Meer halen uit de biologische kringloop. Starten met moestuinieren

Transcriptie

1 Meer halen uit de biologische kringloop Starten met moestuinieren

2 Plezier; Lichaamsbeweging; Leerrijk; Gezelligheid; Speciallekes kweken; Aandacht; Kringloop sluiten; Waarom?

3 Enkele voorbeelden

4 Enkele voorbeelden

5 Enkele voorbeelden

6 Ter overweging Hoeveel tijd en plaats heb je?; Kan je elke dag enkele minuutjes vrij maken voor je groentetuin?; Hoe groot(s) begin je?; Wees niet ontgoocheld als het niet direct lukt; Noteer wat je doet, ontdekt, oogst ; Kies wat je lekker, makkelijk, avontuurlijk, grappig, vindt. De keuze is geheel aan jou;

7 Voorbereiding Kies een goede locatie minstens 6 à 8 uren zon per dag, beschut tegen wind, wintervorst Maak de percelen niet te groot niet op de perken lopen = geen verdichting Paadjes ertussen minstens 80 cm kruiwagen grasmaaier Scherm je moestuin af Noord- en westkant: felle wind Haag tussen verkeer Verbeter de bodemvruchtbaarheid Vergroot de biodiversiteit

8 Verbeter de bodemvruchtbaarheid Voldoende organische stof verbetert de bodemstructuur eigen bereide compost Ruikt naar frisse bosgrond of reukloos! Vlaco-compost milieuvriendelijk recyclageproduct van gft- en groenafval, van hoogwaardige kwaliteit, vrij van kiemkrachtige zaden en uitgerijpt, rijk aan organische stof, geproduceerd met kleine ecologische voetafdruk. Optimale ph

9 Compost Compost: waarom? verrijkt de bodem met organisch materiaal; voedt het bodemleven; voert voedingsstoffen aan voor de plant; geeft de bodem een kruimelige structuur; stimuleert de wortelontwikkeling; leidt tot sterke en gezonde planten; voorkomt bodemerosie en plotse temperatuursverschillen.

10 Wanneer je compost gebruikt dan zal organisch materiaal in geval van zandbodem: de grote poriën tussen de zanddeeltjes opvullen zodat vocht en voedingsstoffen beter worden vastgehouden; leembodem: de leempartikels samenhouden zodat ze niet wegspoelen bij hevige regen; kleibodem: zich tussen de kleipartikels zetten zodat de bodem minder compact wordt.

11 Bodemtextuur: kneedproef Marc Smeyers

12 Vergroot de biodiversiteit Brede waaier aan planten- en diersoorten Natuurlijke inrichting van de tuin Voedselbronnen en schuilplaatsen Zo weinig mogelijk verhardingen

13 Planning DOELSTELLING zo groot mogelijke variëteit kweek niet meer dan nodig voldoen in behoefte van één gezin PRINCIPES Groepeer gewassen met dezelfde voedingsbehoefte Groepeer planten uit één familie gevoelig voor dezelfde ziekten

14 Moestuin Kolen, pompoenen, komkommers en tomaten: veel organische stof = l compost/m² Bladgroenten, selder, prei: 5 l/m² Peulvruchten, wortelen, ui: geen compost bij aanplant Na aanplanten is mulchen met 0,5 cm compost mogelijk

15 Planten en zaaien Voorzaaien? Goedkoper; Perspotjes of zaaibakjes; Rechtstreeks zaaien (in de m²-bak) kan ook. Lees en volg correct de zaai-info op het zaadzakje; Zaai 5 keer dieper dan de dikte van het zaad; Uitplanten Check goed hoe groot de plant wordt; Bij voorkeur bij bewolkt, regenachtig weer; Putje maken, water toevoegen, planten en aandrukken; Eerste week overmatig begieten. Label wat waar staat; Soorten met gelijke voedselbehoefte best samen in 1 perceel.

16 Zaai, plant, oogst

17 Verzorging Water: -Beter ( s ochtends) in één keer veel i.p.v. dikwijls een beetje; -Let op voor overmatig vocht (zeker bij wortelgewassen); -Bij voorkeur regenwater; -Tussen de zaden, zaailingen en planten, niet op de bladeren; -Mulchen (grasmaaisel, compost) om vocht vast te houden; -Bij hittegolf ook s avonds gieten. Voeding: -Alleen extra compost(mulch) bij teelten die veel voedsel vragen (bv. augurk, tomaat); -Percolaat (van wormenbak; 9/10 water op 1/10 percolaat).

18 Verzorging Ziektes: -Goed opletten en regelmatig (best dagelijks) checken; -Onkruid snel wieden; -Spinnen, bijen, hommels, lieveheersbeestjes doen geen kwaad; -Plotse blad- en steelverkleuringen, veel kleine diertjes samen op zeer kleine oppervlakte, bladluizen, slakken, vlinderrupsen, aantasting van stengelgroeipunten, muizengaten vragen wel de nodige actie!

19 Teelttypes Nateelt: -Groente geoogst en groeiseizoen nog niet voorbij volgende groente; -Laat wortelresten voorgaande teelt gerust zitten. Tussenteelt: -Zaai of plant volgende teelt al, wanneer de voorgaande teelt over enkele dagen kan geoogst worden. Tijdswinst. Wisselteelt: -Jaarlijks doorschuiven gewassen indien meerdere bakken beschikbaar, of jaarlijks andere gewastypes in bak; -Teeltwissel in 1 bak: zinloos. Combinatieteelt: -Goede en minder goede combinaties!!

20 Wisselteelt Algemene regel. Planten uit dezelfde familie of van zelfde gewastype: hebben zelfde voedingsbehoefte; zijn gevoelig voor dezelfde ziekten; trekken dezelfde ongewenste insecten aan. maar bovenstaande geldt niet altijd! Sommige bloemen (bv. Oostindische Kers, Goudsbloem, ) en diverse geurende kruiden hebben beschermend effect tegen ongedierte.

21 Combinatieteelt naar Handboek ecologisch tuinieren, van Velt vzw Gewas Gaat goed bij Gaat niet goed bij Sla Ui, prei, wortel, radijs Spinazie Aardbei Selder Prei Prei Selder, wortel, sla Kool Selder, tomaat, boon, sla Aardbei Radijs Sla, wortel Komkommer, pompoen Boon, erwt Tomaat, paprika Wortel, kool, prei, selder Erwt, venkel Wortel Ui, sla, erwt, prei, radijs, look Venkel Tomaat, boon Rode biet Ui, kool, koolrabi Ui, look, sjalot Wortel, biet, sla, aardbei Boon, kool Erwt Wortel, sla, komkommer, radijs Boon, ui, look, tomaat Boon Wortel, selder, kool, komkommer Erwt, ui, look, venkel Aardbei Sla, boon, spinazie, prei

22 Mulchen met grasmaaisel Leg max. 2 à 3 cm dik. Bodem blijft langer vochtig in de zomer. Meer bodemleven frequenter grasmaaisel vervangen. Zeer geschikt voor tussen groenten, vaste planten en eenjarigen.

23

24 Optimaal telen - Plan welke groenten je komende jaar teelt! - ± 1/3 groenten die bij rijpheid direct moeten geoogst worden - ± 1/3 groenten die ook enkele dagen / weken na rijpheid nog kunnen geoogst - ± 1/3 bewaargroenten Bewaargroenten op volgende blz.

25

26 Oogstresten thuis composteren Kies het juiste composteersysteem: Vat, bak, hoop Evenwicht tussen groen/bruin materiaal: Vochtig met veel voedingsstoffen/ droog en structuur Stimuleer het composteerproces: Verklein, meng, belucht, bevochtig Temperatuur: > 60 C doodt ziektekiemen en zaden Dek rijpe compost af

27 Voordelen van compostgebruik op een rijtje Verbetert de bodemstructuur Betere drainage en voldoende vochthoudend vermogen Meer poriën voor zuurstof Voorkomt bodemerosie Betere wortelontwikkeling Verbetert het bodemleven Verhoogt de ziekteweerbaarheid van planten Verhoogt de vruchtbaarheid Voert voedsel aan voor de plant Is milieuvriendelijk!

28 Compost nodig?

29 Compost nodig? Groencompost: Gft-compost:

30 Bezoek een activiteit

31 Contact Vlaco vzw Team ThuisKringlopen Stationsstraat Mechelen 015/ Brochure Folder