Het Varkensloket - enkele praktijkvragen toegelicht

Transcriptie

1 Het Varkensloket - enkele praktijkvragen toegelicht Sarah De Smet Coördinator Varkensloket Veepeiler studienamiddagen 2016

2 Visie - missie Vlaamse varkenshouders ondersteunen door informatie toegankelijker te maken en te integreren Aanspreekpunt en kennisplatform van PCV bij concrete vragen Inventariseren en vulgariseren van onderzoeksresultaten Opsporen van signalen/noden uit sector input bij nieuwe onderzoeks-/demonstratieprojecten

3 Enkele praktijkvragen VLEESVARKENS - Voor welk type voederbak (droogvoederbak - brijbak - combibak) opteren? Invloed op zoötechnische prestaties Invloed op slachtkwaliteit Rendement - Zijn er aanbevelingen naar het aantal varkens per voeder/drinkplaats?

4 Enkele praktijkvragen??? Voederkost ± 70% van de totale productiekost Voederconversie daalt niet Meten is weten te weinig opgevolgd Voeder optimaal benutten vermorsing beperken! Bron: Focusrapport 2014 Beïnvloedende factoren VC: voeder (samenstelling en vorm), genetica, geslacht, opzet- en aflevergewicht, vermorsing

5 Type voederbak - Droogvoederbak - brijbak combibak - combibrijbakken Droogvoederbakken Brijbakken Referentie DVO (kg/d) DG (g/d) VC 2, ,73 2,50* 890* 2,80* Myers et al., 2013 (a) kg PIC - bargen en gelten 29 à 30 varkens per hok DVO (kg/d) DG (g/d) VC 2, ,71 2,51* 910* 2,76* Myers et al., 2013 (b) kg PIC - bargen en gelten 26 à 27 varkens per hok DVO (kg/d) DG (g/d) VC 2,072 2, (B1-D ) 814 (D -D ) 2,54 (B1-D ) 2,57 (D - D ) 2,037-2, (B1-B1) - 850* (D -B1) 2,49 (D -B1) 2,53 (B1-B1) Magowan et al., weken Landras x Large White - bargen en gelten 20 varkens per hok DVO (kg/d) DG (g/d) VC 2,66 ± 0, ± 7,9 3,04 2,82 ± 0,018* 917 ± 7,9* 3,08 Gonyou and Lou, kg PIC - bargen en gelten 12 varkens per hok *p<0,05 DVO: dagelijkse voederopname; DG: dagelijkse groei; VC: voederconversie B1: brijvoederbak met 1 eetplaats; D : droogvoederbak met meerdere eetplaatsen

6 Type voederbak -Droogvoederbak - brijbak Brijbak Hogere voederopname (4-6%) Snellere groei (5%) Voederconversie vergelijkbaar - hoger Bij eenzelfde voedersamenstelling Hoger eindgewicht Sneller bereiken Pdmax - vervetten Voederformulatie

7 Type voederbak - Droogvoederbak brijbak Droogvoederbak Brijbak Referentie Vleespercentage (%) 57,0 ± 0,24 56,3 ± 0,21* Gonyou and Lou, 2000 Slachtgewicht (kg) Slachtrendement (%) Spekdikte (mm) 126,0 75,6 15,9 132,1* 74,7 17,8* Myers et al., 2013 (b) Vleespercentage (%) Spekdikte (mm) + 3,7%* + 11%* Lovatto et al., 2006 *p<0,05

8 Type voederbak gescheiden afmest - Voederformulatie - gescheiden afmest Gestandaardiseerde (ileale verteerbare) lysinebehoeften (% of g/eenheid energie) bij een driefasesysteem Lichaamsgewicht (kg) a Zeugen Bargen immunocastraten Beren Dunshea et al., 2013 De lysinebehoeften worden relatief uitgedrukt t.o.v. de zeugen a De tijd tussen de tweede injectie en het slachten bedraagt 4 tot 5 weken. Het voederschema van de immunocastraten wordt best aangepast vanaf één week na de tweede injectie Vanaf 50 kg AZ/energieopname beperken Sneller omschakelen naar eiwitarmer voeder - volgende fase bij fasevoedering Beperken voederhoeveelheid Speciaal bargenvoeder (armer aan AZ n)

9 Aantal varkens/eetplaats Limiterende factor: tijdsduur die varken aan eten spendeert ( voederopname en eetsnelheid) Type voederbak (droog vs. brijbak) voedering (meel vs. pellet) Grootte/leeftijd Groepsgrootte Hokdensiteit Totale eetduur (min/d) Aantal voederbeurten (#/d) Bezetduur voederbak(% tijd) *p<0,05; ** p<0,01 Droogvoederbak Brijbak Referentie 104,1 ± 4,50** 60,1 ± 3,25** 63,5 ± 1,91* 86,63± 4,50 36,7 ± 3,25 55,1 ± 1,39 Gonyou and Lou, % 39 % 13% Meel: lagere eetsnelheid dan pellet

10 Aantal varkens/eetplaats Limiterende factor: tijdsduur die varken aan eten spendeert ( voederopname en eetsnelheid) Type voederbak (droog vs. brijbak) voedering (meel vs. pellet) Grootte/leeftijd Groepsgrootte Hokdensiteit Totale eetduur (min/d) Aantal voederbeurten (#/d) Bezetduur voederbak(% tijd) 40 kg 80 kg Referentie 102,0 ± 4,68** 55,6 ± 2,67* 64,3 ± 1,91** 85,6 ± 3,46 42,2 ± 2,67 54,1 ± 1,39 Gonyou and Lou, 2000 *p<0,05; **p<0,01 Vleesvarkens 12 à 30 varkens/eetplaats Biggen 8 à 10 biggen/eetplaats spenen-extra 2 biggen/eetplaats

11 Aantal varkens/drinkplaats Aangewezen aantal drinkplaatsen 20 vleesvarkens/drinknippel 10 à 15 biggen/drinknippel Sterke correlatie eet- en drinkgedrag Water:voederverhouding 2:1 à 3:1 75 à 85% drinkbeurten binnen 10 min na eten (Patience et al., 2012) Waterbehoefte ml/kg LG (Li et al., 2005) Wateropname: variatie tussen en binnen éénzelfde varken

12 Aantal varkens/drinkplaats Aangewezen aantal drinkplaatsen Controleer het debiet van de drinknippels (Brede et al., 2006) Biggen 10 kg 20 kg Vleesvarkens kg kg kg vv:1-1,5 l/min Waterbehoefte (l/dag) 1,0 2, Debiet drinknippel (l/min) 0,5 0,8 0,7 1,0 1,0 1,5 Positionering drinknippel (Patience, 2012; Li et al., 2005) schouderhoogte (90 C) 20% boven schouderhoogte (45 ) 5 cm boven schouder kleinste varken

13 Demoproject reduceren voederverbruik > demoprojecten > lopende demoprojecten Belang van opvolgen voederconversie voedervermorsing (2-20%) 30 bedrijven voederstroom (bel. factoren VC en vermorsing advies)! Afstelling voederbak, debiet drinknippels, locatie drinknippel t.o.v. voederbak, afmetingen voederbak en bewaring van het voeder Kwaliteit: voederstalen drinkwaterstalen (+ debiet) Beeldmateriaal: Sander Palmans

14 Demoproject reduceren voederverbruik > demoprojecten > lopende demoprojecten Afstelling voederbakken - drinknippels Beeldmateriaal: Sander Palmans

15 Demoproject reduceren voederverbruik > demoprojecten > lopende demoprojecten Afstelling voederbakken - drinknippels Beeldmateriaal: Sander Palmans

16 Demoproject reductie voederverbruik > demoprojecten > lopende demoprojecten Demoproeven 1) Afstelling voederbakken (ILVO) C Te ruim B Te nauw A Correct vermorsing (verspilling, nutriënten mest) onvoldoende opname - groeivertraging maximale groeiprestaties realiseren Invloed op ZT prestaties en vermorsing Vleesvarkens: pellets Biggen: meel

17 Demoproject reductie voederverbruik > demoprojecten > lopende demoprojecten Demoproeven 2) Voedervorm en pelletkwaliteit (PVL) Meel, zachte pellet, standaard pellet, harde pellet Invloed op ZT prestaties Invloed op voederkost en saldo/varken Vleesvarkensafdeling

18 Take home message Economische efficiëntie aankoopkost operationele kost aantal varkens/voederbak bereiken goede voederopname/groei vermorsing (correcte afstelling!) - VC Dagelijkse controle - voederbakken voeder in mestput? Vleesvarken eet gedurende afmest ong. 267 kg 5 % vermorsing 13,4 kg voeder Kostprijs voeder 295 euro/ton Verlies van 3,95 euro/vleesvarken Drinknippels positionering en debiet

19 Demoproject reductie van het voederverbruik als sleutel tot rendabel varkens produceren Gescheiden afmesten kan de moeite waard zijn Brochure kennis van varkensvoeding als sleutel tot rendabel voederen Rekentool gestandaardiseerde voederconversie voederverbruik

20 Rekentool voederverbruik binnen bepaald gewichtstraject

21 Adviezen Opteren voor korrel, meel of kruimel? Type voederbak rendement? Aangewezen aantal eet- en drinkplaatsen? Voederbakken: hoogte, diepte en breedte? Groeiprestaties van vleesvarkens in grote groepen?

22 Dank voor uw aandacht Het Varkensloket Scheldeweg Melle België T + 32 (0) sarah.desmet@varkensloket.be info@varkensloket.be Op de hoogte blijven? Abonneer u op onze nieuwsbrief ( > nieuwsbrief)