*Vooraf* *Soepen* ** (ook vegetarisch te bestellen) *Koude voorgerechten *

Transcriptie

1 *Vooraf* Mandje Smeersel 5,80 (v) Mandje brood met kruidenboter, aioli en tapenade. Bruscetta 5,50 (v) Geroosterd brood, tomaat, knoflook, mozzarella en basilicum. *Soepen* Tomatensoep 6,00 Met rundergehaktballetjes, mozzarellakaas en opgeklopte room. Geserveerd met brood. Mosterdsoep 6,00** Met spekjes en fijngesneden verse kruiden. Geserveerd met brood. Kreeftensoep 7,50 Op de klassieke wijze gemaakt, met Hollandse garnalen en een scheutje room. Geserveerd met brood. ** (ook vegetarisch te bestellen) *Koude voorgerechten * Carpaccio Grana Padona 12,50 Dun gesneden ossenhaas met grove Parmezaanskaas, spekjes, pijnboompitten, rucola en truffeldressing. BonBon 11,50 Bonbon van gerookte zalm gevuld met garnaaltjes, kappertjes en zachte cocktailsaus. Vitello Tonato 12,50 Kalfsrosbief met rucola, pijnboompitjes, kappertjes, gemarineerde tomaatjes en een romige tonijnmayonaise. Kabeljauw 10,50 Langzaam gegaarde kabeljauw met kerriemayonaise, sud n sol tomaatjes op een frisse salade. Veggie Taartje 9,50 (v) Taartje van tomaat, courgette en mozzarella besmeerd met pesto en uiencompote.

2 *Warme voorgerechten * Sissende scampi s 9,50 Sissende scampi s in een pannetje bereid met knoflookolie, gemarineerde cherrytomaatjes en bosui. Coppaham 9,50 Coppaham gevuld met zachte geitenkaas op een salade van rucula, olijven en acetostroop. Rode Mul 9,50 Rode mul op een bedje van spinazie overgoten met een sinaasappeldressing. SLOAJ MEEJ JUIN MEEJ AAJ MEEJ ERPEL Al deze salades kunt u klein (voorgerecht) of groot bestellen (maaltijd) Voorgerecht 9,50 / Maaltijdsalade 12,50 Spinaziesalade Spinaziesalade met diverse soorten vis waaronder gerookte zalm, forel en garnalen en een heerlijke pestodressing. Vegetarische salade (v) Salade met diverse soorten kaas, druiven,walnoten en een heerlijke honingmosterdsaus. Pastasalade Pastasalade met gerookte kip, spekjes, rode ui, croutons, cherrytomaatjes geserveerd met frambozendressing. Salade carpaccio Salade met dungesneden ossenhaas, truffel, parmezaankaas, pijnboompitten, tomaat en spekjes.

3 *Hoofdgerechten vlees* Speenvarken van het spit 15,50 Gerookte en gepekelde speenvarkenfilet overgoten met een honing tijmsaus. Maïskippetje 14,00 Heerlijke maïskipfilet gevuld met bospaddenstoelen overgoten met een truffeljus. Kipsaté spies 13,50 Een malse kipsaté spies met satésaus. Surf & Turf 16,50 De welbekende combi steak en scampi s, met een romige kreeftensaus. Skippy the bush kangaroo 17,50 Een malse kangoeroebiefstuk met een verassend lekkere bosbessensaus. Runder Fajita 14,50 Fajita gevuld met rundvlees. Gegratineerd met kaas, salsasaus, crème fraîche en guacamole. French racks 17,50 Lekker malse french racks overgoten met een honing tijmsaus. *Hoofdgerechten vis* Scholfilet 14,00 Scholfilet gevangen uit de Noordzee op ambachtelijke wijze bereid, geserveerd met een tomaten rozemarijnsaus. Roodbaars 16,50 Gestoomde roodbaars filet overgoten met een zachte knoflook witte wijnsaus. Zalmfilet 15,80 Op de bakplaat gebakken zalmfilet met witte Wijnsaus, gegratineerd met Hollandse garnalen.

4 *Vegetarische gerechten* Vegetarische lasagne 14,50 Lasagne met spinazie en geitenkaas. Vegetarische Fajita 14,00 Fajita gevuld met diverse soorten groenten. Gegratineerd met kaas, salsasaus, crème fraîche en guacamole. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten en u kunt kiezen uit: Friet, rijst of gepofte aardappel. (bakje salade is te bestellen voor 2,50) *Pieters plate 12,50* Kijk op het schoolbord of vraag aan de bediening wat de daghap is. *Verrassingsmenu drie gangen 28,50* Laat u zich door onze koks verwennen met verschillende culinaire hoogstandjes. *Pastagerechten* Pasta met vis 14,50 Pasta penne met diverse vissoorten in een romige vissaus. Beef Noodles 15,50 ** Noodles met beefreepjes, teriyakisaus en verse groentes. ** (ook vegetarisch te bestellen) Voor grote groepen boven 10 personen hebben wij ook speciale keuze menu s vraag aan het bediening. Lokaal Zeven dinerbonnen zijn te verkrijgen vanaf 12,50.

5 *Desserts* Ambachtelijke appeltaart 3,80 Verse appeltaart met vanillesaus en slagroom. Chocolate Brownie 5,00 Warme chocolate brownie met vanillesaus en slagroom. Kletskoppen Torentje 7,50 Torentje van kletskoppen met chocolademousse en vanillesaus. Crispy Loempia 8,50 Gefrituurde loempia gevuld met appel en mintsuiker, geserveerd met kaneelijs. Trio van ijs 7,50 Trio van ijs met de smaken kersen, kaneel en vanille, slagroom en een kaneelsuikerstengel. Tiramisu 6,50 Tiramisu met chocoladesaus en slagroom. Belgische Wafel 8,50 Warme wafel met kersen, vanille ijs en slagroom. Kaasplankje 8,50 Met vier kaassoorten, walnoten, druiven en kletsenbrood. *Kinderijsjes* Barry 4,50 Een leuke beker gevuld met vanille ijs. Friky 4,50 Een leuke beker gevuld met aardbeienijs.