Projecten. We Care. BK Bureau voor Kwaliteitszorg is een. onafhankelijke organisatie die zorg draagt voor

Transcriptie

1 BK Bureau voor Kwaliteitszorg is een onafhankelijke organisatie die zorg draagt voor voedselveiligheid, kwaliteit, productontwikkeling en levensmiddelenonderzoek in de levensmiddelenindustrie. Met vestigingen in het westen, noordoosten en zuiden van het land zijn wij een landelijk vertegenwoordigde dienstverlener. Vanuit onze We Care filosofie en de combinatie van een persoonlijke en doordachte aanpak, zorgen wij voor praktische en werkbare oplossingen. Deze werkwijze heeft ons een toonaangevende positie bezorgd. Eén van onze specialisaties is het werken op projectbasis. BK Bas Willemsen - Senior Projectmanager We Care

2 Het projectmatig implementeren, handhaven, verbeteren en structureren van bedrijfsprocessen staat centraal bij Bureau voor Kwaliteitszorg. Samen met de opdrachtgever bepalen wij de doelstellingen en brengen die op basis van een vooropgesteld plan ten uitvoer. Hierdoor weet u altijd waar u aan toe bent. Doordat specialisten voor u aan het werk zijn worden projecten altijd succesvol doorlopen. Certificering De implementatie en handhaving van procesbeheerssysteem als HACCP-, BRC-, GMP, IFS-, QS, MSC, ISO 22000, ISO 14001, Halal, Bio en ISO is een vak apart. Dergelijke trajecten vergen kennis van het systeem, de branche en het proces. Als u de implementatie overlaat aan Bureau voor Kwaliteitszorg verzorgt een vakspecialist dit. Wij zorgen er stap voor stap voor dat uw bedrijf aan de normeisen voldoet. Daarna wordt het systeem gecertificeerd door een Certificerende Instelling. De realisatie van projecten vindt stap voor stap plaats op basis van een bewezen methode. Omdat wij praktijkgericht zijn gebeurt dit altijd op de productielocatie van de opdrachtgever. Elk stap wordt zorgvuldig in samenspraak met de opdrachtgever doorlopen. Daarbij kunt u tussendoor allerhande vragen stellen over het project en treedt onze medewerker op als coach en klankbord. Ook wordt u tussentijds op de hoogte gesteld over de projectvoortgang. BK dichtbij BK is met drie vestigingen door het land regionaal gevestigd. Hierdoor zijn wij altijd dichtbij de bedrijven aanwezig. VWA U vindt ons in: Den Haag Zwolle Sint Michielsgestel. De VWA houdt toezicht op naleving van weten regelgeving van voedsel. Wij weten precies wat de VWA van u wil. Of het nu gaat om het samenstellen en implementeren van een voedselveiligheidssysteem of het inrichten van de gevarenanalyse wij kunnen u precies aangeven wat de VWA van u verwacht. Ook zijn wij op de hoogte van de weten regelgeving waaraan uw bedrijf moet voldoen en hoe deze moet worden geïnterpreteerd. Systeemvereenvoudiging Samen met de opdrachtgever vereenvoudigen wij bestaande procesbeheerssystemen naar een eenvoudiger systeem. Hierdoor worden het aantal registraties in de meeste gevallen verminderd. Daardoor bespaart u tijd en kosten. Ons postadres is: Postbus 147, 5270 AC Sint Michielsgestel T F Meer BK Naast projectmatig werken zijn wij ook actief op de volgende disciplines: Continue of tijdelijke ondersteuning. Beoordelen van processen. Microbiologie Onderzoek op levensmiddelen. Solide basis Met Bureau voor Kwaliteitszorg werkt u aan een solide basis waarop u makkelijk voort kunt bouwen. als het opzetten van een traceerbaarheidssysteem, het verhogen van het hygiëneniveau van uw medewerkers, het implementeren van een allergenenbeheerssysteem en het samenstellen van een specificatie d-base zijn voor ons dagelijkse kost. Trainingen Kennisoverdracht. Vinden van nieuwe producten of processen. Alles over BK Bureau voor Kwaliteitszorg vindt u op

3 BK Bureau voor Kwaliteitszorg is een onafhankelijke organisatie die zorg draagt voor voedselveiligheid, kwaliteit, productontwikkeling en levensmiddelenonderzoek in de levensmiddelenindustrie. Met vestigingen in het westen, noordoosten en zuiden van het land zijn wij een landelijk vertegenwoordigde dienstverlener. Vanuit onze We Care filosofie en de combinatie van een persoonlijke en doordachte aanpak, zorgen wij voor praktische en werkbare oplossingen. Deze werkwijze heeft ons een toonaangevende positie bezorgd. Eén van onze specialisaties is het werken op basis van Flex en Zeker. BK Brenda den Boogert - Levensmiddelentechnoloog We Care

4 Flex en Zeker Bureau voor Kwaliteitszorg Flex en Zeker is gespecialiseerd in (deeltijd)detachering en interimmanagement bij levensmiddelenbedrijven. Ook het uitbesteden -outsourcen- van de kwaliteitsafdeling is hierbij één van de disciplines. Kostenbesparende oplossing Om procesbeheersing in de levensmiddelenindustrie op de juiste wijze te kunnen uitvoeren, zijn continuïteit en deskundigheid een vereiste. Het inzetten van deskundige medewerkers op momenten dat dit nodig is, is een kostenbesparende oplossing waarbij de kwaliteit omhoog gaat. Interimmanagement Voor de tijdelijke invulling van een kwaliteitsverantwoordelijke als gevolg van capaciteitsuitbreiding, langdurige ziekte, een zwangerschap of een nog niet ingevulde vacature bieden wij een interimoplossing. Deeltijddetachering Via deeltijddetachering leveren wij u een professional van middelbaar, hoger of academisch niveau die bekend is met uw branche en altijd op de hoogte is van de weten regelgeving. Deeltijddetachering houdt in dat u voor een bepaald aantal uren per periode de arbeid, kennis en kunde van een medewerker inkoopt. Hierdoor vergroot u (tijdelijk) de capaciteit waardoor u zelfs een fulltime medewerker uitspaart. BK dichtbij BK is met drie vestigingen door het land regionaal gevestigd. Hierdoor zijn wij altijd dichtbij de bedrijven aanwezig. U vindt ons in: Den Haag Zwolle Sint Michielsgestel. Ons postadres is: Postbus 147, 5270 AC Sint Michielsgestel T F Outsourcing Meer BK Het uitbesteden van diensten is een gemeengoed geworden. Hierdoor wordt niet alleen de continuïteit maar ook de kennis en kunde gewaarborgd en blijven de kosten beheerst. Om dit te garanderen hebben wij een formule ontwikkeld die ervoor zorgt dat er altijd sprake is van een efficiënte inrichting van de outsourcingsovereenkomst. Naast het werken op Flex en Zeker basis zijn wij ook actief op de volgende disciplines: Unieke formule Microbiologie Onderzoek op levensmiddelen. Bij (deeltijd)detachering en outsourcing werken wij volgens een unieke formule die altijd efficiënt is ingericht. Eerst wordt er een bedrijfsanalyse uitgevoerd. Op basis daarvan worden de benodigde uren bepaald. Daarna wordt een bijpassende specialist geselecteerd. De specialist verricht zijn werk zaamheden met onze doordachte methodieken. Jaarlijks wordt een update gedaan. Naar aanleiding daarvan wordt het benodigde aantal uren bijgesteld. Beoordelen van processen. Realisatie binnen duidelijke kaders. Trainingen Kennisoverdracht. Vinden van nieuwe producten of processen. Alles over BK Bureau voor Kwaliteitszorg vindt u op

5 BK Bureau voor Kwaliteitszorg is een onafhankelijke organisatie die zorg draagt voor voedselveiligheid, kwaliteit, productontwikkeling en levensmiddelenonderzoek in de levensmiddelenindustrie. Met vestigingen in het westen, noordoosten en zuiden van het land zijn wij een landelijk vertegenwoordigde dienstverlener. Vanuit onze We Care fi losofi e en de combinatie van een persoonlijke en doordachte aanpak, zorgen wij voor praktische en werkbare oplossingen. Deze werkwijze heeft ons een toonaangevende positie bezorgd. Eén van onze specialisaties is het verrichten van inspecties en audits. Laura van Tiel - Levensmiddelentechnoloog BK We Care

6 Ervaring Onze auditoren en inspecteurs verrichten dagelijks inspecties en audits bij levensmiddelenbedrijven in Nederland en daarbuiten. Zij zijn gedreven in hun vak en beschikken over de benodigde ervaring, kennis en kunde en weten hoe zij een inspectie of een audit aan moeten pakken. Dit beperkt uw risico s en verkleint de risico s op onregelmatigheden tijdens certifi ceringsaudits of bezoeken van de VWA of uw klanten. Weten wat verwacht wordt Wij weten exact wat van u verwacht wordt. Zo zijn wij op de hoogte van wat de VWA of (internationale) partijen als Albert Heijn, Tesco en KFC eisen. Daardoor kunnen wij bepalen waar uw proces aan de eisen voldoet en waar een aanpassing noodzakelijk is. Hierdoor kunt u grote stappen maken. Een onafhankelijke blik in uw bedrijf biedt resultaat. Onze medewerkers voelen zich thuis in productieomgevingen en weten daarom de weg. Onze inspectieverslagen geven een perfecte weergave van de status van uw bedrijf. Eventuele onregelmatigheden worden daarin aangegeven en voorzien van een foto. Direct na de inspectie worden de inspectieresultaten en het behaalde resultaat in een geautomatiseerde omgeving bekend gemaakt. Zo houdt u uw personeel scherp, verhoogt u uw niveau van uw voedselveiligheidssysteem en kunt u verbeteringen laten zien. Interne audits In onder meer de BRC-, IFS- en HACCP- eisen wordt gesteld dat de verplichte interne audit door een onafhankelijke partij moet worden verricht. Onze auditoren zijn volledig op de hoogte van de voedselveiligheidsschema s en kijken met andere ogen naar uw bedrijf waardoor zij aandacht hebben voor de zwakkere processchakels en risico s in kaart worden gebracht. Supplier Audits U en uw klanten willen zeker zijn van de kwaliteit en voedselveiligheid van de producten die in het voortraject worden geproduceerd. Daarom houden wij ook leveranciersaudits in binnen- en buitenland. Deze audits geven een compleet beeld van de prestaties van uw leveranciers als het gaat om kwaliteit en voedselveiligheid. Het geeft niet alleen een beeld van eventuele tekortkomingen en mogelijke risico s maar ook van de sterke punten en verbeteracties van uw leverancier. Certificeringsaudits Onze medewerkers hebben de ervaring en de opleidingsachtergrond om certifi ceringsaudits te houden. Daarom lenen certifi cerende instellingen ons in om op diverse vakgebieden audits te verrichten. Onze auditoren staan niet alleen bekend om hun kennis en kunde maar ook om hun gedrevenheid en fl exibiliteit. BK dichtbij BK is met drie vestigingen door het land regionaal gevestigd. Hierdoor zijn wij altijd dichtbij de bedrijven aanwezig. U vindt ons in: Den Haag Zwolle Sint Michielsgestel. Ons postadres is: Postbus 147, 5270 AC Sint Michielsgestel T F Meer BK Naast inspecties zijn wij ook actief op de volgende disciplines: Continue of tijdelijke ondersteuning. Realisatie binnen duidelijke kaders. Microbiologie Onderzoek op levensmiddelen. Trainingen Kennisoverdracht. Vinden van nieuwe producten of processen. Alles over BK Bureau voor Kwaliteitszorg vindt u op

7 BK Bureau voor Kwaliteitszorg is een onafhankelijke organisatie die zorg draagt voor voedselveiligheid, kwaliteit, productontwikkeling en levensmiddelenonderzoek in de levensmiddelenindustrie. Met vestigingen in het westen, noordoosten en zuiden van het land zijn wij een landelijk vertegenwoordigde dienstverlener. Vanuit onze We Care filosofie en de combinatie van een persoonlijke en doordachte aanpak, zorgen wij voor praktische en werkbare oplossingen. Deze werkwijze heeft ons een toonaangevende positie bezorgd. Een van onze specialisaties is het ontwikkelen van processen en producten. BK Laura van Tiel - Levensmiddelentechnoloog We Care

8 BK is al jaren werkzaam in een breed gebied in de levensmiddelenindustrie. Door de kennis en ervaring die wij in al die jaren hebben opgedaan, zijn wij in staat om het gehele traject van proces- en productontwikkeling in te vullen. Proces- en productontwikkeling is essentieel voor een gezonde bedrijfsvoering in de toekomst. Trends BK volgt nauwlettend de trends in de levensmiddelenindustrie. Of het gaat om de trend van gezondheid, zoutbeperking of duurzaamheid, wij zijn ervan op de hoogte en weten dit om te zetten in een bijpassend product. Dit kan leiden tot onverwachte mogelijkheden. Mogelijkheden die direct voorsprong geven in het concurrentieveld. De realisatie BK dichtbij De producten procesontwikkelingstrajecten worden altijd geheel in samenspraak met onze opdrachtgevers gerealiseerd. Hiervoor wordt eerst een vastomlijnd plan gemaakt waarin per ontwikkelingsfase een resultaat wordt vastgesteld. Nadat het plan is goedgekeurd wordt stap voor stap gewerkt aan het behalen van het eindresultaat. BK is met drie vestigingen door het land regionaal gevestigd. Hierdoor zijn wij altijd dichtbij de bedrijven aanwezig. U vindt ons in: Den Haag Zwolle Sint Michielsgestel. Ons postadres is: Postbus 147, 5270 AC Sint Michielsgestel Prototypen BK ontwikkelt ook op eigen initiatief prototypen van producten zonder dat daar een directe opdrachtgever voor is. Deze producten worden vervolgens in samenspraak met individuele opdrachtgevers doorontwikkeld tot een product dat precies aan de eisen van iedere opdrachtgever voldoet. BK zorgt hiermee voor explosieve mogelijkheden. T F Kennis en capaciteit Beoordelen van processen. Onze productontwikkelaars bieden u naast kennis over technische producten procesontwikkeling ook extra capaciteit. Dit kan ook bij u worden ingezet zodat de producten procesontwikkelingstrajecten altijd binnen de daarvoor gestelde termijn worden gerealiseerd. Deze flexibele capaciteit kan precies worden ingezet wanneer u wilt. Dit bespaart niet alleen kosten maar geeft u ook een concurrerend voordeel. Meer BK Naast proces- en productontwikkeling zijn wij ook actief op de volgende disciplines: Continue of tijdelijke ondersteuning. Realisatie binnen duidelijke kaders. Microbiologie Onderzoek op levensmiddelen. Trainingen Kennisoverdracht. Alles over BK Bureau voor Kwaliteitszorg vindt u op