwen van binnen en buiten. De leerling voert bijvoorbeeld kleine reparaties uit en houdt toezicht. Ook kan de leerling achter een receptie of balie werken. En ontvangt dan gasten en voert informatie- en adviesgesprekken.

5 ONDERSTEUNING BIJ SPORT- EN BEWEGINGSACTIVITEITEN Werken in een sportcentrum (Papier) (Edu Bieb) Wanneer je graag in de sportwereld wilt gaan werken, kun je op veel verschillende werkplekken terechtkomen. In dit werkboek gaat de leerling aan de slag met diverse sporten en doelgroepen. En leert een plan maken voor een sportevenement, bewegingsactiviteiten begeleiden, metingen uitvoeren, sporters adviseren en zorgen voor een veilige omgeving en sportoutfit. Werken bij een recreatiebedrijf (HBR) (Papier) (Edu Bieb) In dit werkboek leert de leerling om als recreatiemedewerker een activiteit voor te bereiden en begeleiden. Daarnaast leert de leerling hoe de reserveringen en betalingen te verzorgen. En wat een recreatiemedewerker moet doen om ervoor te zorgen dat mensen op een veilige manier kunnen genieten van de recreatie-activiteit. VOORKOMEN VAN ONGEVALLEN EN EHBO Werken aan veiligheid en EHBO (Papier) (Edu Bieb) Ongelukken zitten in een klein hoekje, is het gezegde. Veiligheid kan de kans op ongelukken verkleinen. Dit geldt in de thuissituatie, op de werkvloer en in eigen vrije tijd. In dit werkboek leert de leerling de beginselen van veiligheid en EHBO. En risico s herkennen, verkleinen en hoe te helpen als er toch een ongeluk is gebeurd. Ze kunnen namelijk altijd en overal gebeuren.