Artikelnummer: EAN: WOKgember 450 g

Transcriptie

1 Bresc Een mix van gehakte gember, sereh en limoenblad in olie. EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Groentemix in olie WOKgember Variant Merk Bresc Het verhaal Een mix van gehakte gember, sereh en limoenblad in olie. De combinatie van deze smaken geven ieder gerecht een fris pittige touch. Samen met de WOKlook en -peper ontwikkeld voor de Aziatische keuken. Juist door zijn frisheid is deze kruidenmix zeer geschikt voor visgerechten. Geschiktheden Zonder rund Zonder varken Vegetarisch Veganistisch Ingrediënteninformatie 49.5% gember, zonnebloemolie, suiker, citroengras, zout, limoenblad, voedingszuur (citroenzuur), curcuma, conserveermiddel (kaliumsorbaat) / 5

2 Ingrediënten in tabel gember 49.5% Volksrepubliek China zonnebloemolie Duitsland suiker citroengras zout Thailand Nederland limoenblad voedingszuur (citroenzuur) curcuma conserveermiddel (kaliumsorbaat) Volksrepubliek China India Volksrepubliek China GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren transvetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten eiwit plantaardig eiwit dierlijk Zout natrium toegevoegd suiker = 1483 kj = 353 kcal = 29.4 g = 3.6 g < 0.3 g = 21.3 g = 13 g = 1.1 g = 0 g = 2.5 g = 0 g / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 0 C - 7 C 34 weken Opmerking: ontvangst grossier gekoeld 0 C - 7 C 149 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Houdbaarheid na openen gelijk aan THT datum op verpakking, er van uitgaande dat het product op de correcte wijze gekoeld blijft en op een hygiënische manier behandeld wordt. Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Gekoeld bewaren, max. 7 ºC / 5

4 Sensorische kenmerken Smaak Uiterlijk Geur Kleur Typisch voor gember, zoet Stukjes ingredienten in olie Typisch voor het product Wit - geel Microbiologische sets grenswaarde Aeroob kiemgetal < kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Enterobacteriaceae < 50 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht emmer (90mm x 90mm x 115mm) Nee 450 g 450 g 476 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) doos (287mm x 192mm x 116mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 2975 g 6 Contactgegevens voor productvragen Bresc B.V., De Hoogjens 57, 4254 XV Sleeuwijk Customer Support info@bresc.nl +31-(0) Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.1 prodpp91108dl2ly1ln / 5