Veel van deze recepten zijn zeer geschikt om een origineel cadeau van te maken voor bijvoorbeeld familie en vrienden!

Transcriptie

1 1

2 Introductie Bijna iedereen kent de geur van lavendel want lavendel is één van de bekendste kruidenplanten. Velen kennen ook de foto s van de prachtige lavendelvelden in bijvoorbeeld de Franse Provence. Lavendel is niet alleen populair omdat het zo heerlijk ruikt, lavendel heeft ook vele gezondheidsvoordelen en is ontzettend veelzijdig in gebruik. In dit boekje kun je ontdekken wat lavendel zo speciaal maakt en deel ik mijn favoriete lavendel recepten met je. Veel van deze recepten zijn zeer geschikt om een origineel cadeau van te maken voor bijvoorbeeld familie en vrienden! Als je kinderen hebt is het ontzettend leuk om ze te laten helpen als dat mogelijk is. Zo ontdekken ze al vroeg de vele mogelijkheden van kruiden en leren ze creatief te zijn met natuurlijke producten. Veel plezier met dit lavendel e-book. Met geurende groeten, Monica Nog even een paar praktische zaken: De informatie in dit e-book is alleen voor eigen gebruik. Het is niet bedoeld om klachten te behandelen of te genezen. Het maken van deze recepten is geheel voor eigen verantwoordelijkheid. Ik stel het zeer op prijs als je de tijd en moeite die ik heb genomen om dit e-book te maken waardeert en daarom de volgende regels in acht neemt: Dit e-book mag niet openbaar gemaakt worden zonder toestemming van de auteur. Dit is een gratis e-book en het is natuurlijk toegestaan om dit boek te delen met vrienden en familie. Het wordt echter zeer op prijs gesteld als diegene zich dan ook registreert voor onze nieuwsbrief op de website. Het is niet toegestaan om recepten of foto s uit dit boek op een website of blog te plaatsen zonder toestemming van de auteur. 2

3 Lavendel drogen: De beste tijd om lavendel te plukken is op een zonnige dag s ochtends tussen 10 en 12 uur, dan is het aandeel etherische olie in de bloem het grootst. Pluk de lavendel voordat de bloemetjes helemaal open zijn zodat die er niet afvallen als ze drogen. De lavendelplant gaat vanzelf weer nieuwe bloemen maken die je dan later weer kunt plukken. Vaak wordt lavendel in bosjes bij elkaar gebonden en dan op zijn kop te drogen gehangen in een goed geventileerde donkere ruimte. Ik vind dit ook de ideale manier. Ik bind de lavendel in bosjes van ongeveer bloemen samen en hang die dan aan de binddraadjes met knijpers vast aan een lege kledinghanger op een paar centimeter afstand van elkaar. Belangrijk is dat de lavendel niet te dicht op elkaar hangt zodat ze voldoende ruimte hebben om te drogen. Deze kledinghangers hang ik dan in de voorraadkast maar dat kan natuurlijk ook op zolder of in een droge kelder. Zolang er maar genoeg ventilatie is en geen direct zonlicht komt. Een andere manier om lavendel te drogen is liggend op een speciaal droogrek of je haalt bij de supermarkt een lege fruitdoos (zo n lage) en legt keukenpapier op de bodem en daarop spreid je de lavendel uit. De doos afdekken met een theedoek en op een droge plaats laten staan totdat de lavendel droog is. Meestal is dit binnen 2 weken. Het belangrijkste bij drogen is dat de bloemen genoeg ventilatie hebben. Als de lavendel goed droog is bewaar ik ze in glazen potten in een donkere kast. Als je geen mogelijkheid hebt om zelf lavendel te drogen dan kan je deze meestal ook online kopen en soms ook bij de reformwinkel. 3

4 Lavendel Maceraat Door kruiden en bloemen voor een bepaalde tijd te laten weken in plantaardige olie kan je de goede eigenschappen van de kruiden op een simpele manier verwerken en gebruiken. In het geval van lavendel krijg je een maceraat (kruiden olie) met een heerlijke geur, ontstekingswerende en huidverzachtende eigenschappen. Dit is niet hetzelfde als lavendel etherische olie. Lavendel etherische olie is zeer geconcentreerd en wordt gedestilleerd uit de lavendel bloemen. Van lavendel etherische olie heb je maar 1-2 druppels per keer nodig. Dit lavendel maceraat kan je gebruiken om vermoeide benen te masseren, als lichaamsolie en als ingrediënt voor je zelfgemaakte huidverzorgingsproducten. Er zijn 2 manieren waarop je lavendel maceraat kunt maken: 4

5 De koude manier (deze heeft mijn voorkeur) Gebruik een leeg glazen potje, bijvoorbeeld een leeg (goed gereinigd) jampotje, en vul deze voor ¾ met de lavendel. Vul nu zoveel koudgeperste, liefst biologische, plantaardige olie (bijv. amandelolie, jojobaolie, olijfolie of zonnebloemolie) toe, dat de kruiden net onder staan. Doe de deksel op de pot en zet de pot op een lichte, warme plek. Schud de pot dagelijks zodat alle kruiden goed in de olie blijven. Het is de bedoeling dat de kruiden hun werkzame bestanddelen aan de olie afstaan. Na 3 weken is de olie klaar. Neem dan een schone pot (liefst van donker glas) en zeef de lavendelolie door een zeef (eventueel met koffiefilter) zodat alleen de zuivere olie met lavendelgeur overblijft. De warme manier: Duurt drie weken je te lang dan kan je eventueel de olie ook verwarmen waardoor het hele proces versnelt wordt. Zet de pot, zónder deksel, 3 á 4 uur in een matig verwarmde oven (ongeveer 100 C ) of: Verwarm de pot 3 á 4 uur au-bain-marie, op een zeer laag vuur. Pas wel op dat de olie níet gaat koken! Je wilt geen gefrituurde lavendelbloemen! Na de verwarming ook de olie filteren in een schone pot zodat je een zuivere kruidenolie overhoudt. Bewaar je lavendelolie altijd op een donkere en koele plaats, zo blijft de olie lang goed. 5

6 Lavendel etherische olie De geur van lavendel etherische olie voert je mee naar het zuiden. Je voelt als het ware de stralende Provençaalse zon. Lavendel etherische olie kalmeert en ontspant. Stress verdwijnt. Je slaapt 's nachts beter door voor het slapen gaan 1 of 2 druppeltjes olie op je kussen te doen of 1 uurtje voordat je naar bed gaat lavendel etherische olie te vernevelen met een diffuser. Dit werkt tevens afstotend voor muggen. In een aantal van mijn recepten gebruik ik lavendel etherische olie. Echte lavendel olie is echter schaars omdat het een zeer veel gevraagde olie is. Vaak wordt daarom ook lavandin als lavendel olie verkocht. Maar lavandin heeft niet dezelfde therapeutische kwaliteiten als lavendel. Let dus op dat als je lavendel etherische olie koopt dat je ook echte lavendelolie krijgt. Persoonlijk gebruik ik alleen de lavendel olie van Young Living omdat zij hun eigen lavendel plantages hebben en ik 100 % zeker ben dat ik ook echt zuivere lavendel olie gebruik. Maar dat is natuurlijk je eigen keus. Als je zelf een lavendel etherische olie hebt waar je tevreden over bent kan je die natuurlijk ook prima gebruiken. 6

7 Lavendel Tinctuur Een tinctuur van lavendel is makkelijk zelf te maken en heeft een aantal grote voordelen. Tincturen bevatten toch weer andere stoffen dan maceraten dus vullen elkaar goed aan. Om een tinctuur te maken van verse lavendel bloemen doe je 1 deel verse bloemen en 2 delen sterke alcohol zoals wodka of gin in een donkere glazen fles. Het alcoholpercentage moet minstens 30 procent zijn om de werkzame stoffen uit de kruiden te kunnen halen en om ze te kunnen bewaren. Goed afsluiten en schudden en 6 weken donker en koel bewaren (bijvoorbeeld in een kelderkast). Af en toe even schudden. Om de tinctuur van gedroogde lavendel bloemen te maken doe je 1 deel gedroogde bloemen en 5 delen alcohol in een donkere glazen fles of pot. Gedroogde kruiden zetten uit omdat ze zich weer volzuigen met de alchohol dus heb je meer vloeistof nodig. Ook deze tinctuur moet 6 weken trekken op een koele, donkere plaats. Na de 6 weken de tinctuur door een filter/zeef gieten in een schone donkere glazen fles. Doe er een etiket op met de inhoud en datum. De lavendel tinctuur is tot 2 jaar houdbaar. Wel koel en donker bewaren. Waarvoor kan je lavendel tinctuur gebruiken: - Masseer je slapen hiermee in bij hoofdpijn of duizeligheid. - Voor ontsmetting van kleine wondjes en schaafwondjes - Bij blauwe plekken even inmasseren met een paar druppels lavendel tinctuur. - Breng direct op de hoofdhuid aan om luis te verwijderen - Maak je borstels en kammen schoon met lavendeltinctuur om luis te voorkomen - Verdun met water 30 druppels per 100 ml. water om een gorgeldrank te maken bij keelpijn en infectie. Omdat je bij een lavendel tinctuur alle werkstoffen uit de plant haalt (en dus ook de eventuele ongewenste chemische stoffen) is het van belang om onbespoten lavendel te gebruiken. Dus als je lavendelbloemen bestelt zorg dan dat ze biologisch zijn. 7

8 Lavendel balsem In dit recept gebruiken we het lavendel maceraat. Deze balsem is heerlijk om vermoeide spieren en benen mee in te masseren, het is verzorgend voor de huid en een goed eerste hulpmiddel bij (schaaf)wondjes, huidirritaties, verbranding door de zon en eczeem. En het helpt tegen spanningshoofdpijn als je een beetje balsem in je nek en op de slapen inmasseert. Benodigdheden 50 ml. lavendel maceraat 1 gram bijenwas 4 gram cacaoboter of lanoline (wolvet) Extra: 3 druppels lavendel etherische olie Bereiding Verwarm de bijenwas en cacaoboter au bain marie (in een schaaltje of vuurvaste maatbeker in een pan met warm water). Als dit gesmolten is giet je er het lavendelmaceraat bij en haal je het schaaltje of de maatbeker uit het warme water. Dan doe je de druppels lavendel etherische olie bij. Even goed doorroeren totdat alles goed vermengd is en totdat de crème een klein beetje dikker is maar nog wel vloeibaar genoeg om te gieten. Dan giet je de crème in een leeg, droog en schoon potje. Het beste kan je het potje van te voren even desinfecteren door het te vullen met kokend water, 5 minuten laten staan en daarna omgekeerd op een stukje keukenpapier te laten drogen. De crème laten afkoelen, dan de deksel erop doen en koel bewaren (bijv. in de koelkast). Deze hoeveelleid levert ongeveer 50 ml. lavendel zalf op. Als je meer wilt maken kan je de hoeveelheid natuurlijk verdubbelen. De crème is ongeveer 6 maanden houdbaar. 8

9 Lavendel Honing Suiker Scrub Deze heerlijke scrub zorgt voor een gladde huid en verwijdert op zachte wijze dode huidcellen. Ook ideaal voor een voetscrub of bij ruwe ellebogen. Ik heb voor deze scrub ruwe rietsuiker, biologische honing en zonnebloemolie genomen maar je kan natuurlijk ook experimenteren met andere soorten suiker, honing en olie afhankelijk van je huidtype en wat er in je keukenkastje staat. Voor deze scrub heb je het volgende nodig: 100 gram ruwe rietsuiker 1 eetlepel plantaardige olie 1 theelepel honing 2-3 druppels lavendel etherische olie Optioneel: een theelepel vermalen gedroogde lavendelbloemen. Doe alle ingrediënten in een kom en meng het goed door elkaar. Doe alles dan een in een glazen pot. Deze scrub kan je het beste onder de douche gebruiken. Neem een beetje van de suikerscrub in je handen en wrijf hiermee over je lichaam zodat de dode huidcellen verwijdert worden. Goed afspoelen en je huid voelt heerlijk zacht aan. Je kan deze scrub beter niet voor je gezicht gebruiken want daarvoor zijn de suikerkorrels iets te grof. 9

10 Kalmerende lavendel spray Deze simpel te maken spray is zeer veelzijdig inzetbaar. Je kunt hem gebruiken als verkoeling bij een rode huid door de zon, een beetje op het beddengoed spuiten voor je gaat slapen geeft je bed een heerlijke lavendelgeur. Of gebruik de spray bij het strijken, als linnenspray of om nerveuze honden en kinderen te kalmeren. Gewoon door een beetje in de kamer te spuiten als luchtverfrisser. Alles wat je nodig hebt om deze spray te maken is: water (liefst gefilterd of gedestilleerd), een paar druppels etherische olie en een kleine plantenspuit of andere spuitflacon. Doe een paar druppels lavendel etherische olie in de fles en vul dan aan met water. Voor elk gebruik even goed schudden. 10

11 Lavendel Badzout Badzout is altijd een leuk cadeau en het is snel gemaakt. Om dit badzout te maken heb je het volgende nodig: 200 gram. dode zeezout, epsom zout of himalya zout (of een combinatie hiervan) 5 druppels lavendel etherische olie (of iets meer als je het graag wat sterker wilt) Een theelepel gedroogde, fijngemalen lavendelbloemetjes. Doe het zout in een schaal en meng dit met de lavendel etherische olie en de lavendelbloemetjes. Goed doorroeren en vul kleine (weck) potjes met het mengsel. Deze kleine weckpotjes kan je onder meer kopen bij Xenos of online bestellen. Doe er een lintje omheen en eventueel nog een gedroogde lavendelbloem erbij en je hebt een heel leuk cadeautje. Laat je bad vollopen met warm water en strooi een handje badzout in het stromende water waardoor de ontspannende lavendelgeur vrijkomt en je badkamer verandert in een echte wellness spa! 11

12 Lavendel Azijn Verzamel lavendelbloemen en doe de lavendel in een glazen pot. Als je geen verse lavendel hebt dan kan je ook gedroogde lavendel gebruiken. Neem dan een hoeveelheid azijn (je kunt gewone witte azijn of appelazijn gebruiken) die in je glazen pot past en verwarm de azijn totdat die bijna kookt. Niet laten koken. En giet de azijn dan in de glazen pot die je voor 1/3 gevuld hebt met lavendelbloemen. Doe de deksel op de pot, let op dat dit geen metalen deksel is want die gaat reageren met de azijn. Dus het liefst een pot met plastic deksel of leg een stukje vershoudfolie over de pot en doe dan de deksel erop zodat die niet aanraking komt met de azijn. Laat de azijn nu zo n 4 weken op een donkere plaats trekken zodat de geur en werkzame stoffen geheel aan de azijn worden afgegeven. Giet de azijn dan door een zeef in een mooie fles of voorraad glas. Bewaar de azijn op een donkere plaats. Lavendelazijn kan je op vele manieren gebruiken. Een paar van mijn favorieten zijn: Als wasverzachter gebruik ongeveer 75 ml. in het wasverzachterbakje van je wasmachine. Voeg eventueel nog een extra druppeltje lavendel etherische olie toe. Als laatste haarspoeling na het wasen. Gebruik 1 deel azijn op 6 delen water. En spoel daarmee na het wassen je haar om je haar totaal schoon te krijgen en te laten glanzen. Azijn helpt ook bij een jeukende hoofdhuid. Als anti-vlooienmiddel bij je huisdieren. Gebruik gelijke delen water en lavendelazijn en spray of was hiermee je huisdier om vlooien te verwijderen en een jeukende huid te kalmeren. Lavendelazijn is ook heel fijn om aan je badwater toe te voegen want het maakt het water zachter en werkt goed als je gewrichten zeer doen. Eventueel combineren met een beetje lavendel badzout. 12

13 Romige Lavendel Body Butter Deze lavendel body butter bestaat uit lavendel maceraat en shea boter die samen opgeklopt worden. Zo krijg je een lichte, romige en verzorgende body butter met enkel natuurlijke ingrediënten! Door de maizena trekt de sheabutter snel in de huid en de vitamine E zorgt ervoor dat het langer goed blijft. Benodigdheden: 100 gram shea boter 50 gram lavendel maceraat. 1/2 theelepel vitamine E 1 1/2 theelepel maïzena 6 dr. lavendel etherische olie 6 dr. sinaasappel etherische olie 2 dr. ylangylang etherische olie glazen pot handmixer Aan de slag: Verwarm je shea boter au bain marie tot hij gesmolten is. Voorzichtig, wanneer shea boter te snel warm wordt, kan hij gaan schiften. Voeg nu je vloeibare olie, vitamine E en de etherische olie toe en roer het geheel goed door. Nu kan je het geheel 5-10 minuten in de koelkast zetten tot het een klein beetje opgesteven is. Begin nu je mengsel op te kloppen met een mixer en voeg een theelepel maïzena toe. Je zal merken dat het mengsel witter wordt en vergroot van volume. Je kan het beste telkens even goed mixen en het geheel dan weer 5 minuten in de koelkast zetten. Wanneer de textuur op slagroom lijkt en ook zo voelt, is het klaar. Spatel je whipped sheabutter in een goed afsluitbare pot, die je voor die tijd goed schoon hebt gemaakt en ontsmet met kokend water. Klaar is je heerlijke lotion die snel intrekt en je huid voorziet van natuurlijke voedingsstoffen en beschermt tegen uitdrogen. Deze whipped shea butter is ook zeer geschikt voor de droge huid. 13

14 Lavendel schuur poeder De meeste chemische schuur poeders zijn niet echt gezond voor je omdat ze vol zitten met schadelijke ingrediënten en vaak een sterke geur hebben waar steeds meer mensen overgevoelig voor zijn. Dit lavendel schuur poeder is een prima alternatief en geheel natuurlijk. Benodigdheden: 100 gram zuiveringszout (baksoda) 1 eetlepel zeer fijn gemalen gedroogde lavendelbloemen (de bloemetjes kan je bijv. in een vijzel fijn malen) 3-8 druppels lavendel etherische olie Meng alle ingrediënten goed door elkaar en bewaar in een glazen pot. Om te gebruiken strooi je een beetje poeder op je aanrecht, gootsteen of in de badkuip en wrijf je het uit met een sponsje. Daarna goed afspoelen en je badkuip of wasbak glanst weer als nieuw. Als je niet zeker weet of het schuurpoeder geschikt is voor het oppervlak waarvoor je het wilt gebruiken probeer het dan eerst even uit op een klein stukje. 14

15 Lavendel thee Je kunt lavendel ook gebruiken om te koken maar lavendel heeft een heel uitgesproken, bloemige, smaak en daar moet je van houden. De bloemen kunnen worden gebruikt in jam, azijn, snoepjes, limonade, ijs, room en Provençaalse stoofpotten. Het kruid lavendel is ook (traditioneel) onderdeel van het kruidenmengsel Provençaalse kruiden. De bloemen worden ook gesuikerd ter decoratie gebruikt. Een ander mogelijkheid is om thee te zetten van lavendel. Hiertoe laat je een theelepel bloemen (meer of minder afhankelijk van je eigen smaak) 5-15 minuten trekken. Lavendel thee werkt ontspannend en wordt gebruikt tegen angst, hoofdpijn, winderigheid, misselijkheid, duizeligheid en slechte adem. Lavendel thee kan je echter ook op de volgende manieren gebruiken: Als een verkoelend kompres bij zonnebrand Je kan ook lavendelbloemen (en eventueel nog andere gedroogde kruiden) in een theezakje doen en dit onder de stromende kraan hangen als je het bad laat vollopen. Dan heb je een zogenaamde bad-thee. Als spoeling voor je haar om roos te behandelen Als verkoelende spoeling voor je hond bij vlooien of een jeukende, geïrriteerde huid. 15

16 Dank je wel! Dat je je hebt ingeschreven voor mijn nieuwsbrief. Dit is het eerste e-book van een serie die ik aan mijn nieuwsbrief abonnee s wil gaan sturen. Elk e-book heeft een specifiek onderwerp. Ik hoop dat je het leuk vond om dit e-book te lezen en dat je inspiratie hebt gekregen om natuurlijke producten te gaan maken met lavendel. Het is een klein bedankje omdat je mijn website ondersteunt. In dit e-book gebruik ik een aantal producten die je niet altijd zo makkelijk in de winkel kan kopen zoals bijv. zuiveringszout (kan je wel in de winkel kopen maar is behoorlijk prijzig in vergelijk als je het online bestelt), cacaoboter, bijenwas en shea butter. Toen ik zelf net begon met mijn aromatherapie recepten had ik geen idee waar ik alle grondstoffen moest kopen en vond ik het best lastig om goede kwaliteit biologische producten en biologische eterische olie te vinden en heb ik veel tijd op het internet doorgebracht met zoeken naar de grondstoffen die ik nodig had. Daarom ben ik uiteindelijk zelf een webshop begonnen. Het was eigenlijk niet de bedoeling om dat te gaan doen maar ik heb er nu ontzettend veel plezier in en de webshop en website zijn mijn lust en mijn leven (ok, naast mijn man, familie en mijn katten). In de Aromatherapie Info Webshop vind je alle 100% natuurzuivere, biologische en fairtrade etherische oliën, plantaardige oliën, werk- en verpakkingsmaterialen die je nodig hebt om zelf je producten te maken. Neem eens een kijkje op: Als lezer van dit e-book krijg je een korting bij je eerste bestelling. Gebruik de volgende code: LB5 bij het afrekenen van je bestelling en je krijgt 5% korting. 16

17 In de webshop kan je ook werkmaterialen zoals glazen maatbekers, roerstaaf, trechters, cremepotjes en verpakkingsmateriaal kopen. Maar het is ook de moeite waard om eens bij Xenos, Action of bijv. de Hema of Blokker te kijken, daar hebben ze ook vaak leuke glazen sierpotjes voor weinig geld. Of snuffel eens op een rommelmarkt naar mooie glazen flesjes of potjes. Bewaar lege glazen potjes, spuit de deksels wit en je hebt ook leuke potjes voor je producten. Voor benodigdheden zoals klei, gietzeep, citroenzuur, zuiveringszout, dode zeezout etc. kan ik de Online Zeepwinkel van harte aanbevelen. Goede kwaliteit producten voor zeer goede prijzen. Het beste en goedkoopste zuiveringszout van Nederland. Ook hier krijg je bij je eerste bestelling 5% korting met de volgende kortingscode: PP47441AL Dit is de link naar de Online Zeepwinkel: Wil je liever niet via internet kopen dan kan je het beste naar je grondstoffen zoeken bij natuur/reformwinkels, toko s en turkse winkels en soms ook bij de grotere supermarkten en drogisterijen zoals bijvoorbeeld de Tuinen. Voor bijenwas kan je ook kijken of je een imker in de buurt kan vinden waar je de bijenwas kunt kopen. Daarmee ondersteun je de imker en de bijen die zo hard nodig zijn om onze natuur in stand te houden. De bijenwas die in de Aromatherapie Webshop verkocht wordt komt bij een plaatselijke biologische imker vandaan en die doet veel goed werk voor de bijen. 17

18 Het Aromatherapie Info Handboek Wil je nog meer recepten met lavendel, citroen, pepermunt en tea tree etherische olie kijk dan eens bij mijn Aromatherapie Info Handboek. In dit handboek worden de basisprincipes van aromatherapie en het veilig gebruik van etherische olie duidelijk uitgelegd. En vind je een overzicht van de belangrijkste basisgrondstoffen zoals plantaardige olie (bijv. amandel en jojoba olie, sheaboter en bijenwas) en hun werking. Als je begint met aromatherapie is het erg moeilijk een keuze te maken uit al die verschillende oliën. Daarom heb ik in dit boek gekozen voor 4 etherische oliën die zeer veelzijdig inzetbaar zijn en een perfecte basis vormen om te beginnen met aromatherapie. Namelijk: lavendel, citroen, pepermunt en tea tree (melaleuca) Hier kan je meer lezen: Ik hoop dat je mijn website komt bezoeken voor meer informatie. Ik plaats regelmatig nieuwe recepten en tips en mijn inspiratie is nog lang niet op. In mijn nieuwbrief hou ik je op de hoogte van nieuwe recepten. Mijn website, natuurlijk en lekker leven, etherische olie en kruiden en bloemen zijn mijn grote passie en daar blijf ik nog wel even over schrijven. Mocht je nog vragen, suggesties of commentaar hebben stuur me dan een op: monica@aromatherapie-info.com Monica Can 18