Uitdagingen voor de internationale en Nederlandse landbouw

Transcriptie

1 Uitdagingen voor de internationale en Nederlandse landbouw Prof. Martin van Ittersum Groep Plantaardige Productiesystemen, Wageningen University Met dank aan Bert Rijk

2 Toekomst: Mogelijkheden beschikbaarheid te vergroten Grain equivalents per year (billion tonnes) 10 Reduceren vraag Vullen van productiegat 5 Vermijden van verlies productiecapaciteit after Keating et al., Global Food Security MOOC: Growing our Future Food: Crops

3 3

4 Groei wereldbevolking

5 Vraag kcal versus inkomen (per capita) Tilman et al., 2011 (PNAS)

6 Ruimte in toename graanopbrengsten? Grain yield (t ha -1 ) Rice R.Korea China Indonesia India Wheat Northwest Europe China India Maize USA-irrigated USA-rainfed China Brazil Year Year Year Cassman, 1999; Cassman et al., 2010; Grassini et al., 2011

7 Ruimte in toename graanopbrengsten? FAO and Van Ittersum et al., in press

8 yield level yield gap Production-ecological principles & practice Breeding and bio- Technology Defining factors CO 2 radiation temperature crop genetics Limiting factors water nutrients (N,P,K) Reducing factors weeds pests diseases pollutants yield increasing measures yield protecting measures potential production limited production P R O D U C T I O N S I T U A T I O N actual production Van Ittersum and Rabbinge, 1997; Figure by H. Lovenstein 8

9 Yield gap analyse Photo: Ken Gillerr

10 Global Yield Gap Atlas Met Universiteit van Nebraska, ICRISAT, AfricaRice, CIMMYT en vele regionale en nationale partners Belangrijkste voedselgewassen Globaal protocol met lokale toepassing Lokale data en evaluatie Sterke agronomische fundering

11

12

13

14 Martin van Ittersum, Lenny van Bussel Plant Production Systems group Patricio Kan Afrika Grassini, beneden Ken Cassman de Sahara University of zichzelf Nebraska-Lincoln voeden? GYGA team, including ten country agronomists from SSA Martin van Ittersum, Lenny van Bussel Plant Production Systems group Patricio Grassini, Ken Cassman University of Nebraska-Lincoln GYGA team, including ten country agronomists from SSA in druk bij PNAS

15 Bevolkingsgroei Country Population 2010 (million) Population 2050 (million) % Population increase Burkina Faso Ghana Mali Niger Nigeria Ethiopia Kenya Tanzania Uganda Zambia UN, 2012 and IMPACT, 2012 (and 2015)

16 Groei en bevolking en vraag naar graan

17 Huidige zelfvoorzieningsgraad granen (2010)

18 Zelfvoorzieningsgraad 2050 met Ya

19 Zelfvoorzieningsgraad 2050 met Ya geëxtrapoleerd

20 Zelfvoorzieningsgraad 2050 met 50% Yw

21 Zelfvoorzieningsgraad 2050 met 80% Yw

22

23 En Nederland?

24

25 yield level yield gap Production-ecological principles & practice Breeding and bio- Technology Defining factors CO 2 radiation temperature crop genetics Limiting factors water nutrients (N,P,K) Reducing factors weeds pests diseases pollutants yield increasing measures yield protecting measures potential production limited production P R O D U C T I O N S I T U A T I O N actual production Van Ittersum and Rabbinge, 1997; Figure by H. Lovenstein 25

26 Genetische vooruitgang - Tarwe Praktijk Rijk, Van Ittersum and Withagen, Field Crops Res. 2013

27 Genetische vooruitgang zetmeelaardappel Praktijk Rijk, Van Ittersum and Withagen, Field Crops Res. 2013

28 Genetische vooruitgang - suikerbiet Rassenproeven Praktijk Rijk, Van Ittersum and Withagen, Field Crops Res. 2013

29 Vier uitdagingen voor de Nlse landbouw Precisiemanagement in ruimte en tijd Kwaliteit van de bodem Verminderde afhankelijkheid van (schadelijke) gewasbeschermingsmiddelen Toegevoegde waarde en verbreding

30 Precisie van de landbouw in ruimte en tijd

31 Structuur schade?!

32

33 Gewasbescherming

34 Werkzame stof (kg/ha) Gewasbescherming GBM gebruik Groot gebruik GBM op aardappelen (39%) en ui (7%) Consumptie aardappelen 15.0 Pootaardappelen Zaaiui 10.0 Zetmeelaardappelen Overige gewassen Jaar Bron: Compendium voor de leefomgeving & CBS 34

35 35

36 Toegevoegde waarde Naar een eerlijke prijs voor voedsel? Kwaliteit Vermijden milieu-effecten 36

37 De uitdaging voor Nederlandse landbouw naar de wereld

38 Bedrijven onder 50 mg NO 3 /L (%) Nitraat concentratie (mg/l) Nutriënten Stikstof Stikstof uitspoeling Oppervlaktewater Uitspoeling nitraat neemt af, langzaam Löss Zand Klei Richtlijn Jaar Jaar Bron: LMM (Landelijk Meetnet effecten Mestbeleid) 38

39 Oenema et al., 2015 European Nitrogen Expert Panel Oenema et al., 2015

40 European Nitrogen Expert Panel Oenema et al., 2015

41 Oenema et al., 2015 European Nitrogen Expert Panel Oenema et al., 2015

42 DE uitdaging Zhang et al., Nature, 2015

43 Future harvest Dank voor uw aandacht!