PREI VROEGE TEELT VERGELIJKING OPKWEEKMETHODES

Transcriptie

1 PREI VROEGE TEELT VERGELIJKING OPKWEEKMETHODES Proefcode: OL12 PRRSVR Uitgevoerd in opdracht van: Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw Technisch Comité Karreweg Kruishoutem Tel (0) Fax (0) pcg@proefcentrum-kruishoutem.be Door: Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw Karreweg Kruishoutem Tel (0) Fax (0) pcg@proefcentrum-kruishoutem.be Proefverantwoordelijke: Studieverantwoordelijke: Directeur: Robrecht Winnepeninckx Nico Vergote Bruno Gobin Datum: Studieverantwoordelijke Directeur Dr. B. Gobin Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw Karreweg 6, B-9770 Kruishoutem T: +32 (0) F: +32 (0) BTW: RPR: info@proefcentrum-kruishoutem.be Bank: LBK IBAN: BE BIC: NICABEBB FOR_013H

2 Abstract Bij de teelt van de vroegste prei is een snelle productie met behoud van kwaliteit van belang. Het plantmateriaal kan vanaf de start een belangrijk verschil maken bij de weggroei en zo een vervroeging van de teelt garanderen. In deze proef werden binnenlandse serreplanten met losse wortel vergeleken met buitenlandse planten met losse wortel en buitenlandse trayplanten. Deze proef werd uitgevoerd met twee variëteiten. Er zijn vragen omtrent de lengte van het wit bij gebruik van trayplanten. Deze proef werd afgedekt met vliesdoek om een extra vervroeging te krijgen. Bij het planten bleken de binnenlandse serreplanten eigenlijk nog te fijn. De buitenlandse planten waren veel volgroeider en steviger met een groot wortelvolume, zowel de planten met losse wortel als in tray. De wortels waren bij de buitenlandse planten met losse wortel vooral lang, terwijl de in tray opgekweekte planten vooral zeer dikke wortels hadden. De in tray opgekweekte planten werden ons los aangeleverd in een kartonnen doos, let wel: niet met een blote wortel. De trayplanten komen als beste uit deze proef op beide beproefde variëteiten. De trayplanten geven een snellere productie en kunnen ofwel met meer opbrengst gerooid worden ofwel vroeger aangevoerd worden. De binnenlandse serreplanten scoren op vlak van productie duidelijk minder, maar waren ook nog zeer fijn op het moment van uitplanten. Bij Krypton bleek het gewas na gebruik van trayplanten beduidend uniformer, donkerder en vaster dan de serreplanten. Deze trend zat er ook in bij Megaton, echter zonder statistisch verschil. Op vlak van lengte wit zijn er geen verschillen waargenomen. De prei was wel algemeen iets meer gerekt bij de buitenlandse planten met losse wortel en de trayplanten ten opzichte van de binnenlandse serreplanten. De overgangskleur was bij deze objecten dus iets langer. De buitenlandse planten met losse wortel geven op vlak van productie betere resultaten dan de binnenlandse serreplanten en scoren ook op productkwaliteit beter. Pagina 2 of 12

3 Inhoudstabel 1 Inleiding Materiaal en methoden Objecten Proefdesign Draaiboek Proefveld / infrastructuur Resultaten en bespreking Resultaten Bespreking Besluit Samenwerking Beeldmateriaal Pagina 3 of 12

4 1 Inleiding Bij de teelt van de vroegste prei is een snelle productie met behoud van kwaliteit van belang. Het plantmateriaal kan vanaf de start een belangrijk verschil maken bij de weggroei en zo een vervroeging van de teelt garanderen. Al verscheidene jaren worden in onze teeltregio voor de vroegste teelten gebruikt gemaakt van planten opgekweekt in het buitenland, voornamelijk Portugal en Marokko. In deze proef werden binnenlandse serreplanten met losse wortel vergeleken met buitenlandse planten met losse wortel en buitenlandse trayplanten. Er zijn vragen omtrent de lengte van het wit bij gebruik van trayplanten. 2 Materiaal en methoden 2.1 Objecten Variëteit Zaadhuis Planttype Herkomst - opkweek Krypton Nunhems losse wortel België Depraeter serre Krypton Nunhems losse wortel Marokko Lenders Krypton Nunhems Trayplanten Spanje Babyplants Megaton Nunhems losse wortel België Depraeter serre Megaton Nunhems Trayplanten Spanje Babyplants 2.2 Proefdesign Proefdesign Gerandomiseerde blokkenproef Aantal parallellen 3 Aantal objecten 8 Plotoppervlakte (m²) 6,37105 Aantal planten/plot 100 Lengte plot (m) 3,6406 Breedte plot (m) 1, Draaiboek 28/03/2012 Plant 29/03/2012 Agryl doek op 8/05/2012 Agryl doek af 13/07/2012 Oogst 2.4 Proefveld / infrastructuur Gemeente Kruishoutem Land België Locatie proef PCG D Voorgaande teelt D 23: Chinese kool; D24: spuitspoor Ras (+zaadhuis) Proef Teeltsysteem 3 rijen per gewent Zaaispecificaties Buitenlandse opkweek, planten losse wortel Plantspecificaties 40,5 x 10,9 cm Pagina 4 of 12

5 Tabel: Bodemanalyse Blgg Datum Staalname diepte (cm) Grondsoort phkcl %C P K Mg Ca Na mg/100 g droge grond 7/02/ cm zand 6,5 2, Tabel: Bodemanalyse PCG Datum Staalname diepte NO3 - -N NH4 + -N (cm) kg/ha kg/ha 21/05/ /05/ Tabel: Bemesting Datum Hoeveelheid Samenstelling meststof (%) Meststof kg/ha N P2O5 K2O MgO 28/03/ Entec 26 28/03/ Patentkali 30 28/03/ APP 46 28/03/ Kieseriet 27 25/05/ Ammoniumnitraat 75 27/06/ Ammoniumnitraat 27 Tabel: Algemene gewasbescherming Datum Product Dosis per hectare l of kg Actieve stof 14/05/2012 Frontier Elite 1,25 l dimethenamide-p 14/05/2012 Lentagran 45 WP 1,25 kg pyridaat 14/05/2012 Totril 0,75 l ioxynil 29/05/2012 Tracer 0,2 l spinosad 31/05/2012 Aliacine 2 l chloorprofam 31/05/2012 Lentagran 45 WP 0,75 kg pyridaat 5/06/2012 Mesurol 1,5 l methiocarb 11/06/2012 Aramo 1,5 l tepraloxydim 12/06/2012 EPSO microtop 12 kg meststof 25/06/2012 Tanos 0,6 kg cymoxanil+famoxadone 25/06/2012 Horizon 0,6 l tebuconazool 25/06/2012 Karate 0,1 l lambda-cyhalothrin 25/06/2012 Tracer 0,2 l spinosad 3/07/2012 Tracer 0,2 l spinosad Pagina 5 of 12

6 3 Resultaten en bespreking 3.1 Resultaten Tabel: Gewasbeoordeling Object Uniformiteit Kleur blad Bladstand Sleet Papier vlekken Purper vlekken Roest Trips Vlaggen Bladinplanting Internodie Krypton LW-serre 6,0 b 4,0 b 6,7 8,5 7,3 9,0 9,0 9,0 9,0 6,2 b 7,5 a Krypton LW - buitenland 7,3 ab 7,0 a 7,8 8,3 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,2 ab 5,7 b Krypton tray 8,4 a 7,3 a 8,0 8,5 8,7 9,0 9,0 9,0 9,0 7,3 ab 6,3 b Megaton LW - serre 6,3 ab 7,2 a 7,0 8,7 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 a 7,2 a Megaton tray 7,9 ab 7,7 a 7,2 8,7 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 6,5 ab 6,0 b gemiddelde 7,2 6,6 7,3 8,5 8,6 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 6,5 p-waarde 0,03 0,00 0,05 0,67 0,12 var.=0 var.=0 0,02 0,00 1= heterogeen bleek neerhangend veel veel veel veel veel veel vlak verlengd 9= uniform donker opgericht geen geen geen geen geen geen steil kort Pagina 6 of 12

7 Tabel: Productbeoordeling Object Schonings gemak Bladbreuk Bruine schacht strepen Sluiting schacht % stalen met open schachten Knobbel vorming Snijvlak blad Vastheid schacht Houdbaarheid Fusarium Lengte schacht Lengte overgang Lengte pit (na doorsnijden) Krypton LW-serre 6,5 7,3 9,0 8,0 8,9 8,0 7,5 6,0 b 6,0 9,0 25,0 6,1 b 1,0 Krypton LW - buitenland 7,0 7,7 8,7 7,7 26,7 8,4 8,0 7,5 ab 6,7 8,8 27,2 7,7 ab 5,3 Krypton tray 7,8 6,5 9,0 7,8 15,6 8,5 8,2 8,5 a 7,0 8,8 27,1 8,6 ab 0,2 Megaton LW - serre 6,3 7,7 9,0 8,7 6,7 8,2 8,0 7,0 ab 5,7 9,0 25,7 6,6 b 0,5 Megaton tray 6,3 6,0 9,0 7,7 24,4 7,8 8,2 6,8 ab 5,3 9,0 28,5 11,9 a 4,7 gemiddelde 6,8 7,0 8,9 8,0 16,4 8,2 8,0 7,2 6,1 8,9 26,7 8,2 2,3 p-waarde 0,12 0,31 0,46 0,29 0,06 0,37 0,09 0,03 0,05 0,63 0,54 0,01 0,07 1= slecht veel veel open veel opengekruld zacht slecht veel 9= goed geen geen gesloten geen scherp vast goed geen in cm in cm in cm Pagina 7 of 12

8 Tabel: Opbrengstgegevens Object Opbrengst % Flandria % Klasse 1 % Klasse 2 %-2 %2-3 %3-4 %+4 % Verkoopbaar % Afval % Schieters % Wegval Gemiddeld stukgewicht Krypton LW-serre 25 bc ab 89 a 1 b bc Krypton LW - buitenland 35 ab b 87 ab 10 b ab Krypton tray 45 a b 60 b 40 a a Megaton LW - serre 20 c a 74 ab 2 b c Megaton tray 46 a b 61 ab 39 a a gemiddelde p-waarde 0,00 0,05 0,05 0,46 0,05 0,02 0,00 var.=0 0,51 var.=0 0,51 0,00 1= Kwaliteitssortering (gewicht) Maatsortering (gewicht) in Ton / ha 9= 100% = Opbrengst verkoopbaar 100%= opbrengst verkoopbaar 100% = plantaantal in gram Pagina 8 of 12

9 Pagina 9 of 12

10 3.2 Bespreking Deze proef werd afgedekt met vliesdoek om een extra vervroeging te krijgen. Bij het planten bleken de binnenlandse serreplanten eigenlijk nog te fijn. De buitenlandse planten waren veel volgroeider en steviger met een groot wortelvolume, zowel de planten met losse wortel als in tray. De wortels waren bij de buitenlandse planten met losse wortel vooral lang, terwijl de in tray opgekweekte planten vooral zeer dikke wortels hadden. De in tray opgekweekte planten werden ons los aangeleverd in een kartonnen doos, let wel: niet met een blote wortel. 4 Besluit De trayplanten komen als beste uit deze proef op beide beproefde variëteiten. De trayplanten geven een snellere productie en kunnen ofwel met meer opbrengst gerooid worden ofwel vroeger aangevoerd worden. De buitenlandse planten met losse wortel geven op vlak van productie betere resultaten dan de binnenlandse serreplanten en scoren ook op productkwaliteit beter. De binnenlandse serreplanten scoren op vlak van productie duidelijk minder, maar waren ook nog zeer fijn op het moment van uitplanten. Bij Krypton bleek het gewas na gebruik van trayplanten beduidend uniformer, donkerder en vaster dan de serreplanten. Deze trend zat er ook in bij Megaton, echter zonder statistisch verschil. Op vlak van lengte wit zijn er geen verschillen waargenomen. De prei was wel algemeen iets meer gerekt bij de buitenlandse planten met losse wortel en de trayplanten ten opzichte van de binnenlandse serreplanten. De overgangskleur was bij deze objecten dus iets langer. 5 Samenwerking Deze proef kwam tot stand met de financiële steun van de provincie Oost-Vlaanderen en de Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling. Pagina 10 of 12

11 6 Beeldmateriaal Krypton, binnenlandse serreplanten Krypton buitenlandse planten losse wortel Krypton, buitenlandse planten tray Pagina 11 of 12

12 Megaton, binnenlandse serreplanten Megaton, buitenlandse trayplanten Pagina 12 of 12