KOELKAST TEMPERATUUR IN HUISHOUDENS

Transcriptie

1 KOELKAST TEMPERATUUR IN HUISHOUDENS Een onderzoek naar de temperatuur van de koelkast in Nederlandse huishoudens. Project:

2 Agenda 1. Onderzoeksverantwoording 1.1 Achtergrond en doelstelling 1.2 Onderzoeksopzet 2. Resultaten Bekendheid met temperatuur eigen koelkast Bekendheid met ideale temperatuur Gemeten temperatuur van eigen koelkast 3. Samenvatting 4. Instructie voor meten temperatuur in koelkast 2 2

3 1.1 Onderzoeksverantwoording Doelstelling van het onderzoek 3

4 Doelstelling De doelstelling van dit onderzoek is als volgt geformuleerd: In hoeverre zijn Nederlandse huishoudens bekend met de (juiste) koelkast temperatuur en wat is de feitelijke temperatuur van de koelkast? Om deze vragen te kunnen beantwoorden, is een onderzoek uitgevoerd met betrekking tot de volgende onderwerpen: Bekendheid met de temperatuur van de koelkast Bekendheid met wat de temperatuur van de koelkast idealiter zou moeten zijn De feitelijke temperatuur zoals op dat moment gemeten In deze rapportage worden de resultaten van het onderzoek beknopt samengevat. 4

5 1.2 Onderzoeksverantwoording Onderzoeksopzet 5

6 Onderzoeksopzet Doelgroep: Main shoppers (huishoudens) 18 t/m 74 jaar (representatief) Veldwerkperiode: Vrijdag 11 november t/m zondag 27 november 2011 Onderzoeksmethode: Dataverzameling via Internet; Koelkastthermometer per post verstuurd Steekproef: Bruto zijn 350 respondenten benaderd om deel te nemen aan het onderzoek. Netto hebben 326 personen deelgenomen. Dit betekent een responspercentage van 93% Rapportage: Naast dit rapport is een tabellenrapportage opgeleverd. 6

7 Vragenlijst De vragenlijst is in onderling overleg met het Voedingscentrum opgesteld en omvat de volgende onderwerpen: Bekendheid met de temperatuur van de koelkast Bekendheid met de ideale temperatuur van de koelkast Wordt de instelling van de temperatuur van de koelkast wel eens gewijzigd De feitelijke gemeten temperatuur van de koelkast 7

8 2. Resultaten 8

9 12% van de huishoudens heeft een koelkast met digitale temperatuur aanduiding; 62 % daarvan geeft een temperatuur weer tussen 4 en 6 graden. 23% op 4 graden. Heeft uw koelkast een (digitale) temperatuur aanduiding? Welke temperatuur geeft uw koelkast aan? 9

10 Een zeer ruime meerderheid (85%) weet niet wat de temperatuur van de koelkast is. 12% op 4 graden. Weet u, zonder de temperatuur in uw koelkast op te meten, wat de temperatuur van uw koelkast is? Koelkast heeft geen digitale temperatuur aanduiding 10

11 Ruim de helft schat de temperatuur van de koelkast in op 4-6 graden; 1 op de 3 schat de temperatuur in op 7 graden of hoger. 1 op de 8 schat 4 graden. Als u een schatting zou moeten maken, wat is volgens u dan de temperatuur van uw koelkast? 11

12 41% van de Nederlandse huishoudens weet niet dat de temperatuur van de koelkast 4-6 graden moet zijn. 20% zegt dat 4 graden de ideale temperatuur is. Wat is de ideale temperatuur die een koelkast volgens u zou moeten hebben? 12

13 In bijna de helft van de Nederlandse huishoudens wordt de temperatuur van de koelkast nooit gewijzigd. De andere helft wijzigt deze soms. Wijzigt u, of iemand anders, de temperatuur van uw koelkast wel eens? 13

14 Na meting blijkt in 58% van de koelkasten de het aanbevolen niveau van 4-6 graden. 1 op de 4 koelkasten staat te warm afgesteld. Slechts 1 op de 5 (18%) heeft de koelkast op 4 graden. Wat is de temperatuur die u zojuist in uw koelkast heeft gemeten? 14

15 3. Samenvatting 15

16 Samenvatting In een groot deel van de Nederlandse huishoudens (85%) is men niet bekend met de temperatuur van de eigen koelkast. 41 % van de huishoudens weet niet dat de temperatuur van de koelkast 4-6 graden moet zijn. 29% denkt dat de koelkast 7 graden of meer moet zijn, hetgeen te warm is. In bijna de helft van de Nederlandse huishoudens wordt de temperatuur van de koelkast nooit gewijzigd. De andere helft wijzigt deze soms. Na meting blijkt dat 58% van de koelkasten het aanbevolen niveau van 4-6 graden heeft. 1 op de 4 koelkasten staat te warm afgesteld. 16

17 4. Instructie voor meten temperatuur in koelkast 17

18 Instructie voor meten temperatuur koelkast U heeft van ons een thermometer opgestuurd gekregen om de temperatuur in uw koelkast te meten. Stop deze thermometer in een glas koud water en plaats dit glas water met daarin de thermometer aub in uw koelkast. Het glas water met de thermometer dient op de glasplaat van de groentelade in het midden van de koelkast gezet te worden. Zie onderstaand voorbeeld. Nadat u dit gedaan heeft, moet de koelkast minimaal voor 2 uur gesloten blijven. Nadat u de thermometer in de koelkast heeft geplaatst, is het de bedoeling dat u niet in de koelkast kijkt wat de temperatuur is. Na minimaal 2 uur haalt u de thermometer uit de koelkast en leest u meteen de temperatuur af. 18

19 Contact GfK Growth From Knowledge GfK Panel Services Benelux The Netherlands Middellaan PB Dongen Tel: +31-(0) Fax: +31-(0) Marcel Temminghoff Sr. Consultant FMCG NL +31(0) / +31(0) Marcel.Temminghoff@gfk.com The Netherlands 19