Namens dezen, Teamleider Ruimtelijke Ordening & Vergunningen. Gemeente Hilvarenbeek Ingekomen: Bedrijfsplan

Transcriptie

1 Gemeente Hilvarenbeek Ingekomen: Bedrijfsplan Familie Smolders Esbeek V.O.F. Groenstraat 28 / 28 B 5085 EE Esbeek Bedrijfsplan samengesteld door: Ing E. Smolders Smolders AGRO Advies Kattenbos PJ Reusel Reusel, December 2015 Behoort bij besluit van Burgemeester en Wethouders van de gemeente Hilvarenbeek van Namens dezen, Teamleider Ruimtelijke Ordening & Vergunningen

2 INHOUDSOPGAVE Inhoudsopgave 2 1. Inleiding Doelstelling 3 2. Bedrijfsopzet Omvang en opzet van de kwekerij Gebouwen en toebehoren Beschikbaarheid grond en arbeid 5 3. Financieel 5 4. Samenvattend 8 2

3 1. Inleiding Dit bedrijfsplan betreft een toelichting op de algehele bedrijfsvoering op het perceel met agrarische bestemming, gelegen aan de Groenstraat 28 en 28B in Esbeek. Daarnaast dient dit plan als leidraad voor de opstart van de boomkwekerij. De locatie omvat op dit moment 2 bedrijfswoningen en enkele bedrijfsgebouwen. De familie Smolders, bestaande uit Arno (46) en zijn echtgenoot Louise (45) en zijn broer John-Pieter (42) en zijn echtgenoot Stella (47) zijn voornemens een gedeelte van deze opstallen te slopen omdat deze sterk verouderd zijn (asbest golfplaten, rotte gordingen, aangetaste roosters) en niet meer voldoen aan de huidige eisen. Hiervoor in de plaats wil men een nieuwe loods bouwen welke men wil gaan gebruiken voor de boomkwekerij. Op deze loods komen ook zonnepanelen te liggen zodat men kan voorzien in de eigen energievoorziening. In eerste instantie zal een gedeelte (1 ha) van de totale locatie worden ingericht als kwekerij waarbij men zich hoofdzakelijk richt op de teelt van Buxus; hierop wordt verderop in dit plan ingegaan. 1.1 Doelstelling Doelstelling is het oprichten en verder door ontwikkelen van een boomkwekerij. Arno, op dit moment werkzaam als RMO-chauffeur, en John-Pieter, werkzaam bij TellusFocus, willen naast hun bestaande werkzaamheden een boomkwekerij op hun thuislocatie gaan exploiteren. Eén dag in de week willen de beide broers in eerste instantie besteden aan de boomkwekerij. De piekperioden (enkele weken in het voor- en najaar) wil men opvangen met het inhuren van wat extra personeel. Tevens zullen gedurende het teeltseizoen enkele zaterdagshulpjes ingeschakeld worden voor de diverse teeltwerkzaamheden ( o.a. knippen, schoffelen). Doordat men beide afwisselend om het weekend moet werken is men door de week ook regelmatig vrij. Men kan zo zijn eigen uren flexibel indelen. Daarnaast hebben de broers nog een caravanstalling. 3

4 2. Bedrijfsopzet Voor een duidelijk beeld van het bedrijf worden verschillende zaken hierna apart besproken en toegelicht. 2.1 Omvang en opzet van de kwekerij De totale kwekerij zal 1 ha vollegrondsteelt bedragen waarbij de grond in 2 jaar tijd aangeplant gaat worden (ieder jaar 0,5 ha). Dit om een spreiding te krijgen in de levering van de planten en in de arbeid. De resterende 14 ha in de Familie Smolders Esbeek V.O.F. zullen voorlopig gebruikt worden voor de teelt van akkerbouwgewassen (o.a. mais, aardappelen). Mocht de boomkwekerij op termijn goed gaan lopen dan wil men het areaal boomkwekerijgewassen uitbreiden. Het plantmateriaal zal volledig worden aangekocht. De planten worden ruim geplant zodat men er met een tractor door heen kan rijden voor de onkruidbestrijding en de gewasbescherming (en eventueel overige gewaswerkzaamheden). Een ruime plantafstand is belangrijk omdat de Buxus de laatste jaren vatbaar is voor een schimmel die een bruinverkleuring van de bladeren veroorzaakt. Omdat de plant visueel aantrekkelijk moet zijn, zijn de planten onverkoopbaar bij een aantasting. De teeltduur zal 3 tot 5 jaar bedragen. Door de ruime plantafstand is men hier enigszins flexibel in. Afhankelijk van de vraag kan men na 3 jaar al Buxus-bollen verkopen van Ø 20 cm of na 5 jaar Buxus-bollen van Ø 30 cm. De bollen worden verkocht in een mooie deco-pot (zie foto). De Buxus-bollen zullen voornamelijk afgezet worden naar tuincentra, hoveniers en plantenhandelaren. Deze handelaren zetten de planten weer af bij tuincentra-ketens (o.a. GroenRijk, Coppelmans). Het totale teeltplan ziet er na 2 jaar als volgt uit: 1 ha met: Buxus sempervirens bol Ø cm 4

5 De teelt bestaat voorlopig alleen uit Buxus-bollen. Indien de boomkwekerij goed gaat lopen wil men in de toekomst het areaal uitbreiden. Om de risico s wat meer te spreiden zal er dan een neventeelt bijkomen. Wat dit gaat worden is op dit moment nog niet duidelijk. Door de ruime plantafstand is een gedeelte van de werkzaamheden goed te mechaniseren en is men flexibel in de afzet. Hierdoor bespaart men op arbeid. Tevens komt dit de groei van de planten ten goede. 2.2 Gebouwen en toebehoren De boomkwekerij brengt enkele eisen met zich mee betreffende de bedrijfsgebouwen. In de eerste plaats zal er ruimte moeten zijn voor de stalling van een trekker met de meest gangbare grondbewerkingsmachines en een veldspuit. Daarnaast is er het nodige handgereedschap nodig voor de gewasverzorging. Teneinde de levensduur van deze machines en gereedschappen te waarborgen en om diefstal tegen te gaan is een af te sluiten loods noodzakelijk. Deze loods kan dan tevens gebruikt worden voor het klaar zetten van de af te leveren producten. De Buxus-bollen worden opgepot in een deco-pot en netjes geknipt afgeleverd. In de loods kan men hiervoor een opstelling maken zodat logistiek alles zo vlot mogelijk verloopt. Tevens is men binnen onafhankelijk van het weer. Hierdoor heeft men betere arbeidsomstandigheden (ook ergonomisch). Opslag van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen vindt bij voorkeur (en voor gewasbeschermingsmiddelen verplicht) plaats achter gesloten deuren. Dit kan ook gerealiseerd worden in de nieuwe loods. Ook de verzekering eist bijna een afgesloten loods in verband met diefstal van goederen. 2.3 Beschikbaarheid grond en arbeid Zoals vermeld wordt gestart op een areaal van 0,5 ha welke in het 2 de jaar verdubbeld wordt. Op de resterende grond (14 ha) worden voorlopig akkerbouwgewassen geteeld. Deze grond is geheel in eigendom. Indien de boomkwekerij goed gaat lopen wil men in de toekomst het areaal mogelijk uitbreiden. De opzet (aanplanten) van de kwekerij vergt een behoorlijke arbeidsbehoefte. Deze zullen worden ingevuld met het inhuren van wat extra personeel. Het aanplanten van de kwekerij zal bij voorkeur in het najaar (oktober-november) plaats vinden. De volgende piekperiode is na 2 jaar in de zomer wanneer de Buxus-bollen moeten worden geknipt. Dit knippen moet na 2 jaar jaarlijks herhaald worden om een mooie vaste bol te kweken. Het knippen gebeurt machinaal. Dit kan men zelf doen maar ook uitbesteden. Er zijn gespecialiseerde bedrijven die dit als loonwerk doen. De grootste piekperiode in de arbeidsbehoefte volgt na 3 tot 5 jaar bij het rooien van de planten. Dit hoeft echter geen probleem te zijn doordat men tegenwoordig steeds meer ziet dat de koper het rooien voor zijn rekening neemt. Zij hebben hiervoor gespecialiseerde machines en vakbekwaam personeel wat de kwaliteit en snelheid ten goede komt. Dit heeft natuurlijk wel gevolgen voor de verkoopprijs. Voordeel hiervan is wel dat men minder afhankelijk wordt van vreemde arbeid. Tijdens de teeltperiode van 3-5 jaar beperken de overige werkzaamheden zich voornamelijk tot het spuiten van de planten tegen ziektes en het onkruidvrij houden van de grond. Deze werkzaamheden kunnen beide broers alleen of met behulp van enkele zaterdagshulpjes uitvoeren. Doordat men een ruime plantafstand aanhoudt zijn een gedeelte van de werkzaamheden te mechaniseren. Hierdoor bespaart men op arbeid. 5

6 3. Financieel De benodigde financiële middelen voor de opstart blijven beperkt tot de aankoop van het plantmateriaal en de benodigde teeltmaterialen gedurende de teeltduur van 3-5 jaar. Deze kunnen betaald worden met eigen middelen waardoor het financiële risico beperkt is. Na 3-5 jaar begint men af te leveren en komen de eerste ontvangsten binnen. Uit de cashflow van het bedrijf kan men weer een nieuwe teelt voor 3-5 jaar opstarten. Hiermee is de continuïteit van het bedrijf gewaarborgd. Het saldo van de Buxus-teelt ziet er per jaar als volgt uit. Hierbij zijn alleen de toegerekende kosten meegenomen. Verder zijn we voorzichtigheidshalve ervan uitgegaan dat 85 % van de planten na 3-5 jaar leverbaar is. Per teeltduur is er een aparte saldoberekening gemaakt. In werkelijkheid zal een gedeelte van de Buxus-bollen na 3 jaar, een gedeelte na 4 jaar en de laatste na 5 jaar afgeleverd worden. Saldo Buxus-bollen 3 jarige teelt: Aantal Soort kosten Opbrengsten na 3 jr (85 % leverbaar) Buxusbol Ø 20 cm 0, deco-pot 0, , Onkruidbestrijdingsmiddelen 450, Gewasbeschermingsmiddelen 400, Bemesting 400, Overige / onvoorzien 500, Arbeid ad 15\uur 5.000, Totaal kosten Opbrengsten

7 Saldo Buxus-bollen 4 jarige teelt: Aantal Soort kosten Opbrengsten na 4 jr (85 % leverbaar) Buxusbol Ø 25 cm 0, deco-pot 0, , Onkruidbestrijdingsmiddelen 450, Gewasbeschermingsmiddelen 400, Bemesting 400, Overige / onvoorzien 500, Arbeid ad 15\uur 5.000, Totaal kosten Opbrengsten Saldo Buxus-bollen 5 jarige teelt: Aantal Soort kosten Opbrengsten na 5 jr (85 % leverbaar) Buxusbol Ø 30 cm 0, deco-pot 0, , Onkruidbestrijdingsmiddelen 450, Gewasbeschermingsmiddelen 400, Bemesting 400, Overige / onvoorzien 500, Arbeid ad 15\uur 5.000, Totaal kosten Opbrengsten

8 4. Samenvattend Samenvattend kan gesteld worden dat de doelstelling zoals onder 1.1 vermeld haalbaar is. De doordachte plannen en planning zijn een stabiele basis voor een gezonde bedrijfsvoering op lange termijn. Op basis van dit plan is er sprake van een reëel agrarisch bedrijf waarbij het realiseren van een nieuwe loods past in de toekomstplannen van de ondernemers. Dit bedrijfsplan toont aan dat de bouw van een nieuwe loods economisch haalbaar is. Advies aan ondernemers is dan ook met onderliggend plan de bevoegde instanties te verzoeken om de bouwvergunning voor de loods aan de Groenstraat 28 en 28B te Esbeek te verlenen. Ing. Eric Smolders Smolders AGRO Advies 8