Introductie. Ir. Saskia van Gend projectleider en netwerkbroker

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Introductie. Ir. Saskia van Gend projectleider en netwerkbroker"

Margaretha Bogaert
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Introductie Ir. Saskia van Gend projectleider en netwerkbroker

2 Achtergrond project Voedingsmiddelenindustrie van groot belang voor Noord Nederland, maar positie wordt bedreigd Schaalvergroting en Concentratie Dreigend vertrek bedrijven, opleidingen en arbeidskrachten 14 food bedrijven: samenwerkingsproject Food Circle focus: Noord-Nederland & Healthy Aging

3 Partners project INNEXUS (13 regional SME s) University for applied sciences Van Hall Larenstein Technologie Centrum Noord-Nederland (lead partner) Hanze University of Applied Sciences AVEBE U.A. Actieve samenwerking met en ondersteuning door:

4 Kennisaanbod instellingen Instituut Technologie Applicatie Faciliteit Life Sciences Groningen Biotechnologie Moleculaire Biologie Ingrediënten Alife Life Sciences Leeuwarden Voedingsmiddelen Technologie Voedingsmiddel Voedingsmiddelen lab

5 Food Circle: Doel & Doelgroep Doel Food Circle Food for Healthy Aging regionaal platform waarin bedrijven, kennisinstellingen en experts samenwerken Het vergroten van het economisch rendement van de voedingsmiddelenindustrie en gerelateerde bedrijven in Noord- Nederland door het stimuleren van innovatie en het opwaarderen van het arbeidspotentieel. Doelgroep Alle in innovatie geïnteresseerde voedingsmiddelen- en gelieerde bedrijven en kennisinstellingen in Noord-Nederland

6 Inhoud 3-jarig project Netwerkprogramma (netwerk broker) Bedrijven met elkaar en met kennisinstellingen in contact brengen om aanwezige kennis en competenties te delen en om elkaar bewust te maken van nieuwe kansen m.b.t. food for healthy aging - Kennisvragen van MKB ophelderen - Netwerkbijeenkomsten organiseren (4/jaar) Aanjaagprogramma (2 lectoren voor ruim 1 FTE) Via precompetitief, applicatiegericht onderzoek (gezamenlijke) kennisvragen van MKB beantwoorden en innovatieve producten & processen ontwikkelen via inzet van lectoren en kenniskringen in nauwe samenwerking met MKB - Brainstorm sessies - Kleine onderzoeken open onderzoek (voor iedereen toegankelijk) of - Grote onderzoeken gesloten onderzoek (alleen voor betreffende MKBs)

7 Netwerkprogramma: Kennisvragen Segment Bakkerij Gemaksvoeding Soepen, sauzen & dranken Thema Clean Label conservering Natuurlijke gezondheid in granen en vruchten Zout reductie Verzadigd vet reductie Clean label emulsies Meer functionaliteit in gesproeidroogde poeders

8 Aanjaagprogramma: Mogelijkheden in innovatieproces Rewind Review existing information vb. Segmentatie onderzoek Gewoontes/Attitude (wie, wat, waar, wanneer, waarom) Trend analyse Ideas What should we do? vb. Brainstorm sessies met experts binnen/buiten bedrijf, consumenten Concept screening test Feasibility Can we do it? vb. Technische haalbaarheidsonderzoeken Benchmark studies Kwalitatief onderzoek m.b.t. communicatie ontwikkeling richting consument Concept/product testen Verpakkingstesten Capability Let s make it possible Launch Let s do it Post- Launch Was it a success?

9 Onderzoeksprogramma: Mogelijkheden Brainstorm sessies Vinden plaats tussen experts vanuit bedrijven en kennisinstellingen Begeleid & ondersteund door de hogescholen Kleine onderzoeken Vinden plaats bij Van Hall Larenstein in Leeuwarden en Hanzehogeschool Groningen i.s.m. met bedrijf Begeleid & ondersteund door de hogescholen en bedrijven Grote onderzoeken Schrijven van projectplan door lectoren i.s.m. bedrijven Bij deelname krijgt bedrijf steun onder de zgn. de-minimis regeling

10 De-minimis steun Wat is het? Geen staatssteun volgens het EU-verdrag, omdat de steun relatief beperkt blijft en geen invloed heeft op de handel Max (bruto) in 3 jaar per bedrijf (incl. moeder- en dochterbedrijven) Verplichtingen Bedrijf is verantwoordelijk om max. steun te onderzoeken/verklaren en moet een de-minimis verklaring tekenen (via TCNN) Commissie moet binnen 20 werkdagen informatie kunnen ontvangen

11 Kosten voor bedrijven Vraag Bedrijf Brainstorm sessie Food Circle project Klein Onderzoek - Definiëren - Uitvoeren Groot Onderzoek - Definiëren - Uitvoeren Klein onderzoek: modules van min in totaal voor per jaar aan onderzoek begroot Mogelijke extra kosten: alles wat in het bedrijf zelf gebeurt Kosten voor uitvoeren van groot onderzoek Evt. patenten zijn voor het bedrijf, uitvinders worden erkend

12 Project team Saskia van Gend projectleider & netwerkbroker Halbe Vogel interim netwerkbroker Joep de Vries interim netwerkbroker Feike van der Leij Lector Food and Health Doede Binnema Lector Ingredients and Health HANNN/CCC

Bedankt voor uw aandacht Contact: saskiavangend@tcnn.nl http://www.food-circle.

medegefinancierd door Samenwerkingsverband Noord- Nederland, het Europees

13 Bedankt voor uw aandacht Contact: (in ontwikkeling) Het project Food Circle - Food for Healthy Ageing wordt medegefinancierd door Samenwerkingsverband Noord- Nederland, het Europees Fonds voor regionale ontwikkeling en door het ministerie van ELI, Pieken in de Delta.

Vergelijkbare documenten

Healthy ageing: research initiatives in the North of The Netherlands. Doede Binnema

Healthy ageing: research initiatives in the North of The Netherlands Doede Binnema Topics - Healthy Ageing Healthy Ageing Network Northern Netherlands (HANNN) - HA at the Hanze University of Applied Sciences