Ei salade, Beter Leven keurmerk 2 sterren

Transcriptie

1 Johma Een smaakvolle salade voor op de boterham, rijkgevuld met stukjes ei in een frisse saus met verse bieslook EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Ei salade, Beter Leven keurmerk 2 sterren Ei salade Functionele naam Variant Merk Johma Keurmerken Beter Leven 2 sterren Geschiktheden Vegetarisch Ingrediënteninformatie 63% gekookte eieren (Beter Leven keurmerk 2 sterren), raapolie, water, eigeel, suiker, natuurazijn, zout, voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), bieslook, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), specerijen (bevat mosterd, selderij), gemodificeerd maiszetmeel, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gistpoeder, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), glucosestroop, natuurlijke aroma's (bevat selderij), aroma, citroensap, aardappelzetmeel, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat), kleurstoffen (ammoniakkaramel, carotenen), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (maïs, raapzaad, soja), melasse, maltodextrine, sojabonenpoeder, tarwemeel, duurzame palmolie Kan sporen bevatten van melk, noten, pinda s, sesam, schaaldieren en vis. Ingrediënten in tabel gekookte eieren (Beter Leven keurmerk 2 sterren) raapolie water eigeel suiker natuurazijn zout 63% Nederland Zwitserland, Oostenrijk, Hongarije, Frankrijk, Duitsland Nederland, Duitsland Nederland, Duitsland, België Nederland, EU, Duitsland, Thailand Zwitserland, Nederland, Frankrijk, België, Duitsland Nederland, Duitsland, België, Spanje / 6

2 voedingszuren melkzuur citroenzuur bieslook, Nederland Nederland Verenigd Koninkrijk, Frankrijk zuurteregelaars natriumacetaten Duitsland natriumlactaat specerijen (bevat mosterd, selderij) gemodificeerd maiszetmeel conserveermiddelen kaliumsorbaat natriumbenzoaat gistpoeder verdikkingsmiddelen guarpitmeel xanthaangom Nederland Brazilië Pakistan, India,, EU Pakistan, India, EU glucosestroop natuurlijke aroma's (bevat selderij) aroma citroensap aardappelzetmeel Italië Polen smaakversterkers mononatriumglutamaat natriumguanylaat dinatriuminosinaat kleurstoffen ammoniakkaramel carotenen gehydrolyseerde plantaardige eiwitten maïs raapzaad soja melasse maltodextrine sojabonenpoeder tarwemeel duurzame palmolie GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee / 6

3 Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (15 g) RI*/GDA Energie ± 1216 kj 182 kj 2 % Energie ± 294 kcal 44 kcal 2 % Vetten ± 27.7 g 4.2 g 6 % Waarvan verzadigde vetzuren ± 4 g 0.6 g 3 % Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren ± 16.1 g 2.4 g Meervoudig onverzadigde vetzuren ± 6.9 g 1 g transvetzuren ± 0.3 g 0 g cholesterol ± 320 mg 48 mg Koolhydraten ± 3 g 0.5 g 0 % Waarvan suikers ± 2.4 g 0.4 g 0 % Vezels ± 0.1 g 0 g Eiwitten ± 7.9 g 1.2 g 2 % Zout ± 1.4 g 0.21 g 4 % natrium ± 0.57 g 0.1 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 6

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge Z walnoten K gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren K noten K ei M selderij M vis K mosterd M pinda's K sesam K soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk K lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose K wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 1 C - 7 C 28 dag(en) Opmerking: Na openen beperkt houdbaar. ontvangst grossier gekoeld 1 C - 7 C 21 dag(en) Opmerking: Na openen beperkt houdbaar. Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Ten minste houdbaar tot: zie zijkant, mits gekoeld bewaard bij maximaal 7 C. Na openen beperkt houdbaar. Veranderen zuurtegraad Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket / 6

5 Microbiologische sets gemiddeld af productie Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Escherichia coli Afwezig in 25 g Campylobacter Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 1000 kve/g Bacillus cereus < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Melkzuurbacteriën < kve/g op THT/TGT Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Escherichia coli Afwezig in 25 g Campylobacter Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes < 100 kve/g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 1000 kve/g Bacillus cereus < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Gisten en schimmels < kve/g Melkzuurbacteriën < kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Omdoos Portion pack Pallet - Pallet / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht nvt bak (93mm x 63mm x 28mm) Ja 50 g 50 g 54 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) doos (297mm x 140mm x 59mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking 687 g 12 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 144mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 300 Dozen per laag 20 Aantal lagen op pallet 15 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.1 prodpp23601dl2ly1ln / 6