LUNCH tot uur LUXE BELEGDE BROODJES

Transcriptie

1 LUNCH tot uur TOSTI S Ham en/of kaas 2,75 Ham, kaas en ananas 3,10 Kaas, salami, ui en brie 3,30 Gerookte zalm, roomkaas en ui 3,85 Tonijn, cheddar, ui en prei 4,10 LUXE BELEGDE BROODJES Keuze uit een witte pistolet, waldkorn of een italiaanse bol. Gezond 5,25 kaas, ham, ei, komkommer en tomaat Warme kip 5,75 gemarineerde stukjes kipfilet, ui, prei, champignons onder een dakje van gesmolten kaas Carpaccio 6,95 carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, parmezaan en truffelmayonaise Frans stokje 5,35 lauwwarme brie, walnoten en honing Tuna 5,75 huisgemaakte tonijnsalade gevuld met ui en tomaat Pulled pork 6,25 pulled pork, tomaat, cheddar, paprika en chillisaus DIVERSE LUNCHGERECHTEN 2 Kwekkeboom kroketten op brood 5,95 geserveerd op bruin- of witbrood Club sandwich 9,50 belegd met tomaat, bacon, komkommer, gerookte kip, roomkaas en sla, geserveerd met frites. Club sandwich zalm 9,50 belegd met gerookte zalm, ui, tomaat en sla, geserveerd met frites. 12-uurtje 9,25 soep naar keuze, 1 boterham met een Kwekkeboom kroket en 1 boterham met spiegelei Saté met stokbrood 9,50 mals gebakken stukjes varkenshaas geserveerd met satésaus en stokbrood EIERGERECHTEN Alle eiergerechten bevatten 3 eieren. Uitsmijter 6,45 ham en/of gesmolten kaas Uitsmijter 6,95 met garnituur van prei, ui, champignon en bacon Boerenomelet 6,55

2 LUNCH EN DINER SOEPEN Tomatensoep 4,85 van pomodori tomaat Uiensoep 4,85 geserveerd met krokant gebakken bacon en on top een crouton met oude kaas Soep van de week 4,85 SALADES Alle salades hebben als standaard een basis van diverse slasoorten en worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter. Jaap 9,95 krokant gebakken kipfilet en malse biefstukpuntjes Zeevruchten 9,95 gerookte zalm, tonijnsalade en Black Tiger garnalen Caprese 10,25 klassieke salade van tomaat, mozzarella en basilicum PANNENKOEKEN Goudbruin gebakken naar eigen recept. De pannenkoeken worden geserveerd met stroop en poedersuiker. Naturel 5,25 Appel / spek / kaas / ham / rozijnen óf ananas 6,25 Voor ieder extra ingrediënt 0,85 PLATE SERVICE Saté 12,75 royale spies van gemarineerd varkensvlees geserveerd met satésaus, atjar en kroepoek Spareribs 12,75 geserveerd met knoflook- en chilisaus Biefstukpuntjes 14,75 geserveerd met pepersaus Fish and chips 12,00 krokant gebakken lekkerbekje met ravigottesaus en frites Kipfilet 12,75 mals gebakken stukjes kipfilet met champignons, paprika, ui en prei Spaghetti Bolognese 11,25 naar eigen recept gemaakte bolognesesaus Schnitzel 12,75 licht gepaneerde varkensschnitzel met gebakken champignons en uien Bovenstaande plates worden standaard geserveerd met frites en rauwkost. Het is ook mogelijk uw plate met roseval aardappeltjes geserveerd te krijgen (+ 1,00).

3 DINER vanaf uur VOORGERECHTEN Giuseppe Cipriani s specialiteit 9,75 dun gesneden carpaccio van ossenhaas met gebrande pijnboompitten, parmezaan en truffelmayonaise Uit de oven 4,85 ovenvers stokbrood geserveerd met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven Uit de Ardennen 7,50 meloen omwikkeld met rauwe Ardennerham Een gezonde starter 8,50 heerlijke salade van geitenkaas, appel, walnoten en honing HOOFDGERECHTEN Het beste van de koe 21,50 naar eigen wens gegaarde malse tournedos geserveerd met pepersaus Een goede vangst 17,75 gebakken kabeljauw geserveerd met mosterdsaus Sirloin steak 19,25 malse Black Angus entrecôte, geserveerd met kruidenboter Hollandse Duck 16,50 krokant gebakken eend, geserveerd met een sinaasappelsaus Groene Quiche (vegetarisch) 14,95 ovenverse quiche gevuld met spinazie en diverse andere groentes Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met een frisse salade en rosevalaardappeltjes of frites. De sauzen worden apart geserveerd.

4 NAGERECHTEN Wit-zwartje 5,75 vanilleroomijs met warme chocoladesaus en verse room Boerland special 5,75 dessert met taartje van monchou, kersen, vanilleroomijs en verse room Rooie vruchten 5,75 vanilleroomijs met warme kersen en verse room Het lekkerste uit Valthe 5,50 heerlijke ambachtelijk gebakken appeltaart warm geserveerd met vanilleroomijs en verse room Summer Sorbet 6,25 sorbet van vers fruit, vanilleroomijs en verse room SPECIAAL VOOR ONZE KLEINE GASTEN Voorgerechten Klein tomatensoepje 2,50 Stokbroodje met kruidenboter 2,50 Hoofdgerechten Spaghetti Bolognese 4,95 Kinderpannenkoek 4,20 met schenkstroop en poedersuiker Poffertjes 4,00 met poedersuiker en een cupje boter Frites met snack naar keuze 4,95 keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets of vissticks Nagerechten Kinderijsje in dierenbeker 3,50 Vers fruit in een dierenbeker 3,50

5 FINGERFOOD Kaas- en worstplankje 7,25 een selectie van diverse kazen en fijne vleeswaren Portie bitterballen 5,35 Kwekkeboom bitterballen (9 stuks) Boerlandgarnituur 6,00 variatie van diverse warme gefrituurde hapjes (10 stuks) Vlammetjes (8 stuks) 5,35 Garnalen in krokant jasje (8 stuks) 5,85 Mini frikandellen (12 stuks) 4,60 Broodplank 7,50 diverse soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tapenade Hét Boerlandplankje 12,50 variatie van warme en koude hapjes, waaronder biefstukpuntjes en Black Tiger garnalen Nootjes van Jan in een karaf 2,95 EEN FEESTJE Bent u op zoek naar een leuke locatie voor uw privéfeest, verjaardag, jubileum of receptie? Dan is De Heeren van Boerland uitermate geschikt! Wij bieden een standaardarrangement aan van tot uur op vrijdag, zaterdag en zondag. Het arrangement bestaat uit onbeperkt drinken (exclusief buitenlands gedistilleerd en sterke drank), nootjes, koude hapjes, warme bittergarnituur en bediening. Wilt u reserveren neem dan contact met ons op. Indien u wensen heeft ten aanzien van uw arrangement, dan is het ook mogelijk een offerte op maat te maken.