Meeting, Conference & Events Brochure

Transcriptie

1 HISTORICAL PRIDE IN AN EXCLUSIVE WAY Meeting, Conference & Events Brochure Prijzen geldig vanaf 01/04/2017 tot en met 31/03/2018

2 Absolute verfijning in een historisch kader Hotel Dukes Palace is gevestigd op een toplocatie in het historische centrum van Brugge. Dit prachtige hotel geeft een meerwaarde aan deze unieke stad die tot het werelderfgoed van UNESCO behoort. Het voormalige Prinsenh dateert uit de 15e eeuw en huisveste in het verleden menig gekende gasten, waaronder Filips de Goede, Maria van Bourgondië, Maximiliaan van Oostenrijk, Erasmus, Thomas More,. Het kasteel werd gebouwd ter gelegenheid van het huwelijk van Filips de Goede en Isabella van Portugal. Het hotel beschikt over 110 luxueuze kamers inclusief 17 suites. Deze suites zijn zorgvuldig gerestaureerd in hun oude glorie met schilderwerken en ornamenten. Hotel Dukes Palace biedt een exclusief kader voor uw vergaderingen en evenementen. Het hotel beschikt over een conferentiecentrum van 630m 2 met 10 vergaderzalen en boardrooms, een privaat terras dat uitkijkt op de 3000 m² grote tuin en een historische kapel. Daarnaast heeft Hotel Dukes Palace nog andere troeven, zaols de ondergrondse beveiligde parking van 130 plaatsen en een nieuwe trendy Bistro gewaardeerd door Michelin met 2 vorkjes en met mogelijkheid om catering op maat te voorzien voor uw evenement. Omdat uw wensen voor ons van groot belang zijn, maken wij graag een persoonlijk voorstel. Een ervaren team van medewerkers staat ter uwer beschikking om van uw evenement een onvergetelijke dag te maken. Wij kijken ernaar uit u en uw gasten te mogen verwelkomen in Hotel Dukes Palace. Met vriendelijke groeten, Antoine Jackson Groups and Events Executive Franky Pyck General Manager HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

3 Conferentie & Banketfaciliteiten Hans Memling Raadzaal Erasmus I Sinds de bouw in 1430 groeide het Prinsenh uit tot dé locatie voor belangrijke vergaderingen en bijeenkomsten. Ook vandaag nog blijft het een unieke plek: elegante sfeer, verbluffende kamers, een inspirerende keuken... Ons congrescentrum beschikt over 7 vergaderzalen en 3 boardrooms, volledig voorzien van moderne audiovisuele apparatuur, met natuurlijk daglicht en airconditioning. Half day Full day Room SQM L*W*H(m) THEATRE SCHOOL USHAPE BOARDROOM COCKTAIL DINNER CABARET price in price in ERASMUS ,65*14,10*3, X X ERASMUS 1 131,5 9,33*14,10*3, X X ERASMUS 2 131,5 9,33*14,10*3, X X GERARD DAVID *7* X X RAADZAAL 35 6,63*5,25*4,30 X X X 12 X X X HANS MEMLING 43 7,40*5,80*3,30 X X X X JAN VAN EYCK 43 7,40*5,80*4,30 X X X X 45 X X GUIDO GEZELLE 40 7,05*5,55*4, MANUSCRIPT *13,75*3,80 X X X X X 90 X X X MANUSCRIPT ,50*8,25*3,80 X X X X X 55 X X X MANUSCRIPT *5,50*3,80 X X X X X 35 X X X BREAKOUT (4x) 30 5*6*3 X X X 6 X X X HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

4 Vergaderpakketten Halve dag BUSINESS Meeting Package 64,50 per persoon per halve dag Inclusief:. Voor namiddag kfiepauze. 2gangen marktmenu naar keuze van de Chef met voor en hodgerecht hodgerecht en dessert (incl. water, frisdrank en kfie thee) Volledige dag BUSINESS Meeting Package 69,50 per persoon per dag Inclusief:. Voor en namiddag kfiepauze. 2gangen marktmenu naar keuze van de Chef met voor en hodgerecht hodgerecht en dessert (incl. water, frisdrank en kfie thee) Een supplement van 9,00 per persoon voor 3gangen. Een supplement van 9,00 per persoon voor 3gangen. Halve dag FLEX Meeting Package 69,50 per persoon per halve dag Inclusief:. Voor namiddag kfiepauze. Uitgebreid koud buffet met dagverse soep assortiment broodjes, salades en selectie van desserten (incl. water, frisdrank en kfie thee) Volledige dag FLEX Meeting Package 74,50 per persoon per dag Inclusief:. Voor en namiddag kfiepauze. Uitgebreid koud buffet met dagverse soep assortiment broodjes, salades en selectie van desserten (incl. water, frisdrank en kfie thee) Halve dag PREMIUM Meeting Package 79,50 per persoon per halve dag Inclusief:. Voor namiddag kfiepauze. Culinair buffet met uitgebreide selectie van koude en warme gerechten, en desserten OF Culinair 3gangen keuzemenu (incl. water, frisdrank en kfie thee) Volledige dag PREMIUM Meeting Package 84,50 per persoon per dag Inclusief:. Voor en namiddag kfiepauze. Culinair buffet met uitgebreide selectie van koude en warme gerechten, en desserten OF Culinair 3gangen keuzemenu (incl. water, frisdrank en kfie thee) Onze vergaderpakketten zijn beschikbaar vanaf 10 personen. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

5 In alle pakketten is standaard inbegrepen: Uitgebreide kfiepauze in de voormiddag bestaande uit kfie, thee, vers fruitsap en smoothies, fruit en versnaperingen Vlotte hedendaagse lunch afhankelijk van het gekozen pakket Uitgebreide kfiepauze in de namiddag bestaande uit kfie, thee, verse fruitsappen en smoothie, rijkelijk assortiment van gebak (verse botercake met appel, chocolade gebak...) en kfiegarnituren Huur van de zaal met airconditionning en daglicht Gratis WIFI Flipchart Scherm LCD projector Bureaumateriaal Papier, balpen, muntjes en water van Badoit en Evian voor de deelnemers Supplement voor welkomstkfie met kfie, thee, viennoiserie en sinaasappelsap 7,50 per persoon. Supplement voor permanente kfiepauze in de vergaderzaal 7,50 per persoon, per halve dag (max. 4 uren). Speciale arrangementen Paardentram Laat u vervoeren naar uw locatie met de paardentram, ondertussen geniet u van een glaasje Cava. 25,00 per persoon voor groepen van 10 tot 60 personen. Belgische bierreceptie Wij kunnen een receptie organiseren met een assortiment aan Belgische bieren en 4 Vlaamse hapjes. 24,00 per persoon voor 1 uur receptie. Jeu de boules in Dukes garden (tot 10 personen) Voor 12,50 per persoon maken wij speciaal voor uw groep een leuke stand in onze tuin, waarbij uw gasten verwend worden met huisgemaakte olijftapenade en een frisse Pastis. In combinatie met het aperitief stellen wij u een set petanque ballen ter beschikking en het spel kan beginnen! Waan u even in de Provence... een welkome afwisseling in uw druk vergaderprogramma. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

6 Activeer uw medewerkers en geef hen een fysieke geestelijke boost tijdens uw meeting! 1. Ontdek de groene gordel rond Brugge al lopend fietsend en start zo de meeting in topconditie. 95,00 per instructeur (voor max. 2 uren). 25,00 per fiets incl. levering aan het hotel. 2. Organiseer een initiatie haka, kickbox, schermen, valkenieren cheerleading als ontspannend intermezzo. Richtprijs sessie van 1 uur: 350, Laat onze chocoladedames u verrassen met hun bijzondere chocoladecreaties tijdens uw break. Uniek assortiment van de Brugse chocolatiers Dominique Persoone en Pol Depla. 14,00 per persoon, voor min. 20 personen. 4. Geniet van een verfrissend ijsje in onze prachtige tuin met een originele ijskreemkar. Er worden steeds een 6tal verschillende soorten ijs voorzien. Minimum forfait van 305,00. Enkele suggesties in Brugge om tijdens uw verblijf te genieten van de stad! 1. Diner lunch in een authentieke Kruisbooggilde De StJoris Schuttersgilde is een authentieke gilde met een rijke geschiedenis gelegen in de Brugse binnenstad. Een uniek kader voor een privaat diner lunch tijdens uw bezoek in Brugge én uw gasten hebben de unieke kans om het kruisboogschieten uit te proberen. 2. Hobbychefs Deze culinaire wandeling biedt uw gasten een unieke manier om van de Brugse gastvrijheid te genieten. Gedurende deze tour zetten enkele hobbychefs de deuren van hun private woning open voor uw gasten. Deze familiale sfeer, in combinatie met huisgemaakte gerechten bezorgt uw gasten een onvergetelijke ervaring en tevens de mogelijkheid om kennis te maken met enkele lokale inwoners. Een memorabele avond met een persoonlijke toets is gegarandeerd. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

7 Food & Beverage Cocktail & Receptie Prijs per persoon 30 min. 60 min. Deluxe Woodhouse Wine, Australia, Sauvignon BlancSémillon Woodhouse Wine, Australia, Merlot Vers sinaasappelsap Prestige Cava Palacio de Palau Woodhouse Wine, Australia, Sauvignon BlancSémillon Woodhouse Wine, Australia, Merlot Vers sinaasappelsap Royal Champagne Moët & Chandon Brut Impérial Vers sinaasappelsap Verse smoothie van rode vruchten Prijzen per fles: Woodhouse Wine 27 Cava Palacio de Palau 36 Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 79 Bij elke formule voorzien wij borrelgarnituur bestaande uit Wasabinootjes, zoutjes en krokante kruidenkoekjes. Voor koude en warme hapjes bij uw receptie verwijzen wij graag naar ons uitgebreid assortiment, beschikbaar vanaf 2,50 per hapje. Indien uw cocktail in een private ruimte wordt geserveerd, vragen wij een supplement voor de huur van de zaal. Prijzen afhankelijk van locatie en aantal deelnemers. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

8 Assortiment hapjes Assortiment minikroketjes (8 stuks) Ibérisch bordje (pan con tomate, Ibéricoham bodega 12 maanden, lomo, chorizo) Assortiment wereldsmaken(1 mini loempia, 1 sushi met zalm en 1sashimi tonijn) Selectie van de chef (2 koude + 2 warme hapjes) Assortiment van minisandwiches (4 broodjes per persoon): Huisgemaakte kipsalade met curry Gerookte zalm met roomkaas, limoen en bieslook Bio camembert met gekonfijte tomaat Breydelham met picklesmayo en rucola Assortiment van minisandwiches Dukes Style (4 per persoon): Salade van Noordzeekrab Handgepelde Zeebrugse garnalen Serranoham Tartaar van rundsvlees 10,00 (per portie) 10,00 (per persoon) 10,00 (per portie) 12,00 (per persoon) 16,00 (per persoon) 24,00 (per persoon) Koud (Prijs per hapje) Tiramisu van rode biet met kaviaar van balsamico 3.00 Tataki van tonijn met sesamzaad en roze peper 3,50 Huisgemaakte ngiri sushi met zalm en wasabimousse 3,50 Crémeux van zoete aardappel met zure room 3,00 Mini carpaccio van Ierse Angus met parmesaan 3,50 Warm (Prijs per hapje) Mini Sint Jakobsschelp opgevuld met kruidenboter 3,50 Kroketje van Camembert, slaatje van quinoa met kruiden 4,00 Mini Burger Rossini 4,50 Bisque van kreeft met schuim van armagnac 4,50 Zoet (Prijs per hapje) Fruit petitfours Assortiment glaasjes (chocolademousse, passievruchtencrémeux, frambozenpanacotta, tiramisu met speculoos) Minitaartjes (aardbei, framboos, javanais, misérable) 2,50 (per stuk) 12,00 (per persoon) 12,00 (per persoon) Kaviaar tasting Proef de heerlijke kaviaar van Petrossian tijdens uw aperitief uw receptie. Prijzen op aanvraag. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

9 Menus Bistro Menu 42,00 pp. Tartaar van verse en gerookte zalm/cressonette/yuzu Mosselsoepje met gerookte knolselder/venkel/kerrieschuim Carpaccio van Ierse Angus/parmesaan/ sorbet van tomaat met basilicum Koolvisfilet met mosterd/risotto fijne groentjes/paprikacoulis Filet van parelhoen/sinaasappel/seizoensgroentjes/dauphineaardappel Kabeljauwfilet/champagnesaus/preiaardappelen Crème brûlée/sorbet van kalamansicitroen Fantasie van huisgemaakte chocolademousse Warme appeltaart met vanilleijs Diner Belgisch Menu 48,00 pp. Huisgemaakte garnaalkroketten Bordje met Gandaham/mousse van Breydelham/Wostyn mosterd Karnemelksmeusje met garnalen en gepocheerd hoeveeitje Vlaamse carbonades met streekbier en frietjes Gebakken zeetongetjes met frietjes en een fris slaatje Dé klassieke Vlaamse volauvent met hollandaisesaus, cresonnette Dame Blanche met warme chocoladesaus Chocolademousse met Belgische chocolade Fantasie van Brusselse wafel met aardbeien Hasseltse kfie Hetzelfde menu wordt geserveerd voor de volledige groep. Naargelang uw persoonlijke smaak, kunt u de gerechten wisselen en zo uw menu samenstellen. Dit zijn voorbeeldmenu s, onder voorbehoud van beschikbaarheid en zijn seizoensgebonden. Aarzel niet om contact op te nemen voor verdere suggesties om een gepersonaliseerd menu op te stellen. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

10 Diner Dukes Menu 54,00 pp. Vitello tonnato/kalfscarpaccio/tonijnsaus/rucola Rode tonijn/tataki en tartaar/crème van geitenkaas met wasabi/gepekelde groentjes Supplement tussengerecht is 14,00 pp.: Médaillon van zeeduivel/parelcouscous/raselhanout/cocosmelk Bisque van noordzeegarnalen/garnalen/schuim van armagnac Filet van lam/jus met vadouvankruiden/seizoensgroentjes/rode rijst uit de camargue Griet/spinazie/kappertjes/limoen/botersausje met olijven Fantasie Peru AOC chocolade/vanille/nougatine/citrus Minestrone vers fruit/frambozensorbet/espuma passievruchten Hetzelfde menu wordt geserveerd voor de volledige groep. Naargelang uw persoonlijke smaak, kunt u de gerechten wisselen en zo uw menu samenstellen. Dit zijn voorbeeldmenu s, onder voorbehoud van beschikbaarheid en zijn seizoensgebonden. Aarzel niet om contact op te nemen voor verdere suggesties om een gepersonaliseerd menu op te stellen. Drankenforfait tijdens uw lunch diner Prijs per persoon Drankenforfait Woodhouse Wine, Australia, Sauvignon BlancSémillon 24 3gangenmenu Woodhouse Wine, Australia, Merlot Badoit en Evian bruisend en plat mineraalwater Kfieselectie Premium theeselectie Begeleid met huisbereide mignardises Drankenforfait Woodhouse Wine, Australia, Sauvignon BlancSémillon 31 4gangenmenu Woodhouse Wine, Australia, Merlot Badoit en Evian bruisend en plat mineraalwater Kfieselectie Premium theeselectie Begeleid met huisbereide mignardises HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

11 Buffet Vanaf 25 personen 55,00 pp. Assortiment ovenverse broodjes Salad bar (keuze uit mixed salad, tomaten, komkommer, geraspte groentjes) Diverse koude sausjes (mayonnaise, dressing, cocktail...) Gerookte zalm met dilleroom Oostendse vissalade Farfalle all arabiata Salade caprese met kerstomaatjes, basilicum en mozzarella Gerookte ham met garnituur Truffelsalami Dagverse soep Gebakken goudbrasemfilet met preiaardappelen en saffraansaus Gebakken hoevekip met champignons en gebakken krieltjes 2 soorten warme seizoensgroenten Kaasbord met 2 verschillende kazen Fruitsalade Mousse van witte chocolade met framboos Priteroles met chocolade en banketbakkersroom HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

12 Brugge als locatie voor uw evenement Een sprookjesstad, bekend om kant en chocolade... romantische kanalen met legendarische zwanen...pittoresque straten die geregistreerd erfgoed onthullen zoals unieke façades en historische torens die boven de stad uitreiken... Brugge monumenten en plaatsen De meeste plaatsen van culturele interesse liggen op een betrekkelijk kleine afstand, wat het uiterst gemakkelijk maakt om Brugge wandelend te ontdekken! Als toppers kunnen we de 15eeuws Belfort toren op het marktplein, de architectuur van het aanpalend Burgplein met de Basiliek van het Heilige Bloed en de SintSalvatorskathedraal onderstrepen. Het befaamde kantklossen kan bewonderd worden in het Kantcentrum. Brugse musea Groeninge museum, Gruuthuse museum, het Begijnh, Guido Gezelle museum, brouwerij "De Gouden Boom", Diamanten Huis, Salvator Dali museum... Één van de grootste charmes van de museumcollectie van Brugge is zijn ongelolijke variëteit. Het unieke transport in het Venetië van het Noorden Ervaar het authentieke transport een paardenkoets. De koetsier neemt u mee langs de mooiste plekjes van Brugge. Een leuke ervaring is een boottocht op de romantische reitjes. Ontdek "Het Venetië van het Noorden" van een ander perspectief! Shop, shop, shop! Brugge is de ware hodstad van de chocolade met meer dan 50 winkels! Naast chocolade beschikt het centrum ook over een grote varieteit van merkwinkels en boetiekjes in de korte nabijheid van het Hotel. Recreatie in Brugge Met een ligging naast de Noordzee, de Polders en Nederland beschikt Brugge over fantastische golfbanen, elk met zijn eigen karakter. Fietstochten laten u de prachtige omgeving van Brugge ontdekken. Rijd langs de rustige kanalen en stop in het middeleeuwse boekendorp Damme, de voormalige haven van Brugge, voor een typisch Belgisch streekbier. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

13 Routebeschrijving Hotel Dukes Palace Prinsenh 8 B8000 Brugge Belgium Tel +32 (0) Fax +32 (0) info@hoteldukespalace.com Transport Vliegtuig Brussels International Airport (Zaventem) De luchthaven bevindt zich op 95 km van Brugge, ongeveer 1 uur per taxi. Deurne Airport (Antwerpen) De luchthaven bevindt zich op 115 km van Brugge, ongeveer 1 uur per taxi. Ostend Airport (Oostende) De luchthaven bevindt zich op 25 km van Brugge, ongeveer 25 minuten per taxi. Trein Het treinstation bevindt zich op 1 km van het Hotel Dukes Palace. Taxi service is beschikbaar aan de hodingang van het station. Auto Vanuit Brussel, neem de snelweg E40 richting Oostende. Vanuit Kortrijk, neem de snelweg E17 gevolgd door E403 richting Brugge. Volg de N397 richting SintMichiels naar Brugge centrum. Bij de eerste rotonde neemt u de 2e afslag richting het treinstation. Volg de Spoorwegstraat zo komt u aan de achterzijde van het station. Blijf op het rechtse rijvak. Na de verkeerslichten gaat u onder de spoorwegbrug door. Neem de tunnel onder het 'Zand' tot aan verkeerslichten. Selecteer rechterrijvak en neem de Gulden Vlieslaan'. Aan de 2de verkeerslichten van de 'Gulden Vlieslaan' sla rechts af in de 'Ezelstraat'. Volg de 'Ezelstraat' tot het einde van de straat en draai rechts waar u de SintJakobskerk zal zien. De straat aan de rechterkant van de kerk leidt u tot aan 'Moerstraat', waar onze ondergrondse parking gelegen is. Rijd door tot aan de parkingingang, 200 meter verder. Rijd door in de 'SintJakobsstraat' tot het einde en sla dan rechtsaf in de 'Geldmuntstraat'. In de 'Geldmuntstraat' neemt u de 2de straat aan de rechterkant naar het 'Prinsenh'. Het Hotel bevindt zich recht voor u. HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM

14 Parking: Private ondergrondse parkeerplaatsen zijn beschikbaar in het Hotel. De directe ingang van de parking is te bereiken aan de achterzijde van het Hotel, in de "Moerstraat" n 27. In het geval dat u rekent op uw GPS om u naar Brugge te brengen, gelieve Moerstraat 47 in te geven in uw toestel. Er zijn 130 parkeerplaatsen voorzien. Prijs per auto: 3,00 per uur 25,00 per dag Informatie voor aankomst: Checkin: 15u00 Checkout: 11u00 Uw contactpersonen Antoine Jackson Groups and Events Executive Direct line: +32 (0) sales@hoteldukespalace.com Hans Dekeyzer Operations Manager Tel.: +32 (0) hans@hoteldukespalace.com Franky Pyck General Manager Tel.: +32 (0) franky.pyck@hoteldukespalace.com HOTEL DUKES PALACE BRUGGE ROYAL CENTER NV Prinsenh 8, 8000 Brugge, BELGIUM