BlueCity is the pool of possibilities. A playground for circular business. Where brains, guts, vision and fun go together.

Transcriptie

1 BlueCity is the pool of possibilities. A playground for circular business. Where brains, guts, vision and fun go together. BlueCity Lab voor briljante blauwe ideeën

2 De lineaire economie heeft haar beste tijd gehad. Aan het begin van de keten raken onze grondstoffen op en aan het eind van de keten kampen we met afvalproblemen. Produceren, consumeren en afval weggooien het is een onhoudbaar, lineair systeem. Om op een prettige manier met 10 miljard mensen samen te leven op planeet Aarde moeten we op zoek naar andere oplossingen. Oplossingen voor voldoende, gezond en veilig voedsel. Voor voldoende en veilige energie. Voor voldoende schoon drinkwater. De oplossing ligt in het sluiten van de kringlopen. Start-ups en kleinschalige initiatieven laten zien dat dat kan; dat afval een onnodige uitvinding is en dat we op een duurzame, circulaire manier kunnen voorzien in al onze behoeften. Maar circulair ondernemen gaat niet vanzelf; in BlueCity bieden we (startende) circulaire ondernemers ruimte, begeleiding en netwerk. Daarmee krijgen haalbare en schaalbare plannen de kans om uit te groeien tot de omvang die we nodig hebben om echt een positieve bijdrage te leveren. BlueCity is dus, letterlijk, een zwembad vol mogelijkheden. Een speeltuin voor circulaire bedrijven, waar we met brein, ballen, lef én lol afkoersen op n economie waarin afval niet bestaat. De output van de éne is namelijk de input van de andere ondernemer. Afval wordt hierdoor een waardevolle bouwsteen. Zo creëren we, samen met ondernemers, onderzoekers, onderwijzers, makers en stadsboeren, een circulaire economie, sluiten we kringlopen en vormen we de stad én de economie van de toekomst.

3 BLUE ECONOMY BLUECITY IN DE PRAKTIJK De Blauwe Economie gaat uit van samenwerking in plaats van concurrentie. In een blauw businessmodel worden er altijd verschillende inkomensstromen gegenereerd, bijvoorbeeld door output (lees: afval) van het ene proces te gebruiken als input voor een ander proces precies zoals de natuur werkt. Niet lullen maar poetsen - in dat opzicht is BlueCity heel Rotterdams. In 2015 zijn wij begonnen met het omvormen van een oud zwemparadijs naar onze blauwe voorbeeldstad. We brengen 30 tot 50 circulaire ondernemers samen in het gebouw. Daar hebben ze kantoorruimte, een flexplek en/of productieruimte. Door samen het pand te delen, ontstaan nieuwe ideeën en samenwerkingen (zie kader volgende pagina). Daarnaast gaat de Blauwe Economie een stapje verder dan de circulaire economie. Want waar die laatste in cirkels denkt, denkt de Blauwe Economie in netwerken. De kracht zit hem dan vooral in het verbinden van die netwerken. Netwerken vormen systemen die weerbaar zijn voor systeemschokken ook precies zoals de natuur werkt. Naast het samenbrengen wil BlueCity ook echt een actieve rol gaan spelen in het stimuleren en ondersteunen van deze ondernemers, bijvoorbeeld door het uitvoeren van een marktmonitor, accelerator programs en incubators. Maar ook door op informele wijze het netwerk bij elkaar te brengen, in onze maandelijkse benen-op-tafelsessies en soeplunches. BlueCity heet BlueCity omdat het gebouwd is op de principes van de blauwe economie. De basis van de Blauwe Economie ligt in de natuur; het is een andere manier van economisch denken. Binnen de Blauwe Economie wordt in de basisbehoeften voorzien met wat lokaal voorhanden is. Het doel hiervan? Simpel: continu innoveren, banen creëren, de afvalberg verkleinen door afval als grondstof te zien en sociaal kapitaal opbouwen. Dat alles zonder de omgeving te vervuilen of uit te putten. Precies waar wij mee bezig zijn vandaar dus BlueCity. Wat doen we dan concreet om circulaire ondernemers te stimuleren en toe te werken naar een circulaire stad?

4 DE BLAUWE PRAKTIJK De in BlueCity gevestigde ondernemers sluiten hun reststromen op verschillende manieren op elkaar aan. Zo vormt de koffieprut van Aloha Bar- Restaurant een voedingsbodem voor RotterZwam, dat er oesterzwammen op kweekt. Het CO 2 dat daarbij vrijkomt, wordt door Spireaux ingezet bij de productie van spirulina. Het mycelium wordt gebruikt om verpakkingsmaterialen te ontwikkelen in het BlueCity Lab. En de zwammen - die staan natuurlijk op het menu van Aloha. Een perfecte cirkel. Nog wat voorbeelden? De bijenwas van Stadsimker Abderrahim Bouna wordt gebruikt door meubelmaker Okke van Beuge. Plastic afval uit de wijk wordt door Community Plastics gerecycled tot nieuwe producten voor ín de wijk: eivormige nestkastjes bijvoorbeeld, in de prachtigste (knal)kleuren. Fruitafval van de markt wordt door Fruitleather omgetoverd tot een leerachtig materiaal voor bijvoorbeeld tassen. De wormen in de kelder zorgen voor de verwerking van karton en GFT-afval en het aquaponics-systeem voorziet BlueCity van frisse lucht. Kees & Co verwerkt fietsen autobanden tot accessoires en werkt bovendien samen met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, die vervolgens weer kunnen uitstromen naar betaalde banen binnen of buiten BlueCity. En dit is nog maar het begin... BLUECITY LAB Een belangrijke rol in het bijeen brengen en verder helpen van (toekomstige) ondernemers wordt vervuld door het BlueCity Lab. Het BlueCity Lab is gevestigd in de oude kleedkamers van Tropicana en zal bestaan uit een dry lab, een wet lab en een experimentele keuken. Door deze unieke combinatie (de enige in Nederland) kunnen materialen vanaf de cel worden gekweekt in het wet lab en vervolgens in het dry lab en de keuken worden verwerkt tot eindproduct. Een verpakkingsmateriaal van oesterzwammen-mycelium bijvoorbeeld, of een tas van fruitleer. In combinatie met de een plek in het hart van BlueCity, te midden van innovatieve ondernemers, ontwerpers en wetenschappers hebben we grote verwachtingen van de concepten, producten en ideeën die hier het levenslicht gaan zien. Het doel van het lab is om innovatie te stimuleren. Onder de ondernemers van BlueCity, maar ook studenten, wetenschappers, ontwerpers, makers en eigenlijk iedereen met blauwe ideeën en ambities. Het lab is daarom, als enige in Nederland, toegankelijk voor al deze doelgroepen. We werken zoveel mogelijk open source en stimuleren actief samenwerking. Ook geven we workshops rondom circulaire economie, organiseren we hackatons om bepaalde vraagstukken op te lossen, doen we onderzoek en werken we actief samen met allerlei onderwijsinstellingen. Hiermee creëren we een broedplaats voor duurzame innovatie in Nederland. BlueCity Lab is de enige faciliteit in Nederland waar de combinatie van dry lab, wet lab en keuken bestaat. Producten worden letterlijk vanuit de cel ontworpen en gekweekt in het wet lab, waar het vervolgens wordt afgewerkt tot volwaardig materiaal of product in het dry lab. Een idee dat vandaag ontstaat, kan morgen meteen gerealiseerd worden en overmorgen te koop zijn in de BlueTiek, de in house etalage voor de Blauwe Economie. STRUCTUUR EN ORGANISATIE Om onafhankelijkheid te waarborgen, innovatie te stimuleren en breed toegankelijk te zijn, zullen de activiteiten van BlueCity Lab formeel gescheiden worden van BlueCity. Het BlueCity Lab zal daarom worden ondergebracht in een separate stichting.

5 HET BLUECITY LAB: WET, DRY EN KEUKEN WET LAB Het wet lab is het eerste écht toegankelijke laboratorium voor biotechnologie, waar organismen worden gekweekt die de basis zijn voor nieuwe materialen, stoffen en producten. De afgelopen jaren heeft de maakindustrie flinke sprongen gemaakt op het gebied van biodesign, het ontwerpen met levende organismen. Dit lab richt zich op biowetenschappen en dan vooral op het praktisch toepassen van wetenschappelijke informatie in een product of dienst. Ook kunnen we afvalstromen, zoals koffieaval, substraat van paddenstoelen en algen, gebruiken als voedingsbodem. Het substraat van de paddenstoelen kan worden gebruikt voor verpakkings- of isolatiemateriaal. Van algen kunnen bioplastics worden gemaakt, maar ook worden gebruikt in de voedselindustrie omdat het een hoog eiwitgehalte heeft. Daarnaast kan van bodembacteriën biologische inkt gemaakt kan worden. DRY LAB Het dry lab is een werkplaats voor de bewerking van droge materialen zoals hout en biokunststof. Deze is voorzien van verschillende machines zoals een 3D printer, CNC-freesmachine, lasercutter, en basis houtbewerkingsmachines zoals een formaatzaag, kolomboor, lintzaag en hand- en elektrisch gereedschap voor het afwerken van producten. Producten uit het lab kunnen worden gedroogd en bewerkt met de lasersnijder tot een prototype of serieproduct. Daarnaast kunnen we ook afval (hout uit de bouw, kunststof, metaal etc.) verwerken tot nieuw product of oude elektronica repareren en zo nieuw leven inblazen. KEUKEN Naast het dry lab hebben we ook een (experimentele) keuken waar we producten die hier in het pand gegroeid zijn kunnen verwerken in gerechten, moleculaire kookexperimenten kunnen doen, workshops kunnen faciliteren en producten kunnen ontwikkelen. Denk bijvoorbeeld aan het verwerken van afvalstromen tot hoogwaardige producten, zoals no-waste soep of gefermenteerde dranken en bier gemaakt uit reststromen.