VERENIGINGSBLAD VAN BEWONERSVERENIGING September 2014

Transcriptie

1 UIT DE HOEK GEKLAPT IN DIT NUMMER: 1. AED in bedrijf! 2. Peerby spullen lenen van buurtgenoten 3. Activiteiten: - Verslag paaseieren zoeken - Verslag paascrea - Verslag buitenspeeldag Foto: Marijke Olsthoorn VERENIGINGSBLAD VAN BEWONERSVERENIGING September 2014

2 Prins Hendrikplein 3B, 2518 JA te s-gravenhage Tel Als u via ons kantoor uw woning verkoopt, een woning aankoopt of hypotheek aanvraagt dan ontvangt u een oranje KiKa beer. Bekijk onze website voor de reviews.

3 Verenigingsblad van Bewonersvereniging De Hoek Redactiesecretariaat: Wilma Kemp, Burgemeester Cochiuslaan 6. Ledenadministratie: Arjan Brabander, Wiepkje Barendrechtlaan 20. BESTUUR: Voorzitter: Richard van Bladel Mr. Beerninkplantsoen MK Rijswijk. Secretaris: Wilma Kemp, Burg. Cochiuslaan MD, Rijswijk. Penningmeester Arjan Brabander W. Barendrechtlaan 20, 2286 MG, Rwk. Redactie Wijkblad Kees Aartsen, W. Barendrechtlaan 35, 2286 ME, Rijswijk. Postbezorging Tinus Weites Mr. Beerninkplantsoen 246, 2286 MP, Rijswijk Telefonische informatie: adres: bewonersverenigingdehoek@hotmail. com Secretariaat Wilma Kemp, Burg. Cochiuslaan MD Rijswijk en Kees Aartsen, Wiepkje Barendrechtlaan ME Rijswijk advertentie- en ledenadministratie: Arjan Brabander, Wiepkje Barendrechtlaan 20, 2286 MG, Rijswijk ING rekening: t.n.v. Bewonersvereniging De Hoek, Rijswijk. Advertentietarieven 2013: Hele pagina omslag 162; hele pagina 138; ½ pagina 90; en ¼ pagina 58. Aan dit nummer werkten mee: Arjan Brabander, Richard van Bladel, Marijke Olsthoorn, Wilma Kemp,Tinus Weites, Lenneke Wermeester, Antoinette Kuijlaars, Kees Aartsen Ledenadministratie Gelieve uw naam en/of adreswijzigingen door te geven aan het secretariaat Burg. Cochiuslaan 6, 2286 MD Rijswijk 29e jaargang, September Van de Redactie Zal ik eens beginnen met: voor u ligt het septembernummer van Uit de Hoek Geklapt? He wat saai, of Hij ligt weer door de bus. Ik weet geen verhaaltje voor het wijkblad zeggen mensen die ik spreek. Ik heb geen hond dus ik loop niet door de wijk en daardoor weet ik niks. Of dat het hebben van een hond nodig is om meer te weten te komen wat er allemaal gebeurt in de Hoekpolder. Toe mensen, mail mij, Richard, Arjan, Tinus of Wilma en vertel ons de verhalen roddels en achterklap. Hoe moet Wilma anders haar Wistudatjes vullen. Dan ga ik u vertellen dat het met mijn kleindochter, U weet inmiddels hoe ze heet, hartstikke goed gaat. Ze is inmiddels een half jaar en ze groeit goed. Haar ouders wonen nu zo n 2 jaar in onze wijk en hebben het erg naar hun zin, ze hebben het gevoel dat ze hier al veel langer wonen. Genoeg over dat stel.. Heeft u mijn boompjes gezien waar ik u een paar jaar geleden over berichte en zelfs een prijsvraag van maakte? Langzaam maar zeker zijn ze allemaal bezig om dood te gaan, ze worden bruin en kaal van onder. Ik weet niet hoe het komt en wat er aan te doen. Twee weken geleden zaten er mensen van de plantsoenendienst op het stoepje tegenover. Ze waren ook verwonderd over de status van de boompjes. Hij zei: ze staan te dicht op elkaar dan krijgen ze geen licht. Ik geloof het niet, en ben ten einde raad naar onze wijk tuindeskundige Hans gegaan. Hij kwam meteen mee en was ook verwonderd. Eerste conclusie was dat ze nog niet reddeloos verloren zijn maar dat de grond wel erg droog was. En dat nadat we de laatste tijd best wel veel regen hebben gehad. Ik moet vertellen dat ik om water te geven al een slang heb aangelegd, maar die stond nu even uit. Ik heb op Hans advies een sloot gegraven zodat het water niet over de tegels kan weglopen en ik moet mesten. Uiteraard moet ik de boel veel natter houden. Tevens advies over het knippen van de rozen en het uitpluizen van de even droge Buxus onder de zuigende boom. Gelukkig dat ik aan werken in de tuin geen hekel heb ;-) Dat gedaan hebbende kwam de moeder van Dirk langs. Zij is bloemist, ze zei: die bomen willen alleen maar de lucht in, daar moet je gewoon een stuk vanaf knippen. Ik vond het wel een beetje jammer maar als ze gelijk heeft, dan moet het maar, en hup daar gngen de toppen. Per slot moet ik mijn naam eer aan doen, want mijn buurman noemt mij altijd al Kees de knipper. We zien wat er van komt. Oh ja het wijkblad.. We hebben weer geprobeerd wat leuke artikeltjes en wetenswaardigheden voor u te verzamelen, Veel leesplezier, Keesu: Hallo Elise.. A Van de Voorzitter Het jaar is al weer een behoorlijk eind onderweg. De zomervakantie is weer voorbij en het is al weer september. Dat betekent dat we aan het eind van de maand weer een burendag hebben. Hopen op mooi weer en dan wordt het vast weer een gezellige middag/avond. Voor de zomervakantie hebben we nog de jaarlijkse ledenvergadering gehad. Helaas was de opkomst van de leden zeer laag. Door het aantal machtigingen was het wel mogelijk om te vergaderen maar het is pijnlijk te constateren dat er geen interesse is in de wijze waarop de wijkvereniging bestuurd wordt en hoe we er bijvoorbeeld financieel voor staan. Door de lage opkomst voor de ledenvergadering hebben we ook besloten de voorlichting over de buurtpreventie na afloop van de ledenvergadering te annuleren. Mogelijk dat we in het najaar voor de buurtpreventie een nieuwe bijeenkomst plannen, want de dagen worden langzaam aan weer korter dus buurtpreventie wordt weer belangrijker. Zoals reeds in eerdere nummers vermeldt is de bezetting van verschillende commissies dun of zelfs momen-

4 woensdag en zondag open van tot uur LETSELSCHADE 100 % gratis vast contactpersoon proactieve begeleiding Meer info: info@partvice.nl of bel Partvice helpt slachtoffers van een ongeval bij het verhalen van letselschade Jaagpad 7 Rijswijk info@vlietzigt.nl Uw Bestuur is op zoek naar Mensen die zich willen inzetten voor de Activiteiten die de bewonersvereniging organiseert. Verslaggever voor het Wijkblad. Wilt u een leuk verhaaltje schrijven? Uw ervaringen met ons delen? De website beheren? Geeft u zich op via ons secretariaat.

5 teel niet aanwezig. Als bestuur kunnen we niet alle gaten die er vallen blijven opvangen. Wij komen dan ook tot de conclusie dat we een aantal taken niet meer op kunnen pakken als er geen extra handen bij komen. U moet dan bijvoorbeeld denken aan het beheer van de website, gezamenlijke onderhoudsprojecten, informatie verstrekking in het wijkblad maar ook het reduceren van het aantal activiteiten. Als bestuur zouden wij het erg jammer vinden als een aantal taken niet meer opgepakt kan worden. Dus hulp is meer dan welkom en hoe meer hulp hoe beter. Tenslotte maken vele handen licht werk. Schroom niet om eventuele vragen aan één van de bestuursleden te stellen of je bij hen aan te melden. Wij rekenen op jullie. Ik hoop velen van jullie weer te zien op de burendag. Tot dan. Richard Verslag Paas Crea Enkele dagen voor het Paasweekend zijn we met een groepje dames naar kwekerij Zeelenberg in Sion gegaan voor een paascrea. Dit is waarschijnlijk de laatste activiteit geweest van de Hoek op deze locatie. Door het nieuwbouwproject Rijswijk Buiten zal deze kwekerij eind 2014 Rijswijk gaan verlaten en zullen zij elders in Zuid- Holland hun bedrijf voortzetten. Afijn, even terug naar 16 april en terug naar de grote aaneengeschoven tafels waaraan wij onze creatieve fantasie los kunnen laten. Yvonne Zeelenberg, met assistentie, zal ons deze avond de helpende hand bieden. Na haar uitleg over het te maken stukje volgt nog een extra opdracht voor de dames. Ze krijgen n.l. allemaal 3 gekookte eieren en nee geen doorsnee ei. Deze heten dubbeldooiers waar die naam vandaan komt hoef ik uiteraard niet uit te leggen. Deze eieren zijn een stuk groter en dat moet ook want er moet een tekstje op geschreven worden. Een 4 regelrijmpje wat je aan de lente doet denken. Marijke en Lenneke hadden wat voorbeelden bedacht maar eigen inbreng werd natuurlijk wel gewaardeerd. Ieder moest dus 3 tekstjes hebben. Sommigen kozen voor de voorbeeldteksten, anderen pijnigden hun hersenen voor een orignele rijm en enkelen maakten een keuze uit beide mogelijkheden. Nadat het bloemstukje klaar was, de teksten op de eieren geschreven waren werden ze nog, als finishing touch, versierd met lint en kleine bloemetjes. Dit alles bijeen gebracht op een sierlijk dienblad/schaal en klaar voor het Paasfeest. Activiteit Straatspeeldag Op woensdag 4 juni jl. organiseerde we voor de tweede keer de Straatspeeldag in onze wijk. Meer dan 40 kinderen schreven zich in. Dit keer stond de Straatspeeldag in het teken van Oud Hollandse spelen: Stokje vangen, sjoelen, stelt lopen en een levensgroot 4 op een rij. Ook werd er fanatiek gehockeyd en als klap op de vuurpijl was daar die mega grote opblaasbare survivalbaan! Die was heel gaaf! Ook hebben we de 2 plantenbakken ( die vorig jaar met burendag geplaatst zijn i.v.m. de veiligheid bij het oversteken) met elkaar voorzien van nieuwe plantjes en potgrond. De kinderen hebben ondanks de regenbuien heerlijk buiten gespeeld, precies waar deze middag voor bedoeld is. Wij vonden het een geslaagde middag die zeker voor herhaling vatbaar is. Alle hulp ouders/opa s/oma s: bedankt! Ook dank aan de bewoners van de huizen aan de Goedendorplaan voor het tijdelijk elders parkeren van de auto die middag. Wellicht dat we de workshop nog een keer aanbieden, op een ander moment. Antoinette Over de AED Hij Hangt!!! Ja U leest het goed. En hij functioneert ook nog! Ik denk dat velen van u inmiddels de moed hadden opgegeven, want het duurde en duurde maar, eindeloze obstakels we hebben zoveel mogelijk getracht u op de hoogte te houden. Lees hiervoor de voorgaande wijkbladen, of handiger: bezoek eens onze website, daar klikt u zo een voorgaand nummer aan. De laatste ontwikkeling was de aanmelding bij Hartveilig wonen. Toen dat gedaan was kregen we allerlei mails dat het geaccepteerd was en dat ze de link in werking wilden stellen. De kast was toen al even geplaatst, er zijn nieuwe batterijen gemonteerd, geweldig. U zou als het donker is eens een kijkje moeten nemen. Doe dat maar eerst overdag dan is tie beter te vinden. zie daarvoor ook het kaartje bij het artikel van Arjan. Blijkt dat deze AED de eerste in Rijswijk is die dag en nacht 24 uur altijd bereikbaar is! Hulde aan u die dat bekostigd heeft! Want alle andere hangen in winkels en/of bedrijfspanden. Maar nu de volgende stap, we hebben hier expres mee gewacht tot de AED beschikbaar is : Er is een map vol mensen die in onze wijk wonen die de AED zouden kunen bedienen, echter de cursus die zij destijds hebben gedaan is te lang geleden en daardoor niet meer geldig. Ik neem dus binnenkort (wederom ) contact op met deze mensen of ze nog op de lijst willen blijven zodat ze na een nieuwe cursus beschikbaar zullen zijn en de AED willen gaan bedienen bij een noodgeval. Paaseieren Zoeken Verslag gemaakt door Rosita en Karin: Pasen 21 april 2014 Goede tradities moet je in ere houden. Daarom hebben we ook dit jaar weer paaseieren gezocht op 2e paasdag. Als een traditie te succesvol wordt moet je wat aanpassingen doen. Al sinds jaar en dag is het paaseieren zoeken een feestelijke bijeenkomst waar steeds maar meer aanmeldingen voor komen. Ook dit jaar was het aantal kinderen dat zich had aangemeld enorm. Daarom is dit jaar aan de paashaas gevraagd een en ander

6 ALLES VOOR UW OPENINGEN, BRUILOFTEN, SHOWS, OPEN DAGEN, CONGRESSEN, VERJAARDAGEN, TUINFEESTEN, EXAMENFEESTEN Goudlaan EG Den Haag Tel Fax

7 iets anders te doen dan andere jaren. Er is gekozen voor een andere locatie; op en om het schoolplein van de WBS werden de eieren in het hoge gras en op andere plekjes verstopt. Ook is er dit jaar voor gekozen de groep in tweeën te splitsen. Voor de kinderen t/m 5 jaar zijn de eieren op het schoolplein verstopt en voor de kinderen vanaf 6 jaar lagen de eieren in het parkje naast de school. Voor de ouders, opa s en oma s was er koffie en een koekje of chocolaatje. Nadat de paashaas het startsein had gegeven zijn alle kinderen enthousiast gaan zoeken. Zo goed als alle eieren werden terug gevonden, met of zonder hulp van de paashaas die lekkere paaseitjes uitdeelde. De speciale prijseieren bleken ook dit jaar weer lastig te vinden. Uiteindelijk hebben Cas Mullens uit de groep van 0 tot 5 jaar en Benthe Taube van de groep 6-12 jaar de prijseieren gevonden. De organisatie vond het een leuke dag met heel veel vrolijke kinderen. Wij hopen dan ook dat volgend jaar net zoveel of meer kinderen zich zullen aanmelden. Dus bij deze let op of de circulaire bij u in de brievenbus valt om de kinderen aan te melden. Volgend jaar valt Pasen op maandag 6 april 2015 schrijf het alvast in uw agenda om de ochtend vrij te houden om gezellig in de wijk eieren te zoeken met z n allen. Nieuws betreft de AED Beste Hoekpolderbewoners, De AED hangt en is operationeel! Tevens is dit de eerste 24/7 AED van Rijswijk. Dit betekent dat deze AED dag en nacht het gehele jaar beschikbaar is. Momenteel worden diegenen welke een AED cursus hebben gevolgd via onze vereniging en de personen welke beroepsmatig een AED cerificaat bezitten weer persoonlijk benaderd om de voorwaarden van de hartveilig wonen organisatie (onderdeel van connexion) te ondertekenen.en de benodigde gegevens te verzamelen. Vervolgens worden deze personen aangemeld bij hartveilig wonen. De gevolgde AED cursus was geldig tot november 2013 (2 jaar geldig). Het is dus tijd om weer een opfriscursus te volgen. Vanuit de vereniging zijn wij aan het kijken naar de mogelijkheden. Waar hangt de AED?, Dit is te zien op onderstaand kaartje. Centraal in de wijk op het adres Mr. Beerninkplantsoen 23. Hoe werkt Hartveilig wonen? Op een bepaalde locatie wordt iemand onwel. Omstanders bellen direct 112 en de meldkamer schakelt de ambulancedienst in om naar het slachtoffer toe te gaan. Bij verdenking van een acute circulatiestilstand alarmeert de meldkamer ambulancezorg opgeleide en geregistreerde vrijwilligers. Het alarmeringssysteem van Hartveilig wonen zoekt op postcode de dichtstbijzijnde vrijwilligers. Zij ontvangen een sms-bericht op hun mobiele telefoon met de locatie van het slachtoffer en/of de locatie van de dichtstbijzijnde AED. Tevens is er ook een app. Beschikbaar voor de smartphone bezitters. Wanneer voldoende mensen zich melden, informeert het systeem de andere vrijwilligers dat er voldoende mensen zijn. De vrijwilligers die naar het slachtoffer gaan bieden hulp tot de ambulance aanwezig is en professionele hulpverleners de zorg overnemen. Ook op de website ( zal ik u hierover ook informeren Arjan Wist u dat? Lenneke een te koop bord in haar tuin had gezet? Dat dat er maar een paar uurtjes heeft gestaan? Heel veel mensen dit hebben gezien? Veel mensen dachten: Lenneke en Henk gaan toch niet verhuizen?? Het bleek een grapje: het bord was voor hun zoon ;-)))) (Zoon is niet te koop, zijn huis wel). Lenneke en Henk gaan helemaal niet bij ons weg...!! Er op 27 september weer burendag in de Hoekpolder is? Er binnenkort de thema-avond over Buurtpreventie i.s.m stichting AMAL wordt georganiseerd? Wilma

8 De helaas natte buitenspeeldag van 4 juni De kinderen hebben zich vermaakt met de diverse spelletjes en het springkussen. Ook onze bloembakken zijn weer goed verzorgd. De paascrea van 16 april heeft weer een waar kunststukje opgeleverd.

9 Het jaarlijkse paaseieren zoeken leverde weer een grote groep enthousiaste kinderen op. Meer foto s op onze website Op de foto met de paashaas voor de durfals. Aan het einde de prijsuitreiking voor het vinden van het gouden ei.

10 Nieuwe bestrating Mr. Beerninkplantsoen thv nr. 274 naar Florence Nightingalestraat is opnieuw bestraat. Onze wijk bestaat al weer ruim 25 jaar en dan liggen de voetpaden er ook in onze wijk niet overal meer goed bij. Recentelijk is daarom de voetgangersdoorgang het smalle pad opnieuw bestraat nadat er hier twee jonge dames zijn gevallen. Mocht u zelf ook losse stoeptegels constateren of overlast door bijvoorbeeld boomwortels waardoor de bestrating verre van vlak ligt, dan kunt u contact opnemen met het meldpunt openbare ruimte van onze gemeente. De link is te vinden op onze website (linker kolom gemeente meldingen) Let wel dit geldt niet voor de paden in onze wijk bij de koophuizen ächterom tussen de schuurtjes, die zijn eigendom van de bewoners. Strikt genomen behoort de helft van het pad tot het midden bij het huis aan de betreffende kant. Dus omhoog gekomen tegels daar zelf omhoog halen en de boomwortel verwijderen. Het is voor uw eigen veiligheid. Energie campagne De meter in de juiste Hoek Waarom nu energiemaatregelen? De kosten voor energie zijn hoog. De BTW voor energiemaatregelen is nu laag. Zonnepanelen zijn nu betaalbaar. Het Energieloket helpt bij het selecteren van bedrijven. De prijzen zijn scherp door collectieve inkoop. U kunt bij het Energieloket terecht met al uw vragen. De Bewonersvereniging De Hoek, de gemeente en het Energieloket zijn gezamenlijk de campagne De meter in de juiste Hoek gestart om energiebesparing in de wijk een zetje in de rug geven. Zij helpen u bij het nemen van energiebesparende maatregelen door te bekijken welke maatregelen interessant zijn en te helpen bij het selecteren van geschikte bedrijven en goede offertes. Als er veel mensen meedoen, kan dit natuurlijk interessante kortingen opleveren. De initiatiefnemers willen de campagne graag met u en voor u doen. Daarom hierbij een oproep: Wilt u meepraten over de maatregelen waarvoor offertes aangevraagd moeten worden en meebeslissen over de keuze van de bedrijven, meldt u zich dan aan voor het projectteam. Het projectteam komt twee of drie keer bijeen om te praten over de te kiezen maatregelen, eisen aan de maatregelen en aan de bedrijven en de selectie van het bedrijf (of bedrijven). Heeft u interesse in bepaalde maatregelen, ook als u niet in het projectteam komt, laat het ons dan weten. U kunt doen door een mailtje te sturen via de website of direct naar bewonersverenigingdehoek@hotmail.com Nieuwe Brug Soms denk ik als ik naar huis rij: wat zijn ze daar nu weer aan het doen, in dit geval halverwege de Mgr Bekkerslaan. Het volgende artikel legt uit. Eikelenburgh nieuwe toegangsweg via brug Sinds eind agustus 2014 tot eind dit jaar worden het fietspad, voetpad en ruiterpad aan de westzijde van de Monseigneur Bekkerslaan afgesloten tussen de H.J. van Mooklaan en de Pater Doumenstraat (zijstraat van de Bekkerslaan). Fietsers en voetgangers worden omgeleid via de overzijde van de Mgr. Bekkerslaan, ruiters kunnen een andere route gebruiken. Deze afsluiting is nodig vanwege de bouw van een brug over het water langs de Mgr. Bekkerslaan naar villapark Eikelenburgh. De brug is onderdeel van de verbindingsweg naar dit nieuwe woongebied aan de rand van Steenvoorde-Zuid. De oplevering is naar verwachting in december 2014.

11

12 Het Kristal Nieuwsgierig? ww w.shalomschooo l.nl

13 Peerby spullen lenen van buurtgenoten Tijdens mijn zomervakantie las ik het initiatief van Daan Weddepohl over slim consumeren. De vraag is nu waarom zou je spullen willen hebben als je ze eigenlijk alleen maar even wilt gebruiken? Een boormachine wordt in zijn leven gemiddeld 16 minuten gebruikt. We willen ook helemaal geen boormachine. We willen een gat in de muur! aldus Rachel Botsman. Een belangrijk inzicht voor Daan Weddepohl die toen met plannen liep voor een communicatieplatform voor buren. Zo kwam Peerby in het teken te staan van slim consumeren. Inmiddels heeft Peerby gebruikers en zijn er in Nederland zo n oproepen aan buurtgenoten gedaan. Ongeveer 60% van die oproepen mondt uit in een leenovereenkomst. Het gedachtengoed van Botsman is over de hele wereld terug te vinden. Toch is collaborative consumption niet nieuw. De goede oude bibliotheek en wasserette zijn ook voorbeelden van gebruik in plaats van eigendom. De enorme groei van het fenomeen wordt gestimuleerd door techniek en de financiële crisis. Platforms als Swaptrees, Landshare, Toogethr, Snappcar, KonnektID, Thuisafgehaald en AirBnB zijn stuk voor stuk op peer-topeer handelen gebaseerd. Oftewel het ene individu neemt iets af bij het andere. In ruil-, huur- of leenvorm. Wat Peerby bijzonder maakt is het gebruiksgemak en het lokale karakter. Bovendien levert het platform een dubbele waarde. Je kunt spullen voor weinig tot niets gebruiken én je werkt samen met mensen in de buurt. Hoe werkt Peerby? Je meldt je aan als gebruiker. Dat gaat heel laagdrempelig. Met je voornaam, adres en wachtwoord en postcode kun je al zoeken naar buurtgenoten en spullen. Als je iets nodig hebt, plaats je een oproep. Deze oproep gaat naar gebruikers in je buurt. Mensen die het gevraagde in huis hebben, kunnen je oproep beantwoorden. De leen of ruil komt vervolgens door middel van een chat tot stand. Natuurlijk kun je ook gewoon de spullen die je aanbiedt op Peerby invullen. Maar dat is niet verplicht. Dit is een groot verschil met andere platforms waar van de gebruiker verwacht wordt dat ze een soort catalogus maken van hun spullen. Vanaf het begin wisten we dat Peerby anders moest. Je moet de betrokkenheid van gebruikers niet overschatten. Niet veel mensen zullen de moeite nemen om spullen stuk voor stuk toe te voegen en te voorzien van een foto. Zo is het chatprincipe ontstaan. Peerby vraagt alleen om aandacht als dat nodig is. Dat verlaagt de drempel om mee te doen. Deze insteek is behoorlijk vernieuwend en heeft veel bijkomende voordelen, zoals veiligheid (je hoeft niet bij voorbaat te laten zien wat je in huis hebt) en het feit dat je mensen écht spreekt voor je iets uitleent. Recept Spinaziebrood. Gezond alternatief voor de tosti op zaterdagavond! Voor 2-3 personen Ingrediënten 1 afbakciabatta zongedroogde tomatenpesto om het brood mee in te smeren 1 mozzarellabol 450 gram gehakte spinazie uit diepvries 3 tomaten 1 ui potje zongedroogde tomaten 2 handen vol pijnboompitten geraspte kaas of parmezaanse kaas Bereidingswijze Doe de bevroren spinazie in een pan, zet op een laag vuurtje om te ontdooien. Deksel op de pan. Eerst maar eens al het snijwerk. Snijd de mozarellabol en de tomaten in dunne plakken. Snijd de ui in halve ringen. Snijd de zongedroogde tomaten klein. Roer nog eens in de spinazie. Doe de pijnboompitten in een koekenpan zonder olie of ander vet, laat voorzichtig warm worden in de pan, totdat ze lekker gaan ruiken en er een lichtbruin kleurtje verschijnt. Dan uit de pan en apart wegzetten. Snijd de nog ongebakken ciabatta met een groot broodmes voorzichtig open en leg de 2 helften open naast elkaar. Smeer ruim in met tomatenpesto, gaat vaak goed met de bolle kant van een lepel. Leg de plakken mozarella in zigzag op het brood. Daarover een dikke laag ontdooide spinazie (let op, niet teveel vocht meenemen uit de pan!). Nu de plakken tomaat in zigzag op de spinazie. Tussen de tomatenschijven de ui en stukjes zongedroogde tomaten. Je kunt ook nog wat ui en/of zongedroogde tomaat iets onder de tomatenplakken schuiven, zolang het maar goed op het brood blijft liggen. Afwerken door de pijnboompitten erover heen te strooien en eindigen met de kaas. Dit zet je in een koude oven, op een rooster. Dan de oven aanzetten, de temperatuur nemen die op de verpakking van de afbakciabatta's staat. Wanneer de oven de temperatuur heeft bereikt, dan nog de afbaktijd nemen die ook weer op de verpakking van de ciabatta's staat. De ciabatta's liggen dus in de oven tijdens het voorverwarmen en het afbakken. Ligt een beetje aan het merk van de afbakbroodjes hoe ze uit de oven komen. Kijk af en toe even of het goed gaat. Brood is klaar als het knapperig is van het afbakken en de kaas gesmolten is. Lekker te combineren met een kop soep. Maar zonder iets aanvullends is het brood ook heerlijk. Ook de kinderen zijn er hier dol op! Ilona

14 Winnaar Hoekpolderdenkertje Tinus ging op vrijdag 27 juni voorzien een waardebon op weg naar de winnares van het Hoekpolderdenkertje van de april uitgave van Uit de Hoek geklapt. Dit was wel een heel bijzondere dag voor Mirthe Lourens want behalve dat ze de winnares was,vierde zij op deze dag haar 15e verjaardag! En om het nog feestelijker te maken: haar broer had s avonds zijn diploma uitreiking. Hoeveel kan een mens aan! Een andere wetenswaardigheid: haar jongere zusje heeft in het verleden ook een prijs gewonnen met het oplossen van een Hoekpolderpuzzel. Na een gezellig babbeltje werd er natuurlijk een foto gemaakt met de jarige winnares en oh ja de oplossing was: Sport is ontspannen en genieten. Los de puzzel op en de overgebleven letters vormen de in te leveren slagzin. Lever de oplossing in voor 15 Oktober 2014 bij Tinus Mr Beerninkplantsoen 246 en misschien wint u een leuke prijs.

15

16