Neuromarketing in toerisme Wenda Kielstra

Transcriptie

1 Neuromarketing in toerisme Wenda Kielstra

2 Programma Mijn achtergrond Tips voor jullie sector!

3 Consumatics Onbewust gedrag Wetenschap Hospitality Nyenrode Experimenten - Innovatie Wenda Kielstra- Oprichter & Mede-eigenaar

4

5 Achtergrond 95% van ons gedrag gebeurt onbewust (Kahneman, 2012)

6 We want the world to be a happier place to live in

7 Geen blije consumenten?

8 Even testen

9 1. Gasten kunnen het verschil proeven tussen bier in blik of bier in fles Juist/Onjuist

10 1. Gasten kunnen het verschil proeven tussen bier in blik of bier in fles Onjuist

11 2. Gasten eten minder bij feller licht Juist/Onjuist

12 2. Gasten eten minder bij feller licht Onjuist

13 3. Max.3 stuks per klant Hoeveel procent verkoop je een product extra als je een maximum opstelt? Maximaal 3 kratten per klant Wie denkt boven 70%?

14 3. Max.3 stuks per klant Hoeveel procent verkoop je een product extra als je een maximum opstelt? Maximaal 3 kratten per klant 100%

15 4. Welke ober krijgt de hoogste fooi? A B

16 4. Welke ober krijgt de hoogste fooi? A B

17 5. Ons zicht is van de vijf zintuigen het nauwst verbonden met emoties Juist/Onjuist

18 5. Ons zicht is van de vijf zintuigen het nauwst verbonden met emoties Onjuist

19 6. Welk product wordt het meest gekozen? A B C

20 6. Welk product wordt het meest gekozen? A B C

21 7. Koffie smaakt lekkerder als er fairtrade op de koffiebeker staat Juist/Onjuist

22 7. Koffie smaakt lekkerder als er fairtrade op de koffiebeker staat Juist

23 Neuromarketing Consumentenonderzoeken Omgevingspsychologie Gastvrijheid

24 Definitie Het gebruiken van informatie over het brein en de mechanismen om zo de consument beter te begrijpen en het product op hem/haar af te stemmen. Neuromarketing s strength is that it may hit on subconscious biases that traditional research methods, such as focus groups, fail to uncover (Quartz cited in Singer, 2004). Neuroscience s tools, in contrast skip all emotion, introspection and ego. (Schafer, 2005)

25 Als onze hersenen zo simpel waren dat we ze zouden begrijpen, zouden wij te stom zijn om dat te snappen Ian Steward, wiskundige

26 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

27 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

28 Prikkel de zintuigen Spiegelneuronen

29 Aandacht in het brein Spiegelen, beloning en emotie Rizzolatti & Craighero 2004, Deisseroth 2014, Brother 1990

30 Hoor het team Hoor het Hoor teamhet team

31 Muziek Luxe consumpties

32 Reuk Onbewuste gevoelens

33

34 Proeven Bordje, product, prijs

35 Prikkel de zintuigen Temperatuur

36 Prikkel de zintuigen Warm is vriendelijk

37 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

38 Duidelijk verhaal Waar staan we voor? Wat krijg je bij ons?

39 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

40 Decoy (lokeend) effect Dan Ariely

41 Decoy (lokeend) effect We weten niet wat we zien, tot we een referentie (anchor) hebben 3 bolletjes ijs 3,- Of? 2 bolletjes ijs 2,50 3 bolletjes ijs 3,-

42 Menukaart Smeuïge teksten (27% omzetstijging Wansink e.a., 2002) Verse, handgeplukte, pure, huisgemaakte. Prijs direct achter het product = Luxe carpaccio 9,25 Geen valuta teken = 2,80 Benoem alles en voeg de prijs toe Plaatje van bonen, herkomst, van het product zelf etc. Dat product zal 20% meer verkocht worden!

43 Maak het makkelijk Combinatie van producten

44 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

45 Bevestig de keuze Jones effect

46 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

47 Wachtverzachters

48 Verwencirkel Prikkel de zintuigen Handel snel (perceptie) Return on Guestment Maak het duidelijk Bevestig de keuze Maak het gemakkelijk

49 Oprechte liefde Omdat je het écht leuk vindt

50 Iets onverwachts

51 Bedankt!

52 Meer weten? Bekijk of Of mail

53 And don t forget.. Every day is a good day to make the world a happier place