Residunormen en MRL s 13/03/2017

Transcriptie

1 Residunormen en MRL s

2 Residunormen en MRL s Imago voedselveiligheid Erkenning en residu-dossier Bepaling van MRL(EU) Overschrijding EU MRL Verklaring Gevolgen Extra residunormen

3 Residuen en imago voedselveiligheid

4 Erkenning en residu-dossier Erkenning: werkzaamheid + residudossier+ Residu= Vreemde chemische stof aanwezig in voedsel als gevolg van behandeling met gewasbeschermingsmiddel Welke? Resten van de werkzame stof na de toepassing Afbraakproducten = metabolieten... Residudossier? Metabolisme, verdeling, uitdrukkingsvorm van residu in planten en dieren Residuproeven op planten Afbraakstudie Verwerking van gewassen Residu in volggewassen

5 Erkenning en residu-dossier Toxicologie Voederstudies aan dieren (2 jaar) Bepaling ADI Dosis zonder effect Gedeeld door Veiligheidsfactor 100 tot 1000 berekening voor de mens Aanvaardbare Dagelijkse Dosis (ADI) mg/kg lichaamsgewicht/dag

6 Erkenning en residu-dossier Toxicologie Voederstudies aan dieren (2 jaar) Bepaling ADI Bepaling residu na toepassing GAP Proeven GAP (2 jaar) Plaats / teelttype Dosis zonder effect Gedeeld door Veiligheidsfactor 100 tot 1000 Dosis / tijdstip van behandelen Vooroogstinterval Residu analyse berekening voor de mens Aanvaardbare Dagelijkse Dosis (ADI) mg/kg lichaamsgewicht/dag Gevonden residu niveau in mg/kg of ppm

7 Bepaling van MRL(EU) ADI Aanvaardbare Dagelijkse Inname (actieve stof) de hoeveelheid van een stof [mg/kg lichaamsgewicht/dag] die iemand dagelijks kan innemen gedurende het gehele leven zonder noemenswaardig gezondheidsrisico RESIDU (MRL) gebaseerd op de maximale aanbeveling van het etiket in overeenstemming met de Goede Landbouwpraktijken: Maximum dosis, maximaal aantal toepassingen, met een minimaal interval tussen de laatste toepassing en de oogst Zo laag mogelijk te worden vastgelegd MRL << ADI

8 Bepaling van MRL(EU) een actieve stof kan erkend zijn in meerdere teelten meerdere teelten betekent meerdere MRL s (1 MRL per erkende teelt) som verschillende MRL s over meerdere teelten mag nooit te dicht bij de ADI komen voor bepaalde actieve stof Beperking van aantal teelten voor bepaalde actieve stof

9 Overschrijding EU -MRL Residu > EU-MRL: mogelijke verklaring: Product werd niet gebruikt volgens erkende toepassingen - Kortere wachttijd dan toegelaten - Niet erkende dosis - Groter aantal toepassingen dan toegelaten Product werd gebruikt op een gewas waarin het niet toegelaten is Er is geen MRL vastgelegd vb. voor producten die in landen toegelaten zijn maar niet in controlerend land (buiten EU)

10 Overschrijding EU -MRL Residu > EU-MRL: GEVOLGEN Weigering van de oogst Berekening risico consument Rekeninghoudend met uitgebreide analyseonzekerheid, afgerond = 50% toegepast op het analyseresultaat Residugehalte > ARfD overschrijding voedselveiligheidsgrens RECALL ARfD Acute Referentie Dosis (actieve stof)= een schatting van de hoeveelheid van een stof [mg/kg lichaamsgewicht] in voedsel die men binnen 24 uur kan innemen zonder noemenswaardige gezondheidseffecten

11 Overschrijding EU -MRL Wettelijke norm Gehalte in product consumenten berekening blootstelling Gezondheidsnorm ppm mg/kg lichaamsgewicht 2X EU MRL ARfD EU MRL Conform binnen wet en binnen gezondheidsnorm Overtreding maar geen gezondheidsrisico Wettelijke overtreding maar geen gezondheidsrisico Wettelijke overtreding en overtreding gezondheidsnorm

12 Overschrijding EU -MRL Gevolgen: Imagoschade Vertrouwen in product Nog meer en strengere controles (risico gebaseerd) Bij officiële staalname FAVV: administratieve boete Risico op volledig verbod (voor alle toepassingen) van het product dat verkeerd werd toegepast. Voorkomen: TAAK VAN IEDEREEN Tuinbouwer (respecteren erkenningsvoorschriften) Voorlichter of Fytohandelaar (Advies van GAP, promoten GAP) Fyto-industrie (Duidelijke etiketten, investeren in erkenningen)

13 Extra residunormen Aanleiding uitspelen van grootwarenhuizen in Duitsland door Milieugroeperingen Grootwarenhuizen willen niet slecht scoren en negatieve reclame. Zo weinig mogelijk residu (lagere MRL) Zo weinig mogelijk actieve stoffen (cocktail effect niet gekend) Zo laag mogelijke gezondheidsgrens consument Eerst Duitsland maar door Duitse hard discounters overgewaaid naar andere landen. Telen in functie van afzetkanaal.

14 Extra residunormen

15

16 Veel pret is gezond