Tuinkrant Maart 2011

Transcriptie

1 Tuinkrant Maart 2011 Uitgave van Volkstuinvereniging De Flevotuin te Almere 28ste jaargang no. 1

2 !! "! "! " # 0 #$% &$'$()#

3 Colofon Inhoud Uitgever Dit is een uitgave van volkstuinvereniging De Flevotuin 2011, De Flevotuin Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor persoonlijke of materiële schade, veroorzaakt door onjuistheden in deze uitgave. Contact Postbus AA Almere Verschijnt 4 keer per jaar. Opgericht: 6 april 1983 Ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer: ABN-AMRO rekeningnummer: Van de Voorzitter 4 Tuin Commissarissen; Annatuin, Andreatuin, Poldertuin 5 Kruidentuin, Keurtuin 6 Van de Redactieraad 7 Wijziging in de redactieraad 7 Rooster vergadering 8 Tuindiensten 8 Vruchtwisseling 9 Aardappel Aanvraag afwijkende tuinindeling 10 Wisselteelt Bomen beleid 12 Jaarfeest Doorgeef pen 14 Even voorstellen 15 Happy Hours 15 Recepten 16 Interview 18 Woordzoekers/ raadsels/ spreuk 20 Kind en natuur / Leuk om te vertelen 21 Prijslijst de Flevotuin Postbankrekeningnummer: Andreatuin Annatuin Baaituin Disteltuin Keurtuin Kruidentuin Poldertuin Vaarttuin 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 3

4 Van de voorzitter Het lentezonnetje breekt gelukkig weer door en bij een hoop leden begint het groengevoel alweer op te komen. Op de complexen zie ik veel leden weer lekker bezig met het gereedmaken van hun tuin. De zaadbestellingen zijn bijna allemaal al weer uitgeleverd. Dit jaar is er weer meer besteld bij onze zaadleverenacier dan andere jaren. Zoals u weet is dit goed voor uw portemonnaie door de 25% korting op de zaden en 10% op overige artikelen en aardappels. Maar wat vaak minder bekend is, dat het ook goed voor onze vereniging is, omdat de kwantumkorting die wij ontvangen ten goede komt aan de complexkassen. Hierdoor kunnen er extra zaken worden aangeschaft of kunnen er andere zaken worden geregeld. Jaar 2011 is het jaar van de vrijwilliger en dat is dus ook een goed moment eens stil te staan bij al onze vrijwilligers, die zich belangeloos inzetten om wat moois te maken van onze vereniging. Buiten de bestuurs- en tuincommissieleden zijn daar ook de redactieraad, de ledenadministrateur, onze webmaster en de feestcommissie. Maar hier blijft het niet bij, want ook op de complexen zijn diverse mensen actief die koffie en drankjes verzorgen, bepaalde noodzakelijke klusjes doen ten behoeve van het onderhoud van de complexen, en mensen die complexactiviteiten organiseren zoals de nieuwjaarsborrel en de jaarlijkse barbecue. Bedenk dat zonder hen het heel moeilijk is om een vereniging te runnen. Namens de leden wil ik al de vrijwilligers alvast bedanken voor hun inzet voor de vereniging. Els Muijderman heeft aangegeven graag uit het bestuur terug te treden. Zij blijft wel de ledenadministratie doen. Hierdoor is er een vacature ontstaan in het bestuur. Er zal getracht worden om een derde complexcoördinator toe te voegen. Dit jaar zijn er weer een aantal zaken die gerealiseerd gaan worden. Met de voedselbank zijn wij een pilot-project gestart om op beperkte schaal mensen, die noodgedwongen gebruik maken van de voedselbank, op één van onze complexen een klein tuintje van 25m² voor één jaar ter beschikking te stellen. Hierdoor kunnen zij dit jaar in hun eigen voedselvoorziening voorzien. Na het jaar volgt een evaluatie om te zien of we er als vereniging mee door kunnen gaan. In aanvulling hierop heeft de gemeente Almere gevraagd of er enkele leden zijn die willen helpen in een reïntegratieproject, waarbij instructie wordt gegeven over het telen van groente en fruit. Ook hieraan is gevolg gegeven. Diverse leden hebben meedere keren gevraagd om eens wat lezingen te organiseren die betrekking hebben op tuinieren. Wij zullen dit jaar proberen om twee lezingen te organiseren. De twee jaarfeesten in 2009 en 2010 waren een doorslaand succes en de feestcommissie is al weer bezig om ook dit jaar een jaarfeest mogelijk te maken. Uit de evaluatie bleek dat veel leden liever het jaarfeest voor de zomer willen. Dit jaar zal het feest daarom in juni worden georganiseerd. Er wordt natuurlijk verwacht dat er weer meer mensen deelnemen dan de andere jaren, want deze dag is echt gezellig en het is een ideaal moment om ook eens tuinders van andere complexen te ontmoeten. In deze tuinkrant vindt u verdere informatie over het jaarfeest. Verder is het bestuur er de afgelopen tijd tegenaan gelopen dat door leden geplaatste bomen soms overlast veroorzaken bij andere leden en ook bij opzegging is gebleken dat de bomen lastig te verwijderen zijn van de tuinen. Hierdoor heeft het bestuur in overleg met de tuincommissieleden bomenbeleid ontwikkeld wat beter moet toezien op de handhaving van de regels. Verderop in deze tuinkrant treft u de bepalingen aan. De leegstand op de complexen is gelukkig aan het verdwijnen. Op de meeste complexen geldt inmiddels een wachtlijst. Daarnaast is er ook een toename van mensen die zich voor de vereniging willen inzetten. Helaas moeten we ook constateren dat de laatste tijd alles veel duurder geworden is en dat aanpassing van de huurprijs noodzakelijk zal zijn. In de ledenvergadering zal een voorstel tot verhoging worden gedaan. In de ALV bijlage kunt u hierover meer lezen. Het is duidelijk dat het beleid van de laatste jaren zijn vruchten begint af te werpen. Ik heb het gevoel dat iedereen zijn plek binnen de vereniging inmiddels heeft gevonden. Dit wordt natuurlijk gestaafd door de vele zaken die al gerealiseerd zijn en door de toekomstige plannen. Het is duidelijk dat onze vereniging bruist...veel tuinplezier dit jaar. Peter Vos 4 Tuinkrant De Flevotuin

5 Tuin Commissarissen Andreatuin Zo de eerste tuindienst zit er alweer op. Wat een opkomst hadden wij weer op het complex. Het enthousiastme van de tuinders was bij deze tuindienst erg hoog waardoor wij veel werkzaamheden konden verrichten. Het mooiste nieuws is dat alle tuinen op 1 na nu verhuurd zijn. Wij verwelkomen onze nieuwe tuinders dan ook en gaan er vanuit dat in het tuinjaar 2011 net zo positief en met minstens zoveel tuinvreugde getuinierd gaat worden, als vorig jaar. Bij de container zijn we ook gestart om een aanbouw te maken waar we de houten palen, kruiwagens, tegels en overige materialen kwijt kunnen zodat de container op een overzichtelijke manier ingericht kan worden. Poldertuin De tuinders van de Poldertuin zijn, met de eerste tuindienst, weer met veel enthousiasme op de tuin begonnen. We startten met het opruimen van de takken en het uitgraven van de stronk van de boom die Jan Uleman had omgehakt. ( Nog bedankt Jan!) De mannen van de tuin raken daar al aardig bedreven in. Nu is achter het huisje een aardige takkenril gemaakt dat onmiddellijk s middags door een winterkoninkje gemonsterd werd. We dronken uitgebreid koffie, met appeltaart en Beste Annatuinders, Hier weer een bericht van uw tuincommissarissen. Ook in 2011 is het jaar weer feestelijk gestart met onze traditionele Nieuwjaarsborrel. Ook dit keer hadden velen wat lekkers meegenomen en was het gezellig met een groot aantal Annatuinders. Op het moment dat wij dit schrijven (maart) zijn alle tuintjes bezet, dit is gunstig voor ons allen en als iedereen zijn tuin netjes onderhoudt, zal de Annatuin er goed verzorgd uitzien. Iedereen doet immers zijn best om het eigen stukje grond goed te verzorgen met het doel er een optimale oogst aan over te houden en omdat dit de meeste voldoening geeft. Dat is toch waarom men een volkstuin neemt. Al geruime tijd zijn er op ons complex slechts 2 tuincommissarissen die beiden ook een voltijd baan hebben. We hebben het al eerder aangegeven, maar hierbij toch nogmaals de vraag: Wil iemand ons assisteren bij het draaiend houden van ons mooie complex? De kop is er alweer vanaf en het is nu nog koud en guur, maar in 2011 zijn er weer nieuwe kansen om de mooiste en lekkerste groenten te kweken. Vergeet ook niet de wedstrijd voor het kweken van de grootste ui. In ieder geval wensen wij iedereen ook dit jaar weer veel tuinplezier. Gerhard Gerritsen & Paul t Hart Natuurlijk kijken wij ook even terug op het eindjaarsfeest van De opkomst was ongeveer 35 tuinders. En wat een eten en drinken had iedereen mee genomen zeg. Gewoon fantastisch! En om er dit jaar meer mensen bij te betrekken zijn er plannen om het dit jaar op een gunstiger tijdstip te organiseren. Wij denken zelf aan de maand september. Maar suggesties zijn altijd welkom. Die mogen gedeponeerd worden in de brievenbus aan de blokhut. Ook willen wij jullie erop attenderen dat er veel tuinen sinds afgelopen zomer nog onaangeraakt bij liggen. Als je dit jaar nog op je tuin wil gaan verbouwen willen wij je erop wijzen dat omspitten voor het nieuwe seizoen niet een vereiste is, maar wel zeer raadzaam. Omspitten zorgt voor lucht en een lossere grond in het voorseizoen. Ed Scherer & Wim Weller boterkoek, gebakken door Ellen. Ze is verhuisd naar het oude land naar een huis met een volkstuin rondom huis. We maakten kennis met de nieuwe tuinders, Gerard en Johan. We knipten wat, we veegden wat. En we hadden een ruilbeurs van overgebleven zaden van vorig jaar. Ik vond het een ontspannen, gezellige ochtend. En laat nu toch 2 staartmezen een nest aan het bouwen zijn in de kamperfoelie die voor het huisje hangt. Kom gerust kijken! Zabeth Wessels-Kaag 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 5

6 Tuin Commissarissen Keurtuin Beste Keurtuinders, Inmiddels is het tuinseizoen weer volop aan de gang. Tijdens de eerste tuindienst waren veel nieuwe tuinders aanwezig. Ze hebben allemaal enthousiast meegedaan en zijn ook direct in de tuingemeenschap opgenomen. Met vele handen zijn een paar lastige klussen geklaard. Wat de grote renovatie betreft is het nu wachten op de stratenmakers van de gemeente. Dat ziet op dit moment niet al te best uit. De gemeente liet onlangs aan het bestuur weten, moeilijkheden te ondervinden om de hele klus te financieren. Kortom: het geld is op. Maar we geven niet op en blijven in contact met de gemeente. Wie weet, lukt het nog een potje te vinden. Ook dit jaar wordt een jaarfeest met een zeskamp georganiseerd door de feestcommissie. Het is besloten om het feest op ons complex te houden met als thema Western (uitgebreide informatie staat elders in de krant vermeld). Wie, o wie gaat me helpen om alles (inderdaad met hulp van de feestcommissie) in de goede banen te leiden om van het feest bij ons een groot succes te maken? De bestelling van de meststoffen voor de verkoop op het complex is gedaan. Het loopt geen storm - maar niet elk begin is makkelijk. Voortaan zijn dus de meest gebruikte meststoffen zoals kalkkorrel, gedroogde koemest, mengmeststoffen, fosfaat en benodigdheden (zoals potgrond, tonkinstokken of tuinvlies) in beperkte hoeveelheid te koop in de Keurtuin. In het begin wordt verkoop geregeld op afspraak met een TC lid. Indien de nieuwe manier van verkoop bevalt, ga ik op zoek naar één of twee personen die het Winkeltje willen runnen in ruil voor de tuindiensten. Ik wens jullie allemaal veel tuinplezier gedurende het komende jaar. Markéta Eijsvogelová Kruidentuin Kruidentuin nieuws De winter is weer bijna voorbij en we kunnen weer gaan zaaien en de tuin netjes maken. Inmiddels hebben we weer enkele vrije tuinen en niemand meer op de wachtlijst. Dus weet je nog iemand. Laat deze dan contact met ons opnemen. Binnenkort of misschien is het al gebeurd voor het verschijnen van deze tuinkrant zal er een extra container geplaatst worden op ons complex. Dit zal een opslagcontainer worden voor het bestuur, zodat zij geen externe opslagruimte meer hoeven te huren. De container zal naast de andere containers geplaatst worden. Ook zal er een nieuw dak komen op de uitbouw van de blokhut t Kruidenbuiltje en zal deze verder worden afgemaakt. Het bestuur heeft hier op aangedrongen, omdat het bestaande dak hen niet veilig genoeg leek en ze graag een net onderkomen willen zien. In verband met andere verplichtingen van de TC en de kantinebeheerder zal er dit jaar geen paaseieren zoeken worden georganiseerd. Verder is al aangegeven op de tuindienst en via mail, dat we als tuincomplex nu zelf een voorraad tuinartikelen zullen bewaren en verkopen voor dezelfde prijs als in de tuinkrant van december staat vermeld. Hiervoor hoeft u dus niet meer naar de Annatuin. Enkele tuinders hebben al een bestelling geplaatst. Omdat niet bekend is waar behoefte aan is, heb ik een mail gestuurd naar alle bekende mailadressen van ons tuincomplex. Een redelijk aantal kreeg ik onbestelbaar terug. Daarom het verzoek, als u geen mail van mij hebt gekregen over het bestellen van tuinartikelen, uw (nieuwe) mailadres door te geven aan kruidentuin@flevotuin.nl Graag ook doorgeven als u nu niets te bestellen heeft, doch wel op de hoogte wilt worden gehouden van de ontwikkelingen op ons tuincomplex. Op deze manier kan de communicatie sneller en goedkoper verlopen. Kees Bruinning 6 Tuinkrant De Flevotuin

7 De decemberkrant heeft u natuurlijk al lang uit. De special voor de ALV is rond 1 april op uw deurmat gevallen en hier is dan de voorjaarskrant. Wij berichten u zoals gewoonlijk over bestuurszaken en over allerhande activiteiten op de complexen. Tijdens de TC-dag op 19 februari is uitgebreid aandacht besteed aan de tuinkrant. De redactieraad, in de persoon van Marnie, heeft een presentatie gehouden over de tuinkrant. Het resultaat is een grote hoeveelheid kopij van de tuincommissieleden. Hartelijk dank hiervoor! De krant is ook een spreekbuis voor andere leden. Mocht u een bijdrage willen leveren, dan kunt u een artikel schrijven of een idee voor een artikel aandragen bij de redactie. Graag per redactieraadflevotuin@gmail.com. Wij wensen u veel succes met tuinieren! De redactieraad Olga & Marnie Van de Redactieraad Wijziging in de redactieraad Vorig jaar is Arthur Schilp gestopt als tuinkrantredacteur. Aangezien hij aangaf dat het behoorlijk veel werk was, heeft het bestuur besloten om een redactieraad in te stellen, zodat de werkzaamheden wat meer gespreid zouden kunnen worden. Voor de redactieraad meldden zich toen aan: Marnie Sniphout (Kruidentuin) redactielid Olga van Hengel (Keurtuin) redactielid Marjet van Elten (Vaarttuin) correctie Jurjen Vorhauer (Annatuin) lay out en samenstelling Helaas moest Jurjen zijn taak om persoonlijke redenen neerleggen. Het bestuur en de redactieraad bedanken Jurjen voor de tijd die hij besteed heeft aan de opmaak van de tuinkranten juni, oktober en december Gelukkig is Ulla Otte van de Keurtuin bereid gevonden om de taak van Jurjen over te nemen. Ulla zal zich verderop in deze krant voorstellen. 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 7

8 Rooster vergaderingen 2011 Maand Tuincommissie Bestuur Aanvang Lokatie April Dinsdag 5 april uur Annatuin Woensdag 13 april uur Nader te bepalen Algemene Ledenvergadering Donderdag 14 april uur Buurthuis Annapark Mei Dinsdag 10 mei uur Annatuin Woensdag 18 mei uur Nader te bepalen Juni Dinsdag 7 juni uur Annatuin Woensdag 15 juni uur Nader te bepalen September Dinsdag 6 september uur Annatuin Woensdag 7 september uur Nader te bepalen Oktober Dinsdag 4 oktober uur Annatuin Woensdag 12 oktober uur Nader te bepalen November Dinsdag 1 november uur Annatuin Woensdag 9 november uur Nader te bepalen Tuindiensten 2011 De algemene tuindiensten zijn dit jaar op: Andrea-, Anna-, Baai-, Keur-, Kruiden-, Polder-, Vaarttuin Disteltuin 9 april 14 mei 14 mei 18 juni 10 september 10 september 8 oktober 8 oktober Ieder lid tot 70 jaar is verplicht, van de 6 tuindiensten die gepland zijn, 5 tuindiensten te bezoeken. Voor de Distel- en de Poldertuin geldt dat de leden, die op deze complexen een tuin hebben, maar 3 tuindiensten hoeven te doen, omdat dit kleinere complexen zijn. De tuindiensten zijn noodzakelijk om de algemene ruimten van de complexen te onderhouden. Daarom is het belangrijk tijdens deze tuindiensten aanwezig te zijn. Buiten het feit dat het gezellig is om met elkaar de werkzaamheden te verrichten, wordt de uitstraling van een complex sterk verbeterd. Per gemiste tuindienst zal met de volgende jaarnota 12,50 in rekening worden gebracht. Helaas ontstaan over berekende tuindiensten nog wel eens discussies, omdat leden zich op een tuindienst ziek melden. Ziekte is geen geldige reden om weg te blijven van een tuindienst, omdat er immers één tuindienst gemist mag worden. In het geval dat een lid langdurig is uitgeschakeld, dient hij/zij dit zo spoedig mogelijk aan te geven bij de tuincommissie van het complex. Uiteraard zal bij tuindiensten ook rekening worden gehouden met de fysieke gesteldheid van leden. Op een tuindienst zijn vaak ook lichtere werkzaamheden te verrichten. Dispensatie kan alleen door het bestuur worden verleend en zal dus ook bij hen dienen te worden aangevraagd. 8 Tuinkrant De Flevotuin

9 Vruchtwisseling 2011 Elk tuinjaar beginnen we opnieuw met de indeling van onze gewassen door het opstellen van een teeltplan. Om bodemmoeheid te voorkomen, dus om een actief gevarieerd bodemleven, een goede bodemstructuur en een evenwichtige voedingstoestand te bereiken, wordt vruchtwisseling toegepast. Er wordt bij vruchtwisseling dus nooit een zelfde gewas op dezelfde plaats geteeld. Vruchtwisseling kan in twee vormen plaatsvinden: Na elkaar, dan spreken we van een vruchtwisseling die over meerdere jaren verloopt, de zogenaamde wisselteelt. Door elkaar heen, dan spreken we van combinatieteelt. Combinatieteelt is een permanente vruchtwisseling in elk bed. Beide soorten vruchtwisseling hebben hun eigen voordelen en spelregels. Met uitzondering van de aardappelteelt, waar wisselteelt verplicht is, zijn beide vormen van vruchtwisseling bij onze vereniging toegestaan. Aardappelplaats 2011 Ter voorkoming van aardappelmoeheid, een ziekte die wordt veroorzaakt door aaltjes (voor aardappels zijn dat de Heterodera soorten), mag wettelijk slechts eens in de vier jaar hetzelfde stuk grond gebruikt worden voor aardappelteelt. Eenmaal aangetroffen is aardappelmoeheid niet te bestrijden. Tevens dient de vereniging in het kader van de landelijke bestrijding van de aardappelziekte, welke wordt veroorzaakt door een schimmel (genaamd: Phytophtora infestans), maatregelen te nemen om Phytophtora besmetting te voorkomen en wanneer, ondanks alle getroffen maatregelen, toch een Phytophtora besmetting wordt geconstateerd, de gevolgen daarvan te beperken. Om aardappelmoeheid en aardappelziekte te voorkomen wordt door het bestuur van de Flevotuin elk jaar, op advies van de Plantenziektenkundige Dienst te Wageningen, een bindend vruchtwisselingsschema (1:4) opgesteld. Om deze wisselteelt toe te kunnen passen bent u verplicht uw gehele tuin in vier gelijke delen te verdelen, te meten vanaf uw toegangspoortje tot en met de achterkant van uw tuin. Dus inclusief een eventuele kas of schuur! (Voor afwijking hiervan wordt verwezen naar de hierna volgende paragraaf aanvragen afwijkende tuinindeling ). Voor 2011 is de aardappelplaats het eerste vak, gerekend vanaf het toegangspoortje (zie tekening). Bij het poten van de aardappelen zijn alleen gekeurde pootaardappelen met label toegestaan. Dit label dient u op verzoek direct te tonen aan uw tuincommissaris, zodat controle mogelijk is. Indien uw commissielid constateert dat uw aardappels verkeerd staan of dat u niet aan kunt tonen dat u goedgekeurd pootgoed gebruikt, dient u uw aardappels binnen 24 uur te verwijderen en loopt u het risico een aardappelteeltverbod te krijgen voor de volgende drie jaar. De vereniging dient hier streng de hand aan te houden, omdat anders vanuit de Plantkundige Dienst en de Algemene Inspectiedienst een zware boete en/ of een algeheel aardappelteeltverbod opgelegd kan worden aan de gehele vereniging. Vak 1 Vak 2 Vak 3 Vak 4 toegangspoortje Aardappelplaats , aardappelen in 2011 in vak 1 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 9

10 Aanvragen afwijkende tuinindeling Zoals is aangegeven in het huishoudelijk reglement (artikel 5.2) van onze vereniging dient ten behoeve van de aardappelteelt de tuin in vieren te worden verdeeld. Standaard wordt iedere tuin in vier gelijke vakken verdeeld, zonder rekening te houden met de op de tuin voorkomende opstallen. Middels het aanvraagformulier afwijkende tuinindeling, te verkrijgen bij uw tuincommissaris, kunt u via uw tuincommissaris toestemming vragen om uw tuin structureel anders in te delen. De procedure is als volgt: 1. Per tuin(nummer) dient één formulier gebruikt te worden. 2. Op de voorzijde van het formulier vult u uw gegevens en het betreffende tuinnummer in. 3. Op de achterzijde van het formulier dient u 4. uw verzoek middels een duidelijke tekening aan te geven. Op de tekening van uw tuinplattegrond moeten onderstaande zaken duidelijk worden ingetekend: de plaats van toegangspoortje de plaats van opstallen de vier door u gewenste vakken (uw tuin zonder opstallen, verdeeld in vieren) de nummering van de door u gewenste vakken waarbij gestart wordt bij het toegangspoortje. Uw tuincommissaris beoordeelt uw aanvraag. Bij afwijzing wordt de reden kort vermeld en mondeling toegelicht. Bij akkoord wordt door de tuincommissaris het formulier ondertekend. Het origineel wordt naar het bestuur gestuurd. De tuincommissaris en u ontvangen beiden een kopie. Wisselteelt 2011 Vanwege het feit dat wisselteelt voor de aardappels verplicht is, is deze vorm van telen binnen onze vereniging de meest gangbare. Om bijvoorbeeld ziektes als knolvoet tegen te gaan raden wij u aan deze vorm van telen minimaal ook voor uw koolsoorten toe te passen. Verder adviseren wij u de wisselteelt voor al uw gewassen toe te passen. Om u te ondersteunen bij het opstellen van uw teelt- plan volgt hieronder het teeltschema 1 op 4 voor 2011, waarbij rekening is gehouden met het voorkomen van ziekten en plagen zoals schimmels, aaltjes en insecten. Hiervoor is de teelt- of vruchtintensiteit (VI) bepalend. Deze wordt uitgedrukt in bijvoorbeeld 1 op 2, 1 op 4 of 1 op 8. (het één keer in de twee, vier of acht jaar terugkomen van een zelfde gewas op hetzelfde stuk grond). Bij het opstellen van uw teeltplan dient u er wel rekening mee te houden dat er ook planten zijn die niet zo n last hebben van bodemmoeheid en dat er zelfs planten zijn die het prettig vinden ieder jaar op dezelfde plaats te staan, zoals bijvoorbeeld tomaten. toegangspoortje Vak 1 Vak 2 Vak 3 Vak 4 Stamboon Stokboon Snijboon Peul Doperwt Kapucijner Tuinboon Diversen Ui Wortel Prei Selderij Nachtschadeachtige Vlinderbloemige Kruisbloemige Overige Teeltschema 1 op 4 voor 2011 Het schema is gebaseerd op een vruchtwisseling van één op vier. Maar ook de gewassen die een ruimere vruchtwisseling nodig hebben komen aan hun trekken. De groepen blad-, wortel-, knol- en vlinderbloemige gewassen zijn in twee helften gedeeld. Na drie jaar worden deze helften omgedraaid, zodat de gewassen die hier op staan een vruchtwisseling krijgen van één op de acht jaar. 10 Tuinkrant De Flevotuin

11 Het is heel goed mogelijk om in één seizoen meer dan één gewas op hetzelfde stuk grond te telen. Een paar dingen zijn dan van belang. Kies de juiste gewasgroep, bijvoorbeeld vlinderbloemigen na vlinderbloemigen en koolsoorten na koolsoorten. Na het aardappelgewas is het moeilijk om een nagewas te telen, omdat de vruchtwisseling voor sommige gewassen dan niet meer haalbaar is. Na vroege aardappelen kunt u wel steeds aardbeien planten. Als u weer aan aardappelen toe bent, ruimt u ze weer op, zodat de aardbeien drie seizoenen op dezelfde plaats staan. In de praktijk worden er veel fouten gemaakt. Ondanks dat er op veel tuinen knolvoet voorkomt, worden op alle kale plekken in de tuin radijs gezaaid en boerenkoolplanten gezet. Zo is het risico groot dat u binnen vier jaar weer kool teelt op hetzelfde stuk grond. Bovendien wordt ook regelmatig een kruisbloemige groenbemester zoals, bladrammenas, bladkool, gele mosterd en rapen in alle vakken gebruikt. Op deze manier kan op een besmette tuin de knolvoetschimmel geactiveerd worden. In een gezonde tuin dient u alleen kruisbloemige groenbemesters te gebruiken in het koolvak. Indeling in gewasgroepen 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 11

12 Bomenbeleid De afgelopen tijd worden het bestuur en de tuincommissies op de complexen steeds vaker geconfronteerd met klachten over bomen die zo groot zijn geworden, dat ze daardoor overlast veroorzaken bij andere tuinders. Ook komt het voor dat een tuinder zijn tuin opzegt en er een hele grote boom achterblijft op de tuin die dan moeilijk te verwijderen is. Tuinders die opzeggen moeten voor verwijdering zorgdragen, maar vaak wordt de boom dan net boven het maaiveld afgezaagd en blijven de wortels in de grond zitten. Bij een aantal complexen zijn er tijdens tuindiensten wortels uitgegraven, wat een hels karwei bleek. Het bestuur wil dit in de toekomst voorkomen. In het huishoudelijk reglement staat over bomen de volgende tekst vermeld onder artikel 9 lid 2: Het plaatsen van fruitbomen en struiken is toegestaan mits zij de maximale hoogte niet overschrijden van 2,5 meter. Zij mogen geen overlast veroorzaken aan andere tuinders/tuinen. Op zich is dit een heldere regel en deze zou toch makkelijk te handhaven moeten zijn. Echter de praktijk is weerbarstiger. Bomen worden soms dicht op de erfgrens gezet waardoor takken gaan overhangen of schaduw veroorzaken bij medetuinders. Daarnaast hebben wij nu al een aantal keren geconstateerd dat na een opzegging van een lidmaatschap een boom achterbleef op de tuin waarbij de stam van een boom de diameter van 30 centimeter had bereikt. Het wortelstelsel van zo n boom is groot en wijd vertakt. Deze wortels verwijderen is een zeer moeilijk en intensief karwei. Afgezien nog van de schaduw die zo n boom veroorzaakt. Met de tuincommissie heeft het bestuur een aantal jaren geleden bepaald dat opstallen, bomen en gewassen die niet aan de regels van het huishoudelijk reglement voldoen, niet overdraagbaar zijn aan een volgende tuinder, ook niet als deze de verantwoording op zich wil nemen. Om duidelijkheid te scheppen en vervelende situaties in de toekomst te voorkomen, heeft het bestuur in samenspraak met de tuincommissieleden een aantal uitvoeringsregels opgesteld die handhaving makkelijker zou moeten maken. Tevens is een overgangsregeling opgesteld voor bomen die niet aan de reglementen voldoen. In dit geval zal de situatie per geval bekeken worden en er zal naar een passende oplossing gezocht worden. Belangrijk is of zo n boom overlast veroorzaakt bij andere tuinders of dat deze alleen op de eigen tuin nadelen geeft. Plaatsing van nieuwe bomen: Bomen moeten tenminste 2,5 meter uit de erfgrens geplaatst worden. Handhaving dat bomen mogen niet hoger worden dan 2,5 meter. Alleen fruitbomen en fruitstruiken mogen geplaatst worden. Overname van bomen en struiken die binnen de gestelde regels vallen: De nieuwe tuinder neemt de verwijderingsverplichting over van voorgaande tuinder. In het op te stellen huurcontract zal hier voor getekend moeten worden. Overgangsregeling oude bomen: Bomen die overlast veroorzaken bij andere leden: Bomen terugsnoeien naar een lengte van 2,5 m. Indien dit niet mogelijk is, terugsnoeien naar een lengte dat deze geen overlast meer veroorzaakt bij de andere tuinders. Indien dit niet mogelijk is, dient de boom in etappes te worden gesnoeid tot een hoogte dat deze geen overlast meer veroorzaakt. Indien dit niet mogelijk blijkt, dient de boom te worden verwijderd. Bomen die geen overlast veroorzaken bij andere leden: Bomen terugsnoeien naar een lengte van 2,5 m. Indien dit niet mogelijk is, minimaal terugsnoeien naar een lengte die wel haalbaar is. Indien dit niet mogelijk is kan de boom blijven staan, totdat deze overlast gaat veroorzaken, dan zal verwijdering volgen. Bomen die niet aan de regels voldoen zijn niet overdraagbaar aan een nieuwe tuinder Een lid zal bij een boom, die niet aan de reglementen voldoet, voor verwijdering moeten zorgdragen bij opzegging van de tuinhuur. Met deze maatregelen denkt het bestuur de problemen goed te kunnen beteugelen. Indien een lid niet voor verplichte verwijdering zorgdraagt, zal per geval bekeken worden of de verwijderingskosten zullen worden doorberekend. 12 Tuinkrant De Flevotuin

13 De feestcommissie organiseert ook dit jaar weer een jaarfeest met een zeskamp en een BBQ. Vorig jaar was het reuze gezellig en we verwachten ook dit jaar weer een grote opkomst. Zoals we ook al in de tuinkrant van december vorig jaar hebben aangegeven, is tijdens de evaluatie besloten om in 2011 het jaarfeest te organiseren in de maand juni. Het jaarfeest wordt nu gehouden op: zaterdag 25 juni 2011 op het tuincomplex De Keurtuin aan het Madisonpad in Almere. De zeskampdeelnemers worden verwacht om 13:30 uur zodat we uitleg kunnen geven en precies om 14:00 uur kunnen starten met de zeskamp. Het zeskampthema is dit keer : Western Het lijkt ons leuk als je verkleed komt als cowboy of indiaan of iets anders wat met het wilde westen te maken heeft. Voor de best geklede deelnemer is een prijs beschikbaar. Er is een kleine wijziging aangebracht in het aantal deelnemende teams. Dit is gedaan om geen deelnemers teleur te stellen, die wel mee hadden willen doen met de zeskamp. Elk tuincomplex kan een zeskampteam opgeven. Een team moet wel bestaan uit minimaal 4 deelnemers. Heeft een tuincomplex meer dan 12 mensen, die mee willen doen, dan is het toegestaan een 2e of eventueel een 3e team op te geven. De teams bepalen zelf wie aan welk spelonderdeel meedoet. Wel dient elk deelnemend team een scheidsrechter te leveren, welke ook aanspreekpunt zal zijn voor dat team. De kleinere tuinen kunnen, indien zij niet het minimaal aantal deelnemers van 4 kunnen krijgen, een combinatie aangaan met een ander tuincomplex waar ook weinig deelnemers zijn. Voor de kinderen tot 14 jaar zal een aparte zeskamp worden gehouden. Geef dus ook uw kinderen op voor deze kinderzeskamp. Hiervoor geldt geen minimum JAARFEEST 2011 of maximum. Inschrijven voor de zeskamp kun je bij de contactpersoon van jouw tuincomplex. Deze inschrijving is gratis. De feestcommissie zorgt voor voldoende drank. De kosten voor een drankje zijn 0,75. De barbecue (BBQ) volgt na de zeskamp en iedereen kan zich hiervoor opgeven. De kosten hiervoor bedragen 7,50 per persoon en dit dient tegelijk bij de inschrijving te worden betaald. Er zal voldoende vlees en vis aanwezig zijn. Geef bij inschrijving aan als u bijzondere wensen heeft (vegetarisch, halal, geen varkensvlees etc). U kunt inschrijven tot uiterlijk 11 juni Voor de kinderen zijn er weer gratis pannenkoeken en limonade. Geef bij de contactpersoon ook aan of u kinderen meeneemt naar de BBQ. Inschrijven kan bij de contactpersoon op uw complex. Dit zijn de volgende personen: Andreatuin Henk Vermeulen Annatuin Michel Melissen Baaituin Sonja Dekker Disteltuin Chris Elstrodt Keurtuin Marketa Eijsvogelova Kruidentuin Kees Bruinning Poldertuin Monique Seynen Vaarttuin Sandra Padberg Gelukkig hebben we meerdere tuinders bereid gevonden om de feestcommissie te ondersteunen. Enkelen hiervan zijn ook uw contactpersoon. Datum en tijdstippen: Zaterdag 25 juni :00-13:30 uur Ontvangst met koffie of thee 13:30 14:00 uur Uitleg zeskampregels en indeling wedstrijden 14:00 17:00 uur Zeskamp (omstreeks 15:30 uur wordt er een pauze gehouden) 17:00-17:30 uur Prijsuitreiking 17:30 22:00 uur BBQ en feest Nadere informatie zal worden verspreid via de website en via posters op het publicatiebord van uw complex. Heeft u vragen of opmerkingen. Mail naar feestcommissie@flevotuin.nl 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 13

14 Doorgeef pen VOORJAAR OP DE KRUIDENTUIN Heerlijk toch, de winter bijna verdwenen en het prille voorjaar in aantocht. De tijd voor nieuw jong leven en de eerste tuindienst op de Kruidentuin, waar alle tuinders hun hoofd al vol hebben over zaadjes, jonge plantjes en het klaarmaken van hun tuingrond. Om het prille voorjaarsgevoel extra te ondersteunen hebben we met z n allen onze jongste tuinierster verwelkomd, die in haar kinderwagen iedereen begroette met heldere blauwe oogjes. Jill en Erik Hoekstra-de Vries hebben na twee tuinknulletjes, die tijdens de tuindienst super hebben meegewerkt, een wolk van een dochter gekregen met de naam Julia. Het was leuk om tijdens het koffiedrinken het hele stel te feliciteren met de geboorte en een kado te overhandigen wat bestond uit een pyjamaatje en rompertje met hoe kan het ook anders leuke roze bloemetjes. We hopen dat ze nog lang op onze tuin blijven tuinieren en dat we op deze manier Julia kunnen zien opgroeien tot een mooi, gezond en lief tuinmeisje. Even voorstellen Wij zijn Erik (28 jaar) en Jill (31) Hoekstra, samen met onze drie kinderen Damian (5) Robin (bijna 3) en Julia (11 weken) zijn wij sinds dit jaar de trotste eigenaars van tuin nummer 600, oftewel De boomgaard. We wonen om de hoek en liepen geregeld langs de Kruidentuin met de hond. We wilden erg graag een tuintje, maar er was niets vrij. Dus mochten we zolang een paar bedden in bruikleen nemen van Marianne, onze dank hiervoor! Na een paar maandjes wachten konden we eindelijk een tuintje overnemen, en wel nummer 600! Deze tuin is van Hans en Hendrika geweest en wij willen hun dan ook heel erg bedanken voor deze mooie tuin! Wij zijn er erg blij mee en al volop bezig, vorige jaar zijn de eerste potten appelmoes al gemaakt! Alleen waren die ook zo weer op, want onze middelste vond de zelf gemaakte appelmoes zo lekker dat hij s avonds bij het avondeten rustig een pot per keer weg at!. Toen ze eenmaal op waren had ik een pot appelmoes meegenomen van de Albert Heijn, maar deze moest hij niet, want die was niet lekker volgens Robin Dus nu maar hopen dat we dit jaar weer veel appeltjes hebben Verder is het is nog even wennen, want dit is natuurlijk het echte werk i.p.v. wat kleine dingetjes verbouwen in eigen tuin, maar we vinden het erg leuk. We hebben sinds vandaag zelfs een freesmachine! Wat een uitvinding hahaha Ook de jongentjes helpen graag mee, en maken maar wat graag gebruik van de glijbaan en het speelhuisje! Ook zij hebben de eerste Radijs en Wortel zaadjes al gezaaid en stekuitjes geplant in hun eigen stukje tuin. Volgens Damian De Dino tuin. We hopen met veel plezier een mooi jaar tegemoet te gaan. HENDRIKA COPPES Beste medetuinders, hierbij wil ik me even aan u voorstellen: Ik ben Ulla Otte, woon sinds 8 jaar met man en twee zonen (allebei 10 jaar) in Almere. Sinds april vorig jaar heb ik een tuin op de Keurtuin. Voor mij is tuinieren een middel om tot rust te komen. Leuke bijverschijnselen zijn daarbij natuurlijk ook: bijna het hele jaar door verse groenten en fruit, en je bespaart op zonnebank en sportschool. 14 Wat mij bijzonder aanspreekt is, dat er mensen van verschillende nationaliteiten op de tuin zijn een leuke sfeer dus. Ik hoop dat jullie allemaal veel tuinverhalen, recepten, tips, foto s, (kindertekeningen) enz. opsturen, zodat wij samen een leuke en informatieve krant kunnen maken. Ulla Otte (nieuw redactielid) Tuinkrant De Flevotuin

15 Doorgeef pen HAPPY HOURS op de Kruidentuin Vrijdag 1 april a.s. (en dat is absoluut geen aprilgrap) hebben we weer het gezellige samenzijn op de vrijdagmiddag tussen en uur. Onder het genot van een drankje en een hapje kunnen we dan weer gezellig bijpraten en de tuinweek afsluiten. Afgelopen seizoen hebben een aantal tuinders er al flink van genoten en we hopen natuurlijk dat dit seizoen weer veel tuinders komen om van elkaars verhalen te genieten en als het even kan natuurlijk ook van het mooie weer. We willen daarbij ook een plantenhoek realiseren waar mensen hun plantjes die ze teveel hebben, omdat ze wat ruim hebben gezaaid, neer kunnen zetten en waar ze ook daardoor misschien plantjes kunnen halen die ze nodig hebben omdat ze deze net nog niet hadden gezaaid. De plaats hiervoor is op en bij de houten tafel op het terras naast het Kruidenbuiltje. Een paar jaar hebben we al zoiets in een houten kastje geprobeerd, maar het was erg klein en er was geen vast persoon die de plantjes verzorgde. 28e jaargang, nummer 1 (maart 2011) Daarbij stonden de plantjes nogal in de volle zon te branden en werd het hierdoor een beetje een armetierig geheel. Aangezien Hans en ik weer s ochtends voor de koffie gaan zorgen en voor de vrijdagmiddag zal ik proberen hierbij ook het verzorgen van de plantjes op me te nemen. Op deze manier proberen we het toch wat beter van de grond te krijgen en hopen natuurlijk ook dat heel veel tuinders hiervan kunnen profiteren. HENDRIKA COPPES (Kruidentuin) 15

16 PEULEN, ERWTEN EN KAPUCIJNERS Gelukkig, het is weer voorjaar en we willen nu o zo graag het eerste groen op de tuin zien. Daarmee bedoel ik natuurlijk wel onze groente en geen onkruid die is blijven staan. Wie de tuin in het najaar gespit heeft is de kleikluiten een beetje zat en is blij als de tuin weer geharkt of gefreesd is. We doen ons best om alles in orde te maken voor al die plantjes die goed wat kou kunnen verdragen en waar we dus al mee aan de gang kunnen. In de kas staan bij mij de spinazie en raapstelen al groen te zijn en de eerste doperwten die gezaaid zijn in de zaaibakken steken ook al hun kopjes de lucht in. Erwten, waaronder ook de kapucijners vallen zijn koudgroeiers en ontkiemen al bij 1 graad C en zijn al vroeg in maart in de volle grond te zaaien en in februari al in de kas. Terwijl andere gewassen sneller groeien naarmate de zomerwarmte zich ontwikkelt gaat de erwt juist trager groeien en bij laat zaaien zelfs minder vrucht zetten. De oudste vondsten van erwtgewassen geven aan dat ze zo n 8000 jaar v. Chr. al werden verbouwd. Tot de 17e eeuw werden erwtensoorten vooral droog geoogst en gegeten als puree, daarna ging men de verse erwt pas goed waarderen. KIPFILET ROERGEBAKKEN MET PEULTJES EN PERZIK Recept voor 2 personen Ingredienten: 200 gram kipfilet 1 eetlepel cajunkruiden 2 eetlepels hot tomatenketchup 3 bosuitjes 100 gram peultjes 2 perziken 2 eetlepels olie 1 dl. sinaasappel-perzikdrank Zout en versgemalen peper 16 Om een specifiek voorbeeldje te geven moet ik bekennen dat ik van m n groentetuin pas de eerste verse kapucijners heb gegeten, na het jaren alleen maar gedroogd gegeten te hebben en uit blik. Peultjes zijn eigenlijk een afwijking van de doperwt en je eet ze in z n geheel (met peul) als de erwtjes nog klein en onvolgroeid zijn. Kapucijners zijn wat pittiger van smaak dan doperwten en wat minder zoet, maar vers zijn ze heerlijk, vooral met wat verse peterselie en wat gesmolten boter. Hieronder wil ik graag alvast wat heerlijk recepten plaatsen, want we krijgen er al helemaal zin in. HENDRIKA COPPES BEREIDINGSWIJZE: Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Roer de cajunkruiden door de ketchup en schep de plakjes kip erdoor. Marineer de kip minstens een half uur in de koelkast. Snijd de uitjes in stukjes van ongeveer 3 cm. Haal de peultjes af. Schil de perziken en snijd ze in schijfjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de plakjes kip al omscheppend bruin. Bak de ui en de peultjes ongeveer 2 minuten mee. Voeg de perzik en de sinaasappel-perzikdrank toe en laat alles nog ongeveer 3 minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met rijst en spitskool in kokossaus. Tuinkrant De Flevotuin

17 GEBAKKEN SLA MET BACON EN DOPERWTEN Recept voor 4 tot 6 personen Ingredienten: 80 gram boter Beetje fijne kristalsuiker Zout en zwarte peper 500 gram verse doperwten, gedopt gewicht 1 teen knoflook, fijngesneden 6 dunne plakjes bacon of rauwe ham, in reepjes 2 kropjes ijsbergsla, grof gesneden Bosje bladpeterselie, fijngesneden BEREIDINGSWIJZE: Recepten Breng 500 ml. water met 20 gram boter, een beetje suiker en wat zout en peper aan de kook. Blancheer de doperwten hierin 3 tot 5 minuten, afhankelijk van hun formaat. Giet ze af en spoel ze af onder de koude kraan. Verhit de rest van de boter in een koekenpan. Bak hierin de knoflook op laag vuur zonder hem te laten kleuren. Voeg de pancetta of ham, sla en doperwten toe en bak het geheel 2 minuten. Strooi er wat zout en versgemalen zwarte peper over. Serveer het gerecht met nog wat boter en bestrooi het met flink veel fijngesneden bladpeterselie. TIP: Serveer dit gerecht bij kip of vis als hoofdgerecht met een kom rijst. In plaats van doperwten kunnen hier ook verse kapucijners worden gebruikt. ZEEKRAAL MET VERSE DOPERWTEN EN TUINBONEN Voorgerecht voor 8 tot 10 personen Ingredienten: 80 gram boter 1 theelepel fijne kristalsuiker 1 kl. Zeekraal 400 gram verse doperwten 400 gram kleine, jonge tuinbonen 1 teen knoflook, fijngesneden 6 dunne plakjes pancetta of rauwe ham, in reepjes Zwarte peper BEREIDINGSWIJZE: Verhit 500 ml. water met 20 gram van de boter en de suiker. Breng dit aan de kook. Spoel de zeekraal in een vergiet goed af onder de koude kraan want er kan heel wat zand aan zitten. Voeg hem toe aan de pan en kook hem 10 minuten. Voeg de doperwten en tuinbonen toe en kook ze 3 tot 5 minuten mee, afhankelijk van hun formaat. Giet de groenten af en spoel ze af onder de koude kraan. Houd nog een klein klontje boter apart, verhit de rest in een koekenpan en bak hierin de knoflook zonder hem te laten kleuren. Voeg de pancetta of ham, de zeekraal, doperwten en tuinbonen toe en verwarm ze 2 minuten (niet langer). Bestrooi de groenten met wat peper en serveer ze met het resterende klontje boter. Zout is niet nodig want de zeekraal is van nature al zilt. Recept uit: Vers uit de tuin van Sarah Raven. DOPERWTEN OF VERSE KAPUCIJNERS EN SPINAZIE Recept voor 2 personen Ingredienten: 225 gram doperwten of kapucijners 1 ½ dl. droge witte wijn 2 eetlepels olijfolie 1 tot 2 laurierblaadjes 175 gram cherrytomaatjes 225 gram verse spinazie BEREIDINGSWIJZE: Doe de doperwten in de pan samen met de wijn, de olijfolie en de laurierblaadjes. Laat dit 5 minuten zachtjes koken. Doe er de cherrytomaatjes bij en laat dit nog 5 minuten koken tot de tomaatjes gaar zijn en de vloeistof wat ingekookt is. Tot slot de spinazie erdoor heen roeren en heel even laten koken tot deze is geslonken. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 17

18 Interview Wie is dat eigenlijk? Interview met Jan Heerema en Daan Moseman. Jan Heerema is getrouwd met Truus, heeft 2 zoons, 2 schoondochters en er zijn 4 kleinkinderen. Jan komt oorspronkelijk uit Amsterdam, maar woont alweer 27 jaar in Almere. Sinds 1 maart dit jaar is hij met de Vut, nadat hij lange jaren zijn sporen heeft verdiend in het onderwijs. Hij geniet ervan. Daan Moseman is 16 jaar en hier in Almere geboren, maar zijn ouders zijn van origine Amsterdammers en hier in 1988 neergestreken. Daan zit op het Echnaton en volgt daar de opleiding consumptieve technieken, hij wil dolgraag kok worden. Hij zit in zijn laatste jaar. Daan heeft een oudere broer. Jan en Daan zijn buren en hebben een volkstuin op de Keurtuin. Waarom een interview met hen beiden? Omdat ze elkaar op de tuin helpen en Jan de jeugd graag van steun en advies voorziet. Hoe zijn jullie met de volkstuinen in aanraking gekomen? Jan: Door Daan, zijn vader en hij zochten een grotere tuin. Daan: Wij waren al aan het tuinieren in onze eigen tuin. Maar we wilden een grotere tuin. We wisten al van de volkstuinen af en zijn daar naar toe gegaan om te kijken of er een tuin over was. Andere tuinders hebben ons gezegd hoe we een tuin konden krijgen en dat is ongeveer 2 jaar geleden. Jan: Ik had een huisje en daarbij een tuin in Friesland, daar ben ik mee gestopt. Al babbelend met de buren heb ik besloten om samen met Daan de tuin te doen en ook wat hulp te geven. Ik ben pas vanaf vorig jaar juni lid geworden en draai ook de tuindiensten mee. Daan kan dat niet doen, want hij heeft op zaterdag een baantje. Is de tuin puur een hobby voor jullie of meer? Jan: Pure hobby! Ik dacht dan kan ik s morgens wat schoffelen en heeft moeders even rust. Daan: Voor mij is het ook een hobby. Dat ik belangstelling heb voor tuinieren komt ook door een broer van mijn moeder, die heeft een stuk grond en paarden bij Diemen. Soms heb ik geholpen en toen ben ik thuis in de achtertuin gaan werken.. Kasje met tomaten, paprika en pepers. Jan: Pepers is helemaal zijn ding, diverse soorten pepers. Hij wisselt zaden uit. Daan: Ik wissel zaden uit via internet, Daar zitten mensen op die alleen in peper doen! Er zijn mensen die wel 50 soorten hebben. Rode pepers zijn mijn favorieten. Jan : Bij mij zitten er geen boeren of andere mensen met belangstelling voor tuinieren in de familie. Ik ben zelf begonnen met een kasje in Friesland. Heb je hier een kas? Jan: Die gaan we vrijdag opbouwen, hij ligt nog uit elkaar: 3 bij 3,5 meter! We willen er paprika, komkommer, tomaten en peper in verbouwen. We doen het samen. Hebben jullie favoriete groenten? Jan: Nee, we hebben samen zaad ingeslagen en binnenkort gaan we beginnen. Eerst gaan de tuinbonen erin. Daan: Verleden jaar hebben we helemaal geen last gehad van luis. Jan: We gooien alles erin. Alleen het geldboompje wil niet groeien. Hebben jullie het eerste jaar veel kunnen oogsten? Beginnersgeluk gehad? Jan: Het eerste jaar toch wel veel erin gehad: rode kool, uien, wortelen tuinbonen, prei, paprika, komkommers en tomaten, zelfs hele mooie tot ze ineens weg waren. Verrot! En courgettes, heel veel courgettes. De oogst was niet zoveel dat we weg konden geven (behalve de courgettes), dus beide families hebben alles opgegeten. Wat voor een tuinders zijn jullie? Erg precies en moet alles nieuw zijn? Jan: Het zit er een beetje tussenin. Het huisje is bij Gamma vandaan. Maar als iets niet nieuw is en toch nog goed, dan wordt het hergebruikt. Ik ben geen 18 Tuinkrant De Flevotuin

19 Interview super nette tuinder, maar enige orde moet er zijn, dus als er tegels schots en scheef liggen, wordt het tzt wel recht gelegd. We doen dat samen. Jan, heb je die tuin ook niet genomen om niet in het zwarte gat te vallen? Nee, ik heb genoeg te doen, ben voorzitter van de ziekenomroep in het Flevoziekenhuis. Elke dinsdagavond zenden we van 8 tot half elf uit. Het vraagt veel tijd, voordeel van de Vut is dat ik nu ook overdag dingen kan regelen in het ziekenhuis. Hoe ben je daar ingerold? Toen het Burgerziekenhuis hier naar toe kwam, stond er een stukje in de krant en daar heb ik op gereageerd. Ik heb het opgestart. We draaien op verzoek een Nederlands product en het laatste half uur hebben we een artiest waar we info over verstrekken. Tweemaal per jaar hebben we een concert, zoals met Kerst. Een andere hobby van me zijn treinen. Die staan op zolder. Daan, dat je kok wilt worden, heeft dat ook te maken met de tuin? Ja, ik wil verse producten, het is lekkerder en het is zonder bestrijdingsmiddelen. Mijn hobby is de tuin en het koken daarbij. Mijn bijbaantje op zaterdag heeft ook met eten te maken. Ik werk bij Toko Gembira. Jan: Koken is ook mijn hobby en samen wisselen we recepten uit. Soms maken we samen recepten voor de beide families. Vinden jullie dat de volkstuinen moeten blijven bestaan? Daan: Het moet blijven bestaan, het is toch een goede bezigheid. Jan: Absoluut, er is behoefte aan. Feit ook dat alle tuinen verhuurd zijn. Er voor het sociale contact voor wie er behoefte aan heeft. De tuin vind ik wel gezellig, maar ik ben geen type om een rondje te lopen om te kletsen. De tuin is om te werken, zaaien en oogsten, grond verbeteren met zand, mest en stro. Anders valt er niet te werken. Wat is je grootste ergernis op de tuin? Jan: Dat sommige mensen niet van je spullen af kunnen blijven. Ik heb het zelf gelukkig nog niet meegemaakt. Hebben jullie nog tips voor andere tuinders? Jan: Houd er plezier in, doe wat je leuk vindt. Daan: Nee, heb ik niet. Tot slot nog 2 recepten voor bij de borrel. Jan heeft dit recept van zijn Bulgaarse vrienden. Sjopska salade ½ komkommer, 2 paprika s, 1 uitje, 4 tomaten, peterselie, Fetakaas, zonnebloemolie en zout. Snij de komkommer, paprika, uien en de tomaten in grote stukken. Leg ze op een schaal. Strooi de fijngehakte peterselie er op en giet er de zonnebloemolie overheen. Zout toevoegen naar smaak. Als laatste rasp je er de kaas over. Serveren met brood, smaakt goed bij de borrel. Recept van Daan, ook voor bij de borrel. Neem wat plakken bladerdeeg en snijd ze in vieren. Rol in elk stukje wat bacon. Bak de rolletjes in de oven in ongeveer 15 minuten gaar. Oven op 180 graden, hmmm. 28 e jaargang, nummer 1 (maart 2011) 19

20 Raadsels Raadsels Een man staat voor zijn huis. Als hij 1 keer omheen loopt doet hij er 30 seconde over. Zijn huis is rond en heeft behalve de ingang geen hoeken. Om binnen te komen moet hij op zijn knieën naar binnen kruipen Hoezo? Hoe kun je een bal gooien zo hard als je kunt en ervoor zorgen dat die terug bij je komt zelfs als die nergens tegenaan stuitert. De bal zit nergens aan vast en niemand vangt en gooit hem terug naar je. In de weide staat een perenboom. In deze boom zitten peren (vrij logisch toch). Even later kwam er een sterke wind en hierna waren er geen peren op de grond en geen peren in de boom. Hoe kan dat? Een meisje die net aan het leren rijden is gaat een eenrichtingsstraat in, in de verkeerde richting. Maar ze heeft de wet niet overtreden! Hoe kan dit? Als je een lege 5 liter en een lege 3 liter fles hebt. En ongelimiteerde toegang tot water. Hoe kan je dan 4 liter krijgen? Spreuk: De reis naar het doel is zeker zo mooi als het bereik van je doel! 20 Tuinkrant De Flevotuin

21 Kind en natuur Je school kan de boom in Begin Januari deed groep 6 van basisschool Crescendo mee aan het project: Je school kan de boom in. Dit is een jaarlijks terugkomend project van Landschapsbeheer Flevoland. De kinderen hebben, onder begeleiding van een medewerker van Landschapsbeheer Flevoland, drie ouders en hun leerkracht, in het Beatrixpark de handen uit de mauwen gestoken. Zij hebben een flink stel bomen om gezaagd met behulp van verschillende soorten handzagen en kniptangen. De omgezaagde bomen hebben zij gebruikt om takkenrillen van de maken. Kleine beestjes kunnen deze gebruiken als beschutting of hier hun winterslaap in te houden. De bomen die zijn blijven staan hebben nu de ruimte om te groeien. Ondanks het regenachtige weer zijn de kinderen enthousiast en met veel plezier bezig geweest en hebben een grote strook bos aan de water kant onder handen genomen. Het was een groot succes en de kinderen zijn volgend jaar zeker weer van de partij! Vrolijk pasen wenst Michel Otte Leuk om te vertellen Op zaterdag 19 maart was de vrijwilligers werkdag. In de Bostuin in het Vroege Vogelbos, Almere Haven ben ik dan met mijn moeder een handje gaan helpen. Ik heb op school mijn project gehouden over vogels dus dat leek me wel leuk om te doen en misschien dat ik daar een watersnip of een houtsnip zou tegen komen. Daar waren meer mensen bij aan het helpen maar er waren verder geen kinderen. Van de meneer die toen ervoor moest zorgen dat alles goed ging kreeg ik veel te horen. Zo vertelde hij dat op de grond waar wij stond vroeger het water wel 3 meter hoog boven ons uit stak en dat in heel Almere. Toen begreep ik het beter dat Almere een polder was en dat er veel schepen voorbij vaarde en zonken dus misschien lagen daar nog schatten van vroeger. Een fruitbomen plant je zo, eerst maak je een breed en diep gat met een schop, dan gebruik je een grondboor en maak je een klein gat in het grote gat. Dan plaats je een paal in dat gat, dat is om de boom steun te geven, en die sla je dat in de grond met een grote hamer. Als laatste plant je die boom tot waar het al eerder geplant was want dat mag niet te diep (de boom heeft ook lucht nodig) en dan gooi je het gat dicht en stamp je het een beetje aan. Jammer, geen schat gevonden! 28e jaargang, nummer 1 (maart 2011) Foto: Fred Rotgans Maar als er volgend jaar fruit groeit aan de bomen mogen wij er allemaal van plukken. Heerlijk toch Groetjes, Daltisio Sniphout 21