Artikelnummer: 1471 EAN: Indische kipsalade

Transcriptie

1 Königshof Een salade rijkelijk gevuld met kip en witte kool in een perfecte harmonie met een heerlijke satésaus. EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam salade salade Variant Merk Königshof Het verhaal Kipsalade met kruidige kip in pittige pinda saus Een salade rijkelijk gevuld met kip en witte kool in een perfecte harmonie met een heerlijke satésaus. Geschiktheden Zonder varken Zonder rund Ingrediënteninformatie spaanse peper)), 35% kip (84% kipvlees, paneermeel (tarwe), dextrose), satesaus (gemalen pinda's, azijn, ketjap (suikerstroop, plantaardig eiwit (soja), karamel (E150)), soja saus (soja bonen, tarwebloem), kruiden en specerijen (knoflookpoeder, uipoeder, laos, cayennepeper, djahe, djinten, ketoembar, koenjit, peper), specerijen (bevat selderij), sambal oelek), raapolie, water, witte kool, kleurstof: (appelextract), glucosefructosestroop, tarwezetmeel, ui, suiker, scharrelkippenei-eigeel, zout, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuren: E260/E330/E270, verdikkingsmiddelen: E407/E412/E415/E466, mosterdmeel, conserveermiddelen: E200/E202/E210/E211, aroma (ei), kruiden, rozemarijn-extract, smaakversterkers: E621/E631/E627, soja saus, plantaardig eiwit (soja), melasse, emulgator: E322 Ingrediënten in tabel kip 35% kipvlees paneermeel tarwe dextrose satesaus gemalen pinda's azijn België Litouwen Verenigde Staten van Amerika / 6

2 ketjap suikerstroop plantaardig eiwit België soja karamel (E150) soja saus Verenigd Koninkrijk soja bonen tarwebloem kruiden en specerijen knoflookpoeder uipoeder laos cayennepeper djahe djinten ketoembar koenjit peper specerijen (bevat selderij) India India sambal oelek spaanse peper raapolie water witte kool kleurstof: (appelextract) glucose-fructosestroop tarwezetmeel ui suiker scharrelkippenei-eigeel zout gemodificeerd maïszetmeel voedingszuren: E260/E330/E270 verdikkingsmiddelen: E407/E412/E415/E466 mosterdmeel België Litouwen Slowakije Canada conserveermiddelen: E200/E202/E210/E211 aroma / 6

3 ei kruiden rozemarijn-extract India smaakversterkers: E621/E631/E627 soja saus plantaardig eiwit soja melasse emulgator: E322 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (0 g) Energie = 1109 kj 166 kj Energie = 260 kcal 39 kcal Vetten = 19.6 g 2.9 g Waarvan verzadigde vetzuren = 1.6 g 0.2 g Koolhydraten = 11.4 g 1.7 g Waarvan suikers = 8.5 g 1.3 g Vezels = 0 g 0 g Eiwitten = 10.8 g 1.6 g Zout = 1.5 g 0.22 g natrium = 0.6 g 0.1 g / 6

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten K gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei M selderij M vis Z mosterd M pinda's M sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z kippenvlees M rundvlees Z koriander M varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 2 C - 7 C 36 dag(en) Opmerking: ontvangst grossier gekoeld 2 C - 7 C 21 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Chemische conservering Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket / 6

5 Sensorische kenmerken Geur Smaak Kleur Consistentie saté saus pinda saus bruin smeuig Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid som van dioxinen en dioxineachtige pcb's 4 pg/g vet aflatoxine som B1, B2, G1, G2 4 mcg/kg ph vochtgehalte 56 % Microbiologische sets op THT/TGT Bacillus cereus < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Melkzuurbacteriën < kve/g Gisten en schimmels < kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Escherichia coli < 100 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant 1471 Intrastat-code EG-nummer NL 902 Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht bak (200mm x 140mm x 70mm) Ja 1000 g 1000 g 1059 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet 384 Dozen per laag 48 Aantal lagen op pallet 8 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.1 prodpp96208dl2ly1ln / 6