Meeloopstage. Denise Briggen

Transcriptie

1 Meeloopstage Denise Briggen

2 Inhoudsopgave Beschrijving van de organisatie Blz. 3 Waarom deze stage? Blz. 5 Hoe zag de stage eruit? Blz. 6 Visualisatie Blz. 7 Hoe ik het zelf liever zie Blz. 8 Samenvatting cursus/training Blz. 9 Reflectie Blz. 11 Conclusie Blz. 12 ~2~

3 Beschrijving van de organisatie. Er is stage gelopen bij een kleding winkel van Cecil. Cecil is een onderdeel van de CBR Fashion Group. Hier valt ook de kledingwinkels van Streetone onder. Cecil richt zich vooral op de doelgroep van de veertigers. Streetone is wat geschikter voor een doelgroep van jaar. CBR Fashion Group is een Duitse organisatie wat haar winkelketens heeft verspreid over heel Europa. CBR Fashion Group bevindt zich op het moment op de 9 e plaats van de grootste mode leveranciers. In het volgende stuk ga ik beschrijven hoe de organisatie van Cecil is opgebouwd: Store Corner Merk Cecil heeft als eerste een heleboel stores in 18 landen. In winkelcentrum Woensel te Eindhoven zit er een van deze stores. Ria is hier de eigenaar en heeft nog twee stores een in Veldhoven en een in Oisterwijk. In alle 3 deze stores bestaat de hele store uit Cecil kleding. Er worden hier geen andere merken verkocht. Dit verstaan we onder Store wat hierboven in de cyclus is te zien. Vervolgens staat er Corner. Met een corner wordt letterlijk een hoekje bedoeld. Er zijn een heleboel winkels die meerdere merken verkopen. Vaak wordt er dan voor alle winkels een hoekje ingericht. Zo is gebeurt dit ook met het merk Cecil. Hiervoor staan een aantal producten vast die ze in moeten kopen. Verder staat er ook nog Merk. Ook zijn er veel winkels die het merk Cecil alleen voor toevoegingen gebruiken in hun kledingzaak. Vaak worden er dan alleen dingen ingekocht die bij het totaalplaatje van de gehele winkel passen. Verder met de Winkel, want ik heb in een winkel stage gelopen. Het hoofdkantoor voor alle winkels zit gevestigd in Duitsland, waar het merk ook vandaan komt. De showroom zit zich voor Nederland gevestigd in Almere. Hier bevinden zich de volgende personen: - Directeur van Nederland - Expansie manager, heeft een bepaald deel van Nederland toegewezen gekregen. Hier zorgt diegene ervoor dat de verkooppunten worden uitgebreid. - Account managers, intermediair tussen klant en organisatie die hij vertegenwoordigt. ~3~

4 Een store is ook wel een partner van Cecil. Een keer per maand is het collectieweek en wordt de collectie ingekocht voor drie maanden vooruit. Ook vindt er een budgetbespreking plaats. De ene store heeft eenmaal meer budget dan de andere, omdat niet alle stores even goed lopen. Vervolgens worden alle kleren geleverd in een periode van een maand. Binnen die maand hangt de hele nieuwe collectie in de store. De kleding is al geprijsd wanneer deze de store arriveert, dit scheelt voor de medewerkers een hoop tijd! Ook heeft het hoofdkantoor al alles in de computer gezet. Ook krijgen alle stores een merchandise pakket en het verpakkingsmateriaal. Het merchandise pakket veranderd per seizoen. Dit is een pakket waarmee de store en de etalage wordt aangekleed. Onder verpakkingsmateriaal verstaan we voornamelijk de tasjes waarin de kleding wordt meegegeven. Wat een store nog zelf aan moet leveren is: - Maandcijfers - Voorraadcijfers De rest wordt allemaal voor ze geregeld. Een store van Cecil telt per jaar 12 verschillende kledingcollecties. Een aantal dingen moeten verplicht in de winkels liggen van Cecil zelf. De rest mag je zelf weten zolang je maar binnen je budget blijft. Ook heb je nog een NOS collectie. Dit is voornamelijk de standaard kleding. Zoals gekleurde hempjes, shirts met korte mouwen, shirts met lange mouwen, polo s, verschillende broeken. Aan het eind van de dag komt er uit de computer in het hoofdkantoor hoeveel hiervan is verkocht en het wordt meteen weer verpakt en meegegeven aan de leveranciers. Zo kun je nooit een nee verkopen. Behalve als het diezelfde dag voor de vierde keer gevraagd zou hebben en je had er twee en hebt er al twee verkocht. Maar iedere dag wordt deze collectie weer aangevuld. Je kunt de hoeveelheid hiervan zelf bepalen. ~4~

5 Waarom deze stage? Dit was helaas niet de stage waarop ik gehoopt had. Het was heel leerzaam en leuk, maar ik wilde liever bij een groter bedrijf. Ik heb heel hard mijn best gedaan om stage te gaan lopen bij een mode tijdschrift. Dit leek me heel erg leuk en ook heel erg leerzaam, omdat ik altijd wel die tijdschriften lees, maar nog niet heb gezien hoe dit nou is gerealiseerd. Ik had een mail gestuurd naar het bedrijf Vogue en Elle. Dit zijn twee grote modetijdschriften. Helaas kreeg ik hier het antwoord op: We doen niet aan snuffelstages. Bij deze bedrijven kon ik alleen stage lopen voor 6 maanden, maar dat houdt ik in mijn achterhoofd voor mijn stage in het 3 de jaar. Toch moest er een stage komen.. Ook veel kledingwinkels wilde niet graag een snuffelstage. En toen heb ik een kennis ingeschakeld of ik in de kledingwinkel kon stage lopen waar zij werkte. Hier kreeg ik zeer snel antwoord op dat het mocht en dat de leidinggevende het heel leuk vond als ik kwam stage lopen. Heel fijn en positief dus besloot ik hier stage te gaan lopen. Waarom nou in een kledingwinkel of bij een tijdschrift? Ik wil al bijna mijn hele leven lang iets met mode gaan doen. En dan bedoel ik niet het ontwerpen of het maken van de kleding. Dat lijkt me ook wel leuk, maar niet het leukste. Het liefste wil ik in een grote kledingwinkel de regie hebben over een heleboel zaken. Veel mensen aansturen en met heel veel verschillende dingen bezig zijn. Wat zorgt voor afwisseling in het werk. Wat ik heel fijn vind, wat afwisseling. ~5~

6 Hoe zag de stage eruit? De eerste stagedag was op een donderdag. Dit was op een donderdagmiddag, omdat ik hiervoor nog naar school moest voor de teamfocus. Helaas was het op de donderdagmiddag heel erg rustig in de winkel. De medewerker die deze middag aanwezig was had gewacht met de vracht uit te pakken. Normaal gebeurt dit vrijwel meteen als deze is gearriveerd. Toen ik binnen kwam waren we begonnen met de vracht uit te pakken. Alle kleren op hangertjes hangen en zorgen dat er labels tegen diefstal aanzaten. Vervolgens, omdat het zo rustig was deze dag hebben we de etalage opnieuw ingericht en een aantal paspoppen opnieuw ingekleed. We moesten natuurlijk eventjes wat klusjes bedenken, omdat de hele dag niks doen ook niks is. Het was wel een heel leuk klusje, omdat ik zelf de kleding mocht kiezen die in de etalage kwam. Aan het einde van de dag werden de deuren natuurlijk gesloten, de kassa geteld en konden we weer naar huis. Vervolgens begon voor mij de vrijdag als weer een nieuwe dag op stage. Op vrijdag heb ik mee de winkel geopend. Om half 10 werd de winkel geopend en moest ik aanwezig zijn. We hebben de winkel geopend, gezorgd dat alles netjes stond en de winkel gestofzuigd, want kleding laat veel stof los. Uiteindelijk kwam de vracht en hebben we dat weer opgehangen en gelabeld. De ochtend vloog eigenlijk voorbij. De eigenaresse van de winkel heeft me deze dag ook uitgelegd hoe de winkel nu precies in elkaar ziet wat vermeld is in het stukje beschrijving van de organisatie. Het was nog best rustig ten opzichte van de hoeveelheid klanten die we die ochtend hadden. Het nadeel was dat het heel koud was en dat dan veel mensen niet besluiten te gaan winkelen. Veel mensen zeiden ook Ik kom alleen even rondkijken meer niet. Rond de middag werd het wel steeds drukker en kregen we het ook drukker met helpen van de klanten. Wat natuurlijk heel fijn is. Om was de dag voor mij weer voorbij. Ik kon deze dag helaas niet mee de winkel sluiten, vanwege een hockeytraining. Alleen het was wel een leuke dag geweest. Vervolgens de laatste dag stage.. Die 3 dagen gingen behoorlijk snel! De laatste stage dag was op een maandag. Eerst kregen we een cursus / training over veiligheid en overvallen. Hierover vertel ik straks meer. Na deze training moest om wel gewoon de winkel worden geopend. Maandag is vaak een hele verschillende dag. De ene keer is het heel rustig en de andere keel heel druk vertelde de eigenaresse. Deze maandag zat het er een beetje tussenin. We hadden wel veel vracht en we moesten zorgen dat die vracht weer in de winkel kwam. Ook waren we nog bezig met de sale, omdat dat zoveel mogelijk weg moest, dus dat moesten we op een aantrekkelijke manier ophangen. Verder hebben we die middag gewoon klanten geholpen, advies gegeven en uiteindelijk de winkel om weer gesloten. ~6~

7 Visualisatie ~7~

8 Hoe ik het zelf liever zie. ~8~

9 Samenvatting cursus / Training Doordat er afgelopen januari en februari drie overvallen waren gepleegd in het Winkelcentrum Woensel werd er een gratis training aangeboden. Veel mensen wisten niet wat ze moesten en waren toch wel benieuwd naar hoe ze moesten reageren. De cursus werd gegeven door HBD Hoofdbedrijfschap Detailhandel. Hier onder een samenvatting van deze cursus. Ik heb voor deze cursus gekozen i.p.v. de interviews. Ze had me al heel veel uitgelegd en het enige wat ik nog kon vragen was wat is er minder aan het vak en daar ben ik zelf al achter gekomen, maar dit zie je in mijn conclusie. De huisregels voor een veilige winkel: - Houd de winkel zo overzichtelijk mogelijk. - Zet de kassa zo neer dat u tijdens het afrekenen goed zicht hebt op de ingang en de rest van de winkel. - Zorg dat u vanuit de winkel eventuele uitstallingen buiten de winkel goed kunt zien. - Zorg voor goede verlichting, niet alleen in de winkel zelf maar ook bij de toegangsdeuren en de personeelsingang. - Laat met opvallende stickers op de deur en de etalageruit zien welke veiligheidsmaatregelen u neemt: o De kluis is voorzien van tijdvertraging. o Camera s waken voor uw en onze veiligheid. o Kassa s worden regelmatig afgeroomd. - Spiegels, camera s en alarmknoppen vergroten de veiligheid alleen als iedereen er goed mee om weet te gaan. - Zorg dat er een ruimte in de winkel is, bijvoorbeeld het kantoor, waar u na een aanhouding met de verdachte kunt wachten op de politie. Belangrijk is dat deze ruimte vanuit de winkel niet te zien is om zo verdere onrust te voorkomen. Via het Keurmerk Veilig Ondernemen (KVO) kunnen winkeliers samen met de gemeente en politie preventieve maatregelen nemen om zo de veiligheid in het winkelgebied te vergroten. Wat te doen bij een overval? Hier is een ezelsbruggetje RAAK voor: - Rustig blijven. - Aanvaard de beleven en volg deze snel en kalm op. - Afgeven van geld waarom gevraagd wordt. - Kijk goed en probeer signalementen op te nemen voor de politie. Wat handig is om te weten voor de politie: - Postuur - Ras - Man of vrouw - Lengte - Leeftijd ~9~

10 Heel veel mensen die worden overvallen letten op de bivak muts, maar die is zodra ze de hoek om zijn alweer af. Daarom is het helemaal niet handig om hierop te letten. Kijk dus ook meer naar wat voor kleding was. En wat herkenningspunten zijn. Als hij kwam tot die scharnier bij de deur. Of tot de groene streep als je een meetlat hebt bij de deur. Probeer het op te slaan. Sluit na de overval rustig de deuren en vraag de klanten of ze willen blijven en anders hun gegevens op mogen schrijven, want ze zijn tenslotte wel een getuige. Dwing ze niet om te blijven, als ze wel blijven biedt ze dan een kop koffie of iets aan tegen de schrik. Iedereen moet even kalmeren, ook het slachtoffer zelf. Tijdens de training zijn er ook nog rolspellen gespeeld. Wat hield dit in? Hij begon heel rustig en vroeg aan iedereen: Dit is een overval. Waarop de meeste van ons antwoordde: Oké, wat wilt u hebben? Eigenlijk is dit helemaal niet het goede antwoord, want daar zit een overvaller niet op te wachten. Een overvaller wil de macht, de regie. Daarom kun je beter zeggen Oké, ik werk mee. Vervolgens werden de opdrachten heftiger Waarbij het ook wel heel erg confronterend werd. Hij ging een opdracht doen bij sommige van ons en begon natuurlijk bij mij. Hij begon te schreeuwen: DIT IS EEN OVERVAL, IK WIL GELD, NU, WAAR BLIJFT DAT GELD, GELD, GELD! Dit was best heftig. Ik stond in ieder geval stok stijf stil en kon geen woord uitbrengen. Dit gebeurt bij veel mensen zodra zo iemand binnen komt. Er was net tegen me gezegd wat ik moest zeggen, maar op dat moment dacht ik: Wat moet ik ook alweer zeggen. Ik wist het niet meer en stopte ook bijna met ademen zeiden de toeschouwers. Het was heel raar en heel schokkend om zoiets mee te maken, ook al is het maar een rollenspel en niet eens echt. ~10~

11 Reflectie Wat vond ik leuk aan deze stage? Tijdens deze stage heb ik veel geleerd. Hoe een winkel nu in elkaar zit. Wat er allemaal te doen staat. Wat er zoal moet gebeuren. Het is vooral belangrijk om zeer klantvriendelijk te zijn en veel contact te hebben met mensen. Sociaal overkomen naar de buitenwereld. Dat vond ik erg leuk, veel contact maken met andere mensen. De mensen kleding advies geven en de mensen helpen met het zoeken van kleding. Wat past nou bij ze. En wat past nou absoluut niet bij ze. Moet het een maatje groter of misschien zelfs kleiner! Het is leuk om daarmee te werken, zo krijg je uiteindelijk de klanten tevreden naar buiten. Ook vind ik het leuk om etalages in te richten. Op zo n moment ben je creatief bezig met kleding en moet je kijken naar wat zal het goed doen bij het publiek. Het is heel leuk om zoiets uit te mogen zoeken. Wat vond ik minder leuk aan deze stage? Wat me tegen viel bij deze stage is dat je iedere dag hetzelfde riedeltje hebt. Je begint met de winkel te openen, stofzuigen, vracht uitpakken, klanten helpen en de winkel weer sluiten. Er zit een hele routine in. Dat vind ik minder leuk, omdat ik hou van afwisseling. Wat ik ook minder leuk vond was dat het heel erg rustig was in deze kledingwinkel en dat is iets wat ik als minder heb ervaren in deze stage. Ook de eigenaressen en medewerkers vonden dit vervelend. ~11~

12 Conclusie Mijn conclusie over mijn toekomstige beroep / studie. Mijn beroep als Marketing Manager Mode ben ik nog steeds niet vergeten. Ook na deze stage ga ik hier nog steeds voor. Dit kan altijd nog veranderen. Ik weet alleen wel zeker dat ik niet de hele dag in een winkel wil staan. Als bijbaantje naast mijn opleiding zou het super zijn! En dit ga ik ook zeker proberen te realiseren, maar als echte baan gaat dit het niet worden. Ik heb meer uitdaging nodig in een beroep als dat ik hier had. Mijn passie voor mode zal blijven. ~12~