Thema Kansen benutten binnen een duurzame context

Transcriptie

1 Thema 2010 Kansen benutten binnen een duurzame context voor meer informatie: 12 Cosun Jaarverslag 2010

2 De bietenteelt is echt belangrijk voor ons Ik heb natuurlijk het meeste contact met Suiker Unie. Dat draait prima, je hoort eigenlijk nooit gemopper. De medewerkers zijn trots op hun bedrijf. Dat voelt goed en geeft vertrouwen. Chris-Thijs Staats (29) boert in maatschap met zijn ouders op de veenkoloniale gronden in Drenthe. Als lid van de jongerenraad is hij betrokken bij de afwegingen en keuzes die binnen de coöperatie van bietentelers worden gemaakt. Staats toekomst als akkerbouwer is nauw verbonden met die van de coöperatie. Daarom hoop ik dat Cosun een betrouwbare partner blijft en de belangen van de leden/bietentelers altijd in het oog houdt. Voor ons is de bietenteelt als relatief stabiele factor heel belangrijk. Ik hoop dan ook nog jarenlang bieten te kunnen telen. Maar dan moet Cosun wel een goede prijs blijven betalen, lacht hij. Ik vind dat Cosun zich echt heeft bewezen als procesindustrie, dicht bij de primaire sector. Daar valt nog genoeg te doen, zeker als je kijkt naar de ontwikkeling van de groene economie. Biogaswinning vind ik echt een prachtig voorbeeld van de winst die er op dat gebied te behalen valt. Ja, ik zie de toekomst helemaal zitten. Cosun Jaarverslag 2010 / Themakatern 13

3 Suiker Unie haalt steeds meer uit suikerbieten Natuurlijk gaat het ons primair om de suiker. Die is immers het meeste waard is. Maar ook overblijfselen van de bieten zijn veel waard, zegt R&D-directeur Frank van Noord. Zo vinden vezelresten een nuttige bestemming als veevoer en gaat het filtraat als kalkmeststof terug op het land. Ook de meegebrachte teeltaarde en het gezuiverde proceswater worden opnieuw aangewend. Bieten leveren in alle opzichten dus winst op: niet alleen voor het rendement van Suiker Unie maar ook voor het milieu en de maatschappij. Van Noord: Een voorbeeld: soms verkopen we de pulp als veevoer. Maar op een ander moment is het interessanter om er bio-afbreekbaar verpakkingsmateriaal van te maken of om de pulp via biovergisting om te zetten in biogas. We maken hiervoor steeds afwegingen vanuit zowel economisch als ecologisch oogpunt. hier volgt een andere biogas auto Daarbij kijkt Suiker Unie over de bedrijfsgrenzen heen. Rond de suikerfabriek in Dinteloord gaan we een bedrijventerrein ontwikkelen. Daar worden ook kassen gebouwd die ons gezuiverde proceswater, groen gas, restwarmte en CO2 gebruiken. Wij nemen op onze beurt hun plantenresten af, als grondstof voor de biovergister. Het proces om de bieten beter te benutten, ontwikkelt zich dus steeds verder. 14 Themakatern / Cosun Jaarverslag 2010

4 Dankzij TPM gaan training, werk en kwaliteit hand in hand Hoewel ik hier nog maar kort aan de slag ben, is het mij helemaal duidelijk wat mijn werk inhoudt. Ik voel mij zeker van mijn zaak en draai mee in het team alsof ik dat al jaren doe. De nieuwe operator in de specialiteitenfabriek te Puttershoek voelt zich er al helemaal thuis. Dankzij TPM is zijn inwerkperiode flink bekort. Birgitte van Steen, teamleider P&O en verantwoordelijk voor de TPM-Pilaar Training en Ontwikkeling: Sinds we TPM gebruiken, kunnen we iedereen relatief snel opleiden tot zelfstandig werkende operator. Bovendien zijn medewerkers dankzij deze nieuwe methodiek sneller in staat om problemen te signaleren en deze zelfstandig op te lossen. Daardoor worden de verliezen gereduceerd. Hoe dat in zijn werk gaat? We knippen allereerst de betreffende productie- en verpakkingslijn op in deelprocessen. Die brengen we daarna nauwkeurig in kaart met tekeningen en lesmateriaal, in de vorm van korte instructies. Zo krijgt iedereen snel inzicht in hoe de lijn werkt en waar dat nog beter kan. De nieuwe inzichten nemen we op in de instructiehandleiding voor operators en monteurs. Zij kunnen die verder verfijnen en aanvullen. Daardoor kan de opleidingstijd steeds korter worden. Nieuwe collega s werken door deze aanpak al heel snel zelfstandig. Bovendien zijn ze trots op hun prestaties, zegt Van Steen. En dat vertaalt zich naar de output. Die hebben wij met maar liefst twintig procent zien stijgen. Cosun Jaarverslag 2010 / Themakatern 15

5 Eén methodiek voor alle bedrijven Cosun heeft de ambitie om zijn bedrijven tot de best presterende in energie-efficiëntie te laten behoren. Om energie te besparen en optimaal aan te wenden kan bij alle vestigingen met eenzelfde aanpak worden gewerkt. Het wiel hoeft maar één keer te worden uitgevonden en geïntroduceerd. Cosun Food Technology Centre heeft daartoe een methodiek ontwikkeld die de bedrijven kunnen inzetten bij hun zoektocht naar besparingsmogelijkheden. Bert Huisman, manager Proces- en Suikertechnologie bij Cosun Food Technology Centre: De bedrijven hebben vaak zoveel aan hun hoofd dat ze er niet toe komen om zo n plan op te stellen. Dankzij onze methodiek krijgen ze dat in korte tijd wél voor elkaar. Bijkomend voordeel is dat we op deze manier de al aanwezige kennis en ervaring binnen het concern beter benutten en laten renderen. Zo heeft de Aviko-vestiging in Cuijk in 2010, na één dag overleg tussen de verantwoordelijke managers en de energiespecialist van CFTC, tientallen besparingsmogelijkheden in kaart gebracht. Huisman: Met verrassende verbeteringen. Zo moeten koelverse aardappelproducten in hun verpakking worden gesteriliseerd. Terwijl een pallet op zijn beurt wacht voor het apparaat, wordt deze met overtollig warm water voorverwarmd. Daardoor is er minder stoom nodig voor het steriliseren, en dus minder energie. Bovendien wordt ook nog eens op de opwarmtijd bespaard. 16 Themakatern / Cosun Jaarverslag 2010

6 Fitte medewerkers hebben de toekomst Aviko ondersteunt medewerkers die willen afvallen, stoppen met roken of van plan zijn om meer te gaan bewegen. Fitte mensen voelen zich immers vaak beter en zijn minder vaak ziek. Het mes snijdt dus aan twee kanten, vertelt Jan van Brandenburg, adjunt-directeur HRM bij de Aviko Groep. Wij gaan het ziekteverzuim tegen en onze medewerkers voelen zich goed. Bovendien vergroten ze de kans dat ze gezond de eindstreep halen. Dat vinden we erg belangrijk, zeker nu de pensioenleeftijd wordt opgetrokken en mensen langer moeten doorwerken. Wij willen graag dat ze ook na hun afscheid nog fit zijn en nog vele jaren van het leven kunnen genieten. In 2012 is ongeveer de helft van de werknemers van Aviko 50+. Die vergrijzing was aanleiding om te starten met levensfasebewust personeelsbeleid. De daling van het langdurig ziekteverzuim is inmiddels al zichtbaar, zegt Van Brandenburg. Maar het is nog te vroeg om te zeggen of het effect blijvend is. Want je ziet dat een deel van de mensen na een half jaar begeleiding terugvalt in hun oude gedrag. Daarom hebben we afgesproken dat de deelnemers tweemaal per jaar voor controle naar de bedrijfsarts gaan. Dit werkt preventief en biedt ons de mogelijkheid om snel bij te sturen als dat nodig is. En we hebben zo meer zicht op de gezondheid van het personeel. We proberen zo veel mogelijk mensen voor ons programma te enthousiasmeren. Dat doen we door elke maand iets te publiceren over de activiteiten die we aanbieden. Cosun Jaarverslag 2010 / Themakatern 17