Controleplan Weidegang (inclusief Deelweidegang) FrieslandCampina

Transcriptie

1 Controleplan Weidegang (inclusief Deelweidegang) FrieslandCampina

2 Inhoud Algemeen 3 Artikel 1. Definities 3 Artikel 2. Doel 5 Artikel 3. Deelname 5 Artikel 4. Jaarlijkse verstrekking/aanpassing van weide bedrijfsgegevens Weidegang of Deelweidegang 6 Artikel 5. Bewijsvoering voldoen aan de voorwaarden voor Weidegang of Deelweidegang Basisvoorwaarden administratie Verschillende vormen van administratie Aanvullende administratieve voorwaarden met betrekking tot Weidegang 120/6 en Deelweidegang Aanvullende administratieve voorwaarden met betrekking tot Weidegang 120/ Afmelden voor Weidegang of Deelweidegang Aanvullende voorwaarden ten aanzien van borging Deelweidegang: in aanmerking komende runderen Weidegang indicator 9 Artikel 6. Borging Weidegang of Deelweidegang beslissing Beoordelingen Bevindingen naar aanleiding van een beoordeling van Weidegang of Deelweidegang Uitvoering beoordelingen 11 Artikel 7. Bezwaren en geschillen 11 Controleplan weidegang

3 Algemeen Borging van Weidegang en Deelweidegang FrieslandCampina biedt haar Leden en Leveranciers de keuze om invulling te geven aan weidegang door te kiezen voor Weidegang of Deelweidegang. De uitvoering van Weidegang en Deelweidegang vraagt om borging op het betreffende Melkveehouderijbedrijf. Om deze reden is dit controleplan (hierna: Controleplan ) opgesteld. Dit Controleplan bevat regels en bepalingen voor het borgen van de juiste toepassing van Weidegang en Deelweidegang in de zin van het Reglement Weidegang (inclusief Deelweidegang). Weidegang en Weidemelk Het weidemelklogo is voor consumenten een garantie dat de zuivelproducten (waarop dit logo is vermeld) gemaakt zijn van Weidemelk. Deze Weidemelk wordt apart opgehaald en verwerkt tot dagverse zuivel zoals (onder andere) (karne)melk, vla, yoghurt en kaas. Stichting Weidegang stelt voorwaarden voor de borging van het productieproces, het transport en de verwerking van de Weidemelk. Door uitvoering te geven aan dit Controleplan toont FrieslandCampina aan te voldoen aan de voorwaarden die Stichting Weidegang stelt aan het gebruik van het weidemelklogo. In opdracht van Stichting Weidegang ziet een certificerende instantie erop toe dat FrieslandCampina uitvoering geeft aan het controleplan en de Weidemelk apart ophaalt en verwerkt in haar productielocaties. De melk van Melkveehouderijbedrijven die Deelweidegang toepassen, wordt niet apart opgehaald en niet verwerkt tot Weidemelk. Deze bedrijven ontvangen hiervoor echter wel een financiële vergoeding (Deelweidegangtoeslag). Artikel 1. Definities 1 Weidegang 120/6 door een aangesloten melkveehouderij in zijn normale bedrijfsvoering gedurende minimaal zes uur per dag en ten minste 120 dagen per jaar laten weiden van alle daarvoor in aanmerking komende melkgevende koeien op een beweidbare huiskavel met maximaal 10 koeien per hectare, zodat de dieren voortdurend hun natuurlijk graasgedrag kunnen uitoefenen 2. Weidegang 120/720 door een aangesloten melkveehouderij in zijn normale bedrijfsvoering gedurende minimaal 120 dagen per jaar en minimaal 720 uur per jaar laten weiden van alle daarvoor in aanmerking komende melkgevende koeien op een beweidbare huiskavel met maximaal 10 koeien per hectare, zodat de dieren voortdurend hun natuurlijk graasgedrag kunnen uitoefenen 2. 1 Definities in dit Controleplan hebben de betekenis zoals die in Bijlage A Begrippenlijst en/of in Bijlage B Foqus planet zijn toegekend, tenzij in dit Controleplan expliciet anders is aangegeven. 2 Conform de voorwaarden zoals omschreven in artikel 4.1 Voorwaarden en controle op de toepassing van het Reglement Weidegang (inclusief Deelweidegang) onderdeel Bijlage B Foqus planet Controleplan weidegang

4 Deelweidegang Het gedurende ten minste 120 dagen per jaar in Nederland weiden van minimaal 25% van het rundvee van een melkveehouderijbedrijf, op een weide met voldoende grasaanbod zodat de dieren voortdurend hun natuurlijk graasgedrag kunnen uitoefenen 3. Weidehuiskavel: Een weide die praktisch gezien toegankelijk is voor melkgevend vee. Koppelbeweiding Verschillende koppels melkkoeien worden op verschillende tijden gedurende een dag geweid. Centrale digitale weidegebruikskalender Het digitale registratiesysteem van FrieslandCampina waarin de weidedagen en uren handmatig door de veehouder worden vastgelegd. Onderstaande definities hebben betrekking op 120/720 (digitaal meetsysteem) Digitaal meetsyteem Een goedgekeurd meetsyteem dat voldoet aan de eisen van de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO) waarmee gemeten wordt hoeveel tijd individuele koeien in de wei doorbrengen. Witte lijst Een overzicht met goedgekeurde digitale meetsystemen die voldoen aan de eisen van de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO). Individuele weidetijd: Het totaal aantal volle minuten per dag, dat een individuele koe heeft geweid. Dag: Periode van 24 uur welke begint en eindigt om middernacht. Weidegang melkkoeien: Alle melkgevende koeien (uitgezonderd melkgevende koeien in de eerste 14 dagen van lactatie). Weidegang dag: Een dag waarop tenminste 90% van het melkgevende koeien, gekwalificeerd als weidegang melkkoe, een individuele weidetijd heeft van minimaal 60 minuten (1 uur). Bedrijfs weidegangtijd: Het gemiddelde van de individuele weidegangtijd van alle melkgevende melkkoeien gedurende een weidegang dag. Indien een dag niet wordt gekwalificeerd als weidegang dag, dan is de bedrijfs weidegangtijd nul. 3 Conform de voorwaarden zoals omschreven in artikel 4.2 Voorwaarden en controle op de toepassing van het Reglement Weidegang (inclusief Deelweidegang) onderdeel Bijlage B Foqus planet Controleplan weidegang

5 Artikel 2. Doel Met dit Controleplan wil FrieslandCampina het volgende bereiken: Aantoonbaar borgen dat de Weidemelk van FrieslandCampina voldoet aan de eisen van Stichting Weidegang en dat aan de belofte die aan afnemers is gedaan met betrekking tot Weidemelk wordt voldaan; Zo eenduidig mogelijk beoordelen of Weidegang of Deelweidegang correct wordt toegepast door Leden en Leveranciers; Transparant borgen van Weidegang en Deelweidegang in verband met het kunnen verantwoorden van het uitkeren van de (deel)weidegangtoeslagen; en Effectief en praktisch houden van de borging. Artikel 3. Deelname Een Lid/Leverancier wordt geregistreerd als deelnemer voor Weidegang of Deelweidegang op basis van de in te dienen Verklaring Weidegang of Deelweidegang. Ten aanzien van deze Verklaring Weidegang of Deelweidegang is onderstaande opsomming van belang: De Verklaring Weidegang of Verklaring Deelweidegang dient éénmalig te worden ingediend uiterlijk vóór 15 juni van het betreffende kalenderjaar. Jaarlijks dienen de vragen in de verklaring m.b.t. bedrijfsvoering worden gecontroleerd en daar waar noodzakelijk worden aangepast. De geldingskracht van de Verklaring Weidegang of Deelweidegang kan met onmiddellijke ingang worden beëindigd door het Lid/de Leverancier en door FrieslandCampina; Het Lid/de Leverancier verplicht zich ieder jaar te voldoen aan de definitie en voorwaarden voor Weidegang (inclusief het in artikel 4.1.) of Deelweidegang (inclusief het in artikel 4.2) vóór 1 december van het betreffende kalenderjaar en dient vóór 1 december van het betreffende kalenderjaar een bewijs te overleggen, indien hiertoe verzocht door FrieslandCampina, dat aan de gestelde voorwaarden is voldaan. De bewijslast of Weidegang of Deelweidegang correct wordt toegepast ligt bij het Lid/de Leverancier; Het Lid/de Leverancier verleent door ondertekening van de verklaring automatisch toestemming aan FrieslandCampina voor publicatie van zijn/haar adres en woonplaats op Melkweb als deelnemer aan Weidegang of Deelweidegang; Bij deelname aan Weidegang 120/720 met een digitaal meetsysteem verleent het Lid/de Leverancier automatisch toestemming aan FrieslandCampina voor het delen van de weidegang gegevens uit het digitale meetsysteem; Het Lid/de Leverancier start met Weidegang of Deelweidegang uiterlijk op 15 juni van dat kalenderjaar; Indien het Lid/de Leverancier stopt met Weidegang of Deelweidegang, dient hij/zij dit zo spoedig mogelijk, maar in ieder geval uiterlijk binnen 3 weken, doch uiterlijk voor 1 november van het betreffende kalenderjaar (zoals opgenomen in artikel 4.3 van het Reglement Weidegang (inclusief Deelweidegang) onderdeel Bijlage B Foqus planet), aan FrieslandCampina te melden. Dit kan door het wijzigen van de verklaring op Mijnmelkweb, schriftelijk of per (ter attentie van de afdeling Coöperatieve Zaken (Postbus 2049, 3800 CA Amersfoort of binnendienst@frieslandcampina.com)) Controleplan weidegang

6 Artikel 4. Jaarlijkse verstrekking/aanpassing van weide bedrijfsgegevens Weidegang of Deelweidegang Jaarlijks (bij wijzigingen) dienen gegevens, die van belang zijn om vast te stellen of het Lid/de Leverancier Weidegang of Deelweidegang toepast voor 15 juni verstrekt te zijn aan FrieslandCampina. Deze gegevens dienen door het lid/leverancier zelf via Melkweb te worden aangepast/gewijzigd of door middel van een schriftelijk formulier worden ingestuurd naar FrieslandCampina. Voor het verwerken van een schriftelijk ingestuurd formulier brengt FrieslandCampina kosten in rekening conform Bijlage C van het Praktijkreglement. De informatie, zoals blijkt uit het ingevulde formulier, wordt gebruikt om effectief uitvoering te geven aan de borging van Weidegang of Deelweidegang. De volgende gegevens dienen jaarlijks (bij wijzigingen) te worden ingevuld/ aangepast: (Verwachte) eerste dag waarop Weidegang of Deelweidegang wordt toegepast; Het aantal stuks vee onderverdeeld in melkvee, jongvee, droogstaand vee en overig rundvee; De totale oppervlakte grasland; De totale oppervlakte van de Weidehuiskavel (geldt niet voor Deelweidegang); Type melksysteem waarmee de koeien worden gemolken; De afstand tussen het Melkveehouderijbedrijf en de kavel waarop niet melkgevend vee (inclusief droge koeien en jongvee) wordt geweid (Alleen van toepassing bij Deelweidegang). Leverancier digitaal meetsysteem (ingeval van Weidegang 120/720 met een digitaal meetsysteem). Artikel 5. Bewijsvoering voldoen aan de voorwaarden voor Weidegang of Deelweidegang Een deelnemer aan Weidegang of Deelweidegang heeft uitdrukkelijk de bewijslast aan te tonen dat Weidegang of Deelweidegang wordt toegepast op zijn bedrijf conform de gestelde voorwaarden. Dit geldt zowel voor de te voeren administratie als voor de daadwerkelijke beweiding, die wordt toegepast op zijn melkveebedrijf. Hiernaast dient de weidegangregistratie tijdens een (on)aangekondigde beoordeling voor FrieslandCampina (en/of voor een door haar ingeschakelde derde) inzichtelijk te zijn. Controleplan weidegang

7 5.1 Basisvoorwaarden administratie Een Lid/Leverancier dat/die Weidegang of Deelweidegang toepast dient in zijn administratie de volgende gegevens bij te houden: het aantal stuks rundvee op het bedrijf; het aantal stuks vee dat geweid wordt; de dagen waarop en het aantal dagen dat geweid wordt; de datum van de eerste en de laatste dag dat Weidegang of Deelweidegang wordt toegepast; en de gegevens die relevant (kunnen) zijn om bij een beoordeling aan te tonen dat Weidegang of Deelweidegang correct is toegepast. Deze gegevens dienen gedurende de twee daarop volgende jaren beschikbaar te blijven. 5.2 Verschillende vormen van administratie Per type weidegang gelden verschillende voorwaarden voor het bijhouden en registreren van de toepassing van Weidegang of Deelweidegang Aanvullende administratieve voorwaarden met betrekking tot Weidegang 120/6 en Deelweidegang De weidegang registratie dient te allen tijde actueel bijgehouden te zijn, waarbij de weidegangregistratie tot maximaal 21 dagen met terugwerkende kracht ingevuld kan worden. Dagen waarop het Lid geweid heeft, maar die niet tijdig correct geregistreerd zijn, worden gekwalificeerd als niet Weidedag in de zin van het reglement. Het niet tijdig registreren van Weidedagen kan dus leiden tot het niet voldoen aan de voorwaarden van Weidegang. Indien niet voldaan wordt aan voorwaarden van weidegang Bijlage B: artikel 4 van Reglement Weidegang (inclusief deelweidegang) dient een lid dit binnen drie weken te melden aan FrieslandCampina. Indien hier niet aan voldaan wordt, kan een boete opgelegd worden conform artikel Consequentie niet voldoen aan Weidegang van het praktijkreglement. Hiernaast dient de weidegangregistratie tijdens een (on)aangekondigde beoordeling voor FrieslandCampina (en/of voor een door haar ingeschakelde derde) inzichtelijk te zijn. Koppelbeweiding is niet toegestaan. Controleplan weidegang

8 5.2.2 Aanvullende administratieve voorwaarden met betrekking tot Weidegang 120/720 Een Lid/Leverancier dat/die Weidegang 120/720 toepast dient: 1. gebruik te maken van de digitale weidegebruikskalender op Melkweb, om het aantal dagen en uren weidegang in te voeren/registeren waarbij: De digitale weidegangkalender te allen tijde actueel is. De weidegang dagen en uren zijn op 1 december opgeteld minimaal 120 dagen, 720 uur per jaar; Weidedagen tot maximaal 2 maanden vooruit gepland kunnen worden in de kalender; Het niet mogelijk is om weidedagen met terugwerkende kracht toe te voegen of te wijzigen, Het wel mogelijk is om, maximaal 7 dagen, met terugwerkende kracht hele dagen af te melden. De digitale weidegebruikskalender inzichtelijk is voor FrieslandCampina (en/of voor een door haar ingeschakelde derde); Dagen waarop het Lid geweid heeft, maar niet tijdig correct geregistreerd zijn, kwalificeren als niet Weidedag Koppelbeweiding niet is toegestaan Of 2. gebruik te maken van een goedgekeurd digitaal meetsysteem, dat voldoet aan de eisen van de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO) en vermeld is op de Witte lijst. De uren en dagen weidegang worden automatisch (dagelijks) uitgewisseld tussen het meetsysteem van het Lid/de Leverancier en FrieslandCampina. De weidegang dagen en uren zijn opgeteld minimaal 120 dagen, 720 uur per jaar; op 1 december. Er is een machtiging afgegeven om de relevante weide gegevens uit het digitaal meetsysteem inzichtelijk te maken voor FrieslandCampina. De gegevens uit het digitale meetsysteem dienen inzichtelijk te zijn voor FrieslandCampina (en/of voor een door haar ingeschakelde derde). De volgende gegevens dienen inzichtelijk te zijn: De individuele weidegangtijd van de melkkoeien van iedere dag van het jaar tot de datum van de beoordeling De actuele lijst van geregistreerde weidegang melkkoeien Installatieplan van het digitaal meetsysteem Controleplan weidegang

9 Indien weidegang gegevens niet automatisch uitgewisseld (kunnen) worden moet een Weidegangrapport beschikbaar zijn voor FrieslandCampina. De volgende gegevens staan in het Weidegang rapport: 1. UBN nummer 2. Bedrijfsnummer/tanknummer 3. Datum van de rapportage 4. De totale bedrijfs-weidegangtijd voor het bedrijf in hele minuten/uren vanaf de start van het kalenderjaar tot en met de datum waarover gerapporteerd wordt 5. Het totale aantal weidegangdagen voor het bedrijf vanaf de start van het kalenderjaar tot en met de datum waarover gerapporteerd wordt 5.3 Afmelden voor Weidegang of Deelweidegang Een Lid meldt uiterlijk binnen 3 weken, doch uiterlijk voor 1 november van het betreffende kalenderjaar aan FrieslandCampina, indien hij (redelijkerwijs voorziet dat het Melkveehouderijbedrijf) niet langer voldoet aan de voorwaarden voor Weidegang. 5.4 Aanvullende voorwaarden ten aanzien van borging FrieslandCampina kan aan een Lid/Leverancier aanvullende voorwaarden stellen aan de wijze waarop een Lid/Leverancier voldoet aan zijn bewijslast, dat er is voldaan aan de voorwaarden van Weidegang of Deelweidegang. Deze aanvullende voorwaarden worden vooraf of, indien dit niet mogelijk is, tijdens het weideseizoen kenbaar gemaakt aan het Lid/de Leverancier. Hierbij kan bijvoorbeeld gedacht worden aan gegevens ten aanzien van grasgroei, voeding en graslandgebruik waardoor een meer specifiek inzicht kan worden verkregen over de toepassing van Weidegang of Deelweidegang op het betreffende bedrijf. Ook kan dit bijvoorbeeld met een Lid/Leverancier specifiek worden overeengekomen. 5.5 Deelweidegang: in aanmerking komende runderen Runderen die onder het UBN-nummer vallen van het Lid/de Leverancier tellen mee in de totaaltelling van het aantal runderen. (Jong)vee dat wordt uitbesteed door het Lid/de Leverancier, valt niet onder het UBN-nummer van het Lid/de Leverancier, tenzij er sprake is van een veterinaire eenheid/uitschaar eenheid. Indien dit het geval is, valt het uitbestede (jong)vee onder het UBN-nummer van het Lid/de Leverancier, mits dit schriftelijk kan worden aangetoond. Percentage deelweidegang wordt berekend over het gekoppelde UBN. 5.6 Weidegang indicator Met de Weidegang indicator wordt de vetzuursamenstelling (waaronder het percentage onverzadigd vet) van ieder tankmelkmonster bepaald. Deze onderzoeken worden gedaan in alle melkleveranties van alle leden, ongeacht of bedrijven wel of niet weidegang toepassen. Zo kan van ieder melkveebedrijf, op basis van een reeks van metingen, de aannemelijkheid van weidegang worden vastgesteld. De weidegang indicator geeft geen uitsluitsel of een bedrijf weidegang toepast, maar de analyse is wel een gerichte aanwijzing. Controleplan weidegang

10 Artikel 6. Borging Weidegang of Deelweidegang beslissing 6.1. Beoordelingen Op basis van de Verklaring Weidegang of Deelweidegang worden door een derde partij (zoals Qlip, LKV, IKM) en/of de buitendienst van FrieslandCampina beoordelingen op de correcte toepassing van Weidegang of Deelweidegang op het Melkveehouderijbedrijf uitgevoerd. Deze beoordelingen kunnen aangekondigd dan wel onaangekondigd plaatsvinden. De beoordelingen worden uitgevoerd (al dan niet in het kader van een reguliere Foqus planet beoordeling) aan de hand van de controlepunten borging (Deel)Weidegang en geeft ten minste antwoord op de volgende beoordelingscriteria: Is er een ingevulde registratie van weidedagen door de melkveehouder?; Lopen alle melkgevende koeien in de weide?; Vertonen de koeien natuurlijk graasgedrag?; Zijn de beweidingskavels omheind?; Zien de beweidingskavels eruit of er beweid wordt?; Is te zien of het kavelpad in gebruik is? Beoordelingen bedrijven die melken met AMS systeem Bedrijven die melken met een automatisch melksysteem hanteren vaak vrij koeverkeer, zodat de melkgevende koeien gedurende de dag kunnen worden gemolken. Er is dus gedurende de dag koeverkeer tussen de robot in de stal en de weide. Voor bedrijven met een automatisch melksysteem en vrij koeverkeer is het toegestaan dat tijdens de controle maximaal 25% van alle melkgevende koeien in de stal aanwezig is. Voorwaarde hierbij is dat de dieren toegang hebben tot de weide. De beoordelaar zal ter plekke beoordelen of er sprake is van weidegang. In geval van weidegang 120/720 met een digitaal meetsysteem geldt deze voorwaarden niet, en is de registratie van het digitale meetsysteem leidend Bevindingen naar aanleiding van een beoordeling van Weidegang of Deelweidegang De beoordelaar legt zijn/haar bevindingen schriftelijk/digitaal vast en verstrekt deze na de beoordeling aan het Lid/de Leverancier en aan FrieslandCampina. De bevindingen kunnen leiden tot de conclusie voldoet aan Weidegang of Deelweidegang, twijfel Weidegang of Deelweidegang of voldoet niet aan Weidegang of Deelweidegang. De conclusie twijfel Weidegang of Deelweidegang kan leiden tot: Een onaangekondigde herbeoordeling binnen 7 weken; Het stellen van aanvullende voorwaarden door FrieslandCampina voor de borging van (Deel)Weidegang. Deze aanvullende voorwaarden worden kenbaar gemaakt aan het Lid/de Leverancier; Een afspraak met het Lid/de Leverancier dat een inschatting wordt gemaakt of de voorwaarden voor Deelweidegang haalbaar zijn, in plaats van Weidegang. De Verklaring Weidegang wordt in dit geval door het lid omgezet naar een Verklaring Deelweidegang; Het besluit van FrieslandCampina om de geldingskracht van de Verklaring Weidegang of Deelweidegang van het Lid/de Leverancier te per direct te beëindigen. Over dit besluit ontvangt het Lid/de Leverancier een bericht (via Melkweb of per brief). Controleplan weidegang

11 De conclusie voldoet niet Weidegang of Deelweidegang kan leiden tot: Een besluit van het Lid/de Leverancier om te stoppen met Weidegang of Deelweidegang, welk besluit tot gevolg heeft dat het Lid/de Leverancier zich (schriftelijk) dient af te melden bij FrieslandCampina voor Weidegang of Deelweidegang via Mijnmelkweb; Een afspraak met het Lid/de Leverancier dat een inschatting wordt gemaakt of de voorwaarden voor Deelweidegang haalbaar zijn, in plaats van Weidegang. De Verklaring Weidegang kan in dit geval door het lid omgezet worden naar een Verklaring Deelweidegang; Het besluit van FrieslandCampina om de geldingskracht van de verklaring Weidegang of Deelweidegang van het Lid/de Leverancier te beëindigen. Over dit besluit ontvangt het Lid/de Leverancier een bericht (via Melkweb of per brief) Uitvoering beoordelingen De beoordelingen vinden plaats gedurende het gehele weidegang seizoen. Weidegang Het aantal beoordelingen is conform richtlijnen Stichting Weidegang en vinden zowel aangekondigd als onaangekondigd plaats. Deelweidegang De beoordelingen vinden zowel aangekondigd als onaangekondigd plaats. Artikel 7. Bezwaren en geschillen Een Lid/Leverancier kan bij FrieslandCampina schriftelijk bezwaar maken tegen de toepassing of uitvoering door FrieslandCampina van een bepaling van dit Controleplan. Het bepaalde inzake bezwaren en geschillen in het Praktijkreglement is overeenkomstig van toepassing op dit Controleplan. Controleplan weidegang